Słodko - słony świat Julki
Tort czekoladowo-malinowy
masy delikatnie mieszając całość, którą następnie przelewamy do średniej tortownicy posmarowanej masłem. Pieczemy przez 15 – 20 minut w 180°C termoobieg lub 200°C w klasycznym piekarniku. Po 10 minutach obracamy tortownicę dla równego nagrzewania.
Placek : -4 jajka -100g masła -5 łyżek cukru pudru -2 łyżki maki tortowej -utarte 1 i ½ tabliczki gorzkie czekolady
Karmelowa masa : -100 ml mleka kondensowanego -1 łyżka masła -szklanka cukru dark moscawado
Do utartego luźno masła dodaj kolejno po żółtku i ucieraj następnie dalej ucierając dodaj cukier puder, utartą czekoladę oraz mąkę. Ubijamy pianę z pozostałych białek na sztywno. Pianę dodajemy do uprzednio przygotowanej
Na wolnym ogniu gotować mleko cukier i masło aż będzie gęste i jednolitą masą. Masę
42