Russian River Valley staat bekend om ‘cool climate’ druivenrassen
rende wijnen worden gemaakt. Op de top van de hellingen langs Alexander Valley, hoog boven de mistgrens, liggen de meest spectaculaire wijngaarden van Mendocino. Pas kort hebben zij een eigen herkomstbenaming: de zeer kleine AVA Mendocino Ridge. In Redwood Valley AVA ligt Fetzer Vineyards, een van Californië’s grootste wineries met een biologische tak, Bonterra Vineyards. Dit deel van Mendocino staat het meest bekend om de syrah, petite sirah en zinfandel. 2. Central Coast De Central Coast wordt gevormd door de gebieden langs de lange, grillige en schitterende kustlijn tussen San Francisco en Los Angeles. Hier liggen de districten Livermore, Santa Clara, Santa Cruz Mountains, Monterey, Paso Robles, San Luis Obispo en Santa Barbara. Veel grondgebied van Central Coast heeft niets van doen met wijnbouw. Er zijn hier en daar kleinere en grotere ‘vlekken’ met wijnstokken. Het is een groot gebied met zeer wisselende bodemtypen, verschillende klimaten en microklimaten. De wijnbouwgebieden van Central Coast liggen als het ware langs El Camino Real (de koninklijke weg). Dit is de route waarlangs de franciscaner missionarissen tussen 1769 en 1840 vanuit San Diego naar het noorden trokken. Bij elke missiepost verrees een wijngaard. Ondanks deze geschiedenis is wijnbouw hier in het algemeen van recente datum. De uitbreiding van San Francisco en haar voorsteden heeft veel invloed gehad op de wijngaarden in de Livermore Valley en Santa Clara Valley; deze twee wijngebieden zijn flink ingekrompen. TERUG NAAR INHOUD Hoofdstuk 31 - Verenigde Staten (2022-2023)
39
