中僑新天地第119期
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雪中綻放的文化之花
2025溫哥華華埠春節慶會盛大舉行 砥礪前行 不忘初心
《中僑新天地》喜迎創刊四十週年
月讀詩林：童眼舊香江——浪漫和詭秘的七月 健康生活：預防生活壓力的10種方法 旅遊紀聞：投奔大海
From the Editor 編輯寄語
親愛的讀者、作者和義工朋友們，
新年吉祥！新春瑞雪伴隨蛇年的步伐，給這 個農曆新年平添一份溫柔浪漫。世界各地的華人 社區、家庭都張燈結彩，喜迎新春。本期專題我 們聚焦新年，祝願各位讀者朋友們吉祥如意。
本月還是我們《中僑新天地》四十週年的報 慶月，自1985年創刊以來，這份義工為主的華 裔社區出版物已經陪伴大家走過了四十年的風風 雨雨。本期的報慶專題中，特別邀請了為本刊無 私奉獻的報業前輩們，分享創刊心路，共同重溫 一路走來的珍貴獨家記憶。回首過往是為了更好 的邁向未來。真心感謝大家多年以來的關注和參 與，分享與傳承，「不惑之年」我們再出發！
春天將近，城中盛事「中僑星輝夜」即將開 幕，精彩節目和活動不容錯過。詳情請見內頁。
此外，我們副刊內容中有諸多睿智作者的精 彩隨筆、短文，希望陪伴您度過一段舒適，愉悅 的閱讀時光。感謝您的持續關注。
祝
和順安康
Table of Content
雪中綻放的文化之花 03 2025溫哥華華埠春節慶會盛大舉行 時事專題
2025中僑星輝夜揭幕 譚嘉儀與您共度難忘之夜 04
中僑基金會衷心感謝2025中僑星輝夜贊助商
風雨中砥礪前行 巨變中守護初心 《中僑新天地》喜迎創刊四十週年報慶專題
生活資訊 中僑編輯部謹識
我們的願景
共建一個充滿活力的加拿大社會，大家 在這裡蓬勃發展，並為包容社區做出貢獻。
我們的使命
中僑互助會通過提供服務和倡議活動， 使大家有能力在加拿大實現個人目標，創建 新生活，並幫助大家提升歸屬感，追求自 立、福祉和優質的生活。
醫學新知–尋找失去的眠/維他命B7與脫髮
文藝休閒 旅遊記聞–投奔大海
月讀–童眼舊香江：浪漫和詭秘的七月
溫故/新風–《當代加華詩選》
詩林–詩人瘂弦先生追思會上的發言 26 健康養生–維生素B族 ——
美文欣賞–新松、新地、新天
歌影劇場–近期精彩電影推介
營養樂趣–預防生活壓力的10種方法（下）
雪中綻放的文化之花 2025溫哥華華埠春節慶會盛大舉行 不論身在何方，春節都是全球華人心中有關家和團圓的溫暖情結。而遍佈世界的華裔社區也把過年的習俗帶 到天南海北。舞龍舞獅、花車遊行、中國功夫、傳統戲曲……獨特悠久的傳統文化和豐富多彩的文藝節目寄托著 大家對新年的美好期望，也給世界展示著華裔社群的精彩紛呈，生機勃勃。（圖片來源:City of Vancouver）
李育嬌
每年農歷新年期間，溫哥華華埠的春節遊行都是一 場備受矚目的文化盛會。這個代表著華人社區活力和傳 統的慶典，已經成為溫哥華多元文化景觀中最璀璨的名 片之一。
一 瑞雪豐年 溫哥華華埠春節慶會盛大舉行
2025年2月2日是農曆乙巳蛇年大年初五，溫哥華華 埠春節慶會在萬眾期待中如期舉行。當日恰巧也迎來 了溫哥華地區今年冬天的第一場降雪，正如俗語所言： 「瑞雪兆豐年。」雖然天氣條件較為濕滑，但並未阻擋 人們的參與熱情，反而為遊行增添了一份獨特的冬日魅 力。
今年的遊行規模盛大，共有超過70個團體參與，包 括舞龍舞獅隊、傳統樂隊、武術表演團體以及各類花 車。盡管雪花紛飛，參與者們依然精神抖擻，沿著從千 禧門出發的遊行路線，途經片打街往東前進，在歌雅街 向南，再轉入奇化街向西，最終在奇化街夾卡路街路口 結束。觀眾們在雪中駐足觀看，場面熱鬧非凡。
舞龍隊伍率先開場，活靈活現的金龍在街道上蜿蜒 而行，鮮艷的金紅色與白色雪景形成強烈對比。活潑歡 快的獅子伴隨著氣氛熱烈的鼓點沿街舞獅「採青」，舞 者們身著傳統服飾，展現東方文化韻味，武術表演團隊 展示了精湛的功夫技藝，引起圍觀者的鼓掌叫好。花車 遊行更是絢麗多彩，有的展現中國傳統神話故事，有的 是年輕人和小朋友們學習武術、舞蹈，充分體現了文化 的傳承與發揚。
沿途各個族裔的民眾競相駐足觀看，與表演者互動 參與，拍照片視頻分享，足見春節遊行的文化魅力。
二 歷史淵源 中華傳統與多元社會共繁榮 溫哥華華埠春節遊行的歷史可以追溯到1970年代初 期。當時，隨著越來越多的華人移民落戶溫哥華，他們 希望通過這樣的活動向多元社會展示中華文化的魅力， 同時保持對傳統節日的熱情和認同。它不僅展示了華人 社區的團結與活力，也為溫哥華這座多元文化城市增添 了濃墨重彩的一筆。
隨著時間的推移，這一活動逐漸發展壯大，如今已 發展成為北美地區最具影響力的春節慶典之一。每年， 遊行都會吸引來自世界各地的遊客，成為展示華裔社區 文化和促進多元社會各族裔交流的平台。
三 繼往開來 海外華裔社區融入和發展的廣闊前景
溫哥華市歷屆市長都高度重視這一活動，將其視為 展示城市多元文化特色的重要窗口，也是與華裔社群溝 通交流，互相了解的重要橋樑。
隨著時代的發展，春節慶會也展現出一些新面貌。
遊行隊伍中有更加多元化的人員、組織機構參與，不同 年齡段、不同族裔和國家的人們歡聚一堂，共享熱烈的 節日氛圍。
多年以來，華人社區在融入當地社會和傳承中華文 化方面，一直在不斷探索和努力。春節慶會是一個非常 成功的嘗試範例。除此以外，華裔社群更應該多多了解 本地的社會規範，學習參與社會事務，積極行使公民權 力，履行公民義務，通過選舉投票參政議政，為我們的 子孫後代爭取更加平等、和諧的社會環境，也為創建更 加繁榮多元的社會貢獻力量。◇
2025中僑星輝夜記者會於1月16日假中僑互助會總 部的禮和堂圓滿舉行，亦正式為今年中僑星輝夜籌款 活動揭開序幕。
今年僑星輝夜晚宴將於2025年3月1日（星期六）假 溫哥華Westin Bayshore Hotel隆重舉行，當晚將邀請 到香港歌手譚嘉儀擔任特別表演嘉賓。
嘉儀從小充滿音樂天份，7歲便開始作曲作 詞。2011年，因參加歌唱節目《超級巨聲3》奪取季軍 而加入娛樂圈。2016年正式出道，於2017年獲得《第
三十九屆十大中文金曲頒奬音樂會》「最有前途新人 獎金獎」及《2016年度勁歌金曲頒獎典禮》「最受歡 迎新人獎 金獎」。屆時嘉儀將於晚宴上大展歌喉，演 唱多首中英文歌曲，為嘉賓帶來一個難忘的晚上。
中僑星輝夜晚宴票價為$398、$598及$898，門票 可獲部分退稅，請速購票。更多關於中僑星輝夜的資 料，歡迎瀏覽中僑基金會網址:
www.successfoundation.ca 或致電604-408-7228查詢。◇
2025「中僑星輝夜」晚宴門票及慈善獎券現正發售 中僑慈善獎券現正公開發售，一如以往，今年慈 善獎券的獎品同樣相當吸引。
今年頭獎為現金獎$3,000加元(共一份)，二獎 為現金獎$1,000加元(共兩份)。慈善獎券限售2,000 張，每張售價$10，由即日起至3月1日於中僑基金會 辦公室及中僑基金會網頁有售，希望大家踴躍支持。
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Lugaro Jewellers今年再次慷慨解囊，捐出OMEGA De Ville Tresor系列男女裝腕表各一隻(價值 ＄18,256)作為中僑名錶獎券的大獎，希望為中僑籌 得更多善款。獎券限售188張，每張$100，多買多機 會。得獎者將於3月1日晚中僑星輝夜中抽出。
立即購買： https://2025successwatch.rafflenexus.com/
廣受歡迎的網上無聲拍賣亦於二月尾開始!今年 無聲拍賣商品包羅萬象，從名酒、各式餐廳及商店禮 券、飯店住宿及精美商品等。把握機會，做善事同時 選購心頭好！拍賣網址及詳情請瀏覽中僑基金會網 站。◇
中僑基金會衷心感謝
2025中僑星輝夜贊助商 大會機票贊助 Air Canada
大會珠寶贊助:
Lugaro Jewellers
可持續城市贊助
Concord Pacific
現場拍賣贊助
Wong's Insurance Services Ltd.
節目表演贊助
Fairchild Media Group
特別宣傳贊助
LS Times TV
Canada Taiwan Exchange
Association & Canwest
Taiwan Board of Trade
大會印刷贊助
Rayacom | Racer Boxes
技術和燈光贊助
TC Workshop
鑽石贊助
B.C. Wong Contracting and Development Inc.
Bosa Properties Inc.
Vanprop Investments Ltd.
Chempaka Holding Ltd
CPA Development Consultants
Ip Family Trust Fund
Park Georgia In surance Agencies
Wawanesa Insurance RBC
VIP接待贊助
CIBC
金贊助
TD Bank
TL Housing Solutions
Vancity Credit Union
銀贊助 BMO
DLA Piper (Canada) LLP
Forecight Cybersecurity
Patsy Hui RE/MAX Westcoast
Polygon Homes Ltd.
銅贊助
Atlantic Electrical Ltd.
BC Securities Commission
Clark Wilson LLP
Delta Pacific Benefit Brokers Ltd.
dys architecture
Edward Jones
MSP Corp Po wered by
Softlanding
Parq Casino
R2 Square Renovation Ltd.
Sunrise Soya Foods
Vanguard Painting Ltd.
VanMar Constructors Inc.
主要傳媒贊助
Fairchild TV / Talent Vision / AM1470 / FM 96.1
OMNI TV
CHMB AM1320
MingPao Multimedia
Ming Sheng Bao
Singtao Media Group
特別鳴謝
Allen Lau Photography
Popup Media
(*排名不分先後)
風雨中砥礪前行 巨變中守護初心
《中僑新天地》喜迎創刊四十週年 四十週年報慶
常言道：「四十不惑」，意味著人生到了四十歲 的時候，已然經歷豐富，見識廣博，有了自己的世界 觀和人生感悟，不再容易為世事所攪擾困惑，搖擺不 定。時光如白駒過隙，一轉眼《中僑新天地》也迎來 了創刊四十週年。
回看前輩們一路走來的風風雨雨，從手工排版，到 電腦打字，從紙質報刊到線上雜誌，形式在變，但初 心不變。這份主要由義工團隊參與製作的華文社區刊 物可謂久經考驗，一代代無私奉獻的編輯團隊、眾多 義工、作者和讀者們共同創建和維護著我們這個美好 的精神家園。
值此四十週年之際，筆者向各位曾經和現在仍在為 本刊奉獻心力的朋友們說一句真心的感謝，正是這些 真誠美好的字字句句，讓大家在這個全新的國度裡感 受到華文的親切，從一個個親身經歷的故事中連接彼 此，分享心靈，不論是新移民還是老華僑，都在這樣 同文同種的話語裡找到一份獨有的歸屬感。
回望走過的四十年，感謝前輩們開創事業的勇氣和 智慧，為我們留下這一方豐富多彩的精神家園，展望 未來，我們將會用開放的心態迎接新的機遇和挑戰， 在瞬息萬變的世界裡，秉持初心，給大家提供應時又 暖心的精神食糧。◇
「松鶴」長青 「天地」廣闊 賀《中僑新天地》創刊四十週年 《新天地》(前《松鶴天地》)四十歲了，四十年來 所經歷的風風雨雨真不少，現在仍然屹立，祝願它繼 續壯大長青，為加拿大華裔新舊移民服務。
我在1995年移民溫哥華，到埗之後開始為《新天 地》(當時稱《松鶴天地》)供稿。數年之後，轉為專 欄作者及編輯，跟隨葉吳美琪女士、阿濃先生、陳吳 乃妍女士等前輩及歷屆主編學習編輯工作，至今近三 十載。期間又把在《新天地》的專欄結集，出版了 《土撥鼠的啟示》及《做個魅力加國人》兩本書，為
新天地籌款。付出的精神及時間真不少。但我以能為 華裔移民盡一份綿力而驕傲，更感謝《新天地》能給 我這樣的一個機會，使我在編輯工作方面，仍至於做 人處事的態度，觀察事物的角度學習很多，得益不少。
藉此《新天地》創刊四十週年之慶，對廣大的讀者 群，葉吳美琪女士、阿濃先生、陳吳乃妍女士及歷屆 的主編、同事，謹致以一份深深的謝意。◇
專欄作者，編輯顧問，作家 陳華英
憶 故 人 曾擔任《松鶴天地》的《鶴園》、《每月短篇》編 輯多年，時光流逝，其中幾位已告別人間。當此40週 年報慶，略述對他們的印象。
冬青是老大哥麥樹榮的筆名，他喜歡寫作，時論、 散文、小說無所不能。著有《突圍》《福溪歲月》和 《足印》。高齡百歲之後還以「本報記者」身份圖文 並茂報道中僑耆英活動。
冬青與我情同兄弟，常在華埠出雙入對。因此有老 友一見我們就笑稱「近朱者赤，近麥者黑。」他每有 遠行，往返第一個要通知的是我。
某夜夢中驚醒，著燈後見天花板上一大蛾正在撲 翼，門窗皆閉，不知自何而來，翌晨收到電話，云麥 公已於是晚仙去。
第一個要通知的是濃哥，冬青信人也。
詩人兼書癡的陳伯汝鏗，每期於《鶴園》刊詩數 首，我在他的詩集《月明書室詩稿》的前言中說： 「陳老寫身邊事，說心中話，於傳統形式中繪現實， 從平常言語中見真情，詩質醇厚，功力湛深，誠高手 也。」
下錄他賀松鶴十五週年報慶三首： 艱苦耕耘十五年，斯文一脈賴流傳。
歐風美雨狂如許，歲歲蒼松獨凜然。
乍驚花果日凋零，濁浪滔滔我尚清。
聽到不同凡響處，九皋老鶴正長鳴。
笑揩老眼看詩詞，此是古為今用時。
禮失野求言竟驗，中邦文化仗扶持。
書法家謝琰不是《松鶴》常客，每見他作文化論 述，蘊意深厚，考據翔實，卻又情意濃濃，親切可 讀。乃誠懇相邀，刊於《每月短篇》。刊出後致電長 談，同感相知之樂。
詩人關鳳翔比我更早為《松鶴》服務，他寫的新詩 文情皆不俗，使我欲見其人。得知他為華埠一報檔東 主，乃循址往訪。他留下太太看檔，與我同往附近一 酒樓喝茶。
詩人的氣質與外貌跟他的作品頗有落差，言談間他 從錢包掏出黑白小照一張，卻是翩翩俗世佳公子也。 他維持不了當年的青春年華，作品中卻未見褪色。
以「舒淡」為筆名的小說稿頗見功力，來稿中較 長的短篇小說特別難求，所以一見即刊。並且想見見 他，希望多寫。電話聯絡原來是華埠一大中藥店的駐 診中醫師劉澤普。依約定時間前往，時為冬日，一進 去就給我一杯香味濃郁的熱參茶。
一見如故，好稿不斷。並且經他介紹認識了多位中 山鄉的朋友。參加了他們的音樂會和春節聯歡。
欣逢《松鶴》（《新天地》）四十週年報慶，在 此借陳老賀十六週年詩中一句致賀：「與松同茂鶴同 鳴。」◇
前總編輯，編輯顧問，作家 阿濃
四十年點滴回顧 要製作一份優良上乘的免費讀物絶非易事，四十年 來由義工撰稿卻從不脫期的月刊更是不可思議，然而 《中僑新天地》做到了，她在眾多熱心人士的默默耕 耘下，昂然邁進第四十個年頭，實在可喜可賀！
我與《中僑新天地》結緣於1985年，當年受聘於 中僑互助會，負責籌辦一份中文耆英月報，取名《松 鶴天地》。猶記得四十年前的溫哥華，資訊性的中文 刊物非常缺乏，很多新舊移民，特別是不懂英語的耆 英，無法了解與他們息息相關的政府法例、社會動態 及福利制度。中僑互助會有見及此，向聯邦政府「新 境界計劃」（New Horizons Program) 申請經費，資助
出版一份免費月報，《松鶴天地》便由此誕生。
隨著時代的變遷，科技日新月異，《松鶴天地》由 最初全人手打字及排版，到現今全電腦製作，內容不 斷革新。為擴闊讀者的層面，該報於2015年二月改名 為《中僑新天地》，數年前更因經費問題及讀者閱讀 形式的改變，停止了紙版印刷而轉變為電子月報，供 網上閱讀。在總編輯李育嬌及編委會的悉心領導下， 近年月刊廣募較年輕的義工並加強內容，亮麗的版面 設計令報章面目一新，吸引更廣泛的讀者層面，現已 成為一份老、中、青都喜愛的綜合性刊物。
（接下一版）
照片說明：
圖一
1988年九月，筆者與《松鶴天地》編輯金刀（左）及劉敬文（中） 在中僑位於喜士定東街的辦事處進行編輯會議。
圖二
為月刊持續撰寫專欄文章37年的潘錦興藥劑師，30多年前已參與 《松鶴天地》健康講座，為長者講解藥物問題。
圖三
2005年編輯委員會在例會上商討《松鶴天地》的出版事宜。
前排左起：陳甘靄文、陳朗、葉吳美琪、黃展斌、阿濃、談世浩； 後排左起：陳吳乃姸、唐趙英蘭、趙坤發。
圖四
發行組的眾多義工每月出版當天，雨雪不改依時到中僑完成發行的 工作。照片攝於1995年。
圖五
早年的《松鶴天地》三度更換版面，設計愈趨新穎悅目。
圖六
早年報刊的發行工作就是擠在這狹窄的空間進行，各義工齊心合力， 花上半天把報紙摺疊、分紮、包裝，貼上地址付郵寄， 並分送到大溫哥華數十個派發站。
四十年點滴回顧 《中僑新天地》作為中僑互助會的會報，四十年來也曾經歷不少風雨，面對人手及經費短缺，她多次幾乎面 臨停刊。然而她有過人之處，就是擁有一羣陣容龐大、充滿幹勁的義務專欄作者，每月堅守崗位，不辭辛勞地為 月刊撰寫文章。他們不少是具備專業知識和豐富閲歷的飽學之士，有些更持續服務超過二十五年，包括撰寫「醫 療用品逐個捉」的潘錦興藥劑師（服務37年），「邊緣人語」的許行（37年），「豐盛人生」的李光澤（34年） ，「青草園」及「童眼舊香江」的陳華英（28年），「新詩新話」的韓牧（27年）等等。這許多年來與義工共事 的日子，是我生命中最燦爛的一頁，也令我時刻懷著感恩的心，特此向義工們致以深深的感謝和敬意。
際此慶祝四十週年報慶的同時，也令我思念許多曾經參與《松鶴天地》，現已離世的老師及文化界前輩，感 謝他們對我的提攜、指導及鼓勵。
我有幸在中僑出版部工作了二十年，退休後擔任義務編輯十五年，雖然在新冠疫情時退了下來，但仍然保持與 《中僑新天地》的聯繫，每月細讀每篇文章，喜見她的內容日見充實，心裡實在感到快慰。已故中僑創會主席
暨《中僑新天地》編輯顧問葉吳美琪女士曾説：「希望《新天地》與中僑互助會同步前進，有中僑一天就有 《新天地》的出版。」我也是如此盼望，期盼兩者繼續發光發熱，有更輝煌的四十年。◇
前中僑出版部經理 陳吳乃姸
走過鋼索的日子 走過高高低低、曲曲折折，像聖經舊約的以色列 人，走過四十年的曠野，《中僑新天地》也好不容易走 過四十年一一多麼不容易的四十年！
近如新冠疫情、經濟下滑，遠如政府撥款長期不 足、互聯網世界日新月異，周刊月刊甚至日報都相繼倒 閉(或轉向電子版以求生!）；還有，多年義工也漸漸老 的老、走的走，《新天地》就這樣長年走在多種資源匱 乏及威脅的鋼索邊緣！
我有幸在這四十年間的後半截，在中僑出版部先後 當過編輯(2005年-2007年）及總編輯(2014年-2016年） ，實在與有榮焉！
猶記得當年面試應聘時，幾位坐在我前面的「考 官」雖然都來自香港，相信也習慣說廣東話，而且《中 僑新天地》 (當時叫《松鶴天地》）無論是內容抑或讀 者對象，都是以中文或港台為主，但我們仍然從頭到尾 以英語交談。我也努力嘗試用英語回答考官種種問題。
這種感覺及經驗都十分特別！
當編輯的那些日子，出版部在員工人手上尚算足 夠，而且也有不少編輯、作者、校對、派報等義工的無 條件幫忙，大家各自做好本份，群策群力，讓月報能每 月如期出版！
後來，我離開出版部，在外面逛了一遭。七年後， 又重返出版部接任總編輯一職。
那時候出版部的經費似乎更少，因為能夠聘請的員 工也更少了！
我當時的職銜是總編輯，但其實是無兵司令，因為 一個人要同時兼做記者、電腦排版、校對等工作，當然 義工們的幫忙仍然是不可或缺，而且幸好又有當時的 出版部經理Loretta在校對及其他編務事宜上的大力支 持！在此再次感謝她！
另外，我也要特別謝謝當年我當總編輯時的一位義 工一一楊志豪先生。他專長於美術版面設計，所以當時 出版部特意邀請他幫忙為需要「大改革」的《新天地》 創刊號，設計不同的版面(包括版頭、專欄及logo等 等）以及部分篇幅的排版。當時若沒有他的跨刀，恐怕 新天地的「大變臉」也難以顺利成事！
雖然我已離開出版部多年，但仍清楚記得當年每到 截稿前後那段日子，Loretta及我總要在出版部辦公室
工作到很晚才可以下班回家。
有一個晚上，我工作至晚上十點多，才身心疲累地 走向成功公司附近的大廈室內停車場取車。自車庫剛駛 出汽車時，忽然一架房車自車庫外高速駛入！為了避開 來車，我本能地把車軚急扭向一邊，避免跟來勢洶洶的 汽車硬撼！結果，我的車子猛然撞向旁邊的石柱！轟然 一響，駕駛席及助手席的安全袋都爆開了！
之後的故事也不多說，因為有點扯得遠了。
希望中僑出版部及《新天地》能夠「大步檻過」， 繼續積極為民生請命，大膽替無聲又無力的人們說真 話，讓「她」的存在更有意義！◇
筆者(右）初入出版部時，與當時出版部經理 Lily (中） 及出版部協調員 Loretta合照
2015年12月，筆者(右一）與前總編輯 Sunny (右二）、出版部協調員 Loretta(左一）及中僑同事 Eileen(左二），在出版部辦公室齊賀義 工麥冬青老先生103歲壽辰
未來新的天地 永遠的Evergreen 四十年時間話長不長，說短不短，整個世界的人、 事、物都徹底改變。
《中僑新天地》自然也不例外，隨著時代的改變， 由《松鶴之友》到《中僑新天地》、由人手植字排版 到電腦打字排版、從印刷版到電子版，內容也從針對 「松鶴長者」到走向年輕化。儘管形式已變，然而初 心不變，始終起著凝聚、服務社區的作用。
盧炯燊
《中僑新天地》走過四十年，都是各方、作者、義 工一點一滴灌溉、努力的成果。在這個過程裡，有機 會為她添磚補瓦，實在為回憶補上美好一筆。
藉著創刊40年的到來，期望《中僑新天地》有另一 個四十年及更多的四十年，一個未來新的天地，也永 遠的 Evergreen。◇
四十載耕耘 服務僑社 繼往開來 越戰越勇 移民初期，是著名文學作家阿濃介紹「中僑互助 會」給我認識的。還記得第一次為當年中僑每月刋物 《松鶴天地》寫散文，是在2008年，自此每月交稿從不 間斷，其間在2015年為了迎合新舊讀者的需求，有必要 擴大他們的興趣和見聞，《松鶴天地》正式改名為《中 僑新天地》。
不經不覺我為《中僑新天地》寫散文十七年，十七
年不算短了，為甚麼我有這份恆心呢？全因為這份月 刋，龐大的費用開支，幾乎主要靠義工及非牟利組織之
純老貓
中僑互助會支持，但竟能每月準時與讀者見面，為普 羅大眾提供許多資訊，比如職場上的了解，生活上的 興趣，身體上的保健等等，對新移民貢獻尤為重要。為 此，我深深對中僑這份刊物尊敬起來，在它四十週年報 慶之際，寄以厚望。
祝願《中僑新天地》，四十載耕耘，服務僑社，繼 往開來，越戰越勇。◇
「黃金歲月」專欄作者
純老貓
一紙（網）風行 造福讀者 轉眼間，中僑新天地創刊已經四十年了！
數十年前剛移民到加拿大的時候，某天一位親友拿 一份《松鶴天地》（《中僑新天地》的前身，是一份 印刷的實體報紙）給我看，她說：「這是一份很好看 的報章。」
於是我立刻閱讀《松鶴天地》，發現這是一份難 得一見的家庭報章，內裡包括了很多有用的，和我們 日常生活有關的資訊，例如關於健康、飲食、生活情 趣、娛樂等等。
而最難得的，是這份刊物的意識是很正面的，完全
英米
看不見一點負面的東西，是一份有益身心的讀物，令 我愛不釋手。
大約是16年前，我很榮幸成為這份主題健康的刊物 的作者之一，為讀者介紹每月在大溫哥華上映的電影 和舞台表演，希望讀者可以從中選擇電影或舞台演出 節目，增加生活情趣。對我來說，這是很有意義的義 務工作，我很享受寫作的過程。
在此恭賀《中僑新天地》四十週年紀念報慶，祝《中 僑新天地》繼續「一紙（網）風行，造福讀者！」◇ 「歌影劇場」專欄作者 英米
相伴相知四十年 冬日的加拿大，總是籠罩在灰蒙蒙的天色中，院子 裡的那棵槐樹也顯得尤為寂寥。落盡了葉子的枝干張 牙舞爪，仿佛在冷風中訴說著無聲的倦意。可某天， 匆匆來去的腳步稍稍停駐，不經意一抬頭，竟發現大 槐樹上悄然冒出了幾點新綠。那微小的嫩芽，像一抹 明亮的笑意，昭示著春天的到來。這一點點「小確 幸」，足以衝淡這漫長冬日的沉郁。待到槐花盛放之 時，正是溫哥華最美的季節，沁人的馨香緩緩飄入心 脾，仿佛一切的等待都有了意義。冬去春來，苦盡甘 來，四季輪回如斯，歲月的恩賜在不經意間抵達。
我們的Townhouse小院已經走過了三十多個年頭， 那棵槐樹也在這裡扎根了三十餘年。年復一年，它見 證了時光的流轉，似乎也映照著移民生活的起起伏 伏：周而復始，卻又深遠悠長。時光的流逝總是悄無 聲息，只有回首時才會驚覺它的迅疾。這樣的見證， 比如小院的老槐樹，也比如中僑新天地。
創刊之時的松鶴天地仿佛還在昨日，不料這份刊 物已迎來四十載春秋。而我在新天地的「溫村媽媽」 專欄，也從寫下大寶初生時的點滴開始，竟已走過了 十多年。那一個個平凡的小故事，記錄了孩子們的成 長、我的情感、以及與孩子們相伴時的每個階段獨有 的歡喜與憂慮。
如果沒有中僑新天地，也許我無法堅持這樣的記 錄。畢竟，懶惰是人的天性。但正因為新天地的這份 信任與支持，我才能把這些生命中看似普通卻意義非 凡的片段留存下來。文章不僅是記錄，更是陪伴。在 分享自己故事的同時，我也在閱讀和感受他人的故 事。這裡有閱歷深厚的師奶，有堅韌的單親媽媽，有 行走天涯的爺叔，也有初入職場的少年。他們的經歷 雖各不相同，卻總能引發共鳴——也許正因我們都在 這片新家園努力奮鬥著。
加拿大，是我們新的家園，而新天地，則是我們的 精神家園。它將華人移民凝聚在一起，一本小小的刊 物，傳遞信息，分享經驗，記錄生活，成為了我們的 紐帶。無論是作者還是讀者，我們就像一群素未謀面 的老朋友，高興時相互祝福，脆弱時彼此支撐。
四十年，新天地見證著一個個移民從壯年到老年的 歲月，也見證了我們將最美好的年華獻給這片寧靜的
溫村媽媽養樂多
土地。而我們，也見證著新天地肩負凝聚使命，陪伴 華裔社區扎根成長的過程。
此刻，只想由衷地說一句：生日快樂，新天地！在 未來的四十年裡，我們依然願與你相伴同行。◇
「溫村媽媽」專欄作者 溫村媽媽養樂多
韓牧
《中僑新天地》感念 《中僑新天地》創刊轉眼已四十年了，它記錄和見 證了華僑社區一個時代的風雨歷程。
我接觸它的前身「松鶴天地」始於九十年代後期， 當時的工作地點是刊物的免費發放點之一。刊物辦得 很有特色，內容豐富多彩，除了時事專題外，更多的 是報道本地僑社的活動和消息，講解華人關心的諸如 移民、法律、財經、醫療等專題以及其它生活資訊， 還包括旅游、飲食、休閑及文化、藝術等各方面的內 容。它是華僑(特別是新移民)的生活指南和精神糧食。
作為一位忠實讀者，幾年前我亦有幸成為該刊物 「詩林隨筆」的專欄作者。感謝《中僑新天地》為我 提供了這樣的一個平台，能與讀者朋友分享古典詩詞 和書畫。刊物更名後，我覺得它所向的讀者面廣了， 影響和格局也應隨之而擴大。可惜時代變了，疫情後 改為電子版，我真有點擔心，原來的讀者流失了，新 的讀者卻未必能增加。衷心希望《中僑新天地》今後 能找到新的發展方向，越辦越好！◇
「詩林隨筆」專欄作者 許國挺
源遠流長 造福社羣 加入當年的《松鶴天地》寫專欄，我是最年輕的義 工。還記得認識最年長的義工——冬青伯，和跟他的 一席話。創刊了40年的《新天地》，就是這樣造就了 不同年紀、不同出身、不同寫作經驗義工的相遇和相 知。
生命中的每個偶然機遇，都有其原因和目的，透過 文字的分享和交流，我們彼此豐富、啓發，和提升了 彼此的生命。
衷心感謝創辦和延續新天地的團隊，沒有你們，義 工們便沒有這片自由和可愛的園地，暢快地舒發移居 加國後的新舊情感！也藉此感激讀者的支持和愛戴， 激勵每期的新天地繼續更新！
祝賀新天地源遠流長，造福社羣！◇ 「師奶萬歲」專欄作者 蔡師奶
千般滋味在心頭 當每一期《新天地》出刊之日，就是我千般滋味在 心頭之時。主因是它與其他刊物不同之處，是基於人 力、物力和財力的不足，多次傳出不能繼續出版的消 息。
也許是得到上天的庇蔭使然，亦或是得到廣大愛戴 它的讀者們的垂青，故可以令這份讀物得以繼續順延下 去，筆者在此衷心感謝各位朋友們的支持。
今天的《中僑新天地》就是以前的《松鶴天地》
的延續，在這漫長的40年間所經歷的滄桑，時而束手 無策地像要坐以待斃，但時而又傳來令人振奮，可以 繼續營運的好消息。那種忽喜忽愁的感受，又豈是 局外人所能體會。然而，無論怎樣，讀者們與我們的 「友誼」，不在乎地域，不在乎時空，我們的情誼是牢 固如磐石，曆久不變的。筆者在此謹祝願《新天地》報 業暢順興旺，永遠成為讀者們的精神食糧。◇
「字裡行間」專欄作者 陳孟玲
以文抒情 夢想成真 年輕時的願望是成為作家，雖然現在已屆耳順之 年，但夢想仍常徘徊在腦海中。2023年我參加了中僑 互助會的義工隊，讓我接觸到團體的各項資訊，而藉
此得到機會在《新天地》以文字抒發情懷。多謝編輯 組的包容，讓我夢想成真！◇
賀《中僑新天地》四十週年報慶 三十年前移民到溫哥華的我，抵步的第一天，「中 僑」這個名字，已注入了我的心。喜歡閱讀的我，中僑 的刊物《松鶴天地》，就成了我每月期盼遇見的良伴。 不久這份刊物令我產生了投稿的興趣。
隨着時間的溜走，我雖然沒有堅持投稿，但卻一直 都在閱讀這份刊物。這份由義工支持的華人刊物，至今 已走過了四十年了，伴隨着華裔社區；記錄着歲月的流 逝；凝聚着為這份刊物付出的無數人的心血！ 隨着時代脈搏的跳動，《松鶴天地》更新改名為 《中僑新天地》。
一次偶然的機會，參加了一個網上座談會，這次美 的邂逅，又再次翻動了我投稿的心。
由去年一月份開始，我堅持每月送上稿件，這已成 為我每月必做的工作之一了。
《中僑新天地》透過E-Book及PDF閱讀版，讓更多 人接觸到，這一個充滿生命氣息的文字樂園，並從中去 支取～美味的精神佳餚；豐富的生活資訊；常用的健康 養生；實用的醫學新知；精彩的文藝休閒等等，為更多 人帶來不可估量的精神財富！
藉此，讓我向這位相識幾十年的相知相伴刊物，獻 上摯誠的祝福！並為在這個樂園中默默耕耘的義工們無 私的奉獻，獻上感恩之情！
願刋物薪火相傳，在華裔社區中，綻放出更多心 靈的花朵；帶來更多的生活動力；增添更多的生命色 彩！◇
「詩林隨筆」專欄作者 衡子
祝賀中僑新天地四十週年報慶 首先，恭祝中僑新天地四十歲生日快樂。一份免費 刊物可以風行四十年而屹立不倒，是真的不簡單的事 情。期間工作人員和無數的義工們盡心盡力，為了推廣 中華文化，使中僑新天地能成功地踏入不惑之間而無私 奉獻。在此報慶之際，特地向這些幕後英雄，由衷的致 敬。
潘錦興
筆者十分慶幸可以與這份刊物保持了三十七載的不 解情緣，更要感謝當年創刊出版經理陳吳乃妍女士的鼓 勵，才會毅然踏上了這段較為悠久的寫作路程。
在此敬祝大家新年快樂，身體健康。展望未來的日 子裡，謹祝中僑新天地，百尺竿頭，更進一步！◇ 「醫療用品逐個捉」專欄作者 潘錦興藥劑師
中僑長者同歡聚 揮毫潑墨、歡歌笑語慶新年 在新春佳節，各家都會貼揮春（春聯），為親友寄 語來年的期盼。今年，中僑華埠耆英服務聯會的書法班 師生就與位於唐人街的長者院舎 中華村和中僑片打 院舎 的住戶一同慶祝新年。幾位師生參與了華人社 區響應網絡為社區舉辦的賀年活動，在1月31日星期五 在兩處與合共一百多位長者共度佳節。除了送出揮春， 大會也安排了很多節目，包括唱歌、跳舞、游戲、送禮 品等。中僑華埠的書法班現正招生，歡迎初學或有經驗
者參加。如有興趣，請致電604-408-7260查詢和報名。
華人社區響應網絡旨在讓華人社區了解和正視虐老 問題，了解更多，請訪問網址：https://bccrns.ca/ bccrnsnetwork/chinese-community-response-network#
Chinese Community Response NetworkBC Association of Community Response Networks
華人社區響應網絡◇
中僑心理熱線——一點志願工作感想
在中僑做義工的這一年多裡， 我通過接聽電話接觸到形形色色的 人群。來電者大多是女性，她們常 常與我分享自己在家庭中因性別而 被固定的角色，遭受控制，甚至面 對騷擾和侵犯。我有一位朋友活躍 於唐人街，經常組織或參與各類華 人活動。她也告訴我，當地廉租房 裡的女性租客經常被男性租客騷 擾，但由於語言障礙或羞恥感，往 往求助無門。
我曾嘗試搜索溫哥華的婦女援 助機構，但不確定這些機構能否跨
越文化和語言的鴻溝，為這些女性 提供實質的幫助。而「說出來怕 醜」的羞恥心理，又阻礙了多少人 去傾訴她們的故事？或許現代的年 輕人已經逐漸擺脫了這種羞恥感， 但與較為傳統的人群溝通時，我發 現她們往往輕描淡寫地說：「說出 去誰會幫你？別人只會笑你。我早 就習慣了。」
每當聽到這些話，我心裡總是 感到難過和無力。我只能鼓勵她 們：「妳們真的很堅強，能夠默默 忍受並學會與自己和解，實在了不
Robin
起。」但除此之外，我經常反思， 自己還能做些甚麼來幫助她們？
因此，我衷心希望中僑或其他 機構能設立一個相應的部門，推出 更多關於拒絕羞恥以及如何尋求幫 助的科普課程。從社區內部開始提 升對女性所面對困境的認識，因為 她們的聲音應該被鼓勵、被傾聽。 我相信，文化觀念是可以逐漸改變 的。或許在某一天，這些努力能讓 某人的生活變得不再那麼艱難，讓 她們有機會卸下內心的重擔。◇
2⽉24⽇開始接受預約
3⽉10⽇⾄4⽉21⽇ 溫哥華 / 本拿⽐ / 列治⽂ / 素⾥ / ⾼貴林
符合免費報稅標準如下
收⼊只包括受僱⼯資、利息（不超過 ）、就業保險⾦、⽼
⼈⾦ 、加拿⼤退休⾦、註冊退休儲蓄計劃或註冊退休基 ⾦收⼊
收⼊來源不包括租⾦收⼊、營商收⼊、股票、債券、基 ⾦、分紅和資本增值收益等
不適⽤於⾃僱⼈⼠或受佣⾦⼈⼠
不適⽤於申報海外資產者
不適⽤於已申請或正在申請破產⼈⼠
不適⽤於已故⼈⼠、在2024年度去世⼈⼠或其配偶
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2 月 5 日(周三) 上午 10 时–12 时
2 月 7 日(周五) 中午 12:30 时 – 2:30 时
2 月 7 日(周五) 上午 10 时–11:30 时
2 月 11 日(周二) 上午 10 时–12 时
2 月 12 日(周三) 上午 10 时–12 时
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2 月 26 日(周三) 上午 10 时–11:30 时
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淺談前列腺的健康 前列腺 (prostate)，又
稱為攝護腺，是 男性生殖系統中負責分泌前列腺液 的器官。它位於骨盆腔內，在膀胱 正下方出口處並包圍著尿道。其主 要功能包括，第一， 製造前列腺液 (大約構成百分之三十的精液)，使 精子活躍；第二，轉化由睾丸製造 的睾酮素，成為有效的男性荷爾蒙( 激素)；第三，其肌肉組成的部分引 導精液射出，也協助控制尿流。
前列腺組織會隨著年紀越大而 增生。男性大約在五十歲開始，前 列腺的良性增生，或所謂的「前列 腺肥大」的幾率顯著提高。根據統 計，高達百分之七十的男性到了七 十歲時，都會有前列腺良性增生的 情況。由於前列腺包圍著膀胱以下 部分的尿道，「肥大」會或多或少 壓住尿道，可能導致小便困難，尿 流斷斷續續，需要用力才能排出尿 流，而排尿的後段有「一滴一滴」 排不清的情況。較困擾部分患者的 也可能是日間小便頻密和「夜尿」
等症狀，影響日常的生活質素。
除此之外，前列腺良性增生也可 以是「隱蔽」的男性病患。筆者在 臨床經驗中，遇到不少的患者因為 自己覺得問題不大或尷尬的緣故， 儘管相關的症狀已有數年之久，也 一直不求醫，往往到了生活質素受 到明顯影響，才向家庭醫生提出。
其中，有些患者在出現了併發症， 包括急性尿濟留（突然無法排出小 便），腎結石，泌尿系統感染如膀 胱炎，甚至敗血症，才被發現有前 列腺良性增生的問題。因此，前列 腺的健康問題絕對值得大眾的正 視。
前列腺良性增生的治療方法主 要分為藥物治療和低入侵性的手術 治療。藥物治療方面，常用的藥物 包括一類舒張前列腺尿道周圍肌肉 的藥物，和另一類阻斷男性荷爾蒙 （激素）機制的藥物。
第一類藥物的效用較快，除部 分病人血壓可能輕微下降以外，基 本上副作用很少。第二類藥物的效 果通常在服用三到六個月後才會顯 著，因為它的機理是透過阻斷男性 荷爾蒙，從而使前列腺縮小。其副 作用可能包括影響性慾和性功能障 礙(5-10%)。
大多數病人在服用一種，甚至有 需要時，兩種藥物以後，排尿的情 況會得到很大的改善，生活質素也 有顯著的提升。少數病人在藥物無 法有效控制症狀，或已出現早前提 及的併發症時，則可能需要轉介到 泌尿科醫生，並考慮低入侵性的經 尿道前列腺刮除手術。
或許很多讀者曾聽過前列腺特異 性抗原 (Prostate specific antigen，PSA)。前列腺特異性抗原是一 種由前列腺產生的蛋白質。
文：李嘉樂醫生
在已經患有前列腺癌的病人 中，它的水平能作可靠的參考，用 以跟進病情發展。然而，值得一提 的是，前列腺特異性抗原血液檢查 作為前列腺癌症篩檢的價值是一個 富有爭議性的議題。這是因為前列 腺癌不是其水平過高的唯一原因， 而許多其他原因，包括前列腺良性 增生和前列腺炎，也會引致其水平 過高。非必要的下一步檢查包括活 體檢查有其風險，加上密集的監 測，絕對可能對病人弊大於利。因 此，加拿大不同的學術權威機構如 加拿大癌症協會(Canadian cancer society)都建議一般五十歲或以上 的男性病人跟家庭醫生討論用前列 腺特異性抗原作癌症篩檢的利與 弊。
總結而言，前列腺的健康值得讀 者關注。男性病人隨著年紀越大， 前列腺良性增生越常見。小便的不 流暢，或是經常的「夜尿」或許是 個警號。及早的求醫和適當的檢查 和治療可能大大改善生活質素。而 目前，醫學界並沒有一個關於前列 腺癌症篩檢的共識。筆者建議如果 讀者有任何相關的疑問，應該向其 家庭醫生提出和討論前列腺癌症篩 檢的利與弊。◇
作者：李嘉樂醫生，加拿大健康促 進理事會理事。2020年香港大學醫 科畢業，現為加拿大卑詩大學 (UBC) 家庭醫學駐院醫生。
加拿大健康促進會是註冊非牟利團 體，藉著教育、支援及倡導，提升 加拿大全體國民的身心健康。網址 healthleader.ca 如需更多資訊，請致 電： Eileen 778.998.4516 或電郵： exlcommunications@gmail.com 或電郵： exlcommunications@gmail.com
安樂生活 代謝發動機，缺乏警報，補充方法
如果維生素B族 會開發布會，它們的 主題口號大概是： 「我們是身體能量 轉換的幕後推手，讓每一口飯都能 變成行動力！」維生素B族是一支 由多個「家族成員」組成的強勁 「夢之隊」，各司其職，默默守護 著我們的代謝、神經系統以及整體 健康。一旦缺乏，身體的「警報 燈」立刻亮起。
本文將揭秘維生素B族的強大作 用、缺乏信號，以及聰明補充的小 竅門，助我們保持健康與活力。
一 維生素B族：代謝的發動機 1）家庭主要成員自白
維生素B1（硫胺素）：給身體 「供電」，支持碳水化合物代謝。
維生素B2（核黃素）：代謝的 「車間主任」，參與能量生產。
維生素B3（煙酸）：對細胞修復 和能量生成不可或缺。
維生素B5（泛酸）：脂肪和激素 生產的幕後策劃。
維生素B6（吡哆醇）：合成神經 遞質，堪稱「神經系統穩定器」。
生物素（B7）：皮膚、頭發和指 甲的「美容師」。
維生素B9（葉酸）：孕期健康的 保護神，支持DNA合成。
維生素B12（鈷胺素）：預防貧 血的頂梁柱。
2）維生素B族是身體能量工廠的 「發動機」，主要技能包括：
維持新陳代謝：分解碳水化合 物、脂肪和蛋白質，將食物轉化為 能量。
建造黏膜組織：幫助修復受損的
組織，讓我們的口腔、腸胃和皮膚 保持健康。
穩定神經系統：緩解壓力、焦 慮，提高專注力，甚至參與情緒調 節。
此外，還參與預防貧血、動脈硬 化，甚至關乎生殖健康，作用多面 又關鍵！
二 維生素B族缺乏：身體常見的求 救信號
B1缺乏：容易疲倦、記憶力下 降，還可能出現神經炎。
B2缺乏：嘴角裂開、眼睛干澀， 甚至「冒火」。
B3缺乏：皮膚粗糙、食欲不振， 甚至可能引發抑郁。
B5缺乏：睡不踏實，手腳常麻 木。
B6缺乏：易怒、抑郁、貧血，或 者常抽筋。
B7缺乏：皮膚干燥、掉發甚至長 紅疹。
B9缺乏：孕婦易引起胎兒神經管 畸形，普通人可能貧血。
B12缺乏：手腳發麻、記憶力減 退，嚴重時還可能貧血。
如果你中招多項，需要注意飲食 或適當補充了！ 三 維生素B族：聰明補充，減少流 失的法則
1）為甚麼容易缺？
維生素B族「愛流失」，因為 它們是天生嬌氣的水溶性維生素： 煮粥、焯菜時容易被水溶解，高溫 烹飪會導致流失，久放則容易被氧 化。不良飲食和生活習慣也加速B族 的消耗：如愛喝酒、腸胃差、經常 運動或旅行；主食過於精細，如精
米白面；煮粥加堿、先切後洗、反 復淘米；壓力大、飲食不規律、熬 夜多、頻繁用藥等。
2）協同作戰：單一補充不可取 維生素B族是「團隊型選手」， 單補某一種效果有限，還可能導致 不平衡。例如，缺B6會影響B12吸 收，B9和B12需要聯手防貧血。要發 揮最強戰鬥力，需全面補充。
3）多吃這些食物，補足維生素B族 動物性食物：肝臟、魚類、蛋 黃。
植物性食物：全谷物、堅果、豆 類、蘑菇、深綠色蔬菜。
少加工食物：糙米、全麥面包比 白米白面更友好。
4）緩釋型補充劑：長效守護
因為水溶性強，維生素B族代謝 快，補充多了會隨尿液排出。緩釋 型維生素B補充劑，能讓它們在體 內作用時間更長，提供更穩定的支 持。
維生素B族是我們健康的「發 動機」，卻容易流失並發出求救信 號。今天，需要重新審視我們的飲 食及生活習慣，別讓身體警報持續 響起！聰明吃、科學補，讓B族維生 素協同作戰，時刻為我們的活力加 油吧！◇
芳芳，70後，本科到博士的專業：中 藥學、藥物分析和生物制藥工程。曾經擔任 大學教師，後來接觸營養，認識到了營養與 醫學之間的差異，也看到了許多人在保養方 面存在的誤解。
喜歡研究中醫養生的底蘊，同時也關注 現代營養學的不斷發展。希望融合所學的中 醫藥及營養知識，關於健康的基本邏輯、疾 病本質、慢性病康復、膳食營養與營養補充 等知識分享給更多人。
陳慧敏醫生
英文字Insomnia，意思是「沒有」 睡覺。中文詞語的失 眠卻用上「失」這個 字，彷彿是睡眠不聽話，偷偷溜走。
有習慣性失眠的朋友，常為此而 苦惱。有些養成服用安眠藥的習慣， 結果墮入惡性循環，非要依賴安眠藥 不可。
從生理學來說，睡覺是最自然不 過的事。所有動物都需要睡覺，即使 是在懶洋洋游泳的魚，其實已睡著， 只是靠肌肉自動運作。健力士世界紀 錄人類最長不睡覺時間為11天，而當 事人痛苦不堪，由於不人道，已不再 接受新紀錄。
人類不可能長期不睡覺。訴説自 己長期失眠，或許只是「覺得」自己 沒有睡，或是嫌睡得太少。
感覺不一定真實，因為「時間 感」不一定準確。古人有「黃粱一 夢」的故事，主人翁在飯店抱枕睡 著，夢中經歷數十年情節豐富的美好 一生，八十歲才離世，醒來卻發現店
潘錦興藥劑師
主的小米粥（黃粱）還未煮熟。感 覺像很長的夢，在現實中原來只是一 刻。
同樣，睡下好像只一會兒，其實 已好幾小時了。這種「感覺與現實不 符合」現象十分正常。
睡眠的功能，是讓身體休息，包 括肌肉、腸胃等。更重要的是腦袋， 必須處理好日間所收集的記憶：有點 像把電腦桌面上亂七八糟的文件整理 好，有用的放入資料夾，沒用的棄 掉，關注的再多看幾遍。而多項資訊 在腦中交錯，便構成多姿多彩的夢 境，正是：日有所思，夜有所夢。
沒有做夢，缺乏「丟垃圾」的休 息工序，人會變得煩躁、不安。所以 睡眠「貴精不貴多」。睡得熟，連夢 境都不記得，原來最理想。而且，只 要白天不覺得疲累，不必計較睡了多 少時間。
一般人經驗的失眠，包括難以入 睡、淺睡頻醒，和醒後難以再入睡。 常見原因是咖啡因，以及情緒，如興 奮、憂慮。睡不著變得煩躁、緊張， 更會趕走睡意。
睡眠十分奇怪。愈是想睡，愈是 睡不著。聽任自然，人鬆弛，很快就 睡著了。你有否發現，失眠時心跳比 較快呢？正是因為緊張、焦躁。這樣 又怎能睡著呢？
如何鬆弛？筆者建議腹式呼吸。 重點是專注呼吸，只要把呼吸減慢， 心跳自然會慢。
見過熟睡嬰兒嗎？他們肚子上下 起伏，十分可愛。不妨模仿一下，利 用橫膈膜肌肉來練習深呼吸，吸氣時 儘量慢，努力讓肚皮慢慢漲起；慢慢 吸，吸得深，把肺部裝滿空氣，稍 息，才慢慢呼，緩慢而長。耐心繼 續，到呼吸節奏減慢，心跳隨之會慢 下來，人亦鬆弛，很快就能安然睡著 了。
祝福大家夜夜安眠。◇
延伸閱讀
鬆弛練習-腹式呼吸法 http://www.psychology.hku.hk/cognemo/pdf/A.pdf
維他命B7（Biotin）與脫髮 維他命B7（又稱 生物素Biotin），它 是基本維他命的期中 一種，在我們身體裡的主要作用是 分解和清除進食了的澱粉質。Biotin亦是身體內的一種重要酶素， 可以幫助增進身體新陳代謝。
到現時為止，還未有一種實驗 測試可以直接驗出身體是否缺少 維他命B7。我們可以唯有從身體症 狀來判斷，例如頭發是否變得幼和 薄，眼睛、鼻子和口的附近是否有 突然出現紅色斑疹，以及手指或者 腳指甲是不是變得脆弱。再加上平 時經常覺得疲倦等。這些都可能是 缺乏維他命B7的症狀。脫髮更是大 家可以留意的症狀。
然而我們可以在食物中吸收到 維他命B7。這些食物包括蛋黃、牛 奶、牛肝、三文魚、豬肉和甘薯等 等。
市面上亦有很多幫助補充維他 命B7的藥物，包括口服藥物。如果 你經常無故脫髮的話，便可以嘗試 服用一些Biotin的藥丸。通常醫生 可能會建議每天服用二千五百毫克 至一萬毫克。多餘的會隨著排尿排 出體外。
如果開始服用後有過敏的症 狀，便應該立刻停止服用，並到你 的家庭醫生處求診了。◇
文 圖︰陳曰
石頭城 到過歐洲旅行，總會對宏偉的 石古堡留下深刻印象。
相比起來，古代中國甚少石 建築。可能因為中原文化始於黃 土高原，木材豐富，石頭卻較少 吧！由於木材較難抵擋歲月摧殘 和人為破壞，超過一千年的建築 甚為罕有。
不過中國還是有石建築。旅遊 書說：中國有五個石頭城。
較多人去過的是南京。三國時 代，吳國孫權利用天然的石頭山 建成石頭城，還包括烽火台，稱 為「石城虎踞」，易守難攻。到 明朝，朱元璋建都南京，用青磚 建造南京城牆，善用原來的石頭 城，至今保存良好。
南京石頭城牆有石有磚
另一個著名的石頭城在新疆西 部的塔吉克自治縣城，也有千多 年歷史，最初是今天塔吉克族的 祖先「朅盤陀國」的都城。後來 歷代重修，最近的一次，是在清 朝，建有政府衙門。
不過，在中國文獻中，最著名 有關石頭城的記載，是在唐朝。 當時高僧玄奘法師，在取西經後 回中國，曾在此處逗留。他的著 作「大唐西域記」中，還提到這 兒居民的祖先，是在漢朝從中國 嫁來的公主呢！◇ 新
南京石頭城的標記
外城的民居，早已還原為亂石。
唐朝的建築，只剩下風化了的石牆。
內城是衙門
石頭城海拔3100米，有適合氂牛生活的草地。 城牆凹凸，牆下的空間據說是放佛像的龕。
新疆石頭城的標記
南京石頭城的石屬於礫岩含鐵較多，呈紅色。
沿著城牆散步，可以發思古之幽情。
石頭城如今已成為公園，讓孩子嬉戲。
石頭城後有雪山，倒影特別漂亮。
呂國瑤
連續兩個月天天下雨，實在覺得有些苦悶，幸好已 計劃了郵輪旅程，可以暫時離開這個潮濕的冬天。
九天的加勒比海假期由侯斯頓出發，遊覽三個中 美洲國家五個港口，包括了墨西哥、貝里斯及洪都拉
斯，主要行程是探察馬雅文明。我與外子選擇了兩個觀 光馬雅廢墟的行程，第一個廢墟比較小，據說屬於貴
族，在此處發現玉石雕塑及王 族遺體。另一個面積比較大， 似是一個聚居的村落。兩個場 地都建有多個巨型神殿，這些 以石灰岩建築的殿塔，是根據 太陽及月亮的照射時間、日子 和方位來興建，用來朝拜太陽 神及月亮神。能瞭解到馬雅人 的文化歷史，實在令我的視野 擴闊。
在前往廢墟的車程中，不時 會經過一些有中文牌匾的建築 物，其中包括宗教場所及超市 等。令我不禁想起從前曾經到 訪的幾個中南美洲城鎮，它們 都不像是富庶之地，但都有華人的足跡。
例如巴拿馬的科隆市有華人超市，阿根廷的烏斯懷 亞市有間名為「地盡頭」的酒家，哥斯達黎加的檸檬市 甚至有華人政客以中文海報宣傳。「有陽光的地方就有 華人」這句話實在太有意思！（接下一版）
Altun Ha 馬雅廢墟
郵輪假期其中一部分是船上活動，這艘船雖然細 小，但亦算五臟俱全，比較冷門的設施如圖書館、戲 院、英式撞球都包括在內，我們第一天就已進行撞球牙 骹戰，慶祝假期開始。
我本身不大熱衷船上的特定活動，但卻很享受寧靜 及輕鬆的環境。我喜歡聽著海浪聲，細細哼歌；也喜愛 懶洋洋地躺在沙發上看電視，重溫連場好戲；又或在健 身中心內，踏上設於向著船頭的跑步機，一步一步的奔 向大海。
大海的盡頭有我喜愛的重點節目——日出日落。日 落是比較容易觀看到的自然景象，因為可以作出時間和 地點的預備，但當然也需要天氣的配合。
看日出卻是可遇而不可求，因為我不想利用鬧鐘迫 自己起床，亦不想摸黑走上甲板，於是就只靠心靈感 應。當我自然睡醒，我會看看手錶，若時間配合，就 會窺視露台，若然方向合適及天公做美，我便會穿上厚 衣，在露台等待黎明。
幸運地在旅程的其中一日，天色由密雲轉為晴朗， 我得以享受旭日初升的景觀，將大自然的能量擁抱入 懷。
旅行結束，回到溫市，在機場候車時，我看到一輪 皎潔的明月懸掛在天空。深深吸入清新空氣後，我頓然 領悟到世事其實變幻莫測。原來離開十日，世界轉了十 個圈後，一切都已雨過天青。◇
還上日落
童眼舊香江——
時光像奔流向前的溪河，永不停 息，永不回頭。歲月悠悠，我的生命 之河也在香港這片土地流淌了大半個世 紀，目睹這個動感之都由貧乏走向輝 煌，由小漁港變身為一個國際大都會。 目睹香港在歲月的長河中，有時順暢流 淌，有時碰著大石也會激起無數浪花與 暗湧。作者在貧困仍不乏歡笑的童年 中，見證了五十、六十年代長輩們在動 盪歷史中的掙扎，快樂與憂愁。他們困 乏而堅忍，艱辛而拼搏，貧苦而樂天知 命，互助互愛，鑄成了獨特的的「獅子 山精神」。趁著回憶尚未淡忘，抓著泛 黃的光影，把它記下，與你分享。
（圖片來源於網絡）
七月，是街童們又驚又喜的月 份。五十、六十年代的小孩，哪裡 有海洋公園、迪士尼樂園等地可 去？連上茶樓也是奢侈品。所以， 七月七日「七姐誕」，牛郎織女相 會，家家戶戶拜七姐；和七月十四 日「盂蘭節」，人間大事鋪張款待 孤魂野鬼兩個節日，一個在天宮， 一個在陰間，上天下地，就使孩子 們聯想翩翩，又興奮又恐懼。
剛踏入農曆七月，每戶人家的窗 前都放著一缽缽綠油油的秧苗。孩 子們就知道，七姐誕近了。
這一缽缽的秧苗，是媽媽們花了 一兩個星期浸種禾穀種子的成果。
每晚還要放在窗台上打霧，長得越 綠越秀氣越好。
浪漫和詭秘的七月
我問媽媽為甚麼七夕要浸製秧 苗呢？媽媽說是紀念牛郎的大黃牛 耕田的功勞。求牠保佑人間五穀豐 登。
有趣的是跟媽媽去買七姐盆。紙 紮鋪早已掛起一個個的七姐盆。上 面有七姐的衣飾、鞋襪、化妝品及 洗沐的用品，花花綠綠的。越大的 紮作越精巧。當然價錢也越貴。我 常常望著七姐的衣飾發呆。心想： 只有天上美麗的七仙女才可配用這 些精緻的衣飾用品，我們人間是不 配用的。
七夕那晚，媽媽在室外擺出一 張小桌子，上面擺著一碟碟的棋子 餅、菱角、馬蹄、慈菇、蓮藕、花 生和七姐秧、七姐盆等，向天拜 祭。
媽媽說：七姐誕又叫乞巧節。家 鄉的女孩子們，會向心靈手巧的織 女——七姐乞巧。他們在月光下擺 放一盆水，在水面輕輕的放下一根 針，觀看水底的影子。如果影子是 纖巧美麗的，就是乞到巧了。供奉 完畢，故事也講完了，媽媽就會把 七姐盆燒掉送給天上的七仙女，我 們就享用拜祭後的食品。◇ （圖片來源： 灣區文化
「各位朋友，專欄《童眼舊香江》自刋 登以來，獲得不少朋友回應及分享他們同 時代的童年趣事。
現在《童眼舊香江》已結集出版，除了 香港、澳門各大書店有售之外，現在列治 文時代坊及溫哥華華埠之三聯書店亦有出 售。謝謝各位關注。」
《當代加華詩選》 《當代加華詩選》
是加拿大華裔作家協會 於2024年底推出的最新 詩集，主編是具有豐富編書經驗的 該會會長陳浩泉先生。這本詩集的 作者除了來自該會會員之外，還有 來自加拿大其他省份的華裔作家， 一共45人。封面由旅法作家及畫家 綠騎士女士繪製，楓葉意象甚為奪 目。1858年在加拿大西部菲沙河谷 與湯臣河谷發現金礦，吸引了大量 在加州淘金的華人北上，由是拉開 華人前仆後繼進入加拿大的序幕。
從十九世紀後期到二十世紀四十 年代，華人經歷了人頭稅與排華法 案的不公待遇。那個年代的華人， 因為與中國本土新文學風潮的脫 節，在詩歌創作上，基本上以古典 詩詞與民間歌謠為主。這個現象， 我們從《大漢公報》看得很清楚。
番書仔
1.Snake in the grass 陰險狡詐的人
新詩創作要等到1967年移民計 分法實施，港、台與大陸等地的移 民這數十年來大量移入，才獲得施 展。這並不是說，古典詩詞就銷聲 匿跡，令人驚喜的現象是古典诗词 与新诗並駕齊驅，這不能不說，是 個值得注意的文學現象。
這本詩集在體裁上，包括了古典 詩詞與新詩。有個別作者同時採用 這兩種形式來創作。在題材上，廣 闊多姿，包羅甚廣。對加國山川景 物的描述與讚歎，對冰冷天氣的感 受和認同，對文化衝擊的困惑與諒 解，對親情友誼的珍惜與懷念，對 記憶的審視，對歷史的思考等等， 不一而足。可以說，這本詩集體現 的不單單是詩作，也是一群文學愛 好者對自己從東方到西方的人生旅 程中，所見所聞，所思所想的精神 記錄。
日常用語 常用英文俚語(slang) :
Hemayactlikeanhonestman buthe’sasnakeinthegrass. 他可能假裝誠實可靠， 但其實是個陰險狡詐之人。
2.Snake eyes 骰子點數二
Herolledsnakeeyesthreetimesinarow andlostallhischips.
他連續三次擲出了骰子点数二，輸光了所有籌碼。
閱讀這些詩作，讀者會不時發現 詩人們在展示母題時，寫出具有創 新性的意象，例如「翻閱着思緒的 岩石頁，細說遙遠的印第安往事」 ， 「信手輕輕挑撥，揉斷在史詩里 的琴弦」，「風剪斷了冬的尾巴， 貼上了一個句號」等等，不一而 足。總之，這是一本具有時代意義 的華人海外寫作文本，值得大家一 讀。◇
購書地點： 溫哥華北京書店，列治文三聯書店等
2024年11月23日，「
加拿大華裔作家協會」
等七個文學、文化團 體，在加拿大溫哥華中華文化中心 文物館，聯合舉辦「詩人瘂弦先生 追思會」。我發言後，當晚追記。
各位：
瘂弦先生不幸走了。前輩離去， 我們最應該做的，是回想他的優 點，從中學習，這是最深的尊敬。
我想到有兩點：一是做詩，一是做 人。兩者有密切的關連。等一下我 會談談。
但現在我首先說的，是他和我之 間的兩件事，相信值得說一說。
第一件，顯出他對後輩的愛 護。我有一首長詩叫〈愛情元素〉 ，寄給各地的詩刊，都拒登，包 括香港、澳門、大陸、南洋的。幾 十年來，它們一直歡迎我的詩。也 許因為詩裡有三十多行描寫性交。
瘂弦先生經常和我通信，我電腦打 字，打印好，貼郵票寄去。他不用 電腦，都是手寫，郵政寄給我。有 的是從台北寄來的，來來回回有幾 十封之多。一次，我偶然提到這首 詩，意外的，他看後大加讚許，立 刻推薦給台灣的詩刊發表。
第二件，有關瘂弦先生的清譽， 更應該說。瘂弦先生很有修養，你 們一定沒有見到過他生氣，但我見 過他發脾氣。我在香港報紙看到著 名專欄作家「蔣芸」、寫了一篇文 章，說在台灣的舊書攤，見到許多 朋友贈送給瘂弦先生的書在賣。我 把這文章寄給瘂弦先生。他說，他 的書太多，移來加拿大時，搬不了 的，就寄存在一位好友的家中。好 友不幸去世，家人不知情，書就流 落到舊書攤去，為此他很傷心。瘂 弦先生在信裡說：「你知道，我和 先生一樣（先生，指我），有歷史 癖，是連一張紙也不會丟掉的人， 怎會把友人的贈書拋棄？……只要 我還有一口飯吃，是捨不得賣的。 方便的話，不妨在網絡上大筆一 揮，請牧老（指我）為我申冤。」
他託我向那專欄作家澄清，我把 他給我的信、連同我寫的一封信，
寄給那作家。誰料到，她不但沒有 向讀者澄清，反而嘲笑瘂弦先生因 為「懼內」，怕老婆，女詩人的贈 書就不能留在家裡。她又嘲笑我是 「全方位達人」。我有負所託，心 中有愧。
瘂弦先生有兩點，很值得我們 學習的：第一點，關於做詩。他力 求進步。雖然他在上世紀六十年代 中已享有大名，詩也停寫了，但他 一直調整他的詩觀，一直在進步。
年輕時他認為詩需要通過「晦澀」 的詩句，表達心底無意識、超現實 的「混沌」的獨創精神。追求「純 粹」。但是，後來他說：「對西方 現代文學的態度，是採取一種由瞭 解而選擇的吸收。但終於要擺脫西 方一些皮相的模仿而回歸東方。」
晚年，他常常寄給我他新寫的 文章的剪報。其中有一篇〈從抒情 到詠史〉（就是吟詠歷史），可視 為他最後完成的詩觀。文章說：「 早年聞一多提出詩的今時性與今地 性，我們不妨把它作為今日文學的 精神主軸。……精緻有餘、博大不 足是我們的詩壇。如果想突破現 狀，在歷史縱深和地緣拓展上作更 大的概括，展現更宏偉的文化全 景，過往那些華文麗句，奇思妙 想，只能算是一個時代的風采，但 要想繼續躍升，使台灣新詩的香火 運祚長久，一定要重新評估自己， 發現自
己，而在 風格上， 從純粹到 博大，從 抒情到詠 史的轉 變，是必 要的了。
」 第二 點，是關 於做人。
他不斷提
倡「做一 個廣義的 左派」。
我想大家都知道的。讓我把他與別 人的對話、接受訪問時說的、寫的 文章，以及跟我說的話，詳細總結 成下面一段文字。鄭重聲明，下面 的每一句，都是直接引用他說過的 原話、寫過的原文。
他說：「在中國現實裡，每一 個詩人、文人、知識分子（古代稱 士），是一個獨立人格的個人， 都要做一個廣義的左派，成為社 會良心的象徵。所謂「廣義的左 派」，就是永遠對政府採取一種監 視和批判的態度，因為政府有它 的政府機器，有宣傳的隊伍，有筆 桿子隊伍，有寫作班子，用不著文 人在它香爐裡再加一爐香。所以這 個時候文人就要做一個「廣義的左 派」，站在土地、人民、大眾的立 場說話，為一切的弱者鳴不平，即 使被燒死在火刑的柴堆上也無怨無 悔。如果你做一個「狹義的左派」 的話，你就會變成黨員，黨政很險 惡。你可能就會陷入黨團的利益裡 邊，黨團是經常有變化的，黨團是 排外的，甚至黨團是黑暗也說不 定。」
可惜瘂弦先生沒有再寫詩，否 則，依他晚年的的詩觀和人生觀， 一定大放異采，寫出偉大的史詩 來。
【圖片說明】
韓牧在「瘂弦追思會」上發言。◇
抹茶與我 喜歡抹茶(Matcha)始自2002年，當年我常 光顧的餅店，某日突然推出一項新產品，是抹 茶紙杯蛋糕，蛋糕是青綠色的，看上去頗特 別，我是熟客，便問老闆娘抹茶是甚麼東西， 老闆娘知道我是教師一名，喜歡尋根問底，便 樂意和我閒談，説不定可替餅店宣傳推廣一下 新出品。
原來抹茶的生產過程並不簡單，採摘綠茶 前約20天，茶農要搭起棚架，為茶樹苗蓋上疏 落的稻草簾子，遮去60%的直射陽光，植物的 光合作用需要葉綠素一起完成，茶樹的新葉突 然面臨陽光短少，為了進行所需的光合能量， 植物開始分泌更多的葉綠素，導致新出的嫩葉
特別柔軟，顏色也格外青葱，把這樣的嫩葉採 摘下來，經過蒸製和烘乾，再經低溫石磨碾磨
純老貓
處理，磨成超細微的粉末，製成的抹茶粉仍是 翠綠色的，皆因製作過程，盡量保留了茶葉原 有的天然色素和營養，抹茶含大量茶氨酸和兒 茶素，兩者功效顯著，包括抗氧化、抗炎、抗 過敏、保䕶心血管和肝臟、降低認知功能障礙 風險，且含有維生素E和C，所以對人體健康大 有裨益。
經老闆娘一輪推薦，我立即購入12個抹茶 紙杯蛋糕，價錢雖然貴些，但物有所值。
至於味道方面，我竟一試難忘，那素淡的 苦澀，那甘醇清甜的口感，覺得非常特別，很 合我心意，以至影響我此後十多年，凡要購買 零食、雪糕、西餅之類，我必首選有抹茶成份 的。◇
兩棵樹悄悄話 今天趁著陽光普照，步行列治文市的 Minoru Track，每次經過這兩棵樹旁，總覺得他 們像在悄悄地對話，真有意思。⋯
並立着的樹在說 我們平淡地活著 但卻開心的笑著 我們自然地活著 卻有一種完美感 我們在這裏
既經歷過狂風暴雨 也經歷過和風細雨 既面迎燦爛陽光 也目睹雪花紛飛 豐滿的記憶 一年又一年 度過了無數的春夏秋冬 我們很平凡 也不出眾 卻有人用欣賞的目光 駐足回眸仰視著我們 停下步來為我們拍照
我們珍惜 在跑道徑上擦肩而過的 在同一天空下的你我他 都是藉着造物主的創造 他們與我們同呼吸 共同感受著大自然的脈博 跨越了距離的橋樑 陽光的手臂暖了我們 也同樣溫暖了地上的行人 每天在我們眼前所遇上 有緩步急步跑步而過的 有老中青幼男男女女 雖是淺淺的路過相遇 卻有一種內心的遇見 我們的相遇 不一定在生活裏 只要是在生命裏 那就足夠了◇
衡子
寒冬中的愛民頓 若以顏色分類，寒 冬中，溫哥華是綠的， 仍是綠草如茵，松柏蒼 翠。愛民頓卻是灰白與 泥黃的，尤其是欠缺了白雪覆蓋的 時候。
去年的聖誕節在愛民頓渡過。那 時雪花飛舞，街上、屋頂上、樹上 都堆著白雪，穿著彩色繽紛羽絨的 小孩，笑著鬧著，在前園堆雪人， 雪景漂亮得聖誕卡似的。屋內壁爐 旺著，聖誕樹彩燈閃著，樹下禮物 堆著，家人圍坐笑著，好一幅美麗 溫馨的圖畫。但是，今年聖誕沒有 了白雪的覆蓋，愛民頓蒼白的一面 顯露了。
行人路上沒有了白雪，卻有 低溫下溶解不了的冰霜。人們走 過後霜雪就變成一粒粒的冰渣， 踩上去嗦嗦作響。馬路兩旁都滿 是冰塊和雪堆。馬路當中雖然沒 有了冰雪，卻是鋪上了一片除冰
雪用的黃沙。車子走過後，車輪 及車身都顯得十分骯髒，和溫哥 華洗刷乾淨的車子大不相同。 (尤其是在名車雲集的列治文市，落 差更大。)你洗了車子也沒有用，一 上馬路，濺起了黃沙和泥濘，馬上 就又骯髒了。如果洗車完後，玻璃 窗和車身都結了一層薄冰你就後悔 莫及了。
買菜的超市，停車場都是一片泥 濘及粗砂。店子進口雖然是鋪了一 層厚厚的墨綠色地毯吸水，但地上 仍是有點濕滑，不像溫哥華超市的 乾爽清潔。
所以，寒冬中的愛民頓，人們一 般的活動多是在室內，點對點的。 出門就坐上車子，從家中出發到商 場、餐館、圖書館、博物館、展覽 館去，很少在路上走著。
不過，愛民頓仍有一抹淺藍，舉 目望向天，天空開曠空㶒，一片淡 淡的淺藍，藍得就像小男嬰睡袍上 的顏色，十分可愛。那就是愛民頓 寒冬中常有的晴天。◇
走在戶外，穿著厚厚的羽絨褸， 踏著笨重的雪靴，小心翼翼的踩在 冰霜上，怎能走得爽快？而公園裡 也是霜雪遍地，鞦韆、攀爬架、旋 轉圈和滑梯都有霜雪堆積。只有園 內的小山丘堆了厚厚的白雪，倒成 為孩子們的樂園。他們坐在滑板上 從高處衝下，帶來無限活力與歡笑。
年前，與三個孩子
計劃如何在聖誕節安排 一次家庭大團聚。數 算日子，距離上次在亞拉斯加郵輪 相聚已經是五年前的光景。經過多 番來回商議，終於選定拉斯維加斯 為適合相聚的地點。除了我們和長 女家庭在溫哥華外，兒子和幼女都 在香港居住。而個別孫兒卻在多倫 多、芝加哥和西雅圖的大學就讀。
要計劃全部十七人一起聚首，特 別是選擇酒店和餐廳，實在是很大 挑戰。幸好兒子和媳婦多月前花了 不少時間心思找尋，終於找到美高 梅渡假式單位為居停。
從機場到酒店區只需要半小時， 上次到拉斯維加斯已經超過十多 年，除了增添了不少新酒店和渡假 式中心外，大致上沒有很大改變。
著名酒店如威尼斯人、凱撒皇宮、 金銀島、永利、巴黎、希爾頓…… 還是燈光輝煌燦爛轟立於拉斯維加 斯大道兩旁。
拉斯維加斯 拉斯維加斯有夢幻不夜城之稱， 除了每家酒店總有像迷宮般賭埸 外，亦有著名的「奇蹟英哩購物中 心」、美食餐廳和名牌商店林立吸 引遊客。
拉斯維加斯原來還有很多天主 教堂。在五天的時間裡，我們都可 以每天在不同的聖堂參與彌撒。特 別在聖誕前夕，我們全家人於晚餐 後可以一起在聖堂參予彌撒，特別 於彌撒後在耶穌聖嬰馬糟前一起拍 照，特別感恩。多年來，由於各人 生活時空分隔，我們欠缺能夠一起 參加彌撒的機會，能夠在那一刻滿 足內心的渴望，非常喜悅。
移民到加拿大已有 30年，認識中僑也從 那時候開始，起初知道中僑是一個 幫助新移民的團體，後來逐漸對中 僑有更多的認識。
其中一個令我注意到的就是《松 鶴天地》，在西方國家竟然有一份 中文刊物，雖然印刷質量不是十分 精緻，但內容卻能關注很多人的需 要，是一份難得的刊物，相信很多 人穫益良多。
《松鶴天地》轉名為《中僑新天
酒店內食物價格亦不便宜，一 個中午，我們在一家中式酒家只吃 了一碗雲吞麵和一碟天婦蘿小蝦共 四隻，連小賬共銀美金50元。由於 加幣兌滙率低，一加元只能兌69美 仙。所以那天午膳便是72加元。而 小費制度更已在賬單上列明是18% ，20%或22%。
五天時間很快便過，不過總是 有説不完的話題和歡笑。大家都在 不同年齡的組合中分享生活的喜與 憂、希望和夢想。從8歲至23歲九名 孫兒更在離開前夕一起圍在房間內 遊戲、相聚。我們感受到子女和孫 兒們對我們悉心安排、照顧、關心 和愛護，使我們享受和珍惜這段共 聚的親情。雖然聚散無常，期盼在 不久的將來可以再次相聚。◇
既然拉斯維加斯有很多美食， 子女們每晚都安排在不同菜式的餐 廳晚膳：義大利、法國、美國、自 助餐……所有餐廳都需要提早多月 前預訂。而每間餐廳就座時都高朋 滿座。有一間在凱撒皇宮酒店內的 自助餐廳，我們訂座時間是晩上六 時，我們十五分鐘前到達，門外已 有百多人等候，結果還是要七時半 才能入座，而用餐時間還只限九十 分鐘。我們九時離開時，外面還有 一條長長的人龍等候。
我與《中僑新天地》 地》時，有幸被當時編輯邀請為其 中一個專欄作者，見證了《中僑新 天地》成長，內容變得更加豐富， 有生活資訊、休閒文藝、養生之 道，有鼓勵文章，更有專題時事分 析，當然缺不少的是精美設計排版 和圖片，吸引不少讀者閱讀。
感謝《中僑新天地》在過往經歷 風雨之下，陪伴左右，共同努力發 揮互助互勉精神，為華人服務。
在此恭賀《中僑新天地》繼續創 造奇蹟、薪火承傳、服務社群，不 斷追求更加卓越。◇
何鳳鳴
是必然也是偶然。
最初來到溫哥華，想細 細體驗當地的多元社群，亦想知道 自己的語言文化是否有一席之地。
某天，從朋友口中得知中僑，進而 瀏覽網站，看見出版部以及《松鶴 天地》歡迎義工。我自小對文學感 興趣，於是，懷著熱情及好奇，帶 著些許的不確定，當日寫了一封電 子郵件給出版部，詢問是否需要義 工。心想，或許有用得著自己的地 方？
數日後，出版部的編輯回復郵 件，邀請我到辦公室一見。我仍記 得那天與編輯Loretta見面，她待 人真誠，誠懇地瞭解我寫的文字， 給我機會發揮長處，更讓同事編輯 Equus帶我采訪各行各業人士及中僑 義工。退休前，Loretta問我：「你
新曆年過去了，而 舊歷年剛開始，仍很想 計畫和實踐新一年的大 計。上個月寫了「點對點」，希望 今年專注每一天內每刻的重要性， 而第二個大計是學懂「交棒」。陪 伴着孩子成長，我們一起看了很多 動畫片。每次電影出續集、第三 集、第四集時，主題離不開找接班 人，怎樣薪火相傳。汽車總動員、 功夫龍貓、馴龍高手、頭腦特工隊 等，導演和編劇總娓娓道來，主角 怎樣反映他們自己的成長，也讓跟 主角一起成長的觀眾，產生共鳴。
老大即將大學畢業，我和外子都 希望她青出於藍，勝於藍。陪伴六 名孩子的成長階段，我和外子都驚 嘆孩子們的獨特性。我們需要不斷 交談，好讓我們決定和行動一致，
柳成蔭
對文學有興趣，不如每月寫一篇隨 筆，抒情寫意，無拘無束。青年人 為松鶴天地傳承文化，也是一件美 事。」我應允下來，也正是這欣賞 與鼓勵，令我在生活低迷時振作不 少，拾回幾分信心。
也許，無心插柳柳成蔭。當初抱 著對文字簡單的熱忱，卻從未想過 能成爲文人墨客。
交 棒 把家中重要的價值和觀念，傳送給 孩子。著名心理醫生弗蘭克爾在 《活出生命的意義》一書提到，當 人找到了生命的為甚麼，便可找到 怎樣活的方法。於是每當孩子失 去了學習動機，在學業和待人接物 上停滯不前時，我們便知道要退一 步，瞭解客觀情況，找出原因，才 跟孩子商議可行的方法，嘗試改善 情況。
孩子小時，我們彷彿在他們身旁 築棚，每日起居飲食，不論上學或 課外活動，都有規律的時間表和清 晰的要求。但踏進青青期，最困難 是培養他們的自控能力和自主性。 當決定屬於他們的時侯，後果便要 自負。換句話來說，我們要退下 來，有時甚至扮糊塗，不能凡事都 為孩子作決定或處理困難，因他們
轉眼間，十年過去，我從一個不 諳世事的國際學生，尋找穩定的工 作和身份，到如今已是大齡青年， 仿佛仍在尋找某些東西。如今， 不經意間，仍會在城市一角遇見 Loretta——市場小食店前、商店揀 衣服時、餐廳食飯時也曾偶遇。君 子之交淡如水的友情，沒有利益關 係，沒有附帶條件。會心一笑，閑 談幾句，足矣。
人處世間，萬事繁雜，也許終 歸是白駒過隙。但忘不了的，是在 這片文學天地中相識相知的人，筆 耕不輟帶來的歸屬感。忘不了的， 更是一種感覺，一份情誼。輕輕相 遇，淡淡回首，願所有知遇之恩， 在各個季節都能盛開一朵花，結出 有滋有味的果實。◇
蔡師奶
也需要空間和機會，練習自控能力 和作決定。我常跟快成年的孩子笑 說，是時候拆棚架了。有些日子， 我們看見他們的掙扎，但我們確 信，適當的掙扎是成長必經之路。
另一個困難是耐性，我和外子 有時太性急和實事求事，不停像機 關槍般煩囂青少年們。可悲的是， 他們很自然地用同樣的方法跟我們 溝通。為突破惡性循環，我們發覺 一對一，平靜地交談，有耐性地聆 聽，對我們和青少年們都有脾益。 青少年開始懂尷尬，有時面對面交 談，目光總是不自然，於是飯後散 步或在車中，卻比較容易交談。
盼望今年我能把握練習「交棒」 的機會和成功「交棒」，讓老大順 利「接棒」，繼續努力地跑她的人 生賽！◇
黑字
我娃的「勛章」 養娃最心焦莫過於 娃生病時。我還在上 班，接到電話：小的 在冰場被撞了，小腿 給冰刀拉了個口子，現正在送 往醫院中。
當媽的那個心急，恨不得 插上翅膀飛到醫院。不過她爸 說，你就先上班，回頭還得去 接姐姐，醫院有我就可以了。
然後就是等待，急診室永遠 火爆，素里兒童急診甚至在大 樓外整了個集裝箱房子作為專 門的等候區，護士來來往往叫 著孩子的名字，沒叫到的就繼 續在那兒等。
聽說護士就簡單處理了一下 傷口，然後娃坐等醫生。視頻 中，我見娃的褲子上全是血， 心跳都加速了，不過，對於見
慣了的護士而言，這可能就一 點皮外傷。
3個小時後，娃終於見到 了醫生，躺在病床上開始給 縫針，密密麻麻的針腳觸目驚 心，不知怎麼劃破的，拉的還 不只是一道口子，傷口成Y形， 縫起來又難和又難看。
據說，從在冰場受傷，到醫 院等候，到縫針，一褲腿血的 娃既沒哭也沒太慌張。晚上從 醫院回來，她瘸著個腿，第一 句話竟然是：「媽媽，你們晚 上吃的甚麼？還有吃的嗎？」
掛了彩的娃不知道是因為鈍 感還是因為堅強，第二天照常 起床，瘸著腿要去學校，甚至 還想去滑冰，沒把傷口當回事 似的。
溫村媽媽養樂多
我後來帶著可惜的語氣道： 你的腿上可能就永遠留下這個 疤了，有點醜哦。
結果她風淡雲清地反過來 安慰我：沒事的媽媽，教練說 了，每一個滑冰的都是一身的 傷疤，教練的腿上就有好幾個 呢。這不醜，這證明了我們在 很努力訓練！
這……我發現教練真是有智 慧，一個傷疤，就這樣變成了 娃的勛章，如果留一輩子，也 是一輩子的見證：這我小時候 滑冰訓練時留的，然後回憶拉 滿，搞不好拼搏精神重燃。
幾天後恢復了不少，回去滑 冰，教練特別幫她換了組，和 人少的高級別的姐姐們一起， 受傷事件就這樣快速地翻過， 快得我都來不及眨眼。
厲害了。◇
蛇年伊始，在此恭祝各位讀者新春大吉，身體健康，萬事如意。
2月14 日是西方情人節，這裡介紹一部華語愛情喜劇《飯戲攻心》，由喜劇之王黃子華、女神鄧 麗欣和林明禎聯同來自溫哥華的喜劇演員兼歌手王菀之主演。這部片情節豐富，對白風趣而到位。
此外，本月推出的還有勇奪奧斯卡最佳男配角獎的華裔演員關繼威，和男神吳彥祖主演的動作喜劇 《狠狠愛》，英雄電影《美國隊長：無畏新世界》， 還有動畫片《柏靈頓：熊熊去秘魯》。
飯戲攻心 Table for Six
這部華語喜劇片由喜劇男 神黃子華主演，他在片中演三 兄弟中的大哥陳鴻，他和女神 鄧麗欣飾演的前女友馮靜因 誤會而分手，但對方後來竟然 成為他的弟弟陳禮（張繼聰飾 演）的女友，於是他接受喜歡 他的模特兒王寶兒（林明禎飾 演）成為他的新女友。他的弟 弟陳熹（陳湛文飾演）和女友 Josephine(王菀之飾演）亦面 臨危機。本片由陳詠燊導演兼 編劇，榮獲第三屆金榆花獎最佳編劇獎，可在加拿大Chime 串流平台租看，可上網到www.thechime.ca找Online Movies。 (圖片提供：thechime.ca)
(以上影片公映日期，均以電影公司最後公佈為準。)
柏靈頓：熊熊去秘魯
Paddington in Peru
1958年出版的英國兒童小說《一隻叫派丁頓的熊》 （A bear called Paddington)，在2014年首次拍成動畫 片，今年推出這部已是第三集的柏靈頓電影，故事講述 柏靈頓熊熊由英國返回故鄉秘魯，和已退休的姑姑Lucy見 面，而與此同時，當年柏靈頓熊熊從秘魯來到英國時，在 英國領養牠的布朗家族，陷入了一個意想不到的旅程，展 開一場驚心動魄的冒險。本片在南美洲哥倫比亞和秘魯拍 攝，將於2月14日在電影院上映。(圖片：Copyright 2024 CTMG, Inc. All Rights Reserved.)
美國華裔演員關繼威（Jonathan)， 在2022年憑《奇異女俠玩救宇宙》(Everything Everywhere All at Once)，成為 第二位奪得奧斯卡金像獎最佳男配角奬 的亞裔演員，現在他是這部動作喜劇片 的男主角。他在片中飾演地產經紀Marvin Gable，在美國中西部Milwaukee市近 郊生活，忽然接到當年犯罪時的舊拍檔 Rose (Ariana DeBose飾演）的一封信，從
狠狠愛 Love Hurts
此他的生活受到干擾，他負責銷售的房屋變成戰場！而他 的殘暴兄長Knuckles(吳彥祖飾演）也在找他。本片在加拿 大緬省的溫尼伯市拍攝，導演Jonathan Eusebio曾擔任特技 人及副導演，本片是他的第一部作品，由2月7日起在電影 院上映。(圖片提供：Universal Pictures)
美國隊長：無畏新世界
Captain America: Brave New World
2011年，由漫威漫畫改編的美國隊長電影系列推出第 一集，現在這部已是第四集了，美國隊長Sam Wilson不再 是由Chris Evans飾演，而是由Anthony Mackie來演這名超 級英雄。
此外，曾演出《星球大戰》的資深動作片明星Harrison Ford 亦參加演出。劇情講述美國隊長和新上任的美 國總統見面後，他被捲入國際事件中，他必須在真正的 主謀出現之前，追尋邪惡的全球陰謀背後的原因。本片 將於2月14日在電影院上映。(圖片： Eli Ade）◇
英米
(註冊營養師)
6）調整呼吸
減壓：預防生活壓力的 10種方法（下） 壓力是我們生活中不可避免的一部分，如何應對它會影響我們的身體健康和情緒狀態。以下 是10種可以有效使用的應對生活壓力的策略，可以幫助我們緩解壓力，進入一個更輕鬆的生活狀 態。今後當我們想尋找一種方法來應對壓力時，可以嘗試以下任意一種方式。
呼吸練習是快速調整壓力反應的 一種有效方法。專注於呼吸可以將 注意力從恐懼和壓力的情緒中轉移 開，同時也能停止身體的「戰鬥或 逃跑」反應。具體進行練習時，通 過鼻子深而慢地吸氣，讓胸部和腹 部擴張，充滿空氣。然後緩慢地用 口腔呼氣，呼氣的時間盡量要和吸 氣時間相等，同時重復一個讓你感 到平靜和放松的短語或詞語。每天 進行至少10分鐘的呼吸練習，我們 將獲得最大的情緒放松。
7） 積極心態面對困難與壓力 我們每個人的內心都經常自我對 話。有時候，我們自己內心的對話 方式非常刻薄。然而掌握充滿同情 和積極的自我對話方式，可以幫助 我們自己保持冷靜，更容易找到有 效的解決方案。
當遇到問題或令人不安的情況 時，試著想像自己對待一個面臨類 似情況的朋友的方式，對自己說 「我可以解決這個問題」或「沒關 系，一切都會好起來的」，要比災 難化或消極的自我對話更能帶來更 加積極效果。下次當我們不知道如 何停止焦慮時，試著像對待一個需 要幫助的朋友那樣對自己說話。
8）寫下你的壓力就可以釋放壓力 當我們感到壓力時，可以寫下 我們感受的壓力，這樣可以幫助我 們盡快釋放壓力，恢復平靜，並幫 助我們找到之前沒有想到的解決方 案。我們可以通過寫日記、在電腦 上記錄相關壓力或甚至使用手機上 的應用程序來實現這些方式。只要 誠實地表達自己的感受，我們就能 獲得最大的情緒安撫。
當我們感到困惑或壓力時，翻開 自己的日記本。
• 如何面對對學習的壓力
• 如何面對壓力性進食
• 如何減少過度焦慮
• 如何避免因壓力而增加體重
• 如何停止因壓力而哭泣
• 如何停止對生活感到壓力 寫日記可以幫助我們管理焦慮， 減少壓力。
9）和朋友溝通交流 有效社交是緩解壓力的重要方 式。當我們感到壓力時，和朋友或 親人聚在一起，與能夠真心同情我 們的人分享我們的經歷，會讓我們 感到不再孤單，充滿信心，釋放壓 力。
10）參加運動
運動對情緒有很多好處。身體活 動有助於讓我們可以擺脫日常的煩 惱，還能釋放提升情緒的內啡肽。 無論是在健身房鍛煉還是長時間散 步，任何形式的運動都能減少壓力 和焦慮。◇
Steven Shen加拿大資深註冊全面營養 師(R.H.N)，主要關注如何平衡免疫系統以遠 離疾病。
他主張健康不僅在於飲食，還在於如 何建立和堅持適當及合理的運動；自我管理 情緒；調整家居環境；適應季節性變化；面 對社會挑戰（學習、工作、孩子、社會問題 等）等。
他通過家訪和面談，製定有針對性的改 善計劃，並進行長期跟蹤和調整，以幫助有 需要的朋友建立適合自己的健康生活習慣， 並通過講座給大家健康生活指引。
Steven Shen
中僑新天地第119期
2月·February·2025 松鶴天地471期
出版：中僑互助會 編輯：李育嬌、中僑新天地編輯委員會 編輯顧問：陳華英、黎國豪
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下期出版日：3月03日
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