LES ACCESSOIRES ALFA PRO
Nettoyer le plan de cuisson est simplifié grâce à la brosse à four avec poils en laiton.
L’outil idéal pour remuer, déplacer et gérer le feu et les braises à l’intérieur du four.
Disponible en deux tailles h 175 cm et h 120 cm.
Brosse en laiton
Disponible en deux tailles h 175 cm et h 120 cm. Tisonnier
Le conduit de fumée est adapté pour ceux qui souhaitent installer un four à l’extérieur. L’emballage comprend 1 conduit de fumées et 1 cheminée.
Pelle à pizza ronde en aluminium anodisé
Entièrement en acier inox, c’est le meilleur instrument pour manipuler les aliments dans le four pendant la cuisson.
Pelle à pizza avec manche et tête (diamètre 36 cm.) entièrement réalisés en aluminium anodisé pour augmenter les performances en termes de résistance, de légèreté et d’hygiène.
Disponible en deux tailles h 175 cm et h 120 cm.
La pelle est disponible en deux longueurs : 120 et 175 cm.
Petite pelle ronde
Tisonnier, Petite pelle ronde et Brosse sont pourvus de manche coulissant afin d’améliorer l’ergonomie et la facilité d’utilisation.
Kit hybrid
Le Kit Hybrid est la solution Alfa pour obtenir un four hybride, qui double vos possibilités culinaires en exploitant le potentiel de deux combustibles.. Voici ses principales caractéristiques : • Il permet d’utiliser le four à gaz ou à bois. • Il est compatible avec les fours à gaz Alfa Brio, Stone Oven et Dolce Vita. • Il résiste à des températures très élevées (supérieures à 1 000 °C). • Fabriqué en acier inox AISI 441. • Composé de deux éléments : le couvercle du brûleur et le gardebois.
Conduit de fumée Kit hybrid
Garde bois
Le garde-bois Alfa Forni est une grille sur laquelle placer soigneusement les bûches pour organiser le feu dans le four à bois. Voilà ses principaux atouts : • Il permet d’allumer le feu plus rapidement car il facilite le passage de l’air entre les bûches. • Il permet de déplacer plus facilement le feu à l’intérieur du four. • Il facilite le nettoyage de la sole pendant la cuisson. • Design élégant et fonctionnel avec logo Alfa perforé. • Fabriqué en acier de haute qualité.
Le kit pour connecter votre four Alfa à la bouteille de gaz. 3 Pièces : 1 tuyau flexible ½” mâle-femelle, 1 détendeur basse pression 7 kg/h 30 mbar, 1 rouleau de ruban PTFE. Poids de la bouteille : 15, 20, 30 kg Raccordement pour fours à gaz GPL : One, Brio, Stone Oven, Dolce Vita
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