Una de las líneas de producción de Vicky Foods en Argelia.
Vicky Foods, el valor de la innovación 26
Desde que Victoria Fernández revolucionara el sector al fabricar magdalenas cuadradas en vez de las tradicionales redondas, innovar está en la esencia del grupo Vicky Foods. La compañía de la Safor engloba a las marcas Dulcesol, Horno Hermanos Juan y Be Plus, y está presente en 50 países. Para mejorar sus investigaciones en el ámbito de la salud y la innovación tecnológica, la compañía inauguró en diciembre de 2019 un Centro de Innovación en Villalonga, con una inversión de 6,5 millones de euros. Vicky Foods es una empresa líder en el sector de la alimentación, 100% familiar y con más de 60 años de trayectoria. Entre sus marcas propias se incluyen Dulcesol, Horno Hermanos Juan y Be Plus. La evolución del grupo en los últimos años ha estado marcada por la consolidación y el fuerte crecimiento de sus resultados económicos.
Así, es la primera empresa en volumen del sector de pastelería y bollería en España; de hecho el año 2018 cerró con una facturación global de 335 millones de euros, de los cuales 57 millones en exportaciones. Esta cifra representa un aumento próximo al 3% respecto al año anterior y una producción de 150.400 toneladas.
Visita de la vicepresidenta del Consell, Mónica Oltra y los consellers Mireia Mollá y Rafa Climent. A la derecha, departamento de I+D+i.
