Archief Well
ELDO Eerste Limburgse Diepvriescentrale Organisatie Door Archief Well Op 28 april 1959 had Well een primeur. Dankzij Mevrouw Beth NijsenWeijs, de strijdbare voorzitster van de Wellse Boerinnenbond, werd in Well de eerste Limburgse diepvriescentrale geopend en daarmee kon dit nieuwe welvaartssymbool aan zijn opmars beginnen. In die tijd hadden bedrijven in de levensmiddelenbranche al wel diepvrieskisten, maar voor
mers
en
veel
huishoudens
maakten
gebruik van de grote Wellse ijskast. Piet Broekmans zorgde goed voor het gebouw en Maria, de echtgenote van Piet, zorgde ervoor dat het interieur er brandschoon bijlag. Het kwam voor dat Piet en Maria voor al dat werk in de vorm van een
particulieren waren ze nog praktisch niet te koop.
zakje inmaakvlees of fruit terugbetaald werden. Een keer ’s avonds kwam Piet in het
Het bestuur van de Boerinnenbond organi-
dus de centrale diepvrieskluis zijn. Het
gebouw en trof er een vrijend paartje aan.
seerde medio jaren ‘50 een voorlichtingsavond
bezwaar echter, vonden sommige dames,
Tja, in die jaren moest je vindingrijk zijn om
in clublokaal Thomas Vink voor haar Wellse
de afstand naar de diepvriescentrale was
een plaats te vinden waar je ongestoord
leden met als thema diepvriezen: een heel
wat groot. Maar dat bezwaar woog niet op
dacht te zijn. Maar Piet kon dat toch niet zo
nieuw systeem om groenten, fruit en vlees te
tegen de enorme voordelen.
erg waarderen als goed katholiek. De blos-
bewaren. Inmaken was toen gebruikelijk.
jes kwamen nog lang op de wangen als het In de agrarische sector waren coöperaties
stelletje Piet ergens in het dorp tegenkwam.
Diepvriezen bij een temperatuur van ca. –
gebruikelijk en dus verscheen er een diep-
20º Celsius zou het voordeel hebben dat
vriessysteem dat door een coöperatieve
Tot medio jaren ’70, bijna 20 jaar, heeft de
alle producten ten allen tijden veilig ver-
vereniging geëxploiteerd kon worden. In
ELDO bestaan en goed gedraaid. Toen wer-
werkt konden worden en vers bleven,
Well werd de “Coöp Diepvriesvereniging
den diepvriezers en koelkasten voor thuis-
waardoor ook de vitaminen behouden
ELDO” opgericht. Nadat het bestuur van
gebruik steeds goedkoper en dus algeme-
bleven. “Bovendien brengt deze manier
de Wellse Boerenleenbank had besloten
ner en dat luidde het einde van de ELDO in.
van bewaren weinig risico van bederf mee
om het gebouw te financieren werd ach-
De centrale werd overbodig. Ingehaald
en vraagt slechts een eenvoudige voorbe-
ter de Boerenbond aan de Kasteellaan
door de tijd zou je kunnen zeggen.
werking”, werd er verteld op de voorlich-
door de Aannemers Combinatie Well een
tingsavond. In één morgen zou het zelfs
nieuw
mogelijk zijn om een heel varken in te
Broekmans, die zaakvoerder was van de
vriezen! Vlees van de slacht kon nu rauw
Boerenbond en bij het gebouw woonde,
en ongezouten ingepakt worden in “diep-
werd beheerder van de diepvrieskluis. In
vries-cellofaan”, dat met een strijkijzer
de ELDO stond een soort molen, die om
dichtgestreken werd, daarna verpakt in
een verticale as draaide. De gebruiker
pakpapier of een netje en ingevroren.
kreeg een eigen nummer dat ingetoetst
Fruit en groenten werden meestal inge-
moest worden en de molen draaide tot
vroren in plastic zakjes.
het betreffende vak bij de kluisdeur was.
geschikt
gebouw
gezet.
Piet
www.archiefwell.nl
De huurder van de diepvrieslade kon dan Zo had voorzitster Beth Nijsen vijftig Wellse
de zware deur en het hangslotje openen,
huisvrouwen weten te overtuigen van het
om de etenswaren in de lade op te bergen
nut van een diepvrieskast. Het prettigste
of eruit te halen. De lade had een inhoud
zou natuurlijk zijn als men een eigen diep-
van 110 liter. Men betaalde ca. FL. 28,- per
vrieskist of kast aan huis zou krijgen, maar
jaar en huurde men er twee, dan was de
het grote bezwaar was dat dit apparaat vrij
prijs FL. 24,- per lade.
duur in aanschaf was en bovendien elk jaar een behoorlijk bedrag aan stroom vroeg.
Niet alleen de boerenfamilies bleken het
Een financieel gunstigere oplossing zou
voordeel in te zien, maar ook de onderne-
Nr. 1 2022
Topic Regiomagazine
23
