От редактора
Здравейте и честита
Нова
година, скъпи читатели!
Напрагана2025-таиследпразничните маси, отрупани с храна, сигурносепитатекакдаразтоваритеорганизмаилидасвалите малкокилограми.Ето,чеотново виидваменапомощ.Вброяни
затозимесецщесе„борим”с килограмитеповсякакъвначин-кактосхрана,такаис
движение.Тукщесесрещнете отблизостематазатеглотоимножествотоистрани,коитосанеразривно свързаниинакоитотрябвадаобърнемвниманиене само,акоискамекилограмитенидасавнорма,аи задабъдемздрави.
ни д-р Палатова, която е и психолог, ще погледнете от малко по-различен, по-скоро психологически ъгъл над излишните килограми. Според нея гладуването след празниците е
ще си оближете пръстите.
Вече имаме и нова рубрика „Бременност”, в която всички сегашни и бъдещи мами ще могат
са ви 65 гр. протеин на ден. Освен общото количество, фокусирайте се
ните източници
е
да представляват 50% от общия прием. Храни, богати на растителен протеин са бобовите, ядките и семената. Киноа, соя (тофу), чиа, конопено семе, амарант и елда са някои от растителните храни с пълен набор незаменими аминокиселини. Растителните протеини идват в пакет с бавно усвоими въглехидрати, здравословни растителни мазнини и фибри.
храни
Микробиомът е важен фактор за цялостното здраве, за усвояването на хранителните вещества от храните и
метаболизма. Можете да се
погрижите за разнообразието
на чревните си бактерии като
консумирате редовно про- и
пребиотични храни. Най-до-
брите естествени пребиотици са лук, чесън, бобови, праз,
земна ябълка, артишок, аспер-
жи, зелени банани. Пробиотици
се съдържат във ферментира-
лите храни като кисело зеле,
кисело мляко, дълго зрели си-
рена тип пармезан, диво ферментирали зеленчуци, кимчи, комбуча, кефир.
И може би най-важното – храната дава жи-
www.veselalambert.com
Затлъстяване
и полови
еректилна дисфункция.
Макар че естрогенът е ключов
Как да
порочнияпрекъснем кръг?
Управлението на затлъстяването и ниските нива на полови хормони изисква промяна в начина на живот, изграждането на нови, устойчиви навици, а при необходимост и включването на някои
медикаменти за подобряване на инсулиновата чувствителност.
Храна
Балансирана, пълноценна диета - желателно е диетата да бъде богата на
фибри, да се предпочитат храни с нисък
гликемичен индекс, да се осигури прием на
достатъчно протеини и полезни мазнини.
Сън
Осигуряване на достатъчно качествен сън.
Движение
Аеробните тренировки на свой
Настроение Намаляване нивата на стрес.
Effect of Intermittent Fasting on Reproductive Hormone Levels in Females and Males: A Review of Human Trials. Cienfuegos S, Corapi S, Gabel K, Ezpeleta M, Kalam F, Lin S, Pavlou V, Varady KA.Nutrients. 2022 Jun 3;14(11):2343. doi: 10.3390/ nu14112343.PMID: 35684143
Zhang L, Peng X, Wang Y, Cao R, Zhang Z, Fu L. What Is the Relationship Between Body Mass Index, Sex Hormones, Leptin, and Irisin in Children and Adolescents? A Path Analysis. Front Pediatr. 2022 Apr 15;10:823424. doi: 10.3389/ fped.2022.823424. PMID: 35498804; PMCID: PMC9051242.
Jockenhövel F, Blum WF, Vogel E, Englaro P, Müller-Wieland D, Reinwein D, et al. Testosterone substitution normalizes elevated serum leptin levels in hypogonadal men. J Clin Endocrinol Metab. (1997) 82:2510-3. 10.1210/jcem.82.8.4174 [DOI] [PubMed] [Google Scholar]
естествената диета, които се налагат за
определено време с лечебна цел. За повечето хора обаче диета е лишаване от опре-
делени храни и напитки с цел отслабване.
Строгите ограничения в храненето може
да са необходими и много полезни по време
на острите фази на много заболявания, но
колкото по-рестриктивна е дадена дие-
та, толкова по-кратко време се прилага.
Когато става въпрос за диети за редукция
на теглото, е добре да се вземат под вни-
мание следните показатели – ефикасност (колко голяма и бърза е редукцията на
теглото) и ефективност (колко стабилен във времето е постигнатият резултат).
По-строгите ограничения осигуряват (ако човек успява да ги спазва) по-висока ефи-
касност и по-ниска ефективност. Моята лична практика показва, че колкото
по-малко са строгите правила, толкова
по-вероятно е диетичните модификации
да бъдат ефективни. За съжаление научната литература предоставя много доказа-
телства за ефикасността на диетите, но
оскъдни за ефективността им, тъй като
си
Необходимо е да адресираме проблема към това защо
от нашата воля, съзнание, намерения.
Ние имаме два детоксикиращи органа- че-
рен дроб и бъбреци, а детоксикиращите реакции протичат под нивото на съзна-
нието в тези два органа, ако ние не сме ги
увредили. Най-доброто, което можем да
направим, е да не подаваме големи количества храна и напитки (алкохолни особено),
за да не претоварваме тези органи, а те
чудесно ще детоксикират тялото сами.
Ако има нещо смислено, което можем
да направим след преяждане, то е да не
започваме да се храним отново, преди да
почувстваме отчетливо физически глад.
Гладуването ще доведе само до допълни-
телно объркване на сигналите в т.нар.
това категорично не е вярно. Част от
водата ще дойде с храната, с богатите
на вода хранителни източници, каквито
са плодовете и зеленчуците, каквито са супите и другите течни продукти,
които използваме, включително кафе-
то. Една част от водата ще се образува
като метаболитна вода в тялото, като
продукт от метаболитните реакции.
Човешкото тяло е изключително сложна, динамична система, която функционира в
променлива външна среда. Потребностите от вода се променят в зависимост от
промените във вътрешната и външната среда. Строго индивидуално и моментно
е, поради което всички препоръки, които са категорични, толкова вода на толкова
килограма, за мен лично са необосновани и често объркват хората.
Каква е ролята на гените при затлъстяването?
Затлъстяването е резултат от сложно
взаимодействие на голям брой фактори, някои от които подлежат изцяло или частично на волеви контрол, а други не. Ролята на гените е много обширна и
интересна тема, все още относително малко изучена. На този етап знаем, че съществуват
варианти, които могат да ни предпазват от натрупване на мазнини. Какъв е точният брой на гените, повлияващи по един или друг начин телесното ни тегло, все още не е ясно. Това което със сигурност знаем е, че никой не избира гените си. За съжаление все още твърде малко хора разбират, че волево можем да променяме само поведението си (хранене и активност), но не и теглото си. Ако промените в поведението доведат до нормализиране на теглото, то е
биологията на тялото го позволява, а не защото човекът има желязна воля. С тези
живот, независимо от теглото.
Често чувам репликата „ама те се оправ-
дават с гените си“. Необходимостта от
оправдание се поражда от вменяването
на вина, която нямат. Ако спрем да обви-
няваме за тегло, лакомия и мързел, хората страдащи от затлъстяване ще си
освободят ресурси, които сега ползват за
оправдаване,
откриване на реални решения на изключително сложните предизвикателства,
които „благоприятстват“ психичното състояние. Храненето при хората е сложно поведение, чиято цел е удовлетворяване на
и етерични
нежните съюзници
(Olive)
нална преумора
ДИВ СИНАП (Mustard) – при задълбочаващи
се меланхолични и депресивни състояния, връща радостта от живота
ШИПКА (Wild rose) – при хронична депресия, събужда желанието за живот и за грижа за себе си
ТРЕПЕТЛИКА (Aspen) – при неясни страхове, намалява тревожността
Ниска самооценка
Когато сме с ниско самочувствие, трудно заявяваме себе си или робуваме на „идеалната“ визия, се чувстваме
безсилни. Така пропускаме да видим
колко неповторими и прекрасни сме
всъщност. Това може да доведе до
депресия, а оттам и до по-голямо желание да задоволим глада си за хубави
емоции с храна, след което често се чувстваме виновни.
Бахови есенции:
ЛИСТВЕНИЦА (Larch) и тинтява (Genciana) – за повишаване на самооценката и вярата в себе си
ЧЕРВЕН КАНТАРИОН (Centaury) – когато ни е трудно да заявим и отстоим себе си
КАМШИК (Agrimony) –при емоционално хранене, при пристрастявания, включително към храна
АПЕТИТА: грейпфрут, пачули, лимон, фенел, канела, джинджифил, мента, бергамот.
Да не забравяме!
Прилагането на цветни
хармония на духа и тялото.
Важно:
Прикомбинираненацветни есенциинад-рБахеважнодасе смесватнай-много7вида.Теса многонежниибезвредни.Д-рБах ежелалкапкитедасадостъпни задомашнатааптечканавсеки дом.Заоптималенефект,акое труднодаопределитекоесъстояниепреобладавапривас,е препоръчителнодасенаправи консултациясъсспециалист.
Внимание!
Приизборнаетеричнимаслае необходимодасеизключаталергииидасеспазватстриктно указаниятазаприложение.
Петя Генчева
консултант цветни есенции на
За контакти: petya_gencheva@yahoo.com
Отлично
помощно
средство за отслабване
Съставките на корена от джинджи-
фил са особено полезни, ако желаете
да изгорите по-бързо мазнините и да
пречистите тялото си. Горчивите
вещества, които съдържа този корен, също така стимулират храносмилането. Преди обаче да посегнете
към това средство, запомнете, че
само с негова помощ няма как да свалите килограми. Необходимо е
да намалите приема на калории и
правите упражнения.
джинджифил
Проблеми с теглото
Затлъстяването не е просто „малко“
наднормено тегло или леко напълнели бедра. Истинското затлъстяване започва с около 15 процента над нормалното тегло – това са мазнини в диапазона, застрашаващ здравето, предизвиквайки високо кръвно налягане, сърдечни проблеми, инфаркти, инсулти, проблеми със ставите, заболявания на жлъчния мехур, подагра и диабет.
Затлъстяването често възниква от неправилно хранене. Тялото не получава достатъчно прясна храна и висококачествени мазнини. Бързото хранене, полуфабрикатите, бялото брашно и захарта лишават организма от жизненоважни вещества. Между
помните, че недостатъчното функциониране на някои хормонални жлези, рядко е причина за наднорменото тегло. Почти винаги вашето поведение е това, което причинява затлъстяване или наднормено тегло.
Съставките стимулират
изгарянето на мазнини
В медицината коренището на джинджифила
отдавна се използва за лечение на много заболявания. То съдържа етерично масло и пикантни съставки като гингерол и шогаол. В допълнение, съставките насърчават секрецията на
слюнка и стомашен сок. Тези процеси в организма, от своя страна стимулират метабо-
литни активности като производството
на аминокиселини. Положителният ефект
от това е ускоряване на храносмилането.
По този начин коренът помага на тяло-
то да изгаря излишните мазнини. Джин-
джифилът има и пречистващо и детоксикиращо действие, за да се изхвърлят
Наднормено тегло?
1.
Много са причините за трупа-
нето на килограми, като започ-
нем от обилното похапване,
обездвижването, стресът, не-
доспиването, приема на опреде-
лени видове медикаменти и др.
Всеки, който иска да редуцира
теглото си е добре да си промени мисленето, начина на живот
и да си създаде здравословни
навици. Не е необходимо да е
нещо драстично, достатъчно е
да започне с нещо малко и лесно,
и постепенно да става по-смел.
2. Йога позата
3.
4. Активирането на големите
мускулни групи на тялото
топи излишните килограми.
Това са мускулите на бедрата, таза и
корема.
Мускулите са най-големият консуматор на енергия след мозъка- включването
на по-голям брой мускулни групи води до
по-добри резултати.
5. Аеробните спортове
Бързо ходете, бягане, колоездене, плуване, туризъм, танци, гребане, са част от грижата за добрата фигура.
6. Сънят
Добрият и редовен сън е друг важен фактор за здравословно тегло. Недостатъчният сън се отразява на общата обмяна. Епифизата е жлезата, която отделя двата важни хормона серотонин и мелатонин. Липсата на сън, нарушава
СТОПИ
КИЛОГРАМИТЕ
С натурални
водно-разтворими фибри от картофена
палма (конджак).
Бърпи! Това просто упражнение със собствено тегло може да бъде предизвикателство, особено ако
никога преди не сте го правили. Но ако включите
бърпи в ежедневната си рутина, дори и да са само
няколко броя, за нула време ще усетите много-
бройните ползи, които носи! А ето
1. Едно упражнение, което работи за много мускулни групи
едновременно. Бърпито е чудесен
начин да натоварите повечето от
основните мускулни групи на тялото
си, за да укрепите ефективно горната
и долната му част. Всяко бърпи помага
за укрепване на вашите: рамене, гърди,
корем, глутеуси, бедра, подколенни
сухожилия.
2. Ще ускорите пулса си. Бърпи
съчетава както кардио, така и
силова тренировка. Когато се
изпълнява правилно и последователно, упражнението осигурява тренировка
с висок интензитет, която със
сигурност
3. Ще ви помогне да изгорите както
калории, така и мазнини. Високо
интензивно упражнение, което за
една минута ще ви изразходи над 15
калории, но и в последствие ще държи
метаболизма буден и активен.
4.
Ще заздрави вашия корем. Вашите
стабилизиращи коремни мускули
всъщност са изключително важни
за осигуряване на стабилност и
намаляване на риска от наранявания.
Бърпи е ефективно упражнение
именно за тях, тъй като ще трябва
да поддържате тялото си ангажирано
от началото до края.
5. Тъй като бърпитата са насочени към
толкова много мускули и включват
6. Нямате
7.
можете да го правите навсякъде, по
всяко време, без никакво
8. Упражението
9.
фит студио JOANAV.fit Организатор на ФИТ Кампове и ритрийти @mybest.fitcamp
Искате ли да се отървете от бременните
Запомнете следното:
• След раждането тялото ви трябва да
се „излекува” и възстанови от бременността. Намаляването на калориите
точно сега, може да има последици за
здравето. Трябва да изчакате поне
шест месеца след раждането, преди да
намалите приема на калории.
• При отслабване е необходим калориен
дефицит, но не
•
Диетата, която е твърде ограничителна след раждането, може не само да ви попречи да отслабнете, но също така може да има далечни последици за здравето: недохранването увеличава риска от инфекция. Но това не е всичко. Бързо могат да настъпят промени и смущения в хормоните на щитовидната жлеза или половите хормони. Жените, които са имали цезарово сечение или са претърпели наранявания
при раждане, също забавят зарастването на раните чрез диетата.
Но колко трябва да ядете
сега?
Само тези, които знаят от какво всъщност се нуждае тялото, могат да си го осигурят. Много жени не ядат достатъчно, защото смятат, че 1500 калории са много . Това дори не е достатъчно, за да покрие основните им нужди. Упражненията или дългите разходки с бебето също увеличават броя на калориите, които трябва да приемате.
Днес ви срещаме с един много интересен и забавен мъж, който освен стендъп комедиант, актьор и драматург, е и първият български вентролог. Неговото име е Димитър Иванов, по прякор Капитана. Роден в Димитровград и завършил образованието си в НАТФИЗ, Димитър се сдобива със специалност „Актьорско майсторство за куклен театър”, като в последствие с авторската му пиеса „Разкази от Бъчвата“ (2010г.) успява да спечели Главна мъжка роля на международния куклено-театрален фестивал за възрастни „Пиеро“ през 2011 година. От 2012 г. е щатен актьор в трупата на Столичния куклен театър, а от 2019 г. започва изявите си като стендъп комедиант. Следват две национални турнета и предстоящо трето. През 2021 г. Димитър участва в първите национални награди за стендъп комедия „Златен микрофон“, на които печели Наградата на публиката. В биографията му влизат още
няколко театрални роли, както и филмови участия. Димитър безспорно е талантлив, много
Завършил си НАТФИЗ, освен актьор си и
първият български вентролог- кажи ни
откъде започна всичко- кога се увлече
по актьорското майсторство и още
по-интересната част- разкажи повече
за вентрологията?
Още в началното училище имаше разни
театрални сценки, в които аз много се
радвах да участвам. В 11 клас госпожата
ми по литература ме запали вече съвсем
по актьорското майсторство. Тогава
реших, че ще кандидатствам в НАТФИЗ,
а иначе за вентрологията- в „Шоуто на
Слави” имаше кастинг за актьори и Слави
ми предложи да ме финансира и да изкарам
курс за вентролог.
Курсът се оказа, че е онлайн, изкарах го.
Не е призвание, учи се, но е изключително трудоемко. Трябва да имаш много голям инат да го научиш, понеже е като учене на чужд език- всяка една дума трябва да си я построиш наново в устата, защото трябва да говориш със стисната
комиците, които са и актьори като Рики Джървейс, Робин Уилямс.
казват шеги, казват и нещо друго на хората. Зад шегите
Всъщност това са едни от най-важните
неща за стендъп комедията. За хумора
трябва да имаш въображение. Фантастиката развива въображението, а ко-
медията чувството за хумор. Аз винаги
съм се опитвал да бъда смешен, да бъда
забавен, като дете да бъда клоунът на
компанията. Май аз винаги съм го носил в
себе си това нещо. Кое точно ме е на-
карало да го търся и да го нося, може би
някой психолог ще каже. В момента във
всяка една ситуация, дори в най-сериозната, аз пак търся смешното.
Казват, че във всяка шега има 50% истина- казваш ли на определени хора истината посредством шегите си?
Не, не са 50%. Според мен са около 90%. Защото животът е изключително смешен и му трябва съвсем
напудриш, за да стане още по-смешен. За мен животът е най-големият източник на шеги и на смях. Иначе обидени винаги има. Хората са станали изключително докачливи. Човек в една възраст започва
с най-големите аплодисменти.
всяка една възможност да си бъда вкъщи. Успехът е много субективно понятие. Имам една формулировка за успеха
е, че успял човек е този,
Имаш ли сериозни гафове на сцена?
Имал съм стабилни гафове, имал съм и
малки гафове. Един от най-стабилните ми гафове беше (понеже ние много пътуваме) и много често логистиката изисква да пратиш куфар по куриер... Веднъж
пристигам в последния момент, защото
имах закъснение на полета, куфарът си
го наредих на сцената, започва представлението, отварям куфара и се оказва,
Най-великият
няма онова, което чувам от дъщеря
ми като се прибера „абе
Децата бяха оставени по на самотек
до някаква степен и играеха на улицата.
Много ми липсва улицата. Сега сме много
предпазливи всички, но то самото време е такова. То сега няма място на улицата от паркирали коли. Едно време като
минаваше кола по улицата беше събитие.
Колите са направени да скъсяват дис-
танцията, в същото време те създават
дистанция. Има много страни, в които
няма такова автомобилно движение, например Нидерландия. Трябва да се борим
за това ние като общество, за да върнем
децата на улицата, не колите.
Тъй като сме здравно издание, накрая
да те попитам кои са твоите здравословни тайни- спортуваш
храна? Аз съм от лекарско семейство. От 1890 година
по-нисък. С месата хич не внимавам, аз съм от семейство на чревоугодници. До голяма степен нещата се дължат на гените. Другото е средата- човек да се чувства спокоен и щастлив. И за финал да отправиш едно пожелание за новата година, от теб към нас.
Пожелавам здраве, най-важното. Всеки казва това е най-важното, но малко хора може би
Как да ограничим
1. Стартирайте с детокс
Пиенето
Работете за баланс в хранителния режим
След празниците е важно да се върнем към обичайния си хранителен режим, или да опитаме диета с балансирана консумация на въглехидрати, протеини и мазнини. Да се храним с по-малко количество, но по-често, за да сме сити и да избегнем преяждане. Особено важно е да включим в менюто си пълнозърнести храни, растителни протеини и полезни мазнини. Да намалим консумацията на алкохол и кафе, които дехидратират тялото.
След дългите почивни дни е нормално да се чувстваме по-уморени и натежали. Затова трябва бързо да върнем тялото си в баланс. Да заменим тежките и мазни ястия с леки и питателни. Може да подготвим меню за седмицата, за да избегнем импулсивното похапване на нездравословни храни.
Вместо
Дихателните практики, медитацията или практикуването
Контролирайте
Не е тайна, че стресът често
техниките за релаксация, своевременната почивка, разходките сред природата, смехът
средство срещу стреса. Както се казва във вица „Ако нещо е спешно и важно, лягам да спя. Все ще се намери кой да го свърши“. Разбира се с тази хипербола разбираме, че най-важни сме ние за себе си и трябва да имаме механизъм да се самосъхраняваме. 7
Стек от карфиол
1.
Необходими
продукти
1 карфиол
4 с. л. зехтин
Пушен червен пипер
Сол и и черен пипер
20 г масло
1 скилидка чесън
Сос за гарниране:
30 г магданоз
4-5 сушени домата в зехтин
10 каперси (по желание)
1 скилидка чесън
Зехтин, бял балсамов оцет,
вода, сол
½ ч. л. мед
Хумус от боб
Бял боб от консерва, отцеден
⅓ ч. ч. сусамов тахан
Лимонов сок
1 ч. л. мед Сол, черен пипер, чубрица
2. Овкусете парчетата и
подправките и зехтин.
3. Изпечете от двете страни на тиган с дебело дъно, като след зачервяването на карфиола прибавите маслото и чесъна и поливате
4. Направете соса за гарниране,
5.
6.
7. Опитайте
Гледай видео за приготвянето
