

От редактора

Здравейте отново, скъпи читатели!
С голяма радост ви съобщаваме, че в
днешния брой ще поговорим за най-големия орган в човешкото тяло, а именно – кожата. Доброто и състояние е от особено значение за нашия красив външен вид. От друга страна тя е показател за наличието на различни заболявания, протичащи в тялото ни. Кожата играе роля в много функции –от регулиране

Човек притежава
около 300 милиона
кожни клетки, 60 000
меланоцита (които придават на кожата пигмент), 1000
окончания и
се падат
16%
Обикновено, първо по кожата разбираме колко е възрастен даден човек. Застаряването на кожата има различни характеристики според расата. Кожата на азиатците и черната кожа на африканците са с по-дебела и плътна дерма в сравнение с бялата кожа. Дебелината пък е пропорционална на степента на пигментация или казано в прав текст – колкото по-бяла кожа имате, толкова по-тънка е тя и по-застрашена от преждевременно остаряване, при излагане на слънчеви лъчи. Оказва се също така, че чернокожите жени имат по-големи меланоцити и при тях слънчевата светлина не
Най-често срещаното кожно заболяване
е акнето – над 80 % от хората между
12 и 24 години изпитват леки форми на
акне. В този брой ще научите повече и
за това заболяване и възможни начини
да се справите с него. Ще се запознаете
и с най-добрите храни за здрава и хидратирана кожа, както и с Баховата терапия, която би подобрила състоянието
на кожата ви. Ще разберете още как да
подобрите метаболитното си здраве с
помощта на едно много просто упражне-
ние. След това ще се потопите и в света
на билките. Не забравяйте и да прочетете интервюто ни с един известен кожен
лекар и да надникнете в здравословния
начин на живот на популярния ни гост за
този месец – „мастилената“ Вики Тер-
зийска. А картофите, които ви е сготвила Таня Донева за „десерт“, са толкова
вкусни, че е по-вероятно да забравите за
десерта и да си сипете още от тях.
И сега, след като ви разкрих една част
от приключението между редовете на
„Здравецъ“, можете да започнете да научавате повече за това как да се грижите за кожата си – да я поддържате чиста, сияйна, гладка, здрава и млада. Защото нашето издание се основава само на
проверени факти и съвети от професионалисти. Квалифицираните статии, които ви предлагаме във всеки наш брой, са именно заради вас – читателите ни –за да ви бъдем полезни в най-важното – в това да поддържате здравето си. По този начин ще се радвате и на един спокоен, устремен и щастлив живот.
те имат най-тън
кожа. Кожата е по-дебела на стъпа
лата и дланите на ръцете ни.


Най-добрите
храни
за здрава и хидратирана
кожа през лятото
Храни за стимулиране на естествената детоксикация
изграждане на балансирана диета, избягваща преработените храни, храните с
Кожата е най-големият орган
на тялото, който взаимодейства директно с околната среда, предпазвайки ни от вредните UV лъчи, загуба на вода и патогени. И докато всички знаят, че трябва да нанасят слънцезащита, начинът на хранене е често
пренебрегвана част от това
как се адаптираме
добавена захар, подсладители и трансмазнини, предизвикващи възпаление. Втората стъпка е подсилване на естествения процес на детоксикация, с помощта на храни с високо съдържание на антиоксиданти, като витамин С, Е, А, К, хлорофил, полифеноли и фибри. Най-добрите антиоксидантни храни са зеленолистните, кръстоцветните, горските плодове, семената и суровите ядки.

Хидратиращи храни
Отделете място на храните с по-високо съдържание на вода. Най-ярките представители от плодовете и зеленчуците са: диня, ягоди, пъпеш, праскови, краставици, тиквички, портокали, зеленолистни, целина, домати, зеле, кръстоцветни. Обърнете внимание на напитките и храните, които имат диуретичен ефект – кафе, алкохол и подсладени безалкохолни напитки. Приемайте храни и напитки, богати на електролити (натрий, калий, калций и магнезий) за по-ефективна хидратация. Най-добрите електролитни напитки са айрян и кокосова вода.




Храни, предпазващи
от слънцето
Освен защита отвън, можете да подпомогнете организма си да се бори с негативните ефекти на слънцето, избирайки подходящите храни. Зеленчуци като броколи, зеле, спанак, целина, магданоз, праз, артишок и кориандър, са оптимал-
ни за
предотвратяване и възстановя-
ване след слънчево изгаряне. Плодовете
с червен цвят съдържат ликопен, който
повишава естествената защита на
кожата от свободни радикали.
И една неподозирана полза от какаото – натуралното какао намалява чувствителността на кожата към слънчевите
лъчи. За целта избирайте шоколад с
високо съдържание на какао, сурово какао
на прах или какаови зърна.





Храни, богати
на омега 3 и витамин Е
Омега 3 и омега 6 са есенциални мастни
киселини, които трябва да приемаме чрез храната, в правилно съотношение. Докато омега 6 има възпалително действие,
омега 3 действа противовъзпалително. Често менюто ни е бедно на омега 3, което води до възпалителни процеси, отразяващи се и на кожата. Омега-3 мастните киселини са необходими за кожата, за да я поддържат плътна, еластична и хидратирана. Храните, богати на омега 3 са
мазните риби като тон, сьомга, скумрия, херинга, яйцата и месото от животни, хранили се със зелена трева, черният дроб от треска. Мазните риби са добър източник на витамин Е – един от най-важните антиоксиданти за кожата.
Лични възпалителни
фактори
Налични алергии и хранителни непоносимости, както и стомашно-чревни проблеми, могат да се отразят на състоянието на кожата. Много хора свързват консумацията на млечни продукти с нежелани






дравейте, д-р Шокър! Има ли задъл-
жително правило за всички възрасти,
когато говорим за здравето на кожата –
какво трябва да правим всеки ден и какво
да избягваме, за да притежаваме хубава
кожа, независимо от възрастта?
Има няколко основни правила за грижа
за кожата, които са приложими за всич-
ки възрасти. Най-важно, разбира се, е да
защитаваме кожата от слънцето – без
значение от сезона, препоръчвам винаги
да носите слънцезащитен крем с SPF 50
или 30, тъй като излагането на слънце е
една от водещите причини за преждевременно стареене на кожата.
тип кожа всеки ден. Външни фактори, които влияят на благосъстоянието на кожата, са прекомерният стрес, недостатъчното наспиване, небалансираното хранене, консумирането на алкохол и тютюневи изделия. Здравето на вашата кожа пряко се влияе от тези фактори, поради което препоръчвам да се стремите към по-балансиран и здравословен начин на живот,
Д
а започнем от онази възраст, в коя-
то съзнателно се сблъскваме с пър-
вия по-сериозен проблем, свързан с кожата ни, а именно пубертетът и акнето.
Като изключим хормоните и начина на
хранене, бихте ли посочили витамин, билка или вещество, което най-успешно
се бори с акнето?
През
пубертета хормоналните промени
често водят до акне. Разбира се, начинът
на живот също може да играе роля, както
и приема на витамини и определени веще-
ства, например:
Витамин А: Той насърчава растежа на
нови клетки и поддържа кожата ви гладка
и здрава, като намалява производството
на себум.
Цинк: Този минерал подпомага имунната система и
необходим за синтеза на колаген и протеин. Той също регулира произ-
водството на себум, намалява възпалението и предотвратява инфекциите.
Омега-3 мастни киселини: Тези
здравословни мазнини имат противо-
възпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на акнето.
Зелен чай: Съдържа антиоксиданти, наречени катехини, които могат да намалят възпалението и да инхибират растежа на бактериите, причиняващи акне.
Пробиотици: Някои изследвания показват, че пробиотиците могат да подобрят здравето на червата, което от своя страна може да повлияе положително на кожата.
Билки като невен, куркума и репей: Тези билки имат противовъзпалителни и антибактериални свойства, които могат да помогнат за намаляване на акнето. И не забравяйте, че докато тези вещества могат да помогнат в борбата с акнето, те не са заместител на редовните грижи за кожата и консултацията със специалист.
Много се спори на тема кога трябва да започнем редовно да използваме продукти против стареене. Някои специалисти казват, че колкото по-късно, толкова по-добре. Други – обратното.
Къде е истината и кога всъщност кожата започва осезаемо да старее?
Слънцезащитата е най-важният антиейдж продукт, който трябва да се използва от най-ранна възраст. Всички
Няма жена, прехвърлила 30-те, коя-
то да не е чувала за всеизвестните т.нар. приятели на красивата и млада
кожа, а именно колагенът, ретинолът
и хиалуронът. Можете ли накратко да
посочите действието на всеки един от
тях и да ни кажете в каква последователност трябва да ги прилагаме върху
лицето, можем ли да ги съчетаваме и
как? И относно приемът им под формата на добавки – по-добрият избор ли е и
дали така действат по-ефективно?
Тъй като естественото производство
на колаген намалява с напредването на
възрастта, има изследвания, които сочат, че приемането на колаген под фор-
мата на добавки може да възвърне еластичността на кожата. Ретинолът от
своя страна е известен
антиейдж ефекти – той намалява фините линии, усъвършенства неравностите
по кожата и регулира производството на
себум. Хиалуроновата киселина привлича
и задържа влагата в кожата, за да остане тя плътна и хидратирана. Тъй като всяка
една от тези съставки има различно
действие, използването на трите заедно
позволява оптимални резултати.
наистина противопигментно действие и могат ли да се използват през летния
период?
Витамин Ц е мощна антиоксидантна съставка, която може да помогне за предотвратяване на увреждането на
кожата, причинено от слънцето и да намали появата
20 минути преди слънцезащитния крем,
В тази възраст
препоръчал на пациентите да започнат с превантивен ботокс, тъй като в този период се наблюдава появата на бръчки и фини линии. Както споменахме по-горе, това е и възрастта, в която естествените нива на колаген в тялото намаляват – затова всички процедури,
могат да изглеж-
като обещаващи методи,
като допълващи, а не като заместващи стандартните грижи за кожата.
онеже идва времето на летните
почивки, дайте ни съвет какво да
не забравяме, когато отиваме на море и
искаме да придадем на кожата си лек шо-
коладов загар, без да я увредим. Слънцеза-
щитният крем достатъчен ли е?
Щом


Кожата
и баховата
терапия

• ОБЛЕКЧАВАНЕ НА
Други есенции
Clematis
Повет – при наранявания
Cherry plum

Джанка – при неконтролируеми
сърбежи
Rock rose
Скална роза –
премахва белези
по кожата.

Impatiens
Слабоногапри раздразнения, възпаления, сърбежи
по кожата, нервни



ендокринните
Суха лющеща се кожа
Една от проявите при намалена функция
на щитовидната жлеза (хипотиреоидизъм). Най-честата причина за хипофункция е познатият на всички тиреоидит на Хашимото. Мастната секрецияя при хипотиреоидизъм е намалена, а кожата е хладна, бледа, суха. Би могло да се наблюдава и косопад.
Стрии
При повишена секреция на





LED светлинна терапия за лице
LED (светодиодни) процедури за лице използват
определени дължини на вълната на видимата светлина за лечение на кожата. LED терапията е
лесна козметична процедура, която излага кожата ви на светлинна енергия, която след това се
абсорбира на различни дълбочини, за да стиму-
лира специфични реакции в кожата. Червената
светлина, например, се използва за стимулиране
на клетките, произвеждащи колаген, за да се
намали появата на фини линии и бръчки. Всеки
може да се възползва от този тип грижа за лицето, особено ако имате специфични проблеми с кожата. Например, LED може да бъде добро допъл-
нително лечение за акне или лек псориазис, тъй
като светлината може да помогне за намаляване на възпалението.
преди да видите резултати, като по-гладка кожа или намалено зачервяване и възпаление.
IPL фотоподмладяване

Микронидлинг Почти можете да мислите за микронидлинга като тренировка за лицето си. Когато тренирате , вие увреждате мускулната тъкан, която тялото ви изгражда по-силно. Микронидлингът използва устройство,

Микродермабразио
Доста известна процедура,
която представлява форма на
физическо ексфолиране, за да се
отървете от мъртвите кожни
клетки. По време на това ле-
чение се използва инструмент,
който изтласква малки кристали
към кожата, които премахват
най-външния слой на епидермиса.
Извършването му се препоръчва
при неравномерен тен, мазна
кожа и разширени пори, хиперпиг-
ментации, белези от акне, фини
бръчки, стрии и други. Имайте

при
масаж, акупресура или акупунктура също се докосва кожата на пациента за енергийно лечение.
Затова всеки трябва да има механизъм за защита от лоши думи и негативна енер-
дихателната система. Щитовидната
жлеза е командирът, който под инсрукциите на хипофизата отделя най-пра-
вилните хормони за здравето на тялото.
Елементът на чакра 5 е етерът, или енергията. Затова колкото повече енергия имаме, толкова по-здрави ще сме


се самобичуват и оставят белези
по тялото си. Обикновено тези реакции
на самоагресия и самосаботаж се свързват
с авторитарен човек, или пък родител в
живота, който е „влязъл под кожата ни“ и
ни кара да се чувстваме зависими, непъл-
ноценни и унижени.
В тези случаи е важно:
• Да простим на себе си за всички греш-
ки, които сме направили умишлено или
неволно;
• Да простим на другия човек, който съз-
нателно или не ни е наранил;
• Да помолим за прошка.
Тези три прошки са лекарството
го наши проблеми, които са
човек, който не отстоява
си
променя мнението си казваме, че „често си сменя кожата“. Всичко това е пример,
Кучешко дишане

• Влияят положително върху емоционал-
ното и духовно състояние и облекча-
ват раздразнения, произтичащи от
стрес, тревожност и депресии.
• Съдържат растителни хормони, които
неутрализират и облекчават пробле-
мите на кожата, свързани с хормоналния дисбаланс.
• Подпомагат изхвърлянето и отстра-
няването на отпадъците от мета-
болизма на клетката – невротоксини, бактерии, свободни радикали и други токсични отпадъчни вещества.
• Нека да си припомним и някои други български обичаи и практики за здравето
на кожата и изчистване от лоши негативни енергии:
• „Посвещението с вода“ и „Кръщене“
са едни от най-древните начини за
пречистване от грехове и токсини. В
България покръстването на детето е
не само посвещение в християнството, но и символ на пречистване и трансформация.
• Миенето на лицето със студена вода
при умора, изтощение, или среща с „лоши очи” е много древен обичай за
пречистване от негативна енергия. Студената вода успокоява вагусния
(блуждаещия) нерв, за да дава правилни команди на органите
получават в следствие на недостатъчно енергия в тялото на човека, негативни
или обладаване от ниски вибрации. Състоянието на кожата
по-късно с дрехи. Заради културните порядки, традициите, модата или религията хората украсяват кожата си, татуират се, правят си пиърсинг, гримират се, пускат бради, гласят косата си. В миналото индианските и африканските родове и племена са се отличавали по татуировките или по белезите си. Всичко това е възможно заради приспособимостта и еластичността на кожата. Никой не бива да подценява грижата за кожата, защото тя не е само символ за красота, а и символ за здраве, дълголетие и благоденствие на човека.



Освежи се!












За малките
здравословни навици,
красивата кожа
и щастието,което започва
от нас самите
З
дравей, Вики! Благодарим, че си наш
гост и като за начало – понеже нас-
коро имаше рожден ден, честита да си
и много здрава! Да ни споделиш – праз-
нуваш ли шумно рождените си дни или си от хората, които предпочитат да
споделят щастието само с най-близките си?
Много благодаря! Честно казано обичам да празнувам и по двата
С
какво започва всеки твой ден? Рано ли
ставаш? Обичаш ли да си поспиваш?
Коя е сутрешната рутина, която не би
заменила за нищо на света?
Когато децата не са във ваканция, ставам
много рано – в 6 и 30 вече съм станала и
правя закуска. Любимата ми сутрешна рутина, която стана известна вече на много
хора е, че си правя чаша топла вода с
нефилтрирания ябълков оцет. Цял живот
страдам от много капризен стомах. Като
малка бях с хроничен гастрит. След двете
раждания със секцио, още по-зле ми стана
положението в стомашно-чревния тракт
и започнах да търся начини, с които да
преодолея всичко това. Първо пиех вода с
лимон, но след това като попрочетох по-
вече, разбрах,
със стомаха. Най-вероятно при мен говорим за съвсем нормални проблематики със стомашно-чревния тракт, защото ако от оцета не ви минава, трябва да си направите консултация с гастроентеролог. Добре е да се консултирате, преди






Да поговорим малко за майчинството?
Лесно ли е според теб и с какво те
промени? Как успяваш да съчетаеш рабо-
тата с грижата за двете си прекрасни
дъщери?
Аз не мисля, че за някоя майка майчинство-
то е лесно, особено когато имаш повече
от едно дете. Тогава осъзнаваш, че с едно
дете ти е било много лесно. Но всъщност
в края на деня, когато всички спят и ко-
гато си отдъхваш от грижите цял
онеже те познаваме като много ведър и деен човек, как успяваш да си набавиш достатъчно добро настроение
и физическо здраве? Имаш ли някаква формула за енергия?
Да, опитвам се активно да се движа поне 20-30 минути на ден. Ако го правите всеки
ден, тогава идва един страхотен прилив на енергия, надишал си се с чист въздух. Ние тук в Кокаляне имаме един страхотен стадион, на

Тя се казва Галя Джуранова. Хубавото е, че
тя не те насилва, а те оставя ти да избе-
реш кои са твоите упражнения. Аз никога
не съм била спортна натура, но благо-
дарение на нейното търпение, толкова
много се вманиачих в тези упражнения и
много добре се чувствам с тях. Изчезнаха ми болките в кръста след раждането, нямам вече болки в раменете.
Освен пилатеса, има ли друг спорт, който харесваш и практикуваш и по
какъв друг начин поддържаш килограмите си след бременностите? Обичаш ли
да похапваш, спазваш ли някакви диети и има ли витамини, които пиеш ежедневно?
Новото нещо, което открих в Ревита.бг, е един пробиотик, който изключително много
телния тракт, се грижи и за вагиналната флора на жената,
съчетае това с 20-30 минути
активно движение на ден, нещата могат да се случат
перфектно.
Много хора ме срещат и ми казват, че не изглеждам като 45 годишна жена. Според
мен трябва
започне по-отрано подготовката с този пробиотик, който помага изключително много. Аз добре изследвах какви са му съставките, има и много червена боровинка вътре, така че тази профилактика според мен е задължителна за всяка жена
става ли ти време да бъдеш „сама в
двореца“ сред деца, съпруг и всичко
останало? Обичаш ли усамотението и
какво е хобито ти?
Много обичам усамотението, но ми се
случва все по-рядко. Много обичам да чета
книги. Напоследък другото ми хоби е моята градина – засадих си много хортензии
и сега съм започнала да отглеждам и три
домата. Имам много красиви цветя, за
които се грижа и това ми доставя някакво
невъобразимо удоволствие. Никога не съм
предполагала, че ще е така, но се случва.
Това, за което ми трябва усамотение
главно е музиката, защото аз, когато съм
сама, раждам най-приятните си стихове
и мелодии. Сега съм подготвила няколко
неща, които започнах да записвам и се надявам скоро да се появят и така да мога да
представя моята душа – не на „Мастило“
нещата, които сме правили преди толко-
много време, а просто да направя това,
което имам да кажа сега. Надявам се да ми
времето,
Ипрекрасна поредица от видеа, озаглавени О Viky, за която те поздравяваме! В нея учиш жените да намират време за своите удоволствия, да имат самочувствие и самоуважение.
Дай ни „рецепта“ за това! Как да бъдем перфектни за себе си, без да се налага да бъдем перфектни за околните? Аз всъщност тръгнах да я правя без абсолютно никакви претенции. Знаех, че има жени, които се лутат във всякакви мисли, знаех, че трябва да им пратя някакво послание, знаех си, че имат нужда от подкрепа, защото каквото и да си говорим, имам чувството, че женското потупване по рамото, женската
скроени
се радват на живота – това е основното ми послание.
Съветвам
Мулти



Дори в планирането на една семейна
почивка, тя трябва първо да помисли „аз
ще мога ли да си почина там“, аз ще бъда
ли адекватна, за да давам любов на всички
тези хора, които ще бъдат с мен. Аз ще им
дам любов, ако аз съм добре.
В
иждаме, че доста пътешестваш. Кое
е най-любимото ти място, на което си била и на което би се върнала и защо?
Най-любимото ми място е Мексико. Бях
там преди 10-12 години. Там се чувствах
изключително свободна. Попаднах в един
град, който се казва Тулум – той сега се е
превърнал в много модерно място. Тогава,
когато аз отидох, беше почнал да става
готино място, с хубави ресторанти, барове, страхотни плажове, малки хотелчета, които наистина са съвършени. Тогава
плувах с делфини, бях в изключителни
резервати, в които видях много красиви
птици, чувствах се супер свободна, ходих
по плажа километри. Искам пак да се върна
там, не знам дали с децата. По-скоро бих
ги оставила в България и бих
изживея моето.
онеже темата на юнския ни брой е кожата, а твоята винаги изглежда
много добре, как я
има традиция в създаването
козметика
смятам, че има съвършени кремове, без да даваш много пари. Дори
розово масло е. Такива неща използвам.
накрая – да ни пожелаеш
„Желая ви наистина
много вдъхновение, да
намирате интересни
събеседници, които да
дават много полезни
съвети на всички и много летни усмивки!

Фитнес и спорт
Др. Марк Хамилтън, професор в Университета на Хюстън и експерт по мускулна физиология и метаболизъм е открил, че активирането на мускула солеус в прасеца, с помощта на определена техника, води до повишен мускулен метаболизъм за часове. Хамилтън нарича техниката за стиму-
лиране на метаболизма „лицеви опори на стъпалото“ или иначе казано – повдигане
на пръсти. Изпълнявате „лицевите опо-
ри“, докато седите. Това е важно, защото хората днес прекарват средно по 10 часа
на ден в седнало положение. Заседналият
начин на живот е един от ключовите
фактори, допринасящи за епидемията от
кардиометаболитни заболявания и диа-
бет тип 2.
Защо обаче това
упражнение е толкова
ефективно?
Солеусният мускул започва точно под
коляното на задната част на пищяла и
продължава надолу зад прасеца до петата. Той играе роля при ходене
Повдиганетонапръстиактивирамускула по различен начин от ходенетоилиизправянето.Товаводидоповишеноксидативенметаболизъм–процесът, прикойтокислородът
изгарякръвнатазахар имазнините.Нещоповече,товаупражнение можедасеправисчасове,безумора.
Професорът твърди, че хората могат да намалят кръвната си
с
50% с
сесия на мускулни контракции на солеуса. „Мащабът съперничи на това, което бихте видели часове след тренировка или друг вид терапия“, казва той. „Не знаем за нито един терапевтичен подход, дори и най-силните фармацевтични продукти, който да се доближава


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9404652/


е фасцията?
Това е тъкан от нашето тяло, която се намира между кожата и мускулите. Тя обвива както мускула като цяло, така и всяко мускулно влакно, всеки нерв, всеки орган, кост. Освен, че е опаковала всичките ни части, тя е непрекъсната, т.е. свързана е помежду си. Ако трябва да си я
представим – това е ципа, като чорапогащник. Изградена е от специални клетки, произвеждащи колаген и вещества, запълващи пространството между нея и останалите тъкани, хиалуроновата киселина е
едно от тях. Богата е на четири вида рецептори, представители на централната нервна система (ЦНС), които съобщават за всичко случващо се в тази тъкан, като промяна в налягането и химичния състав.
Важна е, защото:
1. Информира командния ни център –
мозъка, за всичко случващо се в тялото.
2. Предава векторите на силите на
напрежението между различните
мускули. Може да си го представим като
кукла на конци, водена от кукловод.
3. Учените я описват като мек екзоскелет, т.е. поради това, че е изградена от
колаген, фасцията служи, и като
ограничител, и като подпора на
околните тъкани – от нея и за нея се
залавят много мускули.
4. По дебелината на тази тъкан може да
преценим колко силен
5.

над главата? Много малко, така че повдиганията на ръцете с и без тежести, ще е много подходящо за здравето на нашата фасция. Стречингът е друга възможност да направим нещо полезно за себе си.
Добре е всяко движение да се повтаря
да
ния човек.
Универсалните кардио-упражнения (плуване, ски, колоездене) също са чудесни за случая.




1.
Загрейте фурната си до 190°С с
вентилатор.
2. Измийте, обелете и нарежете картофите
на парчета. Поставете ги в тенджера със
студена вода. Добавете солта и содата и
оставете да заврат. Варете, докато ножът
минава лесно през картофите, около 15 минути. Отцедете ги
изсъхнат, докато изчезне парата.
3. Изсипете 50 мл олио в голяма тава за
печене и я поставете
се загрее за няколко минути. Извадете
тавата и прибавете картофите и сол,
разбъркайте, за да се покрият добре с
мазнината.
4. Печете картофите около 50-60 минути, като ги обръщате няколко пъти, докато
станат златисти и хрупкави от всички
страни.
5. Междувременно поставете нарязания или пресован чесън в купичка. Загрейте

6.
5 с.л. зехтин в тиган и прибавете
чили пипера. Запържете го за 10-15
секунди. Изсипете сместа върху чесъна и разбъркайте. Оставете да престои за минута и добавете меда, соевия
сос,
7. Сервирайте и се насладете! Гледай

