Juomatrendit
Terästettyä kuplavettä Hard seltzerit ovat terästettyjä, maustettuja ja hiilihapotettuja vesiä – sekä yksi panimoalan kuumimmista juomatrendeistä maailmalla. TEKSTI Kati Laszka – KUVAT Kirsi-Marja Savola, Juri Patrikainen
J Hard seltzerit kiinnostavat kuluttajia vähäkalorisuuden ja matalan alkoholipitoisuuden vuoksi.
uoman juuret ovat peräisin Pohjois-Amerikasta. Siellä hard seltzer -buumi käynnistyi kunnolla kesällä 2019, ja juomista tuli niin suosittuja, että niiden on sanottu mullistaneen juomamarkkinat. USA:ssa hard seltzerien myynti on kasvanut talouslehti Forbesin mukaan vuosittain jopa satoja prosentteja, ja kasvun odotetaan jatkuvan. Ilmiön takana vaikuttavat terveys- ja hyvinvointitrendit: kuluttajat haluavat nyt kevyitä ja luonnollisia vaihtoehtoja myös juomapuolella. Säilöntäaineita ja keinotekoisia makuja vältetään. Tähän uusi Valio Aimo® | Lautaselle
35
