Amigos Magazin Nr. 376

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Nº 376/ 03/2016

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29.02.2016 12:47:30

Editorial

¡Hola amigos!

Es ist wieder an der Zeit das Frühjahr zu begrüßen, was sich hier in unserer unvergleichlich schönen Region alljährlich als Naturschauspiel gestaltet. Nur der Blick der auf die noch schneebedeckten Pyrenäen, erinnert an den kalten Winter. Hier, an der Küste,knospen bereits die Bäume. Ja, Mutter Natur ist weise und lässt sich nicht aus der Balance bringen. Wir sollten uns öfters mal an ihr ein Beispiel nehmen. Alles hat seine Zeit und mit Ruhe und Gelassenheit, jedoch im Geiste sortiert, lassen sich unsere Batterien wieder aufladen.Frühjahrsputz im übertragenen Sinne, entrümpelt Geist und Seele und befreit von altem Ballast.

It is time to welcome the spring again, which, in this incomparably beautiful region, is gradually taking its marvellous natural form. Only the sight of the still snow-covered Pyrenees reminds us of the cold winter. Here on the coast the trees are already blossoming. Yes, Mother Nature is wise and helps us to retain our balance. We should try to follow her example more often. There is a time for everything and with peace and calm, but clear minds, we can again recharge our batteries. Spring cleaning, in the metaphorical sense, clearing out the mind and soul, freeing them from their old ballast.

Por fin se acerca la primavera, que, en nuestra hermosa región, exhibe gradualmente los signos de su presencia. Las cumbres nevadas de los Pirineos nos recuerdan el invierno que llega tranquilamente a su fin. En la costa, los árboles ya florecen. La naturaleza es sabia y nos ayuda a mantener el equilibrio. Deberíamos seguir su ejemplo más a menudo. Cada cosa a su debido tiempo y serenamente, siendo positivos y con la mente abierta, podremos recargarnos las baterías. En un sentido metafórico, la gran limpieza de primavera se refiere también a nuestro cuerpo y a nuestra mente. ¡Liberémoslos!

Nous souhaiterons bientôt la bienvenue au printemps qui, dans notre belle région, montre graduellement les signes de son arrivée. Les sommets encore enneigés des Pyrénées nous rappellent l’hiver qui touche à sa fin.

Sur la côte, les arbres fleurissent. Oui, la nature est sage et nous aide à conserver notre équilibre. Nous devrions suivre son exemple plus souvent.

Chaque chose en son temps et sereinement. En adoptant une attitude positive, nous pourrons recharger nos batteries. Dans un sens métaphorique, le grand nettoyage de printemps concerne aussi notre corps et notre esprit.

Libérons-les!

INDEX

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Fira del Vaixell

amigos

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Focus

Secreto Ibérico

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Rezept & Wein Historia Vet News

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News

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Ärzte

64

Anuncios Particulares

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Anuncios Empresas

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Focus

Sie nannten ihn Beni…

Ellos lo llamaban Beni…

They called him Beni…

On l’appelait Beni…

Mehrere Fälle von Kindesmissbrauch erschüttern die Maristenschule in Sants-Les Corts (Barcelona) Varios casos de abuso a menores sacuden el centro escolar Maristas de Sants-Les Corts (Barcelona) A number of cases of child abuse shake the Marist school in Sants-Les Corts (Barcelona) Plusieurs cas d’abuscommis sur des enfants secouent le centre scolaire des Maristes de Sants-Les Corts (Barcelone) Jennifer Olbrich

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eine Schüler nannten ihn “el Beni”, und er war zwischen 1984 und 2011 einer der Sportlehrer der kirchlichen Schule der Maristen-Brüder des Viertels Sants-Les Corts in Barcelona.

Sein Hobby war der Shootball und er wollte, dass diese Sportart (eine Art Völkerball) einmal zu einem hoch anerkannten Sport werden würde.

Heute wird Joaquín Benítez von niemandem mehr „El Beni“ genannt.

Jetzt, mit 57 Jahren, hat der ehemalige Lehrer gestanden, minderjährige Schüler missbraucht zu haben und er hat schon 4 Anzeigen wegen sexuellen Missbrauchs bekommen.

Abgesehen von vereinzelten Interviews, um den Shootball zu fördern, war der Name Benítez bis Anfang Februar unbekannt, als Manuel, der

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os alumnos lo llamaban “el Beni”, y entre 1984 y 2011 era uno de los profesores de gimnasia del colegio concertado religioso de los Hermanos Maristas en el distrito de Sants-Les Corts de Barcelona. Su afición era el shootball y su objetivo era que esta práctica también conocida como ‘balón tiro’ fuera algún día un deporte reconocido. Hoy en día ya nadie se refiere a Joaquín Benítez como “El Beni”, y ahora, con 57 años, el exprofesor ha confesado haber abusado de alumnos menores. Ya tiene 4 denuncias por abuso sexual en su contra.

Salvo alguna entrevista para promocionar el shootball, el nombre de Joaquín Benítez era desconocido.

Hasta principios de febrero, cuando Manuel, el padre de una víctima,

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is pupils called him “el Beni”, and bet ween 1984 and 2011 he taught sport at the Catholic school of the Marist Brothers in the Sants-Les Corts district of Barcelona. Shootball was one of his hobbies and he wanted this type of sport (a variety of dodge ball) to become an established and well-regarded one. Today, nobody any longer calls Joaquín Benítez "El Beni".

Now, aged 57, the former teacher has admitted to having abused underage pupils and has already been accused 4 times of sexual abuse.

Aside from a few interviews promoting shootball, the name Benítez was unknown until early February, when Manuel, the father of one of his victims, decided to put an end to many years of silence. He accused Beni of having on several occasions

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es élèves l’appelaient «el Beni». Il fut professeur de gymnastique à l’école religieuse des Frères Maristes du district de Sants-Les Corts de Barcelone entre 1984 et 2011. Sa passion était le shootball et son ambition était de faire connaître et reconnaître ce sport. Aujourd’hui, plus personne ne se réfère à Joaquín Benítez comme « El Beni » ! Cet ex professeur, âgé de 57 ans, a reconnu avoir abusé d’élèves mineurs. Quatre plaintes ont été déposées contre lui pour abus sexuel.

En dehors de quelques interviews pour promotionner le shootball, le nom de Joaquín Benítez était inconnu jusqu’au début du mois de février, lorsque Manuel, père d’une victime, a décidé de rompre des années de silence. Il a porté plain-

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Focus

Vater eines Opfers, beschloss jahrelangem Schweigen ein Ende zu setzen. Er beschuldigte Beni, seinen Sohn, der dessen Schüler war, zwischen 2007 und 2010 mehrfach sexuell missbraucht zu haben. Das Opfer ist heute 21 Jahre alt und hat laut dem Vater lange Zeit gebraucht, um „alles erzählen zu können, was

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quiso poner fin a años de silencio.

Denunció que Beni había abusado de su hijo entre 2007 y 2010. La víctima tiene hoy 21 años y ha tardado en “sacar todo lo que lleva dentro”, dijo su padre a los medios de comunicación. Manuel sospechaba que había más víctimas y colgó carteles en los alrededores del co-

sexually abused his son, who had been one of his pupils from 2007 to 2010. The victim is now 21 years old and, according to his father, needed a lot of time before he "was able to tell everything that he had kept to himself for years". Manuel suspected that there were other victims, so he put up posters in the

te contre Beni pour abus sexuel sur son fils entre 2007 et 2010. La victime est aujourd’hui âgée de 21 ans et a, selon les déclarations des son père aux médias, mis longtemps à pouvoir extérioriser tout ce qu’il gardait en lui. Manuel, qui soupçonnait l’existence d’autres victimes, a collé des affiches dans les environs du collège dans le but de les rencontrer. En utilisant une adresse électronique spécialement créée à cette fin, ce père de famille a atteint son objectif : les Mossos d’Esquadra ont reçu plus d’une vingtaine de plaintes, dont plusieurs pour des faits déjà prescrits. Après des mois de traitement psychologique, son fils s’est senti prêt à parler de cette expérience qui a marqué sa vie pour toujours. Le jeune homme de 21 ans a déclaré aux Mossos qu’il avait subi des attouchements de la part du professeur alors qu’il était en première et en seconde de l’enseignement secondaire (ESO).

Suite à l’initiative de Manuel, cinq autres élèves d’âges différents, qui fréquentaient ce centre scolaire, ont déclaré avoir été victimes d’abus

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Focus neighbourhood of the school in order to find out if he was right. He set up a special e-mail address that the possible victims could contact and, indeed, they did so. The Mossos d’Esquadra then received about 20 accusations, many of which, however, were outside the statute of limitation. After months of psychiatric treatment, the son finally felt up to talking about what had happened.

The now 21-year-old has now confirmed to the police that he had already been touched by the teacher when he was in the first two years of his secondary education (ESO).

After this initiative, a total of five former pupils of the Marist school from different generations accused the teacher of having abused them and, early last month, spoke with the police about this. The former pupils, all of them male, were all taught by the accused in the same year and their stories are the same in almost every detail, namely that the teacher took hold of them, and performed certain sexual acts on them.

er jahrelang für sich behalten hatte“. Manuel vermutete, dass es noch weitere Opfer gab, und deshalb hing er Plakate im Umkreis der Schule auf, um diese ausfindig zu machen. Er öffnette eine spezielle E-Mail Adresse, an die sich mögliche Opfer wenden konnten und tatsächlich war er erfolgreich.

Daraufhin erhielten die Mossos d’Esquadra über zwanzig Anzeigen, von denen aber viele schon verjährt

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legio para encontrarlas. Utilizando una dirección de correo electrónico creada especialmente para su objetivo, el padre logró lo que se había propuesto: los Mossos d’Esquadra recibieron más de una veintena de denuncias, aunque muchas ya han prescrito. Después de meses de tratamiento psicológico, explicó el padre, su hijo por fin se sintió preparado para confesar aquél capítulo que habrá marcado su vida para

However, the accusations in the current scandal are not the first to have been made against Joaquín Benítez at the Marist school. After he had been teaching there for 27 years, the father of a pupil already accused Benítez of abuse back in 2011. According to the school, the former teacher confessed and was dismissed immediately. The Marist school reported what had happened to the youth welfare office, but the matter did not come to court because the victim did not want to speak out and because his parents did not turn directly to the welfare

sexuels de la part de ce professeur et ont porté plainte auprès des autorités au début du mois dernier. Ces anciens élèves, tous masculins, ont été en contact avec ce professeur au cours de leurs études secondaires. Ils ont tous fait état d’attouchements, de masturbations et même de fellations.

Ce n’est pourtant pas la première fois que Joaquín Benítez fait l’objet d’un scandale. En 2011, le père d’un élève avait informé la direction de l’établissement que l’enseignant, qui exerçait déjà dans ce centre scolaire depuis 27 ans, avait abusé de son fils. Selon l’établissement, l’ex professeur, qui avait reconnu cet abus, a été licencié. Les Maristes avaient dénoncé les faits auprès du Parquet des Mineurs, mais cette plainte n’a jamais abouti judiciairement étant donné que la victime et ses parents avaient refusé de déposer plainte auprès du même Parquet.

Suite au licenciement du professeur, à sa décision de quitter Barcelone et au classement sans suite de ce dossier, l’affaire passa aux oubliettes. Toutefois, Benítez continua de travailler avec des mineurs d’âge à Gérone, dans des salles omnisports et dans des centres d’été.

Le fils du père qui a déposé la plainte a rompu le silence il y a trois ans, à l’âge de 19 ans, en raconta à sa mère le cauchemar qu’il avait vécu enfant dans le bureau de ce professeur. Il a également expliqué aux Mossos qu’en 2010, alors âgé de 15 ans, il avait été convoqué par l’enseignant dans son bureau

amigos

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Focus sind. Nach monatelangen psychologischen Behandlungen, fühlte sich der Sohn endlich bereit, über die Geschehnisse zu sprechen. Der heute 21-Jährige hat nun der Polizei bestätigt dass er von dem Lehrer schon berührt wurde, als er in den ersten zwei Jahren der Sekundarschulbildung (ESO) war.

Nach dieser Initiative zeigten insgesamt fünf ehemalige Schüler der Maristenschule aus verschiedenen Jahrgängen den Lehrer wegen sexuellem Missbrauch an, und sprachen Anfang vergangenen Monats mit der Polizei darüber. Die ehemaligen Schüler –alle Männlich-, hatten den Lehrer in der Sekundar-Stufe und ihre Geschichten stimmen mit fast allen Details überein, nämlich dass der Lehrer sie anfasste, sie masturbierte und sogar Mundverkehr mit ihnen machte.

Der jetzige Skandal ist jedoch nicht die erste Anzeige, den Joaquín Benítez in der Maristenschule bekommen hat. Nachdem er 27 Jahre im Zentrum gelehrt hatte, wurde

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siempre. El chico de 21 años ya declaró ante los Mossos que sufrió tocamientos por parte del profesor cuando cursaba primero y segundo de ESO. Siguiendo la iniciativa, en total cinco alumnos más de distintas edades del centro denunciaron haber sido víctimas de abusos sexuales por parte de dicho profesor y declararon ante la policía a principios del mes pasado. Los exalumnos –todos varones- habían coincidido con el profesor en la etapa de secundaria y sus relatos coinciden en tanto que el maestro les tocaba, les masturbaba e incluso practicaba felaciones con ellos.

Pero no es la primera vez que sale a la luz un escándalo alrededor Joaquín Benítez. Tras haber estado 27 años enseñando en el centro, en el 2011 el padre de un alumno puso en conocimiento de la escuela que el docente había abusado sexualmente de su hijo. El exprofesor lo reconoció, según la versión del centro, y fue

office. With the sacking of the teacher, who then moved away from Barcelona, the case was closed and forgotten. Nonetheless, Benítez then continued to work with minors in sport halls and summer camps in the province of Girona.

The son of the father, who had made the current accusation, spoke for the first time with his mother, some 3 years ago, about what he had experienced at the school and in the teacher's office. The young man has explained to the Mossos that everything began in 2010, when he was just 15 years old and, due to a problem with his back, had been told

by Benítez, his sport teacher, to come to his office. There he was told to lie down so that he could have his back examined. "He then began to stroke me and touch my genitals", the young man explained to the police and confirmed that he "was completely paralysed" and "did not know how to react". Since Joaquín Benítez was his teacher and much older than him, the lad felt totally intimidated and did not dare defend himself.

en raison d’un problème du dos qui le faisait souffrir lors des cours de gymnastique. Le professeur lui a demandé de s’allonger sur une table de massage et a examiné son dos. Le jeune homme a ensuite expliqué que le professeur a commencé à «le masser et à lui toucher les parties et tout le corps ». Intimidé face à son professeur et à son statut d’adulte, le mineur n’a pas osé opposer de résistance et est resté « totalement paralysé, sans savoir que faire ».

Depuis, l’unité d’investigation des Mossos d’ Esquadra du distrcit de Sants-Les Corts s’est impliquée dans cette affaire et a auditionné un nombre croissant de victimes. En dépit de la difficulté de fouiller dans les faits passés qui peuvent même remonter à trente ans, les agents trouvent des témoins qui relatent des faits similaires et un « modus operandi » régulièrement répété par Benítez.

De son côté, le Síndic de Greuges, s’est efforcé de vérifier le bien fondé

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Focus er bereits im Jahre 2011 von einem Vater eines Schülers wegen Missbrauchs an seinem Sohn angezeigt.

Der ehemalige Lehrer gab seine Taten laut der Schule zu und wurde sofort entlassen. Die Maristenschule meldete die Taten dem Jugendamt, jedoch schaffte sie es nicht bis zum Gericht, weil das Opfer keine Stellungnahme abgeben wollte und auch weil die Eltern sich nicht direkt an das Amt gewendet hatten.

Mit der Entlassung des Lehrers, und seines Wegzuges aus Barcelona, wurde der Fall schliesslich zu

despedido. Los Maristas denunciaron a la Fiscalía de Menores los hechos, pero la denuncia no prosperó judicialmente porque la víctima se negó a declarar y los padres no denunciaron ante el fiscal de menores. Con el despido del profesor, su consiguiente decisión de marcharse de Barcelona y con el archivo de este proceso, todo se dio por olvidado.

Sin embargo, Benítez siguió trabajando con menores en Girona en polidepor tivos y campos de verano.

Since the father made his accusation, the research unit of the Mossos d’Esquadra of the Sants-Les Corts district has been examining the Benítez case and has already interviewed a large number of victims. Despite the difficulties in determining the facts, as the events took place 30 years ago, the agents discovered certain things that the testimonies had in common, even though the alleged victims did not know each other. They gave the same account of how Benítez had gone about what he did.

de l’attitude du collège dans cette affaire, étant donné qu’en présence de mauvais traitement ou d’abus sexuel sur mineur, le centre scolaire doit en informer la Direction Générale de Protection à l’Enfance et à l’Adolescence ou le Tribunal de procédure simplifiée compétent.

Evidemment, Benítez a été localisé et interrogé. En ce qui concerne sa peine probable, le code pénal fait une distinction entre abus (attouchements, masturbations, fellations, etc.) et agression sexuelle

Mit der Entlassung des Lehrers, und seines Wegzuges aus Barcelona, wurde der Fall schliesslich zu den Akten gelegt und vergessen.

El exprofesor lo reconoció, según la versión del centro, y fue despedido. Con el despido del profesor, su consiguiente decisión de marcharse de Barcelona y con el archivo de este proceso, todo se dio por olvidado.

According to the school, the former teacher confessed and was dismissed immediately. With the sacking of the teacher, who then moved away from Barcelona, the case was closed and forgotten.

Selon l’établissement, l’ex professeur, qui avait reconnu cet abus, a été licencié. Suite au licenciement du professeur, à sa décision de quitter Barcelone et au classement sans suite de ce dossier, l’affaire passa aux oubliettes.

den Akten gelegt und vergessen.

Benítez arbeitete trotzdem danach noch mit Minderjährigen in Sporthallen und Sommercamps in der Provinz Girona.

Der Sohn des Vaters, der die jetzige Anzeige gemacht hat sprach zum ersten Mal vor 3 Jahren mit seiner Mutter über die erlebten Geschehnisse in der Schule und in dem Büro des Lehrers. Der junge Mann erklärte nun den Mossos, dass alles im Jahre 2010 begann, als er noch 15 Jahre alt war und aufgrund eines Rückenproblems von Benítez, seinem Sportlehrer, in sein Büro bestellt wurde. Dort

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El hijo del padre que ha impulsado la denuncia rompió el silencio hace tres años, cuando tenía 19, para contarle a su madre la pesadilla que le tocó vivir de niño en el despacho de este docente. El joven relató ahora a los Mossos que a mediados del 2010, cuando tenía 15 años, y mientras realizaba educación física y por un problema que tenía en la espalda, Benítez, su profesor, lo citó en su despacho. El docente le hizo tumbar en una camilla y empezó a examinarle la espalda. “Entonces comenzó a masajearme y empezó a tocarme los genitales y todo el cuerpo”, explicó el joven, que se quedó “totalmente paralizado, sin

The Síndic de Greuges (Catalan institution of the Generalitat for defending the people), is examining whether those in charge of the school acted appropriate in the situation. This is because it should have reported any suspicion of sexual abuse of minors directly to the relevant body, the Dirección General de Atención a la Infancia y a la Adolescencia.

It of course proved possible to locate Joaquín Benítez and he is being interrogated. Under criminal law, there is, however, a difference between sexual abuse (touching, non-penetrative acts) and cases where there

(pénétration). En ce cas, la peine encourue est bien entendu beaucoup plus lourde.

Plus de victimes, plus d’abus, plus de coupables Une semaine seulement après que ce scandale ait éclaté, les plaintes pour abus sexuels commis chez les Maristes de Sants-Les Corts concernaient, au moins, cinq professeurs ou surveillants en poste à différentes époques. Parmi eux, selon les sources du journal El País, un surveillant accusé d’avoir abuser de cinq élèves, l’ex professeur de médias audiovisuels

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Focus sollte sich der Junge auf eine Bahre legen damit er ihm den Rücken examinieren konnte. „Dann fing er an mich zu streicheln und meinen Körper und meine Genitalien zu berühren“, erklährte der junge Mann der Polizei und bestätigte, dass er „komplett paralysiert war, und nicht wusste wie er reagieren sollte“. Weil Joaquín Benítez sein Lehrer und viel älter war als er, war der Junge komplett eingeschüchtert und traute sich nicht sich zu verteidigen.

Seit der Anzeige des Vaters, arbeitet die Forschungseinheit der Mossos d’Esquadra des Viertels Sants-Les Corts an dem Fall Benítez und hat bereits eine grössere Anzahl von Opfern verhört. Trotz der Schwierigkeit, Tatsachen zu ermitteln, die über 30 Jahre zurückliegen, entdeckten die Agenten einige Gemeinsamkeiten bei den Opfern, die sich unter sich nicht kannten und dennoch eine gleiche Vorgehensweise von Benítez aufwiesen.

Der Síndic de Greuges (katalanische Institution der Generalitat für Volksver teidigung), prüf t an der Leitung der Schule, ob diese sich angemessen bei der Situation verhalten hat. Das Zentrum muss nämlich bei einem Verdacht auf sexuellen Missbrauch von Minderjährigen den Fall unverzüglich bei der

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saber cómo reaccionar”. Por ser su profesor y ser mucho más grande que él, el joven, intimidado, jamás se atrevió a oponer resistencia.

Desde entonces, la unidad de investigación del distrito de Sants-Les Corts de los Mossos d'Esquadra ha estado inmersa en este caso y ha ido tomando declaración a un número creciente de víctimas. A pesar de la dificultad de escarbar en hechos pasados que pueden llegar a remontarse hasta 30 años atrás, los agentes están encontrando testigos que detallan hechos muy similares y un ‘modus operandi’ que Benítez repitió una y otra vez.

Por su parte, el Síndic de Greuges ha trabajado en aclarar si el colegio obró adecuadamente en este caso, ya que los protocolos establecen que cuando exista la certeza de que existe un maltrato o abuso sexual a un menor, el centro debe comunicarlo simultáneamente a la Dirección General de Atención a la Infancia y a la Adolescencia o al juzgado de guardia.

Evidentemente, Benítez ya ha sido localizado y está siendo investigado. En cuanto a su posible pena, el código penal distingue entre abuso (tocamientos, masturbaciones, felaciones…) y agresión sexual (si hay penetración). En este último caso la pena es más grave.

is penetration. The penalties are far higher for the latter.

More victims, more abuse, more guilty parties Only a week after all this information came to light, accusations were made of sexual abuse at the Marist school of Sants-Les Corts against at least five members of staff who worked there are various points in time. These include one person who is said to have abused five female pupils, the former film teacher A.F., whose case was recorded back in 1997, and at least two other teachers, according to sources available to the newspaper El País.

One of the accused teachers was one deputy head of the school, and has since been suspended until the facts have been established. Each case is being handled individually.

This means that there will be a separate procedure for each accused member of the teaching staff. This approach was decided on by the Catalan supreme court, the Tribunal Superior de Justicia de Cataluña (TSJC).

The other teachers and staff of the Marist school have apologised in the local media and confirmed that they were "absolutely shocked" by these "dreadful events" of which they "suspected nothing at all". In

A.F, qui a fait l’objet d’une enquête judiciaire classée en 1997, et deux autres professeurs, dont l’un serait le sous-directeur actuel du centre scolaire. Il a été « écarté » par mesure préventive jusqu’à éclaircissement des faits. Selon le Tribunal Supérieur de Justice de Catalogne (TSJC), les cas ont été traités séparément, chaque professeur ou surveillant faisant l’objet d’une procédure particulière.

Selon les médias locaux, les professeurs et le personnel du collège des Maristes de Sants-Les Corts se sont déclarés « consternés » par ces faits « exécrables », dont ils déclarent n’avoir jamais soupçonné l’existence. Face à la s i tu ati o n c o m p li q u é e q u e c e s faits impliquent pour cette prestigieuse institution scolaire vieille de 110 ans, le personnel enseignant et autre personnel du collège ont affirmé « n’avoir jamais tenté d’occulter les faits et n’avoir jamais été informés de ces faits ou d’une quelconque plainte ». Ils ont en outre transmis un communiqué aux familles par lequel ils affirment être fidèles aux principes éducatifs et maintiennent leur confiance dans le travail de plusieurs générations de professeurs qui ont formé des milliers d’élèves d a ns l e re s p e c t d e s c o n n a issances et des valeurs. »

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Focus

Allgemeinen Richtung der Kinderund Jugendbetreuung (Dirección General de Atención a la Infancia y a la Adolescencia) melden.

Joaquín Benítez konnte der weil natürlich gefunden werden und wird verhört. Laut Strafrecht gibt es jedoch einen Unterschied zwischen sexuellem Missbrauch (Berührungen, Masturbierungen, Fellationen...) und sexueller Nötigung (wenn es Penetration gibt). In letzterem Fall fällt die Strafe viel höher aus.

Mehr Opfer, mehr Missbrauch, mehr Schuldige Nur eine Woche nachdem all diese Information ans Licht kam, betrafen die Anzeigen wegen sexuellen Missbrauches in der Maristenschule von Sants-Les Corts bereits mindestens fünf Lehrer und Ausbilder, die in verschiedenen Zeiträumen in der Schule arbeiteten. Dabei ist auch ein Ausbilder, der fünf Schülerinnen missbraucht haben soll, sowie der ehemalige Filmlehrer A.F., wessen Fall 1997 e r stmals zu de n A k te n ge le gt wurde, und mindestens zwei weitere Lehrer, laut den Quellen der Zeitung El País. Einer von den beschuldigkten Lehrern war der

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Más víctimas, más abusos, más culpables Tan sólo una semana después de que se destapara esta información, las denuncias por abusos sexuales en los Maristas de SantsLes Corts ya afectaron, al menos, a cinco profesores o monitores de distintas épocas. Entre ellos se cuenta también un monitor de comedor acusado de abusar de cinco alumnas, el exprofesor de audiovisuales A.F., objeto de una investigación judicial que fue archivada en 1997, así como al menos otros dos profesores, según las fuentes del diario El País. Uno de ellos era el actual subdirector del centro, que en consecuencia ha sido “apartado” del centro como medida preventiva hasta que se aclaren los hechos. Los casos están siendo tratados por separado, con un procedimiento por cada profesor o monitor denunciado, según informó el Tribunal Superior de Justicia de Cataluña (TSJC).

Joaquín Benítez konnte derweil natürlich gefunden werden und wird verhört.

Benítez ya ha sido localizado y está siendo investigado It of course proved possible to locate Joaquín Benítez and he is being interrogated.

Evidemment, Benítez a été localisé et interrogé.

Según los medios de comunicación locales, los profesores y el personal del colegio de los Maristas de Sants-Les Cor ts se declararon “consternados” por estos hechos “execrables”, de los

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Focus jetzige Viezedirektor der Schule, der infolge dessen von dem Zentrum verwiesen wurde, bis sich die Tatsachen aufklären. Alle Fälle werden einzeln behandelt. Das bedeutet eine separate Prozedur für jeden angezeigten Ausbilder oder Lehrer, so hat das katalanische hohe Gericht, Tribunal Superior de Justicia de Cataluña (TSJC) entschieden.

Bei den lokalen Medien haben die anderen Lehrer und das restliche Personal der Maristenschule sich für die Fälle entschuldigt und bestätigt, dass sie wegen dieser „abscheulichen Geschehnissen“, von denen sie „nicht einmal etwas ahnten“, „absolut schockiert“ sind. Im Angesicht des schlechten Lichts, in dem diese Vorgänge diese hoch anerkannte Schule mit über 110 Jahren Geschichte dastehen lässt, bestätigt das Lehre r ko l l e g i u m, d a s s s i e „ n i e m a l s e t wa s verdeckt haben oder von irgendjemanden Beschwerden über solche Geschehnisse bekommen hätten Gegenüber den Familien der ak tuellen Schüler betonten sie ihren Bildungsauftrag und warben um neues Vertrauen für ihre Arbeit an dieser Schule, die seit Generationen die Schüler der Maristenschule mit Wissen und Werten versorgt“.

que aseguran que nunca han tenido “ni siquiera sospechas”. Ante la mala situación en que tales acontecimientos dejan la prestigiosa institución educativa de más de 110 años de historia, el claustro de profesores y personal del colegio aseguró que “nunca hemos realizado ninguna acción de oculta-

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ción, ni nos han hecho llegar ninguna información o queja sobre estos hechos u otros”. Asimismo, transmitieron un comunicado a las familias en el que se seguían comprometiendo en la educación y “en la confianza de una labor de generaciones que ha formado a miles de alumnos en el conocimiento y en los valores”.

view of the shadow that these incidents are casting on the school, which has thus far had an excellent reputation over its 110 years, the teaching staff have stated that they "never concealed anything or received any complains regarding such occurrences from anyone" Addressing the families of current pupils, they emphasised their dedication to teaching and appealed for new confidence in their work at the school which, for generations, has been passing knowledge and values onto the pupils of the Marist school".

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Vorschau Späte Ehre für Deutschen Unternehmer der Region In ihrer Ausgabe vom 23. Februar überraschte uns die Wochenzeitschrift Setmanari de l’Alt Empordà (seit 1978) mit einer ganzseitigen Zusammenfassung des Werdegangs von Heinz Spieker († 28/02/08), der in den 70iger und 80iger Jahren vor allem in Sta. Margarida (Roses) seine unternehmerischen Ideen verwirklichte. Geschrieben wurde der Beitrag von Joan Ferrerós, Autor der Buchreihe ‚Benvolguts Absents‘ (Verehrte Abwesende), mit der er seit 2002 die Menschen portraitiert, die zu Lebzeiten in unserer Region etwas bewegt oder verändert haben - von Dichtern und Musikern bis zu Lehrern und Filosofen, von Politikern und Unternehmern bis hin zu Ärzten und Richtern. Noch in diesem Jahr wird die 4. Ausgabe der Serie mit 30 neuen Portraits erscheinen, in der auch Heinrich Spieker, stellvertretend für so viele ‚eingewanderte‘ Unternehmer der nördlichen Costa Brava, in Erinnerung gebracht wird. Wir von AMIGOS fanden die Geschichte interessant genug, um Herrn Ferrerós um die Rechte einer deutschen Übersetzung seines Artikels zu bitten, die wir unseren Lesern in der nächsten Ausgabe vorstellen werden.

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ACTUALITAT ESPECIAL ROSES

DIMARTS, 23 DE FEBRER DEL 2016 | EMPORDÀ

BENVOLGUTS ABSENTS CAPÍTOL XXI, VOLUM IV

Heinrich Spieker, empresari alemany de Roses Pioner en la l’obertura de negocis dedicats a la restauració i al lleure turístics, i en la construcció d’apartaments a Santa Margarida, impulsà el Chic, la discoteca més cèlebre de la costa empordanesa durant la dècada dels vuitanta APUNTS

CRÒNICA

DARRERS TEMPS Emprenedoria fins al final Per agilitzar la feina dels cambrers, quan el client entrava a Chic, li era lliurat un tiquet que permetia fer-hi unes marques segons les consumicions que prenia i les pagava a la sortida; aquest sistema va suggerir al pare Spieker d’intentar una nova empresa: va fundar Nonas S. A. per comercialitzar la novetat, però les coses no van acabar de funcionar. L’home s’anava fent gran i la salut començava a fallar-li. L’any 1982 va tenir un infart i van implantar-li cinc bypass; amb tot encara intenta, i aquesta vegada amb èxit, un altre negoci, una empresa dedicada al reciclatge i a preservar el medi natural que tindrà aplicació en ajuntaments, empreses contaminants, etc. Els Spieker, després d’un temps al Holiday Center, van viure, primer a les urbanitzacions Empuriabrava, La Muntanyeta i Mas Fumats (fins al 1978), i després al Castell del Riu de Sant Pere Pescador i en diferents habitatges de lloguer fins al 1982. Des d’aquesta data, i ara definitivament, tornen a Mas Fumats, a l’habitatge que s’hi havien fet.

Joan Ferrerós ROSES

Thomas Spieker, establert a Roses, home d’entregent i molt conegut al seu poble, a l’Empordà i més enllà, explica que als anys seixanta van arribar molts homes d’empresa alemanys que van deixar profunda empremta en l’inici de la indústria turística a la Costa Brava i en les altres costes de la Mediterrània peninsular. I que d’aquests empresaris n’hi havia de dues classes: uns, que fugien d’Alemanya perquè allà havien fracassat, o estaven entrampats en els seus afers, i pensaven que aquí, o se’n sortirien o, al cap d’un temps i d’haver fet calés, abandonarien el país deixant les coses de qualsevol manera. I d’altres que, tenint negocis sanejats allà, van venir perquè van creure que, en un lloc relativament verge, podrien erigir empreses més pròsperes que a casa seva, a més que el país els agradava particularment per viure-hi. El seu pare, a parer seu, va ser un d’aquests segons. Varen estar incentivats, tots, pel fet que Alemanya concedís beneficis fiscals a tothom que invertís a Espanya en apartaments, cases o negocis. L’aproximació que fem a Heinrich Spieker i a les coses que va emprendre a Roses vol ser un exemple del mínim comú denominador d’aquestes persones.

A la conca del Ruhr Heinrich Heinz Spieker (Duisburg, Rin del Nord-Westfàlia, 11/01/1930 - Roses, 28/02/2008) va néixer a la conca del Ruhr, la més important concentració industrial d’Europa i la quarta àrea urbana més gran després de Moscou, Londres i París. Exactament va venir al món a Rheinhausen, barri del costat esquerre del Rin, prop d’on el riu recull les aigües del Ruhr i de l’Emscher i on hi ha el darrer gran port fluvial aigües amunt de l’esmentat Rin. A Rheinhausen –segons el seu fill Thomas, un poble molt lleig, gris per la pol·lució dipositada arreu– hi ha les grans indústries d’alts forns d’acer Thyssen i Krupp, i el seu pare havia estat obrer d’aquesta darrera. Heinz, com li deien familiarment, va casar-se amb Gertrud, filla també d’obrers, coneguda per Emma, perquè, segons els seus amics, quan esquiava posava el cul de la mateixa manera que Emma, un cèlebre ànec televisiu.

A la parella, un dia se li va presentar l’ocasió d’obrir una fruiteria i verduleria a Essen, a uns vint-icinc quilòmetres cap a l’est; en aquest comerç, Spieker va posar en

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Una foto de família de principi dels '60. ARXIU SPIEKER

“A Estrasburg, Spieker lloga un cuiner, Jean Louis Neichel, el qual, anys a venir i de la seva mà, aterrarà a El Bulli” pràctica una forma eficaç de conservació dels plàtans i bananes –a Alemanya la fruita tropical per excel·lència– i va ser sol·licitat per una gran empresa del ram perquè els apliqués el seu sistema. Les coses els anaven bé i van anar naixent els seus fills: Thomas (1957), Bärbel (1958) i Herbert Heppa (1961).

El 1963 es traslladen a Dortmund –a trenta-cinc quilòmetres més a l’est–per obrir el Dorfstadl, un barrestaurant; l’establiment prospera, n’obren algun altre i el 1967, de viatge a Estrasburg, Spieker lloga un cuiner, Jean Louis Neichel, el qual, anys a venir i de la seva mà, aterrarà a El Bulli.

Descobriment del sud Som als anys que, com a conseqüència de les facilitats econòmiques esmentades, molts alemanys invertiran en països mediterranis; a l’Empordà això explica els fenòmens d’Empuriabrava i Santa Margarida. Spieker n’és un que, induït per l’empresari Franz Westholt, amb qui s’associarà i que posteriorment li ocasionarà problemes, ve amb un vol xàrter per tres o quatre dies a donar un cop d’ull sobre el terreny i, literalment, ja no

torna. Truca a la seva muller perquè, u, li enviï una gran maleta amb les seves coses; dos, vengui tots els negocis i el domicili familiar de Dortmund i, tres, avisi l’escola que els nens pleguen.

A Alemanya, la construcció havia estat espectacular quan refeien el país, esgavellat per la II Guerra Mundial, però ara va de baixa i Spieker ha comprovat que, en canvi, a la costa mediterrània va tan a l’alça que és un caramel. Oimés si tenim present les facilitats que el franquisme va concedir perquè tothom, els d’aquí i els d’allà, fessin pràcticament el que volguessin, com volguessin i on volguessin. És així, doncs, que de la nit al dia, Heinz es convertirà en promotor costabravenc; el seu amic Westholt estava construint a Santa Margarida el complex Union Holiday Center, tres edificis d’apartaments davant de mar amb uns grans baixos per encabir-hi tota classe de negocis turístics, dels quals Spieker es faria càrrec. Quan arriba la família s’instal·len en un dels pisos que hi ha a sobre i els nens són enviats a fer el batxillerat a l’internat del col·legi alemany de Bilbao on s’estaran de 1971 a 1976; aquesta opció basca es deu al fet que el centre equivalent de Barcelona no disposava de residència.

Negocis a Santa Margarida Un dels establiments que Spieker va posar en marxa en un d’aquests

espais ran de terra fou l’Antic Català (al mateix indret on avui hi ha un Tagliatella), un restaurant que ell va prestigiar amb una cuina refinada per la qual cosa Spieker sol·licità Neichel, el seu cuiner estat, de venir per portar-ne els fogons. Però malgrat que les estovalles de l’Antic Català havien estat d’entre les favorites de Miquel Mateu, propietari del Castell de Peralada i fundador de Santa Margarida, el que podria haver anat bé no hi va anar. Probablement perquè, a diferència del seu fill Thomas, el pare no va encaixar suficientment amb la realitat humana del país –no va compartir res que tingués a veure ni amb la simple catalanitat– i no va establir vincles personals que teixissin la imprescindible xarxa de clients.

Quan el local va tancar, Neichel va portar durant un any una pizzeria a Empuriabrava i, a continuació, va entrar a El Bulli, propietat del Dr. Hans Schilling, amic també de Spieker: l’homeòpata alemany, de gustos refinats, i sa muller Marketta volien també elevar la categoria del restaurant i el cuiner francès els el guiarà fins a la primera estrella Michelin; després Neichel, que aquest passat 2015 s’ha jubilat, obrí un restaurant a Barcelona.

Thomas recorda que aquests anys freqüentaran sovint El Bulli: hi celebraven totes les festes familiars i moltes vegades hi anaven simplement a dinar en barca des del Holiday Center de Santa Mar-

garida. Els fills Spieker es fan grans, Thomas inicia empresarials a Berlín i Bärbel econòmiques a París; Herbert no farà estudis universitaris. A banda del restaurant no reeixit, Spieker disposava al mateix Holiday Center del Bar Andaluz i de la Cafeteria 2000, espais d’èxit, i va anar emprenent nous negocis. El Rancho, encara en funcionament, basat en l’oferta de carn a la brasa i en l’equitació; el local estava dividit en dos espais: un de diürn, que feia d’estable als cavalls que estaven a disposició dels possibles genets, i l’altre de nocturn, que servia les millors carns de la comarca fins a altes hores de la matinada.

L’empresari va assessorar Westholt per erigir més promocions immobiliàries entre els canals: dos blocs d’apartaments anomenats Sandra I i II; Isla de Roses, un immens bloc de tants pisos com especificava el nom de la discoteca 600’s que hi havia a la planta baixa, molt popular a finals dels anys 70; Studio 42; Gran Canal, etc.

Una discoteca molt chic Els negocis constituïts sota el paraigua de Chic, el nom de la discoteca més cèlebre de la costa durant la dècada dels vuitanta, van ser els més populars de Spieker. La cosa va començar amb El Cid, un local destinat a espectacles que s’anunciava com a Sala de Fiestas y Congresos, encara que d’això darrer no se n’hi van pas fer. Aquí va actuarhi com a espectacle fix el grup flamenc de Luis Príncipe –més tard de Juan Sierra– i puntualment Julio Iglesias, Demis Russos, Raffaella Carrà, Charles Aznavour, etc.

L’entrada a aquests espectacles era cara, però el negoci funcionava... fins que les televisions privades van oferir els mateixos protagonistes als interessats que hi accedien des del sofà i gratuïtament. Spieker no pot sostenir-ho, la qual cosa, sumada a l’escampadissa de xecs sense fons que ha signat el seu soci Westholt abans de desaparèixer, el porten a la ruïna; perd bona part de les propietats, salva el que pot del Holiday Center, i perd i després recupera El Cid per transformar-lo en el que llavors reclamava la moda: una discoteca. A més, en un costat hi obriran un restaurant i, a l’altra banda, un Patio Flamenco on seguirà actuant el ballet esmentat.

En aquests moments entra en escena el fill gran, Thomas, que deixa empresarials –no li agradava gaire, diu– i regressa de Berlín per dirigir la discoteca; és jove, viu en la mateixa sintonia que la clientela i molt eficaçment elevarà Chic a catedral d’aquesta classe d’establiments a l’Empordà; durant els anys vuitanta –la seva etapa d’or–, la discoteca arriba a ser considerada la millor d’Europa.

Honour for a German entrepreneur from Roses In its' February 23rd edition the weekly magazine Setmanari de l'Alt Emporda (since 1978) surprised us with a full page tribute to the career of Heinrich Spieker who passed away February 28th 2008 and who succeeded in achieving many of his visionary ambitions in the '70's & '80's, particularly in Santa Margarida, (Roses). The text was written by Joan Ferrerós, author of the book series 'Benvolguts Absents' (Dear Departed 2002) in which he portrays people who are no longer amongst us and who have left their mark in a significant way for the people of the region to benefit from - be they poets and musicians to teachers and philosophers, politicians and entrepreneurs to doctors and judges. Later this year the fourth edition will be published with thirty new portrayals, one of which will be dedicated to the memory of Heinz Spieker who was representative of many immigrant individuals on the northern Costa Brava. We at AMIGOS found the story sufficiently interesting to ask Mr. Ferrerós for the rights to the English translation of his article which we are pleased to offer our readers in our next issue.

amigos

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VORSCHAU Honneurs tardifs pour un entrepreneur allemand dans la région Dans son édition du 23 Février dernier, nous avons été agréablement surpris par un article de l’hebdomadaire Setmanari de l'Alt Emporda (depuis 1978) qui nous présente un résumé d’une page entière concernant la carrière de Heinz Spieker († 28/02/08), citoyen allemand qui a pu réaliser dans les années 70 et 80, à Santa Margarida (Roses), un grand nombre de ses idées visionnaires. Le texte a été écrit par Joan Ferrerós, auteur de la série de livres ‘Benvolguts Absents’ (depuis 2002) où il décrit les gens qui ne sont plus parmi nous et qui ont apporté quelque chose dans notre région - des poètes, des musiciens, des enseignants mais également des philosophes, des politiques et des entrepreneurs sans oublier les médecins et les juges. Durant l’année 2016, la 4e édition de la série sera publiée avec 30 nouveaux portraits dont l'un sera consacré à la mémoire de Heinz Spieker, en tant que représentant de nombreux entrepreneurs étrangers au nord de la Costa Brava. La revue AMIGOS a trouvé l'histoire très intéressante et voulant traduire l’article en français, en a demandé les droits à M. Ferrerós. Nos lecteurs pourront découvrir l’article en question dans notre prochain numéro.

Honores póstumos para un empresario alemán de la región En su edición del 23 de febrero, el periódico Setmanari de l'Alt Empordà (Figueres, desde 1978) nos sorprendió con un homenaje a toda página a la carrera de Heinrich Spieker († 28/02/08), que realizó muchas de sus ideas visionarias en los años 70 y 80, especialmente en Santa Margarida (Roses). El texto fue escrito por Joan Ferrerós, autor de la serie de libros 'Benvolguts Absents' (desde 2002), en la que retrata a personas que ya no están entre nosotros y que han ‘movido’ algo en nuestra región - de poetas y músicos a maestros y filósofos, de políticos y empresarios a médicos y jueces. Durante este año 2016, se publicará la cuarta edición de la serie con 30 nuevos retratos - uno de los cuales estará dedicado a la memoria de Heinz Spieker, en representación de tantos y tantos emprendedores extranjeros del norte de la Costa Brava. En Amigos nos encantó la historia, así que le pedímos al Sr. Ferrerós los derechos de la traducción al Alemán, Francés e Inglés de su artículo, que vamos a ofrecer a nuestros lectores en el próximo número. A nuestros lectores catalanes y castellanoparlantes, estaremos encantados en hacerles llegar la versión en PDF del artículo original.

amigos

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Jokes

Achmed wird eingeschult. Er ist in der Klasse der einzige Türke. Damit Achmed sich nicht ausgegrenzt fühlt nennt die Lehrerin ihn Achim. „Und wir tun jetzt so als wärst du einer von uns.“ Achmed ist einverstanden. Zuhause erzählt Achmed der Mutter, dass er nun Deutscher sei und Achim heißt. Die Mutter ist empört und streicht Achmed das Abendessen. Anschließend geht er zum Vater in der Hoffnung auf mehr Verständnis. Aber der reagiert ebenso wütend und schickt Achmed zur Strafe ins Bett. Da kommt der Bruder kommt ins Zimmer und will wissen was los sei. „Ach“, sagt Achmed, „jetzt bin ich gerade mal 3 Stunden Deutscher und habe nur

Ärger mit den Türken!“

Devant la vitrine d‘un fourreur où sont exposés de superbes manteaux de vison, une jeune femme se blottit contre son mari et lui dit tendrement : - Chéri j‘ai très froid...

- Tu sais bien que je ne peux rien te refuser répond l‘époux. Viens je vais t‘acheter un cornet de marrons chauds !

chef d‘orchestre.

- Alors pourquoi la dame, elle crie.

A l‘opéra : - Papa, quel est le monsieur qui fait peur à la dame en faisant de grands gestes ?

- Il ne veut pas lui faire peur, c‘est le

Es streiten sich ein Franzose, ein Engländer und ein Deutscher, wer die komplizierteste Sprache hat.

Satz nicht richtig verstanden, würden Sie so nett sein und den bitte wiederholen?‘ und wir sagen ‚Hä?‘“

Der Franzose: „Mon dieux, natürlich wir Franzosen. Wir schreiben ‚Monsieur‘ und wir sagen ‚Musjö‘.“

Ein Ire, ein Däne und ein Deutscher stehen in der Kneipe. Die Tür geht auf, der neue Gast, Jesus, tritt ein. „Ich heile durch Handauflegen“ verkündet er.

Der Engländer: „Well, wir Briten erheben Anspruch auf den Titel, wir schreiben ‚Elevator‘ und sagen ‚Lift‘.“

Der Ire sogleich „Hier ist mein Tennisarm“. Jesus legt seine Hand auf den Arm - und? „Super“, sagt der Ire, „der Schmerz ist weg“.

Der Deutsche: „Das ist einfach, natürlich sind wir Deutschen die Sieger. Wir schreiben ‚Entschuldigen Sie bitte, ich habe Ihren letzten

Kommt der Däne zu Jesus „Mach‘ mal meinen Nacken wieder ganz“.

Gesagt, getan. Jesus heilt durch sein Handauflegen auch den Dä-

nen, und dreht sich zum Deutschen um.

Darauf antwortet der Deutsche: „Fass mich ja nicht an, ich bin noch 6 Wochen krank geschrieben!“ Der Sohn des Fußballstars bringt stolz sein Zeugnis nach Hause: „Papa, mein Vertrag mit der dritten Klasse wurde erfolgreich verlängert!“ „Ach Omi, die Trommel von Dir war wirklich mein schönstes Weihnachtsgeschenk.“ „Tatsächlich ?“, freut sich Omi. „Ja, Mami gibt mir jeden Tag fünf Euro, wenn ich nicht darauf spiele!“

Polo va à l‘hôpital voir son copain Julien, plein de bandages. Polo lui demande : - Que t‘est-il arrivé ?

Julien répond : - J‘ai été renversé par un vélo !

- Pas possible! Comment as-tu fait?

- Ce n‘est pas tout ! J‘ai été écrasé par une moto, puis par une décapotable, ensuite par un avion, et pour finir, par une soucoupe volante !

- Je ne te crois pas !

- Je t‘assure ! Mais heureusement, après la soucoupe volante, le patron du manège a coupé le courant !

Costa Brava

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amigos

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Jokes

A teacher is teaching a class and she sees that Johnny isn‘t paying attention, so she asks him, „If there are three ducks sitting on a fence, and you shoot one, how many are left?“ Johnny says, „None.“ The teacher asks, „Why?“ Johnny says, „Because the shot scared them all off.“ The teacher says, „No, t wo, but I like how you‘re thinking.“ Johnny asks the teacher, „If you see three women walking out of an ice cream parlor, one is licking her ice cream, one is sucking her ice cream, and one is biting her ice cream, which one is married?“ The teacher says, „The one sucking her ice cream.“ Johnny says, „No, the one with the

wedding ring, but I like how you‘re thinking!“

- Papá, ¿qué se siente tener un hijo tan guapo?.

- No sé hijo, pregúntale a tu abuelo...

- Cariño, dame el bebé.

- Espera a que llore.

- ¿A que llore?. ¿Por qué?

- ¡¡Porque no lo encuentro!!

Le dice una madre a su hijo: - ¡Me ha dicho un pajarito que te drogas!

- ¡La que se droga eres tu que hablas con pajaritos!

- Mamá, ¿qué haces en frente de la computadora con los ojos cerrados?

- Nada, hijo, es que Windows me dijo que cerrara las pestañas...

- Mi amor, estoy embarazada. ¿Qué te gustaría que fuera?

- ¿Una broma?.

Tía Teresa, ¿para qué te pintas?

- Para estar más guapa.

- ¿Y tarda mucho en hacer efecto?

- Amor, de ahora en adelante te llamaré Eva por ser mi primera mujer.

- Vale cariño, pues yo te llamaré dálmata por ser el 101.

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My sister-in-law was teaching Sunday school class. The topic for the day: Easter Sunday and the resurrection of Christ.

“What did Jesus do on this day?” she asked. There was no response, so she gave her students a hint: “It starts with the letter R.” One boy blurted, “Recycle!”

Hallmark: “When you care enough to give a card massproduced by a corporation.”

Ritz crackers: “Tiny, edible plates.”

CliffsNotes: “They’re still going to know you didn’t read the book.”

Gillette: “We’re just going to keep adding blades.”

ChapStick: “You’ll misplace it before the tube’s empty.”

Hot Pockets: “Every bite is a different temperature.”

Dos amigos: - Oye, pues mi hijo en su nuevo trabajo se siente como pez en el agua.

- ¿Qué hace?

- Nada...

- Cariño ¿tengo la nariz grande?

- No, tienes una nariz común.

- ¿Ah, sí?

- Sí, ¡común tucán!

- ¡A mí nadie me da órdenes! - „2% de batería.

Conecte el cargador“.

- Voy. - Papá, papá, ¿vos te casaste por la iglesia o por el civil?

- ¡Por estúpido! ¿Cómo se llama el campeón de buceo japonés?

Tokofondo. ¿Y el subcampeón?

Kasitoko. ¿Cuál es la diferencia entre un motor y un inodoro? En que en el motor tu te sientas para correr, y en el inodoro tu corres para sentarte.

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19.03. - 27.03.2016

XXVIII Fira del Vaixell

Empuriabrava’s Gebrauchtbootmesse Feria del vaixell d’Empuriabrava The used boat show of Empuriabrava Salon nautique d’Empuriabrava

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ereits Anfang dieses Jahres fand das Treffen aller Nautik-Firmen mit den Organisatoren der alljährlichen Gebrauchtbootmesse Empuriabrava’s (Fira del Vaixell d’Ocasió) statt, um die 28. Ausführung der Fira del Vaixell d’Ocasió zu planen.

Aus praktischen Gründen wird die Messe dieses Jahr erneut während der Oster-Feiertage (Semana Santa) stattfinden, das bedeutet von Samstag, den 19. März, bis Sonn-

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principios de este año se llevo a cabo, un año más, la reunión entre todas las Empresas Náuticas y la Organización de la Fira del Vaixell d’Ocasió d’Empuriabrava para marcar las líneas generales de actuación de la 28ª muestra, tras 27 ediciones con un éxito difícil de entender hasta hoy.

Este año la Feria por razones prácticas se volverá a llevar a cabo como en muchas de las anteriores ediciones durante todas las fiestas de

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gain the port of Empuriabrava is preparing to host the Used Boat Show. Last February nautical companies and organization met to mark the general guidelines of the 28th event, after 27 successful editions.

This year the Boat Show will be held, for practical reasons, on the same dates as in previous years, that is during the week of Easter, from Saturday 19 th of March until Sunday the 27th, of March. This

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u début de cet te année, toutes les entreprises nautiques et le comité d’organisation de la Fira del Vaixell d’Ocasió d’Empuriabrava se sont à nouveau réunis pour définir les lignes générales du 28ème salon, dont le succès, après 27 éditions, reste surprenant en fonction de la situation économique actuelle.

Cette année, pour des raisons pratiques et comme cela a été le cas à plusieurs reprises auparavant, le salon se tiendra durant les fêtes de la Semana Santa, c’est-à-dire, du samedi 19 mars au dimanche 27 mars sans interruption.

Comme nous le disions, la Fira del Vaixell d’Ocasió d’Empuriabrava (salon nautique du bateau d’occasion d’Empuriabrava) a enregistré ces dernières années, en dépit de la crise, une augmentation annuelle de plus de 20% des ventes, à la plus

amigos

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XXVIII Fira del Vaixell grande satisfaction des professionnels qui y participent et du comité d’organisation. Les raisons de ce succès sont probablement dues au fait que les professionnels du secteur présents au salon, conscients de la situation économique actuelle, adaptent constamment leurs prix chaque année pour obtenir des ventes.

Cette année encore, le système du « Mille 0 » s’affirme comme nouveauté du salon. Il s’agit d’embarcations d’occasion qui n’ont jamais navigué ; chaque entreprise nautique n’ayant le droit d’en exposer qu’une seule.

Selon l’organisation, il peut s’agir d’un bateau neuf, non immatriculé le cas échant, mais dont le prix doit impérativement être inférieur à la

tag, den 27. April, ohne Unterbrechung. Die Besucher können kostenlos von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr durchgehend die Messe am Hafen von Empuriabrava besichtigen. Die Fira del Vaixell d’Ocasió hat in den letzten Jahren auch trotz Finanzkrise gut durchgehalten, und hat jedes Jahr mehr als 20% der vorgestellten Boote verkauft. Dies bedeutet natürlich grossen Erfolg und Zufriedenstellung sowohl für die Teilnehmer als auch für die Organisatoren.

Ein Hauptbgrund für diese Erfolge liegt wahrscheinlich darin, dass die Messe von Fachleuten aus dem Gebiet ausgeführt wird. Diese kennen die Marktsituation und passen deshalb jedes Jahr die Preise dementsprechend an. Dieses Jahr präsentiert die Organisation jedoch eine wirkliche Neuheit: es geht um die bereits bekannte “Milla 0” (‘Meile 0’), ein bestimmtes Bootsangebot, das sich daraus auszeichnet, noch nie einen Meter im Wasser gefahren zu sein. Jede Nautik-Firma darf dieses Jahr nur ein einziges Boot für diese Kategorie ausstellen. Die Organisation hat entschieden, dass es ein ganz neues Boot sein darf, und auch ohne Anmeldung. Die einzige Bedingung ist, dass es einen besonderen Preis haben muss, und so als Sonderangebot vorgestellt wird.

Für alle die diesen Event noch nicht

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Semana Santa, es decir, desde el sábado 19 de marzo hasta el domingo 27 de marzo sin interrupción.

Cómo decíamos, la Fira del Vaixell d’Ocasió d’Empuriabrava ha resistido estos últimos años, a pesar de la crisis, vendiendo cada año más de un 20% de las embarcaciones expuestas, cosa que supone una satisfacción y un éxito tanto para todos los profesionales que participan como para la organización. Las causas de estos éxitos de durante anteriores ediciones, probablemente sean debidos a que la Feria está presentada por profesionales del sector que conscientes de los momentos que estamos pasando, ajustan cada año más los precios para conseguir ventas sea como fuere. La ya conocida „Milla 0“, o embarcación de ocasión que tiene la característica de no haber navegado nunca y de las cuales cada Náutica podía traer tan sólo una unidad para exponer en la muestra, la Organización ha decidido que puede ser un barco totalmente nuevo y sin matricular si procede el que presente cada expositor, pero tendrá la característica de tener un precio fuera de lo normal, o dicho de otra forma, será una autentica oportunidad.

Para todo aquel que no conozca la Feria del Barco de Empuriabrava, es una magnifica oportunidad para

boat show, known as „Fira del Vaixell Empuriabrava Ocasio,“ has succeeded in recent years despite the crisis, selling each year more than 20% of the boats on show, which is a pleasure and a success for all professionals involved. The reason for this success in previous years, is probably due to the fact that boats are presented by professionals who are aware of the difficult times of the market, offering great prices adjusted to suit all budgets. This year, as new with boats known as „Zero Milla“, registered vessels although they have never sailed but considered completely new. The organisation has decided to offer a real oppor tunity and each company could offer a brand new unit priced competitively. For those who do not yet know of Empuriabrava Boat Show is a great opportunity to see to our town and enjoy the offerings of more than 400 used boats proposed by the nautical companies.

The range is extensive to reach all kind of customers and all kind of boats will be avalaible, from 1 to 60 feet : Motoryachts, sailingboats, inflateble, jetski,... An activity has also

normale et représenter une véritable aubaine. Pour tous ceux qui ne connaissent pas ce salon nautique, c’est l’occasion ou jamais de se rendre à Empuriabrava et de profiter des offres proposées par les entreprises nautiques sur plus de 400 embarcations exposées. La gamme de ces embarcations est particulièrement étendue dans le but d’intéresser le plus de clients possible. On pourra y découvrir aussi bien des bateaux pneumatiques à moteur de 4 mètres que des voiliers de 56 pieds. Les motos aquatiques y seront également représentées.

Les examens pour l’obtention du titre officiel de Patron de Navigation Basique et de Patron d’Embarcation de Loisir, organisés par l’Ecole Nautique et de Pèche de la Generalitat en collaboration avec la mairie de Castelló d‘Empúries, sont devenus des événements traditionnels et se dérouleront le 23 mars dans le cadre du salon nautique.

L a X X VIII ème Fira del Vaixell d’Ocasió del Port d’Empuriabrava sera ouverte au public de 10.00 heures à 19 heures sans interrupti-

amigos

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XXVIII Fira del Vaixell kennen, ist es eine fantastische Möglichkeit unseren Ort zu besuchen, und über die grossen Angebote von mehr als 400 Booten und Yachten zu staunen. Die ausgestellte ProduktPalette ist sehr breit und kann somit das Gefallen vieler verschiedener Interessenten finden.

Ausgestellt werden von Schlauchbooten ab vier Metern Länge, bis Yachten und Segelschiffe mit bis zu 56 Fuss.

Consulte nuestras ofertas Organización Cegra Internacional, S.L. Edf. Club Nàutic s/n 17487 Empuriabrava - Girona Tel 972 45 12 39 www.empuriaport.com empuriaport@empuriaport.com

Auch Wasser Motorräder werden vorgestellt.

Eine weitere Aktivität die bereits Tradition in der Fira del Vaixell geworden ist, ist die Möglichkeit die Botsführerschein-Prüfungen während der Messe abzulegen (Patrón de Navegacion Básico – Grundlage- oder Patrón de Embarcación de Recreo –Freizeitboote).

Diese Prüfungen werden am 23. März stattfinden und sind von der Nautik-Schule der Generalitat de Catalunya organisiert, in Zusammenarbeit mit dem Rathaus von Castelló d’Empúries.Weitere Einzelheiten und Neuigkeiten über die 28. Gebrauchtbootmesse in Empuriabrava gibt es auf der ofiziellen Website: www.firavaixell.com desplazarse hasta nuestro municipio y poder disfrutar de las ofertas de más de 400 embarcaciones expuestas que propondrán las empresas náuticas. La gama expuesta es muy amplia para intentar llegar a todo tipo de clientes y se podrán encontrar desde neumáticas de 4 metros a motoras y veleros de 56 pies.

Las motos acuáticas también tendrán una representación. Una actividad que se ha convertido también en una tradición de la Fira, es la celebración de los exámenes de Patrón de Navegación Básico y Patrón de Embarcación de Recreo, organizado por la Escuela Náutico-

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Con la colaboración de Port d’Empuriabrava, S.A. Ajuntament de Castelló d’Empuries Localización Fira Zona Portuària de la Marina d’Empuriabrava Port de la Marina d’Empuriabrava.

GPS : N 42º 14‘ 874‘‘ E : 3º 07‘675‘‘ a 18Km de la estación del AVE Figueres-Vilafant Horarios de Visita del 19 de Marzo al 27 de Marzo 2016 de 10 de la mañana a 19 de la tarde.

Entrada gratuita a los visitantes.

Pesquera de la Generalitat con la colaboración del Ayuntamiento de Castelló d‘Empúries, que se celebrarán el día 23 de marzo dentro del marco de la Feria del Barco. Todas las novedades que vayan surgiendo relacionadas con la Feria se irán infor m a ndo a travé s d e la we b of ic ia l: www.firavaixell.com

held on March 23 during the Boat Show. The 28th Fira d‘Ocasio Vaixell of Port d‘Empuriabrava is open from 10 am to 7 pm, without interruption and with free entry to visitors. All new information related to the Fira del Vaixell will report through the official website: www.firavaixell.com

become a tradition of Fira, is the Nautical Exams, organized by the Escola Nautico Pesquera de la generalitat de Catalunya with the assistance of the Ajuntament of Castelló d ‚Empúries, to be

on. L’entrée est gratuite pour les visiteurs. Toutes les nouveautés et informations relatives au salon seront détaillées sur le site web of ficiel : www.firavaixell.com

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Secreto Ibérico

Secreto Iberico DAS LECKERSTE GEHEIMNIS VOM SCHWEIN UN SECRETO BIEN COCINADO A WELL-COOKED SECRET UN « SECRETO » BIEN CUISINÉ

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Secreto Ibérico

I

ch genieße dieses leise Zischen, wenn ich das mit feinen Fettadern durchzogene Fleischstück in die Pfanne lege. Ich erhitze nur ein wenig Olivenöl und brate das Secreto lediglich 2 Minuten von jeder Seite an. Als Gewürz empfehle ich ein wenig Thymian und Rosmarin und als finale Abrundung noch ein wenig grobe Meersalzkristalle. Fertig ist dieses Wunderwerk an Geschmack- kurz genannt Secreto o Cruceta.

Was bedeutet eigentlich Secreto?

In Wörterbüchern liest man, dass es sich um ein Geheimnis, eine Verheißung handeln muss. Es ist eigentlich ganz einfach, es ist Stück Fleisch von dem edelsten Schwein, dem Cerdo Iberico, jenem Rassetier, das halbwild in den Dehesas (Eichelhainen) im Süden Spaniens lebt.

Mir schmeckt diese Köstlichkeit am besten wie ich es oben beschrieben habe, aber sie können es auch grillen, aber da empfehle ich Ihnen, das gute Stück über Nacht in Oliempuriabrava_19x8,9_v2.pdf

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e gusta mucho el chisporroteo suave del veteado blanco que marmolea este corte de carne cuando lo coloco en la sartén caliente. Basta con calentar un poco de aceite y freír el secreto ibérico unos 2 minutos por cada lado. Como condimento, recomiendo un poco de tomillo y de romero, y para redondear las cosas una pizca de flor de sal marina. Este producto buenísimo se conoce más popularmente como secreto ibérico o cruceta o sencillamente secreto para ser breve. ¿Qué significa realmente secreto?

Según los diccionarios, como es lógico, es lo que cuidadosamente se tiene oculto. La carne proviene del cerdo de mayor calidad que se puede encontrar, el cerdo ibérico de pura raza, que vive en libertad en las dehesas, en la llamada montanera, alimentándose de bellotas, hierbas y de cuanto encuentra en su recorrido por el campo.

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I

really enjoy the gentle sizzling of the fine veins of fat that marble this cut of meat when I place it in the hot pan. I warm up just a little olive oil and fry the Secreto for no more than 2 minutes on each side.

As seasoning, I recommend a little thyme and rosemary, and to round things off a pinch of coarse sea salt crystals. This little miracle then has all the flavour it or anyone needs. It‘s popularly known as Secreto o Cruceta - or Secreto for short.

What does Secreto actually mean?

If you consult dictionaries you will find, unsurprising, that is means a secret, perhaps a promising one.

The meat comes from the finest of pigs, the Cerdo Iberico, the purebred beast that lives in the semiwild in the Dehesas (acorn groves) of southern Spain.

I find this delicacy most delicious when prepared as described above, but it can also be grilled, in which case I recommend marinating this excellent cut overnight in olive oil

J

’aime beaucoup le crépitement particulièrement doux de ce morceau de viande marbré de blanc lorsque je le poêle.

Il suffit de faire revenir le « secreto ibérico » deux minutes de chaque côté dans un peu d’huile d’olive. Un peu de thym, de romarin et, cerise sur le gâteau, un peu de fleur de sel marin. Cet excellent produit est plus connu populairement sous le nom de «secreto ibérico» ou «cruceta» – ou encore plus simplement de «secreto».

Que signifie réellement le mot « secreto » (secret)?

Logiquement, le dictionnaire donne comme définition: ce qui est soigneusement conservé caché. Pourtant … La viande provient du meilleur porc que l’on puisse trouver, le porc ibérique de pure race, typique du sud de la péninsule ibérique, qui est élevé en liberté dans les pâturages et les collines de chênes des sierras du sud de l’Espagne. Il se nourrit de glands, d’herbes aromatiques et de ce qu’il trouve en se déplaçant dans cet environnement naturel.

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Secreto Ibérico

Secreto de Papada

Cruceta (Secreto)

and herbs. Of course you can also include garlic, to taste, in the marinade. But make sure you do not over season it because this unique nutty-buttery flavour and the melting fat from the fine veins are something truly exceptional. A Secreto is at its very best when it is treated with respect and not fried to death or excessively seasoned. It will reward you with a marvellous juiciness and culinary pleasure of the highest kind!

 1 Secreto/verstecktes Filet 2 Pluma/Spitze des Nackens 3 Solomio/Filet 4 Prensa/Herz des Nackens 5 Jamon/Schinken 6 Lomo/Lende, Rückenstück 7 Secreto de Papaada/Doppelkinn

venöl und Kräutern zu marinieren.

Natürlich darf in der Marinade, ganz nach Geschmack auch Knoblauch ver wendet werden. Aber bitte, übertreiben Sie es nicht, denn dieser spezielle nussig-buttrige Geschmack und der Schmelz, der von den feinen Fettäderchen herrührt, ist etwas ganz Besonderes. Ein Secreto zeigt sich von seiner besten Seite, wenn sie es respektvoll behandeln und nicht tot braten oder überwürzen. Es wird Ihnen gedankt werden mit Saftigkeit und kulinarischem Hochgenuss!

Metzger ausserhalb Spaniens konnten mit Secreto nicht viel anfangen, wird ein Schwein doch in anderen Ländern auch anders zerlegt.

Esta exquisitez resulta todavía más deliciosa cuando se prepara como se ha descrito anteriormente. Pero también se puede cocinar a la parrilla, en cuyo caso os recomiendo dejarla adobar durante una noche en aceite de oliva y hierbas. Por supuesto, también se puede añadir ajo, al gusto, en el adobo. Importa evitar sazonarla o condimentarla demasiado ya que su particular sabor a nuez y la grasa infiltrada en la masa muscular le proporciona una textura y un sabor excepcional.

El secreto ibérico es un verdadero manjar que se debe cocinar con respeto. Se le recompensará con una jugosidad maravillosa y un placer culinario inolvidable.

En las carnicerías extranjeras, resulta imposible conseguir secreto ibérico ya que en cada país el cerdo está dividido de manera muy diferente.

En España, los carniceros incluso hacen una distinción entre dos partes

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Butchers outside Spain doesn‘t seem to be able provide a Secreto for the pig is divided into different cuts in different countries.

In Spain butchers even distinguish between two Secreto parts, the Secreto de Papaya (double chin!) and the Secreto o Cruceta, which I have described in detail above, and which is concealed between the shoulder blades behind the forelegs and the back/belly. The specially calculated and executed cut with which the butcher releases the muscle is the SECRETO, the secret!

However, there‘s nothing secret about the flavour, which results from the particular breed of pig and how it is reared. In contrast to the poor vegetating porkers shut into their enormous feeding halls under „unporcine“ conditions, these pure bred, long-legged and dark-skinned Iberico pigs, also called PataNegra on account of their black feet, run free for 1 1/2 years in the great outdoors. The creatures grow up in the semi-wild but are nonetheless

Cette délicieuse viande est encore plus savoureuse lorsqu’elle se prépare comme je l’ai décrit antérieurement. Elle peut toutefois aussi se cuire en grillade, auquel cas je vous conseille de la laisser mariner toute une nuit dans un mélange d’huile d’olive et d’herbes aromatiques Bien sûr, on peut ajouter de l’ail dans la marinade. L’important est d’éviter de l’assaisonner à outrance étant donné que sa saveur particulière de noix et sa texture lui confèrent un goût unique. Le « secreto iberico » est un véritable délice qui doit être cuisiné avec respect Il est impossible de trouver du « secreto ibérico » dans les boucheries étrangères car dans chaque pays le porc se débite de manière très différente.

En Espagne, les bouchers font même une distinction entre deux parties du « secreto »: le « secreto de papada » et le « secreto » ou « cruceta », que nous avons décrit et qui est en fait la partie interne du dos, près de l’épaule, ce qui serait « l’aisselle » du porc. La coupe spécialement réalisée par le boucher et qui libère le muscle est le SECRET: le « secreto »!

Toutefois, il n’y a rien de secret dans la saveur, qui résulte de la race même des porcs et de la manière de les élever.

Contraire me nt au x porc s éle vés dans le système de produc-

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Secreto Ibérico

In Spanien unterscheiden die Metzger sogar zwischen zwei Secreto Teilen, dem Secreto de Papada (Doppelkinn) und dem Secreto o Cruceta, dem bereits ausführlich von mir oben beschriebenen Stück, welches sich zwischen den Schulterblättern hinter den Vorderbeinen und dem Rücken bzw. dem Bauchfleich versteckt.

Der speziell angesetzte und ausgeführte Schnitt, mit dem der Metzger diesen Muskel frei legt ist das SECRETO, das Geheimnis!

de secreto, el secreto de papaya y el secreto o cruceta, que anteriormente hemos descrito, y que está en la parte interna del lomo junto a la masa de la paleta, entre el tocino, en lo que sería la axila del cerdo. El corte especialmente calculado y ejecutado con el que el carnicero libera el músculo es el SECRETO: ¡ el secreto!

checked strictly by vets. An Iberico pig that is selected to live among the acorns in the Dehesa can happily gorge itself almost exclusively on acorns (Bellota in Spanish), supplemented with sweet chestnuts, tubers, grass, herbs and other delights they sniff out in the ecologically precious forests and meadows located 500 to 100 metres above sea level.

tion intensive et enfermés dans d’immenses porcheries dans des conditions peu enviables, les porcs de pure race ibérique, aussi appelés « pata negra » en raison de la couleur noire de leur robe ou de leurs onglons, vivent en liberté et déambulent durant un an et demi dans la « dehesa ». Mais s’ils sont élevés en liberté, ils subissent toutefois des contrôles vétérinaires rigoureux. Un porc ibérique qui vit dans

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Secreto Ibérico

Fällt die Eichelernte gut aus, futtert ein Schwein täglich zwischen 6 und 10 kg Eicheln. So wird ein Schwein täglich ca. 700 g zunehmen und am Ende ein Schlachtgewicht von 160 kg erreichen.

Si la cosecha de bellota es buena, un cerdo consume entre 6 y 10 kg de bellotas al día, ganando un peso medio diario de unos 700 gramos y pudiendo llegar a 160 kilos.

If the acorn harvest is good, a pig consumes between 6 and 10 kg of acorns a day. Thus a pig can gain in weight by about 700 g a day and finally attain a slaughter weight of 160 kg.

Si la période est propice, un porc consomme entre 6 et 10 kilos de glands par jour, prenant environ 700 grammes de poids en moyenne par jour pour atteindre un poids d’environ 160 kilos.

A m Geschmack ist gar nichts geheim, der erklärt sich aus der Schweinerasse und der Haltung.

Im Gegensatz zu den armen Mastschweinen die in riesigen Mastställen eingesperrt unter unwürdigen Bedingungen dahinvegetieren, laufen die reinrassigen, hochbeinigen und dunkelhäutigen Iberico-Schweine, die wegen ihrer schwarzen Füsse auch „Pata Negra“ genannt werden, über 1 1/2 Jahre frei in weitläufigen Gehegen umher. Die Tiere leben in freier Natur, aber trotzdem streng von

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Sin embargo, no hay ningún secreto en lo que se refiere al sabor, que resulta de la raza en particular de los cerdos y de la manera en que se crían. En contraste con los cerdos criados conforme al sistema intensivo de producción, encerrados en enormes pocilgas en condiciones desgarradoras, los cerdos de pura raza ibérica, con su hocico alargado y sus altas extremidades, también llamados patanegra por el color de sus pezuñas, viven en libertad y permanecen en movimiento durante año y medio en la

If the acorn harvest is good, a pig consumes between 6 and 10 kg of acorns a day. Thus a pig can gain in weight by about 700 g a day and finally attain a slaughter weight of 160 kg. The farmers must never feed them wheat. The vet who visits the pigs in the acorn groves up to 8 times during this period to check on their health, can see whether they have been mis-fed from their excrement. If they have been eating e.g. wheat then they all get registered as Bellota, a lower classification. But this occurs very rarely as the far-

la dehesa (ensemble de pâtures et de forêts de chênes) se gave exclusivement de glands, de tubercules, d’herbes, de limaces et autres insectes qu‘il trouve dans cet environnement naturel, situé entre 500 et 100 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Si la période est propice, un porc consomme entre 6 et 10 kilos de glands par jour, prenant environ 700 grammes de poids en moyenne par jour pour atteindre un poids d’environ 160 kilos. En in-

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Secreto Ibérico den Veterinären kontrolliert. Ein Iberico Schwein, welches ausgesucht wurde, um in der sogenannten Dehesa zu leben, darf sich von diesem Moment an fast nur von Eicheln (span. Bellota) ernähren, ergänzt durch Esskastanien, Knollen, Gras, Kräuter und andere Dinge die sie in der ökologisch wertvollen, zwischen 500 und 1000 Höhenmeter gelegenen Wald-und Weidelandschaft erschnüffeln.

dehesa. Aunque se críen en libertad son controlados rigurosamente por veterinarios.

Un cerdo ibérico que pasta en la dehesa, entre bosques de alcornoques y encinas, se atiborra exclusivamente de bellotas, castañas, tubérculos, hierbas y de paso, caracoles y algunos insectos, que encuentra en los bosques y prados situados entre 500 y 100 metros sobre el nivel del mar.

Fällt die Eichelernte gut aus, futtert ein Schwein täglich zwischen 6 und 10 kg Eicheln. So wird ein Schwein täglich ca. 700 g zunehmen und am Ende ein Schlachtgewicht von 160 kg erreichen.

Auf keinen Fall darf der Bauer Getreide zu füttern. Der Tierarzt, welcher in dieser Periode zu Kontrollzwecken, bis zu 8-mal auf den Eichelhainen erscheint, kann solche Sünden direkt am Kot der Tiere erkennen. Dies hat dann zur Folge, dass die gesamten Tiere nicht mehr das Gütesiegel Bellota erhalten und niedriger eingestuft werden. Dies passiert aber nur äußerst selten, da es wahrlich der Bauern ganzer Stolz ist, ihre Tiere so großziehen zu können. Das Naturfutter wird in hocharomatisches Fleisch umgesetzt, da die Schweine auf Nahrungssuche große Strecken zurücklegen müssen, setzt sich das Fett größtenteils in den Muskeln ab und sorgt für die von Kennern so heiss begehrte Marmorierung des Fleisches.

Si la cosecha de bellota es buena, un cerdo consume entre 6 y 10 kg de bellotas al día, ganando un peso medio diario de unos 700 gramos y pudiendo llegar a 160 kilos. El veterinario que visita los cerdos en la dehesa hasta 8 veces durante este período para comprobar su estado de salud, puede ver, al examinar sus excrementos, si los cerdos han sido correcto o incorrectamente alimentados. Si los cerdos han comido trigo, por ejemplo, quedan registrados como “Bellota”, es decir de categoría inferior.

Esto ocurre muy raramente ya que los criadores están, por supuesto, muy orgullosos de criar cerdos 100% ibéricos.

Esta alimentación natural y el continuo movimiento para ir de una zona a otra buscando la comida es lo que le da a los cerdos ibéricos de bellota esa infiltración grasa que distingue a los buenos jamones de los más regulares. Esos, cuando procedan además de animales de pura raza ibérica, serán los jamones que irán etiquetados en negro: los de mayor calidad, tan apreciados por los conocedores.

Da die Hälfte des Fettes infolge der vornehmlichen Eichelmast aus den gleichen ungesättigten Fettsäuren besteht, wie sie auch im Olivenöl enthalten sind, wird das iberische Schwein auch poetisch verklärt als „Olivenbaum auf vier Beinen“ gerühmt.

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spectant leurs excréments, le vétérinaire, qui contrôle leur état de santé jusqu’à huit fois durant cette période, peut voir si les porcs ont été correctement alimentés. En effet, si les porcs ont mangé du blé, par exemple, ils sont alors classés dans la catégorie « bellota » qui est une catégorie inférieure. Ce qui arrive rarement étant donné que les éleveurs sont fiers de produire des porcs 100% ibériques.

Cette alimentation naturelle et la liberté dont ils profitent dans la recherche de leur nourriture permet une infiltration de la graisse dans la masse musculaire de ces porcs, ce qui caractérise leur viande finement marbrée de graisse. Les jambons provenant de ces animaux sont de la meilleure qualité et enchantent les connaisseurs. Etant donné que son alimentation naturelle fait que leur viande est riche en acide oléique, en vitamines et antioxydants, le porc ibérique est considéré comme « un olivier à quatre pattes » !

mers are of course very proud to be rearing their pigs properly.

The natural feed is transformed into highly aromatic meat, since the pigs cover great distances in their quest for food, meaning that the fat largely drops off the muscles, creating the so greatly coveted marbling of the flesh appreciated by connoisseurs.

As half the fat consists of the same unsaturated fatty acids as olive oil contains - the result of that excellent acorn diet - the Iberian pig is also rather poetically known as the „olive tree on four legs“.

Ya que la alimentación natural hace que sea rico en ácido oleico, vitaminas y antioxidantes, el cerdo ibérico se considera como “ un olivo de cuatro patas”.

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Gastromania

Zutaten • 800 g Secreto vom Ibérico Schwein • 6 EL Pommery Senf • 400 ml Rinderfond • 4 Stk. Knoblauchzehen • 2 Stk. Chilischote • 4 Stk. Salbeizweige • 8 Stk. Thymianzweige • 2 Prise Muskatnuss • 2 Prise Salz und Pfeffer • Pflanzenöl zum Frittieren • 2 Schuss Olivenöl • 2 Stk. Radicchio Gemüsekroketten • 1 Stk. Kohlrabi frisch • 2 Stk. Karotte • 4 Stk. Pellkartoffeln • 2 Stk. Eigelb • 8 EL Mehl • 8 EL Semmelbrösel • 2 Stk. Ei

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Secreto vom Iberico-Schwein

mit Pommery-Senf-Sauce und Gemüsekroketten Zubereitung

1

Gemüse schälen und sehr fein raspeln, dann die gekochten Pellkartoffeln durch die Presse drücken, das Gemüse dazu geben und mit Eigelb und Mehl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Mit zwei Löffeln zu Nocken formen und panieren, zuerst in Ei, dann in Mehl und dann in Semmelbrösel wälzen. In der Friteuse ausbacken.

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In einer Pfanne den Senf erwärmen, mit Rinderfond ablöschen und bei sanfter Hitze auf ungefähr die Hälfte reduzieren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Fleisch schneiden und mit den grob zerdrückten Knoblauchzehen, Chili, Salbei, Thymian und Olivenöl in einer Pfanne von allen Seiten anbraten. Dann bei 120 °C für ca. 15 Minuten in den Backofen geben.

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Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen.

Den gedrittelten Radicchio mit etwas Olivenöl angehen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Radicchio mittig auf den Tellern anrichten. Darauf ein Stück Iberico, seitlich jeweils die Gemüsekrokette legen und mit der Soße beträufeln. Mit den frittierten Salbeiblättern toppen.

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Gastromania

“Secreto Ibérico”

con mostaza de Meaux Pommery y croquetas de verduras

ingredientes • 800 g de secreto ibérico • 6 cdasde mostaza de Meaux • 400 ml de caldo de buey

PreParaciÓn

1

Pelar las verduras y rallarlas finamente. Cuando

• 2 guindillas

las patatas estén templadas, quitarlas la piel y

• 4 ramitas de salvia

pasarlas por el pasapurés. Añadir las verduras y mezclar con la yema de huevo y la harina.

Sazonar al gusto (sal, pimienta y nuez moscada). Coger porciones y darlas forma con

dos cucharas. Pasarlas por harina, huevo batido y pan rallado para freírlas.

2

• 4 dientes de ajo

Calentar la mostaza en un sartén y desglasar con el caldo de buey. Dejar reducir a la mitad a fuego lento.

• 8 ramitas de tomillo • 2 pizcas de nuez moscada • 2 pizcas de sal y pimienta • aceite vegetal para freír • 2 cdas de aceite de oliva • 2 radicchios (achicoria de color rojo)

Condimentar a gusto con sal y pimienta. Cortar la carne en lonchas finas y dorarlas por todos

corquetas de Verduras

lados en aceite de oliva, con el ajo, las guindillas, la salvia y el tomillo. Completar la cocción en el

• 1 colinabo fresco

horno a 120° durante aproximadamente 15 minutos.

• 2 zanahorias • 4 patatas cocidas con piel

3

Caramelizar el azúcar en aceite de oliva en una cacerola. Saltar brevemente los radicchios cortados en tres y sazonar. Colocar primero los radicchios en el centro de cada plato y

• 2 yemas de huevos • 8 cdas de harina

luego un trozo de secreto ibérico con una croqueta de verdura. Rociar con la salsa por encima

• 8 cdas de pan rallado

y decorar con hojas de salvia fritas.

• 2 huevos

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Gastromania

Porc “Secreto Iberico” à la moutarde de Meaux et croquettes de légumes Ingrédients • 800 g de porc « Secreto Iberico » • 6 càs de moutarde Meaux • 400 ml de bouillon de bœuf • 4 gousses d‘ail • 2 piments rouges • 4 brins de sauge • 8 brins de thym • 2 pincées de noix de muscade • 2 pincées de sel et de poivre • huile végétale pour friture • 2 càs huile d‘olive • 2 radicchios (chicorée rouge)

croquettes de légumes • 1 chou-rave frais • 2 carottes • 4 pommes de terre en chemise • 2 jaunes d‘œufs • 8 càs de farine • 8 càs de chapelure • 2 œufs

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Préparation

1

Epluchez les légumes et râpez-les très finement. Pressez les pommes de terre cuites en chemise, ajoutez les légumes et mélangez avec le

jaune d’œuf et la farine. Assaisonnez (sel, poivre, noix de muscade). Formez des quenelles avec deux cuillères et panez-les en les roulant d’abord dans le jaune d’œuf, ensuite dans la farine et enfin dans la chapelure. Faites frire dans une friteuse.

2

Faites chauffer la moutarde dans une poêle et déglacez avec le bouillon de bœuf. Laissez réduire de moitié à feu doux. Salez et poivrez. Coupez la viande

en fines tranches et faites-la dorer de tous côtés dans l’huile d’olive avec l’ail, les piments, la sauge, le thym. Terminez la cuisson au four à 120° C durant environ 15 minutes.

3

Faites caraméliser du sucre de l’huile d’olive dans une casserole. Faites revenir brièvement les radicchios coupés en trois dans de l’huile d’olive

et assaisonnez. Placez les radicchios au centre des assiettes. Disposez un morceau de viande sur chaque assiette arec une croquette de légumes.

Saucez et garnissez avec des feuilles de sauge frites.

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Gastromania

„Secreto de Iberico“pork

with Pommery mustard sauce and vegetable croquettes Ingredients

Ingredients

Peel the vegetables and grate very finely, then push the boiled potatoes in their

• 800 g Secreto de Ibérico pork

• 1 Kohlrabi fresh

skins through the press, add the vegetables and mix with the egg yolk and

• 6 tbsp. Pommery mustard

• 2 Carrots

flour. Season with the salt, pepper and nutmeg. Form into shapes with two spoons

• 400 ml Beef stock

and coat, rolling first in egg, then in flour and then in the breadcrumbs. Fry in the

• 4 Potatoes in their skins

• 4 Garlic cloves

• 2 Egg yolk

• 2 Chilli peppers

• 8 tbsp. Flour

• 4 Sprigs of sage

• 8 tbsp. Breadcrumbs

• 8 Sprigs of thyme

• 2 Eggs

Preparation

1

deep fat fryer.

2

Heat the mustard in a frying pan, deglaze with the beef stock and reduce to about a half on a low heat. Season with salt and pepper. Slice the meat and

in a frying pan brown on all sides together with the roughly pressed garlic cloves,

• 2 pinches Nutmeg

chilli, sage, thyme and olive oil. Then place in the oven at 120 °C for around 15

• 2 pinches Salt and pepper

minutes.

• Vegetable oil for frying • 2 dashes Olive oil

3

Caramelise the sugar in a pan. Gently fry the radicchios, cut into three parts,

• 2 Radicchios

in some olive oil, and season with salt and pepper. Arrange the radicchio in

the centre of the plates. Then place a piece of Iberico on each plate, arranging a vegetable croquette at the side of it and drizzle the sauce over everything. Top with the deep-fried sage leaves.

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Gastromania

Ex Ex 11 INFO Ex Ex 11 PErEladas UrsPrÜnglicHstE ErFaHrUng. EX EX 11 ist ein Wein aus der 2013er Lese und reifte für 13 Monate in französischen Eichenfässern mit 300 Litern Fassungsvermögen.

Grundsätzlich werden diese Fässer nur einmal benutzt. Diese limitierte Edition von 2781 Flaschen mit einem unverwechselbaren Wein von rubinroter Farbe und Waldbeeraromen, kombiniert mit frischen Fruchtnoten und einem subtilen Unterton, welcher sich aus der Alterung ableitet. Dieser Wein ist elegant,frisch, ausgewogen und voller Persönlichkeit Die EX EX Kollektion Jedes Jahr produzieren die Peralada Kellermeister kleine Mengen vieler verschiedener Weine. Diese kleinen Experimente, die nicht für den Verkauf gedacht sind, dienen dazu den Prozess des Weinherstellens kontinuierlich zu perfektionieren. Die Versuche helfen, die verschiedenen Einflüsse, wie zum Beispiel der Alterungsprozess der Trauben zur Zeit der Lese, die Bodentypen, Bewässerung und Lichtverhältnissen u.s.w. zu klären Um diese Arbeit durchzuführen, steht unseren Winzern eine experimentelle Mikrovinifikationsanlage zur Verfügung.

Einige dieser Weine zeigen eine außergewöhnlicher Qualität, aber nur die besten werden Teil der Ex Ex Sammlung (limitierter Auflagen), die in vielen Fällen auch unter außergewöhnlichen Bedingungen hergestellt wurden. Alle Weine dieser Kollektion präsentieren sich in einer Holzkiste, begleitet von einem Büchlein welches den Wein und seine detaillierte Herstellung ausführlich beschreibt. Preis ca. 58€

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EX EX 11, LA EXPERIENCIA MÁS ORIGINAL DE PERELADA Perelada mantiene intacta la inquietud por investigar y experimentar, y en el undécimo capítulo de su colección de vinos experimentales Ex Ex se ha marcado uno de los retos más importantes. En esta ocasión la idea motriz ha sido la de recuperar la vinicultura tradicional de los antepasados, proponiendo un vino natural en el que se unen cuatro experiencias.

1. Variedades blancas y tintas. Ex Ex 11 ha sido elaborado a partir de cuatro variedades: dos blancas y dos tintas. Todas han sido vinificadas en el mismo depósito.

2. Variedades autóctonas del Empordà. Este original cupaje reúne además las cuatro uvas autóctonas de la DO Empordà: Samsó y Garnatxa tinta por un lado y Macabeu y Garnatxa blanca por el otro.

3. Cepas viejas. Todas las uvas proceden de Finca La Garriga, el viñedo donde crecen las cepas más antiguas de la bodega Perelada. La Garnatxa tinta y la Samsó crecieron en viñedos plantados en 1976, mientras que los de Garnatxa blanca son de 1970 y los de Macabeu de 1964.

4. Vino natural. Perelada comercializa por primera vez un vino natural sin sulfitos, vinificado a partir de las levaduras autóctonas y elaborado sin ninguna adición de productos enológicos, sin clarificado ni filtrado.

Ex Ex 11 es un vino de la cosecha 2013 que ha envejecido durante trece meses en barricas de 300 litros de segundo vino de roble francés Allier. Es una edición limitada de 2.781 botellas que destaca por su color rojo rubí de capa media y por los aromas silvestres, con recuerdos de fruta fresca y unos sutiles toques de crianza. Se trata de un vino elegante, fresco, equilibrado y con mucha personalidad.

COLECCIÓN EX EX Cada año, los enólogos de Perelada elaboran pequeñas cantidades de muchos vinos distintos. Pequeñas experiencias no destinadas a su comercialización con las que buscan mejorar continuamente en la elaboración de vinos al tiempo que estudian la influencia que ejercen factores tales como la madurez de la uva en el momento de la recolección, el tipo de terreno, el riego, la exposición solar… Para ello cuentan con una bodega de microvinificación experimental.

amigos

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Gastromania Entre todos estos vinos, algunos resultan ser de una calidad fuera de lo común. Pero sólo los mejores pasan a formar parte de la colección Ex Ex: Experiencias Excepcionales de edición limitadísima que en muchos casos han sido además elaboradas en unas condiciones extraordinarias. Todos los vinos de esta colección se presentan en caja de madera acompañados de un libreto que explica en profundidad sus características y proceso de elaboración. Precio: 58€

Ex Ex 11, Perelada’s most original experience

Ex Ex 11, l’experiència més original de Perelada

Ex Ex 11 is a wine from the 2013 harvest and has been aged for thirteen months in 300 litre French Allier oak barrels, previously used for one vintage.

It is a limited edition of 2,781 bottles with a distinctive medium-deep ruby-red hue and wild aromas, combined with fresh fruit notes and subtle overtones derived from its ageing. This wine is elegant, fresh, well-balanced and full of personality.

Ex Ex 11 és un vi de la collita 2013 que ha envellit durant tretze mesos en bótes de 300 litres de segon vi de roure francès Allier. És una edició limitada de 2.781 ampolles que destaca pel seu color vermell robí de capa mitjana i per les aromes silvestres, amb tocs de fruita fresca i uns subtils tocs de criança.

Es tracta d’un vi elegant, fresc, equilibrat i amb molta personalitat.

COL·LECCIÓ EX EX

EX EX COLLECTION Each year, the Peralada winemakers make small batches of many different wines. These little experiments, not intended for sale, are part of our process of continuously improving our winemaking. They help us to study the influence of factors such as the maturity of the grapes at the time of harvesting, soil types, irrigation, exposure, etc. In order to carry out this work, our winemakers have an experimental micro-vinification facility at their disposal.

Some of these wines turn out to be of exceptional quality, but only the very best become part of the Ex Ex (Exceptional Experiences) Collection of limited editions, which, in many cases, have also been produced in extraordinary conditions. All the wines from this collection are presented in a wooden box accompanied by a booklet describing the wine and its production process in detail. Price: 58€

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Cada any, els enòlegs de Perelada elaboren petites quantitats de molts vins diferents. Petites experiències no destinades a la comercialització amb les quals busquen millorar contínuament en l’elaboració de vins alhora que estudien la influència que hi exerceixen factors com la maduresa del raïm en el moment de la collita, el tipus de terreny, el rec, l’exposició solar… Per això compten amb un celler de microvinificació experimental.

Entre tots aquests vins, alguns resulten ser d’una gran qualitat. Però només els millors passen a formar part de la col·lecció Ex Ex: Experiències Excepcionals d’edició limitadíssima que en molts casos han estat a més a més elaborades en unes condicions extraordinàries. Tots els vins d’aquesta col·lecció es presenten en caixa de fusta acompanyats d’un llibret que n’explica en profunditat les característiques i procés d’elaboració. Prix ca. 58€

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Historia

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Historia

PERATALLADA Dort wo die Zeit still stand Dónde el tiempo se detuvo Where time stood still Là où le temps s’est arrêté

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ie verschiedenen Gebiete Kataloniens sind voll von Reichtümern und Schätzen der Geschichte, die uns häufig unbemerkt bleiben. Viele von uns sind in der heutigen Zeit so sehr von der technologischen, aktiven und sich schnell ändernden Welt geprägt, dass es immer häufiger wichtig ist, sich mal eine Auszeit zu gönnen und in einen kleinen Teil der mittelalterlichen Geschichte einzutauchen, die sich noch in unserer Provinz verbirgt.

Das kleine Dorf Peratallada ist heute ein Teil des später entstandenen Ortes Forallac (etwa 22 Kilometer östlich von Girona), und es ist einer dieser besonderen Orte, an denen die Zeit still gestanden zu sein scheint. Ein Spaziergang durch die kleinen Strassen des Ortes erfüllt uns mit Ruhe und einer besonderen Magie, die unsere Fantasie um

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as tierras catalanas están llenas de pequeños tesoros históricos que a menudo nos pasan desapercibidos. Muchos estamos tan abducidos por el mundo tecnológico, instantáneo y activo que muchas veces es recomendable tomarse un tiempo para sumergirse en un trocito de la historia medieval que las tierras de nuestra provincia todavía albergan.

El pequeño pueblo Peratallada, una parte hoy en día del municipio de Forallac (localizado a unos 22 km al este de Girona) es uno de esos sitios en los que el tiempo parece haberse aturado. Caminar por sus calles nos llena de una sensación de calma y magia y nos transporta hasta siglos pasados, a tiempos en que las ruedas de pesados carros todavía circulaban por las estrechas y empinadas calzadas que se nos abren en adentrarnos en el pueblo.

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he various parts of Catalonia are full of the treasures of history and often we do not even notice they are there. These days, many of us are so very wrapped up in this technological, active and extremely fast-moving world that it is increasingly difficult to treat oneself to some time out and immerse ourselves in a small part of the medieval history that lies hidden in our province.

Today, the modest village of Peratallada forms part of Forallac (some 22 kilometres to the east of Girona), which came into being later, and it is one of those special places where time appears to have stood still. A stroll through its little streets fills us with peace and a special magic, taking us back in our imagination through centuries into a period when the wheels of heavy carts creaked along these narrow and, in some

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es terres catalanes regorgent de petits trésors historiques, à côté desquels nous passons souvent. Nous sommes tellement habitués à la technologie de pointe que nous oublions régulièrement de prendre le temps de découvrir les merveilles de l’histoire médiévale qu’abrite encore notre province.

Le petit village de Peratallada, dépendant en partie aujourd’hui de la municipalité de Forallac (à environ 22 km à l’est de Gérone), est l’un de ces endroits où le temps semble s’être arrêté. Déambuler dans ses rues apporte une sensation de calme et de magie, et nous transporte vers les siècles passés, à l’époque où les lourds chariots circulaient encore dans les étroites ruelles en pente qui nous invitent à les suivre lorsqu’on pénètre dans le village.

Depuis l’une des maisons protégée par les murs du palais-château

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Historia

einige Jahrhunderte zurückführen in eine Zeit, in der die Räder schwerer Wagen noch über die engen und teilweise steilen Strassen holperten. Aus einem der Häuser hinter den Gemäuern des alten noch erhaltenen Palastes erblickt uns eine ältere Dame aus einem Fenster.

Freundlich winkt sie uns heran, und erklärt uns stolz, dass ihr Haus aus dem 18. Jahrhundert stamme. Es ist bestimmt ein grosses Glück, den Rest seines Lebens in so einem ruhigen und magischen Fleck Kataloniens verbringen zu können.

Der Name Peratallada stammt vom katalanischen “pedra tallada” (auf Deutsch „geschnittener Stein”). Im Jahr 1977 schloss sich Peratallada gemeinsam mit den Nachbarortschaften Vulpellac und Fonteta zusammen, um gemeinsam die neue Ortschaft Forallac zu bilden. Diese befindet sich an dem Kontaktpunkt des Gebietes der Hügel der Gavarres und der Ländereien der Ebene des Baix Empordà. Heut zu Tage gehört das Dorf aufgrund seiner mittelalter Architektur zu einem der wichtigsten in ganz Katalonien und wurde bereits zum Kulturgut von nationalem Interesse bestimmt.

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Desde una de las casas detrás de los muros del todavía conservado palacio del Castillo de Peratallada, nos saluda una mujer de unos 80 años: “Mi casa es del siglo XIX”, explica orgullosa de poder disfrutar de una vida tranquila en aquél mágico rincón de Catalunya.

Hoy en día, el pueblo de Peratallada, cuyo nombre proviene del catalán “pedra tallada”, ya ha sido declarado conjunto histórico-artístico y bien cultural de interés nacional.

En el año 1977 se unió con los municipios de Vulpellac y Fonteta para dar lugar al nuevo municipio de Forallac. Se encuentra en el punto de contacto de la zona de los cerros de las Gavarras y las tierras de la llanura del Baix Empordà, y hoy en día es uno de los núcleos más importantes de Cataluña en cuanto a la arquitectura medieval.

El núcleo fortificado de Peratallada se encuentra encima de una base de roca natural cortada artificialmente para conseguir la verticalidad, constituyendo un montículo que se levanta unos 5 metros por encima del terreno que lo rodea. Después de atravesar el pe-

cases, steep streets. An old lady watches us from a window of one of the houses behind the walls of a well-preserved palace. She waves us over in a friendly way, proudly explaining to us that her house dates from the 18th century. It must be a great joy to be able to spend the rest of one‘s life in such a peaceful and magical piece of Catalonia.

The name Peratallada comes from the Catalan “pedra tallada” (in English „cut stone“). In 1977 Peratallada merged with two of its neighbours, Vulpellac and Fonteta, to create a „new place“ called Forallac.

This is located where the hills of Gavarres and the lands of the Baix Empordà plain meet. Nowadays, the village has become one of the most important in the whole of Catalonia thanks to its medieval architecture and has already been declared a cultural asset of national interest.

The core of the fortress of Peratallada stands on natural stone that was specially hewn to achieve the verticality. In this way, a hill standing was created about 5 metres above the surrounding area. After you have crossed a bridge in front of which

de Peratallada, une femme âgée d’environ 80 ans nous salue en nous déclarant « ma maison date du XIXème siècle », fière de pouvoir profiter d’une vie paisible dans ce coin magique de la Catalogne.

Le village de Peratallada, dont le nom provient du catalan « pierre taillée » est désormais déclaré complexe historico-artistique et centre d’intérêt culturel national.

En 1977, le village a été réuni avec les municipalités de Vulpellac et Fonteta pour former la nouvelle commune de Forallac, situé au point de contact de la zone du massif des Gavarres (cerros de las Gavarras) et des territoires de la plaine du Baix Empordà. C’est aujourd’hui l’un des centres urbains les plus importants en termes d’architecture médiévale.

L’ensemble fortifié de Peratallada se situe au sommet d’une base rocheuse naturelle, ravinée artificiellement pour obtenir sa verticalité et un monticule qui s’élève à cinq mètres au-dessus du terrain qui l’entoure. Après avoir traversé le petit pont devant lequel s’élève

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Historia

Der Festungskern von Peratallada befindet sich auf einer Basis von natürlichem Stein, der speziell geschnitten wurde um die Vertikalität zu erlangen. Auf diesem Wege wurde ein Hügel von etwa 5 Meter über dem umgebenen Gelände angelegt.

Nach dem Überqueren einer Brücke vor welcher sich die Reste der alten Stadtmauer aus dem 12. Und 13. Jahrhundert befinden, und die über den grossen Graben führt, der die gesamte Ortschaft umgibt, blickt man auf die alten Gemäuer und meint, ein Tor in die Vergangen-

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queño puente ante el cual se alzan las murallas de la antigua ciudad (s.XII-XIII), junto al gran fosado que rodea toda la población y que fue excavado a la roca viva, levantamos la vista para dejarnos llenar por la sensación de haber traspasado un portal hacia el pasado.

A través de estrechas y tortuosas calles, nuestros pasos nos llevan finalmente hacia el Castillo fortificado con su torre del Homenaje y el Palacio (s.XI-XIV) y la Iglesia de Sant Esteve (románica, de principios del siglo XIII).

the vestiges of the old town wall from the 12th and 13th centuries are located and which leads over a large ditch, which in turn surrounds the whole village, you can take in the old walls and easily believe that you have passed through a gate into the past. Your walk then leads you along the narrow and winding alleys up to the castle with its main tower and palace (built between the 11th and 14th centuries) until you reach the Church of Saint Stephen (Romanesque art, built in the 13th century).

le mur d’enceinte de l’ancienne ville (XII-XIIIème siècles), qui surplombe les douves creusées dans la roche et qui entourent la ville, nous nous laissons imprégner par la sensation d’avoir franchi un portail vers le passé. Au travers des ruelles étroites et tortueuses, nos pas nous mènent jusqu’au château fortifié avec sa tour de l’hommage et le palais seigneurial (XI-XIIème siècle) et l’église romane de Sant Esteve (début du XIIIème siècle). La population s’est concentrée autour du château de Peratallada, qui fut le centre de la

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Historia heit durchschritten zu haben. Unser Gang führt uns durch die schmalen und in sich verschlungenen Gassen über die Burg und deren Hauptturm und Palast (errichtet zwischen dem 11. und 14. Jahrhundert) bis hin zur Kirche von Sant Esteve (romanische Kunst, errichtet im 13. Jahrhundert).

Die Ortschaft blieb durch die Burg von Peratallada geschützt. Sie war das Zentrum der Baronie und gehörte zur Abstammung derer von Peratallada, seit dem 11. Jahrhundert dokumentiert. Eine der wichtigsten Bestandteile der Burg von Peratallada ist ihr Hauptturm, mit einem rechteckigen Grundriss und gekrönt von quadratischen Zinnen.

La población restó arrejerada alrededor del Castillo de Peratallada, que fue el centro de la baronía y pertenecía al linaje de los Peratallada, documentados desde el siglo XI. Una característica parte del Castillo de Peratallada es su tor re de l Home naje, e str uctura identificativa del pueblo, de planta rectangular y coronada por almenas cuadradas. La existencia del Castillo se remonta al año 1065 (según la documentación encontrada), pero algunas estructuras arquitectónicas parecen indicar que la fortificación fue erigida en tiempos todavía más lejanos. Se sabe, por ejemplo, que en el año 1039 un “Guillermo de

The village remained protected by the castle of Peratallada. It was the centre of the barony and belonged to the barons of Peratallada, documented since the 11th century.

One of the most important parts of the castle of Peratallada is its main tower, which is square in form and crowned by quadratic battlements.

The castle was erected in the year 1065 (according to documents that have been found), but some of its architectural structures indicate an even earlier date. We know, for example, that in 1039 a certain “Guillermo de Peratallada” was in the court, and it is assumed that he was one of the first lords of this place.

Later, in 1054, Bernat de Peratalla-

baronnie et appartenait aux seigneurs de Peratallada, documentés dès le XIème siècle. L’une des caractéristiques principales de ce château est sa tour de l’hommage, structure emblématique de la localité, de base rectangulaire et couronnée de créneaux carrés. L’existence du château remonte à l’an 1065 (selon la documentation retrouvée), mais certaines structures architectoniques semblent indiquer que la fortification fut érigée antérieurement. On sait, par exemple, qu’un « Guillaume de Peratallada », assista à un jugement en 1039 et fut donc l’un des premiers seigneurs de l’endroit. En 1054, l’acte de donation d’une ferme du comté de Géro-

da is mentioned in connection with the donation of a farmhouse in the county of Girona.

ne mentionne le nom de Bernat de Peratallada.

Església de Sant Esteve

Der Bau der Burg führt bis auf das Jahr 1065 zurück (laut gefundener Dokumentation), jedoch deuten einige Architekturstrukturen auf eine noch frühere Zeit hin. Man weiss zum Beispiel, dass im Jahr 1039 ein “Guillermo de Peratallada” bei

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Peratallada” asistió a un juicio y fue probablemente uno de los primeros señores de este sitio. Más adelante, en el año 1054, se menciona Bernat de Peratallada en la donación de un cortijo del condado de Girona. También en el siglo

In the 12th century too, the importance of Peratallada remained obvious. The 13th century was, however, not such a good one for many Catalan families, and this too was the case for those of Peratallada. Even though they owned large properties and lands in the Empordà, they ran into financial difficulties. The 14th century followed, a period during which the castle flourished. On a number of occasions it even provided accommodation for the kings of the CatalanAragonese crown, such as for King Juan the First in 1390. During that century, Bernat and Gilabert the

L’importance des Peretallada reste évidente au XIIème siècle également. Le XIIIème siècle ne fut pas glorieux pour de nombreuses familles catalanes, y compris pour les Peratallada qui, en dépit de l’immense patrimoine foncier qu’ils possédaient en Empordà, firent face à une situation économique compliquée. Au XIVème siècle en revanche, le château profita d’une période de grande prospérité, accueillant même à plusieurs reprises les rois de la couronne catalanearagonaise, comme le roi Jean Ier en 1390. On fait également mention plus tard les seigneurs Bernat et Gilabert V de Cruïlles, qui mourut

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Historia

einem Gericht gewesen ist, und man vermutet, dass einer der ersten Herren dieses Ortes gewesen ist.

Später, im Jahre 1054, wird Bernat de Peratallada bei der Spende eines Bauernhauses der Grafschaft von Girona erwähnt.

Auch im 12. Jahrhundert blieb die Bedeutung von Peratallada noch offensichtlich. Das 13. Jahrhundert war jedoch nicht so gut für viele katalanische Familien, und so kam es auch für die von Peratallada. Auch wenn sie grosse Eigentümer und Ländereien im Ampurdan besa-

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XII la importancia de los Peretallada continua siendo evidente, sin embargo, el siglo XIII no fue muy bueno para muchas familias catalanas, y así fue también para los Peratallada, a pesar de disponer de un gran patrimonio de tierras ampurdanesas, sufrieron una situación económica complicada.

Fifth of Cruïlles were mentioned as lords of the castle. The latter died of the black plague in 1348 and was interred in the Church of Saint Stephen of Peratallada. In 1916 the castle was then auctioned off by the last heirs of the Cruïlles and in 1964 the Marques von Torroella de Montgrí acquired it.

El siglo XIV, en cambio, fue un período de prosperidad para el c a stillo, a lojá nd ose a llí va r ia s veces los reyes de la corona catalanoaragonesa como el rey Juan I en 1390. Más adelante se menci-

Peratallada was one of the best fortified Catalan towns and villages.

Its defensive system consisted of there independent stretches of wall with hollow walls and watchtowers.

Each of these walls was protected

de la peste noire en 1348 ; son sarcophage ayant été enterré et conservé dans l’église de Sant Esteve de Peratallada. En 1916, le château fut vendu aux enchères par les derniers héritiers des Cruïlles et finalement acquis par les marquis de Torroella de Montgrí en 1964.

Peratallada fut l’une des cités catalanes les mieux fortifiées. Son système défensif consistait en trois enceintes aux murailles élevées avec tours de guet, protégées elles-mêmes par des douves de 7 à 8 mètres de profondeur, creusées

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Historia

ssen, bekamen sie wirtschaftliche Schwierigkeiten. Das 14. Jahrhundert war wiederum eine Blütezeit für die Burg. Sie diente sogar mehrere Male als Unterkunft für die Könige der Katalanisch-Aragonesischen Krone, wie zum Beispiel für König Juan dem Ersten im Jahre 1390.

Während dieses Jahrhunderts werden auch Bernat und Gilabert der Fünfte von Cruïlles als Burgherren erwähnt. Letzterer verstarb an der Schwarzen Pest im Jahre 1348 und wurde in der Kirche von Sant Esteve von Peratallada beigesetzt. Im Jahre 1916 wurde die Burg dann von den letzten Erben der Cruïlles versteigert und im Jahre 1964 erwarben sie die Marques von Torroella de Montgrí.

Peratallada gehörte mit zu den am besten befestigten katalanischen Ortschaften. Ihr Verteidigungssystem bestand aus drei von einander unabhängigen Mauerbereichen mit hohne Wände und Wachttürmen. Jede dieser Mauern war durch Gräben von 7 bis 8 Metern Tiefe geschützt, welche in den reinen Felsen gehauen worden waren. Der Hauptbereich der Mauern umfasste die Burg insgesamt, während die anderen zwei Bereiche sich jeweils gegen Norden und gegen Osten richteten. Laut den Dokumenten des Servicio de de

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onan como señores Bernat y Gilabert V de Cruïlles, que murió de la Peste Negra (1348), siendo su sarcófago enterrado y conservado en la iglesia de Sant Esteve de Peratallada. Ya en el año 1916 el castillo fue subastado por los últimos herederos de los Cruïlles y en el año 1964 lo adquirieron los marqueses de Torroella de Montgrí.

Peratallada fue una de las poblaciones catalanas mejor fortificadas.

Su sistema defensivo estaba formado por tres recintos de muralla con altos lienzos y torres de vigilancia, protegidos cada uno de ellos por valles de 7 a 8 metros de profundidad, excavados en la roca viva. El recinto principal tenia el Castillo en el centro, mientras que los otros dos se encaraban hacia el Norte y el Levante. Según documentación del Servicio de Catalogación de Monumentos de la Diputación de Barcelona, las murallas parecieron dividir a la población en tres sectores, divididos y separados cada uno con su propio recinto amurallado e hipotéticamente conectados únicamente por pequeños puentes. Hoy en día sólo quedan algunos fragmentos de las antiguas murallas, las que se pueden ver en la parte norte y noroeste del pueblo. En el extremo norte todavía se conservan unos

by ditches of 7 to 8 metres in depth, which were hacked out of the natural rock. The main section of the walls encompassed the castle completely, while the other two sections faced the north and the east.

According to documents in possession of the Servicio de de Catalogación de Monumentos der Diputación de Barcelona, these walls divided the village into 3 different sectors, which were thus separated from each other and connected only by small bridges. Today, one can still make out some fragments of the old town walls, namely on the northern and north-eastern sides of the village. In the north one can still see the so-called Portal of the Virgin (Portal de la Verge), which now has the only remaining well-preserved gate in the old town walls.

Over the centuries, Peratallada has managed to maintain its rural character and keep many of its original architectural features. The village has also retained its medieval pattern of streets, which can already be seen at the Plaça Major, with its galleries and terraces, as well as the narrow alleys. The typical Peratallada house can be identified by the fact that its ground floor has stone arches and served as a storage area or wine cellar, while the upper floors were lived in. Many

dans la roche. L’enceinte principale abritait le château en son centre, tandis que les deux autres s’élevaient en direction du Nord et de l’Est. Selon la documentation du Service de Classement des Monuments de la Députation de Barcelone (Servicio de Catalogación de Monumentos de la Diputación de Barcelona) il semblerait que les enceintes divisaient la population en trois secteurs, séparés chacun par sa propre muraille et probablement connectés entre eux par des petits ponts. Seuls des vestiges des anciennes murailles sont aujourd’hui visibles au nord et au nord-ouest du village. Dans l’extrême nord du village, on peut encore admirer la porte de la Verge, unique vestige bien conservé des murailles.

Peratallada a su conserver son caractère rural jusqu’à nos jours, en respectant fidèlement ses origines architectoniques et urbaines. En ce sens, le village conserve encore sa distribution u r b a i n e m é d i é v a l e, q u i p e u t s’apprécier depuis la plaza mayor, avec ses passages voûtés caractéristiques, jusqu’au réseau des ruelles étroites. Les demeures traditionnelles de Peratallada sont habituellement composées d’un rez-de-chaussée dont le sol est recouvert de pierres naturelles, généralement utilisé comme magasin ou lieu d’entreposage des

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Historia Catalogación de Monumentos der Diputación de Barcelona sollen diese Mauern das Dorf in 3 verschiedene Sektoren aufgeteilt haben, welche so von einander getrennt waren und nur durch kleine Brücken verbunden wurden. Heute kann man noch einige Fragmente der alten Stadtmauern erkennen und zwar auf der nördlichen und nordöstlichen Seite des Dorfes. Im Norden kann man noch das sogenannte Portal der Jungfrau (Portal de la Verge) sehen, welches heute das einzige noch gut erhaltene Tor der alten Stadtmauern ist. Peratallada hat es über die Jahrhunderte geschafft, den ländlichen Charakter zu wahren und viele der architektonischen Ursprünge zu erhalten. Auch das Dorf seine mittelalterliche Strassenverteilung behalten, welche man bereits an der Plaça Major, mit seinen Galerien und Terrassen sehen kann, sowie an den engen Gassen. Man kann das typische Haus von Peratallada daran erkennen, dass sein Untergeschoss mit steinernen Bögen überzogen ist, die als Lager oder Weinkeller dienten, während die oberen Geschosse als Wohnung genutzt wurden.

Viele Gebäude haben noch diese typischen Eigenschaften der Bauernhäuser des 16. Jahrhunderts. Manche haben auch eine Etage als Dachboden oder Getreidespeicher dienten, sowie einen Hinterhof.

Peratallada hat heute über 230 Einwohner. Hier ist die Magie alter Zeiten erhalten geblieben. Ein Spaziergang durch die schönen Gassen ist in jedem Fall empfehlenswert!

altos muros por los que se abre el Portal de la Verge, que es el único bien conservado de las murallas. Peratallada ha sabido conservar su carácter rural hasta el día de hoy, manteniendo fielmente sus orígenes arquitectónicos y urbanos. En este sentido, el pueblo todavía conserva su distribución urbana medieval, la cual que se aprecia desde la plaza mayor, con sus singulares porches, hasta la trama de las estrechas callejuelas. Se puede decir que la vivienda tradicional de Peratallada suele tener los bajos recubiertos con vueltas de piedra, destinados a almacenes y bodegas, mientras que la planta superior se destina al habitáculo. Muchas edificaciones todavía tienen estas características típicas de las casas rurales del siglo XVI, y pueden tener otro piso como buhardilla o granero, así como un patio en la parte posterior. ¡Un viaje en el tiempo que sin duda les recomendamos!

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Portal de la Verge

buildings still have these characteristic features of the 16th century farmer‘s or peasant‘s house. Many also possess a floor that serves as an attic or for grain storage, as well as a back yard. Peratallada now has just over 230 residents. The magic of old times can still be felt here. A walk through its beautiful alleys can only be recommended!

denrées et des vins, et d’un étage supérieur qui sert d’habitation. Beaucoup de maisons présentent encore ces caractéristiques typiques des maisons rurales du XVIème siècle, certaines pouvant disposer d’un autre étage, utilisé comme mansarde ou grenier, et d’un patio dans la partie arrière. Un voyage dans le temps, que nous vous recommandons chaudement !

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VET News

VetNews News Vet WAS IST MIT DEINEN ZÄHNEN LOS, NANO? ¿QUÉ PASA CON TU BOCA NANO? WHAT‘S UP WITH YOUR TEETH, NANO? QU’EST CE QU’ELLE A MA GUEULE ?

Alícia Llenas Farber VET AQUI Empuriabrava

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VET News

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allo, Kim, du siehst aber hübsch aus heute, du warst bestimmt wieder beim Friseur. Gehen wir ein bisschen spazieren, nur du und ich? ¡Hallo, Nano! Nun entspann dich… und bleib weiter weg, bitte, du riechst aus dem Mund.

Was soll das? Ich? Ich bin doch ein entzückendes Tier… Mein Mund riecht wie bei allen Hunden, das ist doch normal.

Nein, also normal eigentlich nicht.

Meiner riecht nicht, weil ich eben saubere Zähne hab. Schau mal.

Na, so was, das stimmt, und ich?

Wie sieht’s bei mir aus?

Lass mal sehen, Lefzen hoch…

Ufff, wie ekelhaft… Die sind voller Zahnstein. Klar, dass dein Mund riecht und bestimmt auch wehtut.

Nein… Nur wenn ich harte Sachen beisse. Aber hör mal, was ist eigentlich Zahnbelag?

Es ist eine bakterielle Ablage, die auf der Oberfläche der Zähne entsteht und Zahnfleischentzündungen, Infektionen, Zahnfleischblutungen und Zahnausfall verursacht und sich sogar auf andere Körperteile ausbrei-

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H

ola Kim, estás muy guapa hoy, te han dejado monísima en la pelu. ¿Nos vamos a dar una vuelta, tú y yo solos? ¡Hola Nano! Relájate… y no te acerques tanto por favor, que te huele el aliento. ¿Qué dices? ¿A mí? Anda ya, pero si soy una monada… Me huele la boca como a todos los perros, es normal.

H

ello, Kim, you‘re looking nice today; you must have been to the hairdressers again. Let‘s go for a little walk, just you and me?

Hello, Nano! Just relax… and keep a bit of a distance, please, I‘m afraid your breath smells!

What should I do? Me? I am a delightful creature… My mouth smells just the same as all other dogs‘,

B

onjour Kim, tus es très belle aujourd’hui, ils t’ont bien coiffé au toilettage. On va faire un tour ensemble?

Bonjour Nano. Ne t’approche pas trop s’il te plaît. Tu as mauvaise haleine !

Que dis-tu? Moi ? Allons, je suis trop mignon! Je sens de la gueule comme tous els chiens ! C’est normal…

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VET News ten und sehr, sehr schwere Infektionen verursachen kann.

Wie kann es sein, dass ich, ein prachtvoller 6-jähriger Jagdhund, mehr Zahnstein habe als du, ein 14-jähriger Pudel?

Weil sich meine Besitzer um meine Gesundheit kümmern. Sie putzen mir täglich die Zähne, bringen mich regelmässig zur Untersuchung beim Tierarzt und achten auf meine Ernährung. Wenn nötig, würde der Tierarzt den Zahnstein entfernen oder uns ein Produkt gegen Zahnbelag empfehlen. Die Gesundheit der Zähne ist sehr wichtig und das wissen meine Besitzer auch.

Also, meine Besitzer putzen mir jedenfalls nicht jeden Tag die Zähne (obwohl, wenn ich es recht bedenke, sich selber putzen sie die Zähne und müssen trotzdem zum Zahnarzt…), aber manchmal bekomme ich hartes Brot oder einen Knochen zum Nagen, so werden meine Zähne sauber.

Ja klar, wir sehen (und riechen) ja, wie diese Methode wirkt… Also, Nano, lass deine Zähne untersuchen, wenn du schwerwiegendere Probleme in Zukunft vermeiden willst… und jetzt kannst du davon profitieren, dass der März der MONAT DER MUNDHYGIENE in Vet Aquí ist, da gibt’s Ermässigungen!!

Ok, ich geh’, Kim… aber unter der Bedingung, dass ich danach ein Küsschen krieg!

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No, normal no es. A mí no me huele, y eso es porque tengo los dientes limpios. Mira, fíjate.

Ala, pues es verdad, ¿y yo? ¿Yo como los tengo?

A ver, levanta los belfos… Ufff, qué asco… llenos de sarro los tienes.

Claro que te huele la boca, y seguro que te debe doler también.

No… sólo me duele si como o mordisqueo cosas duras. Oye, pero ¿qué es el sarro?

Es la placa bacteriana que se forma en la superficie de los dientes. Da lugar a inflamación de las encías, infecciones, sangrado, pérdida de dientes, y puede llegar a otras partes del cuerpo produciendo infecciones muy pero que muy graves. ¿Y cómo puede ser que yo, un magnífico perro de caza de 6 años, tenga más sarro que tú, que eres un caniche de 14?

Pues porque mis dueños se ocupan de mi boca. Me cepillan los dientes a diario, me llevan periódicamente al veterinario para que me los revise, cuidan mi alimentación, y, si hiciera falta, el veterinario me haría una limpieza de boca o me recomendaría algún producto efectivo para combatir la placa bacteriana.

La salud dental es muy importante y eso mis dueños lo saben.

Bueno, a mí mis dueños no me cepillan los dientes a diario (aunque,

that‘s quite normal, isn‘t it.

No, it‘s not actually normal. Mine doesn‘t smell because I have clean teeth. Take a look.

Well I never, they are clean? And mine, how do they look?

Let me seen, open up… Ooh, how disgusting… They are covered in plaque. Now wonder your mouth smells and I expect it hurts too.

No… only when I bite something hard. But listen, what is plaque exactly?

It‘s a bacterial residue that builds up on the surface of the teeth and causes inflammations, infections, bleeding gums and tooth loss. It can even affect other parts of the body and lead to very serious infections indeed.

How can it be that I, a magnificent 6-year-old hunting dog, have more plaque that you, a 14-year-old poodle?

Because my owners take care of my health. They clean my teeth every day, take me to the vet regularly for examinations and pay attention to what I eat. If necessary, the vet removes any plaque or recommends a product to combat it. It‘s very important to have healthy teeth and my owners know that too.

Well, my owners don‘t clean my teeth every day (even though, when

Non, ce n’est pas normal. Moi, je n’ai pas mauvaise haleine, parce que mes dents sont propres. Regarde !

Ah oui, c’est vrai. Et moi, elles sont comment?

Montre-moi tes dents… Soulève les babines. Bof, c’est dégoûtant. Elles sont pleines de tarte ! C’est normal que ton haleine soit dérangeante.

En plus, tu dois avoir mal!

Non, seulement quand je mordille quelque chose de dur. Mais, dismoi, c’est quoi du tartre ?

C’est une plaque bactérienne qui se forme sur la superficie des dents et qui peut être responsable d’une inflammation des gencives, d’infections, de saignements, d e p e r te d e d e nts o u m ê m e

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VET News

ahora que lo pienso, ellos sí se los cepillan y aún así tienen que ir al dentista…), pero me dan de vez en cuando un trozo de pan seco o un hueso para que lo mordisquee y así me los limpie.

Sí, claro, y ya vemos (y olemos) la efectividad de eso… Venga Nano, ves a que te revisen esa boca si no quieres tener problemas de salud más graves en el futuro… ¡¡y aprovecha, que el mes de marzo es el MES DE LA SALUD BUCODENTAL en Vet Aquí, y hacen descuentos!!

Ok, voy Kim… ¡pero con la condición de que cuando vuelva con la boca limpia me des un besito!

I think about it, they clean their own and still have to go to the dentist …), but sometimes I am given hard bread to eat or a bone to gnaw on, and that cleans my teeth.

Yes, of course, we can see (and smell) that that works… So, Nano, go and get your teeth examined so that you don‘t have serious problems in the future… And now you can take advantage of the fact that March is ORAL HYGIENE MONTH at Vet Aquí, there are price reductions!!

OK, I‘ll go, Kim… but only if you‘ll give me a kiss when I come back!

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d’affections diverses très graves comme des maladies cardiovasculaires.

Et pourquoi moi, un si beau chien de chasse de 6 ans, ai-je plus de tartre que toi, qui es un caniche de 14 ans ?

Parce que mes maîtres s’occupent de ma gueule. Ils me brossent les dents tous les jours, m’emmènent régulièrement chez le vétérinaire pour des révisions, font attention à mon alimentation et, si c’est nécessaire, le vétérinaire me fait un détartrage et recommande des produits pour éliminer la plaque dentaire. La santé dentaire est très importante et mes maîtres le savent bien !

Mes maîtres ne me brossent pas les dents tous les jours (même si eux le font pour eux et vont chez le dentiste !) Ils me donnent de temps en temps un morceau de pain sec pour que je me lave les dents en le mâchant !

Bien sûr, et cela se voit et se sent ! Viens Nano, il faut qu’ils t’emmènent faire une révision si tu ne veux pas avoir de problèmes plus graves plus tard.

Il faut en profiter car le mois de mars est LE MOIS DE LA SANTE BUCODENTAIRE chez Vet Aqui. Ils font même des ristournes ! Profites-en !

OK Kim. C’est d’accord, à condition que tu mes donnes un baiser quand je reviendrai avec la bouche bien propre!

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Events

Trödelmärkte · Mercadillos Fleemarkets · Marchés Barcelona: Mercat «Els Encants» Montag, Mittwoch, Freitag + Samstag Lunes, Miercoles, Viernes + Sábado Monday, Wednesday, Friday + Saturday Lundi, Mercredi, Vendredi + Samedi 8-17 h: Plaça de les Glories

Figueres, Rambla jeden 3. Samstag im Monat cada 3er sábado del mes every 3rd Saturday a month chaque 3ème Samedi du mois Sammler- u. Antiquitätenmarkt Mercado de coleccionistas y antigüedades, Collectionist and Antiques Market, Collectionneur et l’Antiques Marché Cadaquès, Promenade Letzter Sonntag jeden Monats Ultimo domingo de cada mes Last Sunday of every month Dernier dimanche de chaque mois Antiquitätenmarkt, Mercado de antigüedades, Antiques Market Pals, Plaça Catalunya, 9-14 h Samstag, Sábado, Saturday, Samedi: Trödelmarkt, Mercado de Rastro, Flea market, Marché aux puces Báscara Jeden 1. Sonntag im Monat Cada 1er domingo de mes Every 1st Sunday of a month Tous les 1ers Dimanche du mois 9-14 h. Trödelmarkt, Mercado de Rastro, Fleamarket, Marché aux puces Sant Feliu de Guixols Plaça del Mercat Jeden ersten Samstag im Monat Cada 1er sábado de mes Every 1st Saturday of a month Tous les 1ers Samedi du mois Geschäftsmarkt, Mercat de comerç, Commercialmarket, Marché commercial

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Santa Cristina d’Aro 9-14 h, Plaça Salvador Bonet Jeden 1. Sonntag im Monat Cada 1er domingo de mes Every 1st Sunday of a month Tous les 1ers Dimanche du mois Trödelmarkt, Mercado de Rastro, Fleamarket, Marché aux puces Palafrugell Plaça Nova Jeden 1. Sonntag im Monat Cada 1er domingo de mes Every 1st Sunday of a month Tous les 1ers Dimanche du mois Handwerkermarkt, Mercado de Artesania, Craftmarket, Marché Artisanal

Torroella de Fluvià Plaça del Mercat, 9h - 14h Jeden Sonntag, Cada domingo Every Sunday, Tous les Dimanche Trödelmarkt, Mercado de Rastro, Flea market, Marché aux puces Besalú Plaça de l’Esglesia, 9h - 14h Mercat de les emocions Jeden 3. Sonntag im Monat Cada 3. domingo de mes Every 3rd Sunday of a month Tous les 3èmes Dimanche du mois Sammler- u. Antiquitätenmarkt Mercado de coleccionistas y antigüedades, Collectionist and Antiques Market, Collectionneur et l’Antiques Marché Verges Esplandada de la cruilla, 8-14 h Sonntag, Domingo, Sunday, Dimanche: Brocanters, Vintage, Arte...

Wochenmärkte Mercats setmanals Weekly markets Marchés hebdomadaires Sonntag, Domingo, Sunday, Dimanche Roses, Bàscara, L‘Escala, Palafrugell, St. Feliu de Guíxols Montag, Lunes, Monday, Lundi Cadaquès, Torroella d‘Montgrí Dienstag, Martes, Tuesday, Mardi Castelló d‘Empúries, Lloret de Mar, Palamós, Pals, Girona Figueres (Gemüse, vegetables) Mittwoch, Miércoles, Wednesday, Mercredi Llançà, St Pere Pescador, Begur Donnerstag, Jueves, Thursday, Jeudi L‘Estartit, Tossa de Mar, Figueres Freitag, Viernes, Friday, Vendredi El Port de la Selva, La Bisbal, Platja d‘Aro, Portbou Samstag, Sábado, Saturday, Samedi Empuriabrava, Girona, Figueres (Gemüse, vegetables), Sant Miquel de Fluvià, Vilamalla, St. Cristina d‘Aro

Gottesdienst Lloret de Mar Services in English at Les Alegries Church, every 1st Sunday in the month

Castello d‘Empuries - Messe in Spanisch jeden Sonntag, 11 h - Messe in Deutsch ab 15.6.2014 , 9.30 h

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Events

Festa de Pasqüetes III Trobada Gegantera Peralada 01. - 03.04.2016

Fira del xai i la llana Pontós 23. - 24.04.2016

Festa de Pasqua i Aplec de Santa Eugènia Agullana 25.03. - 27.03.2016

Pujada a l‘ermita de Sant Jordi Sant Llorenç de la Muga 24.04.2016 XXX Marxa del Baix Fluvià Sant Pere Pescador 24.04.2016 Comerç Fashion day Figueres 09.04.2016 Via Crucis Vivent Castelló d‘Empúries 25.03.2016

fira del vaixell d‘ocasió gebrauchbootMESSE empuriabrava 19.03. - 27.03.2016

Via Crucis Vivent L‘Escala 25.03.2016

Fira Artesans d‘Arreu Cadaqués 09. - 10.04.2016

sant jordi fest des heiligen georg costa brava 23.04.2016

Fira de l‘artesania Maçanet de Cabrenys 26.03.2016

Mostra i degustació de brunyols de quaresma Boadella d‘Empordà 25.03.2016 Festa Major de Cabanelles Cabanelles 16. - 17.04.2016

Setmana Cultural Cadaqués 16. - 24.04.2016

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Fires de la Santa Creu Figueres 28.04. - 08.05.2016

FIRA DEL BRUNYOL I L‘ARTESANIA DARNIUS 25.03.2016

Festa Major de Darnius Darnius 25.03. - 27.03.2016

Representació de la Passió Sant Climent Sescebes 20, 25. - 27.03.2016, 18h

Fira de la garnatxa i el brunyol Garriguella 26.03.2016

Festa de Pasqua Aplec de Santa Eugènia 25. - 28.03.2016

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Events

PROGRAMACIÓ 2016

TEATRE MUNICIPAL EL JARDÍ - FIGUERES

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Events

PROGRAMACIÓ 2016

TEATRE MUNICIPAL EL JARDÍ - FIGUERES

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Novedades | Ajuntament Castelló d‘Empúries Jüdisches Netzwerk in Israel präsent La Red de juderías presente un año más en la feria de turismo de Israel IMTM Castelló present at tourist fair in Israel Le réseaux des villes de patrimoine juif en Espagne était présent au mois de février sur la Foire du Tourisme à Tel Aviv Auch in diesem Jahr war das Netzwerk jüdischer Ortschaften auf der Tourismusmesse in Tel Aviv vertreten, die wie üblich Mitte Februar stattfand. Unser Ort war ebenfalls präsent, denn diese internationale Messe bietet vor allem interessante Angebote rund um das Mittelmeer an. Israel ist ein aufstrebender Markt für Spaniens Tourismus, nicht zuletzt weil Castelló dem Netzwerk von Ortschaften mit jüdischem Hintergrund in diesem Land angehört. Auf der alljährlich stattfindenden Messe, die englisch „International Mediterranean Tourism Market (IMTM)“ heisst, sind die wichtigsten Reiseveranstalter, Agenturen und die Spezialpresse vertreten. Das jüdische Netzwerk Spaniens ist darauf bedacht, die dazugehörigen Orte in grösserem Umfang bekannt zu machen, sodass sie in die Angebotspakete der Reiseveranstalter eingehen. Gleichzeitig sollen die Projekte und Tätigkeiten dieses Netzes international Aufmerksamkeit erregen. Das jüdische Netzwerk Spaniens war durch Frau Marta Puig vertreten, die in Tel Aviv von dem Spanischen Botschafter in Israel, Fernando Carderera empfangen wurde. Sie nahm auch an allen Veranstaltungen der spanischen Tourismusbehörde in Israel und der dortigen spanischen Botschaft teil. Die Reise nach Tel Aviv diente unter anderem dazu, eine offizielle Reise des jüdischen Netzwerkes vorzubereiten, die anlässlich des 30. Jahrestages der Wiederherstellung der diplomatischen Beziehungen zwischen Spanien und Israel stattfinden soll. Die Messe in Tel Aviv bewies, dass unser Gemeindeamt bestrebt ist, Castelló /Empuriabrava international weiter bekannt zu machen.

La Red de juderías de España ha estado presente un año más en la Feria de Turismo de Israel IMTM celebrada los días 9 y 10 de febrero en Tel Aviv. Israel es uno de los mercados emergentes dentro del sector turístico español y muy especialmente para la Red de Juderías, las propuestas de la que han tenido muy buena acogida en la feria. La IMTM de Israel es una feria profesional de turismo que reúne a los principales operadores y agencias de viaje, así como prensa especializada en el sector.

Precisamente, los objetivos de la Red de juderías en la feria pasan por dar a conocer las ciudades que la integran para que sean incluidas en los paquetes que ofrecen para visitar España y, por otra parte, dar repercusión internacional a los proyectos y actividades de la asociación. En representación de la Red de juderías ha asistido a la IMTM la gerente, Marta Puig, que recibió la visita del embajador de España en Israel, Fernando Carderera, y participó en los actos que organizan el Oficina de Turismo Española y la embajada de España en Israel durante la feria. Esta visita a Tel Aviv también ha servido para empezar a planear un viaje institucional que la Red de juderías quiere hacer con motivo del 30 aniversario de las relaciones diplomáticas entre España e Israel. Este es un ejemplo de las acciones que realiza el Ayuntamiento para dar la debida proyección internacional en nuestro municipio.

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Once again Castelló d’Empúries was present at the yearly tourist fair in Tel Avic in February. Our village is member of the network of Spanish cities with Jewish background.

Israel is therefore an aspiring market for Spanish tourism, because the Tel Aviv fair is officially the International Mediterranean Tourism Market (IMTM) – where the most important tour operators, travel agencies and specialized press organs come together to develop the most attractive spots within the Mediterranean region. The Jewish network of Spain promotes these cities so that the tour operators include them in their packages. The network wants to be known all over the world. This time Mrs. Marta Puig introduced our city in Tel Aviv where she had the honour to meet the Spanish Ambassador in Israel, M. Fernando Carderera. She also visited the Israeli Tourist agency where she studied the different activities. The trip to Israel was also meant to help the preparation of another official journey to Israel later this year when Spain and Israel will celebrate the 30 years of the reestablishment of diplomatic relations. As you may see, the Town Hall does its best to promote our community.

Notre village ne pouvait pas manquer l’occasion de se présenter en Israel, étant donné que cette foire – qui en anglais s’appelle „International Mediterranean Tourism Market (IMTM)“ est le lieu idéal pour présenter les régions espagnoles de la Méditerranée qui comptent avec un important patrimoine juif, comme Castelló d’Empúries, Gérone et Besalu. IMTM réunit les agences de voyage les plus importantes du pays, la presse spécialisée et les plus grands „tour operators“. Le réseau des villes de patrimoine juif cherche le maximum de notoriété pour que les agences de voyage les incluent dans leurs offres. En même temps nous luttons pour faire connaître ce réseau sur le plan international. Le réseau des villes de passé juif fut représenté en Israel par Madame Marta Puig qui eut l’honneur de recevoir à Tel Aviv la visite de l’ambassadeur espagnol en Israel, Monsieur Fernando Carerera. Elle profitait aussi de l’occasion pour connaître le Bureau de Tourisme israelien et étudier ses activités. Ce voyage à Israel devait en plus servir pour préparer un autre voyage officiel du réseau à ce pays pour fêter la 30ième année de la reprise des relations diplomatiques entre l’Espagne et Israel. La Mairie de Castelló tient à informer ses citoyens de ces activités qui ont pour but de faire mieux connaître internationalement notre ville.

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Novedades | Ajuntament Castelló d‘Empúries Mittelalterfest wird Ramon Llull gewidmet El Festival Terra de Trobadors, del mes de septiembre, dedicado a la figura de Ramon Llull Our Middle Ages festival of September 11th to 13th will be dedicated to Ramon Llull La fête des Troubadours qui se tient cette année du 9 au 11 septembre sera dédiée au personnage historique Ramon Llull Cet homme fut à la fois théologue, philosophe et écrivain. Né a Mallorque, Llull est considéré aujourd’hui comme le représentant le plus important de la littérature et la philosophie du Moyen Age. Né en 1232, cet extraordinaire personnage mourut en 1316; c’est ainsi que nous fêtons cette année les 700 ans de sa mort. Le Gouvernement de Catalogne, en coopération avec son Département de Culture et l’Institut de Littérature Catalane (les Lletres Catalanes), a décidé d’inclure notre Fête des Troubadours au programme officiel de l’année littéraire Ramon Lluis 2015-2016. Un programme qui devra se développer pendant pratiquement toute cette année, car l’on prévoit plus de 300 évènements pour retrouver la mémoire du philosophe des Baléars.

Il y aura un grand nombre d’expositions, de congrès, de lecture publique, ainsi que des concerts et autres projets pour rééditer ses oeuvres. Les écoles sont appelées à rafraîchir la mémoire de Ramon Llull auprés des élèves, et les média sont en train de préparer un vaste programme dédié à cet homme. 160 évènements auront lieu en Catalogne, 40 aux Iles Baléars, 10 dans d’autres régions d’Espagne et 72 sur la scène internationale. Pour de plus amples détails consultéz le programme de la pagne Web „Any Llull“ www.anyllull.cat

This theologian, philologist and writer is nowadays considered as the most important representative of Middle Ages literature and philosophy. He was born in 1232 and died 1316, so that this year we recall the 700 years of his death. The Catalan Government together with its Department of Culture and the Institute of Catalan Literature decided to include our troubadour festival in the official programme of the Literature Llull-festival 2016 which will not end before November 2016. The program was elaborated by the Institute Ramon Llull (IRL) and the regional government of the Balearic Islands. The Catalan government decided in March 2015 to make 2016 an official Llullyear. There are more than 300 events planned in commemoration of this outstanding personality.

During this year there will be more expositions, congresses, public lecture of his works, concerts and other projects to publish once again his writings. The schools will put focus on this outstanding author and the media are preparing an enormous programme about him. 160 of the events will take place in Catalonia, 40 on the Balearic Islands, 10 in different parts of Spain and 72 on an international scale. More details on www.anyllull.cat

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Novedades | Ajuntament Castelló d‘Empúries Das diesjährige Mittelalterfest findet vom 9. bis 11. September statt und ist der historisch wichtigen Figur des Ramon Llull gewidmet. Dieser Theologe, Philosoph und Schriftsteller aus Mallorca gilt als der wichtigste Vertreter der mittelalterlichen Literatur und Philosophie. Er lebte von 1232 bis 1316, sodass wir in diesem Jahr den 700. Jahrestag seines Todes feiern. Die katalanische Regierung hat unter Mitwirkung ihrer Kulturabteilung und dem Institut für katalanische Literatur (Les Lletres Catalanes) unser Mittelalterfest in das offizielle Programm des literarischen Llull-Jahres 2015 – 2016 aufgenommen, das sich bis in den November 2016 erstrecken soll. Dieses Llull-Jahr wird vom Institut Ramon Llull (IRL) und der Regionalregierung der Balearen ausgerichtet. Die katalanische Regierung hatte im März 2015 beschlossen, 2016 zum offiziellen Llull-Jahr zu erklären.

Bisher sind über 300 Veranstaltungen geplant, um das umfängliche Werk des Denkers von den Balearen-Inseln erneut ins Gedächtnis zu rufen und weiter bekannt zu machen. Im Laufe des Jahres werden dazu noch weitere Aktivitäten kommen wie Ausstellungen, öffentliche Lesungen, Kongresse, runde Tische, Konzerte und Projekte für die Verlegung seiner Schriften sowie akademische Betrachtungen. In den Schulen soll auf seine Person aufmerksam gemacht werden und in den Medien wird es eine umfassende Darstellung der Persönlichkeit Ramon Llulls geben. Von den bisher vorgesehenen Veranstaltungen werden 160 in Katalonien stattfinden, 40 im Gebiet der Balearen, 10 im restlichen Spanien und 72 auf internationaler Ebene. Weitere Einzelheiten können Sie dem Programm der offiziellen Web-Site des Any Llull entnehmen: www.anyllull.cat.

El XXVI Festival Terra de Trobadors 2016 de Castelló d’Empúries, que tendrá lugar los días 9 a 11 de septiembre de 2016, estará dedicado temáticamente a la figura de Ramón Llull (1232/33 - 1316), escritor, teólogo y filósofo mallorquín y máximo exponente de las letras y de la filosofía de los Países Catalanes durante la Edad Media, y de quien se conmemora este año el séptimo centenario de su muerte. La Generalitat de Catalunya, a través del Departamento de Cultura y de la Institució de les Lletres Catalanes, ha incluido el Festival en el programa oficial de actos del Año literario Llull 2.0152.016 , que se alargará hasta el mes de noviembre de 2016. El Año Llull está organizado por el Departamento de Cultura y por la Institució de les Lletres Catalanes (ILC) de la Generalitat de Catalunya, por el Institut Ramon Llull (IRL) y por el Gobierno de las Islas Baleares. La declaración de 2016 como año de celebración del Año Llull fue aprobada por el Gobierno de la Generalitat en marzo de 2015. La agenda de actos del Any Llull consta actualmente de más de 300 actividades para recuperar y difundir la obra del pensador balear, a las que se irán añadiendo a medida que se desarrolle el año y se organicen nuevas actividades en los Países Catalanes, especialmente en Cataluña y las Islas Baleares. Entre el resto de actividades hay exposiciones, lecturas, congresos, mesas redondas, conciertos, proyectos editoriales, académicos y educativos, obras de teatro, danza, actividades en las escuelas, acciones de difusión en los medios de comunicación, etc.

Del total de las actividades programadas, 160 tendrán lugar en Cataluña, 40 en Baleares; 10 en España, y 72 se celebrarán en el ámbito internacional. Se puede consultar el programa de actos en la página web oficial del Any Llull, www.anyllull.cat

Die Osterwoche in unserem Ort Semana Santa en nuestro municipio Easter week in Castelló /Empuriabrava La semaine sainte chez nous Karfreitag fällt in diesem Jahr auf den 25. März. Aus diesem Anlass gibt es an dem Tag in den Tourismusbüros die für unsere Gegend typischen Spritzkuchen (Buñuelos) und den süssen likörartigen Ampurdanwein Garnacha. Auch auf der Bootsmesse teilen die Tourismusbüros im Centro Cívico, im historischen Zentrum in Castelló und an der Informationsstelle am Eingang zur Bootsausstellung diese typischen Produkte aus. Die Osterwoche ist reich an Ve ranstaltungen. Wie alljährlich findet die Bootsmesse für Zweithandschiffe und Zubehör statt und es gibt die traditionelle Ehrung für alte Menschen. Auch in diesem Jahr zeichnet der Verein Viacrucis Castelló d’Empúries am Freitag den 25.

März ab 19.30 Uhr auf dem Platz vor der Basilika in Castelló den Leidensweg Jesu vor seiner Kreuzigung nach. In dieser Theaterinsze-

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El Viernes Santo las oficinas de turismo ofrecerán buñuelos y garnacha del Empordà. El municipio ofrece diversidad de propuestas para estos días festivos (Vía Crucis, Feria del Barco, Homenaje a la Vejez …). Desde el área de turismo se realizan varias visitas guiadas al c e ntro h i s tó r i c o. A p a r ti r d e l viernes, las oficinas de turismo del Centro Cívico, Centro Histórico y punto de información de la Fira del Vaixell, obsequiarán a todos los visitantes, con una degustación de buñuelos y garnacha del Empordà.

Vía Crucis, escenificación de los últimos días de Jesús. Un año más la entidad castellonense, Viacrucis Castelló d‘Empúries, organiza para este viernes 25 de marzo, a las 19,30 h en la plaza de la Basílica de Santa María, el Viacrucis Viviente. Se trada de una representación teatral que escenifica los últimos días de Jesús i que transcurre

Good Friday is on March 25th this year. At this occasion the tourist offices will offer the visitors two typical products: doughnuts and the sweet wine Garnacha. The offices are located in the Civic Center in front of hotel Xon’s Playa, in the historic center of Castelló and at the information stand at the entry of the second hand boat fair next to the port.

Number one is of course the boat fair, number two the veneration of our seniors. Good Friday at 19.30 in front of the cathedral the group Viacrucis Castelló will stage manage Christ’s suffering before his death.

The procession will touch places and streets practically all over Castelló.

Vendredi saint est le 25 mars. C’est l’occasion pour nos bureaux de tourisme d’offrir au public les beignets et le vin Garnacha, deux produits typiques de notre région. Ces bureaux se trouvent au Centre Civique (en face de l’hôtel XON’S PLAYA) au centre historique de Castelló et à l’entrée de l’exposition des bateaux d’occasion près du port. La semaine sainte est riche en événements. Comme chaque année, nous ouvrons le commerce de bateaux et d’accessoires d’occasion. En plus, et c’est aussi déjà tradition de notre village, nous rendons hommage aux personnes âgées. Une fois de plus l’association „Viacrucis Castelló

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Novedades | Ajuntament Castelló d‘Empúries nierung werden die letzten Tage des Begründers des Christentums dargestellt. Dabei geht der Umzug über folgende Plätze und Strassen: Cols, Homes, Alfons XIII., Joc de la Pilota, den Patio des Grafenpalastes, die Strasse Mestre Blanc, Jaume Primero, die Strassen peixateries velles, und Neu, den Platz Moneda und zurück.

por las calles y plazas del centro histórico de la villa.

Recorrido: Pl. Basílica, pl. de les Cols, pl. dels Homes, c.

Alfons XIII, pla. Joc de la Pilota, pati de l Pa lau d e ls Comtes, c. Mestre Blanc, pl.

Jaume I, c. peixateries velles, c. de la Neu, plaça de la Moneda, c. Punyalet, c. Alfons XIII, pl. dels Homes, pl. de les Cols i pl. Basílica.

d’Empúries“ fait revivre la Passion Vendredi saint à partir de 19.30 heures devant la basilique à Castelló. Les scènes montrent le chemin de croix de Jesus avant sa mort . Le défilé touche les rues et places suivantes: Cols, Homes, Alfons XIII, Joc de la Pilota, patio de la Mairie, Mestre Blanc, Jaume Primero, Peixateries velles et Neu, la Moneda.

Ehrung alter Menschen 70 Homenaje a la Vejez A Tribute to our seniors Hommage aux personnes âgées Zum 70. Mal veranstaltet unsere Ortschaft eine Ehrung für die alten Menschen. Wer es möchte, kann an einem Dankgottesdienst teilnehmen. Dieser Gottesdienst wird von dem Chor Coral Castellonina untermalt. Anschliessend gibt es eine Tanzvorführung und das übliche Gruppenfoto.

Danach spielen die Cobla Rossinyolet und Castellonina Sardanamusik.

Weiter geht es dann in die Mehrzwecksporthalle, um weiter zu feiern und das geplante Essen einzunehmen. Den Abend beschliesst eine Vorführung der Gruppe Xanadú.

Para finalizar esta Semana Santa, Castelló d‘Empúries celebrará el 70º Homenaje a la Vejez. Los homenajeados que lo deseen tendrán la ocasión de participar de la misa de Acción de Gracias, la cual contará con el acompañamiento de la Coral Castellonina, a continuación tendrá lugar una actuación del Esbart Dansaire y la fotografía de grupo. A continuación una audición de sardanas a cargo de la Cobla Rossinyolets y Castellonina, una vez finalizada la actuación los participantes se trasladarán a la Sala Polivalente para continuar la fiesta y la comida. Para finalizar la jornada tendrá lugar la actuación de Xanadú.

The veneration of our seniors has a long tradition in our community. It is as a matter of fact 70 years that we celebrate this event. There will be a mass in the cathedral, where the choir Castellonina will sing religious songs. Later there will be dances and people will come together for the traditional group photography. Cobla Rossinyolet and Castellonia will play sardana sounds before the public switches over to the sport pavilion where a dinner will be served. Group Xanadú will bring the long evening to an end.

C’est déjà la 70ième fois que nous rendons hommage aux personnes âgées. Il y aura une messe de grâce à la basilique avec la chorale Castellonina, suivie par des danses et de la traditionelle photo de groupe. Cobla Rossinyholet et Castellonina jouent ensuite des sardanas avant que le public change au pavillon de sport où l’on sert le dîner. Pour conclure il y a une scène du groupe Xanadú.

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Novedades | Ajuntament Castelló d‘Empúries Serviceleistungen während der Sommersaison am Strand Servicios de temporada en las playas Services during the summer season Les services sur les plages pendant l´été In der Ortschaft Castelló d’Empúries gibt es drei Strände, die den Benutzern Serviceleistungen bieten. Zwei davon befinden sich innerhalb des Naturschutzparks Aiguamolls del Empordà und sind nur bedingt benutzbar. Dagegen ist der weit gestreckte Strand von Empuriabrava in seiner vollen Länge städtisches Gelände.

Am Rubina-Strand gibt es vier „chiringuitos“, also Kioske, die während der gesamten Sommersaison Essen und Getränke anbieten. Es sind Holzbuden von 20 Quadratmetern Fläche sowie Terrassen von jeweils 100 Quadratmetern, die allen Strandbenutzern frei und gratis zur Verfügung stehen. Was die Promenade von Empuriabrava betrifft, wurden in diesem Jahr sieben Etablissements per Pacht für jeweils 15 Jahre vergeben. Die Eingabe von Angeboten schloss am 14. März, sodass wir die neuen Pächter in Kürze bekannt geben können. Es handelt sich dabei um Gebäude, die restauriert werden müssen und ab diesem Sommer ganzjährig geöffnet sein sollen.

Das Rathaus möchte es schaffen, dass es am Strand nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter offene Restaurants gibt, damit die vielen Menschen, die auch ausserhalb der Saison kommen, um zu flanieren oder Sport zu treiben, bestens versorgt werden.

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Within our community there are three beaches where the public can enjoy services during the summer months.

Two of them are located within the boundary of the Natural resort „Aiguamolls de l’Empordà“ and offer only restricted access. However the large and broad beach of Empuriabrava is completely public.

At Rubina there will be four „chiringuitos“ i.e. kiosks that offer food and beverage all over the summer.

They are wooden huts of 20 square meters each, surrounded by terraces of abut 100 square meters.

Everyone can come and sit down there free of charge.

The Town Hall has offered the leasing for 15 years to seven buildings on the promenade of Empuriabrava in order to assure a gastronomic offer all year round. The offers were made before March 14th, so that we can soon inform you about the new tenants. The buildings need renovation, but they should be ready for the summer season and later be open all year round.

The Town Hall is working for a number of open restaurants and bars that offer good service during the winter months, because we have many visitors outside the summer season. More and more persons come to Empuriabrava to practice sports or go for a stroll – they all need an attractive gastronomic offer.

En el municipio de Castelló d‘Empúries tenemos tres playas con servicios a los usuarios de las mismas. Dos de ellas se encuentran dentro del Parque Natural de los Aiguamolls del Empordà y sus usos son restringidos. La playa de Empuriabrava, en cambio, es totalmente urbana. En la playa de la Rubina encontramos cuatro chiringuitos/quioscos que ofrecen comida y bebidas durante toda la temporada veraniega. Son instalaciones de madera de 20 m2 con una terraza de 100 m2 y aseos abiertos y gratuitos para los usuarios de la playa.

En la playa de Empuriabrava, este año se han licitado todos los locales que hay sobre el paseo marítimo (7 establecimientos en total) para adjudicarles por un periodo de 15 años. En estos momentos el periodo de presentación de ofertas ha finalizado (el pasado 14 de marzo) y en breve se conocerán los nuevos adjudicatarios.

Son establecimientos que se deberán reformar y que abrirán al público este verano y durante todo el año. El objetivo del Ayuntamiento es conseguir que en esta playa haya, invierno y verano, ofertas de restauración que puedan aprovechar las numerosas personas que pasean o hacen deporte fuera de la temporada.

Dans notre commune il y a trois plages qui offrent au public certains services pendant l’été. Deux d’entre elles se trouvent à l’intérieur du Parc naturel Aiguamolls de l’Empordà et sont d’ accès réduit. La plage d’Empuriabrava, par contre, est dans toute son extension terrain urbain.

Sur la plage la Rubina il y aura quatre „chiringuitos“, c.à.d. des quiosques qui vendent nourriture et boissons pendant tout l’été. Il s’agit de stands en bois de 20 mètres carrés chacun plus 100 mètres de terrasses que le public peut fréquenter gratis et librement.

En ce qui concerne la plage d’Empuriabrava, cette année la Mairie a donné 7 établissements en fermage pour 15 ans. Cette offre avait conclu le 14 mars, ainsi que nous pourrons vous informer bientôt sur les nouveaux tenanciers. Il s’agit de bâtiments qui demandent des travaux de renovation et qui devront être prêts pour ouvrir cette été et plus tard toute l’année.

La Mairie veut que les visiteurs qui hors saison viennent ici pour se promener ou pour faire du sport trouvent une bonne offre gastronomique les douze mois de l’année.

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Novedades | Ajuntament Castelló d‘Empúries Die Kanäle von Empuriabrava Canales de Empuriabrava The canals of Empuriabrava Les canaux d’Empuriabrava Die Gespräche, die die Gemeindeverwaltung zu Beginn ihres Mandates im letzten Juni wieder aufgenommen hatte, gehen zügig voran. An diesen Gesprächen nehmen der Konzessionär, das Rathaus und die Abteilung Häfen der katalanischen Regierung teil. Sie sind dabei, eine Vereinbarung zu treffen, die besagt, dass Wartung, Reinigung und Überwachung der Kanäle direkt von der Ortsverwaltung vorgenommen werden. Dies ist eine geradezu historische Forderung, die von allen Parteien, die jetzt im Rathaus vertreten sind, in ihren Wahlprogrammen der jüngsten Gemeinderatswahlen vertreten war. Aufgrund des festen Willens zu einer Einigung haben sich in den letzten Monaten die Standpunkte der Betroffenen immer mehr angenähert, sodass wir sicherlich in wenigen Wochen schon die Einzelheiten der Vereinbarung bekannt geben können, damit die Bürgerschaft informiert ist. Da diese Vereinbarung aber noch nicht unterzeichnet ist, müssen wir noch einmal alle Eigentümer von Anwesen, die an die Kanäle grenzen, - sei dies juristisch oder privat – daran erinnern, dass sie ihre Rechte in das Register für Nutzer der Marina Empuriabrava eintragen lassen müssen, und zwar so rasch wie möglich.

Avanzan a buen ritmo los resultados de los encuentros que el equipo de gobierno municipal reanudó al principio de este mandato el pasado mes de junio. Las partes asistentes, Concesionaria, Ayuntamiento y Generalitat (Direcció General de Ports) están ultimando el acuerdo para que la conservación, limpieza y vigilancia sea gestionada directamente por el Ayuntamiento reivindicación ésta, histórica y que todos los grupos políticos que conforman el actual equipo de gobierno, proponían en los programas electorales de las pasadas elecciones municipales. Con ésta firme voluntad se han ido acercando las posturas durante estos últimos meses por lo que dentro de unas semanas, seguramente, se podrán anunciar los pormenores del acuerdo para que la ciudadanía sea conocedora del mismo. A falta pues de la firma del acuerdo, es necesario recordar a todos los propietarios de fincas colindantes con canal, tanto jurídicos como privados, la obligatoriedad de inscribir sus derechos en el Registro de la Comunidad de Usuarios de la Marina Residencial de Empuriabrava a la mayor brevedad posible.

We can inform you that the negotiations that our local authorities took up again last year are making rapid progress. The negotiators are repesentatives of the Department Ports of the Catalan government, our Town Hall and the concessionnary. We will soon reach this agreement, so that it will be he local authority that l assures maintenance, cleaning and surveillance of the canals.This is a „historic“ claim, since all the political partys that are now represented in the Town Hall had asked for it in their respective election programmes. The points of view of the different parties had come closer in the past months, since every body wanted a solution .We are confident that we can publish the agreement within the next few weeks. Since, however, the agreement is not yet signed, we recall all owners of real estate property next to the canals – be the title official or private - that they have to register their rights at the Register of Users of the Residencial Marina Empuriabrava. Please proceed to this as soon as possible.

Les négotiations que notre Mairie avait repris au début de son mandat l’année dernière, avancent rapidement. Aux pourparlers assistent l’entreprise concessionnaire, la Mairie et le Département des Ports du gouvernement catalan. L’on prépare en ce moment un document qui transfert le maintien, le nettoyage et la surveillance des canaux à la Mairie. Il s’agit là d’une exigence pour ainsi dire „historique“, car tous les partis politiques qui sont actuellement présents au gouvernement municipal avaient porté cette demande dans leurs programmes électoraux. Grâce a la bonne disposition de tous de trouver une solution, les points de vue de part et d’autre se sont rapprochés de manière que nous pourrons certainement informer les habitants de notre commune dans quelques semaines déjà du contenu de l’accord. Etant donné, par contre, que cet accord n’est pas encore signé, nous rappelons à tous ceux qui ont une propriété immobilière prés du canal, -que son titre soit juridique ou privé,qu’ils doivent faire registrer leurs droits au Registre des Utilisateurs de la Marine Empuriabrava, et ceci le plus tôt possible.

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Novedades | Ajuntament Castelló d‘Empúries Förderung von Tourismus und Handel Promoción turística y comercial Promotion of tourism and commerce Promotion du tourisme et du commerce Was im letzten Juni von der Abteilung Tourismus-und Handelsförderung begonnen wurde, führen wir inzwischen weiter, sodass wir in wenigen Wochen den Inhalt für den Strategieplan 2016 – 2020 bekannt geben können. Darin werden die Aktionen für die Förderung von Tourismus und Handel innerhalb der genannten Zeitspanne definiert. Im Jahr 2017 wird die für diese Branchen verantwortliche Abteilung eröffnet, die den Namen „Gemeindeinstitut für Tourismus“ tragen soll.

Siguiendo el proceso iniciado el pasado mes de junio, desde el departamento de Promoción turística y comercial se han ido desarrollando los pasos previso a la publicación en breves semanas del contenido del Plant Estratégico 2016-2020 que definirá las acciones que en materia de Turismo y Promoción Comercial se implantarán a lo largo de ése periodo y que en el año 2017 alumbrará la creación del órgano municipal responsable de esas acciones, el futuro Instituto Municipal de Turismo.

Derzeit finden weitere Treffen und Interviews mit Vertretern von Unternehmen und Handel statt, vor allem auch mit solchen des Freizeitsektors und am Montag, den 7. März sprachen wir mit Immobilienunternehmen. Ein analytisches Gutachten der derzeitigen Handelssituation wird in den kommenden Tagen von Fachkräften der Handelskammer von Girona durchgeführt. Sie sollen durch Besuche bei den Firmen ein Maximum an zuverlässigen Daten erheben, die notwendig sind, um anschliessend eine zuverlässige Diagnose stellen zu können. Dabei sollen unsere Geschäftsleute stark in die zukünftigen Aktionen eingebunden werden, damit unsere Ortschaft so bald wie möglich ihren Rang als Touristenort wiedergewinnt. Dabei soll unser beträchtliches Potential voll ausgeschöpft werden.

A fecha de aparición de esta notícia, se siguen propiciando encuentros y entrevistas con el tejido empresarials y comercial, las últimas con el sector del ocio y empresarios del ramo inmobiliario el pasado lunes siete de marzo. Un dictamen analítico de la situación comercial se iniciará en los próxmos días por personal especializado de la Cámara de Comercio de Girona con visitas a los comercios, para obtener el máximo de datos fieles y necesarios para emitir con posterioridad la necesaria diagnosis y así poder empezar a programar con la máxima presencia y participación posible de nuestros comerciantes, las acciones de futuro que permitan recuperar en el más corto espacio de tiempo posible, el lugar que nos corresponde como municipio turístico, explotando todas nuestras potencialidades, que son muchas.

Wir nehmen noch einmal die Gelegenheit wahr, alle Geschäftsleute und Unternehmer aufzufordern, sich mit der Abteilung Tourismusund Handelsförderung in Verbindung zu setzen, sei es, indem sie an allen Treffen teilnehmen, die dort stattfinden, sei es, um sich in die Liste derer einzutragen, die immer die neuesten Verlautbarungen dieser Abteilung erhalten wollen.

De nuevo y aprovechando la ocasión, invitamos a todos los comerciantes y empresarios de nustro municipio a tomar contacto con el departamento de Promoción turística y comercial, sea de forma presencial asistiendo a los encuentros que allí se están llevando a cabo, sea para inscribirse para poder ir recibiendo las últimas novedades y acciones del departamento.

Die Anschrift ist: castelloempren@castello.cat Alberes Cial, 45 972456817

La dirección es castelloempren@castello.cat Alberes Cial, 45 972456817

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We are continuing the strategy which the department „Promotion of Tourism und Commerce“ of our Town Hall started last year in June. We are confident that within a few weeks we will be able to publish the „Strategic Plan 2016-2020“ that will define the necessary actions within the next four years in order to promote tourism and commerce in our community. In 2017 we will open a new department in this sense with the official title:“ Municipal Institute for Tourism.“ At present we hold meetings and do interviews with representatives of business and commerce here, including the leisure sector. On Monday, March 7th, we spoke with real estate agents.

In the coming days a group of experts from the Chamber of Commerce of Gerona will come here. Their mission is to gather as many dates upon our commerce and business that at the end they will be able to make an analytic diagnosis upon the actual situation. The business people here are invited to participate in that mission, so that our community will soon recover the rank of „tourist community“ – our potential is big!

We take advantage of the present communication to invite everybody to take up contact with the Town Halls Department „Promotion of Tourism and Commerce“. You are welcome at their meetings and also welcome when you only want to be added to the list of persons who want to be informed by e-mail. The address is: castelloempren@castello.cat, Alberes Cial, 45 972456817

Nous poursuivons actuellement les activités que le Département de Promotion du Tourisme et du Commerce de notre Mairie avait entamées juin dernier. Ainsi nous pensons pouvoir publier dans quelques semaines le „Plan Stratégique 2016 – 2020“, qui définit les actions prévues pendant ces quatre ans en vue de promouvoir le tourisme et le commerce. Il est prévu d’ouvrir en 2017 une agence spécialisée qui portera le nom „Institut Municipal de Tourisme.“ Actuellement nous sommes en pourparlers avec des représentants du commerce, y compris ceux du secteur loisir, et le lundi, 7 mars, nous avons parlé avec les agences immobilières.

Dans quelques jours nous aurons l’honneur de saluer ici des experts de la Chambre de Commerce de Gérone qui ont pour mission de réunir le plus grand nombre de dates de nos entreprises pour pouvoir ensuite faire un diagnostic sérieux de la situation actuelle. Nous voulons faire participer nos commerçants au máximum dans cette entreprise pour rétablir le plus rapidement possible notre réputation de „ville touristique“. Il ne manque pas de potentiel!

Nous profitons de l’occasion pour vous rappeler qu’il serait bon de prendre contact avec notre département promotion de tourisme et de commerce à l’intérieur de la Mairie. Vous pouvez être personnellement présent lors de leurs réunions ou bien vous vous faites enregistrer à la liste de ceux qui veulent être informés sur tous les aspects de leur activité par ordinateur.

L’adresse est: castelloempren@castello.cat, Alberes Cial, 45 972456817

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03/16

Aktuelles | News | Nouvelles Schüler eines Gymnasiums in Girona werden Schlichter bei Cybermobbing Grammar school pupils in Girona become cybermobbing mediators!

Des lycéens de Gérone deviennent médiateurs en matière de cyberharcèlement !

In letzter Zeit häufen sich die Fälle, durch missbräuchliche Nutzung der vielen sozialen Netzwerke, sodass besonders bei Jugendlichen das sogenannte Cybermobbing auftritt. Schlimme Hänseleien, die früher auf dem Schulhof stattfanden, gibt es nun immer häufiger und schlimmer durch das Internet.

Nun hat das Carles Rahola Gymnasium in Girona eine Initiative gestartet, bei der fünf Schüler von der Polizei dazu ausgebildet wurden, bei solchen Fällen innerhalb der Schule den Opfern beizustehen und zu helfen sowie, wenn nötig, die Fälle an die Lehrer weiter zu vermitteln. Ausgewählt wurden, laut dem Direktor des Zentrums, Quim Ruhí, die Jugendlichen zwischen 15 und 18 Jahren weil sie “verantwortungsbewusst, diskret, gesellig, empathisch und fähig sind, die Anonymithät der Schüler zu respektieren”. Ziel ist es, dass die Opfer der Onlineangriffe, die sich oft nicht trauen, sich an Erwachsene zu wenden, andere gleichaltrige Vertrauenspersonen haben, die ihnen helfen können, den Fall weiter zu vermitteln falls es nötig ist. “Wir suchen keine Schuldigen, wir wollen lediglich die Probleme dieser Schüler so schnell wie möglich lösen”, erklärte der Direktor der Zeitung Diari de Girona.

Sofern die Initiative im Carles Rahola Gymnasium erfolgreich ist, könnte sie auch in anderen Schulen der Stadt eingeführt werden.

Die Idee dazu kam von der Komission für Digitale Bildung der städtischen Polizei. Bevor die Mediation anfing, wurde zuerst eine spezielle EMail Adresse eingeführt, an die sich die betroffenen Schüler wenden konnten um deren Fälle oder Probleme zu beschreiben. Ausserdem wurden Flyer gedruckt und alle Schüler wurden, Klasse für Klasse, darüber informiert.

what has occurred. According to the director of the centre behind the initiative, Quim Ruhí, those who have been selected are aged between 15 and 18 and were chosen because they are „responsible, discrete, sociable, have an ability to empathise and are able to respect the anonymity of their fellow pupils“. The aim is to assist those victims of online attacks who are often reluctant to turn to adults, and provide them with people they can have confidence in who are of the same age as them. They will help them pass on the case if that is necessary. „We are not seeking out the guilty parties, we just want to solve the problems faced by these pupils as soon as possible“, the director explained to the newspaper Diari de Girona. If the initiative at the Carles Rahola grammar school proves successful, it may also be introduced at other schools in the city.

The idea came from the Commission for Digital Education of the city police.

Before the mediation began, a dedicated e-mail address was set up which the pupils affected could use to describe their cases or difficulties.

Flyers were also printed and all pupils were informed about the new initiative, class by class.

Les abus sur les réseaux sociaux se développent de plus en plus. Les jeunes, en particulier, sont souvent victimes de ce qu’on appelle le cyberharcèlement. Intimidations et harcèlement habituellement réservés aux cours de récréations mais qui envahissent désormais les ré-

seaux sociaux, dans des formes de plus en plus terrifiantes.

Les élèves du lycée Carles Raholma de Gérone ont lancé une initiative grâce à laquelle cinq élèves sont formés par la police pour aider les victimes, à l’école ou à l’extérieur, et pour informer les professeurs de ce qui se passe. Selon Quim Ruhí, directeur de cet établissement scolaire à l’origine de cette initiative, les élèves sélectionnés sont âgés de 15 à 18 ans et ont été choisis en fonction de leur esprit responsable, de leur discrétion, de leur sociabilité et de leur capacité à l’empathie et à respecter l’anonymat des autres élèves. Le but est d’aider les victimes des abus en ligne, qui sont souvent réticents à s’adresser aux adultes, et à leur proposer l’aide d’adolescents du même âge en qui ils peuvent avoir confiance. Le directeur a expliqué au journal Diari de Girona que le but n’est pas « de rechercher des coupables mais de résoudre autant et aussi souvent que possible les problèmes auxquels sont confrontés ces jeunes ».

Si l’initiative s’avère efficace, elle pourrait être étendue à d’autres établissements scolaires de la ville.

L’idée a été lancée par la Commission de l’Education Digitale de la police de la ville. Une adresse électronique est mise à la disposition des élèves concernés, pour qu’ils puissent y faire part de leurs difficultés avant le début de la médiation. Des dépliants ont également été imprimés et tous les élèves informés de cette initiative, classe par classe.

Recently there have been more and more cases of social networks being abused, meaning that young people in particular often fall victim to what is known as cybermobbing. Terrible bullying, which used to take place in the playground, is increasingly often to be found happening online, and in ever worse forms.

Now the Carles Rahola grammar school in Girona has launched an initiative in which five pupils are being trained by the police to provide support to the victims at school and help them, where necessary, to inform the teachers about

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Aktuelles | News | Nouvelles Die Campingmesse “Girocamping” begeistert mit einer grösseren 4. Edition The „Girocamping“ trade fair impresses everyone with its expanded 4th edition La 4ème édition de la foire commerciale “Girocamping” impressionne Die vierte Ausgabe der Messe Girocamping fand vom 3. bis 6. März in der Messehalle Palau de Fires de Girona statt und war auch in diesem Jahr ein voller Erfolg. Girocamping ist die Messe rund um den Campingsektor, die mit ihren Angeboten in Spanien einzigartig ist. So erfuhren die Besucher die letzten Neuigkeiten über verschiedene Campingangebote und die Vielfalt der Campingplätze vor allem in unserer Provinz.

In diesem Jahr boten über 130 Aussteller ihre Produkte, Campingplätze und Marken an, und dies auf einer Gesamtfläche von 7.800 Quadratmetern (ganze 20% mehr als im letzten Jahr), die sich auf die Halle und zwei aussen stehende Zelte aufteilen, bei denen zum Beispiel Wohnwagen und Campingzubehör vorgwführt wurden aufteilten. Laut dem Präsidenten der Campingemeinschaft von Girona (Associació de Càmpings de Girona), Miquel Gotanegra, hat es in diesem Jahr ausser den nationalen Ausstellern aus Girona, Katalonien und Spanien auch eindeutig mehr internationale Firmen gegeben, und zwar vor allem aus Frankreich. Genau wie in der vergangenen Edition stellte die Messe auch in diesem Jahr im Innern des Geländes eine so genannte „Urlaubstadt“ nach, damit die Besucher auf einen Blick sehen konnten, wie das Ambiente in etwa auf einem Campingplatz ist.

Die Messe ist für jedes Publikum offen, jedoch wurden auch einige Aktivitäten speziell für Professionelle des Sektors und Firmen vorgesehen.

So gab es zum Beispiel einige Workshops oder Meetings, bei denen verschiedene Firmen miteinander in Kontakt treten konnten. Parallel zu der Messe gab es ausserdem Aktivitäten wie eine Hundeshow, eine Minidisko, Attraktionen für Kinder wie Hüpfburgen, Ponnyreiten, und vieles mehr. Mit allem, so Gotanegra, soll dargelegt werden, dass die Campingplätze die grossen Ferienzentren des Landes sind, und zwar mit dem Ziel, mehr Touristen für diese Urlaubsart zu gewinnen. „Die grosse Herausforderung ist es, die Menschen dazu zu bringen, das erste Mal einen Urlaub auf einem Campingplatz zu machen“, erklärte Miquel Gotanegra der Zeitung El Punt Avui. „Denn sobald sie dies einmal gemacht haben entscheiden sich die meisten für ihre zukünftigen Urlaube auch für diese Variante“. In anderen Ländern wie zum Beispiel Holland, Deutschland oder Frankreich verbringen 25% der Touristen ihren Urlaub auf einem Campingplatz. Diese Tendenz soll auch unser Land erreichen, wo diese Anteil bisher nicht höher als 5% ist.

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The fourth edition of the Girocamping trade fair took place from 3 to 6 March at the Palau de Fires de Girona site and was once again a success this year. Girocamping is a fair dedicated to the camping sector, and what is has to offer is unique in Spain. Visitors were able to discover the very latest news about camping opportunities and the many and varied campsites available to them, primarily in our province. This time round, more than 130 exhibitors presented their products, campsites and brands, and they had a total area of 7,800 square metres (no less than 20% more than last year) at their disposal. This area was divided into the hall and two outdoor marquees in which larger items such as caravans and camping accessories could be better accommodated. According to the President of the Camping Association of Girona (Associació de Càmpings de Girona), Miquel Gotanegra, this year‘s event was attended not only by exhibitors from Girona, Catalonia and Spain, but also significantly by more international companies, in particular from France.

As in the previous edition, this year‘s fair featured a „holiday town“ in the middle of the fair grounds, enabling visitors to see at a glance what its like to enjoy a vacation at a campsite.

The trade fair is open to everyone, but some activities were specifically designed for professionals from the sector and companies. For example, there were workshops or meetings during which representatives of different firms could make contact with each other. In tandem with the fair, other activities included a dog show, a mini disco, attractions for children like bouncy castles, pony riding, and plenty more.

All in all, explains Mr. Gotanegra, the intention is emphasise that the country‘s campsites are its biggest holiday centres and to encourage more tourists to take up this form of holiday making. „The main challenge is to persuade people to take their very first holiday at a campsite“, Miquel Gotanegra told the El Punt Avui newspaper. „For as soon as they have experienced this once, most decide on a campsite holiday for their future vacations.“ In other countries, Holland, Germany and France for example, 25% of tourists spend their hols at a campsite. We believe this trend should also develop here, where only 5% at most choose a vacation of this kind.

La quatrième édition de la foire “Girocamping” s’est tenue au Palau de Fires de Girona du 3 au 6 mars et a remporté un nouveau succès cette année. Il s’agit d’une foire commerciale dédiée au secteur du camping, unique en Espagne.

Les visiteurs ont pu découvrir les nouveautés et les nombreux terrains de camping disponibles, principalement dans notre province. Plus de 130 exposants y présentaient leurs produits, campings et marques, sur une superficie totale de 7.800 mètres carrés (soit 20% de plus que l’année dernière). Cette superficie était divisée entre la salle et deux marquises extérieures où étaient présentés les caravanes et autres accessoires de camping plus imposants. Selon Miquel Gotanegra, président de l’Association des Campings de Gérone (Associació de Càmpings de Girona), l’exposition de cette année a attiré les visiteurs de Gérone, de Catalogne et d’Espagne, mais aussi des compagnies internationales, en particulier françaises.

Comme lors des éditions précédentes, la foire de cette année présentait une « ville de vacances » au centre de l’espace d’exposition, permettant aux visiteurs d’avoir un aperçu des vacances en camping. La foire était accessible à tous, mais certaines activités étaient réservées aux professionnels du secteur et aux sociétés comme, par exemple, certains ateliers et réunions permettant aux représentants des diverses sociétés de se rencontrer. D’autres activités ont eu lieu parallèlement à ce salon comme, entre autres, une exposition canine, une mini disco, des attractions pour enfants (châteaux gonflables, promenades en poneys, etc.)

Dans l’ensemble, le but était de promouvoir les terrains de camping du pays comme principale destination de vacances et d’encourager un nombre toujours plus important de touristes à opter pour ce style de vacances. Miquel Gotanegra a déclaré au journal El Punt Avui que « le défi principal est de persuader le plus grand nombre possible à passer des vacances au camping, style de vacances qu’ils choisiront immanquablement après l’avoir testé une première fois. Dans d’autres pays, comme la Hollande, la France et l’Allemagne, par exemple, 25% des touristes passent leurs vacances dans un terrain de camping. Nous espérons que cette tendance se développera dans notre pays également, où à peine 5% des touristes choisissent ce style de vacances ».

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Aktuelles | News | Nouvelles Castelló, Girona und Besalú wollen mehr Tourismus mit dem jüdischen Erbe Castelló, Girona and Besalú hope for more tourism with Jewish heritage Castelló, Gérone et Besalú espèrent attirer plus de touristes grâce à « l’héritage juif » Die Gemeinde Castelló d’Empúries übernimmt dieses Jahr die Präsidentschaft der „Xarxa de Calls“, des Netzwerkes der ehemaligen Judenviertel der Comarcas der Provinz Girona. Die Ortschaften von Girona, Besalú und Castelló d’Empúries sind die Räpresentanten aus unserer Provinz bei diesem Netzwerk von insgesamt 24 Ortschaften aus ganz Spanien. Sie haben ein bedeutendes jüdisches kulturelles, künsterisches und architektonisches Erbe, und wollen dies national und international bekannter machen.

This year the municipality of Castelló d’Empúries is taking over the presidency of the „Xarxa de Calls“, the network of the former Jewish quarters of the comarcas of the province of Girona.

Girona, Besalú and Castelló d’Empúries are the representatives of our province in this network which consists of 24 locations all over Spain.

They all have a significant Jewish cultural, artistic and architectural heritage, and want to make this better known within Spain and beyond its borders.

Auch wenn es schwer ist, den jüdischen Tourismus eines Ortes zu erkennen, weil die jeweiligen Touristenbüros nicht nach der Religion der Besucher fragen können und dürfen, konnte man doch feststellen, dass zum Beispiel in Girona von den 115.804 Besuchern, die 2015 das jüdische Museum der Stadt besuchten, 14.021 aus Israel kamen. Die meisten der Touristen aus Israel reisen in Gruppen, viele davon mit bereits geplanten Touren von Reiseagenturen. Das Ziel Girona ist also für israelische Reiseagenturen bereits sehr interessant.

Even if it is difficult to identify the Jewish tourism at a particular location, since the relevant tourism offices do not and are not permitted to ask about the religion of visitors, it has been possible to discover that, for example in Girona, of the 115,804 visitors to the Jewish museum in 2015, 14,021 came from Israel. Most tourists from Israel travel in groups, many of them taking tours already planned by travel agencies. Girona is thus already a very attractive destination for Israeli travel agencies.

Même s’il n’est pas aisé « d’identifier » le tourisme juif vers une destination particulière, depuis que les offices du tourisme ne s’informent plus, n’en ayant plus le droit, de la religion des visiteurs, on a toutefois pu déterminer que sur les 115.804 touristes qui ont visité le musée juif de Gérone en 2015, 14.021 provenaient d’Israël. La plupart des touristes en provenance d’Israël voyagent en groupes, optant généralement pour des voyages organisés par les agences de voyage. Gérone fait partie des destinations recherchée par les agences de voyage israéliennes.

A similar trend can be observed in Besalú and Castelló d’Empúries, although these places only joined the network of former Jewish quarters of Spain in 2012 and this type of tourism is only now beginning to develop slowly there.

Cette même tendance est observée à Besalú et Castelló d’Empúries, même sis ces destinations n’ont rejoint le réseau des anciens quartiers juifs qu’en 2012 et que ce type de tourisme commence seulement à s’y développer.

Eine ähnliche Tendenz gibt es in Besalú und auch in Castelló d’Empúries, obwohl diese Ortschaft erst 2012 in das Netzwerk der ehemaligen Judenviertel Spaniens aufgenommen wurde und dort diese Art von Tourismus hier erst jetzt langsam wächst.

Cet te année, la municipalité de Castelló d’Empúries assume la présidence de la « Xarxa de Calls », l’ensemble des anciens quartiers juifs des comarques de la province de Gérone.

Besalú, Castelló d’Empúries et Gérone sont les représentants de notre province dans ce réseau constitué de 24 sites d’Espagne. Ils profitent tous d’un héritage culturel, artistique et architectural juif, et cherchent à le faire mieux connaître en Espagne et au-delà des frontières.

Die alte Getreidemühle in Pont de Molins bekommt neues Leben New life being breathed into the old grain mill in Pont de Molins Un nouveau souffle de vie insufflé au vieux Moulin à grains de Pont de Molins Sie stand über 30 Jahre leer. Das Gebäude, welches früher eine gut funktionierende Mehlmühle war und dessen Fassade einem Englischen Gebäude ähnelt, war schon im Innern von Pflanzen überwuchert und Wurzeln der Waldbäume haben bereits den alten und unstabilen Boden hoch gehoben.

Nun wurde das alte Gebäude Sant Lluís in Pont de Molins neu rehabilitiert und nach jahrelangen Arbeiten, soll es zu einem besonderen Ort für Firmenevents, Hochzeiten und ähnlichen Veranstaltungen werden. Die Anlage, die von Sònia Corominas geleitet wird, ist ein modernistischer Komplex mit 2.500 Quadratmetern bebauter Flä-

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03/16

It had been standing vacant for over 30 years.

The building that was once an fully functioning flour mill and whose frontage resembles an English building, had become overgrown with plants inside, while the roots of forest trees were already pushing up the old and unstable floor.

Now the old Sant Lluís building in Pont de Molins has been completely refurbished and after many years of work it will become a special venue for company events, weddings and much more.

The property, which is managed by Sònia Corominas, is a modernist complex with 2,500 square metres of built-on area, located in a 650,000

Il était à l’abandon depuis plus de 30 ans.

L’édifice qui jadis faisait office de moulin à farine et dont la façade ressemble à celle d’un immeuble anglais, était envahi par les plantes et son sol ancien et instable menacé par les racines d’arbres. L’ancien édifice Sant Lluís de Pont de Molins a été entièrement restauré pour devenir, après des années d’effort et de travaux, un endroit réservé aux congrès d’affaires, mariages et autres événements d’importance.

La propriété, qui est gérée par Sònia Corominas, est un complexe moderne de 2.500 mètres carrés, érigé sur un parc de 650.00 mètres carrés, entouré par la rivière Muga et 2 lacs, cou-

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Aktuelles | News | Nouvelles

che, gelegen in einem 650.000 Quadratmeter grossen Park, umrundet von dem Fluss Muga mit 2 Seen, und umfasst insgesamt 130 Hektar. Zunächst soll die Finca für Events vermietet werden, aber die Besitzer möchten auch eigene Verantstaltungen anbieten. Ausser den Gemeinschaftsräumen (Esszimmer, Konventionsraum, Küche für Catering), gibt es auch insgesamt 10 Schlafzimmer auf den höheren Etagen.

Im 19. Jahrhundert war es noch eine einfache Mühle, jedoch ab dem 1913 wurde daraus ein richtiges Gebäude zur Herstellung von Mehl. Die Aktivitäten wurden mit dem Beginn des Spanischen Bürgerkrieges immer weniger, und in den 70er Jahren wurde sie ganz verlassen. Im Jahr 1984 begann ein neuer Investor, Antonio Casado, mit der Rehabilitation der Finca und zwar mit dem Ziel, daraus eine Residenz oder ein Luxushotel zu machen. Nach kurzer Zeit wurde das Geld jedoch knapp, und das Gebäude wurde für weitere 30 Jahre verlassen. Die jetzigen Besitzer und Verantwortlichen für die Rehabilitation der alten Mehlmühle sind die Familie Costa, vier Brüder aus Sant Pere Pescador, die im Jahr 2013 die verlassene Finca erwarben, anfangs vor allem wegen der Lagermöglichkeiten von Maschinerie, denn sie besitzen ein öffentliches Bauunternehmen. Nachdem aber die ersten Arbeiten getan waren, erkannten sie das wirkliche Potential der Finca und begannen mit den Arbeiten, die sie nun zu ihrem heutigen vollkommen renovierten Zustand gebracht haben. Insgesamt hat die Familie Costa tausende Arbeitsstunden und etwa fünf Millionen Eruo in das Projekt investiert. Vor einigen Wochen wurde dort bereits ein erstes Event mit über 350 Personen zelebriert. Die offizielle Eröffnung der alten Mehlmühle ist für das Frühjar 2016 vorgesehen.

square metre park, surrounded by the River Muga and 2 lakes, and covering 130 hectares in total. Initially, the finca is to be let for events, but the owners would also like to stage their own events. In addition to the communal rooms (dining room, meeting room, kitchen for catering), there are also a total of 10 bedrooms on the upper floors.

In the 19th century it was still a simple mill, but from 1913 this was developed into a proper building for the production of flour. It became ever less active during the start of the Spanish Civil War, and in the 1970s was completely abandoned. In 1984 a new investor, Antonio Casado, started to renovate the finca with the aim of developing a residence or luxury hotel. However, it was not long before he ran out of money and the building stood neglected for another 30 years. The current owners and people responsible for refurbishing the old flour mill are the Costa family, four brothers from Sant Pere Pescador, who acquired the abandoned property in 2013, first planning to store machinery there, as they own a construction company. But after the work had commenced, they saw the true potential of the finca and began the renovation work that resulted in the property we see today. The Costa family has put thousands of hours of work into this building and invested about € 5 million in the project. A few weeks ago, the first event to be held there was attended by more than 350 people. The official opening of the old flour mill is planned for spring 2016.

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vrant 130 hectares au total. Initialement, la propriété est destinée à être louée pour des événements ; les propriétaires se réservant toutefois la possibilité d’y développer leurs propres événements. En plus des espaces communs (salle à manger, salle de réunion, cuisine), l’immeuble abrite aussi 10 chambres aux étages supérieurs.

Au 19ème siècle, il s’agissait d’un simple Moulin, transformé à partir de 1913 en une véritable usine de production de farine. Devenue moins active au début de la guerre civile espagnole, elle est finalement totalement abandonnée dans les années 70. En 1984, un nouvel investisseur, Antonio Casado, entame sa restauration dans le but de la transformer en une résidence ou un hôtel de luxe. Il ne tarde pas à faire faillite et l’immeuble restera à l’abandon durant 30 années supplémentaires. Les actuels propriétaires, responsables de la restauration du vieux Moulin, sont membres de la famille Costa, quatre frères de Sant Pere Pescador. Ils ont acquis l’édifice en 2013, envisageant d’abord de l’utiliser comme entrepôt d’engins, étant donné qu’ils possèdent une société de construction. Après le début des travaux, ils ont vu le potentiel de la propriété et ont entamé les travaux de rénovation pour obtenir le bâtiment actuel. La famille Costa a investi des milliers d’heures de travail et environ, 5 millions d’euros dans ce projet. Il y a quelques semaines, le premier événement qui y a été organisé a réuni plus de 350 personnes.

L’ouverture officielle du vieux moulin est prévue au printemps 2016.

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Aktuelles | News | Nouvelles Das Sky Film Festival findet im Sommer in Empuriabrava statt The Sky Film Festival to take place in Empuriabrava this summer Le Sky Film Festival aura bien lieu cet été à Empuriabrava Viele werden sich noch an den Name “Sky Film Festival” erinnern. Nachdem dieses grosse Event bereits für letzten Sommer geplant war jedoch aufgrund verspäteter Erlaubnisse noch knapp abgesagt werden musste, steht nun fest, dass es in diesem Jahr stattfinden wird, und zwar vom 24. bis 26. Juni.

Es handelt sich um eine Initiative der Produktionsfirma Multisignes mit Unterstützung der Gemeinde Castelló d’Empúries. Es wird ein Festival audiovisueller Kunst rund um das Thema Himmel, Luft und Flug in Film, Fernsehen und Werbung. Da das Projekt mit der Unterstützung der Gemeinde bei der Beantragung der Genehmigungen rechnet, wird dieses Jahr eine bessere Organisation und Vorbereitung der entsprechenden Schritte erforderlich sein. Die meisten Aktivitäten sind am Strand von Empuriabrava vorgesehen und demnach müssen die Erlaubnisse vom Küstenministerium in Madrid erteilt werden. Andere Örtlichkeiten werden das Convent de Santa Clara in Castelló d’Empúries und die Ciutadella de Roses sein, jeweils für die Tagund Nachtvorführungen, sowie der Windtunnel und das Fallschirmsprungszentrum in Empuriabrava.

Da Castelló mit Empuriabrava bereits eine richtig gute Referenz in der Welt der Himmel und Luftsportarten ist (dank des Windtunnels und des Fallschirmsprungzentrums), wird das Festival eine ganze Reihe kostenloser Aktivitäten rund um diese Thematik organisieren: angefangen bei Vorträgen bis hin zu nächtlichen audiovisuellen Projektionen, Konzerte, Aktivitäten für Kinder, LuftakrobatikDemostrationen und vieles mehr. Was den audiovisuellen Teil betrifft, wird es einen Wettbewerb geben, bei dem sowohl Kurz- als auch Langfilme in verschiedenen Sektionen teilnehmen können (Fiktion, Natur, Sport, Luft und Himmel, Fernsehen und Werbung) und einen Preis von 1.000 Euro pro Sektion gewinnen können.

Präsentiert wird das Event von Martí Gironell (Buchautor und gut bekannter katalanischer Journalist) und es wird Vorträge von Experten wie dem Naturalisten und Ornithologen und ehemaligem Direktor des Naturparks der Aiguamolls de l’Empordà, Jordi Sargatal, der Meteorologin Mònica López und des berühmten Fallschirmspringers Santi Corella geben.

Ziel der Organisation ist es, sich mit der Zeit in eine internationale Referenz der Filme rund um die Thematik des Himmels, der Luft und dem Flug zu verwandeln. Laut der Organisation gibt es bisher in Europa nur 2 ähnliche Festivals, eines in Jaén (Andalusien) und eines in Frankreich.

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03/16

Many of us will recall the name “Sky Film Festival”. After this major event had been planned for last summer, but had to be cancelled at short notice due to delays in the issuing of permits, dates have now been set for the festival this year, namely from 24 to 26 June.

Beaucoup d’entre nous se souviennent du « Sky Film Festival ». Après l’annulation de l’événement prévu l’été dernier, en raison du retard dans l’obtention des permis, les dates de ce festival ont été fixées pour cette année du 24 au 26 juin.

The festival is an initiative of the production company Multisignes with support from the municipality of Castelló d’Empúries. It will celebrate audiovisual art in relation to the sky, air and flight in film, on TV and in advertisements.

Although the project can expect support from the municipality in applying for the necessary permits, this year there will be a need for better organisation and preparation of the steps to be taken. The majority of the activities will take place on the beach at Empuriabrava, meaning that the relevant permits will be issued by the coastal ministry in Madrid. Among the other venues will be the Convent de Santa Clara in Castelló d’Empúries and the Ciutadella de Roses, for daytime and night-time shows respectively, as well as the wind tunnel and parachuting centre in Empuriabrava.

Initiative de la société de production Multisignes, en collaboration avec la municipalité de Castelló d’Empúries, ce festival célébrera l’art audiovisuel en relation avec le ciel, le milieu aérien et les vols, dans les films, à la télévision et dans les publicités. Même si le projet peut compter sur le soutien de la municipalité pour l’obtention des licences qui la concerne, l’événement de cette année requerra une meilleure organisation et une préparation minutieuse des diverses étapes administratives à franchir. La plupart des activités auront lieu sur la plage d’Empuriabrava, de sorte que les permis requis seront délivrés par le Ministère des Affaires Côtières de Madrid. Le Couvent de Santa Clara de Castelló d’Empúries et la Ciutadella de Roses, respectivement pour des spectacles diurnes et nocturnes, font partie des autres endroits prévus, ainsi que la soufflerie et le centre de parachutisme d’Empuriabrava.

As Castelló de Empuriabrava already enjoys a good reputation in the world of aerobatics (thanks to the wind tunnel and the parachuting centre), the festival will be organising a large number of free activities relating to its theme: starting with talks through to nocturnal audiovisual projections, concerts, activities for children, aerial aerobatics demonstrations and many other treats. As for the audiovisual part, there will be a competition in which both short and feature films can participate in different categories (fiction, nature, sport, air and sky, TV and advertising) - entrants can win a prize of € 1,000 in each category.

The event will be moderated by Martí Gironell (author and well-known Catalan journalist) and talks will be given by experts including the naturalist and ornithologist and former director of the Aiguamolls de l’Empordà nature reserve, Jordi Sargatal, the meteorologist Mònica López and the famous parachutist Santi Corella.

Etant donné qu’Empuriabrava bénéficie d’une bonne réputation dans le monde de la voltige (grâce à la soufflerie et au centre de parachutisme), le festival comprendra de nombreuses activités liées à ce thème : des conférences et des projections ou présentations publiques d’œuvres audiovisuelles, des concerts, des activités pour enfants, des démonstrations de voltige aérienne, entre autres. Une compétition de courts et longs métrages ayant différentes catégories pour thèmes sera organisée (fiction, nature, sport, air et ciel, TV et publicité). Les participants pourront gagner un prix de 1.000 € pour chaque catégorie. L’événement sera animé par Martí Gironell (auteur et journaliste catalan de renom) et des conférences seront données par des experts, parmi lesquels Jordi Sargatal, directeur du parc naturel des Aiguamolls de l’Empordà, la météorologiste Mònica López et le célèbre parachutiste Santi Corella.

The organisation‘s aim is to over time grow into an international reference point for films relating to the sky, air and flight. It believes that there are only two similar festivals in Europe, one in Jaén (Andalusia) and the other in France.

Ce festival a pour objectif se forger une renommée au niveau international dans le domaine des arts audiovisuels relatifs à l’espace aérien et aux vols. Deux festivals similaires existent en Europe, l’un à Jaén (Andalousie) et l’autre en France.

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Castelló d‘Empúries

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Empuriabrava

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Girona

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Impressum

Rainer Penkert ✳ 6.8.1954

† 1.2.2016

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Lieber Rainer, leider hast Du uns viel zu früh verlassen, aber Du hast Dein Schicksal mit Würde getragen, wie alles in Deinem Leben. Vieles hast Du, aufgrund Deiner offenen und positiven Art angeregt und initiiert.

Deinen beiden Kindern warst Du ein liebevoller und aufmerksamer Vater, der es als Aufgabe sah, seinen Töchtern den bestmöglichen Weg zu weisen. Dies ist Dir wahrlich gelungen. Beide sind in ihren Gebieten sehr erfolgreich. Als passionierter Segler, der schon als Kind auf dem Bodensee mit eigener Jolle seine Freizeit verbrachte, zog es Dich vor 14 Jahren, mitsamt Deiner Frau Lore und den beiden Kindern Laura und Lydia zu uns hier nach Empuriabrava. Dein Traum am Meer zu leben, zu Segeln, das Meer allgegenwärtig als geliebtes Element in sich aufsaugen zu können, ja, genau das war es nach dem Du Dich Dein Leben lang so sehntest.

Hier wolltest Du Beruf und Leidenschaft unter einen Hut bringen. Als Zahntechniker, Du wurdest auch gerne Zahnfee genannt, kannten wir Dich alle hier. Dein Werbeslogan „ Check your Smile“ ist vielen von uns noch sehr gut in Erinnerung.

Wann immer man Dich traf, Du hattest für Jeden ein freundliches Wort oder auch einen treffenden Spruch parat. Geholfen hast Du gerne, nur Dir selbst konntest Du nicht helfen. Deine Krankheit hat Dir da einen gewaltigen Strich durch die Rechnung gemacht. Gekämpft hast Du, Seite an Seite mit Deiner Lore, die Dir immer voller Liebe zur Seite stand. Du hast die Schmerzen ertragen und wurdest getragen von der Liebe Deiner Familie. So konntest Du am 1. Februar auch loslassen und an einen besseren Platz vorausgehen. Da wo Du jetzt bist, hast Du keine Sorgen und keine Schmerzen mehr. Du bist nicht einfach weg- nein mein Freund!

Wir sehen uns alle an diesem Ort wieder und Du wirst mit Deiner Familie eines Tages wieder vereint sein. Im Mai wird Dir Dein Wunsch nach einer Seebestattung, von Deiner Familie erfüllt. Auf dieser letzten Fahrt wird Deine Asche der See übergeben.

Wir verneigen uns vor einem wunderbaren Menschen – Wir sehen uns wieder Kapitän!

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Herausgeberin | Directora General | Publisher Regina Höreth grafische Gestaltung & Anzeigen | Disseny & Publicitat | Layout & Advertising Victoria Höreth Autoren dieser Ausgabe | Autores de este número | Authors in this issue Regina Müller-Höreth, Jennifer Olbrich, Alícia Llenas (Vet Aqui), Ajuntament de Castelló d‘Empúries (Novedades) Übersetzungen | Traducciones | Translations Ben Paflin (De.-Engl.), Georges Tampini (Engl.-Franz. + Engl.-Span.), Regina Müller-Höreth (Engl.-De.), Jennifer Olbrich (Span.-De.) Anzeigenverkauf | Contractació publicitat | Advertising sales Regina Höreth Bildnachweis | Photografias | Photography amigos & Hersteller-Fotos | amigos i esmentats | amigos and mentioned photographers Titelfoto | Foto de portada | Cover picture Roses Schutzgebühr: 1,50 €

Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Nachdruck, Vervielfältigung oder sonstige Verwertung von Beiträgen und Bildmaterial nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers. Das Copyright für die Anzeigengestaltung liegt bei der Herausgeberin. Übernahme nur mit schriftlicher Genehmigung. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und andere Materialien wird keine Haftung übernommen.

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