GASTROCULTURA
Conoce los platos tradicionales que se consumen para darle la bienvenida al Año del Tigre de Agua. .
Escrito por LINDA ROJAS CRUZ
Una de las festividades más importantes y emblemáticas del país asiático es la bienvenida del año nuevo chino que se lleva a cabo desde este 1 de febrero hasta el 15 de febrero, también conocido el Año Nuevo Lunar o la Fiesta de la Primavera, una oportunidad perfecta para crear una buena energía y atraer todo lo que tanto se desea, desde la abundancia, salud, dinero o amor. Esta costumbre se
considera como el momento idóneo para cerrar el ciclo
pasado y comenzar una nueva etapa con energías positivas y desafíos renovados, para este año 2022 se regirá el año del Tigre de Agua según el horóscopo chino que es representado cada año con un animal.
Revista Zona Gastronómica Usaquén | 34
