VAEX magazine nr. 3 (RO)

03-2021 - RO SURSA: THE SHOWTRUCK CHANNEL

THE LIVESTOCK TRADERS

VAEX ÎN ROMÂNIA P4 INTERVIU JAAP P6 CARACTERUL IMPREVIZIBIL AL PIEȚEI 2020 P8 CIFRE 2020 P10 INTERVIU SØREN P12 INTERVIU LINDA ȘI JOOST P14 INTERVIU JOHNNY CUPPERS P16 VĂ PREZENTĂM ECHIPA AXIS EUROLINK P18

03

Cuprins VAEX în România Pesta porcină africană reprezintă o provocare zilnică pentru creșterea porcinelor în România

04

Interviu Jaap Dane

06

Identificarea de soluții adecvate împreună

08 DK

5%

CZ

1%

DE 54%

10 2 | REVISTA VAEX NR. 3 – 03/2021

Imprevizibilul caracterizează piața din 2020

12 14 16

Interviu cu Søren Westergaard O relație de 35 de ani care continuă să se dezvolte

Interviu Linda Carels și Joost Pennings O echipă care evoluează și avansează zi de zi

Interviu Johnny Cuppers Transport de animale durabil, inclusiv pe căldură tropicală

NL 40%

Cifre 2020

18

„ Am dat totul într-un an foarte dificil” „Am lăsat în urmă anul 2020. Retrospectiv, putem vorbi despre un an frumos pentru VAEX. În perioadele cu dificultăți pe piață, devine și mai evidentă plusvaloarea pe care o aducem noi pentru creșterea porcinelor în Europa. Însă o piață atât de turbulentă nu am mai văzut niciodată.” „Datorită rețelei noastre extinse și priceperii noastre de a ne orienta făcând față schimbărilor de pe piață, suntem obișnuiți să facem față dificultăților. Însă nici măcar eu nu am mai văzut condiții atât de extreme precum cele de pe piața porcinelor de anul trecut. Majoritatea fenomenelor sunt previzibile, cum ar fi că pesta porcină africană avea să afecteze la un moment dat Germania. Însă faptul că acest lucru s-a produs în septembrie a fost un inconvenient deosebit. Eram în mijlocul crizei provocate de coronavirus, iar abatoarele și întreprinderile de prelucrare a cărnii se confruntau deja cu procese adaptate. Impactul focarelor din Germania a fost enorm. S-a intensificat presiunea asupra pieței porcilor și a purceilor și a crescut considerabil caracterul imprevizibil al pieței europene. Căutarea unor

zone neafectate toate colțurile Europei a fost extrem de dificilă, dar a reprezentat și o provocare. I-am făcut față datorită contactelor noastre și noilor canale de comercializare. Împreună reușim mereu să evoluăm și să avansăm. „Acțiunile la nivel transfrontalier reflectă performanțe de echipă extraordinare. Împreună trecem prin foc pentru clienții și furnizorii noștri și unii pentru alții. În 2021 ne continuăm în forță evoluția, organizația VAEX fiind și mai bine pregătită. O echipă mândră și strălucită. Numai împreună putem aborda în mod flexibil și concret noile provocări pe care le vom întâmpina negreșit pe drumul nostru. „De aceea doresc să le mulțumesc tuturor pentru plăcuta colaborare din 2020. Sper ca anul 2021 să ne aducă tuturor mai multă stabilitate. Evoluăm și avansăm permanent.”

Dirk Govers, CEO

Vă prezentăm Echipa AXIS EUROLINK THE LIVESTOCK TRADERS | 3

„ Pesta porcină africană reprezintă o provocare zilnică pentru reșterea porcinelor în România”

Carmen este directoare a VAEX România și conduce „echipa de șase doamne”. În centrul atenției stă vânzarea de purcei în România și Ungaria și achiziția de purcei din România, Ungaria și Germania. În plus, unitatea achiziționează porci de carne.

Aceștia sunt sacrificați, iar carcasele se vând mai departe. „Pare simplu, dar mai ales anul trecut nu a fost deloc așa”, afirmă Carmen. „Pesta porcină africană este o problemă continuă.

Aceasta creează nesiguranță pe piața porcinelor și face prețurile să scadă.

a face față problemelor de bunăstare prin măsuri adaptate”, arată Carmen. „Am reușit de fiecare dată cu hale din aceeași regiune sau din regiuni învecinate.”

Pesta porcină africană Noile focare de pestă porcină africană din crescătoriile de porci pot perturba în orice moment planificarea. Carmen precizează că în România există foarte mulți mistreți, ceea ce face ca virusul pestei să reapară. Numărul mare de crescătorii familiale, cu un nivel de igienă mai puțin corespunzător, contribuie la un mix periculos pentru creșterea profesionistă a porcinelor. „Dacă un țăran care crește câțiva porci are un animal testat pozitiv, se închid toate exploatațiile suine pe o rază de 10 kilometri. Acest lucru s-a întâmplat din nou în prima săptămână din 2021, iar unsprezece crescătorii profesioniste n-au mai putut să-și vândă purceii și porcii. Dacă boala nu se extinde la alte animale, carantina se suspendă după aproximativ șase săptămâni.”

Carmen schițează și o situație în care o fermă mare de scroafe a fost blocată temporar, iar aprovizionarea cu purcei a clienților permanenți a fost suspendată. „A fost o situație dureroasă pentru ambii clienți”, ne povestește ea. „Dar și pentru noi. Deoarece a fost dificil de respectat condițiile contractuale, inclusiv pentru că clientul nu voia în halele sale purcei de altă proveniență.”

Însă printre clienții lui Carmen se numără și o fermă care a fost în carantină aproape opt luni în 2020. „În asemenea cazuri este dificil să respecți acordurile stabilite”, subliniază ea. „Însă tocmai în rezolvarea situațiilor dificile stă puterea noastră. Avem o rețea vastă și tenacitatea de a căuta până când identificăm o soluție acceptabilă.”

Deja de cincisprezece ani, unitatea VAEX din Arad construiește „drumul porcinelor” în România, declară Carmen Rădulescu. „Este o muncă dinamică și deloc previzibilă sau stabilă. Forța noastră este marea noastră rețea și tenacitatea de a căuta până când găsim soluțiile cu adevărat bune.

4 | REVISTA VAEX NR. 3 – 03/2021

Carmen trebuie să găsească soluțiile pe teritoriul României. Pesta porcină africană face imposibil exportul de purcei, porci de carne, carne de porc proaspătă sau carcase. „Pentru a putea vinde totuși purceii de la o fermă care a fost închisă atât de mult timp, luăm legătura cu autoritățile publice pentru

Canale de comercializare separate La vânzarea porcilor de carne sănătoși de la o astfel de fermă închisă, echipa doamnelor de la VAEX România caută capacitate de sacrificare specială. „Carnea porcilor care provin dintr-o zonă contaminată nu poate fi introdusă pur și simplu pe piață”, precizează Carmen. „Carcasa sau carnea trebuie tratată termic. Există doar câteva abatoare mai mici care pot face acest lucru, ceea ce limitează canalul de comercializare. Acest fapt influențează și prețul pe care sunt dispuse acestea să îl plătească.” Greutatea este un factor care complică și mai mult vânzarea porcilor de carne din această categorie. „În mod normal, porcii de carne au greutatea de 100110 kilograme”, spune ea. „Însă animalele de la fermele închise cântăresc 160-180 de kilograme la momentul sacrificării.”

Identificarea oportunităților Având o atitudine pozitivă, Carmen vede și oportunități. „În urma uciderii animalelor și a întreruperii obligatorii a activității pe criterii sanitare după apariția unui focar de pestă porcină africană, există ferme mari de porcine care rămân goale. Acestea vor fi repopulate cu scroafe sau purcei. Există însă și crescători care au suferit asemenea pierderi în ultimul an, încât și-au scos ferma la vânzare”, explică ea. „Încercăm să găsim proprietari noi pentru locațiile cu perspective de dezvoltare în sectorul creșterii porcinelor.”

Carmen consideră că țara sa este atractivă pentru întreprinzătorii curajoși. „România trebuie să importe aproximativ jumătate din necesarul de carne de porc.

Crescătorii de porci care doresc să facă acest lucru în manieră profesionistă pot câștiga bani și pot contribui la redresarea producției naționale de carne de porc.”

DESPRE ECHIPA DIN ROMÂNIA...

• mari consumatori de cafea; • o echipă unită; • pasiune pentru plimbări; • toate zilele de naștere se sărbătoresc la birou; • cunoscută ca „echipa feminină” și ca echipă care știe să găsească o soluție la orice provocare; • ieșirile cu echipa sunt foarte valoroase.

THE LIVESTOCK TRADERS | 5

Relația lui Jaap Dane cu VAEX durează de aproape 12 ani și jumătate. „Când iau legătura cu Ilona sau cu Dirk de la VAEX, nu avem nevoie de multe cuvinte pentru a ne înțelege reciproc. Împreună găsim rapid soluții adecvate.”

Jaap Dane are 30 de ani, iar de la 18 ani lucrează la întreprinderea familială Firma Dane en Zn din Oudemolen.

Din 2011 este coproprietar. Comerțul cu bovine și carne de vită este ceva natural pentru Dane. Acesta cunoaște în detaliu mediul comercial din Olanda și are un simț al pieței. Împreună cu VAEX, acesta satisface de aproape 12,5 ani cererea din țări terțe pentru juninci inseminate. „Când sună Ilona de la VAEX și cere trei sute de juninci Holstein gestante în două până la cinci luni pentru piața din Rusia, caut să adun acel efectiv de animale”, declară Dane. „Știu unde s-ar putea găsi animalele respective în Olanda.”

Aproximativ 80 % din tranzacțiile lui Dane cu juninci au ca destinație VAEX. La selectarea animalelor sunt prezenți Ilona și cumpărătorul străin. „Însă de când a izbucnit pandemia provocată de coronavirus în Europa, această prezență la fața locului nu mai este posibil”, relatează el. „De aceea, am început împreună cu Ilona să folosim o cameră video și o legătură online directă cu clientul.”

Valorificarea oportunităților noi Un alt aspect pe care îl apreciază Dane la relația sa de ani de zile cu VAEX îl reprezintă creativitatea și capacitatea de valorificare a oportunităților noi. „Când văd că apare un excedent pe piață în oferta de anumite categorii de bovine, îl sun pe Dirk pentru a discuta cum putem valorifica evoluția respectivă”, afirmă el. „Ne putem completa reciproc excelent și nu avem nevoie de multe cuvinte pentru a aduce lucrurile în echilibru. În felul acesta aducem fiecare bovină la destinația optimă, cu o valoare bună.”

Dane se așteaptă ca 2021 să fie un an mai bun pentru juninci decât ultimii doi ani. Însă faptul că transportul de bovine se află sub lupă, inclusiv transportul pe distanțe mari al bovinelor pentru sacrificare, reprezintă o sursă de îngrijorare pentru el. „Reglementările fac din ce în ce mai dificilă desfășurarea bună și eficientă a muncii într-un mod care să creeze plusvaloare pentru fermele de bovine. Iar Rusia are nevoie de juninci de la noi pentru a putea produce suficient lapte pentru populația rusă”, adaugă Dane.

Sprinturi și opriri Această manieră de lucru adaptată la selectare asigură faptul că exportul de juninci poate continua totuși. Dane consideră că această soluție digitală, care reduce costurile, este una temporară. „Cumpărătorii vor să vadă cu ochii lor ce le va intra în hale. Contactul personal și vizitele în Olanda consolidează relația.”

IDENTIFICAREA DE SOLUȚII ADECVATE ÎMPREUNĂ 6 | REVISTA VAEX NR. 3 – 03/2021

Anul acesta, tranzacțiile lui Dane cu juninci s-au redus simțitor. După anii de vârf 2016, 2017 și 2018, 2019 a fost un an mai slab pentru el, deoarece aproape că nu au existat juninci de vânzare. În 2020, oferta de juninci avea să crească din nou, însă cererea de pe piață nu s-a redresat. „A fost un an cu sprinturi și opriri. În 2020 am avut chiar câteva luni în care nu am putut exporta nici măcar o junincă în Rusia,” subliniază acesta. „COVID-19 a cauzat întârzieri la finalizarea proiectelor de construcții noi, determinând amânarea comenzilor până toamna. Din fericire, firma noastră comercială are suficiente aspecte cărora să le dedic timp și energie. Și sunt obișnuit să trec rapid de la un lucru la altul.”

Firma Dane en Zn Kors și Elise Dane conduc împreună cu fiii lor, Jaap și Teun, întreprinderea familială Firma Dane en Zn din Oudemolen (Noord-Brabant). Firma are două unități și include teren arabil, creșterea de bovine de carne și pui de carne și comerțul cu bovine și carne de bovine. Există în total opt angajați permanenți.

THE LIVESTOCK TRADERS | 7

IMPREVIZIBILUL CARACTERIZEAZĂ PIAȚA DIN 2020 Piața animalelor și comerțul cu animale sunt întotdeauna dinamice. Însă condiții atât de extreme ca și în 2020 nu s-au mai văzut. Perioadele de accelerare și oprire s-au succedat într-un ritm rapid, iar prețurile de vârf au scăzut în câteva luni până la niveluri dramatice. A fost nevoie de eforturi maxime pentru a reacționa la evoluția imprevizibilă.

Infectările cu COVID-19 ale angajaților din abatoarele de porci și din întreprinderile de prelucrare a cărnii de porc au frânat destul de abrupt evoluția pieței, care fusese destul de suplă până în luna mai. China a retras certificatele de export ale unităților de prelucrare a cărnii de porc afectate, inclusiv din Olanda, Germania și Danemarca. În scurt timp s-a creat o presiune enormă asupra pieței. Vânzarea porcilor de carne s-a împotmolit, îngreunând și vânzarea purceilor și cauzând și scăderea progresivă a prețurilor.

8 | REVISTA VAEX NR. 3 – 03/2021

Complicație O complicație suplimentară a fost izbucnirea pestei porcine africane la mistreții din Germania în septembrie. Era de așteptat ca această boală transmisibilă să treacă la un moment dat frontiera dinspre Polonia. Însă momentul nici că putea fi unul mai prost. Septembrie este, în mod tradițional, o lună dificilă pentru vânzarea de purcei, dar combinația cu riscurile coronavirusului a complicat lucrurile și mai mult. În plus, abatoarele germane trebuiau să își vândă carnea de porc pe piața europeană. Acest lucru a exacerbat presiunea prețurilor, iar rutele comerciale s-au îndepărtat de normal. S-a pierdut caracterul previzibil al pieței. În anumite săptămâni aproape că nu a existat activitate, în timp ce în alte săptămâni era nevoie de toate camioanele pentru a putea transporta animalele la destinație.

Fluxul de exporturi de porci de carne ilustrează perturbarea pieței porcinelor. Astfel, până la sfârșitul anului 2020 s-au transportat animale din Olanda, Belgia și Germania către abatoare din Spania. Într-un an obișnuit, acest lucru se întâmplă cel mult câteva săptămâni în sezonul turistic.

Perspectivele pieței porcinelor La sfârșitul anului 2020, piața s-a mai liniștit, crescând din nou prețurile dramatic de mici pentru purcei. Este un semnal pozitiv pentru redresarea pieței purceilor. Olanda se confruntă însă cu o continuare a restrângerii efectivelor de porcine. Efectele Regulamentului privind subvenționare pentru reorganizarea exploatațiilor de porcine se fac simțite prin reducerea structurală a ofertei de purcei și de porci de carne. În Germania se va reduce și mai mult oferta de purcei, deoarece mai mulți crescători de scroafe și-au oprit activitatea în toamna anului 2020, urmând ca și alții să facă același lucru.

„ Prețurile la purcei și la carne au urcat până la niveluri istorice.”

Piață de export pentru juninci la exportul de juninci gestante din Olanda, Belgia și Germania, 2020 rămâne un an slab. COVID-19 a influențat comerțul cu țări terțe precum Rusia, Uzbekistan, Georgia și

Kazahstan. Din această cauză, proiectele de construcție de ferme de lapte au suferit întârzieri mari. Acest lucru a dus la o reducere a exporturilor timp de aproape trei luni. Toamna, exportul de juninci a revenit pe linia de plutire. Selectarea junincilor a trebuit să se facă însă online, deoarece COVID-19 a făcut imposibile călătoriile din țări terțe.

Pentru 2021 se au din nou în vedere câteva proiecte frumoase. Primele juninci au intrat în carantină în ianuarie.

Se așteaptă ca exportul de juninci să devină mai stabil și mai constant decât în 2020. Ne vom confrunta în continuare cu provocări, cum ar fi necesitatea de a reacționa la dorințele sociale și politice privind transportul de animale pe distanțe mari. Este nevoie de creativitate pentru a păstra acele piețe de desfacere interesante pentru juninci.

Sursa: Dirk Govers

În primul trimestru din 2020, comerțul cu purcei a mers bine, iar piața a fost previzibilă. Prețurile la purcei și la carne au urcat până la niveluri istorice. Un factor catalizator a fost cererea puternică de carne de porc din Asia, în special din China. Producția de porcine din țara cu cel mai mare efectiv de porcine din lume s-a redus foarte mult din cauza apariției unor focare de pestă porcină africană. Însă populația de porcine din China s-a redresat într-un ritm nemaiîntâlnit de rapid, cauzând o reducere a cererii de carne de porc pe piața mondială în cursul anului.

THE LIVESTOCK TRADERS | 9

CIFRE 2020

DK 28%

NL 55% BE

HU

RO

7

agenți

RO 15%

NL

IT 14%

7%

HR 3

%

RS

PURCEI Vânzare pe țări

3%

2%

tone de carcase și carne tranzacționate

BE 4%

milioane cifră de afaceri

4.770

ES 26%

1%

SI

110

HU

DE 10%

PL 13%

angajați

4%

4%

PURCEI Achiziție pe țări

30

DE 8%

1%

OV

2%

BOVINE PENTRU REPRODUCERE Achiziție pe țări

TOTAL ANIMALE TRANZACȚIONATE 1.381.700 DE 54%

Bovine pentru reproducere 3.000

Porci pentru sacrificare 90.000

DK

5%

CZ

1%

NL 40%

KZ 15% RU 71% BOVINE PENTRU REPRODUCERE Vânzare pe țări

Scroafe 7.000

BY 7%

AM

Bovine pentru îngrășare și sacrificare 1.700

4%

ES 1%

10 | REVISTA VAEX NR. 3 – 03/2021

Purcei pentru sacrificare 80.000

UZ

2%

Purcei 1.200.000

AM - Armenia, BE - Belgia, BY - Belarus, CZ - Cehia, DE - Germania, DK - Danemarca, ES - Spania, HR - Croația, HU - Ungaria, IT - Italia, KZ - Kazahstan, NL - Olanda, OV - Altele, PL - Polonia, RO - România, RS - Serbia, RU - Rusia, SI - Slovenia, UZ - Uzbekistan

THE LIVESTOCK TRADERS | 11

H&S Westergaard A/S a început să lucreze cu VAEX în 1985, dar cu cinci ani în urmă a devenit efectiv parte din familia VAEX. Cum privește coproprietarul Søren Westergaard cooperarea tot mai strânsă cu VAEX?

O RELAȚIE DE 35 DE ANI CARE CONTINUĂ SĂ SE DEZVOLTE După Olanda, Danemarca este cel mai important furnizor de purcei pentru activitățile comerciale ale VAEX. Peste 350.000 de purcei danezi sunt aduși anual într-o altă destinație din Europa.

Marea majoritate a acelor purcei danezi sunt achiziționați prin H&S Westergaard A/S.

12 | REVISTA VAEX NR. 3 – 03/2021

Cine este Søren Westergaard? „M-am născut în 1975 la Sunds. Tatăl meu lucra în comerțul cu porcine și bovine și avea o firmă de transport.

Am urmat studii comerciale la Școala de Comerț din Herning și am mers la școala de formare pentru domeniul creșterii animalelor și al prelucrării cărnii la Neumühle, în Germania.

Din 2005 conduc firma de comerț împreună cu fratele meu, Henrik. Acum avem deja 28 de angajați.”

Care sunt activitățile firmei voastre? „Achiziția și vânzarea de purcei este domeniul de activitate principal al firmei noastre. Tranzacționăm aproximativ 35.000 de purcei pe săptămână.

Vânzarea și sacrificarea de scroafe în propriul nostru abator de la Sevel și vânzarea de carne de scroafă este un al doilea domeniu de activitate important. În plus, facem comerț cu animale pentru reproducere și animale de carne și avem paisprezece camioane pentru transportul de animale.”

De când lucrați cu VAEX? „Avem o relație de peste 35 de ani. În 1985, tatăl meu, Henrik, a lucrat pentru prima dată cu Toon și Leo Govers.

De atunci au început colaborările ocazionale. Însă în ultimii cinci ani am început să lucrăm tot mai mult cu VAEX.” În ce domenii colaborați cu VAEX? „Mai ales la exportul de purcei. Împreună ne asigurăm că purceii ajung la destinația corectă din Europa. De asemenea, la solicitarea

VAEX, adunăm juninci în Danemarca în vederea exportării acestora către țări terțe. În plus, în 2020 am colaborat la comerțul cu carcase de scroafe pentru sacrificare. Riscurile cauzate de coronavirus au dus la căderea temporară a unui canal de comercializare.

VAEX ne-a susținut la căutarea altor canale de comercializare.

Cum ai descrie relația cu VAEX? „Pot răspunde succint: bună. Avem legături strânse și ne susținem mereu reciproc.

Ce provocări vezi? „Domeniul nostru este și va rămâne unul dinamic. Dar ultimul an a fost cu totul deosebit, deoarece a trebuit să facem față efectelor COVID-19 și epidemiei de pestă porcină africană din Germania. Va trebui să ținem mereu pasul cu fluctuațiile pieței.”

Cu ce te mândrești? „Primii care îmi vin în minte sunt soția și cei trei copii ai mei. Împreună am reușit să găsim un echilibru acceptabil între muncă și viața personală. Nu este grav să lucrezi mult și intens dacă timpul petrecut împreună este unul de calitate. Chiar și în anul haotic 2020 am avut împreună scurte vacanțe plăcute.

La ce faci alergie? „La nerespectarea acordurilor. Îmi plac oamenii de cuvânt.”

INFORMAȚII PERSONALE Søren Westergaard este căsătorit cu Christina și au împreună trei copii. Sofie are 20 de ani, Emil are 17 ani, iar Frederik are 16 ani.

Care este mâncarea ta preferată? „O friptură bună sau un hamburger cu carne de pește la Skagen fiskerestaurant din Skagen. Alături de un vin roșu bun sau o bere.”

Ești sportiv? „Practic, ca hobby, două sporturi complet diferite: badminton și fotbal.”

Care este destinația ta de vacanță preferată? „O vacanță pe plajă în punctul cel mai nordic al Danemarcei: Skagen. Însă îmi place și la schi în Alpi.”

Ce marcă de mașină ți se potrivește cel mai bine? „La drum întins, Volvo: îți face viața mai plăcută și mai sigură.”

THE LIVESTOCK TRADERS | 13

„ O echipă care evoluează și avansează zi de zi” Din iulie 2018, Linda Carels este mâna dreaptă a directorului Dirk Govers de la VAEX. În calitate de asistent manager, aceasta îl sprijină și se ocupă de tot, de la A la Z, în cadrul VAEX The Livestock Traders, inclusiv de unele aspecte legate de resursele umane. În martie 2018, Joost Pennings a început să lucreze ca director de operațiuni. Acesta se concentrează pe eficientizarea proceselor din întreprindere, pentru ca munca să se desfășoare mai eficient și mai ușor. Împreună, Linda, Dirk și Joost formează echipa de conducere de la VAEX The Livestock Traders și stabilesc obiective pentru a obține rezultate tot mai bune ca întreprindere și ca echipă.

Un comerciant modern În vârstă de 36 de ani, Linda Carels are o preferință declarată pentru munca într-o lume a bărbaților. „După ce am fost, printre altele, account manager în domeniul construcțiilor, trecerea la comerțul cu porcine și bovine nu a reprezentat o schimbare majoră din acest punct de vedere”, afirmă ea. „Nici în ceea ce privește dinamismul, însă am fost sceptică în privința sectorului de activitate. Am fost surprinsă de ceea ce am întâlnit aici: o firmă strălucitoare, cu un comerciant modern și o echipă tânără.”

O echipă funcționează optim dacă toată lumea se simte în elementul său, se implică și face o muncă la care se pricepe. Atunci ești și pregătit să pui umărul dacă situația sau un coleg o cere. „Acest demers către o muncă de echipă mai eficientă împreună cu VAEX s-a soldat cu succes”, afirmă Linda Carels și Joost Pennings.

14 | REVISTA VAEX NR. 3 – 03/2021

Joost, care nu are un trecut agricol, se recunoaște pe sine în cuvintele Lindei. „Am avut și eu prejudecăți în legătură cu ideea de firmă de comerț cu porcine: ceva învechit, un domeniu cu un statut slab.

Amuzant a fost că în aceeași zi cu interviul la VAEX a avut și un alt interviu, la care a mers în costum cu cravată. „Deși nu mi se potrivește deloc,” povestește el. „Îmi plac atmosfera

informală și prietenoasă din Brabant și liniile de comunicare scurte.”

Progrese mari În cei peste doi ani de când Linda și Joost lucrează la VAEX, aceștia au trăit toate schimbările necesare. În ceea ce privește procesele de întreprindere și partea de IT, Joost consideră că s-au făcut progrese mari. „Îmi place să fac munca mai ușoară, mai transparentă și mai modernă pentru alți oameni. În plus, se reduc și costurile.”

Reacția la măsurile legate de coronavirus, organizarea muncii în funcție de acestea și menținerea implicării oamenilor au reprezentat o provocare pentru Linda. „De la facilitarea muncii de acasă în condiții bune și stabilirea măsurilor de luat în cazul în care cineva este testat pozitiv pentru coronavirus până la realizarea unui plan pentru birou”, explică ea. „În ciuda faptului că oamenii lucrează la distanță mai mare față de organizație, am grijă ca forța și performanțele echipei să crească în continuare. Avem un grup stabil de oameni motivați, cu o medie de vârstă de 34 de ani. Toți împărtășind aceeași viziune.”

Cu toată viteza înainte Desigur că pentru 2021 s-au stabilit noi obiective. Totul evoluează și avansează permanent. Cu toată viteza înainte. Astfel, obiectivele individuale se unesc și se transformă în obiective pentru departamente și pentru întreaga echipă VAEX. De exemplu, Joost dorește să includă în sistemul de management al conținutului cunoștințele existente în diverse locuri, pentru ca informațiile respective să fie disponibile și pentru alții. „Când lucrurile sunt bine organizate la nivel

intern și există o bună colaborare între departamente, acest lucru se face simțit în rândul echipei și al clienților”, subliniază Joost Pennings. „O muncă modernă, cu mai multă responsabilitate personală și libertate.

Prin entuziasmul și implicarea sa, Linda Carels pune bazele schimbărilor. „Cu toată viteza înainte, dar oamenii noștri au voie să facă greșeli. Învață din acestea și se dezvoltă. O condiție de bază este ca aceștia să se simtă în elementul lor și să poată fi ei înșiși. Aici se poate. Sunt mândră că pot să lucrez la VAEX.”

ȘTIAȚI CĂ...

Joost și Linda joacă amândoi fotbal. Joost la Rhode in SintOedenrode, iar Linda la VV Nijnsel; Linda este o persoană matinală. În fiecare zi vine pe jos la biroul VAEX din Reek între 7.15 și 7.45; Joost și Linda detestă amândoi lâncezeala: cu toată viteza înainte!

Joost și Linda locuiesc în același sat. Ei nu se cunoșteau însă înainte de a se angaja la VAEX; Joost face și multă muncă voluntară. Nu poate sta fără să facă nimic.

THE LIVESTOCK TRADERS | 15

Spre finalul perioadei cu căldură tropicală din 2020, Cuppers Carrosserieën a livrat o remorcă specială pentru VAEX. Vehiculul izolat pentru transport de animale cu ventilație transversală este dotat cu un motor de răcire și cu răcire prin caroserie. „Animalele se pot transporta confortabil în condiții tropicale”, afirmă Johnny Cuppers.

Clienții apelează la Cuppers, în Lichtenvoorde, datorită cunoștințelor de specialitate și experienței firmei în ceea ce privește transportul durabil de animale. „Forma aerodinamică și construcția cât mai ușoară asigură un consum de carburant cât mai mic posibil”, explică directorul de la Cuppers Carrosserieën. „Spațiul de încărcare îl organizăm cât mai eficient posibil din punctul de vedere al bunăstării animalelor și al posibilității de curățare optimă și rapidă.”

TRANSPORT DE ANIMALE DURABIL, INCLUSIV PE CĂLDURĂ TROPICALĂ 16 | REVISTA VAEX NR. 3 – 03/2021

Posibilitatea de a merge mai departe La Cuppers, inovarea presupune interacțiunea dintre constructorul caroseriei și client. Astfel, în strânsă consultare cu VAEX, s-a căutat o soluție pentru transportarea animalelor în condiții de căldură extremă.

Legislația europeană le interzice transportorilor să transporte animale la temperaturi exterioare mai mari de 35 de grade Celsius. „Nu este nicio problemă dacă un camion trebuie să stea o zi pe an din acest motiv. Însă pentru transportul de animale spre și în țările sudeuropene, această legislație poate constitui o problemă”, explică Cuppers. „Adăugând la remorcă două tehnologii de răcire suplimentare, VAEX abordează transportul responsabil al animalelor în condiții de caniculă. O soluție practică pentru legislația înăsprită.”

Răcirea unui vehicul pentru transportul de animale este mai complexă decât aerul condiționat al unui autoturism, de exemplu. Recircularea aerului într-un vehicul cu animale și adăugarea de aer proaspăt răcit nu reprezintă o soluție fezabilă. „Formarea amoniacului are efect distructiv asupra tehnologiei de aer condiționat. În plus, porcii produc umiditate și căldură, iar acestea trebuie evacuate”, continuă Cuppers. „Iar pentru a răci întregul vehicul până la temperaturi care să fie în zona de confort a porcilor, s-ar pierde 10 % din suprafața platformei.”

transporta animale chiar și la temperaturi tropicale cu această remorcă răcită”, declară Cuppers. „Pe lângă investiția suplimentară de zeci de mii de euro, se alocă aproximativ 2 % din spațiul de încărcare pentru a spori bunăstarea animalelor.”

Tuburi de pulverizare O a doua tehnologie de răcire este umezirea părții exterioare a vehiculului de transport de animale. Când vehiculul este în mers, curentul de aer anulează efectul căldurii solare directe. Însă când camionul staționează, soarele arzător poate crea în scurt timp probleme la animale. Răcind caroseria cu apă, prin intermediul unor tuburi de pulverizare, se limitează acest efect al razelor soarelui. „Evaporându-se, apa răcește partea exterioară a remorcii. Însă în acest caz, ventilatoarele trebuie să continue să funcționeze pentru a nu permite creșterea umidității la animale”, explică Cuppers. „De aceea, montarea de pulverizatoare în spațiul cu animale într-o astfel de situație nu este o soluție bună.”

Soluțiile de climatizare pentru transportul de animale se vor bucura de tot mai multă popularitate, consideră Cuppers, din motive care țin de bunăstarea animalelor și de imagine. „La transportul de bovine pentru reproducere se impun cerințe exigente privind calitatea aerului și sănătatea, precum filtrarea virusurilor și igiena maximă.”

Crescătorii de porci de carne care constată că, folosind camioane climatizate, purceii transportați sunt gata pentru sacrificare cu o săptămână mai devreme nu mai vor să revină la metodele anterioare. Însă Cuppers consideră că transportul porcilor de carne trebuie să rămână economic. „Toate dotările suplimentare de pe camioane costă bani, iar acele costuri trebuie să poată fi recuperate.”

Pentru a efectua răcirea în condiții economice, s-a optat pentru un motor de răcire Carrier pe peretele frontal. Prin canale speciale, aerul răcit este condus spre partea laterală, pe unde intră aerul din exterior prin gurile de ventilație. Se poate reduce astfel cu câteva grade temperatura aerului. În plus, datorită fluxului de aer mai răcoros, se poate evapora mai mult din umiditatea produsă de animale. „Astfel, se pot

THE LIVESTOCK TRADERS | 17

Vă prezentăm...

ECHIPA AXIS EUROLINK AXIS EUROLINK este departamentul de transport al VAEX The Livestock Traders. Echipa este compusă din 5 angajați la birou, 6 șoferi permanenți și 7 șoferi angajați temporar. Vi-i prezentăm pe cei care organizează totul în spatele scenei: lucrătorii de la birou!

Roy Woltman Șef planificare Îi place șampania scumpă. De revelion cheltuie vreo două salarii. Este fan Happy Socks.

Mark van der Burgt Lucrător la logistică Fotbalist. Îi plac Domino Day și jocurile.

Preferă să mănânce de la McDonald’s. Îl putem întâlni adesea pe terenul de padel.

Dennis Louwet Controlor financiar La origine belgian. Se pricepe la cifre, le explică prin exemple interesante pentru colegii săi. Știe totul legat de Excel. Își adoră cele două fiice.

Laura Rutten Asistentă a controlorului financiar Cum îi poți cuceri inima Laurei? Ține în dormitor o friteuză fără ulei. În timpul liber, se antrenează cu para de box.

Joeri van der Kraan Planificator Cel mai tânăr din echipă. De când lucrează la AXIS EUROLINK s-a îngrășat cu 5 kilograme de la toate bunătățile de la birou.

18 | REVISTA VAEX NR. 3 – 03/2021

de la stânga la dreapta: Roy, Mark, Dennis, Laura, Joeri.

THE LIVESTOCK TRADERS | 19

FACEȚI CUNOȘTINȚĂ CU VAEX VAEX The Livestock Traders Reek (Olanda) Arad (România) Comerț cu: • Purcei • Porci • Scroafe • Bovine pentru reproducere • Capre • Carcase și carne + Departament de transport propriu AXIS EUROLINK + Hală de odihnă proprie în Ungaria www.thelivestocktraders.nl

VAEX The Truck Traders Ravenstein (Olanda) • Comerț cu camioane și mijloace de transport noi și second-hand pentru animale + Sediu propriu www.thetrucktraders.nl

BUFFL Reek (Olanda) • Amenajarea interioarelor de camion www.buffl.nl

VAEX THE LIVESTOCK TRADERS Heijtmorgen 19 5375 AL Reek Olanda E-mail: info@vaex.nl Tel.: 0031-486472250 ©2021 VAEX The Livestock Traders REVISTA VAEX NR. 3 – 03/2021