Text: Melina Johansson, Nelly Karhunen & Jenny Kaanela
TAPAS FÖR HETA DAGAR (OCH HETA MÄNNISKOR) Lider du av klimatångest till följd av den onormala hettan vi upplevt? Lätta stämningen och din svettiga själ med kubanska kalla drinkar och spansk mat, vilka du kan laga själv iställe för att njuta av de importerade versionerna. Bästa med tapas är förstås att man kan dela det med nära och kära, göra världen till en bättre plats vid matbordet och kanske planera nästa klimatstrejk tillsammans? Tips: Drinkarna blir även väldigt goda som alkoholfria, bara du lämnar bort rommen!
Mojito på eget vis Du behöver: • • • • • •
Mynta Lime Vichyvatten Socker (helst rörsocker) Ljus rom Is
Gör såhär: Vill du ha en stark smak av mynta kan du börja med att lätt krossa myntan i glaset med ett redskap. Lägg sedan lime klyftor på bottnet av glaset och toppa med rom, socker och vichy. Du kan krossa limen lätt för att öka smaken av lime. Justera mängden ingredienser enligt tycke. Tillsätt is för en extra svalkande faktor!
Dark and stormy Du behöver: • • •
Gingerbeer (alkoholfri) Lime Rom
Gör såhär: Blanda alla ingredienser och njut! 43
