№04 (69) май 2019
G-NEWS MOSCOW
актуально
СТР. 10
Трансген
Фишки фуд-прогресса
встает с колен Красота по-американски
Глобальный рынок генетически модифицированных продуктов питания растет неустанно. Аналитики прогнозируют, что производство трансгенов к 2021 году составит 130 млн тонн. Крупнейшая страна-производитель таких продуктов – США, где 86 % всей кукурузы и 93 % сои создают с помощью генной инженерии. Европа сегодня импортирует около 60 видов ГМО из других стран и обещает стать одной из главных сетей их сбыта на планете.
Теперь и Япония, вслед за США, разрешила продажу генно-модифицированных продуктов питания без всякой маркировки SOS на этикетках. Японские врачи и ученые сочли эту еду безопасной. У нас в России введен мораторий на выращивание трансгенных культур и борьба с ГМО считается правилом хорошего тона. Пометку об отсутствии ГМО ставят уже почти на все продукты, включая воду и соль, у которых вообще нет никаких генов и надругаться над ними невозможно... Так завоевывается доверие зожников, для которых нет зверя страшнее, чем жиры, глютены и трансгены...
Грузинское сопротивление Среди наших соседей есть целая страна без ГМО – солнечная Грузия. На ее землях с 2015 года по сей день не выявлено ни одного генетически модифицированного растения. В 2014 году в Грузии был принят закон о запрете интервенции ГМО в окружающую среду. А импортеров обязали информировать на этикетке о наличии ГМО в продукте. Нарушители штрафуются на 5 тыс. лари (около $2 тыс.).
Королева и принц против «семян катастрофы»
Непримиримая позиция по поводу ГМО-продуктов разделила даже королевскую семью Великобритании. Королева Елизавета II может позволить себе и шоколад, и бисквит со сливками, и шампанское – главное, чтобы овощи-фрукты были из собственного сада. «Не смей присылать мне генно-модифицированную клубнику», – говорила она своему бывшему повару Даррену Макгрейди. «Семенами катастрофы» называет ГМО и принц Чарльз. А вот принцесса Анна убеждена в преимуществах генно-модифицированных продуктов и планирует выращивать их на своих угодьях.
Нет пищевой революции в каждой отдельной тарелке! Нет, я вовсе не ретроград и не обскурант. Не сторонник Лысенко, а напротив, ярый поклонник Вавилова. Я понимаю, что генно-модифицированные продукты спасут человечество от голода, а фермеров – от лишних затрат на химикаты. Я даже понимаю, что, съев помидор с геном камбалы, я, скорее всего, не почувствую рыбного привкуса, а у моих внуков вряд ли вырастут плав-
Почему жук не ест, а я должен?
ники. Более того, доведись мне лететь на Марс, я бы вообще не брезговал: ел бы любую биомассу, хрумкал бы синтетические ватрушки, запивал бы все это чем угодно. Ну, вы сами кино с Мэттом Деймоном смотрели. Знаете, что выжить на Красной планете дело непростое и насчет меню там особо не попривередничаешь. Но на Марс меня пока не зовут. А здесь, на Земле, я предпочитаю обойтись без продуктов с ГМО. Вроде бы никакие научные эксперименты не доказали их вред, но и пользу именно для питания не доказал никто. Хорошо, когда помидоры не портятся, а картошку не ест колорадский жук. Конечно, мы на более высокой
ступени эволюции, но вот почему жук не ест, а я должен? И еще вопрос, на который я пока не нашел ответа: почему растения с ГМО не размножаются своими семенами и каждый год надо покупать новые? Это просто коммерческая уловка или ГМО, как мулы, животные прекрасные, но не имеющие возможности продолжить свой род? Сторонники ГМО утверждают, что растения, которые подверглись обычной селекции, тоже меняют свой генотип. Просто мичуринцы добивались этого лет за 40, а генные инженеры добиваются сразу. Вот именно это меня и не устраивает. Не хочу, чтобы пищевая революция происходила прямо в моей тарелке. Вадим Пестряков
Включают ли звезды Сати Казанова
Анатолий Комм
Я считаю, что такие продукты опасны. Мы никогда не знаем, как это отразится на здоровье человека. Даже если здесь и сейчас ничего не произойдет, но в долгосрочной перспективе это может очень сильно сказаться на последующих поколениях. Я бы делала все возможное, чтобы есть продукты без ГМО.
С моей точки зрения, это отрава. Меня просто убивает, что люди считают свой живот бензобаком. Я крайне редко покупаю чтолибо в отечественных супермаркетах. Даже в так называемых элитных магазинах. Это еда для бомжей за бешеные деньги. У меня есть масса хороших поставщиков – фермеров. Проверенные поставщики и продукты – вот что для меня знак качества.
(певица)
(ресторатор)
Маша Вебер
Аделина Шарипова
Диана Ходаковская
Я понимаю, что это прямая химия. Надписям на упаковке не верю, честно говоря, их даже не читаю, просто зрительно определяю, свежий продукт или нет. Конечно, стараюсь покупать экологически чистую еду.
Продукты с ГМО я стараюсь исключать из рациона. В последнее время мы все чаще сталкиваемся с результатами опытов, которые говорят о прямой взаимосвязи потребления генно-модифицированных продуктов и снижения репродукции человека.
На 100 % считаю ГМО вредными! Лично я ведусь на значок «Без ГМО». Хотя знаю, что в Америке подобными рекламными ходами пользуются сплошь и рядом, вплоть до супервредных продуктов.
(певица)
(модель, телеведущая)
(телеведущая)