Sesonkituotteet 9/2025-1/2026 by Valio Aimo®

Sesonkituotteet

Toimitus- ja pikatukuissa

Syksyn parhaat maut

Jäävuorisalaatin nimi juontaa juurensa 1900-luvun alun Amerikkaan. Tuohon aikaan rapealehtistä keräsalaattia kuljetettiin rautateitse, ja junavaunut jäähdytettiin suurilla jäälohkareilla. Kun salaattikuorma saapui asemalle, puhuttiin “jäävuorten tulosta” – ja näin keräsalaatista alkoi vähitellen tulla tunnettu jäävuorisalaattina. Alkuperämaansa vuoksi jäävuorisalaatti tunnetaan myös nimellä amerikansalaatti. Löydä suomalaisten suosima salaatti käyttövalmiina eri muodoissa SallaCarte -valikoimastamme. Helppoa, raikasta ja herkullista jokaiseen keittiöön!

Sadon parasta pöytään

Syksyllä on monta syytä syödä hyvin. Ota ilo ja inspiraatio irti kotimaisesta sadosta ja kauden ruokajuhlista.

SYKSYLLÄ HYÖDYNNETÄÄN kotimaista satoa ja metsän makuja: juureksia, sieniä, marjoja ja riistaa. Kokosimme tähän lehteen kauden inspiroivimmat vinkit, reseptit ja uutuustuotteet.

Halloweenin teemaan sopivat klassikkoruoasta versioidut paholaisen broileripihvit (s. 6). Riistakauden helppo lounas on kylmäsavuporo-linssipastavuoka (s. 18), ja hanger steak saa seurakseen aasialaisen inkivääri-soijakastikkeen (s. 12).

Joulu taas on yhtä suurta ruokajuhlaa. Vinkkaamme muun muassa uudet ideat perunalaatikolle, helpot luumujälkiruoat sekä sen, mihin kaikkeen mantelilastuja

tai lakritsia voikaan käyttää. Viinirypälesalaatti ja AURA®-vaahto (s. 22) kruunaavat juhlavan joulupöydän. Alkuvuoden tärkeä etappi on bliniviikot. Täydennä tänä vuonna blinimenuuta suolaisten versioiden lisäksi makeilla. Omena-blinivohveleissa (s. 32) yhdistyvät herkullisesti tuhti blini ja raikas hedelmäisyys.

Sesongin tutut ja uudet tuotteet löydät Valio Aimo® -tukun valikoimasta. Tervetuloa ostoksille!

Valio Aimo® Tukkukaupalla sinun

Yllätä asiakkaasi lämmittävällä

Raikas, rasvaton

JOGURTTIUUTUUS

Pirteä mango kohtaa pehmeän vaniljan laktoosittomassa jogurtissa, jolla on myös Sydänmerkki

Valio jogurtti 5 kg rasvaton mangovanilja laktoositon, Valio Aimo tnro 8093255

Valio tnro 40143

Maatilan kypsät annosperunat ja pariisinperunat tarjoavat täydellisen pohjan lukemattomiin resepteihin.

Maatilan laajasta valikoimasta löytyy aina oikea peruna oikeaan tilanteeseen.

Valmiiksi kypsiä, 2,5 kg pakkauksissa.

Myyntierä annosperuna 6430012990961 6x2,5 kg

Myyntierä pariisinperuna 6430012991081 4x2,5 kg

champ.fi/reseptit/tikka-masala-champblend/

Tikka Masala Champ Blend

Koe intialaisen keittiön klassikko uudella, herkullisella twistillä! Tikka Masala saa aivan uudenlaista rakennetta ja makua, kun korvaat osan kanasta Champin tuoreilla herkkusienillä.

Voit valella pihvien päälle myös osterikastiketta, jolloin saat niihin vielä syvemmän maun.

Paholaisen broileripihvit

10 pihviä 50 min

0,070 kg kaurahiutaleita

0,100 kg Valio Eila® kevytmaitojuomaa

0,080 kg keltasipulia hienonnettuna

0,015 kg öljyä kuullottamiseen

0,800 kg broilerin jauhelihaa

0,120 kg kananmunaa

0,002 kg mustapippuria

0,010 kg suolaa

0,150 kg Valio Paholaisen paprikatäytettä

0,030 kg makeaa chilikastiketta voiteluun

1. Yhdistä kaurahiutaleet ja maito.

2. Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä. Lisää sipuli kaura-maitoseoksen joukkoon. Soseuta seos tasaiseksi.

3. Lisää sekaan broilerin jauheliha, kananmunat, mustapippuri ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Muotoile taikinasta halkaisijaltaan noin 9 cm pulleita pihvejä.

4. Paina kunkin pihvin keskelle kolo ja täytä se noin ruokalusikallisella paprikatäytettä. Sulje täyte huolellisesti pihvin sisään.

5. Paista pihveihin pannulla molemmin puolin kaunis paistoväri. Sivele pihvit makealla chilikastikkeella ja nosta leivinpaperilla uuniin 200 asteeseen noin 10 minuutiksi.

6. Tarjoa valkosipulituorejuustolla viimeistellyn perunamuhennoksen ja paahdettujen paprikoiden kanssa.

Käyttövalmis, paistonkestävä täyte sopii suolaisiin leivonnaisiin, ruoanlaittoon, ohennettuna kastikkeeseen ja juustojen kanssa. SYYSRESEPTEIHIN

Valio paholaisen paprikatäyte 10 kg Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio Tuotenumero: 8092924

Halloween

Halloween on siitä ihana ruokajuhla, että silloin saa irrotella luvan kanssa. Testaile kurpitsaruokia, mausta jännittävällä mustalla valkosipulilla ja anna luovuuden lentää annosten koristelussa.

TILAA VERKKOKAUPASTA: toimitustukku.valioaimo.fi

Valio AURA® juustotäyte 5 kg

Tuotenumero: 8090613

KÄYTÄ NÄIN: Palan ja murun lisäksi AURA® sinihomejuustoa saa käyttövalmiina juustotäytteenä. Paistonkestävä tuote toimii suolaisissa pasteijoissa ja piiraissa sekä juhlavissa alkupeloissa mutta yhdistyy loistavasti myös makeisiin herkkuihin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio Koskenlaskija® juustotäyte 5 kg

Tuotenumero: 8078691

KÄYTÄ NÄIN: Valmis juustotäyte, joka saa makunsa klassisesta Valio Koskenlaskija® sulatejuustosta. Käytä piiraiden ja pasteijoiden täytteenä tai tarjoa kasvis, kalatai liharuoan lisäkkeenä.

valmistuttaja: Valio

Valio jogurtti rasvaton mango-vanilja 5 kg

Tuotenumero: 8093255

KÄYTÄ NÄIN: Raikas mangovaniljajogurtti sopii smoothieiden pohjaksi, pannacottaan, hedelmäiseen jogurttikakkuun, moussejen ja rahkojen keventäjäksi ja tietenkin sellaisenaan aamiaisbuffetiin. Sydänmerkkituote.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valkosipuli musta 100 g

Tuotenumero: 8049855

KÄYTÄ NÄIN: Musta valkosipuli tuo syvyyttä ja umamisuutta sekä dramaattista ulkonäköä sesongin annoksiin. Käytä sitä esimerkiksi risottoihin, pastoihin, kastikkeisiin, levitteisiin tai marinadeihin. Musta valkosipuli toimii myös näyttävänä koristeena Halloweentarjoiluissa.

Alkuperä: Alankomaat

Valmistaja/valmistuttaja: Bud Holland

HYVIKKIVINKKI

Valio Gold&Green tomaattibasilikatäyte 5 kg

Tuotenumero: 8088023

KÄYTÄ NÄIN: Käyttövalmis ja paistonkestävä täyte sopii esimerkiksi erilaisiin pasteijoihin ja piirakoihin, uunipaprikoiden tai kurpitsojen täytteeksi tai kasvislasagneen. Vegaaninen tuote, joka sisältää kasviproteiinia.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

TRENDI

Musta valkosipuli sopii Halloweenin makeansuolaisiin, jänniin jälkkäreihin. Käytä sitä esimerkiksi jäätelössä: soseuta valkosipuli maitoon, lisää kermaa, keltuaisia ja sokeria. Pyöräytä jäätelökoneessa kohmeiseksi.

Kolme keinoa yllättää Koskenlaskijalla

Juustoisuutta rameniin

Pakasta Valio Koskenlaskija® juustotäytteestä pieniä palloja ja lisää jäinen juustopallo kuumaan rameniin juuri ennen tarjoilua. Se antaa liemelle pehmeän juustoista tuhtiutta ja samettisuutta.

Suolaiset munkit Pursota juustotäytettä suolaisiin pikkumunkkeihin. Paista. Viimeistele pinta savupaprikalla, kuivatuilla yrteillä tai parmesaaniraasteella. Tarjoa cocktail-paloina pikkelöidyn fenkolin ja punasipulin kera.

Tomaattinen luottotuote

Italian maut sopivat lähes mihin vain.

Valmis tomaattibasilikatäyte toimii monessa. Täytä sillä croissant- tai voitaikina, käytä suolaisten pannukakkujen tai vohveleiden täytteenä tai sekoita riisin ja tuorejuuston kanssa sushiin tai onigiriin. Täyte sopii myös uunibataattien kanssa. Leikkaa uunissa kypsytetty bataatti halki, kaavi sisustaa pois ja sekoita sisus tomaattibasilikatäytteesen. Lisää seokseen juustoa, täytä bataatit uudelleen ja gratinoi uunissa.

Moderni mac&cheese

Kokeile Valio Koskenlaskija® juustotäytettä perinteisessä mac&cheesessä. Lisää lopuksi reilusti kimchiä joukkoon. Kimchin happamuus ja tulisuus toimivat täydellisesti sulatejuuston täyteläisyyden kanssa.

Hartwall Jaffa Musta Appelsiini 0,5 l

Tuotenumero: 9999300

KÄYTÄ NÄIN: Halloweenin raikas hittijuoma maistuu appelsiinin ja kolan sekoitukselta. Tarjoa sellaisenaan tai käytä sesongin kammottaviin juomasekoituksiin. Muista myös Jaffan muut maut.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Hartwall

Vegem Vegepepperoni

500 g

Tuotenumero: 8081596

KÄYTÄ NÄIN: Vegepepperonissa maistuu Etelä-Italian keittiön mausteisuus. Vegaaninen ja soijaton tuote sopii tietenkin pizzoihin, mutta myös esimerkiksi piirakoihin, pitaleipiin ja patoihin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Vegem

Kauhujuhlat kauniisti

Halloween ei ole vain lasten juhla, vaan aikuisetkin innostuvat teemasta – etenkin kun sen toteuttaa tyylillä. Ällötysten ja kummitusten sijasta kattauksen hyytävän tunnelman voi luoda tummilla sävyillä, dramaattisilla kynttilöillä ja peileillä, hämyisillä harsoilla ja antiikkisilla somisteilla.

Rollfoods Unica® Classica sandwich ja tomaatti-mozzarella

Tuotenumero: 8091763, 8091764, 8091772

KÄYTÄ NÄIN: Käsintehtyjä ja esipaistettuja italialaisia artesaanileipiä ja -pizzoja. Kätevä palakoko soveltuu loistavasti vitriiniin sekä mukaan otettavaksi tuotteeksi. Pizzasta kaksi kokoa.

Alkuperä: Tanska Valmistaja/valmistuttaja: Rollfoods

Gold&Green® Vegeburgerpihvi 110 g x 30 kpl

Tuotenumero: 8091673

KÄYTÄ NÄIN: Herneproteiinia sisältävä vegepihvi sopii täydellisesti kasvisburgerin täytteeksi. Täyteläinen maku ja lihaisa rakenne. Paistettuna pihvi saa herkullisen rapean pinnan ja säilyttää mehukkuutensa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio salaattijuustotäyte 5 kg

Tuotenumero: 8090581

KÄYTÄ NÄIN: Paistonkestävä juustotäyte piiraisiin, pasteijoihin, laatikoihin ja juuresvuokiin sekä muihin ruokiin, joihin kaivataan kreikkalaisen juuston makumaailmaa. Käytä valmista täytettä sellaisenaan tai yhdistä kasvisten, kalan tai lihan kanssa.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

TRENDI

Vegeburgereiden suosiolle ei näy loppua. Hittihyvään reseptiin kuuluu sriracha-tahinikastiketta, misolla maustettua sinappia, murskattua avokadoa, vegecheddaria ja marinoitua punasipulia.

Vegepepperonia kolmella tapaa

1 Herkkutarjottimella Pyörittele kasvispepperonit ruusukkeiksi ja asettele ne tarjoiluvadille vegaanisten juustojen, pähkinöiden, hedelmien ja keksien kanssa. Lisää vielä mausteisia hilloja, oliiveja ja minisuolakurkkuja.

Pastavuoassa Kerrosta uunivuokaan keitettyä pastaa, marinarakastiketta, kasvispepperonia ja vegaanista juustoa. Paista uunissa ja viimeistele rucolalla tai hienonnetulla basilikalla.

HYVIKKIVINKKI

Joka paikan juustotäyte

Välimerellinen silaus maistuu asiakkaille.

Fetan makua muistuttava salaattijuustotäyte on helppo ja monikäyttöinen tuote, josta pienikin määrä riittää antamaan välimerellistä makua. Käytä sitä esimerkiksi suolaisiin juustokakkuihin, voileipäkakkuihin tai täytteeksi croffleihin, eli vohvelipannussa paistettaviin croissantteihin. Juustotäyte toimii myös filokuppikakuissa, tacokuorien täytteenä tai sushipöydän yaki onigiri tyylisissä naposteltavissa.

Täytetyissä pitoissa

Täytä pitaleipä hummuksella, paistetulla kasvispepperonilla, salaatilla, tomaatilla, punasipulilla, marinoiduilla jalapenoilla ja oliiveilla. Paina paniniksi ja tarjoile vegaaniaiolin tai peston kanssa.

UUTUUS

Valio paholaisen

paprikatäyte 10 kg,

Valio Aimo tnro 8092924

Valio tnro 87407

Tulinen ja makea PAHOLAISEN PAPRIKATÄYTE suolaisiin herkkuihin

KURPITSATUOTTEET

Kartanoherkku

Aprikoosi- ja kurpitsakuutioita. Etikaton.

3,2/2,1 kg

Minikuutioinen

Kurpitsasalaatti

Käyttövalmis

3,2/2,1 kg

Valio Aimo: 525410

Kartanopikkelsi

Kurpitsasuikaleita

Mausteliemessä

Valio Aimo: 533224 SeaGood

3,2/2,1 kg

Valio Aimo: 513739

Kultapikkelsi

Kurpitsakuutioita etikattomassa liemessä

3,2/2,1 kg

Valio Aimo: 515197

Kurpitsasalaatti

Kuutioita

Mausteliemessä

3,2/2,1 kg

Valio Aimo: 528323

Hanger steakia

soija-inkiväärikastikkeessa

10–12 annosta

35 min

2,000 kg Snellman Ylikypsää hanger steakia

0,500 kg riisinuudelia

0,500 kg salottisipulia

0,400 kg broccolinia

0,500 kg paksoita

0,050 kg seesamiöljyä

Soija-inkiväärikastike

0,325 kg soijakastiketta

0,300 kg vettä

0,140 kg juoksevaa hunajaa

0,100 kg valkoviinietikkaa

0,090 kg maapähkinävoita

0,030 kg tuoretta, raastettua inkivääriä

0,020 kg valkosipulimurskaa

Viimeistelyyn

0,100 kg kevätsipulia

0,025 kg mustia seesaminsiemeniä

1. Valmista ensin soija-inkiväärikastike. Yhdistä kastikeainekset keskenään kattilassa. Kiehauta keskilämmöllä. Pidä lämpimänä.

2. Keitä ja valuta nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.

3. Paloittele ylikypsä hanger steak.

4. Kuori ja paloittele salottisipulit. Pilko broccolinit ja erottele paksoin lehdet. Kuumenna seesamiöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kuullota siinä nopeasti broccolinit ja paksoin lehdet. Siirrä sivuun.

5. Lisää pannulle paloitellut salottisipulit ja kuullota. Kaada pannulle soijakastikeseos ja pilkottu liha. Anna kiehua hiljalleen keskilämmöllä. Ota pois liedeltä.

6. Sekoita joukkoon nuudelit. Lisää lopuksi päälle broccolinit ja paksoin lehdet. Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla ja seesaminsiemenillä.

SYYSRESEPTEIHIN

Maultaan vahva ja koostumukseltaan mehevä hanger steak sopii hyvin pihveiksi tai viipaleina tai kuutioina kastikkeisiin ja höystöihin.

Snellman Ylikypsä

Hanger steak n. 2 kg

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Snellmanin Kokkikartano

Tuotenumero: 8065075

Erivärisillä porkkanaja paprikasiivuilla saat wokkiin lisää väriä. Myös sienet sopivat makumaailmaan hyvin.

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaikaan otetaan inspiraatio irti kotimaisista kasviksista, juureksista, marjoista ja hedelmistä. Hemmottele asiakkaita syvillä mauilla ja syysarjen yläpuolelle nostavilla jälkiruoilla.

TILAA VERKKOKAUPASTA: toimitustukku.valioaimo.fi

HK Viljaporsaan ylikypsä kylki n. 2,5 kg

Tuotenumero: 8023027

KÄYTÄ NÄIN: Murea ylikypsä possunkylki on maukas täyte esimerkiksi tacoihin, bao-sämpylöihin tai pitaleipiin. Käytä myös pastoihin, ramen-annoksiin tai krokettien täytteeksi.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: HKFoods

Finland

Meira Ruokasuola jodioitu 1 kg

Tuotenumero: 201400

KÄYTÄ NÄIN: Suola ei paljon esittelyjä kaipaa: se on keittiön hiljainen mestari, joka sekä maustaa että herättää maut eloon, tasapainottaa ja korostaa. Ja tietenkin määrän lisäksi sillä on väliä, missä vaiheessa suolaa lisätään.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Meira

Feelia Korean BBQ ja Välimeren kasvishöystö 2,5 kg

Tuotenumero: 8092940, 8092925

KÄYTÄ NÄIN: Valmiit kasvishöystöt ovat nopea tapa oikaista. Käytä korealaista BBQ-höystöä vaikkapa bowleihin, bao-sämpylöihin ja nyhtöannoksiin. Välimerellinen höystö sopii pastoihin, lämpimiin salaatteihin tai piiraisiin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Feelia

Feelia paneroitu chipotlepihvi 50 g / 4 kg ja lohimurekepihvi 40 g / 4 kg

Tuotenumero: 8092324, 8092550

KÄYTÄ NÄIN: Tarjoile chipotlepihvit vaikkapa salsan ja lime-jogurttikastikkeen kera. Lohimurekepihvien pariksi käyvät perunamuusi tai kasvisriisi ja kermaviilikastike.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Feelia

Valio tuorejuusto maustamaton 3,5 kg

Tuotenumero: 8078686

KÄYTÄ NÄIN: Raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii monipuolisesti arkeen ja juhlaan, ruoanlaittoon sekä suolaiseen ja makeaan leivontaan. Maistuvaa myös sellaisenaan leivän tai keksin päällä.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Myrttisen suolakurkut ja valkosipulisuolakurkut

Tuotenumero: 5214, 8084520, 5219

KÄYTÄ NÄIN: Perinteisellä menetelmällä valmistetut suolakurkut maistuvat poronkäristyksen, blinien tai stroganoffin kanssa. Hyödynnä kurkkujen liemi vaikkapa kaali- tai perunasalaattiin, salaatinkastikkeeseen tai lihapatoihin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Arho Foods

Maailman makuja kasvishöystöstä

Nuudelien kanssa

Korealainen BBQ-kasvishöystö maistuu ramen-, udon- tai sobanuudeleiden kanssa. Mausta seos seesamiöljyllä ja soijalla sekä lisää proteiinin lähde. Viimeistele seesaminsiemenillä ja ruohosipulilla.

HYVIKKIVINKKI

Tuorejuustosta täyteläisyyttä

Keittiön vakiotuote sopii sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin.

Tuorejuusto on mahtavan monipuolinen tuote. Valmista esimerkiksi siitä ja ravioleista pastavuoka, joka on maustettu tuoreilla yrteillä ja raastetulla sitruunankuorella.

Tuorejuustosta syntyy myös ihana hedelmädippi, kun notkistat sitä maidolla ja maustat hunajalla ja vaikkapa kanelilla ja vaniljalla. Muffinssitaikinoihin esimerkiksi tuoreella mintulla maustettu tuorejuusto taas tuo ihanaa mehevyyttä ja kauniin marmorikuvion.

Paistetun riisin parina

Keitä BBQ-kasvishöystöä hieman kokoon ja tarjoa se paistetun riisin kanssa. Oheen sopivat myös kimchi, paistettu tofu tai tempeh ja kevyt retiisisalaatti. Viimeistele seesaminsiemenillä ja kevätsipulisilpulla.

3

Empanadoissa Välimeren kasvishöystö sopii mainiosti espanjalaisten empanadojen täytteeksi. Keitä höystöä kasaan, lisää joukkoon murennettua fetaa tai Valio salaattijuustotäytettä. Täytä empanadat ja sulje huolellisesti. Kypsennä.

Valio Gefilus® Kefir juotava välipala vihreä omena 1 kg

Tuotenumero: 8092880

KÄYTÄ NÄIN: Raikas, pirskahteleva ja vienosti omenainen jogurtti. Tarjoa sellaisenaan aamiaiskattauksessa granolan ja hedelmien tai marjojen kanssa tai käytä esimerkiksi smoothieihin tai aamiaisbowleihin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio vaahtoutuva vaniljakastike 9 % UHT 1 l

Tuotenumero: 8042576

KÄYTÄ NÄIN: Vaniljakastike sopii sellaisenaan tai vaahdotettuna esimerkiksi omenapaistoksen, marjapiirakan tai muiden syksyn herkkujen pariksi. Kokeile myös maustaa kastike ripauksella kanelia tai kardemummaa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Purista syksyn marjasato smoothieiksi

Arjen kiireessä monen välipalanälkäisen valinta on smoothie. Mutta siihen ei käy mikä tahansa marjamehu, vaan nyt smoothieilta kaivataan funktionaalisuutta. Probiootit, antioksidantit ja kasvipohjaiset proteiinit kiinnostavat; sokeria ja keinotekoisia makeutusaineita taas vältellään.

Valio Gefilus® Kefir vadelma ja persikka 2,5 dl

Tuotenumero: 8092948, 8092920

KÄYTÄ NÄIN: Annoskokoiset Valio Gefilus® Kefir juotavat välipalat ovat näppärä mukaan napattava eväs esimerkiksi vitriinimyyntiin. Tuttu vadelman maku nyt 2,5 dl:n koossa. Lisäksi uutuusmakuna persikka.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

God Morgon Berry Blend hedelmäja marjavalmiste smoothie ja

Eksoottinen Smoothie 250 ml

Tuotenumero: 8084262, 8088846

KÄYTÄ NÄIN: Smoothiet ovat välipalojen parhaimmistoa: helppoja kuljettaa mukana, terveellisiä ja herkullisia eli juuri sopivia vitriiniin take away tuotteiksi.

Alkuperä: Suomi | Valmistaja/ valmistuttaja: EckesGranini Finland

Herkkumaa maustekurkku 8,2 / 4,5 kg

Tuotenumero: 8029178

KÄYTÄ NÄIN: Maustekurkun raikas happamuus sopii tasapainottamaan tuhtien ruokien rasvaisuutta. Käytä burgereiden ja voileipien lisäksi tartarissa, perunasalaateissa, piirakkatäytteissä ja kastikkeissa.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Herkkumaa

Boiron passionpyre pakaste 1 kg

Tuotenumero: 8068053

KÄYTÄ NÄIN: Passionhedelmästä tehty pyree sopii monipuolisesti leivontaan, jälkiruokiin, juomiin ja smoothieihin. Tuote sisältää 100 % hedelmää, ei lisättyä sokeria, säilöntäaineita tai keinotekoisia väriaineita.

Alkuperä: Ranska Valmistaja/valmistuttaja: Les Vergers Boiron

Atria Sydänmerkki kirjolohimurekepihvi 5,4 kg / 40 g Tuotenumero: 8079324

KÄYTÄ NÄIN: Kirjolohimurekepihvit ovat koko perheen lemppari. Tarjoa esimerkiksi kalaburgerin välissä, osana buffetpöytää tai lounaalla perunamuusin tai kermaperunoiden ja raikkaan kermaviilikastikkeen kanssa.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Atria

TRENDI

Trooppiset maut trendaavat, joten moni hittitietoinen tilaa nyt 2000luvun alun Porn Star Martinin. Passionlikööriä, vaniljavodkaa ja vaniljasiirappia sekä passionpyreetä – tarjoillaan shamppanjashotin kera.

3 x helppo jälkiruoka vaniljakastikkeesta

Kerrosjälkkärit

Kerrosjälkiruokaa voi tuunata loputtomasti maun ja sesongin mukaan, mutta vaahtoutuva vaniljakastike toimii niissä aina. Kerrosta nätteihin laseihin kaikkea herkullista ja koristele näyttävästi.

Jäiset herkut

Vaniljavaahdosta voi valmistaa myös jäädykkeen. Lisää siihen smetanaa, tomusokeria ja marjasosetta ja mausta esimerkiksi hienonnetulla basilikalla. Jäädytä ja koristele marjoilla ja basilikanlehdillä.

Matcha-vaniljapirtelö Vaniljakastike sopii myös pirtelön pohjaksi. Yhdistä tehosekoittimessa kastiketta, maitoa, matchajauhetta ja jäämurskaa. Kaada laseihin ja koristele kookoshiutaleilla ja vihreä tee siirapilla.

Hyvä maku ei synny sattumalta!

Rajamäen Pikkelöintiliemi 10L

Rajamäen Pikkelöintiliemi on käyttövalmis liemi pikkelöintiin ja säilöntään

• Suolaa 1%

• Tuoretuotehäntien hävikin minimointi

• Helppo annostella

• Säästä työaikaa ja unohda turhat työvaiheet

• Hygieeninen ja helppo varastoida. Säilyy pitkään.

• Liemi on helppo maustaa mausteilla ja esim. tuoreilla yrteillä

• Makua lihaan, kalaan ja kasviksiin

Rajamäen Pikkelöintiliemi 10 l Me 1

Rajamäen 1-2-3 Väkiviinaetikkaliemipohja 10L

Valmiiksi sekoitettu etikka-sokeriliemipohja pikkelöintiin, säilöntään ja maustamiseen.

• Sekoitussuhde: 1 osa lientä, 1 osa nestettä.

• Tuoretuotehäntien hävikin minimointi

• Helppo annostella

• Säästä työaikaa ja unohda turhat työvaiheet

• Sekoittuu kylmään hanaveteen välittömästi

• Hygieeninen ja helppo varastoida. Säilyy pitkään.

• Liemi on helppo maustaa mausteilla ja esim. tuoreilla yrteillä

• Makua lihaan, kalaan ja kasviksiin

Rajamäen 1-2-3 Väkiviinaetikkaliemipohja 10l, Me 1

Rajamäen 1-2-3 Väkiviinaetikkaliemipohja

VAHVISTA VASTUSTUSKYKYÄ

Loistava välipala

vitriinistä myytäväksi

SISÄLTÄÄ SINKKIÄ SEKÄ VITAMIINEJA C, D JA B12

jotka edistävät luontaisen puolustusjärjestelmän normaalia toimintaa. Kalsium edistää ruoansulatusentsyymien normaalia toimintaa. Osana tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota ja terveitä elämäntapoja.

Kylmäsavuporolinssipastavuoka

10 annosta

75 min

0,380 kg linssifusillipastaa

0,225 kg tuoreita herkkusieniä tai kantarelleja

1,200 kg Valio Ruoka 15 % -ruokakermaa

0,375 kg Valio Koskenlaskija® kylmäsavuporo sulatejuustoa

0,300 kg kananmunaa

0,100 kg Valio AURA® sinihomejuustoa

0,150 kg Rönkä savupororouhetta

0,005 kg suolaa

0,003 kg rouhittua mustapippuria

Viimeistelyyn

tuoretta rucolaa

Kasvisversio syntyy korvaamalla savuporo esimerkiksi murennetulla savutofulla.

1. Keitä ja valuta linssipasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Pilko herkkusienet.

2. Lämmitä kattilassa ruokakerma ja paloiteltu Valio Koskenlaskija® sulatejuusto, kunnes juusto on sulanut.

3. Anna kerma-juustoseoksen jäähtyä hetki ja lisää savupororouhe, pilkotut sienet, murennettu Valio AURA® sinihomejuusto, kananmunat, suola ja pippuri.

SYYSRESEPTEIHIN

4. Kumoa pasta öljyttyyn GN-uunivuokaan ja lisää kerma-juusto-savuporoseos. Paista 175-asteisessa kiertoilmauunissa noin 45 minuuttia, kunnes munamaito on hyytynyt. Nosta uunista, anna vetäytyä ja viimeistele rucolalla. Lämminsavustettu pororouhe sopii piirakoihin, kastikkeisiin, täytteisiin sekä burgerpihveihin ja lihapyöryköihin lisämauksi.

Rönkä Savupororouhe 1 kg

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Veljekset Rönkä Tuotenumero: 8091304

Riista

Riistaruoka saa seuraa syksyisistä mauista: kirpeistä puolukoista ja karpaloista, maukkaista juureksista ja sienistä sekä tuoreista yrteistä. Syvien aromien kanssa maistuvat täyteläiset juustot.

TILAA VERKKOKAUPASTA: toimitustukku.valioaimo.fi

Valio Koskenlaskija® maustamaton sanko 2,5 kg

Tuotenumero: 8043434

KÄYTÄ NÄIN: Maustamaton juustokastike tuo juustoista makua ja täyteläisyyttä keittoihin, kastikkeisiin ja uuniruokiin. Se sopii mainiosti myös esimerkiksi hampurilaisen väliin tai dippikastikkeeksi.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Porkkana violetti ja keltainen

pesty Suomi 1 kg

Tuotenumero: 8020589, 8020587

KÄYTÄ NÄIN: Violetit ja keltaiset porkkanat tuovat annoksiin näyttävyyttä. Käytä niitä esimerkiksi värikkäinä pyreinä, höyrytettynä lämpimissä salaateissa tai paahdettuna riistan tai ankanrinnan kanssa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: vaihtelee

Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustotanko 1,5 kg

Tuotenumero: 9907926

KÄYTÄ NÄIN: Käytä sulatejuustoa täytteenä riistapiirakoissa ja muissa suolaisissa leivonnaisissa, kastikkeissa, keitoissa ja laatikkoruoissa. Juusto sulaa tasaisesti ja tuo ruokiin syvää aromikasta makua.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valmix

Porkkanalohko

Särä

värimix 1 kg

Tuotenumero: 8090875

KÄYTÄ NÄIN: Valmiit porkkanalohkot sopivat patoihin, kastikkeisiin ja laatikoihin. Tai tarjoa niitä paahdettuina, timjamilla ja hunajalla maustettuna riistan ja sienikastikkeen kanssa. Lohkojen koko noin 2 x 3 x 3 cm.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valmix

Purppuraporkkana

Salaattien ja leipien kanssa

Violeteistä porkkanoista syntyy värikäs hummus. Soseuta paahdetut tai höyrytetyt porkkanat kikherneiden, tahinin ja sitruunan kanssa. Mausta suolalla ja lisää halutessasi hunajaa tuomaan makeutta.

HYVIKKIVINKKI

Valio Koskenlaskija® voimakas murennettu e2,5 kg

Tuotenumero: 8029966

KÄYTÄ NÄIN: Kokeile murennettua Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa syksyisiin keittoihin, piiraisiin ja laatikkoruokiin. Sillä saa ruokiin helposti ja nopeasti mehevää ja juustoista makua.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio Ruoka 15 % 1 l

Tuotenumero: 8078328

KÄYTÄ NÄIN: 15prosenttinen ruokakerma sopii syksyn riista, sieni ja juuresruokiin, kuten patoihin, kastikkeisiin, laatikoihin sekä suolaisiin leivonnaisiin. Se kestää hyvin kuumennusta ja tuo ruokaan täyteläistä makua ja pehmeyttä.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Kakkukattauksessa

Perinteinen porkkanakakku saa värikästä vaihtelua violeteista porkkanoista. Leivo kakku muuten tuttuun tapaan, mutta koristele se violetiksi värjätyllä tuorejuustokuorrutteella ja sävyyn sopivilla syötävillä kukilla.

Superkätevä sulatejuusto

Koskenlaskijalle keksii vaikka mitä käyttöä.

Valio Koskenlaskija®-murua on helppo käyttää sellaisenaan tai sulatettuna. Tee siitä esimerkiksi dippi kasvistikuille. Sulata juusto, lisää smetanan tai crème fraîchen sekaan ja mausta paprikalla, valkosipulilla ja yrteillä. Juustosulalla voi myös maustaa perunamuusin, tai ripottele juustomuruja juures- tai pastagratiinin päälle. Sulatejuustosta syntyy myös bechamel-kastikkeen pikaversio: lisää juusto kuumaan voijauho-maitoseokseen ja anna sulaa.

Street foodissa Marinoituna violetit porkkanat vaihtavat väriä kirkkaan pinkiksi. Viipaloi porkkanat ohuiksi lastuiksi ja marinoi etikassa, sokerissa ja mausteissa. Käytä näyttävänä lisänä vaikkapa bowleissa ja wrapeissä.

Valio Aimo: 8093433

Valio Aimo: 8059109

SeaGood Oy Fort Deli www.fortdeli.fi

+358 207 981 150

Valio Aimo: 8093432

SESONKIIN SOPIVAT PASTAT!

UUTUUS

Tage Lindblom Risoni jyväpasta 5kg

EAN 7350014093882 ME 1pss

100% Durum vehnästä

Tage Lindblom Lasagnelevy 140x240mm 5kg

EAN 7350014091956

ME 1 ltk

HERKULLINEN RISONI NYT SUURPAKKAUKSESSA!

Durumvehnästä valmistettu riisinjyvän muotoinen pasta sopii täydellisesti keittoon, risottoon, täyteläiseen salaattiin ja tietysti myös herkulliseen gratiiniin.

Risoni on nopea ja helppokäyttöinen pasta ja se toimitetaan nyt käytännöllisissä 5 kg:n pusseissa.

Tage Lindblom Lasagnette täysjyvä Luomu 2x5kg

EAN 7350014093431

ME 2 pss

GLUTEENITTOMILLA TUOTTEILLA HELPOTUSTA AMMATTIKEITTIÖIDEN ARKEEN

Erilaisten ruokavalioiden lisääntyessä tarjoamme valmiiksi gluteenittomia mureketuotteita, jotka helpottavat ruoanvalmistusta ja tarjoilua. Kalapohjaiset mureketuotteet vastaavat uudistuneisiin ravitsemussuosituksiin, jotka korostavat kalan tärkeyttä terveellisessä ruokavaliossa. Näillä gluteenittomilla tuotteilla onnistut varmasti!

Atria Sydänmerkki Gluteeniton Kypsä

Järvikalapihvi Muikusta pakaste 5,6kg/40g

6407800018855

Atria Sydänmerkki Gluteeniton Kypsä

Kalapyörykkä pakaste 6kg/16g

6407800021978

Atria Sydänmerkki Kirjolohimurekepihvi pakaste 5,4kg/40g 6407800010804

Atria Lohimurekepihvi Pinaattitäytteellä pakaste 5,6kg/70g

6407800010811

150 000 työikäistä suomalaista noudattaa gluteenitonta ruokavaliota. *Lähde THL

JOULURESEPTEIHIN

Voit lisätä salaattiin myös paahdettua punasipulia, päärynää, pinjansiemeniä ja rucolaa.

Murennettu sinihomejuusto sopii moneen: laatikkoruokiin, pastoihin ja pizzan päälle.

Valio AURA® 1 kg murennettu sinihomejuusto Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio Tuotenumero: 9906378

Viinirypälesalaattia ja AURA-vaahtoa

10 annosta 35 min

2,000 kg tummia viinirypäleitä

0,014 kg kanelia

0,003 kg suolaa

0,030 kg öljyä

0,400 kg rapeaa pikkusalaattia tai salaattisekoitusta

Karamellisoidut pähkinät

0,250 kg pähkinöitä ja manteleita

0,150 kg ruokokidesokeria

0,025 kg voita

0,030 kg vettä

0,003 kg suolaa

AURA-vaahto

0,200 kg smetanaa tai ranskankermaa

0,100 kg Valio AURA® murennettua sinihomejuustoa

1. Valmista pähkinät hyvissä ajoin ennen tarjoilua. Mittaa pannulle ruokokidesokeri, voi, vesi ja suola. Kuumenna ja anna kiehua hiljalleen, kunnes seos on hieman paksuuntunut.

2. Lisää sekaan pähkinät ja kääntele niitä karamelliseoksessa. Kumoa seos leivinpaperille ja levittele pähkinät erilleen toisistaan. Anna kuivua.

3. Kääntele pestyt viinirypäleet leivinpaperilla kanelin, suolan ja öljyn seoksessa. Paahda rypäleitä 200 asteessa 15 minuuttia. Anna jäähtyä.

4. Valmista AURA-vaahto. Vaahdota smetana kuohkeaksi. Murenna sekaan Valio AURA® -sinihomejuustomurua.

5. Kokoa salaatti. Asettele revityt salaatinlehdet tai salaattisekoitus vadille. Nostele päälle paahdetut viinirypäleet ja AURA-vaahtoa sekä viimeistele juustomurulla ja rouhituilla, karamellisoiduilla pähkinöillä.

Joulu

Vuoden suurin ruokajuhla kutsuu buffet-pöytiin, pikkujoulujen naposteltavien ääreen sekä glögille ja leivonnaisille. Yllätä asiak kaasi joulun perinneruokien lisäksi moderneilla vaihtoehdoilla.

: toimitustukku.valioaimo.fi

Kymppi porkkanalaatikko, lanttulaatikko, perunalaatikko imelletty kypsä 2,5 kg

Tuotenumero: 874479, 874495, 874768

KÄYTÄ NÄIN: Perinteiset laatikot, jotka ovat lämmityksen jälkeen tarjoiluvalmiit. Viimeistele halutessasi korppujauhoilla, voinokareella ja yrteillä.

Alkuperä: Suomi | Valmistaja/valmistuttaja: Laihian Mallas

Valio kypsä porkkanalaatikko, lanttulaatikko ja imelletty perunalaatikko 2,8 kg

Tuotenumero: 8085285, 8085286, 8085228

KÄYTÄ NÄIN: Valmiit laatikot nopeuttavat joulun buffet-pöytien kokoamista. Viimeistele kermalla, voilla ja yrteillä.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Rasvaton palvikinkku viipale 1,5 kg

Tuotenumero: 8078937

KÄYTÄ NÄIN: Kotimaisesta lihasta savustettuja täyslihaleikkeleitä. Reilut siivut, jotka on aseteltu viuhkaan, joten ne on helppo nostaa tarjolle. Sopivat erinomaisesti esimerkiksi munakkaisiin, piirakoihin, pizzoihin ja uuniperunan täytteeksi.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Wursti

Risella Puuroriisi ja Täysjyväriisi 5 kg

Tuotenumero: 749812, 749549

KÄYTÄ NÄIN: Herkkuriisipuurot ovat olleet viime vuosien jouluhitti. Täydennä puuroa esimerkiksi paahdetuilla pähkinöillä, karamellisoidulla omenalla, ruskistetulla voilla, kanelikinuskilla ja marinoiduilla marjoilla.

Alkuperä: Suomi | Valmistaja/valmistuttaja: Conaxess Trade Finland

Kariniemen Kalkkunan paistileike marinoitu n. 2,3 kg

Tuotenumero: 8016130

KÄYTÄ NÄIN: Mehevä kalkkunan paistileike sopii jouluiseen pöytään paahdettujen juuresten, karpalokastikkeen ja piparjuuri-smetanan kanssa. Tai leikkaa paistettu leike viipaleiksi ja käytä salaateissa, voileivissä tai wrapeissä.

Alkuperä: Suomi | Valmistaja/valmis-

taipuu myös maailman makuihin. Kokeile aasialaista, tahmeaa kookos-mangopuuroa, intialaista chai-mausteista versiota tai muunna se ranskalaiseksi crème brûléeksi.

Uudet ideat perunalaatikolle

Mehevä uunimunakas Perunamunakkaan voi tehdä myös perunalaatikosta. Sekoita laatikon loput munamaitoon, sekoita tasaiseksi ja lisää täytteet, kuten juustoa, kasviksia tai kinkkua. Paista uunissa ruokaisaksi munakkaaksi.

Helpot vuokaruoat Perunalaatikko sopii pohjaksi monenlaisiin uuniruokiin. Lisää joukkoon esimerkiksi jauhelihaa, kasviproteiinia tai kinkku tai pepperonisuikaleita, kuorruta juustoraasteella ja paista uunissa.

Pizzaan, pitaan tai bowleihin

Mieto ja mehevä kalkkuna on helppo yhdistää moneen ruokaan.

Jäikö joulun tarjoiluista kalkkunan paistileikettä yli? Sen voi käyttää esimerkiksi pizza biancaan ranskankerman, vuohenjuuston ja punasipulin kanssa. Kalkkuna sopii myös leipien täytteeksi: joko kreikkalaistyyliseen gyrokseen tzatzikin, pikkelöidyn punasipulin ja kasvisten kanssa tai korealaisittain kimchiin ja srirachamajoneesiin yhdistettynä. Kalkkuna käy mainiosti myös ruokaisaan kvinoabowliin paahdetun bataatin, tahinin ja versojen seuraksi.

Nopeat perunapihvit

Valmiista perunalaatikosta syntyvät näppärät pihvit. Sekoita laatikkoon kananmunaa, jauhoja ja halutessasi juustoa. Muotoile pihveiksi. Kieritä pihvit korppujauhoissa ja paista rapeiksi.

TILAA VERKKOKAUPASTA

TRENDI

Ilahduta asiakkaitasi sesongin mauilla

Myllyn Paras Talvilevykakku

3x1,2kg

Valio Aimo: 8082242 GTIN: 6417700061806

Vaasan Piparimunkki 65x50g

Valio Aimo: valikoimatuote GTIN: 6416577006705

Vaasan Puolukkamuffini 35x90g

Valio Aimo: valikoimatuote GTIN: 6416577029933

Vaasan Tähtitorttu 40x60g

Valio Aimo: 8090176 GTIN: 6416577028301

SBS Kaneliviuhka 48x88g

Valio Aimo: 8090119 GTIN: 5701014077075

Vaasan AURA® Tähtitorttu 40x60g

Valio Aimo: valikoimatuote GTIN: 6416577030922

UUTUUS

Valio glögi vaalea ja tumma sokeroimaton kausituote 1 l

Tuotenumero: 8092918, 9906601

KÄYTÄ NÄIN: Tumma ja vaalea glögi sokerittomina versioina. Tarjoile lämmitettynä sellaisenaan tai käytä jälkiruoissa, kuten juustokakun kiilteessä, glögimarinoiduissa päärynöissä tai glögisiirapissa pannacotan kanssa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Halva Wanhan Ajan laku

290 g

Tuotenumero: 8089571

KÄYTÄ NÄIN: Käytä makeissa herkuissa kuten sulatettuna kermavaahdon tai kinuskikastikkeen joukossa tai mousseissa. Laku sopii myös korostamaan esimerkiksi punajuuren, porkkanan tai paahdetun lihan makuja.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Halva

Glögi maustaa jouluisasti

Glögi on tietenkin kauden rakastetuin juoma, mutta se sopii moneen muuhunkin kuin höyryävänä mukiin. Glögi antaa mausteista makua juustokakkuihin, hyytelöihin, kakkupohjan kostutukseen ja jälkiruokakastikkeisiin. Testaa sitä myös suolaisissa kastikkeissa ja marinadin pohjana.

HYVIKKIVINKKI

Huhtamäki Joulu korvallinen kuumakuppi, kuumakuppi ja servietti 25 cm ja 30 cm

Tuotenumero: 8089558, 8089591, 8089747, 8089706

KÄYTÄ NÄIN: Kertakäyttöiset kartonkikupit kuumien juomien tarjoiluun. Saman kuosin lautasliinat kahdessa koossa.

Alkuperä: Suomi | Valmistaja/valmistuttaja: Huhtamaki Foodservice Nordic

Panda Lakupala, Mansikkalakupala ja Täytelaku ja 250 g

Tuotenumero: 400606, 8092760, 824490

KÄYTÄ NÄIN: Perinteistä lakritsia sekä suklaa, banaani, toffee ja mansikkatäytteisiä lakupaloja. Tarjoa sellaisenaan tai käytä jälkiruokien valmistukseen tai koristeluun.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Orkla Suomi

Meira Mantelilastu 450 g

Tuotenumero: 8078792

KÄYTÄ NÄIN: Mantelilastut kuuluvat tietenkin glögiin, mutta käytä niitä myös toscakakun kuorrutteeseen tai ohuihin mantelikekseihin. Tai ripottele lastuja salaatteihin, kasvisgratiineihin tai paahdettujen juuresten päälle tuomaan rapeutta ja pähkinäisyyttä.

Alkuperä: Yhdysvallat Valmistaja/valmistuttaja: Meira

Koff Jouluolut 4,5 % pullo 0,33 l

Tuotenumero: 9993271

KÄYTÄ NÄIN: Kullanruskea, täyteläinen wieniläistyylinen lager, jossa on jouluinen aromi. Sopii tumman paahteisuutensa ansiosta erinomaisesti suomalaisten jouluruokien pariksi – ja tietenkin myös seurustelujuomaksi.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Sinebrychoff

3 x lakun makuinen joulu

Lakuglögi

Lakritsi toimii yllättäen myös glögissä. Sulata pala lakua kuumennettuun glögiin, mihin se tuo miellyttävän tumman, mausteisen maun. Tarjoa lakuglögiä tumman, täyteläisen suklaakakun kanssa.

Lakritsia ja luumua

Tarjoa jouluisena jälkiruokana luumurahkaa ja lakritsikastiketta. Keitä lakusta ja kermasta kastike ja mausta se ripauksella suolaa. Kastike sopii muihinkin jälkiruokiin, sekä kylmänä että lämpimänä.

Mantelista on moneksi

Mantelilastut sopivat annosten viimeistelyyn.

Koristele jäätelöt ja jälkiruoat rapeilla mantelilevyillä: sekoita lastuja ja sulaa sokeria tai kuumaa hunajaa ja mausta ripauksella merisuolaa. Levitä seos alustalle, anna jäähtyä ja lohko levyiksi. Tai hyödynnä mantelilastut kaurahiutaleiden, kookosöljyn ja vaahterasiirapin kanssa ihanana granolana jogurtteihin, bowleihin tai banaanileipään. Suolainen versio syntyy paahtamalla lastuja oliiviöljyssä za’atar-mausteseoksen kanssa pannulla. Sopii erinomaisesti vihersalaatin, miso-kaalisalaatin tai hummuksen kanssa.

3 Kinkun lakuglaseeraus Lakritsi antaa joulukinkulle syvän aromin. Valmista glaseeraus liuottamalla lakupaloja pieneen määrään vettä ja fariinisokeria. Lisää dijon-sinappia, balsamicoa ja öljyä. Anna saostua hieman.

Valmis riisipuuro jokaiseen ruokahetkeen

Pitkään haudutettu, heti käyttövalmis, laktoositon ja gluteeniton riisipuuro soveltuu lounaaksi, välipalaksi tai aamupalaksi. Siitä voi valmistaa myös jälkiruokapöydän herkkuja.

Kuumennus on vaivatonta omassa pakkauksessa.

Löydät kaikki joulupöydän tuotteet valikoimastamme!

Tee joulun tilauksesi 1.11. mennessä ja varmista saatavuus.

Riisipuuro 2 kg

Kausituote

Myynnissä 30.10.-23.12.2025

Psst... Tammikuussa 2026 löydät valikoimastamme lisää puuroja.

Valio luumutähti

60 g x 40 / 2,4 kg

Tuotenumero: 8082054

KÄYTÄ NÄIN: Joulun klassisin leivonnainen sopii kauden kaikkiin kahvituksiin, pikkujouluihin tai vaikka lounaan jälkiruoaksi. Voilla leivottu, joten rakenne on ihanan lehtevä. Paista ja viimeistele tomusokerilla.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio Herkku mousse

luumu kausimaku 100 g

Tuotenumero: 8072761

KÄYTÄ NÄIN: Tarjoile kuohkea mousse sellaisenaan piparkakkujen kanssa, pursota leivonnaisten täytteeksi tai kokoa moussesta, marinoiduista hedelmistä, keksimuruista ja mascarponevaahdosta kerrosjälkiruoka.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Tähtitorttu ja sen tuhat versiota

Vaivattomin tapa joulun torttutarjoiluun on nostaa valmiit tähdet tomusokeroituna pöytään, mutta versiointimahdollisuuksiakin on valtavasti. Vaihtele täytteitä, mallia ja kokoa. Tai kasaa voitaikinalevyistä, luumuhillosta ja vanilja tai kermavaahdosta näyttävä kerroskakku.

Valio gluteeniton tähtitorttu

60 g x 20 / 1,2 kg

Tuotenumero: 8082077

KÄYTÄ NÄIN: Sulatusta vaille tarjoiluvalmiit, luumuhillotäytteiset tähtitortut sopivat gluteenitonta ruokavaliota noudattaville asiakkaille. Tortut on pakattu yksittäin, joten niitä on helppo ottaa juuri oikea määrä sulamaan.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio glögikeitto 1 kg

Tuotenumero: 8092938

KÄYTÄ NÄIN: Keitto, jossa yhdistyvät marjakeiton samettinen rakenne ja glögin jouluinen mausteisuus. Tarjoa sellaisenaan tai lämmitettynä riisipuuron, pannacotan tai vanukkaan kanssa, käytä kerrosjälkiruoassa tai hyydytä keitosta kiille juustokakulle.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Elonen KP pipari-tryffelipallo 36 x 30 g

Tuotenumero: 8090792

KÄYTÄ NÄIN: Suussasulava herkku lounaan jälkeiseksi pieneksi makeaksi, kahvin kaveriksi tai joulun buffet-pöydän jälkiruokiin. Piparin- ja tryffelinmakuinen pallo herkullisella mustaherukkatäytteellä.

Alkuperä: Suomi | Valmistaja/valmistuttaja: Elonen Leipomo

Valio luumu-rusinakeitto kausituote 1 kg

Tuotenumero: 9907912

KÄYTÄ NÄIN: Talven suosikkikeitto maistuu esimerkiksi puuron, rahkan tai jogurtin kanssa. Kokeile myös moussen, pannacotan tai jäädykkeen pohjana tai hyydytä kiisseliksi. Kausituote, myynnissä lokakuusta maaliskuuhun.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Luumumoussea joulun jälkiruoissa

Juustojen kaverina Luumumousse sopii myös juustotarjottimen täydennykseksi. Se maistuu erityisesti sinihome ja vuohenjuuston sekä kovien juustojen parina tuoden voimakkaille mauille kermaisen pehmeää vastapainoa.

Tortuissa ja taskuissa Tähtitortut saavat pehmeän täytteen luumumoussesta, johon on lisätty kananmunaa. Moussetäyte toimii myös voitaikinataskuissa ja croissanteissa. Viimeistele leivonnaiset tomusokerilla.

Jenkki Fresh Artic Eucamint ja Tasty Orange ksylitolipurukumi 70 g

Tuotenumero: 8093271, 8093240

KÄYTÄ NÄIN: Uutuuspurukumeissa maistuvat mehukas appelsiini ja makean raikas eukalypstus. Pakattu kätevään, uudelleen suljettavaan purkkiin.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Cloetta Suomi

UUTUUS

Fazer Glögikuulat-tähtitorttu ja Luumutähtitorttu 80 x 72 g

Tuotenumero: 8093220, 8072070

KÄYTÄ NÄIN: Joulun ykkösleivonnainen, tähtitorttu, sai glöginmakuisen uutuustäytteen. Sulata, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile kuuman glögin kanssa. Täytevaihtoehtona myös tuttu luumu.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Fazer

Britakakussa Klassikkokakun jouluversio saa marenkikerrosten väliin luumumoussea ja koristeiksi kermavaahtoa, granaattiomenansiemeniä, pilkottuja tuoreita luumuja, karpaloita sekä rouhittua suklaata.

UUTUUS

Ammattikeittiöiden onnistunut VAIVATON ARKI

Yksi perusraaka-aine voi tarjota monta käyttötarkoitusta ruokalistallasi. Esimerkiksi kotimaisista raaka-aineista valmistetut kotiruoan klassikot toimivat aina – ja vaihtelua saat helposti pienillä muutoksilla.

Asiakaspalvelu 010 570 130, www.hkfoodservice.ﬁ #kokosuomenruokalista

8023027

HK Viljaporsas Ylikypsä kylki (7475)

EAN kuluttajapakkaus 2391747500006

EAN myyntiyksikkö 6409100074753

8016130 Kariniemen Kalkkunan Paistileike, marinoitu (2253)

EAN kuluttajapakkaus 2377225300009

EAN myyntiyksikkö 6407720122533

Onnistuminen arjessa on sujuvuutta keittiössä, taloudellisuutta ja tyytyväisiä uudelleen palaavia asiakkaita.

Valio juustoherkut juustopakkaus 1,275 kg

Tuotenumero: 8093106

KÄYTÄ NÄIN: Ilahduta jouluna yhteistyökumppaneita tai henkilökuntaa juustoilla. Viisi herkullista tuotetta: Valio Luostari®, Valio Kappeli®, Valio Alppi Kreivi®, Valio AURA® Gold ja Valio Viola® piparkakku.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio AURA® Gold 125 g ja n. 3,2 kg kokonainen

Tuotenumero: 9906382, 8468

KÄYTÄ NÄIN: Kokonainen sinihomejuusto houkuttelee asiakkaita joulun buffet-pöydässä. Kermaisen täyteläinen ja sopivasti suolainen juusto sopii herkutteluun sellaisenaan ja leivän tai

Juusto tekee joulun

Juustotarjotin on joulun klassikko. Kokoa siihen juustojen lisäksi näyttävästi keksejä, hilloja, pähkinöitä sekä viikunoita, päärynää tai granaattiomenaa. Muista myös muut juustoiset jouluherkut, kuten sulavan pehmeä uunibrie ja erilaiset tavat yhdistää Valio AURA®homejuusto ja piparkakut.

Valio Salkku juustopakkaus 1,61 kg

Tuotenumero: 8093107

KÄYTÄ NÄIN: Juustonystävän unelmalahja, seitsemän laadukasta juustoa: Valio Alppi Kreivi® viipale, Valio Keisarinna®, Valio Kappeli®, Valio Mustaleima™, Valio Ritari®, Valio AURA® Gold ja Valio Viola® ruohosipuli tuorejuusto.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Brie President valkohomejuusto 1 kg

Tuotenumero: 9652512

KÄYTÄ NÄIN: Tarjoa kermaisen pehmeä brie lämmitettynä esimerkiksi hillon, pähkinöiden ja leivän tai keksien kanssa. Brie sopii myös suolaisiin piirakoihin, leivonnaisten täytteeksi tai vaahdotettuna paahdettujen juuresten kera.

Alkuperä: Ranska

Valmistaja/valmistuttaja: Lactalis Finland

Castelli Mascarpone 2 kg

Tuotenumero: 8073588

KÄYTÄ NÄIN: Täyteläinen mascarpone taipuu moneen. Käytä sitä esimerkiksi piparkakku-tiramisussa, jouluisissa kerrosjälkiruoissa tai tee siitä vaniljalla, kanelilla ja appelsiininkuorella maustettu dippi pipareiden pariksi. Mascarpone sopii myös suolaisiin ruokiin, kuten juurespyreeseen tai kastikkeen pohjaksi.

Alkuperä: Italia | Valmistaja/valmistuttaja: Castelli 1892 Scandinavia

Nordqvist Täyttöpussi jouluteet 100 kpl

Tuotenumero: 8086907

KÄYTÄ NÄIN: Viisi talvista teemakua: perinteinen musta joulutee, vihreä joulutee, minttusuklaatee, piparkakku rooibos ja glögitee. Nosta pussit juhlavaan juomapöytään, ja asiakas löytää taatusti joulun suosikkimakunsa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Nordqvist

Valio AURA® on joulupöydän kunkku

Uunijuureksissa

Makean suolainen AURAglaseeraus kruunaa paahdetut juurekset, kuten porkkanan, punajuuren ja palsternakan. Sekoita glaseeraus sinihomejuustosta, hunajasta ja balsamicosta.

HYVIKKIVINKKI

Taivaallinen italialainen

Mascarpone nostaa annoksen arjen yläpuolelle.

Kun ruoka kaipaa silauksen täyteläisyyttä ja silkkisyyttä, vastaus on mascarpone. Esimerkiksi munakokkelissa lusikallinen mascarponea tekee siitä erityisen suussasulavan. Irish coffeen päällä kevyesti vaahdotettu tuorejuusto on vielä herkumpaa kuin kermavaahto. Tai tarjoa cocktail-paloina mascarpone-vaahdolla kuorrurettuja mansikoita ja taateleita, pinnalla pistaasi- tai mantelirouhetta.

2

Paistin kastikkeessa Monipuolinen AURA-juusto sopii juhla-ateriaan monella tapaa. Sillä esimerkiksi voi nostaa paistin kastikkeen uudelle tasolle. Yhdistä juusto kermaan ja tarjoa kinkun, karitsan tai paahtopaistin kanssa.

Suklaafonduessa AURA sopii myös jälkiruokiin. Käytä sitä esimerkiksi suklaafonduessa, joka on maustettu hunajalla ja ripauksella suokaa. Tarjoa fondue tuoreiden hedelmien, briossipalojen, pähkinöiden ja piparkakkujen kanssa.

Vinkkejä, reseptejä ja ideoita: salliselta.fi

MAKUMATKA INTIAAN uusi Bombay-peruna

Kuorellinen uutuusperuna tuo lautaselle intialaisen makumaailman korianterin, juustokuminan ja inkiväärin kera. Kun perunat on valmiiksi paloiteltu, maustettu ja kypsennetty, syntyy nopeasti ja helposti hyvää, tasalaatuista ruokaa.

Kokeile kypsää kuorellista Bombay-perunaa:

✔ Salaatteihin

✔ Paahdettuna tai paistettuna lisäkkeeksi

✔ Laatikko- ja pannuruokiin

Maukas, täyteläinen ja helposti valmistettava Bombay-peruna on täydellinen valinta arjen kiireisiin ja juhlapöytään. Katso Intialaisen perunasalaatin resepti: www.jepo.fi/reseptit. JEPO Kypsä kuorellinen Bombay Peruna 3 kg GTIN 6416438130518

Omenaiset blinivohvelit

10 annosta 50 min

0,200 kg Valio Eila® kevytmaitojuomaa

0,200 kg Valio kermaviiliä

0,010 kg kuivahiivaa

0,065 kg vehnäjauhoja

0,070 kg tattarijauhoa

0,120 kg kananmunaa

0,050 kg Valio voita

0,040 kg sokeria

0,002 kg suolaa

Valio voita paistamiseen

Karamellisoidut omenat

0,800 kg Valmix omenakuutioita

0,050 kg Valio voita

0,050 kg ruokokidesokeria

0,007 kg kanelia

Vaahdotettu vanilja-minttusmetana

0,150 kg Valio smetanaa

0,015 kg tuoretta minttua hienonnettuna

0,010 kg vaniljasokeria

1. Liuota kuivahiiva 42-asteiseen maidon ja kermaviilin seokseen. Sekoita joukkoon jauhot ja anna kohota tunti huoneenlämmössä.

2. Hiivaseoksen kohotessa valmista karamellisoidut omenat. Sulata voi, lisää se omenakuutioiden sekaan ruokokidesokerin ja kanelin kanssa. Levitä leivinpaperille ja paahda uunissa 200 asteessa hetken ajan, kunnes sokeri on sulanut.

3. Lisää hiivaseokseen kananmunat, sulatettu voi, sokeri ja suola. Kääntele tasaiseksi taikinaksi, joka on paksua mutta kaadettavaa.

4. Valmista vanilja-minttusmetana. Vaahdota smetana kuohkeaksi ja mausta se hienonnetulla mintulla ja vaniljasokerilla.

5. Voitele vohvelirauta kevyesti voilla. Paista taikinasta rapeita blinivohveleita. Tarjoa vanilja-minttusmetanan ja karamellisoitujen omenakuutioiden kanssa.

TALVIRESEPTEIHIN

Valmiit omenakuutiot säästävät pilkkomisaikaa ja tuovat raikasta makeutta niin suolaisiin kuin makeisiin annoksiin.

Valmix Omenakuutiot 1x1 cm Dyno 1 kg

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valmix Tuotenumero: 8029470

TALVIRESEPTEIHIN

Syötävät omenankukat sopivat jälkiruokien, salaattien tai juomien viimeistelyyn. Maku on raikas ja muistuttaa hapanta omenaa.

Mimis Omenakukka 20 kpl / rasia

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Kotipellon puutarha

Tuotenumero: 8083955

Blinit

Blinit antavat tilaa mielikuvitukselle. Kuohkean pohjan päälle sopivat niin kalat ja äyriäiset, sienet ja savuporo kuin homejuustot ja hillot – sekä tietenkin erilaiset hedelmäiset ja makeat vaihtoehdot.

TILAA VERKKOKAUPASTA

: toimitustukku.valioaimo.fi

Valio crème fraîche 2 kg

Tuotenumero: 9906510

KÄYTÄ NÄIN: Creme fraiche tuo ruokiin täyteläisyyttä ja raikasta happamuutta. Käytä blinien lisukkeena tai sekoita mausteeksi sienisalaattiin. Sopii myös kastikkeisiin, keittoihin ja leivontaan – kokeile vaikka suolaisissa piirakoissa tai savukalatahnoissa.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Gold&Green® Nyhtökaura®

Maustamaton 1,5 kg

Tuotenumero: 8088037

KÄYTÄ NÄIN: Kaurasta ja palkokasveista valmistettu vegaaninen proteiininlähde. Paista rapeaksi, mausta mielesi mukaan ja käytä kastikkeissa, laatikoissa, keitoissa, täytetyissä leivissä – vaihtoehtoja on loputtomasti. Sydänmerkki-tuote.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio turkkilainen jogurtti 2 kg

Tuotenumero: 8010265

KÄYTÄ NÄIN: Turkkilaista jogurttia voi käyttää sekä blinitaikinan pohjana että tarjota sitä blinien kanssa smetanan korvaavana, kevyempänä vaihtoehtona. Käytä myös kylmissä alkuruoissa, tahnojen ja levitteiden pohjana tai kastikkeissa ja marinadeissa.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Omena Suomi 1.lk

Tuotenumero: 3203

KÄYTÄ NÄIN: Omena tuo annoksiin makeutta, raikkautta ja happamuutta. Käytä sitä piirakoihin, hilloihin, salaatteihin ja lämpimiin lisukkeisiin tai kokeile keittojen makeuttajana ja juuressoseiden raikastajana.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Ålands

Trädgårdshall Andelslag

Valio smetana 2 kg

Tuotenumero: 9906508

KÄYTÄ NÄIN: Smetana kuuluu blinien seuraan, mutta sopii myös talven keittoihin, kastikkeisiin, uuni- ja pataruokiin tai vaikkapa juuressoseeseen tuomaan pehmeää vivahdetta. Smetana kestää hyvin kuumennusta, ja pienikin määrä riittää tuomaan ruokiin lempeää täyteläisyyttä.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Omena

Granny Smith pussi Ranska 2 kg

Tuotenumero: 3222

KÄYTÄ NÄIN: Granny Smith kestää hyvin kypsennystä, joten se sopii erinomaisesti lämpimiin lisukkeisiin, chutneyhin ja uuniruokiin. Tarjoa viipaloituna salaateissa, juustojen kanssa tai karamellisoituna possun tai ankan lisukkeena.

Alkuperä: Ranska | Valmistaja/valmistuttaja: Harva International B.V.

3 x nyhtökauraa blinien kanssa

Savuista BBQ:ta

Nyhtökaura on mainio vegaaninen täyte blineille. Mausta rapeaksi paistettu nyhtökaura savupaprikalla, valkosipulilla ja BBQ-kastikkeella. Pikkelöity punasipuli ja vegaaninen ranskankerma täydentävät kokonaisuuden.

Valio rasvaton piimä 5 kg

Tuotenumero: 8087781

KÄYTÄ NÄIN: Piimä tuo blinitaikinaan mehevyyttä ja hillittyä happamuutta, joka korostaa täytteiden makua ja tekee rakenteesta pehmeän. Monipuolinen piimä sopii muuhunkin leivontaan sekä kastikepohjiin, marinadeihin ja kevyisiin lisukkeisiin mausteisten ruokien rinnalle.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Meira Kaneli jauhettu 350 g

Tuotenumero: 8090227

KÄYTÄ NÄIN: Kanelin vakiokavereita ovat makeat herkut kuten omenaleivonnaiset, pullat, puurot ja juomat. Näiden lisäksi se sopii erityisesti aasialaisten ja meksikolaisten kasvis- ja liharuokien maustamiseen.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Meira

Sitruunaa ja avokadoa Tuhtien blinien pariksi sopii myös kevyt ja raikas täyte. Mausta nyhtökaura sitruunankuorella, tuoreella tillillä ja ripauksella dijonsinappia. Viimeistele annos avokadoviipaleilla ja tuoreilla yrteillä.

Sieniä ja sipulia

Kuullota nyhtökaura pannulla yhdessä silputtujen herkkusienten ja soijakastikkeen kanssa. Lisää joukkoon karamellisoitua sipulia ja tarjoile blinien päällä vegaanisen smetanan tai kaurafraichen kanssa.

BEST PREPARED TO BE A MASTERFUL CHEF

Victorinox-keittiöveitset valmistetaan Sveitsissä korkealaatuisesta teräksestä, jonka koostumuksen ansiosta veitsi on mahdollista teroittaa uudestaan ja uudestaan partaveitsen teräväksi. Veitsi ei myöskään tylsy nopeasti, vaan pitää teränsä pitkään. Ammattilaisten keskuudessa Victorinox tunnetaan poikkeuksellisen hyvästä hinta-laatusuhteestaan.

FROM THE MAKERS OF THE ORIGINAL SWISS ARMY KNIFE™ ESTABLISHED 1884

VICTORINOX CUTLERY

PULJONKI® SIGNATURE RAMEN TORI PAITAN

Uusi käyttövalmis umaminen Ramen-liemi

PULJONKI® Signature Ramen Tori Paitan on täyteläinen kanaliemipohjainen Ramen-liemi, jossa yhdistyvät aidot mison, seesamin, chilin ja kombu-merilevän vivahteet.

Silkkinen rakenne ja syvä umamisuus mahdollistavat autenttisen ramenin tarjoilun vaivattomasti.

JAPANILAINEN KEITTIÖ KASVATTAA SUOSIOTAAN

PULJONKI® Signature Ramen Tori Paitan -liemen avulla voit helposti luoda aitoja ja moniulotteisia makuja ruokalistallesi.

Puljonki® Signature Ramen Tori Paitan 1 L 296646 EAN 5 7093 4718 4873

G L