Culinair

Begin de dag

met een lekker ontbijtje

Appeltaart yoghurtbowl

Ik ben een echte zuivelliefhebber, het liefst eet ik kwark als ontbijt, tussendoortje en dessert. Met dit recept maak je binnen een handomdraai een overheerlijke appeltaart yoghurtbowl. Grote kans dat al de ingrediënten al in uw keukenlatje/koelkast liggen! Dit recept is eenvoudig, snel, gezond en overheerlijk! Uw keuken gaat ruiken naar versgebakken appeltaart! Iets waar ik blij van word in de ochtend!

Een portie

- 1 appel - Kaneel - Vanille aroma - Twee eetlepels havermout - 300 gr yoghurt/kwark - 100% pindakaas (optioneel) Snijd de appel in stukjes en bak deze in een pan met een klein scheutje water, zodat de appel zacht, sticky en superzoet wordt! Voeg vanille aroma en kaneel naar smaak toe, ik houd van een overdreven portie, maar kijk vooral wat u zelf lekker vindt.

Roer dit door elkaar totdat de appel lekker gebakken is. Voeg de twee eetlepels havermout toe aan de pan en bak dit mee met de appel, totdat de havermout knapperig is geworden.

Voeg uw appeltaartmengsel toe aan een bakje met 300 gr yoghurt/kwark. Ik vind het lekker om hier nog wat 100% pindakaas overheen te draperen, maar dit is optioneel.

Oliebolpannenkoekjes

Oliebollen als ontbijt? Pannenkoeken als ontbijt? Wat nou als ik vertel dat ik een combinatie heb gevonden waarin beide kan en wat ook nog gezond blijkt te zijn!

Oud- en nieuwjaarsdag zijn alweer even geleden, maar dat betekent niet dat deze pannenkoekjes minder speciaal zijn. Haal de feestdagen naar boven en maak deze verrukkelijke pannenkoekenstack. Ongetwijfeld een topper bij jong en oud!

Een portie

- 150g magere kwark - 50g havermeel (havermout even blenden) - 1 eitje - 1/2 tl bakpoeder - 1/4 tl vanille aroma - Kaneel - Snufje zout - 15g rozijnen - Poedersuiker Meng het havermeel samen met de magere kwark, het ei, bakpoeder, vanille aroma, kaneel en een snufje zout in een kommetje. Voeg hier de rozijnen aan toe en bak dit mengsel in een pan.

Maak de pannenkoekjes lekker dik zodat ze uffy en smeuïg worden. Bestrooi ze met poedersuiker en je oliebolpannenkoekjes zijn klaar!

Tiramisu havermout

Dit recept voor tiramisu havermout is momenteel mijn favoriete ontbijtje! Het is een heerlijk warm bakje vol smaak. Ik heb hier al meerdere mensen gelukkig mee gemaakt, maar je moet wel van de textuur van havermout houden. Ik vind het heerlijk!

Ik gebruik vaak whey (eiwitpoeder) in mijn ontbijtjes om zo een zoetere smaak te creëren. Heb je dit nou niet in huis? Voeg dan 15 gr extra havermout toe en wat vanille aroma, zodat je havermout wel lekker zoet wordt.

Hopelijk lukt dit recept bij u net zo goed als bij mij, want ik kan van dit ontbijt geen genoeg krijgen!

Een portie

-50 gr havermout -1 tl chiazaad -1 kopje kof e -50 ml water -15 gr vanille whey -100 gr magere kwark -tl cacaopoeder

Meng de havermout en chiazaad in een bakje en voeg hier het kopje kof e en 50 ml water aan toe. Doe dit in de magnetron voor twee minuten op 800 watt.

Voeg hier 15 gr vanille whey aan toe en roer goed door. Doe hier 100 gr magere kwark op en bestrooi deze met cacaopoeder.

Ochtendmens

Een variatie deze keer op mijn traditionele culinair pagina. Deze editie namelijk geen seizoensgebonden gerechten, maar drie receptjes van mijn favoriete maaltijd van de dag: het ontbijt!

Ik ben een ongeloo ijk ochtend mens en heb dan ook 10x zo veel energie om 09:00 dan om 23:00 uur. Ik pak in de ochtend graag uit wat betreft ontbijtjes en sla een boterham met kaas liever over. Mijn huisgenootjes verklaren mij voor gek, maar mijn wekker gaat gerust een half uurtje eerder zodat ik mijn momentje kan pakken.

Hopelijk geef ik u inspiratie om eens iets lekkers te proberen en zo met een lach de dag te beginnen! Want zoals u waarschijnlijk wel weet, is het ontbijt naast de lekkerste ook de belangrijkste maaltijd van de dag!

Eet smakelijk, Isa

Eet smakelijk!

KOM PROEVEN, GENIETEN EN BELEVEN

Proeverij & Rondleiding

Rondleiding

Wijnopleiding Terras

Wijn & Spijs Wijnkelder

Colonjes Wijnwinkel

nederlandswijnbouwcentrum.nl colonjes.nl

)024-7111080

dinsdag t/m zondag 10.00 – 18.00 uur

Mosaïque 2 5854 AZ Bergen Tel: (0485) 34 20 12 Duivenakker Europaplein 10-23 6591 AZ GENNEP Tel.: (0485) 51 18 14 info@artsbakkers.nl

St. Janstraat 21 St. Janstraat 21 6595 AA Ottersum 6595 AA Ottersum Tel.: (0485) 51 17 24 Tel: (0485) 51 17 24 Clarenshof Zandstraat 17 Spoorstraat 108 6591 DA GENNEP 6591 GV Gennep Tel.: (0485) 51 87 37Tel: (0485) 51 87 37 www.artsbakkers.nl

Mosaïque 2 5854 AZ Bergen Tel: (0485) 34 20 12 Steenbokstraat 28 6531 TH Nijmegen Tel: (024) 350 34 40 info@artsbakkers.nl www.artsbakkers.nl Werken aan je conditie, je spieren verstreken of je figuur verbeteren? Wil je trainen op een moment dat het jou het beste uitkomt? Dan is Optisport Health Club Bergen de ideale sportschool voor jou!

Fitness

Wil je individueel fitnessen in Bergen op een moment dat jou het beste uitkomt? Dat kan! Onze fitnessruimte staat vol met verschillende cardio- en krachttoestellen waar je zelfstandig kan trainen. Met jouw persoonlijke schema helpen we je vriendelijk maar doelgericht om jouw doelstellingen te behalen.

Groepslessen

Bij Optisport Health Club worden verschillende uitdagende groepslessen gegeven. Je krijgt energie door te bewegen met anderen en je motiveert elkaar om net dat beetje extra te geven.

Zwembad

Als lid van Optisport Health Club mag je gratis gebruik maken van de faciliteiten in onze zwembaden in Boxmeer, hier kunt u reserveren om te zwemmen. Je hoeft alleen je pasje te laten zien bij de receptie van het zwembad.

Tot ziens in Bergen!

Optisport Health Club Bergen Den Asseldonk 2 | 5854 CC Bergen T 0485-372819 | E bergen@optisporthealthclub.nl