Vastuullisia tekoja
Tavoitteena pyöreä nolla Tulevaisuudessa Valion maitoautot ajavat lantabiokaasulla ja hiiliviljely on maitotilojen arkipäivää. Tavoitteena on, että vuoteen 2035 mennessä maito on hiilineutraali tuote. TEKSTI Johanna Lätti – KUVAT Kirsi-Marja Savola
V Suurin osa maidon hiilijalanjäljestä muodostuu alkutuotannossa. Siksi Valion maitotiloilla päästöjä pyritään pienentämään juuri siellä.
aliolla on 4 000 maitotilaa ympäri Suomen ja niistä jokaisella on kääritty hihat ylös päästöjen pienentämiseksi. Valiolla on kunnianhimoinen tavoite: se aikoo nollata maidon hiilijalanjäljen vuoteen 2035 mennessä. Hiilijalanjälkiluku kertoo, miten paljon maidontuotannon koko elinkaari tuottaa kasvihuonepäästöjä. Valion maidon hiilijalanjälki on noin 1 kg CO2 ekv raakamaitokiloa kohden. Globaalisti luku on 2,5. Valion tutkija Aleksi Astaptsev kiirehtii sanomaan sen, mitä useimmat lukuja Valio Aimo® | Lautaselle
27
