Metsaseenesalatiga korvikesed

20 tk

Kariina Kuningas, Spice the Spirit Instagram: @spicethespirit www.spicethespirit.com

20 leivakorvikest 200 g soolatud männiriisikaid 1 sibul 2 sl veganjogurtit 2 sl salatikastet 1 sl majoneesi 0,5 tl musta soola näpuotsaga soola rohelist sibulat

Haki seened väikesteks tükkideks (võib kasutada ka marineeritud šampinjone). Seejärel koori sibul ja haki väga peeneks. Pane kaussi seened, sibul, jogurt, majonees, salatikaste, must sool ja tavaline sool. Sega kõik omavahel läbi. Võta korvike, lisa supilusikaga täidist ja kaunista rohelise sibulaga.