Coöperatie Magazine #6

06

April 2021

Coöperatiemagazine

Samen beter presteren

‘Melkveehouderij Van de Gevel streeft naar de top.’

Financieel directeur Herman Heijtmeijer

Over de mooie resultaten in 2020 Geitenhouders Van Logtestijn zijn 25 jaar lid

Een waardevolle samenwerking

Klaar voor een toekomst in de varkenshouderij

Van vader op zoon

INHOUDSOPGAVE

Een jaar lang feest Voergroep Zuid bestaat 125 jaar

4

Bedrijf in beeld Geitenhouders Van Logtestijn 25 jaar klant

6

Nieuws en actualiteiten Collega’s in het zonnetje

9

Silomanagement Smakelijk voer en optimale resultaten

10

125 jaar Voergroep Zuid

Bruekers Specialist in pluimveevoer

12

Uit de organisatie Van spaarvarken tot kringloopdier

14

Coöperatienieuws 2020; een jaar met impact

16 Familie Van Logtestijn melkt 950 geiten

Voorjaar Puzzel en kleurplaat

18

Bedrijf in beeld Melkveehouder Van de Gevel gaat voor de top

20

Online kennisdeling Praktische tips en adviezen in corona-tijd

23

Bedrijf in beeld Van vader op zoon

24 Geert van der Heijden over samenwerken

Rond de tafel Volop kansen voor jonge medewerkers

28

Coöperatie nieuws Dure grondstoffen, stijgende voerprijzen

31

Samen voor resultaat Geert van der Heijden van GH Agri-Service

32

Nieuws en Actualiteiten

34 Giel van de Ven enthousiast over werk

2—

I nh o u d sop g ave

Voorwoord

Volop uitdagingen Onze coöperatie Voergroep Zuid draait prima.

Met dank aan het vertrouwen van onze leden en de inzet van onze medewerkers. Daar ben ik oprecht trots op. De mooie jaarcijfers over 2020 laten zien dat we een prima koers te pakken hebben. Niets aan de hand zou je zeggen, we gaan samen een rooskleurige toekomst tegemoet…! Maar daar ben ik als voorzitter van deze mooie coöperatie helaas nog niet helemaal zeker van. Ik word toch wat onrustig van alles wat er om mij heen gebeurt. De uitslag van de verkiezingen, politieke onrust en een moeizame kabinetsformatie baren mij zorgen. Evenals het gemak waarmee er geoordeeld wordt over de veehouderij. Alsof de enorme stappen die we samen de laatste jaren hebben gezet op het gebied van dierenwelzijn, productkwaliteit, efficiëntie en emissiereductie helemaal niet hebben plaatsgevonden. Alsof we hier niet de meest efficiënte landbouw ter wereld hebben ontwikkeld.

Het lijkt erop dat de feiten er in ons land niet meer toe doen. Natuurlijk hebben wij als sector nog best de nodige uitdagingen te overwinnen en zijn wij met onze emissies een relevant onderdeel van de stikstofproblematiek. Daar ben ik mij zeker bewust van. Maar gezien de prestaties die de veehouderij de afgelopen jaren heeft verricht, is er toch niets dat er op wijst dat wij die uitdagingen niet aan kunnen. Mits we hier natuurlijk reëel de tijd voor krijgen. Dan zijn we met onze kennis zelfs in staat om wereldwijd een enorme impact te hebben op het verduurzamen van voedselproductie.

Innovatiekracht Juist door jarenlange druk vanuit politiek en maatschappij bezitten wij in Nederland de innovatiekracht om duurzame voedselsystemen te ontwikkelen, waar de hele wereld haar voordeel mee kan doen. En daarin is ook plaats voor veehouderij, die de vele restproducten uit de humane voedselketen en laagwaardige plant­ aardige productie omzet in hoogwaardige dierlijke eiwitten; gezonde voeding voor de mens.

Laten we daar trots op zijn en die ontwikkeling samen oppakken in plaats van alles wat we de laatste jaren hebben opgebouwd in de uitverkoop doen.

In dit magazine aandacht voor onze mooie jaarcijfers over 2020 en ons 125 jarig jubileum.

Dat laten we zeker niet onopgemerkt voorbij gaan. Ook aandacht voor de generatiewissel bij varkenshouder en voeradviseur, waarbij de oudere generatie zeker nog niet afgeschreven is.

Een aantal jonge collega’s vertellen over hun werk bij Voergroep Zuid en ons merk Bruekers gaan we meer in de schijnwerpers zetten. Ik wens u een goede gezondheid en veel leesplezier.

Geert van Bussel Voorzitter coöperatie Voergroep Zuid

VOORWOORD

—3

Coöperatienieuws 125 jaar Voergroep Zuid

125 jaar coöperatie Voergroep Zuid Een jaar lang feest. En met een reden!

Coöperatie Voergroep Zuid bestaat 125 jaar en dat willen we niet zomaar onopgemerkt voorbij laten gaan.

De 125-jarige Coöperatie heeft zijn sporen in dit Peelgebied zeker wel verdiend. Voergroep Zuid, voorheen beter bekend als Boerenbond Deurne en Isidorus, kent een omvangrijke geschiedenis vanaf de officiële oprichting op 15 juni 1896. Het Nieuws van de week, een plaatselijke krant uit Helmond, meldde op woensdag 17 juni 1896 dat die

maandag ervoor in Deurne een boerenbond was opgericht. De bestuursleden waren Jan Hermans, enkele leden van de Landbouwclub en vertegen­ woordigers van de verschillende roomboter­ fabrieken en veefondsen uit de regio. Gouden Jan, zoals Jan Hermans ook wel genoemd werd, kwam uit een welgestelde familie en was zoon van een goudsmid. Hij werd onze eerste voorzitter.

‘Wij zijn trots op onze coöperatie en dat mag iedereen weten.’

Gouden Jan, de eerste voorzitter van de Boerenbond, rechtsvoorganger van Voergroep Zuid.

4—

Coöperatienieuws

Samen beter presteren Nu, 125 jaar later en een aantal fusies verder, is Voergroep Zuid uitgegroeid tot de grootste regionale veevoer­coöperatie in het zuiden van het land. En met 125 jaar aan kennis en ervaring zijn wij nog altijd een sterke en betrouwbare partner voor de boeren in deze regio. Want 125 jaar Voergroep Zuid, betekent ook 125 jaar boeren.

Twee begrippen die onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn en blijven.

Trots Wij zijn trots op onze Coöperatie en dat mag iedereen weten. Trots op onze boeren, die al 125 jaar vertrouwen hebben in ons bedrijf en onze specialisten. Trots als medewerker dat we bij Voergroep Zuid werken en samen met onze boeren mogen zorgen voor een sterke positie in de voedsel­­keten. Trots op de samenwerking met onze strategische kennispartners zodat we vernieuwende (klantspecifieke) mengvoer­ aanpakken blijven ontwikkelen en passende oplossingen in de stal bieden voor onze leden en klanten. Dichtbij de klant, dichtbij de boer, al 125 jaar lang!

Een jaar lang feest Ons jubileumjaar start op, hoe kan het ook anders, 15 juni 2021 en zal een heel jaar duren tot 15 juni 2022. Graag nodigen we jullie uit om deze mijlpaal met ons te vieren. Door het jaar heen organiseren we verschillende activiteiten waar we onze leden, klanten en medewerkers bij betrekken. We maken er samen een mooi jubilieumjaar van!

Wij hebben er zin in, jij ook?!

COÖPERATIENIE UWS

—5

Bedrijf in beeld Familie Van Logtestijn melkt 950 geiten in het Limburgse Ell

25 jaar klant: ‘nooit de behoefte gehad om op een ander te gaan’

De familie Van Logtestijn voor hun melkgeitenbedrijf.

In mei is het 25 jaar geleden dat de familie van Logtestijn met hun melkgeitenbedrijf van start ging.

Al die tijd zijn zij klant bij Voergroep Zuid. “Toen wij begonnen waren er maar weinig voer­ leveranciers met kennis van geiten. Samen hebben we in die 25 jaar heel veel geleerd en prima prestaties geleverd.”

Erik en Yvon omschrijven de geitensector als een mooie en open sector. ”Geitenhouders zijn bereid om elkaar wat te leren. Spreek je elkaar, dan worden niet alleen de leuke dingen benoemd, maar ook wat er niet goed gaat en waar je extra op moet letten”, vertelt Erik van Logtestijn. Over de vraag wat hij als zoon van een melkveehouder zo leuk vindt aan geiten hoeft hij na 25 jaar niet lang meer na te denken. “Het zijn vriendelijke, schone en vrolijke beesten en erg nieuwsgierig. Soms ook wel een tikkie ondeugend!”

6—

Bedrijf in beeld

Vaste relaties in goede én slechte tijden 25 jaar klant zijn bij één en dezelfde voerfirma is volgens Erik en Yvon niet zo moeilijk. “We hebben nooit de behoefte gehad om op een ander te gaan”, legt Erik uit. “Daarvoor moet je een reden hebben. Wat goed is moet je goed houden. Het is makkelijk om naar een ander te wijzen als het even niet lekker loopt, maar kijk dan vooral ook naar jezelf. Houd jezelf altijd eerst de spiegel voor.”

Voergroep Zuid is volgens Yvon flexibel in maat­ werk en levert naast goed voer met een constante samenstelling ook prima service. “Zeker in het begin hebben we veel ondersteuning gehad met de

geiten en met de verhuizing naar onze nieuwe locatie.” Ook het contact met de vaste chauffeurs van Voergroep Zuid gaat volgens Erik altijd heel plezierig. “Zij hebben echt een binding met het product dat ze afleveren.”

Yvon: “Daarnaast ondersteunt Voergroep Zuid ook bij de open dagen die we organiseren en bij de bedrijfsbezoeken van schoolklassen en camping­ gasten uit de regio. Wij hechten echt waarde aan deze goede relatie. Ze staan voor je klaar in goede tijden, maar ook in slechte tijden.” De samen­ werking met de huidige bedrijfsadviseur Pieter Schoenmakers is altijd goed geweest. “Pieter voegt ook na al die jaren zeker wat toe op ons bedrijf”, legt Erik uit. “Hij draagt nog steeds verbeterpunten aan, zaken waar wij zelf niet aan denken.” En met een lach: “Soms praat hij misschien erg veel, maar hij vergeet niet om ook heel goed te luisteren. Hij heeft heel veel kennis van en over de geiten.”

Yvon in de gehandicaptenzorg. De droom om een eigen bedrijf te starten kon in Middelbeers met geiten worden gerealiseerd.

Om de gewenste groei te kunnen realiseren verhuisden ze in 2006 naar een voormalige champignonkwekerij in Ell. Hier was ruimte om te groeien. Zo werd er in 2006 de melkgeitenstal gebouwd, in 2009 de opfokstal en in 2017 maakten de champignoncellen, waar tot die tijd lammeren in werden gehuisvest, plaats voor een nieuwe opfokstal. Dat was opnieuw een stap vooruit. Yvon: “Sinds de lammeren in de nieuwe lammerenstal worden opgefokt zijn de resultaten een stuk beter.

De lammeren zijn gezonder en als jaarling beter ontwikkeld. Door de ventilatie en het management te optimaliseren komen long­problemen en diarree gewoon veel minder voor.” Met eigen aanfok willen de Van Logtestijns de komende jaren uitgroeien naar de vergunde 1.300 melkgeiten.

Passie voor het boerenleven De familie van Logtestijn bestaat naast Erik en Yvon uit de kinderen; Sofie, Rick en Bart. Een echt familiebedrijf. Alle grote veranderingen in het bedrijf worden met de kinderen besproken. Rick, die zijn opleiding aan de HAS Hogeschool bijna heeft afgerond, is van plan om het bedrijf op termijn over te nemen. De locatie in Ell is niet de plek waar zij ooit startten. Dat was in Middelbeers, waar zij in 1996 een voormalig melkveebedrijf kochten. Erik werkte destijds bij Heemskerk en

De huidige 950 melkgeiten lopen in zes potten. Het gemengde rantsoen dat ze krijgen bestaat uit snijmaïs, perspulp, luzerne, gedroogd gras en krachtvoer. Met dit rantsoen geven de geiten 1142 kg melk met 4,57% vet en 3,44% eiwit. Om de bedrijfsvoering eenvoudig te houden wordt het voer allemaal aangekocht en worden de 6 hectaren eigen grond verhuurd. Erik: “Bijna alle mest wordt afgezet in een straal van 10-12 kilometer rond het bedrijf. Bij voorkeur naar de bedrijven die maïs voor ons telen.” In deze regio is er volgens hem veel

25 jaar klant bij Voergroep Zuid. Een goede reden voor een bloemetje en gebak.

B ED RIJF IN B E E L D

—7

Bedrijf in beeld Familie Van Logtestijn melkt 950 geiten in het Limburgse Ell

vollegrondstuinbouw en maar beperkt aanbod van vaste mest. Dat maakt dat wij de geitenmest prima kwijt kunnen.

Wat kan er nu nog beter op dit mooie bedrijf? Erik: “We zijn eigenlijk goed tevreden. Maar natuurlijk kan er altijd wel iets beter. Denk bijvoorbeeld aan het verhogen van de melkproductie en eiwitgehalte en de leeftijd van de geiten. Doel is om nog meer met melkmeting te gaan doen voor betere inzichten. Geiten worden op ons bedrijf gemiddeld 5 jaar oud, waarin ze 4.300 kg melk geven. Die levensproductie kan nog wel wat omhoog. ”Hierbij is volgens Erik naast voeding ook de invloed van de fokkerij groot. “Daar kunnen we continu nog stappen zetten, vooral op het gebied van persistentie en levensduur. Jaarlijks wordt er al KI uitgevoerd op de beste geiten voor genetische diversiteit en voor een gesloten bedrijfsvoering”, vertelt Erik. “Ook willen we nog nauwkeuriger gaan sturen op de conditie van de geiten. Ze mogen niet te snel te ruim in conditie komen, iets wat soms wel eens het geval is. Daarom hebben we onlangs besloten om de laagproductieve groep een rantsoen zonder snijmaïs te gaan voeren.”

De taken binnen het bedrijf zijn goed verdeeld. Erik voert en melkt en verzorgt de melkgevende geiten.

Yvon is verantwoordelijk voor de lammerenopfok en de administratie. ”Veel werk doen we samen”, zegt Yvon. “Maar om wat extra vrije tijd te hebben in de avonduren, wordt het melken twee avonden per week uitbesteed aan een melkster. Ook bedrijfsopvolger Rick springt regelmatig bij. Die extra handjes geven Erik de ruimte om actief te zijn in het bestuur van zuivelcoöperatie Amalthea. Al bijna 11 jaar. “Het is goed om er zoiets naast te doen. Dat voorkomt dat je bedrijfsblind wordt en je blijft op de hoogte van alle nieuwe ontwikkelingen.”

8—

Bedrijf in beeld

Stijndergeit Omdat de geitenhouders het erg belangrijk vinden om te laten zien wat ze doen, hebben ze ‘Stijndergeit’ opgezet. Onder die naam ontvangen zij schoolklassen, buurtverenigingen en vrienden­ groepen en verzorgen ze kinderfeestjes. In de zomer zijn er doe-middagen en worden er enkele lammetjesdagen georganiseerd. Yvon: ‘vroeger, toen wij klein waren, gingen we veel spelen op de boerderij. Dat is tegenwoordig veel minder waar­ door kinderen verder van de boerderij staan. Terwijl het wel heel belangrijk is dat ze weten waar hun eten vandaan komt. Dat laten wij ze graag zien. De positieve reacties die wij terug krijgen geven ons veel voldoening.” Sinds maart 2020 is er een samenwerking met de buren, familie Creemers, voor de verkoop van geitenkaas en eieren in een boerderijautomaat. ‘’Op deze manier kunnen we de consument laten genieten van de heerlijke producten van geitenzuivel en verse eieren.

Daarnaast willen we allebei de band tussen boer en burger versterken’’.

Toekomstvisie De familie van Logtestijn kijkt met een positieve blik naar de toekomst. Erik: “De consumptie van geitenzuivel neemt wereldwijd toe. Daar kunnen wij vanuit Nederland voor een deel prima invulling aan geven. Mits wij in de maatschappij voldoende ruimte houden om onze bedrijven te blijven ontwikkelen. Daarvoor is het belangrijk dat ons imago goed blijft.” Yvon vult hem aan: ”We zijn blij dat onze zoon Rick interesse heeft om het bedrijf voort te zetten. Dat motiveert ons om het bedrijf te blijven ontwikkelen en het samen iedere dag weer een beetje beter te doen. En dat doen we graag samen met onze coöperatie Voergroep Zuid.”

Nieuws en actualiteiten

Jubilarissen Het afgelopen kwartaal hebben we een aantal jubilarissen in het zonnetje te gezet. Door de Covid-maatregelen was het helaas niet mogelijk om dit met het hele team te vieren, maar we laten het natuurlijk niet zomaar voorbij gaan.

Marleen van der Werken (Zuiderhuis) en Monique Speijcken-Linssen (Welkoop Roermond) zijn beiden 25 jaar in dienst. Een mooie mijlpaal!

Jill Bongers (Voer & Grondstoffen), Leonie van Hees-Derckx (Welkoop Echt), Henk Schoonwater (Voer & Grondstoffen), Sandra Peeters (Voer & Grondstoffen) en Miep Tullemans-van Dael (Zuiderhuis) zijn 12,5 jaar in dienst.

Gefeliciteerd met het jubileum en hartelijk dank voor jullie inzet!

Met pensioen Na 45 jaar trouwe dienst gaat Marius van den Broek op 30 april met pensioen. Bij Marius zit het mengvoer in zijn hart en nieren. Hij is geboren en getogen op het terrein van de Boerenbond in Wanroij en is op deze locatie ook gaan werken.

Sinds de sluiting van productielocatie Wanroij in 2015 werkt Marius in Oirschot en daar neemt hij op 30 april afscheid.

Marius, hartelijk dank voor je jarenlange inzet en heel veel goeds en gezondheid voor jou en je familie.

NIEUWS EN ACTUALITE I T E N

—9

Uit de organisatie Silohygiëne is essentieel voor optimale technische prestaties

Altijd vers voer met goed silomanagement Door periodiek aandacht te geven aan silo’s voorkom je onnodige problemen. Goed silomanagement zorgt namelijk voor minder kans op schade, een betere hygiëne en meer werkgemak. Harold Wouters van den Oudenweijer; specialist pluimvee bij Voergroep Zuid en Peter van Bussel; bedrijfsleider bij vermeerderingsbedrijf Engelen in Someren ondervonden dit in de praktijk.

Onder silomanagement verstaan we naast silohygiëne ook bestelgedrag, siloveiligheid en silocapaciteit. Om hierin slagen te maken is Voergroep Zuid het project silomanagement gestart. Binnen dit project wordt gewerkt aan het tijdig voer bestellen en voeren we proeven uit met automatische bestellingen via silosensoren.

Aan de hand van een uitgebreide checklist komen ook veiligheid, capaciteit en hygiëne aan de orde.

Met name bij grote temperatuurschommelingen is een goede silohygiëne belangrijk om schimmel­ vorming en bacteriegroei in de silo te voorkomen.

“Temperatuurschommelingen geven condens­ vorming in silo’s”, zegt Harold Wouters van den Oudenweijer. “Daarnaast kan het op een warme zomerdag in een silo zomaar 60 tot 70 graden worden.” Beide aspecten maken het erg belangrijk om silo’s regelmatig te controleren en waar nodig te reinigen. Ook het gebruik van

10 — Uit de organisatie

Siloshot S en B draagt bij aan een betere voer­ hygiëne, maar kan het reinigen van silo’s bij vervuiling natuurlijk niet vervangen. Harold: “Onze bulkwagenchauffeurs krijgen specifieke losinstructies mee voor het gebruik van Siloshot.

Voor het bulken blaast de chauffeur Siloshot B in de silo tegen bacteriegroei. Na het bulken komt hier met Siloshot S nog een laag overheen die schimmelvorming tegen gaat. Zo zorgen we voor fris en smakelijk voer en daarmee voor optimale technische prestaties.”

Iedere ronde controleren Bij broedeiproducent Engelen staat silohygiëne inmiddels periodiek op de agenda. “Dit wil zeggen dat we na iedere ronde onze silo’s goed controleren”, legt Peter van Bussel uit. Hij is bedrijfsleider bij de locatie aan de Dellerweg in Someren. Op deze locatie worden 55.000 vleeskuikenouderdieren gehuisvest voor de

“Silo’s moeten regelmatig worden gereinigd”, zegt pluimveespecialist Harold Wouters van den Oudenweijer. “Dan blijft goed voer ook goed voer!”

productie van broedeieren. Peter: “Constateren we bij een controle dat het nodig is om een silo te reinigen, dan doen we dit direct.” Dit wil volgens hem niet zeggen dat alle silo’s na iedere ronde worden gereinigd. Maar wel dat ze altijd worden gecontroleerd, zodat het achteraf geen verrassingen oplevert.

‘Een storing aan het voersysteem wees ons op de vervuiling in de silo.’

Aanleiding om silo’s structureel te gaan controleren was het vastlopen van het voer­ systeem door losgeraakt voer dat eerder boven in een silo was aangekoekt. Aan de vlakke kant die aan de brokstukken zat herkende Harold direct dat het probleem waarschijnlijk in de silo zat.

Doordat voer aankoekt aan de wand ontstaan harde brokken. Deze brokken zijn een risico voor het voersysteem maar ook voor de gezondheid van de dieren. Alles wat plakt of aankoekt gaat immers schimmelen. Zeker bij zomerse temperaturen.

“Gelukkig konden we door het mangat gemakkelijk de silo in om deze te reinigen”, zegt Peter. “Dit was wel een halve dag werk. Hierbij

hebben we ook meteen de ontluchtingszakken bovenin vervangen. Vervolgens hebben we in de periode daarna alle silo’s op het bedrijf gecontroleerd en waar nodig grondig gereinigd.

Door de controle na iedere ronde blijven we problemen voor en zorgen we ervoor dat goed voer in onze silo’s ook goed voer blijft.”

UIT D E ORG ANI SAT I E

— 11

Uit de organisatie Voergroep Zuid concentreert leg- en opfokvoer onder het merk Bruekers

Bruekers - specialist in pluimveevoer Vanaf april 2021 concentreert Voergroep Zuid haar activiteiten in leg en opfok onder het merk Bruekers. Een sterk merk dat al jarenlang pluimveevoer produceert en voeradvies geeft aan legpluimveehouders en -opfokkers in Nederland en België. “Met het merk Bruekers wil Voergroep Zuid verder groeien in de productie en verkoop van pluimveevoer en daarmee een waardevolle bijdrage leveren aan het bedrijfsresultaat van pluimveehouders”, vertellen Lammert Veenhuizen en John van Iersel.

Sinds het ontstaan van Voergroep Zuid in 2015 verkoopt de coöperatie legpluimvee- en opfokvoeders onder twee merken; Voergroep Zuid en Bruekers. “In de afgelopen jaren zijn de beide assortimenten steeds meer naar elkaar toe gegroeid”, legt Lammert Veenhuizen, manager Pluimvee bij Voergroep Zuid, uit. “Ook wordt de marktbewerking en de advisering van pluimveehouders steeds meer door één team gedaan. Dit maakt het een logische stap om met één merk verder te gaan. Dat wordt het merk Bruekers.” Een merk dat overigens al sinds begin 1900 bestaat en een rijke historie heeft in de legpluimveehouderij in Nederland en België.

Lammert Veenhuizen, Sectormanager herkauwers en pluimvee.

12 — Uit de organisatie

Constante kwaliteit Directeur John van Iersel is voor veel klanten al jaren een vertrouwd gezicht bij de Bruekersfabriek van Voergroep Zuid in Nederweert.

Samen met de tweede fabriek in Weert worden alle pluimveevoeders gemaakt die Voergroep Zuid onder het merk Bruekers in Nederland en België verkoopt. John: “Binnen ons merk Bruekers hebben wij volledige focus op leg­pluim­vee en opfok. Deze focus is misschien wel de belangrijkste reden voor ons succes. Wij zijn in één ding echt specialist, en dat is het maken van topkwaliteit pluimveevoer.” Bruekers staat volgens hem al jaren bekend als een merk dat voer levert van constante kwaliteit. Daarnaast de juiste kennis van kippen om legpluimvee­ houders en opfokbedrijven verder te helpen. “Wij zien dat kippen met de juiste, constante voer­ samenstelling gewoon beter presteren. In combinatie met een scherpe voerprijs realiseren

we zo samen met onze klanten het beste saldo.

En dat is waar het om draait”, aldus John.

De historie van het merk Bruekers gaat terug naar begin twintigste eeuw. Toen al begon molenaarsfamilie Bruekers in Nederweert met de productie van diervoeders. Sinds de jaren ’80 is het bedrijf volledig gespecialiseerd in voer voor legpluimvee en opfok. En met succes. “De producten, de kennis van kippen en het vakmanschap van het team worden tot ver in Nederland en België zeer gewaardeerd”, ervaart Lammert. Dat is volgens hem een mooie basis voor verdere groei, ook in de Belgische markt.

John vult hem aan: “Moderne hennen zijn genetisch in staat om steeds meer en steeds efficiënter eieren te produceren. Mits er natuurlijk perfect in hun voerbehoefte wordt voorzien.”

Kort op de bal Goed voer maken begint volgens John met heel kritisch te zijn op grondstofkwaliteit. “Daarmee zijn wij in staat om geconcentreerder voer aan te bieden met de juiste structuur en realiseren onze klanten een zeer scherpe voerconversie prima eigewichten. Zo leggen wij de basis voor een heel efficiënte productie, zonder hennen overmatig te belasten. Dit komt hun gezondheid en

John van Iersel, Directeur Bruekers.

legpersistentie ten goede.” Om te zorgen voor een constante goede darmgezondheid kiest Bruekers voor een heel constant grondstoffenpakket. Dit geeft een voorsprong in de markt. John: “Bij Bruekers hechten wij veel waarde aan eenvoud. Gewoon no-nonsens en zonder poespas goed voer maken. Zo spelen we samen met onze klanten kort op de bal en realiseren we het beste resultaat voor de pluimveehouder. Dat dit werkt, dat hebben we in al die jaren wel bewezen.”

UIT D E ORG ANI SAT I E — 13

Uit de organisatie Moderne varkenshouderij is zo gek nog niet

Van spaarvarken tot ultiem kringloopdier Wie is er niet groot mee geworden... Het spaarvarken! Als kind stopten wij er trouw ons geld in.

Maar waar komt dat begrip spaarvarken eigenlijk vandaan? Er bestaan meerdere verhalen.

De één vertelt dat het spaarvarken uit Engeland komt, waar ze van ‘Pygg’ (oranje klei) ‘Pygg Jars’ (spaarpotten) maakten. Wat later verbasterde tot ‘Piggy Jars’ en vervolgens natuurlijk ook in varkensvorm verscheen. Het andere verhaal gaat over de rol van het varken als het ‘huisdier’, dat gedurende het jaar gewasresten en de etens­ resten van het gezin opat, waarna het in de winter als belangrijke voedselbron voor de mens diende. Daarmee ging er niets verloren. Wat aan het varken groeide bedierf niet zolang het varken leefde. En na het slachten in het najaar (november slachtmaand) beschikte men in de winter over lekker en gezond voedsel. Alles werd benut. Bovendien was de mest van het varken een welkome meststof om de bodem vruchtbaar te maken. Kortom; circulaire economie in optima forma!

14 — Uit de organisatie

Hoogwaardige voeding De moderne varkenshouderij is eigenlijk niet veel anders. Een steeds groter deel van het varkensmenu bestaat uit (rest)producten die wij als mensen niet willen consumeren. Denk hierbij aan allerlei schroten en pulpen die overblijven bij het verwerken van landbouwproducten tot voedingsmiddelen of de restproducten uit supermarkten. Bij Voergroep Zuid is dit inmiddels al ruim 40 procent van onze grondstoffen voor varkensvoer. Tellen we daarbij ook de granen die niet aan de kwaliteitseisen voor de humane voedselproductie voldoen, dan loopt de teller op tot bijna 80 procent. Daarmee zijn varkens een heel belangrijke schakel in onze kringloop­ economie. Zij zetten immers tientallen rest­ stromen uit de levensmiddelenindustrie om in hoogwaardig vlees.

Lage CO2-footprint In onze fabriek in Helmond verwerken wij bijvoorbeeld onverkochte of gebroken koekjes, tarwegries dat ontstaat bij het malen van tarwe en bietenpulp dat vrijkomt bij de winning van suiker. Doordat wij steeds meer weten van de exacte behoefte van het varken om in goede gezondheid goed te groeien, presteren de varkens van onze klanten steeds beter. Steeds vaker groeien ze zelfs meer dan een kilo per dag.

En dat bij een steeds lagere voederconversie (kg voer/kg groei). Dit is belangrijk om op een duurzame wijze varkensvlees te produceren. Voor supermarkten en steeds meer consumenten is voedsel met een lage CO2-footprint namelijk van belang. En laat varkensvlees uit de moderne varkenshouderij daar nu net heel goed scoren.

Zeker als je de footprint per voedingswaarde bekijkt. De footprint van een kilo varkensvlees is per 100 gram eiwit bijvoorbeeld veel lager dan van een kilo spinazie.

Circulair eten En dan nog even dit.. Onderzoek wijst uit dat veehouderij binnen een circulaire economie zeer welkom is. Door dieren in te zetten als verwerker van onze restproducten is er minder land nodig om in onze eiwitbehoefte te voorzien, dan wanneer we uitsluitend plantaardig voedsel zouden eten. Bovendien is een varkenshaasje of een portie spareribs ook gewoon lekker en gezond. Moderne varkenshouderij is zo gek nog niet!

UIT D E ORG ANI SAT I E — 15

Coöperatienieuws Financieel directeur Herman Heijtmeijer blikt terug op 2020

‘ Ondanks corona was het een prima jaar’ Zowel qua voerafzet als wat betreft financiële resultaten heeft Voergroep Zuid het afgelopen jaar over de volle breedte prima gepresteerd. De netto-omzet steeg met 9,7 procent naar € 222,1 miljoen. De EBITDA bedroeg over 2020 € 4,7 miljoen. Hiermee kwam het nettoresultaat na belastingen uit op een winst van € 1,3 miljoen. Volgens financieel directeur Herman Heijtmeijer een resultaat om trots op te zijn. “Ondanks de vaak lastige corona-omstandigheden heeft het hele team hier keihard voor gewerkt.”

Voer & Grondstoffen Voergroep Zuid heeft in 2020 ruim 747.000 ton voer en grondstoffen afgeleverd. Dit is bijna 10 procent meer dan in 2019. Een duidelijke groei in een krimpende markt. De groei wordt veroorzaakt door een aantal nieuwe klanten en door extra loonproductie voor derden. “Onze goede inkoop­ positie en efficiënte productie en logistiek zorgen niet alleen voor meer voerafzet, maar ook voor een prima rendement op de voeractiviteiten van onze business Unit Voer & Grondstoffen”, legt Herman Heijtmeijer uit.

Zuiderhuis Bij de niet-agrarische activiteiten van Voergroep Zuid liet de business unit Financiële Dienstverlening (Zuiderhuis) een lichte omzetstijging zien. Herman: “De in 2019 aangekondigde reorganisatie bij Zuiderhuis ging mede als gevolg van de samenvallende COVID-19 maatregelen in de zomer

gepaard met vertraging. Hierdoor waren de reorganisatiekosten licht hoger dan verwacht.

Tegelijkertijd zorgde de gerealiseerde krimp van het personeelsbestand (12 procent minder fte’s dan in 2019) voor minder loonkosten en daarmee voor een beter rendement dan voorgaande jaren.” Ook is volgens de financieel directeur de organisatie door een strakkere indeling in front-, mid- en backoffice werkzaamheden effectiever geworden en heeft de verdere optimalisering van de processen rondom volmachtproducten het resultaat verbeterd.

Retail De Retail activiteiten van Voergroep Zuid kende een heel bijzonder jaar met een omzetstijging van meer dan 18 procent. “Hierin speelt COVID-19 een belangrijke rol”, weet Herman. “Mensen zijn aan huis gekluisterd, gaan in de tuin werken of kopen een huisdier. Daar hebben onze winkels die open waren de vruchten van geplukt. Onze omzet en

Afzet Afzet in in tonnen tonnen

Netto-omzet Netto-omzet x1.000 x1.000 € €

Afzet Afzet in in tonnen tonnen

STIJGING STIJGING

Netto-omzet Netto-omzet

STIJGING STIJGING

x1.000 x1.000 € €

9,7% 9,7% 9,7% 9,7%

STIJGING STIJGING

STIJGING STIJGING

9,8% 9,8% 9,8% 9,8%

747.468 747.468

680.873 680.873

736.105 736.105

222.077 222.077

202.371 202.371

213.054 213.054

747.468 747.468 2020 2020

680.873 680.873 2019 2019

736.105 736.105 2018 2018

222.077 222.077 2020 2020

202.371 202.371 2019 2019

213.054 213.054 2018 2018

2020 2020

2019 2019

2018 2018

2020 2020

2019 2019

2018 2018

Bedrijfsresultaat Bedrijfsresultaat x1.000 x1.000 € €

Bedrijfsresultaat Bedrijfsresultaat

16 — Coöperatienieuws x1.000 x1.000 € €

Solvabiliteit Solvabiliteit % %

Solvabiliteit Solvabiliteit % %

bruto marge zijn flink gestegen.” Volgens Herman is dit echt een compliment waard voor het winkel­ personeel dat de klanten met voldoende be­­­­ schermende maatregelen steeds goed wist te blijven bedienen.

Kasstroom en investeringen De operationele kasstroom steeg van € 1,7 miljoen in 2019 naar € 9,7 miljoen in 2020. Herman: “Er was afgelopen jaar dus ruim voldoende kasstroom beschikbaar om de gedane investeringen uit eigen middelen te financieren. De investeringen in vaste activa bedroegen € 2,6 miljoen. Dit zijn vooral investeringen in onze voerfabrieken zoals: reguliere vervangingen, verbetering van de logistiek en een verdere flexibilisering van de productiecapaciteit.”

De vrije kasstroom is ingezet ter versterking van de liquiditeitspositie. Die steeg door een toename van overlopende passiva met € 7,5 miljoen. Het balans­ totaal van coöperatie Voergroep Zuid is met € 4,8 miljoen toegenomen tot € 64,3 miljoen en het groepsvermogen steeg met € 1,3 miljoen tot € 45,9 miljoen. De solvabiliteit (groepsvermogen uitgedrukt als percentage van het balanstotaal) bedraagt op dit moment 71,4 procent. Herman: Afzet Afzetin intonnen tonnen “Hiermee is onze financiële positie uitstekend.”

STIJGING STIJGING

STIJGING STIJGING

Afzet in tonnen

En dan 2021 STIJGING “Een goed 2020 vormt een prima uitgangspositie 9,8% 9,8% voor de lastige tijd die de voersector te wachten 9,8% staat”, zegt Herman. “Als voerbedrijf staan we voor grote uitdagingen. De saneringsregeling in de varkenshouderij zorgt voor stoppers. Lage opbrengstprijzen voor agrarische producten in 747.468 747.468 680.873 680.873 736.105 736.105 2020 2020 747.468

2019 2019 680.873

2018 2018 736.105

2020

2019

2018

Bedrijfsresultaat Bedrijfsresultaat x1.000 x1.000€€

Bedrijfsresultaat x1.000 €

1.522 1.522

1.522

1.165 1.165

-541 -541

Netto-omzet Netto-omzet

Financieel directeur Herman Heijtmeijer. x1.000 x1.000€€

1.165

-541

2020 2020

2019 2019

2018 2018

2020

2019

2018

Verdeling Verdelingmedewerkers medewerkersin infte's fte's

Netto-omzet x1.000 €

STIJGING 9,7% 9,7% combinatie met duur voer door stijgende grondstofprijzen zetten het rendement van onze 9,7% klanten onder druk. Veel bedrijven hebben geen opvolger en de stikstofproblematiek zorgt voor grote onzekerheden. Dat vraagt van ons als coöperatie222.077 een uiterste202.371 inspanning213.054 om onze 222.077 202.371 213.054 voerafzet op peil te houden. Alleen met volle 2020 2020 2019 2019 2018 2018 fabrieken realiseren wij202.371 immers de 213.054 laagste kostprijs 222.077 voor onze klanten.”

2020

2019

2018

Solvabiliteit Solvabiliteit Om haar leidende positie in Zuid Nederland en %% Noord België te behouden, blijft Voergroep Zuid Solvabiliteit volgens de financieel directeur ook de komende % jaren verder investeren in het optimaliseren van de bedrijfsprocessen en in de kennis en kunde van de buitendienst. Bij de business unit Financiële Dienstverlening zal de ingezette digitale strategie in 2021 waarschijnlijk voor een verdere resultaatverbetering zorgen en ook voor de business unit Retail verwacht Herman voor 2021 %% 74,9 73,8 71,4 74,9%% “Ondanks 73,8%% de diverse een positief71,4 bedrijfsresultaat. onzekerheden kijk ik als financieel directeur van 2020 2019 2018 2020 2019 2018% 71,4 % 74,9 % 73,8 Voergroep Zuid met vertrouwen naar de toekomst.”

2020

2019

2018

COÖPERATIENIE UWS — 17

Aantal Aantalklanten/leden klanten/leden

Quiz Voergroep Zuid

Doe mee met de quiz en win een dronefoto!

Beantwoord je alle vragen goed? Dan maak je kans op een dronefoto van je bedrijf. Stuur je antwoorden met je naam, woonplaats en telefoonnummer naar voergroep@voergroepzuid.nl.

Tip: alle antwoorden zijn te vinden op onze website www.voergroepzuid.nl.

1. Welke uitspraak is waar?

3. Bij welke THI ervaart een leghen hittestress?

A Calsporin is een probioticum voor biggen, zeugen en vleesvarkens.

B Calsporin is een mineraal voor kalveren en droogstaande koeien.

C Calsporin is een inkuilmiddel.

A Een THI van 70 procent of lager.

B Een THI van 68 procent of hoger.

C Een THI van 70 procent of hoger.

2. W elk onderwerp werd besproken tijdens De Online Kennisdeling ‘StalVitaal’?

A Het belang van een goed stalklimaat.

B De klimaatcheck.

C De basisregels voor een goed klimaat.

18 — Quiz Voergroep Zuid

4. Wat is de juiste volgorde in de dier‑ pictogrammen van Voergroep Zuid?

A Rundvee, varkens, pluimvee, geiten.

B Varkens, pluimvee, geiten, rundvee.

C Varkens, rundvee, pluimvee, geiten.

5. W at is de beste aanpak bij een hoge voeropname van biggen?

A Ondersteunen darmveiligheid.

B Doorzetten voeropname.

C Stimuleren voeropname.

7. Bij welke voeraanpak hoort de uitspraak: “De basis is het voeren van een rantsoen met een duidelijke negatieve KAB”?

A De Pia aanpak voor varkens.

B De droogstandsaanpak voor melkvee.

C De Start aanpak voor geiten.

6. Wat is modulaire nutritie?

A Een innovatieve voerstrategie op basis van de behoefte van boer en dier.

B Een innovatieve voerlijn gebouwd op speciale moleculen.

C De juiste verhoudingen van ingrediënten in brijvoer.

8. Wat is belangrijk bij een goed silomanagement?

A Fingerspitzengefühl.

B Efficiënt bestellen, silohygiëne, nummering en bereikbaarheid.

C Silomanagement? Ik bel gewoon als de silo leeg is.

KLEURPLAAT VOOR DE KIDS Wil jij ook kans maken op een leuke prijs?

Doe dan mee met onze kleurwedstrijd!

Wat moet je doen?

• Download de kleurplaat via www.voergroepzuid.nl/kleurplaat.

• Kleur zo mooi als je kunt.

• Stop de kleurplaat in een envelop en stuur hem naar: Voergroep Zuid T.a.v. Pauline van der Weerdt De Poort 3 5751 CN Deurne Je kunt meedoen tot 1 juni.

Uiterlijk 15 juni maken we de winnaar bekend!

Prijs KUBB outdoor spel

QUIZ VOERG ROEP Z UI D — 19

Bedrijf in beeld Melkveehouder Johan van de Gevel gaat voor de top

‘ Een robuuste veestapel die goed produceert’ Johan en Mariëlle van de Gevel wonen met hun drie kinderen Sam (5), Boet (3) en Puk (8 maanden) in Landhorst. Overal waar je kijkt zie je melkvee- en varkensbedrijven, tractoren op het land en de mestinjecteur rijdt af en aan. Midden in dit mooie agrarische gebied runnen zij hun melkveebedrijf met 120 topsportsters in de stal.

Ruim 12.000 liter melk met 4,19 procent vet en 3,51 procent eiwit produceren de 120 koeien van Johan en Mariëlle. “Ik geniet elke dag van onze mooie koeien die deze topprestatie halen, maar ik weet zeker dat er nog meer in zit. Toen we in 2008 kozen om met melkrobots te gaan melken steeg de productie van 10.000 liter naar 12.000 liter. Mijn doel destijds was om binnen vijf jaar te werken naar een exterieurscore van gemiddeld 85 punten en een productie van 12.000 kg melk.

Binnen drie jaar was dit bereikt!”, vertelt de 36-jarige Johan trots.

‘Ik ben fanatiek, maar wil geen slaaf van mijn eigen bedrijf zijn.’

Balans In 2019 heeft Johan het bedrijf overgenomen van zijn ouders. “Mijn vader is nu 67 jaar en voert nog iedere ochtend de koeien. Het overige werk doe ik zelf. Ik wil graag alles zelf in de hand hebben en het ook nog op mijn eigen manier doen, daar past geen personeel bij. Het bedrijf moet zo zijn ingericht dat ik in mijn eentje met 120 koeien 1,5 miljoen liter per jaar kan melken. Dat is nog niet helemaal gelukt, maar we zijn op de goede weg.

Vorig jaar was het 1,3 miljoen liter en dit jaar ga ik voor de 1,4 miljoen liter melk.” Ondanks dat Johan heel fanatiek met het bedrijf bezig is komt zijn gezin echt niet op de tweede plaats. Johan: “Ik wil geen slaaf zijn van mijn eigen bedrijf en voldoende tijd over houden voor mijn vrouw en de kinderen.”

Ook voor Mariëlle is die werk/privé balans heel belangrijk. Mariëlle legt uit: “Ik heb recent de knoop doorgehakt om te stoppen met mijn werk als leidinggevende. Misschien dat ik thuis iets ga

20 — Bedrijf in beeld

Johan en Mariëlle van de Gevel

ondernemen in combinatie met de boerderij, zoals een opvang voor ouderen. Daar ga ik me de komende tijd wat meer in verdiepen.”

Genetica Dat Johan mooie koeien belangrijk vindt zie je meteen als je de stal binnenloopt. Grote robuuste koeien met beste uiers en in een prima conditie.

“Deze week zijn twee koeien op de foto geweest”, verteld Johan trots. “Een hele happening”, vult Mariëlle aan. “Acht man waren hard aan het werk om de koe foto-klaar te maken. Ons zoontje Boet

vond het vooral erg indrukwekkend en hij toiletteerde die middag zijn zusje met de afstandsbediening van de tv.” Johan laat de betreffende koe zien: “Dit is één van de zes koeien van Hurkmans ET die via een leaseconstructie bij ons op het bedrijf staan. Daarnaast maakt Van de Gevel vooral gebruik van de stieren van World Wide Sires. Johan: “De Canadese en Amerikaanse stieren passen beter bij mijn bedrijf dan Nederlandse. Zij zorgen voor grote, robuuste koeien die een hoge productie aankunnen. Bij de bouw van de nieuwe stal riep mijn vader: “Dat voerhek is veel te hoog! Je kunt er niet eens overheen klimmen.” Johan concludeert lachend: “Nu zijn we zeven jaar verder en het voerhek is voor een aantal koeien bijna te klein. Dat wil ik niet hebben natuurlijk. De koeien moeten makkelijk bij het voer kunnen, dus daar probeer ik in de stierenkeuze nu wel op te sturen.”

Ruwvoer Naast goede genetica besteedt Johan veel tijd aan het graslandbeheer en de kwaliteit van het ruwvoer.” Goed ruwvoer is de basis en staat voor mij op nummer 1. Het moment van oogsten en inkuilen is super belangrijk”, benadrukt Johan.

“Het gras mag vooral niet te nat zijn. Ik streef naar een drogestofgehalte tussen de 40 en tot 50 procent. Natuurlijk stuur ik daarbij op voldoende bestendig eiwit, VEM, ruw as en een goede VCOS. Ook de snijmaïs heb ik liever wat droger, rond de 40 procent drogestof. In totaal hebben we 30 ha grond in eigendom. Op 3,5 ha telen we snijmaïs en op 15,5 ha gras. De overige 11 hectare verhuren we aan een akkerbouwer. Dit is een bewuste keuze.

Meer gras is niet nodig; ik kan hierdoor scherper sturen op stikstof en mijn koeien hebben voldoende aan 15,5 ha grasland. Ook voldoe ik op deze manier aan derogatie. Vervolgens koop ik acht tot tien hectare snijmaïs aan.”

Rantsoen Qua rantsoen vaart Johan op het advies van Mark Dielissen. Hij is sinds januari senior specialist

rundvee bij Voergroep Zuid. “Iedere zes weken neem ik met Johan het rantsoen door”, vertelt Mark. “Ook wanneer de silo’s bijna leeg zijn hebben we contact over wat op dat moment het beste past bij de koeien en de prijs. Zo is de soja op dit moment erg duur en hebben we deze deels vervangen door andere grondstoffen en bijproducten, zoals bijvoorbeeld GrainPro+ en Hipro 58, om toch het eiwit op peil te houden. Om de weerstand van de koeien te verhogen voeren we sinds kort Omnigen-AF (zie kader). Daarmee zorgen we bij de hoogproductieve koeien voor de juiste balans tussen eiwit en energie en extra ondersteuning van de weerstand.” Aandacht voor voeding en weerstand van de koeien zie je ook terug in de resultaten. Vorig jaar stond Johan op nummer 1 in het economisch jaarresultaat van Voergroep Zuid! Johan vult aan: “Alles moet passen binnen het financiële plaatje. Mijn bedrijf moet rendabel zijn. De grondstofprijzen zijn op dit moment hoog en de melkprijs is matig. Daar passen we het rantsoen dan ook op aan. Maar we behouden onze focus op liters melk met goede gehaltes.”

‘Goed ruwvoer is de basis en staat voor mij op nummer 1.’

Verlaging van de uitstoot ”Doordat de koeien scherp gevoerd worden op eiwit beperken we de stikstofuitstoot”, vertelt Johan. “Dit wordt nu niet gemeten, maar ik denk dat het steeds belangrijker wordt. Wat dat betreft letten we op onze uitstoot.” Het dak van de nieuwe stal wordt op dit moment voorzien van zonne­panelen. “Ook daarmee dragen we ons steentje bij aan de verlaging van de uitstoot en de uitstraling van de melkveehouderij. Jammer dat de melkvee­houderij tegenwoordig in zo’n slecht daglicht staat. De kranten staan vol van onze rol in de stikstof­problematiek. Als het aan de politiek ligt zijn wij de boosdoeners van alle uitstoot-

B ED RIJF IN B E E L D — 21

Bedrijf in beeld Melkveehouder Johan van de Gevel gaat voor de top

problemen. Wat ze alleen vergeten is dat wij super efficiënt produceren ten opzichte van de rest van de wereld. Dat we zonder Nederlandse veehouderij onze producten uit het buitenland moeten halen telt natuurlijk niet mee”, zegt Johan enigszins sarcastisch.

Toekomstplannen Plannen zijn er genoeg bij huize Van de Gevel.

Johan leidt ons rond door de stal en vertelt wat hij graag nog wil aanpakken. “Het dak van de oude ligboxenstal moet nog een keer vervangen worden en meteen ook geïsoleerd. We houden de koeien op stal. Alleen voor de droogstaande koeien en jongvee passen we weidegang toe. In de hete zomers kan het dan erg warm worden in de stal.

Dat Johan geen weidegang toepast is een bewuste keuze: “De robots zitten op dit moment helemaal vol. Als ik dan de koeien uit de wei moet halen en vervolgens één voor één door de robot moet sturen kost mij dat te veel tijd. Bovendien haal ik nu het maximale van de 15,5 ha qua grasopbrengst. Deze zomer heb ik 1100 uur beregent. Dat is veel, maar de extra grasopbrengst en het behoud van mijn grasland levert meer op!

We zitten hier op hele schrale zandgrond die snel verdroogt. Vorig jaar waren we in april al in de weer met beregenen.” Ook zitten de robots met de huidige 120 hoogproductieve koeien helemaal vol. Johan: “De volgende stap is waarschijnlijk uitbreiden naar een derde robot en het inrichten

22 — Bedrijf in beeld

van een aparte groep voor de verse koeien.”

Johan kijkt uit over zijn land: “En, zoals elke melkveehouder, wil ik mijn huiskavel nog wel wat uitbreiden.” Genoeg plannen dus voor deze ambitieuze Brabantse melkveehouder!

Extra weerstand met Omnigen Tijdens een lactatie krijgt melkvee te maken met verschillende stressfactoren zoals hittestress, wisselingen in het rantsoen en verschillende behandelingen. Deze stressfactoren kunnen het immuunsysteem van een koe onder druk zetten met als resultaat een verhoogd celgetal, mastitis, baarmoeder­ ontsteking en vruchtbaarheids­problemen.

Omnigen-AF is een gepatenteerd voedings­ additief dat het immuunsysteem ondersteunt.

Uit diverse (praktijk)onderzoeken is gebleken dat Omnigen-AF zorgt voor: • • • • • • •

Betere gezondheid Betere vruchtbaarheid Minder mastitis en een lager celgetal Hogere melkproductie Betere prestaties tijdens (hitte)stress Minder antibioticagebruik Minder gedwongen afvoer

Uit de organisatie Succesvolle webinars smaken naar meer

Online kennis delen in een tijd waarin het niet fysiek kan De mooie serie aan Online Kennisdelingen, die we in de afgelopen maanden organiseerden, zijn erg positief ontvangen. Dat er veel behoefte is aan laagdrempelige en praktische webinars blijkt vooral uit de ruim 600 deelnemers en de verschillende artikelen over onze webinars in de vakbladen.

Voor onze presentatoren was het een nieuwe ervaring. Zo presenteerde Accountmanager Brijvoer Sjaak Rutten samen met Varkensspecialist Erwin Altena een kennisdeling over stijgende mengselprijzen in brijvoer. “Ik vond het best spannend om te doen, aangezien het geen dagelijks werk voor mij is. Aan de andere kant maakt dat het ook erg interessant en leerzaam,” aldus Sjaak. Ook Erwin voelde vooraf een gezonde spanning, maar was na het horen van de enthou­ siaste reacties uit zijn netwerk vooral trots. “Klanten gaven aan dat ze het erg waardevol vonden om de bedrijfsvoering vanuit verschillende kengetallen en invalshoeken te bekijken.”

‘De praktische tips worden erg gewaardeerd.’

Tijdens de Online Kennisdelingen informeren presentatieduo’s geïnteresseerde boeren en ketenpartners op een praktische en interactieve manier over actuele onderwerpen. “Doordat kijkers via de chat vragen kunnen stellen en de webinars een interactief karakter hebben met veel vragen en polls, bieden we toegevoegde waarde aan de geitenhouders. Dat maakt het presenteren van de webinars heel zinvol!”, vertelt Productmanager Ingrid Swinkels enthousiast. Samen met Geiten­ specialist Daphne Hermens presenteerde Ingrid een tweetal webinars voor geitenhouders. Ingrid: “De reacties van klanten en prospects waren erg positief! Via de chat en later via berichten en bedrijfsbezoeken kregen we veel positieve reacties.

Vooral de praktische tips werden erg gewaardeerd!”

Ook Ruwvoerspecialist Richard de Graaf presenteerde twee Online Kennisdelingen. “In het begin is het best spannend, maar naarmate je

verder in je verhaal komt vergeet je dit helemaal.

Natuurlijk is live contact met de klant voor ons het leukste, maar dit is zeker een goede manier om in contact te blijven en voor de kijker is het makkelijk en goed te volgen.”

Dat de Online Kennisdelingen goed ontvangen worden is ook te merken aan de aanmeldingen. Met ruim 600 deelnemers in de eerste 8 webinars is de animo groot. Met name de praktische tips worden gezien als een erg goede toevoeging. Sjaak Rutten noemt ook het laagdrempelige van een webinar als voordeel. “Zeker in een tijd waarin het organiseren van bijeenkomsten niet mogelijk is, zijn webinars een mooi instrument om kennis te delen. Bijkomend voordeel is dat de deelnemer niet van huis hoeft en dat het weinig tijd kost.” Sjaak ziet zeker een toekomst voor webinars, wanneer live bijeen­ komsten weer mogelijk zijn. ”Maar dan natuurlijk wel naast het organiseren van live bijeenkomsten.”, besluit Sjaak.

In de komende periode wordt het organiseren van Online Kennisdelingen voortgezet. Houd onze Social media-pagina’s en website in de gaten om op de hoogte te blijven van de webinars die op de planning staan!

UIT D E ORG ANI SAT I E — 23

Bedrijf in beeld Varkenshouders Waijers en adviseurs Altena blikken samen vooruit

Het stokje doorgeven aan een nieuwe generatie De varkenssector heeft de laatste jaren flink wat veranderingen meegemaakt. Zo ook bij de familie Waijers. Enkele jaren geleden nam Joost (42) het bedrijf over van zijn vader Sjoerd (68) en nu geeft ook varkensspecialist Jan Altena (58) van Voergroep Zuid het stokje door aan zijn zoon Erwin (27).

We spraken de twee vaders en zonen over hun visie op de varkenshouderij.

In Ravenstein runt Joost Waijers samen met zijn vader Sjoerd, vrouw Jolanda (42) en drie kinderen: Imke (12), Jasmijn (9) en Wout (6) een varkens­ houderij met akkerbouwtak. Het bedrijf huisvest 275 zeugen en 2.500 vleesvarkens volgens het Good Farming Star concept van Vion, speciaal

geselecteerd voor PLUS. De 75 hectare akkerbouw staat via CCM-productie voor een belangrijk deel in dienst van de varkenshouderij. Daarnaast runt Joost samen met een collega een bedrijf dat zonnepanelen reinigt en heeft Jolanda een administratiekantoor gericht op de agrarische sector. De dagelijkse werkzaamheden op het varkensbedrijf voert Joost samen uit met zijn vader Sjoerd, al vertelt Sjoerd tijdens het gesprek dat hij het iets rustiger aan gaat doen. “Ik kan niet stilzitten, maar ga wel mijn focus verleggen, zo heb ik meer tijd voor de kleinkinderen en mijn grote hobby; jagen.”

De start Vader Sjoerd bouwde het bedrijf in 1980 op een stuk grond dat hij van zijn schoonvader kocht. Ze begonnen als subfokker met 125 zeugen. Dit groeide al snel richting de 250 zeugen en in 1988 werd het bedrijf uitgebreid met een vleesvarkens­ ­tak. Sjoerd kwam zelf niet uit een ‘boerengezin’, maar was van jongs af aan altijd al op de boerderij te vinden. Een paar jaar later begint Jan Altena bij Voergroep Zuid, toen nog Boerenbond Deurne.

Onderweg naar familie Waijers noemt Jan al dat er sindsdien veel veranderd is. “Vroeger had ik een pieper, als deze één keer piepte was het mijn vrouw, bij twee keer piepen was het de baas. Ik moest dan ook geregeld aan de boer vragen of ik even terug mocht bellen. Tegenwoordig gaat dit zoveel makkelijker.” Ook blijft de omvang van bedrijven groeien en verandert de rol van de adviseur. “In het begin was mijn rol veel breder, door de jaren heen ben ik me steeds meer gaan specialiseren. Waar ik vroeger mijn functie combineerde met een stuk pluimvee ben ik nu gespecialiseerd in biggen en vleesvarkens en als ik iets niet weet raadpleeg ik mijn netwerk.”

24 — Bedrijf in beeld

Erwin en Jan Altena samen met Joost en Sjoerd Waijers voor het bedrijf van Familie Waijers.

Dit laatste vindt Jan erg belangrijk. “Het kan altijd zijn dat je iets niet weet. Wees hier ook eerlijk in, maar zorg wel dat je het te weten komt. Ik wil altijd van meerwaarde zijn op het boerenerf, daar hoort ook mijn kennisnetwerk bij.”

Joost in het bedrijf Net als Sjoerd genoot Joost van de ruimte en vrijheid op het boerenerf. Zo werd snel duidelijk dat Joost het bedrijf over wilde nemen. Na zes jaar samen in maatschap gaf Sjoerd het stokje door aan Joost en Jolanda. Sjoerd loopt nog wel mee op het bedrijf en ondersteunt bij de verzorging van de varkens. Sjoerd: “Een varkenshouder moet in 2021 heel andere kwaliteiten hebben, dan toen ik begon. Toentertijd kon ik me echt focussen op de varkens. Nu is het met de regeldruk echt ondernemen geworden. Dit ligt Joost beter dan mijzelf. Daar zou ik mijn plezier in verliezen.”

Bedrijfsprofiel Locatie

Ravenstein

Zeugen

275

Vleesvarkens

2500

Hectare akkerbouwgrond

75

Aantal zonnepanelen

1500

Groei vleesvarkens

896 gram

Uitval

1,6%

Rondes per jaar

3,3

Joost heeft een duidelijke visie op de toekomst van het bedrijf. Hij kiest voor een hoge gezond­ heidsstatus en daarom voor eigen aanfok.

Daarnaast nemen Joost en Jolanda al ruim tien

jaar deel aan het Good Farming Star concept. “We vinden het belangrijk om te produceren voor de Nederlandse markt. Het concept Good Farming Star voor PLUS biedt ons bedrijf zekerheid en continuïteit, maar ook werkplezier. De betrokken­ heid met supermarkt en burgers maakt je écht voedselproducent.”

Stabiliteit voor de lange termijn komt duidelijk terug in de visie van Joost. Zo staat de bouw van een nieuwe kraamstal op de planning. Hierin komen vrijloop-kraamopfokhokken waarin de biggen van werpen tot 25 kilo in hetzelfde hok blijven. “Dit geeft minder stressmomenten”, zegt Joost. “Verder biedt het gezondheidsvoordelen doordat er minder menging tussen tomen plaatsvindt en hoeft een hok maar één keer schoongemaakt te worden. Dit levert meer werkgemak op.”

Met de nieuwe kraamstal is het bedrijf klaar voor de toekomst. Dat Joost en Jolanda bezig zijn met de lange termijn blijkt wel uit de zonnepanelen op het dak, de excursies die ze organiseren en de berekening van de CO2-footprint van het bedrijf.

“Je moet als boer open staan voor nieuwe ontwikkelingen. Ketenpartners helpen elkaar verder. Zo doen we middels StalVitaal van Voergroep Zuid samen met PLUS klimaatmetingen in de stal. Dat geeft mij weer nieuwe inzichten.”

Start Erwin De rol van data op het boerenerf wordt steeds belangrijker. Dit merkt ook varkensspecialist Erwin Altena: “Hier is nog veel meer uit te halen. Door slacht­data te analyseren op classificatie en gezondheid en daarbij passende management- en voerkeuzes te maken kan een maximaal

B ED RIJF IN B E E L D — 25

Bedrijf in beeld Varkenshouders Waijers en adviseurs Altena blikken samen vooruit

rendement gerealiseerd worden. Spek- en spierverhouding is bijvoorbeeld in het PLUSconcept van de familie Waijers zeer bepalend.

Verder speelt realtime data een steeds belangrijkere rol. Zo rollen we klimaat­monitoring via StalVitaal steeds verder uit.” Erwin werkt sinds juni 2020 bij Voergroep Zuid in de functie als Specialist Varkens en treedt zo in de voetsporen van zijn vader Jan. “Het is bijzonder en mooi om te zien dat Erwin en ik beiden op ons 27ste gestart zijn bij Voergroep Zuid. Ik zie dat Erwin de drive heeft om te winnen en écht meerwaarde wil creëren op het boerenerf. Dat maakt dan ook dat ik er een rotsvast vertrouwen in heb als ik klanten aan hem overdraag.”

Het overnemen van klanten bereidt Erwin goed voor. “Ik lees mezelf goed in over wat zich het laatste jaar bij een varkenshouder heeft afgespeeld en kijk hoe de resultaten zich de afgelopen jaren hebben ontwikkeld. Vervolgens bekijk ik waar de focus van de ondernemer ligt, zodat we samen relevante doelen kunnen stellen.”

Erwin wordt hierbij begeleid door collega Twan Rovers, die hem alle kneepjes van het vak leert.

Uiteraard kijkt ook vader Jan over zijn schouder mee. “Als ik bij mijn vader en moeder ga eten gaat het, mede doordat mijn twee jongere broers ook in de agrarische sector werken, over niets anders dan varkens. Al wil mijn moeder het ook wel eens over iets anders hebben.”

De toekomst Het bedrijf van de familie Waijers is klaar voor de toekomst en ook de familie Altena is verzekerd van een nieuwe generatie met agrarisch bloed. Joost verwacht dat de varkenssector zijn ups & downs zal hebben, maar dat de drive onder jonge onder­ nemers groot blijft. “Het is belangrijk je continue af te vragen of je bij bent met je investeringen en wat de terugverdientijd hiervan is. Daarnaast moet je de vertaalslag met de consument kunnen maken want de vraag naar transparantie in de keten zal alleen maar toenemen.” Erwin onderschrijft dit: “De varkens­houderij draagt bij aan duurzame voedsel­ productie. Hiervoor blijft altijd ruimte in Nederland, al mogen we wel wat vaker laten zien hoe goed we het doen. Daarmee creëer je draagkracht en we mogen best laten zien dat we trotst zijn op onze prachtige sector.”

Robotwasser reinigt zonnepanelen Het regelmatig schoonmaken van zonnepanelen zorgt voor een hoger rendement. Aangezien zonnepanelen op steeds meer staldaken terug te vinden zijn en het vaak om grote oppervlaktes gaat, is handmatig schoonmaken geen optie. Samen met een collega startte Joost dan ook een bedrijf in het reinigen van zonnepanelen.

Joost en zijn collega voeren de werkzaamheden uit met een radiografisch bestuurbare robotwasser met osmosewater. Hiermee wordt iedere hoek van de zonnepanelen perfect schoongemaakt, zonder dat hier reinigingsmiddelen of chemicaliën aan te pas komen.

Deze combinatie van verschillende activiteiten maakt dat het bedrijf van Joost duurzaam en toekomstbestendig is.

26 — Bedrijf in beeld

Voer voor gezonde hennen die top presteren!

Bruekers is een merk van Voergroep Zuid.

Een merk met een lange historie. Begin 1900 begon molenaarsfamilie Bruekers in Nederweert al met de productie van diervoer. Sinds de jaren ‘80 is het bedrijf volledig gespecialiseerd in voer voor legpluimvee en opfok. En met succes.

De producten, de kennis van kippen en het vakmanschap van het team worden tot ver in Nederland en België zeer gewaardeerd. Met een volledige focus op leghennen en opfok staan de specialisten van Bruekers graag voor u klaar om samen uw bedrijfsvoering nog verder te optimaliseren.

Hans Verberne Specialist Pluimveehouderij hans.verberne@voergroepzuid.nl +31 6 51 59 70 96

Dirk Briels Specialist Pluimveehouderij dirk.briels@voergroepzuid.nl +31 6 52 49 26 20

Harold Wouters van den Oudenweijer Specialist Pluimveehouderij harold.wouters@voergroepzuid.nl +31 6 22 20 80 64

Stef Lefebure Nutritionist Dierenarts stef.lefebure@voergroepzuid.nl +31 6 52 49 26 19

John van Iersel Directeur Bruekers john.v.iersel@voergroepzuid.nl +31 6 51 57 44 38

Lammert Veenhuizen Manager Pluimveehouderij lammert.veenhuizen@voergroepzuid.nl +31 6 53 73 43 36

De Poort 3a 5751 CN Deurne • T +31(0)88 73 00 500 Eind 17 • 6034 SM Nederweert-Eind • T +31(0)495 63 20 68

Onderdeel van Voergroep Zuid

www.bruekers.eu

Rond de tafel Coöperatie biedt jonge medewerkers volop kansen

Jonge collega’s enthousiast over werken bij Voergroep Zuid Jari, Dirk, Daphne en Giel. Vier jonge mensen van 23 tot 30 jaar, die ervoor kozen om bij Voergroep Zuid te gaan werken. Ze vinden het werken bij de coöperatie plezierig, afwisselend en hebben er in een korte tijd veel geleerd. Enthousiast vertellen ze wat het werken bij Voergroep Zuid voor hen leuk maakt.

Giel van de Ven (30) werkt bijna een jaar bij Voergroep Zuid, als Operator, in de fabriek in Oirschot. Hij kwam er terecht via zijn broer Marte, die al wat langer bij Voergroep Zuid een zelfde functie vervult. “Ik had al diverse banen gehad”, vertelt Giel. “Maar steeds begon het werk mij na enige tijd weer te vervelen. Dan wilde ik weer wat anders. Het is nog te vroeg om te zeggen dat dit hier niet gebeurt, maar tot op heden heb ik het hier prima naar mijn zin.” Giel volgde na de middelbare school een opleiding in de horeca.

“Daarna heb ik een jaar als kok gewerkt, maar dat paste niet bij mij.” Vervolgens werkte hij een paar jaar bij een bedrijf dat spouwmuren isoleert. Maar dat was fysiek erg zwaar werk. Omdat Giel interesse had in techniek werkte hij vervolgens vijf jaar bij een zaak voor scootmobielen. Daar stuurde hij als hoofdmonteur het technische team aan.

Operator Giel van de Ven in de fabriek in Oirschot.

‘Het is hier meer een zelflerende organisatie dan een opleidingscentrum.’

Giel: “Toen ik weer toe was aan wat anders, adviseerde mijn broer mij om eens bij Voergroep Zuid te gaan kijken. Dat bleek een goede zet. Ik kon er vrijwel direct aan de slag als operator.” In deze nieuwe job komen zijn kennis en vaardigheden als kok en monteur heel mooi samen. “Als operator in de fabriek in Oirschot stuur ik machines aan, waarmee Voergroep Zuid zo goed en zo lekker mogelijk veevoer produceert. Bovendien is het heel afwisselend. De ene keer werk ik bij de inname van de

28 — Rond de tafel

grondstoffen en de menglijn, de volgende keer in de perserij en dan weer in de bulkbelading. Door steeds te wisselen worden wij als operators allround opgeleid en leren we de complete fabriek heel goed kennen. Bovendien zie je op deze manier ook wat het effect is van bepaalde keuzes in het ene deel van het productieproces op het volgende deel. Dat is erg leerzaam.”

No-nonsens Het voer dat Giel in Oirschot maakt komt deels terecht bij klanten waar Daphne Hermens (24) zich als Junior Specialist Geitenhouderij inzet voor de bedrijfsbegeleiding. Ongeveer tien maanden is Daphne inmiddels bij Voergroep Zuid actief. Ze is vooral druk met het begeleiden van

geitenhouders bij de opfok van hun lammeren.

Voordat Daphne bij Voergroep Zuid begon, werkte ze als rundvee-inseminator bij CRV, als stalmedewerker bij een melkgeitenbedrijf en in de binnendienst bij een veevoerbedrijf.

‘Als nieuwe medewerker krijg je veel ruimte om zelf jouw functie vorm te geven.’

Daphne: “Allemaal functies in de veehouderij. Die sector spreekt mij erg aan; lekker praktisch, no-nonsens en heel gevarieerd. Bovendien sluit het werk mooi aan bij mijn opleiding aan de Middelbare Agrarische School in Horst.” De komende maanden hoopt Daphne vaker met haar meer ervaren collega’s op pad te kunnen gaan om ervaring op te doen met het berekenen van rantsoenen. “Dat is voor mij een belangrijke volgende stap op weg naar de rol van allround adviseur melkgeitenhouderij. Door corona waren de mogelijkheden echter beperkt. Maar dit gaat de komende maanden zeker gebeuren. Ik wil hier graag nog heel veel nieuwe dingen leren.”

Dirk Briels, Specialist Pluimveehouderij.

Ook Jari Dirven (23) startte midden in coronatijd bij Voergroep Zuid. “Ik werk er nu negen maanden, op de afdeling Marketing & Communicatie. Dat doe ik met veel plezier”, zegt Jari. “Het scheelt dat ik hier een jaar eerder al eens drie maanden op stage ben geweest.

Daardoor kende ik al veel mensen bij Voergroep Zuid op het moment dat ik hier als medewerker aan de slag ging. Wel zo prettig als je midden in corona-tijd aan een baan begint.” Jari studeerde aan de HAS Hogeschool in Den Bosch en groeide op tussen de vleesvarkens en vleeskuikens op het bedrijf van zijn ouders. Jari: “Die praktijkervaring van het boerenbedrijf is nu mooi meegenomen.

Dat maakt dat ik mij gemakkelijker in kan leven in het werk van onze buitendienst en ook van onze klanten. Meer over marketing en communicatie leer ik hier in het team. Ook ga ik na corona in goed overleg met Voergroep Zuid een marketingen communicatiecursus volgen. Mooi dat Voergroep Zuid mij op deze manier steunt om mijzelf in dit vakgebied verder te ontwikkelen.”

Van bedrijfsleider naar specialist De vierde jonge medewerker van Voergroep Zuid is Dirk Briels (28). Hij werkt er van deze groep het langst. “Vanaf november 2018”, vertelt Dirk, die opgroeide op een legpluimveebedrijf. “Na een opleiding pluimveehouderij ben ik bedrijfsleider

Jari Dirven, medewerker Marketing & Communicatie.

ROND D E TA F E L — 29

Rond de tafel Coöperatie biedt jonge medewerkers volop kansen

geworden bij een legpluimveebedrijf in de regio.

Daar heb ik met veel plezier gewerkt en heel veel over kippen geleerd. Maar ik wilde mijzelf graag verder ontwikkelen. Die kans kreeg ik van Voergroep Zuid bij hun merk Bruekers.” Dirk werkt er als Specialist Legpluimvee en begeleidt vanuit die rol een aantal klanten bij hun bedrijfsvoering. Daarnaast besteedt hij veel tijd aan het werven van nieuwe klanten. “Dat doe ik graag. Het is leuk om nieuwe pluimveehouders te ontmoeten en hen kennis te laten maken met ons merk Bruekers. Wij hebben als middelgrote voerfirma hen veel te bieden. Goed en zeer constant voer waarmee leghennen top presteren en waarmee je een prima saldo kunt behalen.”

Met name de vrijheid en de afwisseling spreken Dirk aan in zijn werk bij Voergroep Zuid. “Geen dag is hetzelfde, daar zorg ik wel voor”, lacht hij.

“Als nieuwe medewerker krijg je veel ruimte om zelf jouw functie in te vullen. Dat vraagt een bepaalde gedrevenheid en zelfredzaamheid.

Gelukkig staan er wel altijd meer ervaren collega’s klaar om je te ondersteunen als dat nodig is.” De bereidheid om nieuwe mensen wegwijs te maken in het vak is volgens Dirk groot bij Voergroep Zuid. “Maar we zijn meer een zelflerende organisatie dan een opleidings­ centrum. Dat past gelukkig wel bij mij.” Jari ervaart dit ook zo. “Je krijgt als nieuwe medewerker snel veel vrijheid en verant­ woordelijkheid en mag ook best eens fouten maken. Daardoor kunnen wij ons als nieuwe medewerkers snel ontwikkelen. Dat is fijn, mits je daar mee om kunt gaan.”

‘Geen dag is hetzelfde, daar zorg ik wel voor.’

Succes in de markt is het resultaat van een goede samenwerking tussen collega’s in alle schakels van de organisatie. Daar is Dirk Briels van overtuigd. “Ieder heeft zijn eigen kwaliteiten, maar samen maak je het verschil. Daarom is het belangrijk dat nieuwe medewerkers snel opgenomen worden in het team en waar nodig terug kunnen vallen op meer ervaren collega’s.

Dat geeft je zelfvertrouwen. Ook moeten alle schakels in de bedrijfsvoering perfect op elkaar

30 — Rond de tafel

Geitenspecialist Daphne Hermens.

zijn afgestemd. Haal ik een nieuwe klant binnen die voor het eerst voer bij ons bestelt, dan moet ik er van op aan kunnen dat dit snel en correct wordt afgeleverd en in de stal waar maakt wat ik de pluimveehouder heb voorspeld. Dat samen­ spel binnen het bedrijf is prachtig en het is geweldig te ervaren dat iedereen er voor de volle honderd procent voor gaat.”

Plezierige werkcultuur Volgens Daphne heeft de goede samenwerking tussen collega’s bij Voergroep Zuid een reden.

“Als vierde voerfirma van Nederland zijn we groot genoeg om een professionele organisatie te zijn, maar klein genoeg voor hele korte lijnen”, legt de geitenspecialist uit. “Iedereen kent elkaar in dit bedrijf en is bereid om elkaar vooruit te helpen.

Dat zorgt voor een plezierige werkcultuur. We zijn een bedrijf met ‘doeners’. Door de korte lijnen kunnen we snel beslissingen nemen en die ook doorvoeren. Daar krijg je energie van!” Jari beaamt dit. “Zo besloten we in coronatijd om online kennis te gaan delen met onze klanten.

Een dag later was de interne studio klaar en waren de eerste vier webinars gepland. Als je hier iets goeds bedenkt, dan wordt er niet eindeloos over vergaderd. Gewoon mee aan de slag gaan en op basis van de eerste ervaringen de puntjes op de ï zetten. Lekker praktisch! Zoals het hoort bij een echte boerencoöperatie.”

Coöperatienieuws De volatiliteit van de grondstoffenmarkt

Dure grondstoffen laten voerprijs stijgen Prijsontwikkeling grondstoffen € 250

Bietenpulppellets Citruspulppellets

€ 230

Tarwe Gerst

€ 210

Palmpitschilfers € 190 € 170

21

20

21

fe b

ja n

de c

0

20 no v

20

20

0

ok t2

p se

au g

20 n

l2

ju

ju

0

20 ei m

20

ap r2

20

rt m

ja n

20

€ 150 fe b

Wereldwijd tegenvallende oogsten, beperkte voorraden en een grote vraag naar grondstoffen vanuit China zorgen voor stijgende grondstof­ prijzen. Hierdoor zijn de mengvoerprijzen de eerste maanden van 2021 bij alle mengvoerbe­ drijven flink gestegen. Met name eiwitprijzen zijn historisch hoog. Waar mogelijk zetten we alter­ natieve eiwitbronnen in. Maar dit mag niet ten koste gaan van voerkwaliteit of dierprestaties.

Prijsontwikkeling grondstoffen € 600

Ook corona heeft invloed gehad op de prijzen.

Grondstoffen vanuit China waren door sluiting van fabrieken beperkt beschikbaar en minder verschepingsmogelijkheden zorgde voor hoge zeevrachtprijzen. Daarnaast werd er door een beperktere beschikbaarheid van arbeid minder geoogst. Ook nam het aanbod van bijvoorbeeld sojahullen af doordat ook andere landen, zoals bijvoorbeeld Saudi Arabië, dit product ontdekten.

Vanwege hoge inflatie houden Argentijnse boeren hun sojabonen langer vast. Brazilië kent nu een goede sojabonenoogst, die echter grotendeels naar China wordt verscheept. De beschikbaarheid van soja in de VS blijft zorgelijk. Ook is het de vraag of Amerikaanse boeren dit jaar meer soja inzaaien of toch kiezen voor maïs wat ook een hoge opbrengstprijs geeft.

Raapschroot Zonnepitschroot

€ 400 € 300

21

21 n

fe b

ja

20 c de

0

20 no v

20 p

20

0

ok t2

se

g au

l2 ju

20 n ju

0

20 ei m

20

r2 ap

rt

20 m

n

fe b

20

€ 200 ja

De grondstoffenmarkt is complex en lastig te voorspellen. Reden voor Voergroep Zuid om hier veel tijd en energie aan te besteden, zodat we voor onze klanten goede inkoopposities realiseren. Net als alle andere voerfirma’s zijn we het afgelopen half jaar geconfronteerd met sterk oplopende prijzen. De oorzaak hiervan is een beperkt aanbod en een grote vraag naar met name eiwithoudende producten. Een paar concrete voorbeelden: China kocht voor haar snel groeiende varkens- en pluimveehouderij afgelopen maanden grote hoeveelheden sojabonen op de Amerikaanse markt. Daarnaast was China ook actief binnen Europa en kocht in Frankrijk veel gerst op wat de prijs van gerst en tarwe opdreef.

Sojaschroot

€ 500

Raapschroot is ten opzichte van sojameel gunstig geprijsd. Door de grote vraag naar raapolie voor de productie van biodiesel wordt er sinds eind 2020 veel raapzaad gecrusht. Het grote aanbod van raapzaadschroot maakt dit momenteel tot één van de goedkopere eiwitbronnen. Palmpitschilfers zijn juist relatief duur door tegenvallende productie in Maleisië en Indonesië. Die landen hebben te maken met hevige regenval in de oogstperiode en een tekort aan arbeidskrachten.

Zelfs de prijs van bietenpulp is door een dalend aanbod in de Europese unie en een prijscorrelatie met andere grondstoffen behoorlijk gestegen.

Om de prijsstijging zo veel mogelijk te beperken worden onze voeders steeds opnieuw geoptimaliseerd. Dit gebeurt in kleine stapjes om ervoor te zorgen dat de samenstelling nauwelijks fluctueert. Zo voorkomen we een verminderde voeropname in de stal en blijven de dierprestaties goed. Hoe de voerprijzen zich de komende maanden ontwikkelen is lastig te voorspellen.

Blijven de oogstverwachtingen wereldwijd goed, dan kunnen de prijzen dalen. Al zal door de groei van de veehouderij in China en Oost Europa de prijs van eiwithoudende producten waarschijnlijk hoog blijven.

COÖPERATIENIE UWS — 31

Bedrijf in beeld Geert van der Heijden van GH Agri-Service

‘ Op eenvoudige wijze veel broedeieren produceren, dat past bij mij en bij Voergroep Zuid’ Op een eenvoudige wijze zoveel mogelijk broedeieren produceren van een bovengemiddelde kwaliteit. Dat is het motto van Geert van der Heijden van GH Agri-Service. Als ‘spin in het web’ regelt hij de voeraankoop, de dieren en de afzet van broedeieren voor vijf pluimveehouders met vlees­ kuiken­­­moederdieren op basis van een voergeldcontract. “Een win-win voor alle partijen”, zegt Geert.

“Iedereen doet waar hij goed in is. Zo realiseren we samen een mooi resultaat.”

Afgelopen jaar verkocht Geert van der Heijden bijna 30 miljoen broedeieren. Ruim tweederde daarvan produceerde hij samen met zeven pluimveehouders op basis van een voergeldconstructie. De andere eieren kocht hij bij vrije ondernemers. Dit jaar werkt hij samen met vijf pluimveehouders met vleeskuikenouderdieren. Geert: “Ik zorg bij deze bedrijven voor de benodigde scherpte op in- en verkoop. Dat is mijn kracht. Daarnaast zit ik als echte ‘rekenaar’ heel kort op de technische en financiële resultaten. Daarmee zorg ik samen met de pluimveehouders voor een mooi resultaat.”

Geert neemt een groot deel van het risico over.

Om een goede in- en verkooppositie te waarborgen werkt hij altijd met meerdere partijen samen. Zo wordt het voer voor de vijf bedrijven op dit moment geleverd door twee voerfirma’s, komen de moederdieren van drie verschillende opfokorganisaties en zijn er altijd twee of drie afnemers van broedeieren in beeld. “Ik wil niet gebonden zijn. Daarom werk ik graag met meerdere leveranciers en afnemers. Zo houd je elkaar scherp.”

Kort op de bal De pluimveehouders waarmee Geert samen werkt doen dit om heel uiteenlopende redenen. Het geeft ze extra zekerheid, minder kopzorgen of ze hebben even niet de financiële middelen om zelf

32 — Bedrijf in beeld

Geert van der Heijden van GH Agri-Service en Harold Wouters van den Oudenweijer van Voergroep Zuid.

hennen en voer aan te kopen. Soms is het een samenwerking voor vele jaren en soms maar voor twee of drie jaar tot een zoon of dochter oud genoeg is om het bedrijf zelfstandig te gaan runnen. “De reden maakt mij niet uit”, legt Geert uit. “Als men maar gemotiveerd is om heel kort op de bal te spelen. Want dat is in deze sector nodig om geld te verdienen.”

De voergeldpartners krijgen een vaste vergoeding per maand. Daar bovenop kunnen ze een mooie bonus verdienen via het realiseren van een groter aantal eieren in combinatie met een hoger uitkomstpercentage. “Daar help ik ze graag

bij”, legt Geert uit. “Dat is namelijk in ons beider belang. Hoe groter de taart, hoe groter het stuk is dat wij ieder krijgen.” Zolang het doel maar duidelijk is waar je samen voor gaat, is dit volgens Geert een prima manier om samen te werken. “Het contract dat ik opstel is echt niet ingewikkeld. Dat past op één A4-tje. Het moet gewoon heel duidelijk zijn wat je van elkaar verwacht en wat je krijgt bij welke prestatie.”

Sturen met voer Geert werkt heel plezierig samen met Voergroep Zuid. “Ze maken heel constant voer van een prima kwaliteit. Niet altijd het goedkoopste, maar de technische resultaten zijn goed en dat zorgt voor een goed saldo. Zolang het aantal eieren en het uitkomstpercentage ruim boven het gemiddelde zit, dan hoor je mij niet klagen.” De bedrijfsbegeleiding van de bedrijven waar Voergroep Zuid het voer levert doet hij samen met Pluimveespecialist Harold Wouters van den Oudenweijer van Voergroep Zuid. Minstens eens per twee weken gaan ze samen door de stal, bekijken de dieren en analyseren de cijfers. “Heb je het totale plaatje goed in beeld, dan kun je optimaal sturen met voer”, legt Harold uit. “En dat is heel belangrijk! Zowel hanen als hennen moeten in optimale conditie zijn om top te presteren. Bovendien houden we door tijdig te schakelen de voerkosten laag.”

‘Van meerdere kleinere bedrijven smeed ik één sterk geheel.’

Iedere week voert Geert alle cijfers in het programma Flockmanager in. Dierprestaties worden vergeleken met de normen en met de prestaties van vorige rondes in dezelfde stal. Ook wordt het financiële resultaat continu gemonitord. “Die prestaties deel ik ook wekelijks met Harold en met de betreffende pluimvee­ houders. Zo kunnen we heel snel inspelen op wat er in de stal gebeurt. Dat is cruciaal, daar maak je echt het verschil. Iedere dag dat je te laat reageert kost geld. Dat mag dus niet gebeuren.

Daarbij is het volgens Harold een groot goed dat hij en ook Geert wat verder van de kippen af staan, dan de pluimveehouder die zelf iedere dag in de stal komt. “Daardoor zien wij andere

“Mijn vrije rol in de markt is de kracht in deze manier van samenwerken”, zegt Geert van der Heijden van GH Agri-Service.

dingen”, zegt Geert. Bovendien kunnen wij vergelijken met de andere koppels in andere stallen. Die referenties hebben de meeste pluimveehouders niet.”

Vrije vogel Voor Geert is de vrijheid die hij als zelfstandige heeft een groot goed. “Ik ben een vrije vogel”, lacht hij. “Ik heb drie jaren koeien gemolken in Australië, een tijd varkens gehouden in Frankrijk en heb veel landen van de wereld bezocht. Maar het allerliefste ben ik hier thuis in Spoordonk.

Daar kwam ik pas echt achter toen ik langere tijd in Australië verbleef. Het was daar prima, maar pure heimwee dreef mij terug naar huis.”

Die drang naar vrijheid is precies ook de kern van Geert zijn business. Daar zit de winst. “Maar ook het risico”, vult Geert aan. “Zeker voor een individuele pluimveehouder met een wat kleiner bedrijf. Doordat ik van meerdere kleine bedrijven samen één geheel smeed kan ik risico’s spreiden en groot en sterk genoeg zijn om een markt­ positie te bemachtigen; voor mijzelf en voor de pluimveehouders waar ik mee samenwerk.

Daarnaast voeg ik samen met de voerleveranciers en de dierenartsen waar nodig technische kennis en vaardigheden toe. Zo zorgen we samen voor het beste resultaat.”

B ED RIJF IN B E E L D — 33

Nieuws en actualiteiten

Voergroep Zuid partner van Land van Cuijk Boert Bewust Voergroep Zuid is zilveren partner van Land van Cuijk Boert Bewust. Onlangs overhandigde Hugo Bens, van Land van Cuijk Boert Bewust, het ‘vriendenbord’ aan Antoine van Loon van Voergroep Zuid.

Voergroep Zuid vindt de verbinding tussen boeren en burgers super belangrijk en onmisbaar in de huidige tijd. “Praat met elkaar en wees transparant in wat je doet. Dat is een belangrijke basis voor meer wederzijds begrip. Ook vinden wij het belangrijk dat de agrarische sector goed zichtbaar blijft in onze samenleving”, aldus Antoine van Loon, directeur Voer & Grondstoffen a.i. bij Voergroep Zuid.

Antoine van Loon ontvangt het 'Vriendenbord' van Hugo Bens.

Voergroep Zuid onderzoekt mogelijkheden woningbouw Begin april verscheen in het Helmonds Dagblad een artikel over de intentie om woningbouw te gaan realiseren op het terrein van Voergroep Zuid aan de stationsstraat in Deurne.

Al enige tijd onderzoekt Voergroep Zuid samen met projectontwikkelaar AM en de Gemeente Deurne de mogelijkheden. Hierbij is een schets­plan uitgewerkt voor een wijk met ca. 300 woningen genaamd ‘De Groene Heerlijkheid’.

We verkeren hiermee nog in een verkennende fase die, mede door de wens van de gemeente Deurne om de komende jaren 1800 nieuwe woningen te realiseren, in een stroomversnelling kan komen.

34 — Nieuws en actualiteiten

Ronald van de Ven wordt onze nieuwe algemeen directeur Onder voorbehoud van goedkeuring door de Autoriteit Financiële Markten (AFM) wordt Ronald van de Ven (59) per 1 juli 2021 onze nieuwe algemeen directeur. Hiermee halen we een zeer ervaren bestuurder in huis met veel ervaring in de mengvoerbranche.

Tot 1 maart jl. was Ronald in dienst bij Agrifirm, waar hij tot november 2020 de functie van directeur Noordwest-Europa bekleedde.

Daarvoor werkte hij als operationeel directeur bij ForFarmers en vervulde hij diverse directiefuncties bij Hendrix UTD (Nutreco).

Succesvolle audits kantoor Deurne en fabriek Nederweert Op 22 en 24 maart heeft de jaarlijkse audit voor onze certificeringen plaatsgevonden in Deurne. Het eindoordeel van de auditoren luidde: ‘Jullie hebben het goed in de klauwen!

Er zijn geen tekortkomingen geconstateerd.’

Tijdens deze audit, begeleid door onze afdeling QHSE, zijn heel veel verschillende onderwerpen besproken die te maken hebben met productie, kwaliteitsbewaking en productveiligheid. Diverse afdelingen hebben tijdens de audit toelichting

gegeven en de juiste gegevens beschikbaar gesteld. Met ons dagelijks werk hebben we gezorgd voor een mooi resultaat, waar we trots op mogen zijn.

Op 6 april is ook de jaarlijkse audit bij Bruekers uitgevoerd. Deze audit is eveneens vlot verlopen.

Ook bij Bruekers zijn geen tekortkomingen ge­constateerd en geen opmerkingen geplaatst.

Iedereen bedankt voor de inzet tijdens de beide audits!

Colofon Coöperatiemagazine Voergroep Zuid April 2021 Redactie Coöperatie Voergroep Zuid communicatie@voergroepzuid.nl Ontwerp en realisatie Imagro, Ottersum

Copyright en aansprakelijkheid © Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen, vermenigvuldigd, gereproduceerd en/of openbaar gemaakt worden, zonder schriftelijke toestemming van uitgever Voergroep Zuid of andere auteursrechthebbenden.

Hoewel het magazine met de grootst mogelijke zorg is samengesteld, is Voergroep Zuid niet aansprakelijk voor de juistheid en volledigheid van alle in deze uitgave opgenomen teksten en beelden. Voergroep Zuid is niet verantwoordelijk voor handelingen van derden, welke mogelijkerwijs voortvloeien uit het lezen van dit magazine.

NIEUWS EN ACTUALITE I T E N — 35

Samen beter presteren Als coöperatie hebben we een duidelijk doel: samen één sterke partij zijn die grondstoffen slim inkoopt en efficiënt verwerkt tot kwalitatief hoogwaardig voer. Hiermee kunnen leden en klanten op een rendabele en duurzame manier melk, vlees en eieren produceren.

Leden hebben een streepje voor

Als coöperatie streven wij naar meer leden en meer betrokkenheid van onze leden. Dit doen wij door goed voer te leveren voor een eerlijke prijs, door te innoveren, door kennis te ontwikkelen en te delen. Hierbij hebben leden een streepje voor. Wordt u lid van Coöperatie Voergroep Zuid, dan profiteert u bijvoorbeeld van directe toegang tot onze marktinformatie & kennisbank.

Bent u al lid van de coöperatie?

Hebt u een boerenbedrijf en neemt u mengvoer en/of grondstoffen af van Voergroep Zuid, word dan lid van onze coöperatie. Het lidmaat­schap kost u verder niets en door de ‘uitgesloten aansprake­lijkheid (U.A.)’ loopt u met een lidmaatschap geen risico’s.

Lid worden kan door u online aan te melden via onze website: www.voergroepzuid.nl/cooperatie/lid-worden

Word jij ledenraadslid?

Voor de ledenraad zijn we op zoek naar jonge ondernemers.

Wil je jouw kennis en kunde met ons delen en je verdiepen in onze coöperatie? Meld je dan aan! Neem contact op met de voorzitter van onze ledenraad David Janssen of stuur een e-mail naar ledenraad@voergroepzuid.nl.

WWW.VO E R G R O E PZ UI D.NL