Case Study
BARRY CALLEBAUT CHOCOLATE BOX
Wereldwijd distributiecentrum met 120.000 pallets Tnieuwe wereldwijde distributiecentrum
he Barry Callebaut Chocolate Box, het
in Lokeren, is een sleutelelement in de strategie van het bedrijf dat streeft naar duurzame groei in de professionele chocolademarkt. Peter Ooms
“In 2016 kreeg de logistieke afdeling van Barry Callebaut de kans om een strategische analyse te maken van de eigen werking. Daarbij moesten we vijftien jaar vooruitkijken en rekening houden met de strategische doelstellingen. Die gingen uit van een jaarlijkse groei van de omzet met vijf procent met een speciale focus op de opkomende markten waar een snellere groei mogelijk is,” zegt Willy Raemdonck, Site Manager van The Barry Callebaut Chocolate Box. “Elke mogelijke ingreep moet inzetten op innovatie en efficiëntieverbetering. Het resultaat moet ook duurzaam zijn op het vlak van milieu en sociale impact op medewerkers en maatschappij. Groei, innovatie, kostenleider-
The Chocolate Box bestaat uit een klassiek magazijn van 8000 m² met daarbij een volautomatisch hoogbouwmagazijn.
40
schap en duurzaamheid zijn de vier pijlers van onze strategie en komen allemaal samen in dit gebouw,” zegt Korneel Warlop, woordvoerder van Barry Callebaut.
besteding van de logistiek. Het is die eerste optie geworden waarbij we acht magazijnen vervangen door één nieuwe site”, zegt Willy Raemdonck.
DOEL: CONSOLIDATIE VAN MAGAZIJNEN
LOCATIE
Toen in 2017 de analyse werd uitgevoerd, beschikte de chocoladefabrikant over een eigen distributiecentrum in Aalst voor verpakte afgewerkte producten, verbonden aan de fabrieken van Wieze en Aalst met daarnaast satellietmagazijnen bij logistieke partners. De zeven externe magazijnen stonden op het einde in voor de helft van de opslag. “Met de groei die we vooropstelden zouden we zonder ingrijpen haast elk jaar een bijkomend magazijn hebben moeten aanspreken. Telkens zou de situatie complexer worden met gegarandeerd meer onderling transport en een hogere kans op fouten. In dat kader hebben we voornamelijk twee opties onderzocht: een nieuw Europees Distributie Centrum dat we in eigen beheer uitbaten of een volledige uit-
Een belangrijke parameter in die beslissing was de locatie. Lokeren ligt op korte afstand van het oude magazijn in Aalst. Alle 80 medewerkers uit het oude distributiecentrum hebben de overstap gemaakt en intussen zijn er al 40 bijkomende mensen aangeworven. Maar Barry Callebaut blijft op zoek naar nieuwe medewerkers voor het magazijn. De Chocolate Box ligt ook dicht bij de grote fabrieken in Wieze en Halle. “Maar misschien nog belangrijker is dat 65% van onze klanten in een straal van 500 kilometer rond deze locaties gevestigd zijn. Daarnaast zien we dat de opkomende markten een belangrijke groeipool zijn. De nabijheid van de haven van Antwerpen is daarom ook mooi meegenomen,” zegt Korneel Warlop.
