Pommukaste ehk baklažaanidipp

Facebook: NURK

2 suuremat pommut ehk baklažaani 0,5 tl suitsusoola 1 suur tomat 2 küüslauguküünt

Torgi pommud kahvliga veidi auklikuks ja küpseta 180-kraadises ahjus 40 minutit, kuni pommud on lössi vajunud ja küpsed. Lase jahtuda. Koori ja pane koos ülejäänud koostisainetega blendrisse. Töötle ühtlaseks massiks. Sobib väga hästi dippimiseks või pastakastmeks.