3 minute read
Van vakkenvuller tot
Tekst Diane Essenburg | Foto Ton Kastermans
Ze hebben nu een goede functie in de foodbranche, maar begonnen als vakkenvuller of caissière. Wat leerde de top van de branche van hun eerste kennismaking met foodretail? In de rubriek Van vakkenvuller tot... vertellen ze erover. Deze editie spreekt Foodmagazine met Dico Bogerd, advocaat bij BVD Advocaten.
Op Urk komen in het weekend de kotters aan’, zegt retailadvocaat Dico Bogerd. ‘Bij AH moesten we daarom elke week karren vol boodschappen klaarzetten, voor 5 à 6 man per kotter. Van het juiste merk.’ Het was een opmerkelijke, terugkemaar het maakt het wel makkelijker. In de praktijk zijn functies nou eenmaal anders dan op papier, dat moet je weten.’ Bogerd studeert 4 jaar Rechten in Utrecht. Dit doet hij naast zijn werk bij de supermarkt, wat hij later verruilt voor een baan als studentchauffeur. ‘Na 2 jaar bedrijfsjurist te zijn rende klus voor de toenmalige hulpkracht. ‘En het gebeurt geweest kon ik bij BVD Advocaten aan de slag. De rol die ik nog steeds. Ik hoorde dat ze nu zelfs een eigen ruimte in het hier kreeg sprak mij aan, want ik zou veel bezig zijn met magazijn hebben voor de vissers.’ retail. Die markt ken ik en ik heb er plezier in. Dankzij mijn
Bogerd begint op vroege leeftijd bij de AH op Urk. Zijn broer supermarktervaring kon ik direct van toegevoegde waarde werkt dan al bij dezelfde supermarkt. Ook zijn jongere broer zijn voor het kantoor.’ Inmiddels is Bogerd doorgegroeid tot krijgt later een bijbaan bij de AH. ‘Ik denk dat het wel hielp hoofd retail. Hij houdt zich bezig met arbeidsrecht in de dat mijn broer al in de winkel werkte. Hij was een betrouwba- supermarkt, waaronder ontslag op staande voet, diefstal, re kracht, dus dan hadden ze vertrouwen in iemand uit het- reorganisaties en loonkostensanering. Ook geeft hij veel voorzelfde nest.’ Bogerd krijgt in eerste instantie, zoals elke nieu- lichting aan ondernemers. we kracht, diepvries toegewezen. Later werkt hij veel bij ‘Als hulpkracht was ik nog niet zo bezig met loon en cao, zuivel. ‘De ondernemers gaven veel verantwoordelijkheid aan nee’, lacht Bogerd. ‘Als 16-jarige wil je gewoon geld krijgen. de medewerker’, blikt Bogerd terug. ‘Zo mocht ik ook wel Pas tijdens mijn studie keek ik kritisch naar contracten.’ eens afsluiten, ik draaide wel eens kassa. Dat vond ik mooi. Of Omgaan met klanten en collega’s en gestructureerd werken het uniek is, weet ik niet. Ik denk dat als je ergens 3 of 4 jaar zijn vaardigheden die Bogerd bij AH leerde en nog waardevol werkt, dat je automatisch meer verantwoordelijkheid krijgt. noemt. ‘Een supermarkt is in grote mate professioneel ingeWel waren de ondernemers op Urk veel bezig met de ontwik- richt. Ik zou jonge scholieren zeker aanraden om een bijbaan keling van hun personeel, weet ik nog.’ in de supermarkt te nemen. Op dat moment zie je het niet,
In de 6 jaren die Bogerd werkt bij AH, maakt hij een overna- maar de dingen die je leert neem je je hele leven mee. Je kunt me mee. ‘Daar heb ik nu in de praktijk ook veel mee te het zien als startstation, binnen en buiten de supermarkt.’ maken. Het helpt dat ik het een keer bewust heb meegemaakt. Ik weet hoe het werkt met vakkenvullers, dat er bijvoorbeeld groepsvorming is. Die dynamiek begrijp ik beter Over Dico Bogerd dan iemand die niet in de supermarkt heeft gewerkt.’ De Dico Bogerd (32) viert bijna zijn 10-jarig jubileum bij BVD Advocaten. De advocaat zegt daardoor beter gevoelens te kunnen managen advocaat en hoofd retail houdt zich er dagelijks bezig met arbeidsrecht van personeel. ‘Het is geen hogere wiskunde. Je kunt dit werk in de supermarkt. Bogerd begon zijn carrière op zijn 14e als verkoop- niet níet doen als je nooit in de supermarkt hebt gewerkt, medewerker bij Albert Heijn op Urk en werkte daar tot zijn 19e.
Bogerds bijbaan in het kort
Beste leermeester? ‘Aan Luc Visser heb ik heel veel gehad. Hij leerde mij reflecteren en over omgang met klanten en collega’s.’ Belangrijkste persoon in foodretail? ‘Ik weet niet of dat één iemand is. De medewerker vormt uiteindelijk het kapitaal.’ Grootste blunder? ‘Als bezorger een krat bier kapot laten vallen op de straat van de klant. Daar word je niet gelukkig van.’
