SÜDTIROLS Land- und Forstwirtschaft
in Zahlen
Inhalt So wohnen wir ............................................4 Dauersiedlungsgebiet und . besiedelte Fläche 2021/22
Auf der Alm. .................................................20 Almwirtschaft in Südtirol . und Besitzverhältnisse 2022
Ein Stück Heimat.........................................5 Landwirtschaftliche Nutzfläche . nach Bodennutzungsarten 2020
Bauernhof spüren.....................................21 Urlaub auf dem Bauernhof 2022
Lass die Sonne rein...................................6 Klima 2022
Auf gute Nachbarschaft..........................7 Bevölkerungsdichte der Gemeinden. Einwohner pro km² 2022
Wenn die Arbeit ruft..................................8
Waldwirtschaft in Südtirol...........22 | 23 Waldfläche nach Eigentumsverhältnissen 2022 Baumverteilung 2022 Auf der Pirsch.............................................24 Jagd in Südtirol 2022 Petri Heil. ......................................................25 Fischerei in Südtirol 2022
Beschäftigungsverhältnisse in Südtirol 2018
Zeiten ändern sich ....................................9
Gemeinsam sind wir stark...................26 Genossenschaftswesen in Südtirol 2022
Veränderung der Erwerbstätigen . nach Wirtschaftssektoren 1951– 2018
Maschinenring Südtirol........................27 Mitgliederentwicklung 2008 –2022
Ohne Fleiß kein Preis.............................10 Wertschöpfung
Impressum Herausgeber Südtiroler Bauernjugend K.-M.-Gamper-Straße 5, I-39100 Bozen Tel. +39 0741 999 401 bauernjugend@sbb.it, www.sbj.it
2
Voll auf Kurs ...............................................28 Weiterbildung im SBB 2022
Klein, aber fein...........................................11 Betriebe nach Größenklasse der . landwirtschaftlichen Nutzfläche 2020
Der Südtiroler Bauernbund ............... 29 Einer der größten Wirtschaftsverbände des Landes
Schätze aus der Landwirtschaft....................................12 | 13
Der Energie-Kreislauf des Lebens. ..................................................30
Jahreserzeugung 2021
Erneuerbare Energien in Südtirol 2020
Apfelland Südtirol.............................14 | 15 Obstbau in Südtirol 2022
Ehrenamt ist Ehrensache......................31 Die Südtiroler Bauernjugend 2023
Zeit zum Wimmen.....................................16 Weinbau in Südtirol 2022
Wie ein kleiner Käfer Wälder sterben lässt .............................32 Borkenkäferbefall
Milch bringt‘s. ............................................17 Milchwirtschaft in Südtirol 2022
Eine Gefahr für Südtirols Landwirtschaft...........................................33
Konzept und Ausarbeitung Anna Schenk, Magdalena Dissertori, . Sandra Scarizuola
Alles Bio........................................................18 Ökologischer Landbau in Südtirol 2022
Großraubwild
Muh, mäh und kikeriki...........................19
Grafik und Druck Effekt! GmbH, Neumarkt
Viehwirtschaft in Südtirol 2022
Direktvermarkter nach vorwiegend . vermarkteten Produktgruppen - 2019
Bäuerliche Direktvermarktung 34 | 35
Ländervergleich. ................................36 | 37 Nordtirol - Südtirol - Trentino
EIN.KOMPAKTES NACHSCHLAGEWERK.FÜR.JEDEN Die. vorliegende. Broschüre. „Südtirols. Land-. und.Forstwirtschaft.in.Zahlen“.der.Südtiroler. Bauernjugend.stellt.einen.wertvollen.Beitrag. zur.vertieften.Kenntnis.über.die.land-.und. forstwirtschaftliche. Realität. in. unserem.Land.dar.. Die.Land-.und.Forstwirtschaft.ist.nicht.nur.ein.wirtschaftlicher,.sondern. auch. ein. kultureller. und. sozialer. Pfeiler. unserer. Gesellschaft.. Sie.prägt.unsere.Identität.und.trägt.maßgeblich.zur.Vielfalt.unseres. Landes.bei..Durch.die.Analyse.von.Zahlen.und.Fakten.können.wir.ein. besseres.Verständnis.für.die.Herausforderungen.und.Chancen.gewinnen,.denen.unsere.Landwirtschaft.gegenübersteht. Die.Darstellung.der.Situation.in.Zahlen.ermöglicht.es.uns,.Maßnahmen.zu.definieren,.Veränderungen.selbst.mitzubestimmen.und.innovative.Ansätze.zu.entwickeln,.um.unsere.Land-.und.Forstwirtschaft. zukunftsorientiert.und.nachhaltig.auszurichten. Ich. möchte. der. Südtiroler. Bauernjugend. für. ihre. Arbeit. an. dieser. informativen. Broschüre. danken. und. bin. überzeugt. davon,. dass. sie. einen.positiven.Beitrag.zur.Weiterentwicklung.der.Land-.und.Forstwirtschaft.leisten.wird. Mit.besten.Grüßen
SÜDTIROLS.LANDWIRTSCHAFT. IST.BUNT.UND.VIELFÄLTIG! Um. die. Facetten. unserer. Land-. und. Forstwirtschaft. eindrucksvoll. zu. präsentieren,.haben.wir.diese.Broschüre. inhaltlich. überarbeitet. und. neue. Inhalte. hinzugefügt.. Dabei. sind. wir. auf. hochaktuelle. Themen. wie. das. Großraubwild. und. die. Herausforderung. der. Waldschäden. durch. den. Borkenkäfer. eingegangen.. Verschiedene.Abschnitte.dieser.Broschüre.werden.zweifellos.Ihr.Interesse.wecken,.während.andere.zum.Nachdenken.anregen.werden. Die.Seiten.in.dieser.Broschüre.sind.so.vielfältig.wie.die.Aspekte,.die. sie.beleuchten..Doch.sie.alle.vereint.eins:.die.Landwirtschaft.in.unserem.täglichen.Leben..Ob.es.die.Landwirte.sind,.die.gesunde.Lebensmittel.produzieren,.die.Verkäufer,.die.Lebensmittel.anbieten,.oder.die. Endverbraucher,.die.diese.genießen. Bei.unseren.Freizeitaktivitäten,.wenn.wir.durch.gepflegte.Landschaften. wandern,. ist. es. die. Landwirtschaft,. die. dieses. Bild. prägt.. Sie. stellt.nicht.nur.einen.gepflegten.Freizeit-.und.Erholungsraum.sicher,. sondern. sichert. auch. Arbeitsplätze. in. verschiedenen. Wirtschaftszweigen,.und.das.zum.Wohle.aller. Die. Landwirtschaft. bewahrt. und. pflegt. ebenfalls. Traditionen. und. Bräuche,.indem.sie.sie.an.die.junge.Generation.weitergibt..Dadurch. spiegelt.sie.einen.unverwechselbaren.Teil.der.Identität.Südtirols.wider.. Lassen. auch. Sie. sich. inspirieren. von. einem. Wirtschaftszweig,. der.durch.seine.Diversität.vor.allem.eines.besitzt:.eine.vielversprechende.Zukunft!
Der Landesrat Arnold Schuler Raffael Peer SBJ-Landesobmann
Anna Knottner SBJ-Landesleiterin 3
SO WOHNEN WIR
DAUERSIEDLUNGSGEBIET.UND.BESIEDELTE.FLÄCHE.2021/22 Gesamtfläche
739.997 ha
Dauersiedlungsgebiet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.433 ha Besiedelte Fläche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22.435 ha Wohnbevölkerung (Jahresdurchschnitt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 533.267 Bevölkerungsdichte (Einwohner/km2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72,6 Siedlungsdichte (Einwohner/km2 besiedelter Fläche) . . . . . . . . . . 2.377 Berechnungen laut Grenzen aus dem geografischen Informationssystem. Die Ergebnisse weichen deshalb von den offiziellen Werten leicht ab. 4
Quelle: ASTAT
Dauerwiesen & Weiden 160.102 ha
EIN STÜCK HEIMAT
LANDWIRTSCHAFTLICHE. NUTZFLÄCHE.NACH. BODENNUTZUNGSARTEN.2020
Sonstige Flächen 104.675 ha
Ackerland 16.927 ha
Baumzucht 414 ha
Wald 296.210 ha
2,8%
26%
17%
0,1%
0,04% Hausgärten 92 ha
4,9%
1,6%
Nicht genutzte landwirtschaftliche Flächen 10.059 ha
Gehölzkulturen 29.963 ha
Landwirtschaftliche Nutzfläche
(Anbauflächen, Wiesen und Weiden)
48,1%
204.085 ha
Landwirtschaftliche Gesamtfläche
(Anbauflächen, Wiesen und Weiden, Waldflächen, Betriebs- und sonstige Flächen)
Quelle: ISTAT, Auswertung ASTAT
615.441 ha
LASS DIE SONNE REIN KLIMA.2022
-8 °C.im.Jahr.2022
-17,9 °C .langjährige. Mindesttemperatur
38,1 °C.im.Jahr.2022
12,8 °C.im.Jahr.2022
39,7 °C..langjährige. Höchsttemperatur.
11,6 °C .langjährige. Durchschnittstemperatur
93.Regentage.im.Jahr.2022 105.Regentage.langjähriges.Mittel
607 mm Niederschlag im.Jahr.2022 816 mm.Niederschlag langjähriges.Mittel
2.245 Sonnenstunden.im.Jahr.2022 1.941.Sonnenstunden.langjähriges.Mittel
99 Frosttage.im.Jahr.2022
98.Frosttage.langjähriges.Mittel
0 Eistage.im.Jahr.2022
2.Eistage.langjähriges.Mittel
Regentage = wenn mindestens 0,1 mm Niederschlag fallen | Frosttage = Tagestiefsttemperatur unter 0°C Eistag = Tageshöchsttemperatur unter 0°C | Sommertag = Tageshöchsttemperatur min. 25°C 6
Quelle: Land- und Forstwirtschaftliches Versuchszentrum Laimburg
121 Sommertage.im.Jahr.2022
103.Sommertage.langjähriges.Mittel
AUF GUTE NACHBARSCHAFT BEVÖLKERUNGSDICHTE.DER.GEMEINDEN EINWOHNER.PRO.KM².2022
0-24 EW/km2
25-49 EW/km2
50-99 EW/km2
26 Gemeinden
27 Gemeinden
33 Gemeinden
Quelle: ASTAT
100-199 EW/km2 9 Gemeinden
200-299 EW/km2 12 Gemeinden
300-499 EW/km2 6 Gemeinden
500+ EW/km2 3 Gemeinden
7
WENN DIE ARBEIT RUFT
BESCHÄFTIGUNGSVERHÄLTNISSE.IN.SÜDTIROL.2018
521.500 Einwohner
Landwirtschaft
Produzierendes Gewerbe
Dienstleistungen
6,7% 21,4 % 71,9 % 17.100
70,1 % Erwerbsquote der Frauen
(15-64 Jahre)
8
Quelle: ISTAT, Auswertung ASTAT
81,4 % Erwerbsquote der Männer (15-64 Jahre)
55.000
184.700
8,5 % 33,3 % 58,2 % 11.800
46.300
81.100
4,5 % 7,4 % 88,1 % 5.300
8.700
103.600
ZEITEN ÄNDERN SICH
VERÄNDERUNG.DER.ERWERBSTÄTIGEN.NACH.WIRTSCHAFTSSEKTOREN
1951
23%
Produzierendes Gewerbe
34%
Dienstleistungen
2,4%
ALTER.DER.BETRIEBSLEITER LANDWIRTSCHAFTLICHE BETRIEBE NACH ALTERSKLASSE UND GESCHLECHT DES BETRIEBSLEITERS - LANDWIRTSCHAFTSZÄHLUNG 2020
418
unter.29 3.099
30-44 45-59 60-74
59 529
4.764
Quelle: ISTAT, Auswertung ASTAT
Knapp
477
6.851
75.+
der.Betriebsleiter.sind. unter 29 Jahre Insgesamt
Altersklassen.(in.vollendeten.Jahren)
1.424
3.628 1.150
8.001
894
5.658
344
2018
6,7% 21,4% 71,9%
Landwirtschaft
(Arbeitskräfteerhebung)
(Volkszählung)
43%
1.768
Über
1/3
60%
der.Betriebsleiter.sind. zwischen 30 und 59 Jahre
der.Betriebsleiter.sind. über 60 Jahre
9
OHNE FLEISS KEIN PREIS WERTSCHÖPFUNG
DIE WICHTIGSTEN PRODUKTE DER LANDWIRTSCHAFT - 2021
400
22,9 Mrd.
Äpfel
(MILLIONEN EURO IN JEWEILIGEN PREISEN)
WERTSCHÖPFUNG IN SÜDTIROL 2021:
Schweinefleisch
Verkauf von Weintrauben
11,4
8,1
61,2
PRODUZIERENDES GEWERBE:
184,6
416,2
0
Kartoffeln
Geflügel 12,0
100
4,7
Wein 21,8
200
Rindfleisch
70,9%
Milch
DIENSTLEISTUNGSSEKTOR
MILLIONEN EURO
300
24,5%
REALE BRUTTOWERTSCHÖPFUNG ZU HERSTELLUNGSPREISEN IN SÜDTIROL - 2011-2020
LANDWIRTSCHAFTSSEKTOR:
4,6%
10
Quelle: ISTAT, Auswertung ASTAT
MILLIONEN EURO
(INDEX 2011 = 100)
120 115 110 105 100 95 90 80 2011
INSGESAMT LAND-, FORSTWIRTSCHAFT UND FISCHEREI PRODUZIERENDES GEWERBE DIENSTLEISTUNGEN
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
KLEIN, ABER FEIN
BETRIEBE NACH GRÖSSENKLASSE DER . LANDWIRTSCHAFTLICHEN NUTZFLÄCHE 2020 BETRIEBE BIS 1 ha
3.803
BETRIEBE VON 1 – 2 ha
2.344
BETRIEBE VON 2 – 5 ha
5.856
BETRIEBE VON 10 – 20 ha
2.277
BETRIEBE VON 5 – 10 ha
4.343
BETRIEBE VON 20 ha und mehr
1.400
DURCHSCHNITTLICHE BETRIEBSGRÖSSE NACH ART DER BODENNUTZUNG: Betriebe werden bei mehrfacher Bodennutzung mehrmals gezählt
APFEL: 6.057 BETRIEBE - 2,5 ha WEIN: 3.872 BETRIEBE - 1,1 ha DAUERWIESEN & WEIDEN: 11.171 BETRIEBE - 5,8 ha Quelle: ISTAT, Auswertung ASTAT
BETRIEBE IN SÜDTIROL
20.023
Es werden nur Betriebe mit der jeweiligen Flächenart berücksichtigt
11
Milc
Spargel
h
386.
474
183 t
t
Blumenkohl
ein
DOC W
362.810
3.161 t
Radicchio
hl
394 t
Geschlachtete Schafe/ geschlachtete Ziegen
25.589 St.
Rohnen
1.541 t
1.890 t
175 t
40 t
Geschl
achtete
Schwe
7.340 S
t.
ine
SCHÄTZE.AUS.DER.LANDWIRTSCHAFT LANDWIRTSCHAFT JAHRESERZEUGUNG.2021 12
Quelle: ASTAT, Abteilung Landwirtschaft
371 t
Wirsing
Gerste
Sellerie
Kopfsalat
Erdbeeren
l
inke D / n e z Wei
2.550 t
300 t
Hafer
Roggen
320 t
35 t
Festmeter Holz
1.157.007 m3 ch
hla Gesc
862.415 t
Kartoffeln
9.490 t
Marille
304 t
90 t
2 St.
11.50
Äpfel
Karotten
r
inde tete R
n
Spinat
24 t
Trauben
45.333 t Birnen
544 t
13
APFELLAND SÜDTIROL
25 %
OBSTBAU.IN.SÜDTIROL.2022
215.707 t
Golden Delicious
ERNTE ÄPFEL
t 5 1 4 . 2 6 8
9,5% 81.580 t
Red Delicious
16,5 % 141.899 t
8,2 %
6,9 %
Granny Smith
Pink Lady
71.127 t
Gala
17.806 ha ANBAUFLÄCHE, DAVON 99,8 % ÄPFEL 14
Quelle: Amt für Landwirtschaft 2022, ASTAT
59.525 t
ERNTE BIRNEN
544 t
2021
89,9 %
1,5 % 8t
489 t
Kaiser Alexander
Williams Christbirne
8,6 % 47 t
Andere Birnen
11,2 % 97.043 t
10,2 %
3,2 %
Industry
Neue Sorten
27.758 t Braeburn
4,5 % 38.534 t Fuji
0,3 % 2.193 t
Jonagold
2,6 % 22.528 t Pinova
0,8 % 6.766 t
1,1 % 9.407
Andere Äpfel
Morgenduft
HÖHENLAGE > 250 bis 1.000 m 15
ZEIT.ZUM WIMMEN
50.790 t TRAUBEN
WEINBAU.IN.SÜDTIROL SORTENAUFTEILUNG 2022
RULÄNDER | 685.ha | 11,97 %
PORTUGIESER.|.7.ha.|.0,12 %
ROSENMUSKATELLER.|.7.ha.|.0,12 %
GEWÜRZTRAMINER.|.625.ha | 10,97 %
GRAUVERNATSCH.|.9.ha.|.0,16 %
CHARDONNAY.| 627.ha | 10,96 %
DOC
MÜLLER THURGAU | 166.ha | 2,90 %
MERLOT.|.196.ha.|.3,43 %
VERNATSCH.|.505.ha.|.8,83 %
KERNER | 122.ha | 2,13 %
LAGREIN.|.529.ha.|.9,25 %
RIESLING |.103.ha | 1,80 %
BLAUBURGUNDER.|.557.ha.|.9,74 % MIT WEISSWEIN BEPFLANZTE FLÄCHE
64,6 %
35,4 % MIT ROTWEIN BEPFLANZTE FLÄCHE
16
GOLDMUSKATELLER.| 98.ha | 1,71 %
SILVANER | 66.ha | 1,15 %
PRODUKTION
hl
SAUVIGNON | 483.ha | 8,45 %
362.810
CABERNET.|.170.ha.|.2,97 %
92,7% ha
WEISSBURGUNDER.| 599.ha | 10,47 %
5.718
ZWEIGELT.|.25.ha.|.0,43 %
REBFLÄCHE
VELTLINER.| 26.ha | 0,46 % Quelle: Amt für Obst- und Weinbau
17.823,4.t 49,6.t
MILCH.BRINGT‘S MILCHWIRTSCHAFT. IN.SÜDTIROL.2022
151.741,7.t Joghurt, Skyr
Frischmilch
Frischmilch
davon.bio.2.023.t
34.399,7.t
2.560,4.t
UHT-Milch
Sahne
31,4.t Joghurt, Skyr
davon.bio.8.845,6.t
3.624,1.t
1,7.t
Butter
Butter
ITTLICHE DURCHSCHNHLEISTUNG C JAHRESMIL t PRO MILCHKUH
7,3
davon.bio.65,7.t
Kuhmilch Ziegenmilch
MILCHANLIEFERUNG
385.042,2 t BIOMILCH
17.559,7 t MILCHANLIEFERUNG
1.432 t
22.718.t Käse
davon.bio.250,9.t Quelle: Sennereiverband Südtirol, Südtiroler Tierzuchtverband
54,2.t Käse
14.321,7.t Joghurtdrinks
davon.bio.2,5.t 17
ALLES.BIO
Prozentanteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche im Verhältnis zur Gesamtfläche je Kulturart
ÖKOLOGISCHER.LANDBAU. IN.SÜDTIROL.2022/23
Gesamtfläche
ca.
36% 172.655 ha
WEIDE & ALM
14,1%
13,6%
17.806 ha
118 ha
KERNOBSTBAU
10,7% 4.047 ha
BEERENOBSTBAU
ACKERLAND/ ACKERFUTTERBAU
Aufgrund von Förderungen sind im Jahr 2023 ca. 45.000 ha Weiden & Almen dazugekommen
9,9%
9,4%
212 ha
5.718 ha
STEINOBSTBAU
WEINBAU
18
Quelle: Amt für Landwirtschaftsdienste
60.995 ha
WIESE
1.473
ÖKOLOGISCH WIRTSCHAFTENDE LANDWIRTSCHAFTLICHE BETRIEBE GEMISCHTE BETRIEBE (MIT KONVENTIONELLEN KULTUREN)
8,2%
45
MUH, MÄH.UND.KIKERIKI
VIEHWIRTSCHAFT.IN.SÜDTIROL.2022
36.634 262.000
41.419
7.877 6.547 > ANZAHL DER JEWEILIGEN TIERE
Quelle: Amt für Viehzucht
29.126 121.026 19
1.700
AUF DER ALM …
ALMWIRTSCHAFT.IN.SÜDTIROL. UND.BESITZVERHÄLTNISSE.2022
ALMEN
VERSTEINTE ALMWEIDENFLÄCHE
50.271 ha
BESTOCKTE ALMWEIDEFLÄCHE
26.540 ha
REINE ALMWEIDEFLÄCHE
GEMEINDE ODER EIGENVERWALTUNG B.N.R 8%
PRIVATE
67%
20
Quelle: Abteilung Forstwirtschaft
21.611 ha
GESAMT
98.422 ha KIRCHE, FORSTDOMÄNE UND ANDERE 5% INTERESSENTSCHAFTSALMEN ODER ALMEN IM MITEIGENTUM 20%
BAUERNHOF.SPÜREN
URLAUB.AUF.DEM.BAUERNHOF.2022
355 1.079 1.193 348 38
3.013 URLAUB AUF DEM BAUERNHOF-BETRIEBE 2022
Betriebe
548.080
1999
2009
2010
2011
2022
1.904
2.735
2.774
2.836
3.013
Ankünfte
Betten
15.067
22.288
27.697
7,0%
Ankünfte
108.535 267.934 280.593 301.284
548.080
3.307.434
Nächtigungen
21.135
21.890
ALLER ANKÜNFTE
Nächtigungen
797.688 1.853.184 1.942.739 2.021.734 3.307.434
Quelle: Südtiroler Bauernbund – Roter Hahn, Amt für ländliches Bauwesen
9,7%
ALLER NÄCHTIGUNGEN
21
WALDWIRTSCHAFT IN.SÜDTIROL
WALDFLÄCHE.NACH. EIGENTUMSVERHÄLTNISSEN.2022
7%
INTERESSENTSCHAFTEN
2%
KIRCHE
2%
LANDESFORSTE
9%
NUR MITBESITZ
28 %
ÖFFENTLICHE KÖRPERSCHAFTEN
22
Quelle: Abteilung Landwirtschaft
52 %
EINZEL-PRIVATE
19%
FICHTE, LÄRCHE & CO BAUMVERTEILUNG.2022
6%
3%
1
< %
Quelle: Amt für Landwirtschaft
61% FICHTE
ZIRBE
TANNE
1%
LÄRCHE
SCHWARZKIEFER & LAUBHÖLZER
BUCHE
10%
WEISSKIEFER
23
AUF.DER.PIRSCH
JAGD.IN.SÜDTIROL.2022 REHWILD.7.017 ROTWILD.4.464 GAMSWILD.2.970 FUCHS.2.300 FELDHASE.1.525
VON
6.004
JAGDGEWEHRSCHEININHABERN
SIND
383
FRAUEN
WACHOLDERDROSSEL.1.321 EICHELHÄHER.1.128 AMSEL.857
623.200 ha REVIERFLÄCHE
84%
DAVON FÜR DIE JAGD BENUTZT
51 EIGENJAGDREVIERE
145 JAGDREVIERE
24
Quelle: Amt für Jagd und Fischerei
1 9.400 ha
HAUPTBERUFLICHER JAGDAUFSEHER BETREUT IM DURCHSCHNITT
MARMORIERTE FORELLE
ETSCH UND EISACK
BACHFORELLE
GEBIRGSBÄCHE
FLIESSGEWÄSSER HECHT
ÜBERETSCHER SEEN
RENKE
HAIDERSEE
KARPFEN, SCHLEIEN UND BARSCHE
WARME GEWÄSSER
FISCHEREI.IN.SÜDTIROL.2022
FORELLEN
PETRI HEIL
2.612 BÄCHE, FLÜSSE, SEEN
DAVON 10% FISCHEREILICH GENUTZT
GESAMTFLÄCHE FISCHWASSER SÜDTIROL
Quelle: Amt für Jagd und Fischerei
2.920 ha 25
GEMEINSAM. SIND WIR STARK
GENOSSENSCHAFTSWESEN. IN.SÜDTIROL.2022
881 GENOSSENSCHAFTEN
228.000 MITGLIEDER IM JAHR 2017 (sind auch doppelte Mitgliedschaften dabei)
86
LANDWIRTSCHAFTLICHE GENOSSENSCHAFTEN ANTEIL.DER.GENOSSENSCHAFTEN. AN.DER.GESAMTPRODUKTION:
MILCHPRODUKTION
98%
WEINPRODUKTION
68,5%
OBSTPRODUKTION 26
Quelle: Raiffeisenverband Südtirol
95,8%
MASCHINENRING SÜDTIROL MITGLIEDERENTWICKLUNG 2008-2022
2022 9.203 Mitglieder
2015 8.531 Mitglieder 7.555 Mitglieder
2008 4.932 Mitglieder
Quelle: Maschinenring Südtirol
27
Erweiterter Horiz20o22nt WEITERBILDUNG IM SBB
Weiterbildung Landesweit.werden.Lehrgänge,.Seminare.und.Lehrfahrten.zur.beruflichen.und.persönlichen.Weiterentwicklung.von.Bauern.und.Bäuerinnen. und.allen.mit.der.Landwirtschaft.verbundenen.Menschen.angeboten.
2022
SBB-Weiterbildungsgenossenschaft Die. SBB-Weiterbildungsgenossenschaft. bietet. Weiterbildungsveranstaltungen.auf.Landes-.und.Bezirksebene.an..Über.die.bäuerlichen. Organisationen.Südtiroler.Bauernbund.(SBB),.Südtiroler.Bäuerinnenorganisation.(SBO),.Südtiroler.Bauernjugend.(SBJ).und.Seniorenvereinigung.im.Südtiroler.Bauernbund.(SV).ist.sie.auch.auf.Ortsebene.aktiv.. Dadurch.wird.die.Verfügbarkeit.und.Erreichbarkeit.von.landwirtschaftlicher.Weiterbildung.für.die.gesamte.bäuerlich-ländliche.Bevölkerung. in.Südtirol.sichergestellt.
WEITERBILDUNGSGENOSSENSCHAFT
30.701 Teilnehmer
16.000 Weiterbildungsstunden 28
Quelle: ISTAT, Auswertung ASTAT
813 Veranstaltungen
1/3 Online-Kurs
DER.SÜDTIROLER.BAUERNBUND EINER.DER.GRÖSSTEN.WIRTSCHAFTSVERBÄNDE.DES.LANDES
4.503 3.238
BURGGRAFENAMT
21.333 Mitglieder STAND:.31.12.2021
4.667 BOZEN
3.243
3.262
PUSTERTAL
EISACKTAL
VINSCHGAU
2.420 UNTERLAND
Bozen Eisacktal Pustertal Burggrafenamt Unterland
ERSTMITGLIEDER ZWEITMITGLIEDER FÖRDERNDE.MITGLIEDER
Vinschgau 29
DER.ENERGIE-KREISLAUF DES.LEBENS
> PHOTOVOLTAIK 2020
ERNEUERBARE.ENERGIEN.IN.SÜDTIROL > BIOGAS 2022
2.077 LANDWIRTSCHAFTLICHE PHOTOVOLTAIKANLAGEN PRODUZIEREN
210.000 m
3
RESTSTOFFE AUS VIEHZUCHT
23,4%
LER NGE AL ROMME ANLAGEN T S R E D VOLTAIK PHOTO
83.000 Mwh 24.000 Mwh 11.000 Mwh DAMIT KÖNNEN
22.432 HAUSHALTE MIT STROM DAMIT KÖNNEN
DAMIT KÖNNEN
6.486 HAUSHALTE MIT STROM
1.080 HAUSHALTE UMWELTFREUNDLICH
VERSORGT WERDEN 30
BEHEIZT WERDEN
Quelle: Bezirksamt für Landwirtschaft Bruneck, Südtiroler Bauernbund – Abteilung Innovation und Erneuerbare Energien
VERSORGT WERDEN
1503
151
66,1% 33,9 %
9.233
EHRENAMT IST EHRENSACHE DIE.SÜDTIROLER. BAUERNJUGEND.2023
Verteilung der Ortsgruppen und Mitglieder
Quelle: Südtiroler Bauernjugend
Vinschgau 27.Ortsgruppen 1.053.Mitglieder
Pustertal 28.Ortsgruppen 1.975.Mitglieder
Meran 27.Ortsgruppen 1.472.Mitglieder
Bozen 34.Ortsgruppen 2.379.Mitglieder
Eisacktal 24.Ortsgruppen 1.501.Mitglieder
Unterland 11.Ortsgruppen 853.Mitglieder 31
WIE.EIN.KLEINER KÄFER WÄLDER.STERBEN.LÄSST BORKENKÄFERBEFALL
1.615
IM JAHR 2019
*
2.722
IM JAHR 2021
944
IM JAHR 2022
*
IM JAHR 2020
POPULATIONSENTWICKLUNG IN UNSEREN GEMEINDEN
2019 32
Quelle: Amt für Landwirtschaft
2020
2021
2022
*
*Käfer/Falle, Durchschnittswert
709
*
EINE GEFAHR FÜR.SÜDTIROLS. LANDWIRTSCHAFT RISSE DURCH WOLF UND BÄR
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
Schafe
15
17
33
56
92
96
256
504
Ziegen
4
1
4
4
19
2
8
5
Rinder
-
-
3
-
-
1
-
4
Gehegetiere
-
-
-
-
-
-
19
4
Bienenstöcke
9
-
32
-
3
-
8
15
Sonstige
36
15
1
12
13
5
23
8
16.000 A
5.700 A
18.500 A
12.700 A
31.800 A
19.000 A
61.900 A
136.386 A
GEZAHLTER SCHADENSERSATZ (LAND SÜDTIROL)
Quelle: Amt für Wildtiermanagement, Amt für Jagd und Fischerei
GROSSRAUBWILD
33
BÄUERLICHE DIREKTVERMARKTUNG DIREKTVERMARKTER NACH VORWIEGEND . VERMARKTETEN PRODUKTGRUPPEN - 2019
5,3 % 9,6 %
HONIG
10,2 %
FRISCHES OBST UND GEMÜSE
4,6 %
KEINE VORWIEGENDE PRODUKTGRUPPE
30,4 %
EIER
WEIN UND ANDERE ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
6,7 %
FLEISCH UND FLEISCHPRODUKTE
21,2 %
KÄSE UND MILCHPRODUKTE
34
12 %
VERSCHIEDENE PRODUKTE AUS PFLANZLICHEM ANBAU
Quelle: WIFO 2019
GENUTZTE ABSATZKANÄLE DER DIREKTVERMARKTER - 2019
20%
40%
60%
80%
ANZAHL DER DIREKTVERMARKTER - 2019
100% Ab-Hof-Verkauf
Bauernmarkt
46
FRISCHES OBST UND GEMÜSE
Hauszustellung Andere Kanäle direkt an Endkonsument Gastronomie
54
Einzelhandel
VERSCHIEDENE PRODUKTE AUS PFLANZLICHEM ANBAU
Zwischenhandel
138
WEIN UND ANDERE ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
97
KÄSE UND MILCHPRODUKTE
DIREKTVERMARKTER NACH FLÄCHENKLASSEN (OHNE WALD, IN HA) - 2021 UNTER 5
5 BIS 10
10 UND MEHR
31
100%
FLEISCH UND FLEISCHPRODUKTE
80%
44 EIER
60% 40%
24
20%
HONIG
0
21
KEINE VORWIEGENDE PRODUKTGRUPPE
INSGESAMT Quelle: WIFO 2019
35
ÜBER DIE GRENZEN SCHAUEN - LÄNDERVERGLEICH NORDTIROL-SÜDTIROL-TRENTINO Landwirtschaftliche. Gesamtfläche
1.188.337 ha
Nordtirol
davon.Landwirtschaftliche. Nutzfläche
Südtirol
davon.Landwirtschaftliche. Nutzfläche
435.173 ha
Betriebe.1999
18.238
Landwirtschaftliche. Gesamtfläche
550.780 ha
267.386 ha
Betriebe.2000
23.043 1999/2000 Trentino
Landwirtschaftliche. Gesamtfläche
406.288 ha
146.729 ha Betriebe.2000
28.145
36
davon.Landwirtschaftliche. Nutzfläche
Quelle: ISTAT/ASTAT, Landwirtschaftskammer Tirol, Agrarstrukturerhebung der Statistik Austria, ISTAT, 7° censimento generale agricoltura 2020
2020
Landwirtschaftliche. Gesamtfläche
787.002 ha
Nordtirol
davon.Landwirtschaftliche. Nutzfläche
Südtirol
davon.Landwirtschaftliche. Nutzfläche
189.106 ha
Betriebe.2020
11.839
Landwirtschaftliche. Gesamtfläche
615.441 ha
204.085 ha
Betriebe.2020
20.023
Trentino
Landwirtschaftliche. Gesamtfläche
345.950 ha
davon.Landwirtschaftliche. Nutzfläche
121.787 ha Betriebe.2020
14.236 Landwirtschaftliche Gesamtfläche: Anbauflächen, Wiesen und Weiden, Waldflächen, Betriebs- und sonstige Flächen Landwirtschaftliche Nutzfläche: Anbauflächen, Wiesen und Weiden
NOTIZEN
38
K.-M.-Gamper-Straße.5,.I-39100.Bozen Tel..+39.0741.999.401 bauernjugend@sbb.it.-.www.sbj.it