O aumento no preço dos alimentos traz a insegurança alimentar como problema adicional para as famílias de baixa renda durante a pandemia Juliane Capparelli Letícia Fortes Maria Eduarda Souza
6
revistacdm | economia
A
lém da crise sanitária, a pandemia resgatou um problema secular no Brasil: a insegurança alimentar. Pesquisadores da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e da Universidade de Brasília (UnB) constataram que mais de 125 milhões de brasileiros conviveram com refeições menores, incompletas e até mesmo com a falta de alimentos, como a família da trabalhadora autônoma Juliana Cristina de Souza. Ela assumiu o sustento integral da família com seis filhos há mais de seis meses, quando seu marido ficou desempregado e teve que procurar outra alternativa para gerar renda. “Ele agora me ajuda a fazer lanches em casa para tentar juntar um dinheirinho, e assim a gente tenta sustentar os nossos seis filhos”, diz.
Juliane Capparelli
Mais água no feijão
