1 minute read
Butter-tofu
Butter-
tofu
Advertisement
4
Anett Rannamets ajakiri Vegan
VAJA LÄHEB:
4 keskmist tomatit 2 keskmist sibulat 1 pakk Bon Soya maitsestamata tofut 1 purk kookospiima 100 g India pähkleid 1 tl India maitseainesegu (Garam Masala) 2 tl sibulapulbrit 2 sl õli pöidlasuurune jupp ingverit soola
VALMISTAMINE:
Haki sibulad ja prae õlis mõned minutid. Lisa hakitud tomatid ja hakitud ingver. Hauta kaane all, kuni tomatitükid on oma kuju kaotanud. Vala kõik pannilt blenderisse, kalla juurde terve konserv kookospiima ja eelnevalt öö läbi leotatud India pähklid. Lisa ka sibulapulber ja India maitseainesegu. Püreesta kreemjaks. Vala kaste potti ning lisa sellesse tofutükid, vajadusel lisa ka soola. Lase keema. Serveeri riisi ja värske salatiga.
