Kreemine tomati-paprikasupp

Taimne Teisipäev www.taimneteisipaev.ee

2 sibulat 2 paprikat 3 küüslauguküünt 3 tomatit 2 sl maitsepärmi peotäis basiilikut näpuotsatäis tüümiani pipart soola õli

Pane sibul ja paprika suuremale pannile ning prae neid õlis keskmisel kuumusel umbes 10 minutit. Lisa küüslauk ja tüümian ning prae veel minutike. Lisa ka tomatid ja küpseta kaane all umbes 20 minutit. Püreesta kõik kann- või saumikseriga. Vajadusel lisa maitseaineid – ära unusta maitsepärmi!