Esta es nuestra sección, donde se publica- les agrega la mantequilla y la leche; hasta forran recetas e información de la gastronomía mar un puré de papa. Se forma una tortilla con el puré de papa en el cual se envuelve el huecostarricense y del mundo. vo duro, se le agrega huevo crudo y pan molido Tenés recetas o información que deseas como amarre de la masa. Finalmente se pone a freír. compartir? Envíalas a nuestro correo: fundacionlaberinto1977@gmail.com y te las publicamos
Sopa de tortas de arroz Sarita Ureña Mata Santa María de Dota Ingredientes 1 botella de leche ½ kilo de papas 2 chayotes 1 zanahoria 4 tazas de arroz cocinado 4 huevos Sal, cominos, culantro, cebolla, chile, achiote. 2 botellas de agua
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Preparación Se coloca el agua en una olla con los olores, la sal, las papas, el chayote y las zanahorias en tiritas, la leche y el achiote. Aparte en un tazón agregue el arroz, los huevos y se revuelve bien. En un sartén con aceite bien caliente, agregue la mezcla anterior y cocínela. Una vez terminado córtela en pedazos y échela en la olla junto con la leche y las verduras. Preparación Cocinar los huevos enteros. Pelar las papas y cocinarlas con un poquito de sal y consomé. Seguidamente se machacan las papas y se AL AIRE LIBRE 1º QUINCENA DE AGOSTO 2022
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