S.U.C.C.E.S.S. Evergreen News《中僑新天地109期》4月2024年

中僑新天地第109期

2024年 四月刊

繁花映日 落英繽紛 大溫四月賞櫻忙

2024中僑星輝夜籌得善款逾55萬元 凝聚社群 奉獻愛心 歡慶慈善之夜

花卉園地：一切源於對花與美深沉的熱愛 月讀詩林：童眼舊香江——溫黛是如何變成「瘟黛」的 食在四方：你家餐桌上有Tabasco辣椒醬嗎?

From the Editor

編輯寄語

親愛的讀者、作者和義工朋友們，

相信大家已經感受到溫哥華處處洋溢的春天 氣息了。常言道「最美人間四月天」，本刊的專 題文章今期為大家收集整理了溫哥華春日賞櫻花 的相關內容，介紹賞櫻文化的由來，櫻樹與加拿 大的淵源，以及一年一度的溫哥華櫻花節賞櫻好 去處及相關訊息。

剛剛落幕的2024《中僑星輝夜》再次完美收 官，感謝大家長久以來對中僑的厚愛與支持。第 一屆中僑長者學院畢業典禮也在3月歡樂舉行。

長者們終生學習的精神和熱情為社區帶來新的活 力。華埠耆英服務聯會也舉辦了精彩的講座和活 動，受到大家歡迎和好評。

本期還有新加入我們的義工作者參與進來， 分享他們或深刻，或寧靜的美好人生感悟。

此外，我們副刊內容中有諸多睿智作者的精 彩隨筆、短文，希望陪伴您渡過一段舒適，愉悅 的閱讀時光。感謝您的持續關注。

祝

我們的願景 共建一個充滿活力的加拿大社會，大家 在這裡蓬勃發展，並為包容社區做出貢獻。

我們的使命

中僑互助會通過提供服務和倡議活動， 使大家有能力在加拿大實現個人目標，創建 新生活，並幫助大家提升歸屬感，追求自 立、福祉和優質的生活。

Table of Content

美文欣賞–新松、新地、新天 23

繁花映日 落英繽紛

大溫四月賞櫻忙

又到一年春好時。不論您是居住多年的本地居民，還是乘興而來的遠方遊客，只要經歷過溫哥華的春天，一定不能 也不會錯過欣賞櫻花盛放的美景。進入四月，一改過往的春寒陰雨，陽光燦爛的日子漸漸增多，大街小巷盛放的櫻花與 大大小小遊人的笑臉相映生輝，給這個春天帶來勃勃生機。（圖片來源：加拿大旅遊局網站）

二 延續千年的賞櫻文化

賞櫻活動在一千多年前就已經 在日本貴族之間盛行，四百多年前 的江戶時代更是普及至平民百姓之 中。

美，是每年賞櫻的好去處。

李育嬌 溫哥華素有「北美櫻花之城」的 美譽。根據加拿大旅遊局的訊息，如 今總共有超過四萬棵櫻花樹遍佈於溫 哥華地區的大街小巷，品種超過50種 之多。每當春季來臨，整個城市到處 瀰漫著粉紅色花雨的浪漫氣息，令溫 哥華的春日格外美麗。

一 來自東方的曼妙花語

上個世紀三十年代，日本神戶市 與橫濱市的市長訪問溫哥華，為了 紀念第一次世界大戰中參戰的日裔 加拿大人，他們為史丹利公園的日 本紀念碑帶來500棵櫻花樹種，首次 將櫻花之美引入加國，從此以後溫 哥華公園局也開始陸續引進不同種 類的櫻樹來裝點市容。

1958年，日本駐加拿大使館又 捐贈300棵栽種於Cambie街一段路的 兩旁，以及伊麗莎白女王公園內。

隨後屢次市容改造翻新，公園局也 多選擇櫻樹來種植。雖然是遠道而 來，但櫻花樹卻非常適應溫哥華的 氣候，就在這裡開枝散葉，生長繁 盛起來。

櫻花之美頗具東方韻味。纖柔 細膩的粉色花瓣晶瑩剔透，細碎溫 柔，而上了年歲的花樹卻粗壯遒 勁，盡顯歲月滄桑。櫻花於三四月 間全力盛放，燦若雲霞，卻又在一 兩周之內隨風凋零。剎那的驚艷美 麗，與隕落的留戀哀傷，更提醒世 人要珍惜美好時光。

如今，春季賞櫻已是風靡全世界 的文化趣事，溫哥華市政府更是於 2006年就開始主辦溫哥華櫻花節， 每年都會有豐富多彩的與櫻花相 關的活動，例如櫻花攝影展，賞櫻 野餐，日本插畫，園藝、茶道、武 術、書法，還有櫻花節日本特色集 市，日本詩歌「俳句」講座等等。

在多元文化的溫哥華街區，只 見明朗春日，身著各種不同民族服 飾，來自世界各地的遊人們歡聚櫻 花樹下，或享受午餐，朋友小聚， 或盡興拍照，定格美好瞬間。

三 今春賞櫻何處尋

大溫地區很多社區都有年歲長久 的櫻花樹，相信大家已經在日常出 行中一睹芳華。這裡給大家總結出 一些著名的景點，方便出遊選擇。

1. Nitobe Memorial Garden： 據稱這裡是日本本土之外排名前五 的日式花園，由日本建築師和園藝 師傾心打造，也是溫哥華櫻花最集 中的地方，位於UBC校園。

2. 史丹利公園（Stanley Park）：相信大家都不會陌生，園 內的日本紀念碑區域最初的一批櫻 花樹已經長的枝繁葉茂，碩大豐

3. 伊麗莎白女王公園（Queen Elizabeth Park）：這裡是溫哥華 西區曙櫻種植面積最大的地區，百 花齊放，萬千勝景令人如癡如醉。

4. 太平洋精神公園（Pacific Spirit Regional Park）：這裡聆海 面山，獨特的自然環境與盛開的櫻 花相應成趣。獨特的「野生苦櫻」 （Bitter Cherry）也很值得一看。

5. 溫哥華國際機場（Vancouver International Airport）于2005年 在附近的Larry Berg Flight Path Park種植150棵櫻花樹，雖然樹齡還 不長，但花開繁密，充滿了春天的 生命力。

除此以外，溫哥華西區的一些曆 史悠久的社區，其中馬路兩旁有不 少年歲悠久的櫻花樹，枝葉舒展， 寬闊瀟灑，幾乎覆蓋馬路，形成一 條條美麗奇幻的「落花徑」，近些 年來亦成為遊客前來拍照觀賞的熱 門地區。

提醒大家賞櫻之於不忘禮儀舉 止，不要影響到周圍居民。

今年的溫哥華櫻花節從3月29日 到4月25日，網站上有活動信息，和 櫻花地圖。大家可以查找方便的地 區前往觀賞。

溫哥華櫻花節的官方網站：

https://vcbf.ca/◇

中僑長者學院畢業典禮隆重舉行

中僑長者學院的學員們獲頒畢業證

3月25日，第一屆中僑長者學院畢業典禮在中僑總部 禮和堂隆重舉行。來自華埠和列治文市的超過100位耆英 長者參加了本次典禮。大家歡聚一堂，聚首言歡，共同 慶祝他們在長者學院的成就和終身學習的高尚追求。

大會開始，首先由華埠耆英服務聯會的主席葉承基 致辭，向大家表達了熱情歡迎和真誠祝賀。隨後，主辦 方給導師頒發感謝狀，感謝他們的無私奉獻和傾心指 導，然後給學院們頒發畢業證書。

大家拿到畢業證書，非常高興一個學期的努力得到 認可。隨後，由狀元學生給大家分享學習經驗。各個小 組的同學還給大家帶來精彩的文藝表演，包括華埠耆英 服務聯會歌唱組歌唱表演、長者學院基礎國語會話班國 語朗誦和列治文婦女會讚美操表演。

午餐時間大家一同享用美味輕食餐點，並自由觀看 學生作品展覽。畢業典禮在歡聲笑語中圓滿結束。◇

本屆畢業生優秀學員分享學習心得

歌唱組帶來精彩的合唱表演

中僑華埠耆英服務聯會主席葉承基致詞 長者學院基礎國語會話班帶來國語朗誦表演

列治文婦女會帶來讚美操表演

活動現場座無虛席氣氛熱烈

中僑長者學院乙肝疫苗講座成功舉辦

3月11日，中僑長者學院在中僑總部禮和堂以及網路 zoom上面召開了線上線下同步舉行的乙肝疫苗講座—— 護肝保健康：華裔人士對乙型肝炎和肝癌須知。

講座當日現場加網路會議室總共有超過100人參加， 在提問環節聽眾積極參與討論，並在活動之後收到民眾 發來郵件反饋，說這個講座關切到民眾關心話題，主講 醫生專業又博學，回答問題簡明深入，講座內容非常 好。他們感謝能有這樣相關課題的講座，並希望未來會 有更多的類似活動繼續舉辦。

本次活動邀請到美國史丹福大學醫學院教授及外 科教授，史丹福亞大學肝臟中心執行主任蘇啟深（Dr. Samuel So）來講座，並為大家答疑解惑。乙肝是來自亞 洲的人士較多患有的一種慢性疾病，患者自身的照顧與 保養為健康生活起到非常重要的作用。◇

「躍動健康樂頤年」活動歡樂舉行

上圖左、右：嘉賓分享樂齡健康養生知識，

3月14日，由中僑華埠耆英服務 協會和Health Education Program 聯合舉辦的「躍動健康樂頤年」活 動在中僑互助會總部禮和堂舉辦。

當日有註冊心理師楊碩昌博士 給大家專題講座終身學習，健康頤 年的相關知識，有參加中僑耆英 數碼教育計劃的畢業學員分享心 得，以及認證評估員Dr. Glenyth Caragata給大家分享季節性疫苗教 育計劃的成果。

大家在其樂融融的氛圍中聽講 座，學知識，交朋友，隨後又一同 分享午餐，度過了充實又愉快的一 天。

本次活動旨在給社區長者們分享 豐富又詳盡的專業知識，以及健康 生活，頤養天年的方法和資源。

藉助這樣的機會，中僑長者服 務部門亦想為大家創造機會彼此交 流，互相聯絡，在社區團體的氛圍 中學習和社交，分享健康安樂的耆 英生活。◇

下圖：嘉賓分享季節性疫苗教育計劃成果。

講座之後，大家分享美味又豐富的午餐。

2024中僑星輝夜 籌得逾$55萬善款

2024中僑星輝夜已於3月16日在溫哥華Westin Bayshore Hotel完滿舉行。

晚宴得到各界慷慨支持，成功籌得$552,820善款， 將能夠替中僑持續提供和強化各項社區項目。

這次以「仙境花園」為主題的晚宴為現場600多名 參與的慈善家、贊助商和社區領袖提供了一個難忘的晚 宴，包括雞尾酒會、無聲及現場拍賣等。

當晚其中一個亮點是首次於加拿大演出的[中年好 聲音]人氣歌手李佳及羅啟豪，其精彩的表演令全場氣 氛高漲。

這是第47屆中僑新輝夜籌款活動，籌得善款用於資 助中僑互助會未獲得或只獲得部分政府資助的社區計 劃，例如我們的輔導服務、五種語言的心理熱線以及長 者的社區計劃。

「看到中僑互助會持續在社區中得到大家的支持是

一件美好的事情，我們已經持續了50年的使命，幫助新 移民在他們的加拿大旅程中成功。」中僑互助會及中僑 基金會行政總裁周潘坤玲女士說。「因為有你們，我們 每年能夠為7萬7千名客戶提供服務，提供安置服務、可 負擔的住房、長者照護和社區計劃，幫助來自150多個 國家的新移民在加拿大順利發展。」

「中僑互助會的捐助者、活動贊助商、義工和董事 會成員的慷慨支持，為我們社區中的新加拿大人和弱勢 群體播下了成功的種子。」中僑基金會主席林頌恩先生 表示，「我們的服務在人們的生活中產生了真正的影 響——無論是幫助新移民學習英語，還是幫助年輕人找 到第一份工作，或是幫助家庭找到安全的住房，又或是 幫助長者獲得醫療保健。您應該為自己在幫助他們獲得 所需支持所扮演的角色感到自豪。」

2024中僑星輝夜晚宴盛況

一眾社區領袖、慈善家及政府官員參與當晚盛宴。

現場拍賣環節氣氛熾熱，在座嘉賓熱烈競拍。

活動當晚超過600嘉賓出席, 場面熱鬧。

現場拍賣環節氣氛熾熱，在座嘉賓熱烈競拍。

當晚酒會的現場佈置美輪美奐

李佳、羅啟豪當晚的落力演出為晚宴劃上完美句號。

誠摯感謝 2024中僑星輝夜贊助商

機票贊助

Air Canada

官方珠寶贊助 Lugaro Jewellers

可持續城市贊助

Concord Pacific

節目表演贊助

Fairchild TV Group

特別宣傳贊助

LS Times TV & Canwest Taiwan

官方印刷贊助

Rayacom

Horseshoe Press

技術和燈光贊助

Top Line Entertainment Ltd

鑽石贊助

BOSA & Vanprop –Lansdowne Phase 1 LP

Chempaka Holding Limited

CPA Development Consultants

Grosvenor

Ip Family Charity Fund

Park Georgia insurance & Wawanesa

Wong’s Insurance

RBC

Aesthetic Miracle

VIP接待贊助

CIBC

無聲拍賣贊助

Leith Wheeler Investment Counsel Ltd.

銀贊助

BMO

DLA Piper LLP

Forecight Cybersecurity

Grand Long Holdings

Canada Pacific Northern Developments

Patsy Hui RE/MAX

Westcoast

Parq Vancouver

Polygon

Porsche Centre Vancouver PwC

Scotiabank

Softlanding

TD Bank

Vancity

CICA

Maxim's Bakery

銅贊助

Clark Wilson LLP

CSBT/Group

HEALTH Benefit Solutions

Delta Pacific Benefit Brokers Ltd.

dys architecture

Edward Jones Investment

Gallagher

Marcus Lai & Mandy Wu

Wealth Management of RBC Dominion Securities Inc.

Sunrise Soya Foods

Vancouver China town Foundation

VanMar Constructors Inc.

Tom Lee Music

Tsawwassen Mills Central Walk

Vini Vici Bridal

Prenuvo

主要傳媒贊助

Fairchild TV

Talent Vision

Fairchild Radio AM1470 & FM96.1

OMNI TV

AM1320 CHMB

Ming Pao Multimedia

Sing Tao Media Group

表演贊助

TVB USA

傳媒贊助

Mingshengbao

Richmond Sentinel

特別鳴謝

Allen Lau Photography

Jun Lam

Mr. Rent-A-Car

OTIC Andy

Popup Media

Spotlight West Communications

Victoria Chinese Restaurant

Westin Bayshore Hotel

Vancouver

S.U.C.C.E.S.S. Staff and Volunteers

(*排名不分先後)

中僑華埠耆英服務聯會

（CSSC）會員大會通告

中僑華埠耆英服務聯會（CSSC）2024年會員大會 將於5月1日（星期三）下午1點30分在中僑禮和堂舉 行。會員可以親身到禮和堂參加會員大會。

聯會提醒新舊會員如要參加會員大會，需要在5 月1日前加入會員或繼會中僑會員，但是如果時間不 夠，會員也可以在週年大會前一小時辦理續會手續。

也歡迎會員提名幹事，如有興趣請提交：幹事候 選人名稱，兩名提名人及候選人的簡歷。

如果有其他相關問題，請聯繫中僑職員王小姐：

Charlotte Wong

電話：236-333-9774

敬啟者，本會自1995年4月成立以來，不覺經已將 屆29載，而本會部份現任幹事任期將滿，遵章遴選賢 能出任該職。

謹定於4月2日至4月22日辦理提名登記<請到中僑 互助會華埠辦事處38號地下>，希請全體會員早日辦 理參選手續，望推舉才能任事，共策互助互愛精神， 福利社群，使本會發揚光大。歡迎本會會員踴躍參 選，並定於5月1日第29週年會員大會宣佈入選名單， 希各會員支持為盼。

順候台安

中侨互助会列治文服务中心 四 月份线上与线下讲座及活动 新移民公共教育线上 / 线 下 讲 座

中僑華埠耆英服務聯會 2024年3月◇

欲知更多讲座与活动信息 - 请订阅中侨列治文电邮

日期 时间 线上报名 主题 语言 职员

4 月 3 日(周三) 上午 10 时 - 12 时

4 月 10 日(周三) 上午 10 时 - 12 时

4 月 16 日(周二) 上午 10 时 - 11:30

4 月 17 日(周三) 上午 10 时 - 11:30

4 月 23 日(周二) 上午 10:3012 时

4 月 26 日(周五) 上午 10 时 - 11:30

4 月 9 日(周二) 上午 10 时 - 11:30

4 月 16 日(周二) 上午 9:30 - 1 时

https://success.jotform.co m/240660286837867

https://success.jotform.co m/240645257888874

https://success.jotform.co m/240316990592865

https://success.jotform.co m/240745956054866

https://success.jotform.co m/240316990592865

https://success.jotform.co m/240645257888874

如何换发枫叶卡 (线上及线下) 国语 Kami/ Cindy

如何取得 BC 省驾照 (线下) 国语 Michelle

中风的预防治疗及康复介绍 (长者互 助小组) (线上及线下) 国语 Cindy

注册退休储蓄计划及免税储蓄账户介 绍 （线上） 国语 Tim

食品安全须知和食物中毒的原因 (妇 女互助小组) (线上及线下)

国语 Cindy

退休财务管理（线上） 国语 Michelle 新移民就业线上讲座

https://success.jotform.co m/240731455211850

加拿大职场文化和 AGE 项目介绍 国语 Nancy 新移民融入加拿大生活 线 下 活 动

https://success.jotform.co m/240797161015858

新移民巴士之旅 - 列治文社区资源介 绍及参观 英语/ 国语 Kami/ Sissi 服务对象为永久居民、受保护人士、公约难民和住家保姆。收到你的线上注册信息后，我们的工作人员会与你联系以确 认并核对你的信息。请准备您的永久居民卡或提供移民文件信息，讲座登录链接会通过电子邮件发送给你。

S.U.C.C.E.S.S. Richmond Service Centre @ #220 – 7000 Minoru Blvd, Richmond BC 604-279-7180 | isiprichmond@success.bc.ca | www.successbc.ca 若欲知各讲座及活动內容请拜访中侨网站 - https://successbc.ca/events/ Workshop date/time/venue/topic may subject to changes. Please contact S.U.C.C.E.S.S. Richmond Service Centre for information. Updated: March 21, 2024

Tri-Cities Cantonese Seniors Group 三聯市耆英友社 Tri-Cities Cantonese Women Group 三聯市粵語婦女會

Tri-Cities Mandarin Women Group 三聯市國語婦女會

Richmond Chinese Seniors’ Group 列治文華人耆英會

Richmond Women’s Club 列治文婦女會

Richmond Maple Mandarin Group 列治文國語楓華會 Chinatown Seniors Services Council 華埠耆英服務聯會

在線粵語 講座 | ON LINE Cantonese Workshop

Traditional Chinese Medicine Prevention and Treatment of Common Lower Back Pain

內 容 |

Contents:

1. 腰痛就是腎虛嗎？| Is lower back pain related to kidney deficiency?

2. 你有腰椎 間盤突出 | Do you have a lumber disc herniation?

3. 舒緩腰痛 的穴位按 摩 | Acupressure massage for relieving lower back pain.

4. 強腰補腎的食療介紹|

Introduction to dietary therapy for strengthening the lower back and nourishing the kidneys.

5. 問 答時間 | Q & A

無需報名可直接登入 | Fr ee Re gistr ation

查詢 電郵 Email: euphony.cheng@success.bc.ca

查詢 電話 Inquiry number: 236-838-6028

揭秘健康密碼：

探尋健康的影響因素

在健康探索的征 程中，我時常被問 到一個問題：如何 才能擁有健康？事 實上，影響健康的因素很多，根據 世界衛生組織的指導，大致可分為 兩類：40%是我們無法左右的，而剩 下的60%則取決於我們的自我保健意 識。讓我們一同踏上探索之旅，通 過明智的自我保健方式，打造健康 和充滿活力的人生吧！

一 不可控因素（40%）： 別掉進健康的「陷阱」

1 遺傳（15%）

基因的遺傳或許決定了我們的體 質和某些疾病的易感性，例如，發 福的身材不全是吃的不當，運動太 少，也有基因的不給力！

2 環境（25%）

A）社會因素（10%）

包括我們所處的社會環境、教育 水平和經濟地位等因素。例如，生 活在戰爭年代，健康面臨著巨大的 威脅。

B）醫療條件（8%）

醫療技術的不斷進步，是世界 各國居民平均壽命不斷增加的重要 原因之一。然而，醫療資源的分配 不均，也影響著健康。例如，與農 村居民相比，城市居民通常因為更 容易獲得醫療服務而享有更長的壽 命。

C）自然環境（7%）：

地理位置和氣候等因素都會對我 們的健康產生影響。

二 可控因素（60%）： 別掉進「自己挖的坑」裡

1 樂觀的心態

樂觀的心態就像健康生活的魔法 藥丸，它不僅能夠增強免疫力，減 輕壓力，還能讓我們對抗疾病時更 有底氣。就像百歲老人們，可能抽 煙喝酒，但其秘訣在於心態平和。

所以，在生活中，無論多糟糕的事 情發生，都不要忘記微笑！

2 良好的睡眠

缺乏睡眠或睡眠質量不佳會導致 記憶力下降，甚至影響心理健康， 例如憂郁症通常伴隨睡眠問題。

評價睡眠質量有三個主要標准： 每天睡眠時間是否達到6-8小時；睡 眠質量如何，即使睡了8小時，如果 經常夢游或做噩夢，也會影響睡眠 質量；睡眠時間點是否合理，例如 在晚上11點入睡，通常會帶來更好 的睡眠質量和醒後感覺。因此，保 持良好的睡眠習慣對於維持身心健 康至關重要。

3 適量的運動

運動不一定要在健身房進行， 也不局限於競技場。只要找到適合 自己的時間、地點和方式，不論是 室內還是戶外，適當運動都是有益 的，比如瑜伽、散步、跑步、游泳 等。

建議運動應符合以下三個標准： 每周進行3-5次，每次持續30分鐘以 上，並讓心率增加50%以上。如果慢 慢地培養起對運動的喜愛，整個生 活都會變得更加充實和令人振奮！

4 均衡的營養 均衡的營養對健康至關重要，每 天所攝入的食物中蘊含著我們所需 的各種營養，是我們生命的基石。 然而，如何確保每天攝入足夠身體 所需的營養呢？

通常存在四大問題：吃不全、吃 不夠、吃不好、不堅持。解決這些 問題的關鍵在於：確保攝入營養的 種類全、數量足、比例均衡，並長 期嚴格實施。此外，應避免挑食和 偏食，注意防範營養流失；選擇天 然食材，並合理搭配，避免高溫烹 調等。

在健康的影響因素中，雖然遺 傳、社會環境、醫療水平和自然環 境等約占40%的不可控因素，對我們 的健康產生了一定影響，但我們仍 然擁有著健康60%的決定權。健康 是最珍貴的財富，我們需要倍加珍 惜。

通過保持良好的心態、均衡飲 食、適量運動和充足睡眠，我們共 同努力，在自己的生活中創造出更 加健康、更加美好的未來吧！◇

芳芳，70後，本科到博士的專業：中 藥學、藥物分析和生物制藥工程。曾經擔任 大學教師，後來接觸營養，認識到了營養與 醫學之間的差異，也看到了許多人在保養方 面存在的誤解。 喜歡研究中醫養生的底蘊，同時也關注 現代營養學的不斷發展。希望融合所學的中 醫藥及營養知識，關於健康的基本邏輯、疾 病本質、慢性病康復、膳食營養與營養補充 等知識分享給更多人。

何偉民醫生

在許多社區，憂鬱症往往是個 禁忌話題。人們通常認為這是軟弱 或抱怨的表現；相反，堅忍不拔的 人则因其堅韌的精神而受到欽佩。

雖然對這種堅忍不拔的品質的欽佩 是崇高的，但为了維持這種堅忍外 表的壓力可能會以不健康的方式表 現出來，例如濫用藥物、身體或情 緒虐待或自殘。这时，我们就像氣 球一樣，在爆炸之前只能承受一定 程度的有毒壓力。

能識別哪些提示可能出現問題 的線索非常重要。您是否注意到睡 眠習慣改變了？您是否對平時的嗜 好或活動失去了興趣？你有罪惡 感嗎？你是否覺得比平常更累？你 是否更難專心做事，或者你的工作 進度落後了？您注意到食慾有變化 嗎？您的手脚移動得比預期更快還 是更慢？你有沒有想過要傷害自己 或別人？如果您懷疑您有上面提到 的其中任何一項，我強烈建議您及 时諮詢您的家庭醫生。

關注憂鬱症

有時，僅了解這些跡象還不 夠。擁有可以照顧您的值得信賴的 朋友和家人非常重要。如果您不確 定，請詢問熟悉您的人（即您的家 庭醫生），以确定您是否有上述症 狀。

如果我們能更了解自己，那麼 我們就能防止看不見的内心创伤的 恶化，幫助我們過著更快樂、更充 實的生活。◇

（圖片轉載自網站：香港01）

何偉民醫生：畢業於羅斯大學 （Ross University）國際醫學系， 正在爭取住院醫生資格。曾擔任聖 約翰救護隊的行政官員，以及菲沙 衛生局的和平醫院及三角洲醫院擔 任患者關係工作。

他還在《國際外科雜誌》（International Journal of Surgery）發 表學術文章，被授予金鑰匙國際榮 譽學會會員，以表彰其在教育領域 的傑出學術成就。

加拿大健康促進會是註冊非牟 利團體，包括具有不同專業背景 的醫療專業人士，藉著教育、支 援及倡導，提升加拿大全體國民 的身心健康。網址：https://www. healthleader.ca/ 。如需更多資訊， 請致電： Eileen 778.998.4516 或 電郵：exlcommunications@gmail.

醫學新知

陳慧敏醫生

誰沒走過樓梯

呢？筆者小時常玩的 遊戲是猜樓梯：由包 剪揼決定輸贏，勝利 者每次向上或向下走一級，直至走完 梯級為止，簡單而有趣味。

在溫哥華，走樓梯是日常生活的 一部分。可是年紀大了，走樓梯漸漸 帶來膝痛。原來膝關節要承受身體的 重量，倘若下肢乏力，人又過重，關 節內的軟骨逐漸磨損變薄，潤滑劑減 少，缺乏大腿肌肉力量來保護關節， 每次操勞便會發出抗議訊號。

典型的退化性膝關節炎，最早病 徵是在下樓梯時膝痛，走平路或上樓 梯反而沒事。這是因為當我們向下走 時，身體會自然前傾，為膝關節背負 的重量增加不少。

所以，已經有膝關節退化的問 題，就要學得聰明些，下樓梯時讓上 半身微微向後，避免前傾，當然動作 要慢，以維持平衡，最好扶欄桿。

學習走樓梯

由於膝關節痛與大腿乏力有很大 關係，治療方法之一是鍛煉大腿肌 肉。可以按物理治療師的指示，坐著 或躺著舉腳，輕鬆地踏健身單車也不 錯。過重者宜積極減肥，盡量讓膝關 節減少壓力。那麼，即使開始反反覆 覆有膝痛，X光又證實軟骨已薄，只要 有恆心練習，強化大腿肌肉，仍然有 效止痛。畢竟身體退化未必能治癒， 但只要注意保養得宜，就能繼續維持 不太惡化，推遲換人工關節。

上樓梯又怎樣呢？一些朋友力 弱，氣也不夠，上樓梯時或會氣促， 那麼就要學習省力的方法。首先讓身 體稍向前傾，用較強壯的腳踏前，以 帶動後面較弱的腳。這個做法，物理 治療師有個有趣的口訣：「好人上天 堂，壞人下地獄」。為甚麼下樓梯時 要弱腳先下呢？因為前腳伸出時，要 平衡身體不跌的，是後面那隻腳，而 不是前面懸空哪一隻呢。

還有，踏步上樓梯時，要確保整

隻腳掌都已踏在級上，不要讓半隻腳 掌懸空，以免身體為平衡而多費氣 力。平衡力較差的，一定要慢慢走， 不妨像小孩子一樣，一級一級地走。 上一隻腳已經踏穩，另一隻腳才移 動，就比較安全。

向上走若感到疲累膝又痛，可以 試試學蟹橫行。人面向欄桿，雙手扶 好，慢慢移動靠上那條腿，踏上一 級，身體隨即而去，逐步逐級走。你 會發現，是用了一些平時沒用的肌 肉，並不難，更不痛！

樓梯是跌倒黑點。因此，即使平 時走路很快，走樓梯一定要拖慢。有 拐杖，有欄桿，都要盡量用。腿弱， 手應該自告奮勇，幫忙出力嘛！◇

延伸閱讀

Navigating Stairs with Arthritis Knee Pain: 6 Tips to Make It Easier and Safer https://creakyjoints.org/living-with-arthritis/stairs-with-arthritis-knee-pain/

呼吸道合胞病毒疫苗（RSV）

今年除了COVID-19

需要我們特別小心預 防之外，卑詩省衛生局亦呼籲大家 對呼吸道合胞病毒（Respiratory Syncytial Virus）亦要留意。

甚麼是呼吸道合胞病毒（RSV）？ 它是一種十分常見的呼吸道病毒， 每年都會引起季節性的流行病。患 者會呈現一些與傷風感冒相似的症 狀，例如流鼻水、食欲降低、咳 嗽、打噴嚏，發燒或者喘氣等。 大多數人都會在一到兩個星期內痊 愈。

但RSV亦可能十分嚴重，尤其 是對於小孩和六十歲以上的耆英人 士。很多需要住院治療，亦有多宗 死亡的案例。

這種呼吸道合胞病毒通常是經過 眼睛、鼻子和口進入體內傳染。由 空氣中飛沫和直接手部、身體接觸 而感染。如何防止感染RSV呢？

最重要的是保持手部清潔，勤 洗手，人多的地方可以戴口罩。若 是不幸患病，應該留在家中休息， 留意體溫，多喝水或者液體，與你 的家庭醫生或者藥劑師商量你的症 狀。

六十歲以上的耆英可以注射預防 疫苗。這種疫苗叫做ABRYSVO，它是 二價（Bivalent）的疫苗，專門為 了抵抗和預防下部氣管疾病，只可 惜暫時卑詩省政府保健計劃並不包 括這種針藥，需要自費來用。請跟 你的家庭醫生商量，你是否需要注 射這種疫苗。◇

潘錦興藥劑師

文 圖︰陳曰

自然界沒有有龍，但在西方 和中國，都有這種似蛇非蛇的形 象。分別是，西方龍噴火，是邪 惡兇猛的妖魔。中國龍則是尊貴 的象徵，雖然威武，又能呼風喚 雨，卻只喜歡戲珠而不會傷人。

龍既是虛構，造型由多種動物 組成，包括鹿角、蝦眼、牛嘴、 鯰鬚、狗鼻、獅鬃、鷹爪、蛇身 和魚鱗，形象清晰。牠能飛，卻 沒有翼。因為中國的藝術家，早 就懂得用「烘托法」：把龍繪在 雲間，就能說明牠在天上活動， 根本不需要翅膀。

新 趣

中國龍有如百獸之王，也代表 皇帝。筆者最近到福建旅遊，留 意到傳統廟宇中的龍。關公貴為 關帝，所以廟內龍甚多，平時龍 多是側面，這裡則有正面的龍， 稱為正龍，和龍袍前幅所見的一 樣。

（網上圖片）打破世界紀錄的氣球龍

由於今年是龍年，到處可見 賀歲龍的戶外裝置，發現龍的可 塑性很高，包括座地和在空中， 盡顯創意。筆者還在網上得悉， 一位年輕氣球師，利用38000個氣 球，全人手製作出長33米的飛天 龍，在一個商場內展出，成功打 破健力士世界紀錄，成為世界最 大的氣球龍！◇

金門雙鯉湖的關公，身穿龍袍， 背後壁畫是正龍。

紮個龍頭，加串燈籠，可稱這條為「花燈龍」。

來自古代版畫的龍，不像蛇，倒像走獸。

古書中的龍，居然有翼， 與典型的中國龍形象大不同。

泉州崇武的關公廟內，供桌前都有正龍。

這條龍的設計靈感大概來自彩虹 當地的行人隧道內有十分生動的舞龍壁畫。

雙鯉湖的關帝廟碑，龍柱龍脊齊。 緊纏牌坊的火龍夠創意，威勢十足。

新加坡印像 2024（上）

文圖 陶永強 年初，梁珮和我去了新加坡一個星期，她以前已經去過兩次，但這是我的首次。第一個 印像當然就是：華麗奪目，世界首富的國際大都會，當之無愧（按照最新消息，去年人均 GDP 最高的國家是新加坡。https://www.ctee.com.tw/news/20231102700103-439901 ）。

新加坡的城市規劃的確很出色，除了新穎美觀的商業 大廈和金碧輝煌的公共設施林立，古建築被細心的保護和 修繕，還有平民組屋的井井有條，和花草樹木的茂盛。更 令我欽佩的，是它對公民意識的刻意栽培，種族多元而平 等，人民表現出自信自尊自律和自在，是明顯可以感受到 的磁場。

新加坡的名字來自梵語，獅城的意思，是一個島國城 邦，在1965年宣布獨立，不足60年的歷史，面積是1.94平 方公裡，比香港（包括九龍、新界、離島）小，比台北 大，人口五百多萬，華裔佔74%，馬來裔佔14%，印裔佔9%

，是一個多元種族的地方，官方語言有四：華語（Mandarin），馬來語，泰米爾語（Tamil)，和英語，而英語普 遍通用。

建國總理李光耀在獨立當天說：「新加坡並非一個馬 來人的國家，也不是一個華人國家，或是一個印度人的國 家。在新加坡，每個人都會有平等的地位。」（李顯龍： 種族、多元種族及新加坡在世界上的地位2017.10.4聯合 早報 https://www.zaobao.com.sg/zopinions/views/ story20171004-800306）

市中心有高度綠化的大酒店，裡面有極盡豪華的中西餐廳。

像徵新加坡迎賓好客的噴水魚尾獅(Merlion)雕像在海濱公 園，是雕塑家林浪新1972年的作品。林浪新本名林南星，1916 年出生於馬來西亞，流浪過中國大陸、香港、印尼、泰國、越 南，到新加坡宣布獨立之後就留下來，改名為浪新。

傍晚華燈初上，在濱海灣花園的空中步道看巨型裝置藝術超級 樹叢，背後是標誌性的金沙酒店。

雖然立國不足60年，新加坡這個多元種族獨特 社會的形成，卻始於1819，英國在這裡建設一個貿 易轉口港，到1870年代發展橡膠種植業，吸引了很 多華人和印度人來，提供了勞動力和創業精神，也 成功地傳承了英式的法治和公務員系統。

市中心也有比較古老的屋村芳林苑（Hong Lim

也能夠保持相當的綠化。

新加坡是一黨獨大，威權統治的成功例子，成功在 立國以來，持續為人民提供了和平穩定和廉潔有效的政 府，讓人民廣泛得以安居樂業，各自得以追尋理想、發 揮所長。固然，它的家長式對行為的「嚴管」，往往令 人側目，不過，客觀地看政策和立法經過長時間的實施 後，達成的效果還是很重要的。

芳林苑內的二樓熟食檔，留意左邊的一排柱上，都標貼有告示：「用 餐後請清理桌面，以免遭罰款」（法例2023年起實行，違者罰款$300 新元）。這裡有曾經登上米芝蓮小販美食榜的海南雞小店。

當然，政府是否真廉潔，要有充分的透明度，讓人 看得清楚，而政策是否真的造福於民，亦要看民意是否 能夠坦白的表明，而無懼於因此而招致政權的打壓和滅 聲。（下期待續）◇

陶永強：律師，詩譯者。2005年得台灣梁實秋文 學獎英詩中譯優秀獎。譯詩包括中英古典和現代詩中 英對譯。譯作曾刊登於香港中文大學《譯叢》2004年 秋季刊；中國《西部》雜誌社2013年第8集；《獨陪 明月看荷花：葉嘉瑩詩詞選譯》2007年由溫哥華中僑

互助會出版，2017年由北京外語教學與研究出版社增 訂再版，在中國和北美的大學都有收藏，並曾被耶魯 大學選為教材。《三藝篇》在2014年由廣西師範大學 出版，收錄他英譯唐宋小詩30首。

電郵聯繫Email contact: tommytao@shaw.ca

對我來說，新加坡最能夠讓我回味的風味小吃，還是咖椰土司 (kaya toast)。亞坤店前餐桌上長駐覓食的爪哇八哥鳥 (Javan Myna) 說：「好 食！」這鳥在新加坡常見，像北美的烏鴉，但較小和較上鏡，據說會學人語。

Complex)，

童眼舊香江——

時光像奔流向前的溪河，永不停 息，永不回頭。歲月悠悠，我的生命 之河也在香港這片土地流淌了大半個世 紀，目睹這個動感之都由貧乏走向輝 煌，由小漁港變身為一個國際大都會。 目睹香港在歲月的長河中，有時順暢流 淌，有時碰著大石也會激起無數浪花與 暗湧。作者在貧困仍不乏歡笑的童年 中，見證了五十、六十年代長輩們在動 盪歷史中的掙扎，快樂與憂愁。他們困 乏而堅忍，艱辛而拼搏，貧苦而樂天知 命，互助互愛，鑄成了獨特的的「獅子 山精神」。趁著回憶尚未淡忘，抓著泛 黃的光影，把它記下，與你分享。

（圖片來源於網絡）

每年的四月至十月是香港的颱 風季節。每逢打風的日子，渡海小 輪會停航，公共巴士會停駛。當時 沒有地鐵，颱風來了，渡海小輪最 早停航，人們都趕著搭尾班船，在 風浪巔簸中橫渡維多利亞海峽回家 去。如果趕不及尾班船，就要乘搭 昂貴而危險的「嘩啦嘩啦」快艇過 海，或設法在海的這邊渡宿一宵。

所以刮颱風的日子，碼頭排起長長 的人龍，避風塘泊滿密密麻麻的小 艇。

住在木屋區的人是最擔心的了。

他們擔心颱風會把鐵皮屋頂掀去， 滂沱大雨會沖入屋子裡，那時有 沒有足夠的盤盤桶桶可以承接雨水 呢？

我們住在「石屎樓」的小朋友就 比較幸運，少了這些擔憂。當時年 紀小，只知道打風天不用上課，外

邊風風雨雨不能出去，可以窩在家 中玩耍。還可以吃到媽媽煮的打風 餸菜—罐頭豆豉鯪魚、回鍋肉和豬 肉炆大豆。有時甚麼都沒有，就用 豬油豉油撈飯吃。

但是60年、62年兩場特強的風 災，卻沒有輕易把香港市民放過。 超強的風力，引致人命及財產的嚴 重損失。颶風過後，滿目瘡痍，使 人觸目驚心，至今印象難忘。

60年6月9日，強風瑪麗襲港，香 港颳起了十號風球。由於正面吹襲 長洲的緣故，那邊受災最嚴重。電 台報道長洲的船艇不少翻沉，海灘 上發現不少屍體，海面上也有很多 浮屍。這場颱風引致45人死亡，127 人受傷。11人失蹤。

到了1962年9月1日，颱風溫黛 正面襲港，是香港戰後最嚴重的風 災。香港颳起了十號風 球。而且禍不單行，適 逢香港海面大漲潮，再 加上風暴潮，吐露港竟 然升起超過五米高的大 浪。

風眼通過長洲吹向 大嶼山，五米多高的巨 浪追逐著人群，許多人 走避不及就消失在海

水中。整個沙田變成一片汪洋。幾 個大浪，就使那裡的一條叫「白鶴 汀」的小村全部消失了。第二天， 海灘面目全非，船艇被毀，沙灘上 都是木板和漁船的殘骸，還有很多 屍體。

後來，電台播出災後情形。這場 風暴竟然引致183人死亡，108人失 蹤，72000人無家可歸，700艘小艇 嚴重損毀，500多艘船艇沉沒，24艘 遠洋輪船擱淺。陸地上，數千間寮 屋及天台屋完全被摧毀。市區裡， 滿街都是鋅鐵皮，棚架、廣告牌、 倒塌的架空電線和破碎了的玻璃 窗，不少汽車四輪朝天，樹木連根 拔起。當時，我們在街上走都要步 步小心。

由於災情慘烈，掀起全城市民 的同理心。他們都是剛從各種困境 走出或者尚在困境中的人士，對於 災民的苦況特別明瞭，感同身受。 所以，各界人士或者義演，或者義 唱，或者義賣，或者義舞，或者捐 款，為災民籌得一大筆善款，以助 災後重建。

這次颱風溫黛重創了香港，引 致人命及財產的重大損失。所以香 港市民覺得它是瘟神，所以咒之為 「瘟黛」。◇ 陳華英

福與禍：祖父的一席話

祖父如果活著，應該 有一百多歲了。

大概在中國發生五四運動的時 候，祖父就踏上加拿大這塊土地 了。他到達溫哥華，先去唐人街諸 公堂住下，熟悉一下四周的環境， 並跟因反對滿清已經來了溫哥華的 兄長相聚。他的兄長我們叫大公， 大公見過孫中山先生，我還記得他 臨去世前，給我看一個藍色的章， 說是孫中山給他的。祖父在溫哥華 住了一段時間後，就乘火車到加拿 大中部去了。他到哪個城市，我至 今仍不清楚。

那個年代的華僑，回鄉一次不容 易，山長水遠，祖父究竟回鄉多少 次呢？我不大清楚。後來，我把姑 媽、父親與姑姐的年齡算一算，猜 測他大概從1924年到1936年之間，

起碼回鄉三次。說不定在1923年排 華法案實施後，他就暫時回鄉，還 建造了青磚房子與洋樓。

祖父為人不拘言笑，我很少跟他 聊天，加上我來了加拿大後，就到 另外一個城市上大學，與他談話的 機會不多。可是，兩年後的夏天， 我有機會回到他身邊，在附近做暑 期工作。平時嚴肅的他，一天晚 上，居然講起他遇到的一場意外， 而這場意外，後來竟然影響了我們 一家的命運。

原來抗戰勝利後，祖父計劃結 束生意，跟很多老華僑一樣回唐山 買田買地，不回來「金山」了。豈

料有一天餐館發生火災，打破了他 的計劃。於是，他不得不留下來。

解放後，神州大地進行土改，分階 級劃成份，很多僑鄉的有產者遭到

日常用語

常用英文俚語(slang) :

HeJustwalkedpastus with his nose in the air。 他剛目中無人地走過我們。

他就是一個笨蛋。

歧視，甚至被槍斃。祖父說，假如 當初回鄉買田買地，說不定成為地 主，我們一家就遭殃了。

祖父的話，把我嚇了一跳。福與 禍，竟然是在一線之間！多年後， 看了根據余華的小說改編的同名電 影《活著》，那個解放前輸了錢財 的地主，與那個贏了錢財成為地主 被拉去槍斃的賭徒，他們相遇的眼 神，我至今不忘。◇

新作《烏克蘭之緣》

烏克蘭之緣 1

抗俄侵略戰爭至今 我寫過幾組詩

昨天趁烈治文市「Doors Open」 參觀了烏克蘭社區協會 它始於1937年 長我一歲

回溯一下

上月 在郵輪的啟航禮上 見到烏克蘭少年們的歡舞

2014年的多元文化節 我邀天真的烏克蘭兒童合影

最早之緣

是三十三年前移民到來 初次到太平洋國家展覽會 眼前一亮

白衣碎花民族服裝 烏克蘭優雅的舞者

2

美妙的音樂旋律

加上富於感情的歌詞 往往終生難忘

不知何故

近日有一首歌縈繞腦際不去： 「庫班河上風光好 清清流水起浪潮

金色麥浪起伏不停 庫班草原在叫嘯……

快收割 快裝上車 快裝上車快快收割完畢 啊 我們的豐收 我們的豐收 我們富饒的豐收」

這極度歡快的《豐收之歌》

是蘇聯電影《幸福的生活》的插 曲

七十多年前響徹澳門 進入我童稚的耳朵

蘇聯就是俄羅斯的前身 為甚麼這歌無端端的出土？

3

以前對烏克蘭所知有限 只知道它擁有全球四份之一的黑 土

號稱「歐洲糧倉」

我誤以為庫班河就在烏克蘭

4

後來才知道 在1932年至1933年間

這「歐洲糧倉」發生大饑荒 餓死了500萬人

人吃人的事件數以千計

蘇聯在烏克蘭強推「集體農莊」 剝奪個人的自主 遇到烏克蘭人民反抗

1932年冬 蘇聯軍警 強行沒收 所有的糧食和 牲畜

全部的農 具和種子

大搜捕民 族主義分子 封鎖邊界

這次「烏 克蘭大饑荒」 歐美史家

普遍評定

是故意促成的種族滅絕

5

這齣1950年的歌唱電影 歌頌「集體農莊」

發行全球包括美國

我認為它企圖用喜劇掩蓋悲劇 為十八年前的罪惡粉飾

「庫班河上風光好 清清流水起浪潮」

在我腦際不會磨滅 但感覺是完全相反了：

《豐收之歌》我聯想到「饑餓」 《幸福的生活》我聯想到 「慘死的生靈」

2023年6月4日，加拿大烈治文。 【附圖說明】作者與烏克蘭兒童。 ◇

家庭曰那天

溫哥華之所以有「家庭日」，真要多謝亞省（Alberta)，因為她在1990年發起這個加拿大法定公眾假 期。目的是讓國民有多一曰休息，也是為了讓父母帶孩 子走出戶外，呼吸新鮮空氣和欣賞大自然之美。

那天清早，老伴和我準備到列治文史蒂夫斯頓漁村 （Steveston Fishing Village）一遊，本想在佐治亞 灣罐頭廠（Gulf of Geogia Cannery)附近泊車，然後 沿海邊漫步至漁人碼頭，老伴最喜歡看看有甚麼新鮮魚 可買的，想不到加國市民如此看重「家庭日」，一路往 漁村途中，汽車絡繹不絕，結果四圍找不到車位，街上 行人如鯽，拖男帶女，老老少少，也有踩單車隊伍來來 往往，好不熱閙。

我們只有改變計劃，到該區離市中心較遠的圖書館 停車場，泊好車便信步來到濱海一帶，那裡有不同景 物，風景更勝漁村市中心的商業區，在和昫冬日的陽光 下，我們閒逛到一座露天碼頭甲板上，放眼空曠的四 周，秀麗景緻盡在眼底，有一兩名遊客在垂釣，我問其 中一位有沒有收穫，他答只釣到一尾鯡魚（herring)。

接著，我們重訪那裡超過一百年歷史的古舊船塢 （Britannia Shipyards)，拍了好些照片。回程途中， 經一小公園，第一次見識小朋友在玩一種傳統遊戲，叫 Ring Toss Game(擲環玩意），將布環拋落遠處的木栓 便算贏，看著大人和小孩都玩得興高采烈，心想，好一 個「家庭日」。

該晚六時，女兒訂了貓咪咖啡館入塲卷，未入塲之

純老貓

先，要讀一份安全指引，有九大項之多。所謂指引，不 外是以貓的自由和安全為主，入口處有洗手盆，先洗手 抹乾才可進入貓區。區內大概有16隻貓，牆上有圖表， 清楚列出貓的名字和性格，貓有大有細，但沒有老貓， 種類多是短毛貓，顏色有黑、白、橘，也有三色的，其 中一隻非常有個性，不喜歡融入貓羣裡，反而愛和人溝 通，所以要獨佔一室，如果有客想入內見牠，記得出入 関門，否則若有其他貓誤闖禁地，孤獨貓便會狠狠地把 牠打出去。

區內貓咪見完一批又一批顧客，倒習以為常，有些 即時會和新來客互動，精力充沛玩在一起，室內有枱有 凳，貓玩具隨處可見，孫女即時拿起貓魔棒和貓兒玩起 來，我雖然年紀老大，也有様學樣，執起魔棒亂搖，引 得幾隻貓咪追逐繋在棒繩末端的羽毛，跑來跑去，一時 看得我眼花遼亂，但心情是興奮的。

女兒最喜歡一隻叫Tommy的虎紋貓，樣子斯文漂 亮，四蹄踏雪，可惜先給人搶先一步領養了。差不 多在貓區內渡過45分鐘，職員向顧客派貓零食（cat treats)，醒目的貓忙跑到客人面前扮可愛。零食吃 罷，貓兒像知道客訪時間接近尾聲，其中六隻特別精 靈，即刻跳上長櫃面，各據一軟綿綿的窩休息去，有些 蜷曲在紙盒內，其餘仍有些四處遊盪，不知疲倦。

當我步出貓區時，回頭望望那羣可愛的貓咪們，我 不禁誠心禱告：「祝願有好人早日領養貓兒，給牠們一 個溫暖家庭。」◇

雲 朵 絮 語

我是小小的一片雲朵 漫無目的地在飄盪著 累了 停歇下來 望向 創造萬物鋪張穹蒼的你 凝視 懸掛日月漫無邊際的你 日出時 晨曦穿過我乳白色的雲紗 透出了一座紅色火山似的 光彩炫目 黃昏時 夕陽穿過我棉花般的雲海 透出了一道金黃色的彩畫 耀眼奪目 深夜時 月光穿過我那輕柔的身軀 透出了一片紫黑色的星空 銀光閃爍 我不再徘徊 也不再猶豫 趕快撲進你的懷裏 除了你 誰能讓我有絢爛的色彩 只有你 才令我成為瑰麗的雲彩 沒有你 千姿百態的我也是枉然 深信你 就是我永恆不變的歸宿◇

胡適的生平（四）

1948年3月25日， 胡適在南京，出席中央研究院評議 會，當選為人文組院士。3月29日出 席代表大會第一次會議，任大會臨 時主席。9月4日在北平電台講《自 由主義》。10月20日，在浙江大學講 《自由主義與中國》。

1949年1月15日被聘為總統府資 政。4月下旬，解放軍已渡江，胡適 在美處處碰壁。11月在台北與王世 傑、雷震、杭立武一起創辦《自由 中國》雜誌，任發行人。

1951年7月，去綺色佳訪問康奈 爾大學農學院長邁耶斯，商談與彼 此合作事宜。8月11日致信《自由中 國》雜誌，不再擔任發行人，因該 雜誌受到軍方壓制。

1952年2月，任聯合國教科文

八十年代，許多香港 的媽咪，望子成龍心切。

孩子小小的年紀，就替他 報上很多興趣班。如鋼琴、小提琴、 芭蕾舞、跆拳道、游泳班、手工班、 陶藝班和兒童合唱團等等。務求小人 兒放學回家吃過飯後，一分一秒都好 好用盡。把各種知識技能興趣灌入他 們腦袋中。

而當年我也是香港媽咪中的一 員。孩子三四歲就開始學琴了，還參 加了各種興趣班。只希望盡量栽培他 們，卻沒有理解一下孩子們的感受。

子女們長大後，有一次和兒子閒 談。我問他：「媽咪要你們從小就學 小提琴，你喜歡嗎？」兒子說：「我 喜歡拉小提琴，但用不著這麼早學習 呀。你看看諾言（他的好同學），他 11歲才開始學小提琴，還不是一樣進 入弦樂團嗎？」

我有點不好受，心想：「當年花 那麼多時間陪你練琴，你不是應該感

組織世界人類文化史編輯委員。夏 季，被葛斯德聘為東方圖書館榮業 主持人。11月19日，應台灣大學和台 灣師範大學之邀，到台灣講學，並 出版《胡適言論集》甲乙兩輯。12 月1日起，在台灣大學演講《治學方 法》。

1953年1月17日離台赴美，專心 著述。1954年2月18日返台，參加國 民大會二次會議。7月16日，被台灣 當局聘為「光復大陸設計委員會」 副主任。1955年2月去美國匹茲堡大 學演講《對近代西洋文化的東方看 法》。3月11日，在弗吉尼亞州史威 特布丙爾學院演講<<自由中國的重 要性》。3月19一20日，在紐約召開 「中研院居留國外院士座談會。同 年，中國大陸掀起批判胡適運動。

虎媽以外

恩嗎？」便對他說：「他現在在樂團 拉小提琴，但他是不是首席呢？」

兒子說：「不是！」「但你是樂 團的首席小提琴手呀，分別就在這 裡。」兒子頓了一頓，說：「我們從 幼稚園開始便要參加那麼多興趣班， 連玩耍的時間也沒有了，你真是虎媽 呀！」

唉！那個時代的香港媽咪，哪一 個不是虎媽？生怕子女輸在起跑線 呀。

那麼，兒媳又是怎樣教導他們的 兒子的呢？他們有自己的方法：

孫兒一個三歲一個四歲，整天都 是笑嘻嘻的玩耍。周未，兒媳不是帶 他們到公園，就是到各種博物館和圖 書館去。有長假期就會開長途車去遠 處旅行。家中玩具到處都是，幸好還 有堆滿床上的圖書。

生活習慣他們倒是十分注重的。

很早就訓練他們大小便、洗澡、刷牙 等等。他們看電視的時間規定是晚

1956年3月《丁文江傳記》脫稿 演講。9月赴加州大學演講生國文化 問題。1957年11月4日，由中研院選 舉和蔣介石任命為中研院院長。1958 年賣斷《胡適文選》、《胡適自 述》版權。1959年2月1日出任「科學 委員含」主席。7月9日接受夏威夷大 學名譽博士學位。

1962年2月14因心臟病突發逝 世。當晚由陳誠等103人組成治喪委 員會，遺體覆蓋著北大校旗。3月1日 蔣介石前徃祭吊，3月2日由陳誠率領 公祭，瞻仰遺容多達38000餘人。下 午2時大殮，3時出殯，沿途自動送殯 者不計其數。估計路祭送殯市民多 達十餘萬人。10月15日安葬在台北南 港舊莊墓園。（全文完）◇

陳華英

飯後的15分鐘。時間一到，就關上電 視，兩個小人兒就自己脫掉衣服，放 進洗衣機裡，然後就向浴缸奔去。 午飯後他們還有一個所謂「靜默 時間」。飯後的一個半小時，各自關 在自己房間，不許出來打擾別人。他 們可以在房裡午睡、看書、玩耍、默 想等等。有一次，我從門縫裡望進 去，只見四歲大的孫兒正在畫畫，口 中念念有詞，有時砌模型，有時玩積 木。

父母並沒有給他們排上密密麻麻 的興趣班。我想：他們會不會輸在起 跑線呢？

有一次，我們一起到植物園裡參 觀。我驚訝的發現：四歲多的孫兒竟 然可以指著掛在門外的世界大地圖， 把各個國家的名字一一道來，一點也 沒有錯。我一時記不起的，他都如數 家珍。哈！奇怪，這是虎媽以外的收 獲啊！◇ 新

相信世界上沒有人 因為要追尋痛苦的意 義而願意經歷痛苦。痛苦是無常， 是生命透過意料中或以外遇到的不 幸事件。如天災包括地震、海嘯、 颱風、暴雨；人禍如戰爭、暴力、 欺凌；瘟疫如這幾年的新冠肺炎； 內心情緒如憂鬱、孤單、離別、憤 怒、仇恨；健康如疾病、殘障、死 亡：其他如不公平的社會制度、關 係破裂、被背叛、被出賣、岐視、 虐待……

人不能避免痛苦，如果人生是有 意義，那麼痛苦亦有意義。如果在 生命中減去所有或輕或重的痛苦時 間，生命已所餘無己。能夠明白痛 苦的意義是透過被創傷衝擊而產生 的負面情緒，之後重生的經歷。

廖智是一位舞蹈教師，在2008年 5月12日汶川大地震中，兩歲女兒

痛苦的意義

在她懷抱中死去。終於被埋二十六 小時後被救出，但兩腿已壞死而需 要截肢。而丈夫隨後亦與她離婚。

一場地震，使她生命完全推下低 谷。抱著微弱的希望，她嘗試配戴 義肢，再重新學習跳舞。透過多年 努力和意志，終於在舞台上發光發 熱。在偶遇中，碰到從美國來的一 位義肢師，因此產生情愫，終於兩 人結婚，並擁有兩名可愛的孩子。

她遊走各地，以她的經歷鼓舞他 人，使很多情緒低落人感動，重燃 積極生命的希望。

最近本地報章一份週刊報導一 位香港男士的經歷。他生於六十年 代，修讀於倫敦大學電腦程式，回 港後高薪厚職，不久自行創業，豈 料失利後適逢科網熱潮，被邀在香 港創業版上市，上市後股價狂升。

最近收到一位朋友 傳來的圖片，在伊拉 克的孤兒院裡面，一 個沒有媽媽的女孩子 在孤兒院的泥地上，用筆畫了一個 媽媽，完成後，她脫了鞋子，小心 翼翼地抱膝睡在她畫中媽媽的胸前 上。另外收到一個錄影片，有兩個 失去雙手的男士，可能是兩弟兄， 鏡頭在拍攝他們日常生活。一個將 煮好的麵條用肩膀夾住鑊柄小心 翼翼拿到枱面上；（我即時反應說 小心燙傷呀！）另一個將枱上的碗 碟用腳指放好，隨後一個用腳夾著 筷子將麵放入碗內，另一個在旁幫 忙。

看到這裡，心情為之低落。可 有想到幸福的意思是甚麼？同一件

幸福是甚麼

事，發生在不同人身上，都會產生 不同感覺，用不同的經歷去看幸 福。有人覺得三餐溫飽已經很幸 福，有人覺得穿起婚紗已經很幸 福，但有人覺得要擁有豪華婚禮， 引來羨慕目光，才算幸福。幸福與 否，是取決於那人的意屬。其實珍 惜自己所擁有的才能讓自己幸福。

單親幸福嗎？單親所經歷的， 並不是人人能夠完全明白，不會完 全明白獨自面對困難，孤單和情緒 困擾的難處，不是三言兩語便可以 解釋清楚。被人遺棄的感覺，傷害 極之大，有人可能要用很長時間來 治療，但有人卻在短短時間已經復 原，過著幸福快樂生活。不過也有 人執著到不肯放手，懷著仇恨心情 生活。

但奇跡地他的病慢慢好轉而康 復。經歷生命大起大跌，他上教 會，尋求內心的平安喜樂。並委身 於幫助患上同類疾病的病友。一年 內，他已認識和陪伴三十位病友， 每一、兩個總有病友離世，經歷生 離死別，但亦使他深感人與人之間 的關懷、溫暖和摰愛。

原來在痛苦中可以令人感受希 望、平安、關愛和重生；是隱藏了 上天對生命化了裝的祝福。祝願各 人有一個喜樂的復活節。◇

年僅38歲，已擁有資產數億。在財 富、名譽、權力高峰時。他意高氣 傲，將業務向世界發展，進軍美 國，豈料業務投資失敗，財富打回 原形，十年婚姻亦宣告結束。七年 前，他突然感覺身體不適，原來確 診為「漸凍人症」。晴天霹靂，根 據統計，大部份病人都會在20個月 至40個月病逝。

單親的朋友，最重要懂得去愛自 己，找回真我，鍛鍊自己體魄，有 健康身體，凡事用正面角度去看， 提升自己能力，增加自己知識，其 實幸福是要自己去爭取的。◇ 何鳳鳴

是的，單親家庭所面對的問題都 較多，孩子的婚姻幸福嗎？其實世 事無絕對，單親家庭的孩子雖然對 婚姻有所誤解和恐懼，深恐像父母 一樣，覺得沒有真愛，離婚收塲。 但只要給予愛和關懷，多溝通，正 確教導和灌輸正確價值觀。當孩子 們遇到真愛，支持他們，給予他們 極大自由。就算他們失敗了，也站 在他們身邊鼓勵他們，了解他們和 愛他們，相信在失敗過程中，他們 都能夠從中學習和勇敢向前。

新 地

熱帶的熱是真熱， 雨總是說來就來。我到 布城與吉隆坡時，恰逢 當地旱季轉入雨季。

記起馬來西亞朋友說過，她在家 鄉學會日常和雨共處。我作爲觀光 客，體驗自然有些不同。

比如不停出的汗，出乎意料的 大馬版本Yong Tau Foo(釀豆腐)， 亞羅街夜市的歌手，微微晚風的浪 漫，小小的水族館，風趣的計程車 司機，檳城山頂的生靈和海景，古 晉無法一一欣賞的美，以及旅途太 久的疲憊不堪。

小食店小哥總跟我講馬來語，說 以為我懂。計程車司機說以為我是 新加坡人，但兩句之後就知道不是 了。

生命很多人和事要 處理，與其預祝和補 祝，不論是生日、週年 紀念、或大節日，我喜 歡選擇跟家人親友，在正日慶祝。

但是今年四月下旬的結婚週年紀 念，外子將在多倫多受培訓，我只 能跟孩子慶祝。記憶中，過去廿三 年，我們從未間斷每年都在正日一 起慶祝，對於今年的不足，讓我回 想這日子的重要性。

也許因為我的爸爸非常著重結 婚週年紀念，每年都會隆重其事， 跟媽媽和親友慶祝，不知不覺間， 我也認為不論工作或家庭生活有多 忙，在結婚週年紀念，我和外子必 須感謝上天對我們的厚愛，跟孩子 們慶祝。

婚姻是一生的終身承諾，縱使 有時婚姻和家庭生活並不順利和容

檳城的計程車司機似乎都是語言 學家，隨口都能說幾種語言。升旗 山的靜默包容能打動人，印度洋帶 著淡淡的風。而像所有地方一樣， 即使是聯合國教科文組織認定的文 化遺址，也是悲喜參半。檳城的遊 人、水上人、候車人、拾荒人。

檳城的商業化、未商業化、待商 業化。貓和老鼠、壁畫與鴿、河與 大海。南洋書局週末不開，文化有 交融也有不交融，騎樓卻總是有種 親切感。

而無論雨季旱季，馬六甲究竟見 證了甚麼。蘇丹王朝起起落落，成 就了馬來半島的伊斯蘭文化。

Baba Nyonya(峇峇娘惹)的文 化自有其獨特，如今卻也慢慢消 失。葡萄牙人在此盤桓百餘年，留

小別勝新婚

易，我不容許自己和外子跌入「假 如」的陷阱……假如我們沒有結 婚、假如我們沒有孩子、假如…… 免得不切實際的幻想疏離彼此的關 係。因此堅持慶祝正日，有助我們 重溫新婚的甜蜜，重燃託付終身的 喜悅，重申委身去愛和寬恕的盟 誓。

存至今的亦不過斷壁幾面。荷蘭人 走了，英國人又來。舊殖民者的建 築，又被接替的殖民者摧毀。獨立 運動的成事，族群的黨派政治。在 古晉，大巴司機說，不明白東馬為 何要加入聯邦。也許再多故事，都 有變幻的海波天色去見證。

馬來西亞民間有著長久共處的多 元文化，政治上卻有不少衝突。一 次親身體驗，對我來說，勝過讀一 本後殖民理論的書。但題外話是， 我想一直這樣慢下來。我想再完整 地走一個地方，完整地感受季節， 完整地種一棵山上的樹，完整地愛 一個人，完整地聽所有街邊歌手的 歌，完整地走一次海岸線，完整地 成為一個不知如何的人。◇

美酒佳餚是我們的喜好，於是每 年我們都試新的餐廳或菜式，編寫 新的共同經驗。

既然今年外子在多倫多，我想我 可準備一些他喜歡和從未試過的零 食，放在他的行李箱內，讓他回味 他愛吃的零食，也嘗試新的口味。

以往他喜歡用舊相片配上情歌送 上視像當禮物，今年我便可跟孩子 們製作我們廿四週年的鬼馬版本， 在正日發送給他！

自從外子轉行做會計以後，他 甚少需要往外公幹，意想不到，因 今年他要在我希望他在家的日子出 門，我不能只是慣性上網找餐廳、 查看餐牌、和訂位，要出點心思和 安排也是一件好事，提醒自己生命 的優次，誰是最愛！◇

蔡師奶

決定由卡加利搬到溫哥華 的其中一個原因，是為尋找 春天。我在溫哥華的第一個春 天，是在三年前疫情下度過。

當時政府實施居家令，大部分 時間都閒在家中，與外界接觸 就只靠互聯網及社交平台。在 網絡上我認識到溫哥華的櫻花 節，深入瞭解後發現原來大溫 地區有超過四萬棵、三十多 個品種的櫻花樹，並有一個特 定網站介紹及追蹤開花日期。

我將日期、地點及品種的數據 下載，開始計劃我的「追花」 行程。我做了一個試算表，歸 納品種，剔除少樹木的地點， 排列日期先後及位置遠近，擬 定了長達一個月的賞櫻花的計 劃。根據資料，最早開花的品 種就在我家附近，於是我隔 天便找個機會出外走走，看看 櫻花的樣貌及開花的情況。可 惜此品種欠缺色彩，樹也不茂 盛，令我為之失望。但我想， 既然已做了資料搜集，就繼續 尋花觀賞吧。很慶幸我沒有放 棄，因為之後的賞花行程帶給 我許多快樂時光。

作為一個只懂用手機拍照 的新丁，我揀選了多花、多品 種、免費及容易拍照的地點。

我到了十數處地方觀賞櫻花， 有時駕車經過街道，也會停在 路邊拍照。不同的品種有不同 的顏色與形態，花瓣顏色有

白、嬰兒粉紅、粉紅及桃紅， 有單瓣也有雙瓣；有些密集式 開花，蓋滿樹幹；有些井井有 條，花朵分佈在枝莖。

櫻花盛開的地方包括多個景 點公園，其中伊莉莎白女王公 園的盆景般大樹，實在令我著 迷。櫻花樹屹立在小山丘上， 體態優美但又強壯；花朵均 勻地鋪滿樹莖，伸延至樹尖； 顏色呈粉紅，高傲但又帶點稚 氣。微風輕吹，花兒有節奏地 合拍擺動。我坐在山丘下的長 櫈上，觀看眼前景像，確是賞 心悅目。

Garry Point公園是另一 個有名的櫻花景點。我購買了 外賣，在公園內櫻花樹下吃日 式料理。是浪漫，亦是逼不得 已。因當時在疫情限聚令下， 外出午餐的唯一選擇就是外 賣。置身在櫻花樹下，嘴巴享 受著壽司魚生，眼睛欣賞著一 排一排高度相若，整齊有序的 櫻花樹木。我舉起手機，將當 時的情景拍攝下來。那年我拍 下了二百多張照片，製作成相 片冊，以作紀念。並作了一首 詩，娛樂自己。

我從此愛上了手機攝影，翌 年更定下目標，希望拍一些有 弧形效果的濃密櫻花樹。我跟 著櫻花網站指示，到了數條櫻 花樹密茂的街道，花的確多且 漂亮，但可惜交通非常繁忙，

根本沒有機會拍照，只能好好 欣賞，記在心中。在回家途 中，經過一個比較舊的社區， 發覺樹木參天，粉紅蓋頂，猶 如一把大雨傘。而更幸運地， 那裡是個住宅區，車輛甚少， 可以容許我慢慢取景拍照，成 就了我的願望。

去年春天，自覺已觀看過很 多櫻花，興趣減少，也沒有再 跟進開花時間或地點。某天湊 巧遇上好天氣，很想到Garry Point公園一遊。抵達之際， 才醒悟正是開花日期。再度置 身櫻花樹叢中，發覺它依然吸 引、依然秀麗，它的魅力實在 是沒法抵擋！

今年我想做些與櫻花有關 的活動，於是我參加了社區中 心的油畫之夜，繪了一幅櫻花 畫，掛在家中，歡迎櫻花季節 的來臨。我亦找到了一間在櫻 花樹旁的日式餐廳，準備用餐 賞花。近日天氣回暖，附近的 櫻花已急不及待，耀眼示人， 看來很快便可食指大動，一邊 品嘗美食，一邊享受滿天櫻花 的情景。就讓我在此為美麗脫 俗的櫻花再次喝采：

天生一副嬰孩臉

朝陽初照，紅粉緋緋

心藏一個明星夢

春風輕吹，搖曳生姿！◇

有時候孩子的變化 似乎在一夜之間，前不 久才買的褲子突然就變 九分了，喜歡的偶像也從酷若 米變成泰勒，好像只是有陣子 沒去看她滑冰，近日獲知：姐 姐要當俱樂部的教練助理小TA 了。

我想像那個在家裡似乎還有 點任性，多說兩句話她會不耐 煩的前青春期孩子，在冰場上 要一板一眼地教別人，這萬一 碰到調皮搗蛋點的孩子，她咋 處理呢？不會自己先發小性子 吧……

沒想到，教練的回饋很 好，說姐姐很有耐心，勤奮認 真……這通表揚讓我很不好意 思，這是說我家的娃嗎？

不過，還別說，自從姐姐有 了小教練身份，一些情況似乎 變了……

比如前不久，我因故不得 不把她們「寄存」在鄰居家好 幾天，這頭我一邊上班一邊擔 心，不會給別人添亂吧；那 頭鄰居卻不停按贊：你家孩子 真教得好啊，看到奶奶忙乎， 還主動幫忙；該上網課上網 課，該練琴練琴，完全不用提 醒……

我心裡憋笑，她們這在家五 指不沾，房間造得跟垃圾場似 的，跑別人家裡去收拾去了？ 在家扯著嗓子喊練琴一肚子 氣，卻要在別人家的琴鍵上跳 舞？

究竟是我沒能發現她的優

點，還是姐姐已經悄悄轉性、 變得更懂事了呢？

我跟姐姐說笑：聽說你跑到 別人家裡顯示勤勞，那麼今晚 的碗是否勞駕你洗一下呢？

意料之外！以前的她聽了鐵 定一溜煙上樓了，這回，她臉 上雖然依舊擺一幅不情願的樣 子，卻也是話不多說搬個小凳 子就把碗洗了。我人在現場本 來想提供些「技術指導」，卻 發現她挺麻溜、挺細緻的，至 少在晾碗這件事情比她爸擺的 要整齊有規律得多。

不確定這些變化是否因為她 「榮升」教練助理後突然就會 肩負責任了，如果是，那這個 事真的是太妙了。◇

文圖︰ Jasmine

《斯坦佛大學的人生設計課》 真的靠譜嗎（上）

溫哥華的三月，頭半個月還是冬 寒料峭，雨雪交加，到了3月中旬， 氣溫竟然一下升起來了，天空晴朗起 來，時而薄薄的雲層在空中飄飄散 散，時而大朵的雲團在山頂升起，又 飄向遠方。

家家門前的草坪開始泛出嫩綠 色，地裡冒出的一簇簇的蘭花也張開 嫩嫩的花瓣，朋友送的幾只柳枝開始 發芽，門口光禿禿的楓樹枝上也冒出 一點紅紅的牙尖，一切都彷彿在蘇 醒，人的心裡也開始躁動起來。朋友 們坐在一起開始安排夏天的露營、郵 輪活動了，生命的活力開始彰顯，身 體裡的陽氣也開始上升，彷彿要把一 冬天的陰沉郁悶都從身體裡攆出去。

在萬物開始生發的季節，最適合 品一杯茉莉花茶，茉莉花茶是用綠茶 做基底茶，用香甜的茉莉鮮花經過多 次窖制而成。窖制的時候將綠茶平鋪 在細竹籃子裡，放在架子上一層，再 在架子下一層鋪滿將開未開的茉莉 花，待花香散去，再更換一層新的茉 莉花，綠茶有很強的吸附氣味的能 力，很快就將茉莉的香氣吸附進來， 一般好的茉莉花茶要更換七次茉莉， 在這期間，工人晝夜不停，更換花 瓣，觀察茶葉。

窖制好的花茶又名香片，素有可 聞春天氣息的名聲，也有不同的品類 和好聽的名字，比如四川的「碧潭飄 雪」，江浙的「茉莉龍珠」。

綠茶富含茶多酚，可以提神醒 腦，配合茉莉花香的氣息，入口便是 鮮爽，淺酌一口，滿滿的花香喚醒身 體的活力。

茉莉花茶可以用玻璃杯衝泡，也 可以用素白的蓋碗，尤其是碧潭飄 雪，在素白的蓋碗中，嫩綠的茶芽在 碗底沉浮，幾片雪白的茉莉花瓣在茶 湯表面漂浮，像極了一幅賞春的景 色。

今天想要跟大家分享的書籍是 《斯坦福大學人生設計課》，聽到斯 坦福大學，你是不是跟我一樣，立 刻就有了好感？畢竟，作為研究型私 立大學，斯坦福大學因其學術聲譽 和創業氛圍而獲評為世界上最知名的 高等學府之一。但聽到人生設計這個 詞彙，是不是也會跟我一樣好奇又 困惑？人生真的可以被設計嗎？每個 人都想要一個幸福的人生，如果人生 可以被設計，幸福人生是否就可以像 制造一個產品一樣，是可以實現的了 呢？

讀完這本書，我發現，這還真的 有可能。

先介紹一下這本書的作者和這門 課的背景：

作者簡介：比爾•博內特（Bill Burnett）和戴夫•伊萬斯（Dave Evans）共同創建了斯坦福大學的人生實 驗室。

比爾•博內特現任斯坦福大學設 計項目的執行董事，他曾是蘋果公司 強力筆記本系列產品的主管，以及某 設計咨詢公司的CEO。

戴夫•伊萬斯時任斯坦福大學設 計項目講師、管理顧問，也是美國藝 電公司（Electronic Arts）的創始人 之一。

這個問題還廣泛存在，看著他們 學生那麼辛苦卻又那麼迷茫，兩位老 師想，是否可以把美好人生當作一個 產品，用產品設計的思維來幫助年輕 人找到他們想要的人生或者生活呢？

他們開出的這門課程成為斯坦佛 大學最受歡迎的一門課之一，畢竟， 誰不想要掌控自己的人生呢？普通人 也可以根據書裡的方式試一下設計自 己的人生，還是會有很大的幫助。

（下期內容將與大家分享這本書 的核心理念）◇

Jasmine書伴茶香： 正面管教講師 埃裡克森教練學院認證教練： 創問教練平台成長營營長教練 PLG國際資質同伴/家長教練 【國際獅子會加拿大Imperial分會】創會理 事。

事情是這樣的，這兩位學者加創 業者發現了一個社會問題（好的創業 項目一定是可以解決一個廣泛存在的 社會問題），就是即使是在斯坦福這 樣的學府畢業的學生，畢業後也很難 找到一個心儀的工作，即使找到了高 薪的工作，大多數人也不快樂，他們 不是被繁忙的工作淹沒了生活，就是 覺得這個工作無法帶來他們真正想要 的人生。

【她勵量】國際女性社群創會會員 樊登讀書溫哥華Tri- City服務中心CEO 【她勵量】讀書會主理人 【PDCA正面管教中文學苑】五月花讀書會 常駐嘉賓

文圖︰ Alice

你家餐桌上

有Tabasco辣椒醬嗎?

Tabasco辣椒醬有超過150年的歷 史。它於1868年首次由美國路易斯 安那州的愛德蒙·麥克伊利哈尼(Edmund Mcllhenny)創造，至今已有數 代人享用這種辣椒醬。

Tabasco辣椒醬的傳統配方至今 仍然保持著，它的釀造過程也遵循 著傳統方法，使用新鮮的辣椒和特 殊的醋。這使得Tabasco成為世界 上最受歡迎和廣泛使用的辣椒醬之 一，擁有著悠久的歷史和深厚的文 化底蘊。

盡管Tabasco辣椒醬有其經典 的原始口味，但它也推出了多種口 味以滿足不同人群的口味需求和喜 好。這些不同口味的Tabasco辣椒醬 主要是基於原始配方的基礎上，通 過添加不同的食材或調味料來創造 出新的風味。

Tabasco辣椒醬適合用於許多不 同類型的食物，它可以為食物增添 一種獨特的辣味和風味。

墨西哥菜:例如墨西哥卷餅等， 它可以為墨西哥菜帶來更濃郁的味 道和香氣。

我們烤肉和燒烤:Tabasco辣椒醬 可以作為烤肉和燒烤的調味品，為 肉類菜肴帶來一種獨特的辣味和口 感。

一杯加了Tabasco辣椒醬的雞尾 酒會呈現出一種獨特的風味，辣味 挑戰您的味蕾，同時也充滿了深度 和復雜性，讓您能夠享受到一種獨 特而引人入勝的美味體驗。

Tabasco辣椒醬可以搭配各種海 鮮菜肴，它的酸辣味能夠提升海鮮 的鮮美口感，使其更加美味。

將Tabasco辣椒醬加入到湯和燉 菜中，可以為菜肴增添一種濃厚的 辣味和酸味，提升整體口感。

在沙拉中加入一些Tabasco辣椒 醬，可以為沙拉增添一種辣味和酸 味，使其更加爽口和開胃。

在西餐班課上你學到的一些美 食，加上適量的Tabasco辣椒醬，它 的酸辣味能夠為菜肴增添一種特殊 的美味。◇

我是愛莉絲。我在溫哥華這片美麗的 土地上已經生活了30多年，其中13年我 都在一家知名西餐廳工作，深入了解了西 餐文化。我熱愛美食，更熱衷於傳播飲食 文化。為了幫助初到溫哥華的朋友們更快 地融入這裡的飲食環境，我特地開辦了西 餐美食培訓課程。

和《中僑新天地》雜誌合作美食專 欄，與大家分享西人常用的食材、我的分 享只是個人見解，希望能為大家提供一些 參考和啟發。

歌 影 劇 場

此外，在2021年疫情之下仍然在全球各地非常賣座的怪獸電影《哥斯拉大戰金剛》，已推出續集《哥斯 拉大戰金剛2:帝國崛起》。由周迅主演的華語文藝片《 你好，之華》，已在Tubi免費串流平台播出。

英米 浪漫喜劇中，常有俊男美女，美麗景色，以及觸動人心的對白，使人陶醉，也使人感動。這裡介紹的 兩部浪漫喜劇《愛爾蘭之願》，在山明水秀的愛爾蘭取景，由曾經主演經典青春喜劇Mean Girls的當年玉女 Lindsay Lohan演出。另一部是由當紅玉女Zendaya演出的 《挑戰者》。

你好，之華

Last Letter

1995年，由岩井俊二執 導，並由當年的女神中山美 穗及型男偶像柏原崇，主演 的日本愛情電影《情書》， 在整個亞洲大受歡迎。

幾年前，岩井俊二應邀 來到中國，製作了中國版的 情書，片名改為《你好，之 華》，由周迅主演，故事講 述袁之華（周迅飾演）的姊 姊之南去世後，她以姊姊的 名義寫信給兩姊妹的舊相識 尹川（秦昊飾演），重溫過去。本片已在免費串流平台 Tubi播出。(圖片提供：Tubi)。

愛爾蘭之願

哥斯拉大戰金剛2：帝國崛起 Godzilla x Kong: The New Empire

這是2021年的怪獸 電影《哥斯拉大戰金 剛》的續集，導演仍是 上一集的美國導演Adam Wingard，在澳洲昆士蘭 州黃金海岸拍攝，參加 演出的有英國女演員Rebecca Hall、華裔女星 陳法拉等。

在這一集，哥斯拉 （Godzilla)和金剛必須 聯合起來，對抗未被發 現的，對地球的威脅。 本片已在電影院公映。

(圖片提供：Warner Bros. Pictures）

Irish Wish 挑戰者 Challengers

曾經是荷里活玉女掌門人的Lindsay Lohan，在這部奇幻 浪漫喜劇飾演書籍編輯Madeline，她暗戀的人和她最好的朋 友訂婚了，她只有放下哀傷，前往愛爾蘭擔任他們的伴娘， 並在婚禮前幾天，許願希望自己獲得真愛，這時她發現自己 卻身在另一個世界，當她的美夢即將成真時，她卻發現真正 和自己心靈相通的另有其人。在片中飾演Lindsay Lohan母親 的，是1980年代影壇美女珍茜摩爾（Jane Seymour）。本片已 在Netflix串流平台播出 (圖片： Patrick Redmond/Netflix)

青春玉女Zendaya在片中飾演的Tashi Duncan，曾經是網 球天才，後來轉為教練，她和正在走下坡的網球冠軍人物 結婚，她計劃讓丈夫參加一項比賽，挽救丈夫的事業，可 是，在比賽中和她丈夫決戰的人，竟然是她的前度男友！ 本片由意大利導演Luca Guadagnino執導，將於4月24日 開始在電影院公映（圖片：Niko Tavernise/Metro Goldwyn Mayer Pictures)◇

書香 (書香的百草園)

一切源於對花與美 深沉的熱愛

心美一切皆美， 情深萬像皆深。每一

朵花，每一棵草，每

一株綠植，每一盆花 卉組合，院子裡每一棵花草的成長背 後，都滲透著我點點滴滴的付出。它 們的繁榮都來源於我對萬物體貼溫柔 的感情，來源於我對花與美深沉的熱 愛。

今天組裝了將近幾十盆的跳舞蘭 和蝴蝶蘭，從早上七點工作到晚上11 點，累得我筋疲力盡，但是我的心裡 仍然充滿了快樂。

之所以享受這個過程，並不是因 為這個事情是多麼「文藝和美好」， 「文藝和美好」從來都只是表像。不 怕艱辛只是因為內心裡的熱愛，對花 與美深沉的熱愛。

這種熱愛，可以讓我在心裡自動 消除和過濾掉創業過程中的所有艱辛 和苦難——那被花泥附著、被花刺扎 傷潰膿的手指；那在接到急活兒後和 時間賽跑、獨自奮戰的無助；那被個 別顧客刁難時「謝謝」，我就心滿意 足了。

就像初次的舞台，聽到第一聲喝 彩，我的眼淚忍不住掉下來。經過多 少失敗，經過多少等待，告訴自己要 忍耐……

現在的我，慢慢學會和自己和 解，更具慈悲之心，更加去寬和待 人。在自己經歷了一系列苦難之後， 也更加明白其實每個人活著，都會有 各式各樣的不容易。放低姿態，允許 他人不經意間對自己的冒犯；對自己 和他人的錯誤都能心懷悲憫。

因為喜歡而開始，因為生活而堅 持。經營花的事業三年多，種種艱 辛，一言難盡。拿著花束真心致謝的 顧客是有，無理取鬧不占便宜不罷休 的顧客也有。但是我仍然熱愛花草、 熱愛生活，正所謂不忘初心。選擇少 有人走的路也許會歷經荊棘，但至少 可能會遇到和別人不一樣的風景，不 也是很好的一種人生體驗嗎？「聽曲 解憂，觀花解愁」，買一盆花兒犒勞 一下自己，賞花聞香，發現美、欣賞 美，讓內心充滿柔軟與善意。

我總相信，這個世界的善意，就 像這些花兒一樣，時時會悄悄送來縷 縷的清香，彷彿母親的手溫柔地撫摸 過每一個人。在每一個孤獨無助的日

子裡盛放，給每一個人送來目睹它們 美艷絕倫的驚喜！

新到一批儀態萬千的跳舞蘭，它 們是我猝不及防的心動，亦是我始料 未及的驚鴻——片片花瓣儀態萬千， 柔美悄然浮現，清香裊裊彌漫。

跳舞蘭的花姿是如此優雅，花形 是如此俏麗，彷彿就是人間的星河， 是愛花人的滿目柔情。層層疊疊的朵 朵花瓣裡似乎藏匿著星辰大海，宛如 嬌羞的少女正在翩翩起舞，勝過我看 過的所有萬紫千紅。就像對某個人會 一見鍾情一樣，對某些花兒你也會一 見傾心。

也許人一定要愛著些甚麼，生活 才更有意義。真正的幸福不是驚天動 地的大事，而是時時懂得發現生命中 的小美好、小驚喜，小確幸，過上自 己想要的開心生活……

喜歡甚麼就盡量去做吧，讓自己 開心快樂是對生命最起碼的尊重。

希望大家都來做個愛花之人吧， 每天都能抬頭閑觀天上雲卷雲舒，低 頭欣賞地上花開花落。讓鮮花點綴每 個人的小家，讓花香溫暖大眾的生 活。把花兒和春天一起搬進你的家 吧，讓你的家裡從此四季鮮花盛開， 美麗如畫！◇

作者簡介： 一個為了養花 弄草，辭去教 職的花仙。 在昆特蘭大學 專門學習了園 藝種植技術， 種植銷售各種 花草樹木，用 心去感受、體 會花園四季的 美。

中僑新天地第105期

4月·April·2024 松鶴天地461期

出版：中僑互助會 編輯：李育嬌、中僑新天地編輯委員 名譽顧問：劉國藩、葉吳美琪、黃展斌 執行編輯：陳華英、黎國豪

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https://successbc.ca/evergreen-news/ 聯絡郵箱 maple.li@success.bc.ca 下期出版日：5月06日

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中僑感謝原住民讓我們工作和居住在他們祖先的土地上。