Köömneküpsised

Facebook: NURK

250 g gluteenivaba jahusegu 60 g õli või 100 g kookosrasva 0,5 tl soola 35 g pärmi 1–2 sl köömneid 0,5 klaasi taimset piima

Vedelda pärm külmas piimas. Sega jahu, õli, sool, köömned ja pärmi-piimasegu tainaks. Vormi väikesed küpsised ja lase kerkida 15–25 minutit. Määri piimaga ja soovi korral puista peale köömneid. Küpseta 200 kraadi juures 15 minutit. Alguses tunduvad küpsised pisut pehmed, aga muutuvad jahtudes kõvemaks.