Salat suitsuse sojagriliga

4

Facebook: NURK

0,5 kg värskeid kartuleid 10 kirsstomatit 2 lühikest kurki 1 väike riivitud lillkapsas 2 väiksemat riivitud porgandit 2 küüslauguküünt 5–6 BBQ sojašašlõkki 3 sl oliiviõli paar peotäit mustikaid

Pese kartulid ja keeda pehmeks. Samal ajal tükelda šašlõkk suupärasteks tükkideks ja prae krõbedaks. Tükelda kurk ja tomat, koori ning purusta küüslauk. Sega omavahel tomat, kurk, riivitud lillkapsas ja porgand, soojad keedukartulid ning sojašašlõkk. Lisa purustatud küüslauk, mustikad ja õli ning sega veel. Lase mõned minutid maitsetel ühtlustuda.