GEMEINDEINFORMATIONEN
Auf der Blasenweid oberhalb Krattigen besitzt die Familie Tschan eines von zwei Maiensässen. Nicht nur die Bio-Landwirtschaft, sondern auch grossflächige Solaranlagen auf diversen Dächern tragen zur ökologischen Nachhaltigkeit bei.
Daniel Tschan: «Bauer ist der vielseitigste Beruf, den es gibt.» Daniel Tschan ist einer der wenigen Landwirte auf Spiezer Boden – in Faulensee führt er einen grossen Bio-Betrieb. Der «Kreislauf der Natur» ist ihm wichtig. Ein recht neues, aber traditionell gebautes Stöckli, rechts daneben das behäbige, sonnengebräunte Bauernhaus mit Ründi unter dem Dach, zwischen den beiden Häusern ein grosser Badeteich, am Weg eine Hoftafel für den Verkauf von Alp-Käse: So nimmt man das Anwesen der Bauernfamilie Daniel und Christa Tschan wahr, wenn man auf der Schüpfgasse von Faulensee Richtung Krattigen fährt oder wandert. Wer sich etwas weiter vorn auf die Aussichtsbank setzt, sieht nicht nur auf den Thunersee hinunter, sondern auch direkt auf das grosse, moderne Betriebsgebäude – ein Giebeldachbau, dessen Dachfläche grossflächig mit Solarzellen bedeckt ist. Zu jeder Jahreszeit sieht man von hier aus Kühe, Rinder und Kälber, die selbständig zwischen Freilaufstall und diversen Vorplätzen zirkulieren oder liegen. «Die Liegeplätze mit der schönsten Aussicht im Oberland», wird Daniel Tschan auf dem Rundgang sagen. Nun aber sitze ich
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SpiezInfo | April 2021
beim 65-jährigen Landwirt am Stubentisch, im Hintergrund der mächtige grüne Kachelofen. Meine Fragen beantwortet mein Gastgeber wohlüberlegt und in einem herzlichen Tonfall, oft mit einem gewissen Schalk im Gesicht.
Daniel Tschan, du hast eine Rindviehherde von etwa 65 Tieren, davon 30 Milchkühe. Wie lange hattest du heute Morgen, bis sie alle gemolken waren?
Keine Minute! Seit einem Jahr habe ich einen Melkroboter, den ich relativ günstig als Occasion kaufen konnte. Er gibt mir und meiner Frau ganz neue Freiheiten – wir können sogar am Sonntag etwas länger liegen bleiben. Natürlich gibt es immer noch viel zu tun. Die Fütterung, die Stallreinigung und vieles andere läuft nicht auto matisch.
