Брой 6, 2024 г.
СЪВЕТЪТ
Връзката между чревния
АРОМАТЕРАПИЯ
Етерични масла
Д-р Мария Ивановска за
автоимунните заболявания
ИНТЕРВЮ
Петър Стойчев: Никога
не съм си мислел, че няма да стигна финала
и не съм се предавал ФИТНЕС И
мляко
редактора
Здравейте,
Ще разберете още какво е неврит на
Бел - едно толкова коварно състояние,
което обаче има своето лечение.
Що се отнася до другия ни гост - той
е човек, пред чиито успехи и издръж-
ливост се прекланяме, тъй като е същинска легенда в плуването. Името
му е Петър Стойчев, а въпросите,
които ще „нищим” с него не са никак
малко, а и са обещаващо интересни.
За финал ще си сготвим една карфиолена супа, която ще е перфектна подкрепа за имунитета
3. Тези вещества укрепват имунните клетки, имат противовъзпалителен ефект и подобряват чревната флора.
Витамин Д
Витамин Д се синтезира
Витамин Е
Витамин Е се среща в суровите семена и маслата от тях (слънчогледови семки, бадеми, лешници, пшеничени зародиши),
авокадо, сьомга, спанак, киви, червени чушки, тиква.
Другата му форма е ретинол и може да се открие само в продукти от животински произход. Най-големи количества от него се намира в говеждия черен дроб, черния дроб от
треска (който е и може би най-добрият
източник на омега 3), сьомгата, маслото, яйцето и сирена като чедър и камембер.
Витамин В
В6 се среща в най-големи количества в животинските дреболии, жълтък, риба и бобови, а В12 се образува от бактериите в червата при наличие на животински протеин.
Поне половината от протеина, който приемате, трябва да е от растителен произход. Растителните храни, богати на
са бобовите (нахут, леща, грах, боб), царевица, киноа, соя, броколи и карфиол. Именно това са и храните,
Виж продукти с витамин А Виж продукти с
Омега 3 мастни киселини
Омега 3 спада към полиненаситените
мастни киселини и обикновено не присъства достатъчно в менюто
Фитохимикали Фитохимикалите са съединения,
които растенията произвеждат с цел да се предпазват от вредители, които им придават специфичен аромат или цвят. За нас те имат редица ползи за здравето заради фармакологичните и превантивни свойства. Предполага се, че в храната ни присъстват от 5 до 10 000 различни съединения. Колкото по-диворастящо е растението, толкова повече фитохимикали съдържа. За това е важно в менюто да присъстват колкото може повече билки, диви треви, плодове и зеленчуци.
Връзката
Чревната
микроорганизми (бактерии, вируси, гъбички),
населяват
Пробиотици
представляват несмилаеми хранителни частици,
които най-просто казано служат като „храна“ за
бактериите в чревния тракт. За голяма част от
нас е известно ,че фибрите играят ролята на пребиотици. Интересно е обаче, че не всички фибри
имат функция на пребиотици. За да осъществят
тази функция, те трябва да преминат през чревния тракт, без да бъдат разградени и усвоени. Достигайки до дебелото черво, претърпяват процес на ферментация и стимулират
активността на определени бактерии.
Естествени източници на пробиотици и пребиотици
Пробиотици - източник на пробиотици
са храните, преминали процес на ферментация. За нашите ширини такива
са киселото зеле, туршиите, преминали естествена ферментация, ябълковият оцет. Няма как да не спомена и българското кисело мляко, известно с уникалния
си състав на млечно-киселите бактерии
Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus termophilus .
• Около 200 гр кисело мляко
• 1 с.л. био ябълков оцет
• Пребитоици се откриват в храните, богати на несмилаеми фибри.
• зърнени храни, като ечемик и овес
• боб, леща
• зеленчуци като артишок, моркови, карфиол
• тиква, ябълки, круши, които в
Препоръчителният дневен прием на фибри е около
25-30гр, като е известно, че за 100 гр въглехидрат, претърпял ферментация в дебелото черво, се произвеждат около 30 гр бактерии.
Преди да прибегенете към закупуването на хранителни добавки, консултирайте се със специалист, който да препоръча най-походящите за вашия случай.
Primadophilus
Primadophilus Reuteri
Primadophilus Kids
за балансиран Етерични масла
имунитет
Най добрите масла за балансиран имунитет са:
Риган – най-мощният природен антибиотик . Той подпомага както имунната ,така и дихателната система. Предотвратява различни респираторни и
паразитни инфекции.
Мащерка – препоръчва се
е помощно средство при инфекции.
Лимон - силен почистващ агент за въздуха и за отстраняването на микроби.
Също така е силно детоксикиращ и по
този начин помага на тялото да се освободи от токсини , което от своя страна засилва имунната система.
Мента - облекчава бактериални и вирусни инфекции.
Евкалипт – притежава мощни антибактериални, антисептични и болкоуспокояващи свойства.
Етерично масло от риган 10 ml
Етерично масло
мащерка
Бергамот – слави се като стомашно-чревен антисептик.
Чаено дърво – антивирусно, антимикробно, антибактериално действие
Начин на приложение на етеричните масла
• Вдишването на етерични масла чрез
дифузер може да подобри настроението и да засили имунитета.
• Масаж - разредени в базово масло, те могат да се използват за масаж,
•
Баховата терапия може да е от полза за
имунитета ни като:
• Спомогне за емоционален баланс - тези
капки помагат за справяне с негатив-
ни емоции, като страх, тревожност и стрес, които могат да отслабят
имунната система.
• Подкрепа в стресови периоди - чрез
облекчаване на стреса и тревож-
ността, баховите есенции могат да
помогнат на организма да се справи
по-добре с инфекциите и болестите.
• Устойчивост на заболявания - когато емоционалният баланс е възстановен, организмът е по-добре подготвен да се справя с физически заболявания.
Такива есенции са:
Rescue Remedy: Комбинация от пет есенции, която помага при стрес и паника.
Mimulus : За страх от конкретни ситуации.
Cherry Plum: За управление
"Тренирайте" имунитета си, за да сте по-здрави
Защо се твърди, че автоимунните заболявания все още са загадка?
Понеже голяма част от автоимунните заболявания през последните години започват да се диагностицират по-усилено, хората научават за тях (не, че и преди не са съществували, но са били по-неописуеми). Това, което се знае за автоимунните
заболявания е, че те са голяма
може да е в групата на атакуващи
определени органи и системи или в групата на всички системи.
Интересен факт е, че около 8% от общата популация е засегната от автоимунни
са околната среда, тютюнопушенето за някои хора или солариума за други, заради ултравиолетовите лъчи. Да не забравяме и вирусите, защото те могат също да
бъдат такъв фактор. Основната връзка наистина е наследствеността и винаги, когато има фамилна обремененост е хубаво тези хора да се следят във времето,
Околната среда, ваксините, приемът
на някои лекарства, могат ли да увеличат риска от развитие на определено
автоимунно заболяване?
Да, има редица такива проучвания, които
за съжаление показват връзки. Основно,
както вече споменах, са вирусите. Има
и някои ваксини, които могат да прово-
кират, но това е само при хора, които
имат генетична предразположеност.
Съществуват и такива лекарства. Даже
има състояние, което е описано в литературата, от лупусните форми, така че
всяко едно нещо може да доведе до активация на тези гени. Има в литературата
и описани случаи на дефицити на витамини. Когато имаме дефицит на витамин
D, например. Преди много години един
епидемиолог - д-р Страчан описва каква
е връзката между това колкото по-чисто е едно общество, колкото по-голяма е хигиената, толкова повече хората да
Например
на Грейвс имаме автоимунен процес на щитовидната жлеза. Ако имаме локализиран процес в черния дроб, който е с автоимунен произход, тогава говорим за автоимунни хепатити. Развитие на захарен диабет тип 1, когато имаме автоимунна реакция в клетките на панкреаса. Съответно и колитът, който
Съществуват ли сходни симптоми
при развитието им и кои са те?
Да, обединяват ги общите оплаквания.
Това, от което се оплакват пациентите,
докато се докаже какво е заболяването, т.нар. общи оплаквания са болка, умора,
която може да продължава дълго време,
кожни прояви като обриви, депресия
дори. Даже има и случаи, когато се на-
блюдава висока температура, без да има
инфекциозно заболяване на пациента,
продължаваща повече от 2-3 седмици.
Тогава човек трябва да се усъмни, че нещо
не е наред и да посети личния си лекар.
Ако имаме орган специфично заболяване, тогава се усещат болки по ставите, чести диарии, в зависимост от засегнатия
орган.
Лесно ли се диагностицират?
Поне това, което знаем досега е, че за
диагностиката е необходим комплексен
подход. Най-често автоимунните заболявания се доказват и от дерматолози, и от ревматолози - трябва да има една колаборация между тези лекари. Диагнозата се получава на база лабораторни
изследвания, клинична симптоматика, фамилна анамнеза.
Как се лекуват тези заболявания? Само с медикаменти
Като тип
ще има този автоимунен процес. Иначе тези заболявания
такава.
не трябва сами да си
витамини към съответната диета, защото те не са нужни. Не винаги, когато приемаме много и различни витамини, ще помогнем на имунитета си, без да сме направили необходимите изследвания, които да ни покажат какви са концентрациите на тези витамини в организма. Може точно обратното да се случи - да имаме свръхактивация на заболяването. Не е препоръчително сами
Кои са най-често срещаните автоимунни заболявания при деца?
За съжаление през последните години
мога да кажа, че има и при децата такива
заболявания. Напоследък много се диагностицират деца с глутенова ентреопатия. Ако виждате при едно детенце, че то не наддава добре, както казват педиатрите - поне два килограма на година, ако често има диария, без да има инфекциозен причинител, е хубаво винаги да се
мисли в посока за някое автоимунно заболяване. Ако децата имат някаква слабост в бедрата, раменете, чести болки, които са характерни за тийнейджърите под 16
годишна възраст, може да има и ювенилен дерматомиозит. Общо педиатрите
и ревматолозите се обединяват в това, че най-честата група, която би могла да
бъде засегната, е между 4 и 7 годишна възраст, но разбира се може и
Как да се храним
след изкаран инсулт?
Кои
храни
се препоръчват?
• Много е важно да си осигурим калий и магнезий. Калият е от огромно значение за сърдечната функция - ще го намерите в печени картофи, боб, сушени плодове, банани. Магнезият ще откриете в хляба с трици, в пресния грах, в боба, елдата,
• Диетични фибри, борещи се с високия холестерол – овесена каша, тиква, тиквички Виж продукти с фибри
• Пектин, който също помага при завишен холестерол – ябълки,
смокини
Ябълков Пектин Супер концентрат
Храни, богати на
тиква
Остеопороза
Три често срещани типа
загуба на костна маса
• Остеопенията е умерена костна загуба с риск от фрактури. Това често се случва преди появата на остеопороза.
• Остеопорозата е тежка костна загуба с по-висок риск от фрактури.
• Остеомалацията е проблем, свързан с минералите в костите. Това заболяване причинява болка, мускулна слабост и фрактури. Причините могат да бъдат:
• Твърде малко витамин D (най-честата причина)
• Бъбречно или чернодробно заболяване
• Прекомерна употреба на някои лекарства
• Проблеми с усвояването на храната по време на храносмилането Около 20% от американските жени над 50-годишна възраст вече имат остеопороза.
Имаш ли „свои води” и кои са те в пряк и
преносен смисъл? Къде си плувал най-лесно, ако мога така да се изразя и съот-
ветно - освен във водата, къде другаде се чувстваш „в свои води”?
Всеки човек има място, което може да
нарече „свои води”. За мен това е България - моят дом. Почти навсякъде по света,
където съм участвал и съм се състезавал, съм плувал в свои води тогава, когато съм
бил подготвен. Когато пък съм подхождал
безотговорно и несериозно, тогава всяко
едно плуване е било изключително тежко
и неприятно. Бих определил своя дом като място, където се чувствам в „свои води”.
и съм се състезавал, съм плувал в
свои води тогава, когато съм бил подготвен.
11 поредни години си носител на световната купа по плувен маратон. Малцина
българи имат твоя успех. Как се постига той, лишава ли те от нещо
плуване, също принадлежи на смолинчанин, а именно на Антоанета Френкева през 88ма година на олимпиадата в Сеул. Смолян
беше една доста добра школа за плуване и аз съм плод на тази школа.
Почетен гражданин си на аржентинския
град Виедма - можеш ли да ни разкажеш
повече за това и като споменахме Аржентина, има ли държава, в която се
връщаш отново и отново с нетърпе-
ние?
Аржентина е една прекрасна страна. Аз
много я харесвам като държава, с радост
всеки път я посещавам. Атмосферата е
много приятна, имат хубава храна и усмихнати, весели хора, добър климат. Винаги човек остава с добри впечатления, когато
е имал и положителни емоции. Относно
Виедма, това е столицата
на плувния маратон в този район, получих и тази награда от тях, а именно признанието за почетен гражданин на град Виедма.
По време на кой маратон си бил наистина изтощен
тренирани. Винаги има маратони и дни, в които просто на човек не му се състезава, няма настроение. Няма как винаги да имаш желание за състезание, няма как винаги да си в настроение. Тези са били моментите, в които ми е било най-трудно, но въпреки това, винаги съм достигал финала.
Коя е най-ниската температура на
водата, в която си плувал?
След като приключих с тези плувни маратони, аз започнах да се занимавам с плуване в ледени води, така известното ice swimming - един нов, млад спорт, който
набира популярност. Ние сме правили две
екстремни състезания - във водите на
Антарктида беше първото
дисциплина в леденото плуване. Много пъти съм казвал, че вода с такава температура е изключително полезна, дори усещането не е толкова за студ, а усещаш една болка, която те обзема първоначално, но разбира се с опита и с желанието, постепенно тялото се адаптира. И като достигнеш финала, задоволството и щастието от постигнатото, те кара да се чувстваш удовлетворен и да успееш да се възстановиш.
...най-неприятното
нещо, което ми се е
случвало, е срещата ми с медузите. В световния
океан има много
неприятни и отровни
медузи, опарването от
които е много болезнено.
Единственото, което
можеш да направиш
в такава ситуация, е
да стиснеш зъби и да
продължиш...
Плувал си сред делфини, предполагам е
било наистина уникално изживяване. А
случвало ли ти се е да срещаш неприят-
ни и опасни животни и кои са те? Съответно - как си се справял с тях?
Наистина е прекрасно, когато покрай теб
плуват делфини, но винаги човек трябва
да
Физиката и психиката вървят ръка за ръка. Все пак, когато човек започне
момент, в който умората му натежава и той иска да спре да тренира. Тук идва психиката, която трябва да даде път на волята
Важното е, че
това, което правя аз, ме кара да се
чувствам щастлив, прави ме полезен за обществото и да бъда пример за своите деца
Какво обичаш да правиш в свободното си време, как релаксираш?
Като се има предвид това, че плуването
е доста скучен спорт, в свободното вре-
ме обичам да съм с приятели, да споделям
много време с тях, да прекарвам време сред повече хора и да се забавлявам с тях.
Бил си
от плуването като спорт, се отнасят много положително, защото знаят колко комплексен и труден спорт е то. Разбира се, има и хора, които проявяват снизходителност, пренебрежение
практики
подсилване
Имунната
заради нарушени функции на храносмилателните органи или
Дълбоко вдишване и издишване
винаги, когато правим дихателни
тики, трябва
за
напрежение, тревогите и безпокойство-
то. В този момент вагусният нерв инер-
изплезете езика си и вдишвайте и издишвайте през устата, като при издишването се освободете със звука „Аaaaaaa”, през гърлото, като може леко да го стегнете. Може да имитирате хъркане. С тази дихателна практика активирате сливиците, които са първия филтър за имунната система. Всичко, което поглъщаме, преминава за проверка през сливиците, които
алармират имунната система и предизвикват съответната й реакция към дразнителите, особено ако е непознат
вирус, или бактерия. Ако нямате сливици, представете си ги, защото те имат енергиен отпечатък, който никой не може да премахне. Това се отнася за всеки липсващ орган в тялото. Той може да бъде регенериран на енергийно ниво. Тази практика
помага да се охладите при
напълно ушите си с палците на ръцете
и издишайте със затворена уста, имитирайки звука от жуженето на пчелите „Мммммммм“. Усетете силната вибрация
в гърлото и главата. Вибрацията, която
се излъчва при имитацията на звука на
Потупване
пчелите е много хармонична, активира
имунната и ендокринната
Дихателна практика „огнено дишане“
При тази дихателна прикатика вдишвате и издишвате мощно и ритмично – на
равни интервали, само през носа (активно вдишване и активно издишване през носа), като движите корема навън и навътре.
При този начин на дишане се задейства
имунната система и започват да се изхвърлят токсините от тялото през носа
и кожата. С тази практика се подобрява
метаболизма, защото с нея се хармонизират органите на храносмилателната и
отделителната система - черва, стомах, жлъчка, панкреас, черен дроб, далак, бъбреци и надбъбречни жлези, които са част от имунната система. Регулирате температурата на тялото. Ако функциите на чер-
ния дроб и далака са нарушени, имунната система е разстроена и не функционира правилно. Ако не можем да успокоим надбъбречните жлези – живеем в стрес, който е невидимият убиец. Пропускливите черва унищожават мозъка. Тази техника задейства
микроорганизми като част от нашата микробиота, които общуват и се сприятеляват с ДНК-то и мотохондриите на клетките. За съжаление, ние унищожаваме микробиота на кожата със съвременната
Да синхронизираме циркадния
си ритъм спрямо заобикалящата ни среда
Винаги, когато имаме възможност, е
хубаво да ходим боси по тревата, пясъка,
водата, земята; да пием директно вода
от нейните извори, да се къпем в реки и
езера; да се храним с нейните плодове и
зеленчуци; да прегърнем дърво, да говорим с цветята; да се преклоним пред четирите елемента (земя, вода, огън и въздух) и
да помолим за тяхната подкрепа, защото
ние хората, като деца на Земята съдър-
жаме същите елементи в тялото си. В
миналото нашите предци са третирали раните и болестите си директно с леко-
вете от природата - пръстта, торта,
калта, въглените, водата, пушека. В наши
дни живеем в стерилна среда и се страхуваме, че когато имаме охлузна рана, ще се
разболеем от тетанус и веднага си бием
ваксини.
Нашата микробиота съдържа хиляди микроорганизми и бактерии, които имат собствен генетичен материал. Теглото
в нашето тяло
те да наблюдавате изгрева и залеза на мястото, където
Изследванията показват, че ходенето
е най-доброто упражнение за укрепване
на имунната ви система. Проучване, публикувано в Medicine & Science in Sports & Exercise, установява, че 30 минути бързо
ходене увеличава циркулацията на жизне-
новажни имунни клетки, известни като
естествени убиващи (NK) клетки,
от тези, които спортуват по-рядко.
И не е само ходене - 30 до 60 минути аеробни упражнения с умерена интензивност, като плуване, колоездене или джогинг, изпълнявани редовно, могат да помогнат за поддържане на балансирана имунна система.
то и облекчаване на натиска върху черния
дроб, като по този начин намалява натоварването върху имунната система.
Малко йога пози са толкова достъпни и
холистични, колкото поза Кобра. Известна на санскрит като Bhujangasana, поза
Кобрата е една от малкото асани, които се преподават на всички нива и всички стилове на йога.
Кобра попада в категория пози, нарече-
ни извивки назад, при които извивате
гръбнака си назад - движение, известно
като гръбначно удължаване. Движението
в тази посока е полезно за противодействие на цялото движение напред и из-
гърбване, които много от нас правят през
деня, отчасти поради честото
Как да практикуваме кобра?
1.
2.
3.
4. Поемете дълбоко дъх, бавно повдигнете глава, гърди
5.
тялото си нагоре и назад, избутвайки го с помощта
6. Продължете да дишате съзнателно, като извивате гръбнака си прешлен по
прешлен. Изпънете ръцете
9.
Възпалението
Лицевият нерв е седмият черепномозъчен
нерв (ЧМН), който инервира мускулите на
лицето. Благодарение на него ние правим
всички мимики, с които показваме нашите
емоции, затваряме клепачите на очите, навлажняваме ги, усещаме вкуса на храната, чуваме ниските приглушени тонове
и вибрации. Възпалението на този нерв
причинява
период навременната диагностика и лечение са решаващи
Възстановителния
Симптоми:
• Мускулна слабост и отпускане надолу на цялата лицева половина на страната на лезията
• Невъзможно е набръчкването на челото и сбръчкването и повдигането на вежди в засегнатата половина
• Невъзможно е пълното затваряне на горния клепач и при опит за затваряне на двете очи, се вижда обръщането на очната ябълка нагоре, т.е „бялото” на окото
• Невъзможно издуване на бузи
• Невъзможно показване на зъби
• Невъзможно свирене с уста
• Отпуснат устен ъгъл на засегнатата страна
• Изтичане през отпуснатия устен ъгъл на приеманите течности
• Задържане на храната между зъбите на засег-
Прогностичен белег за периода на възстановяването е първата поява на волево движение. Рехабилитацията включва масаж, подобряващ кръвообращението в засегнатата зона и гимнастика за 15-те лицеви мускула. Това е едно изключително
Quercetin Complex
Приготвяне
1. Измийте и накъсайте карфиола на розички.
2. Поставете ги
7. Сварете
3.
4.
5. Изсипете
