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Freizeit
Donnerstag, 6. Mai 2021 | Nr. 18
REZEPT
Dörrtomaten-Tartar extra fürs Mami und Muttertags-Muffin Dörrtomaten-Tartar extra fürs Mami Zubereitung • Dörrtomaten mit dem Wiegemesser oder dem Cutter fein schneiden. Zwiebel, Knoblauchzehe, Peterli, Basilikumzweige und Schnittlauch fein hacken und zu den Tomaten geben. Wer eine feine Masse mag, kann alles zusammen nochmals mit dem Pürierstab pürieren. • Eigelbe, Ketchup, Senf und Balsamico Essig beigeben, alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. • Die Masse auf Baguettescheiben streichen und mit Oliven, Peperonistreifen oder Gurkenscheiben dekorieren.
E I N K AU F S Z E T T E L Dörrtomaten-Tartar extra fürs Mami für 4 Personen 300 g 1 1 1 1/2 Bund 4 1/2 Bund 2 5 EL 1 1/2 EL 1 EL
Zubereitung: 20 Minuten.
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Muttertags-Muffin Zubereitung Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Schoko-Cake-Backmischung mit Eier und Butter nach der Anleitung auf der Packung zubereiten und den Teig in die Förmchen verteilen. Auf ein Blech stellen und alles in der Ofenmitte zirka 20 bis 25 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Kuchenglasur gemäss Packungsangabe schmelzen. Leicht auskühlen, an der Packung eine kleine Ecke wegschneiden und die Muffins damit verzieren. Auf die feuchte Glasur Schokoladeherzchen drücken oder Zuckerstreusel streuen. Trocknen lassen.
Zubereitung: rund 20 Minuten und zirka 20 bis 25 Minuten backen.
Weitere Rezepte finden Sie auf www.volg.ch/rezepte
Dörrtomaten, in Öl eingelegt Zwiebel, mittelgross Knoblauchzehe Peterli Basilikumzweige Schnittlauch Eigelbe Ketchup Senf, scharf Balsamico Essig Salz und Pfeffer Baguette, in Scheiben geschnitten schwarze Oliven, Peperonistreifen oder Gurkenscheiben als Dekoration
Muttertags-Muffin für 4 Personen Zutaten für 16 Stück 485 g Dr. Oetker Schoko Cake Backmischung 3 Eier 125 g Butter 16 g Muffinförmchen 1/2 Pack Kuchenglasur Schokoladeherzen, Zuckerstreusel, für Garnitur
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So nehmen Sie teil: Senden Sie eine SMS mit dem Text: SAKREUZ (Abstand) und Lösungswort an 919 (CHF 1.50/SMS). Wählen Sie Telefon 0901 333 166 nennen Sie Ihren Namen, Ihre Adresse und Telefonnummer (CHF 1.50/Anruf). Gratisteilnahme Postkarte an SAKREUZ, Postfach 335, 8320 Fehraltorf. Teilnahmeschluss ist der 11.05.2021. Der Gewinner wird auf www.smsplay.ch veröffentlicht. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
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