2.3 Tuinieren en voedselvoorziening

Utrechters kunnen als vrijwilliger op al onze locaties komen tuinieren. We tuinieren ecologisch, met aandacht voor biodiversiteit en laten samen met vrijwilligers zien hoe we lokaal op kleinschalige wijze gewassen kunnen verbouwen en kunnen voorzien in onze voedselvoorziening. Vrijwilligers tuinieren op onze locaties in thema- en werkgroepen. Naast het tuinieren als vrijwilliger kunnen Utrechters ook deelnemen aan een workshop- en cursusprogramma over tuinieren en organiseren we activiteiten die tuinieren en een gezonde en lokale voedselvoorziening als thema hebben.

We bieden inhoudelijke programma-activiteiten aan waarmee we thema’s als voedselverspilling en de omschakeling naar meer plantaardige voeding onder de aandacht brengen. Dat doen we in de vorm van een workshop of meerdaagse cursus of als programmaonderdeel van een grotere publieksactiviteit zoals het oogstfeest.

Start van het tuinseizoen en het oogstfeest

Op onze stadstuinen en stadsboerderijen organiseren we tweemaal een publieksactiviteit om de twee belangrijke momenten op onze tuinen te markeren; de start van het tuinseizoen en het oogstfeest. De start van het tuinseizoen vindt plaats in maart. We nodigen Utrechters dan uit om kennis te komen delen over tuinieren en om bijvoorbeeld stekjes te verkopen of te ruilen. Utrechters kunnen dan ook informatie krijgen over verschillende werkgroepen op onze stadstuinen, zich daarbij aansluiten, of kunnen nieuwe initiatieven opstarten. Met een communicatiecampagne werven we nieuwe vrijwilligers om als tuinder aan de slag te gaan op een van onze tuinen.

In de maanden september en oktober organiseren we onze oogstfeesten. We vieren dan de oogst en de afsluiting van het tuinseizoen. In een feestelijke setting kunnen bezoekers deelnemen aan verschillende activiteiten zoals bijvoorbeeld fruitplukken, sap maken en een pizzaspeurtocht waarbij je zelf de pizza ingrediënten bij elkaar zoekt op de tuin.

Cursussen, workshops en projecten tuinieren, moestuinieren en duurzame voedselvoorziening

We breiden ons aanbod aan cursussen, workshops en voorlichting over moestuinieren verder uit zodat er over het hele jaar verspreid te leren valt op de verschillende tuinen. We bouwen aan een cursusaanbod dat iedere Utrechter in staat stelt om op zijn of haar niveau te leren; voor beginnende tuinders die willen tuinieren op hun balkon, in hun eigen tuin, of op een gemeenschappelijke tuin en voor gevorderde tuinders die kennis willen opdoen over bijvoorbeeld het realiseren van een permacultuurtuin. We organiseren regelmatig workshops over aan tuinieren gerelateerde onderwerpen zoals snoeien en het slijpen van tuingereedschap. We publiceren folders waarmee we aandacht vragen voor specifieke onderwerpen, zoals geveltuinen en we stimuleren Utrechters om daar actie op te ondernemen.

Voor de inhoud van ons workshopprogramma werken we onder andere samen met Velt-Utrecht. Deze van oorsprong uit België afkomstige vereniging richt zich op iedereen die milieuvriendelijk aan de slag wil in tuin of keuken. Velt staat voor Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren. Bij VeltUtrecht is veel kennis en ervaring aanwezig om inhoud te geven aan een workshopprogramma.

Voor de cursussen moestuinieren werken we onder meer samen met de Tuinders met wie wij gezamenlijk de moestuincursus XL aanbieden. Een groep van 20 deelnemers bewerkt gezamenlijk een moestuin onder begeleiding van een ervaren tuinder. Samen leren ze succesvol moestuinieren en hebben gedurende 30 weken een lokaal, lekker en gezond groentepakket. Daarnaast werken we samen met ervaren zzp’ers die op verschillende locaties laagdrempelige moestuincursussen aanbieden.

Biodivers en klimaatadaptief inrichten en tuinieren

De buitenruimte die particulieren tot hun beschikking hebben beslaat een groot deel van het oppervlak dat in Utrecht groen kan worden ingericht. Deze buitenruimte draagt al bij of heeft de potentie om bij te dragen aan een grotere biodiversiteit en aan het klimaatadaptief vermogen van de stad. In 2023 stimuleren wij Utrechters met workshops en voorlichting om tuinen zo optimaal mogelijk in te richten en om de aanleg van groene daken te realiseren. Om deze activiteiten te kunnen realiseren werken we onder andere samen met het gemeentelijk programma Waterproof030 die ons voorziet van additionele financiering.