GENUSS
Food-Truck Happening – Genuss pur! 26. – 28. April 2019 Ende April verwandelt sich der Esplanade-Platz beim Panorama-Center in Thun-Süd wie der in ein Schlemmerlokal unter freiem Himmel. Damit Sie eine grosse Auswahl an Köst lichkeiten geniessen können, werden bei jedem Wagen Probierportionen angeboten. Auch dieses Jahr steht Thun ganz im Zei chen des guten Essens. An den Thuner Food-Truck Happenings werden die Be sucher mit Spezialitäten aus Nah und Fern verwöhnt. Für das längere Verweilen stehen Sitzplätze zur Verfügung. Live-Mu sic-Acts geben dem Streetfood-Festival eine besondere Note. Der Anlass sei kein Markt, betonen die Organisatoren. Dementsprechend wer den die Leckerbissen in sogenannten «Food-Trucks», Take-Away-Restaurants auf Rädern, frisch zubereitet. Die Bewe gung der «Foodies», wie sich die fahren den Köche umschreiben, kommt aus den USA. Dort sind sie mittlerweile ein fester Bestandteil des Strassenbildes. Auch in der Schweiz begegnet man ihnen. Sie bil den mit ihren saisonalen und hochwerti gen Menüs einen erfrischenden Kontrast zu bekannten und traditionellen Speise karten.
Öffnungszeiten
Freitag 17 – 23 Uhr Samstag 11 – 23 Uhr Sonntag 11 – 20 Uhr Freier Eintritt! Thun II Vom 16. – 18. August 2019 auch beim Panorama-Center in Thun-Süd Thun Bälliz «Die Küchenkarawane kommt» 16. – 18. Mai 2019 Publireportage
Das Food-Truck Happening in wenigen Häppchen «Die Magie der Trucks» nennt es Marc Hubacher. Seine Food-Truck Happenings an ausgesuchten Standorten in der Schweiz gehören zu den angesagten Lifestyle-Events, welche die Städte be leben und überall einige Tausend Besu cher anziehen. Das «weltumspannende Restaurant» will nicht die herkömmliche Gastronomie konkurrenzieren sondern im Gegenteil, die Menschen zum Aus gehen und feinem Essen verführen und neue kulinarische Inspirationen bieten. Zum Food-Festival gehören auch zwei Getränkebars mit grosser Auswahl für jeden Geschmack. Die Vielfalt der Trucks reicht von Köln über die Schweiz bis Lyon, was die Her kunft der Trucks betrifft. Es gibt über vierzig Spezialitäten, wie zum Beispiel Pulled Porc aus dem Smooker, Thailän disch, Vietnamesisch, Falafel & Hummus, Vegetarisch, Fisch, Vegan, Smoothies, Crêpes, Bretonische Galetten, Berliner Currywurst oder schmackhafte Burger in allen Variationen. Getreu dem Motto: «Genuss pur für jüngere und ältere Men schen». Weitere Food-Truck Happenings finden dieses Jahr in Liestal, Fribourg, Biel, Zofingen, Bern, Langnau, Burgdorf und Unterseen statt. Text: Dialog Kommunikation Bilder: Food-Truck Happening Schweiz
Verein Passepartout / Food-Truck Happening info@food-truck-happening.ch Telefon 033 243 52 06 www.food-truck-happening.ch 2/19 | ThunMagazin
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