Surubi-í
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Gastronomía en Surubi-í, una excelente opción para el socio y salamín), tacos mexicanos, quesadillas, romanitas de surubí, variedad de sándwiches de lomito (surubí, clásica, Centenario, canadiense), entre otras. Pizzas: para quienes gustan de las pizzas, estas son las opciones: pepperoni, delicias de mi tierra, vegetariana, muzzarella y orégano, napolitana, margarita, italiana y choclo. El Quincho ofrece parrillada y buffet.
En la sede de Surubi-í, los socios del club cuentan con dos excelentes opciones para saborear una buena comida, tanto en el Restaurante Hoyo 19, como en El Quincho. Cualquier época del año es buena para disfrutar y compartir en familia una buena comida, así como del campo abierto y el contacto con la naturaleza. A continuación, detallamos las opciones de ambos locales. Restaurante Hoyo 19 Horario de atención: de martes y jueves, de 11:00 a 20:30. Miércoles y viernes, de 11:00 a 21:00. Sábados y feriados, de 07:00 a 21:00. Domingos, de 07:00 a 19:00.
Rincón de Nuestra Tierra: por último, una excelente opción para quienes gustan de los sabores nacionales: pira caldo, marinera, chipa guazú, sopa paraguaya, arroz kesu, mandioca frita, ñoquis de batata casera y tortillitas. El Quincho de Surubi-í Horario de atención: Domingos y feriados, a partir de las 12:00 hasta las 14:30 está habilitado el servicio de buffet y parrilla. El menú tiene algunas variaciones, de acuerdo a la ocasión. Parrilla: tapa y colita cuadril, vacío, costilla vacuna, costillita de cerdo, pollo, lengua, chinchulín, molleja, chorizos variados, sopa paraguaya, chipa guazú, mandioca frita y fresca.
Delicias al plato: lomito tricolor, lomito a caballo o griBuffet: suprema de pollo rellena al oreganatto, peceto llé con guarnición, milanesa a la napolitana, milanesa de vitel toné, lengua a la vinagreta, pierna de cerdo en salsa lomito, pollo relleno “delicioso”, pollo grillé con guarniciones, milanesa de pollo con papas fritas, surubí a los agridulce, ravioles de verdura en salsa capresse, ravioles cuatro quesos, surubí a la crema con vegetales, pescado de pollo en salsa Alfredo, ñoquis en salsa 4 quesos, spagrillé, milanesa de pescado, lomo de cerdo a la mostaza, guetti a la carbonara, lasagna de carne a la napolitana, medallones de cerdo bañados en salsa de manzana, o zucchini relleno con choclo, budín de espinaca, verduras grilladas y variedad de ensaladas. costillitas de cerdo en salsa agridulce. Pastas: las pastas se sirven con salsa a elección: blanca, rosa, pesto, bolognesa y a la crema; carbonara, cuatro quesos, parisienne, camarones y salsa de la casa (salsa de queso catupiry con aceitunas negras), fetuccini, spaguetti, capelettis, ravioles, lasagnas varias y ñoquis a las papas. Guarniciones: arroz con pilaf, puré de papas, papas rústicas, papas fritas, hortalizas al vapor, ensalada César, de la casa, rusa, mixta y huevo frito. Picadas: en el Hoyo 19, los socios pueden deleitarse Buffet del Quincho de Surubi-í. con una gran variedad de picadas. Estas son algunas de ellas: jardinera (queso, aceituna y jamón), milanesitas, brochetas mixtas, tapa cuadril, tabla deliciosa (queso, huevo de codorniz, aceitunas, jamón El Restaurante Hoyo 19, una excelente opción para el socio.