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EDITORIAL del 15 de marzo al 3 de abril de 2020

aramareditores Aramar Editores - Re-Vista Edició De La Marina Alta EDITA: ARAMAR EDITORES, S.L. CIF: B-54896386 DIRECCIÓN: Gloria Marcilla gloria@aramareditores.com Tel. 685 450 543 Nuria Araque nuria@aramareditores.com Tel. 626 454 842 PUBLICIDAD Y MARKETING: Elena Espasa elena@aramareditores.com Tel. 630 71 44 05 Salvador Sivera salvador@re-vista.es Tel. 680 36 33 78

A veces la vida nos pone a prueba, pero son justamente estos momentos los que requieren que saquemos nuestras mejores cualidades. Resiliencia, solidaridad, generosidad y responsabilidad ciudadana han de posicionarse ahora como valores fundamentales. Nos encontramos en una situación que ninguno de nosotros esperaba, pero que requiere la colaboración de todos para superarla.

Desde Re-vista, queremos mandar un mensaje de ánimo y aliento a todos nuestros lectores. Todos juntos, remando en la misma dirección, lograremos superar este obstáculo. En Re-vista nos quedamos en casa, quédate tú también, con nosotros.

Rocío Alonso rocio@aramareditores.com Tel. 600 055 257 REDACCIÓN Y CONTENIDOS: Stephanie Martínez redaccion@aramareditores.com PRODUCCIÓN: Vera Passera, Pepa Froilán, Lynne Clark produccion@aramareditores.com FOTOGRAFÍA: Departamento Propio DISTRIBUCIÓN Y REPARTO: Departamento Propio CENTRAL: Avda. del Cid, 11B - 03700 Dénia (Alicante) Tel.: 96 644 66 44 - Fax: 96 642 22 93 revista@re-vista.es - www.re-vista.es DEPÓSITO LEGAL: A - 935 - 2008 ZONA DE COBERTURA Alcanalí, Beniarbeig, Benidoleig, Benimeli, Benissa, Calp, Castell de Castells, Dénia, El Poble Nou de Benitatxell, Els Poblets, El Verger, Gata de Gorgos, Jesús Pobre, La Xara, Llíber, Oliva, Ondara, Orba, Parcent, Pedreguer, Pego, Ràfol d’Almúnia, Sagra, Sanet i Els Negrals, Senija, Teulada-Moraira, Tormos, Xàbia, Xaló.

Según el artículo 24, y relacionado con el 21 de la Ley de Prensa e Imprenta, se hace público que la re-vista edició de la Marina Alta se financia con la publicidad impresa en ésta. Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial, sin autorización escrita del editor. re-vista edició de la Marina Alta no responde de los cambios efectuados a última hora dentro de cualquier programación, ni de los errores ajenos a nuestra voluntad. re-vista edició de la Marina Alta no se hará de ninguna manera responsable de las opiniones de sus colaboradores, y tampoco del contenido de los anuncios publicitarios u otras. Ni el editor ni el autor aceptarán responsabilidades por las pérdidas o lesiones que puedan provocarse o que se provocan a las personas naturales o jurídicas que actúan o dejan de actuar como resultado de alguna información contenida en esta publicación.

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SUMARIO 06······INFORMACIÓN COMARCAL 08······PROGRAMACIÓN CULTURAL 16······PEGO I LES VALLS 18······CINE, MÚSICA, LIBROS

18

20······NIÑOS 21······OCIO 22······MODA 24······SALUD

21

26······HOGAR 34······TECNOLOGÍA 35······VETERINARIA

22

36······LEGAL Y FINANZAS 37······SEGUROS 38······MOTOR 41······CLASIFICADOS

26

42······INMOBILIARIA 44······GASTRONOMÍA 50······HOLÍSTICA 54······DIRECTORIO DE EMPRESAS

44 Si conoces información interesante y quieres que le demos difusión en las páginas de RE-VISTA, ponte en contacto con nosotros en el teléfono 96 644 66 44 o mándanos un email a redaccion@aramareditores.com

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INFORMACIÓN COMARCAL “VENT DE GREGAL”, DE LA COOPERATIVA SANT VICENT FERRER DE TEULADA, HA OBTENIDO LA PLATA EN LA VINALIES INTERNATIONAL DE PARÍS El vino blanco de la Cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada ‘Vent de Gregal’ ha obtenido la medalla de plata en la Vinalies International de París, un concurso internacional con más de 25 años de experiencia en el que participan 3.500 muestras de 40 nacionalidades.

buen hacer consiguen que nuestro vino y nuestra uva, insignias locales, traspasen fronteras logrando, además, ser referentes internacionales durante su presentación en este tipo de certámenes”.

El vino teuladino ha sido el único caldo de la Comunidad Valenciana en ser galardonado en este certamen, de entre 50 vinos españoles premiados. El certamen cuenta con 130 expertos que participaron en una cata a ciegas para determinar la calidad de cada uno de los vinos presentados al concurso.

“Desde el Consistorio queremos felicitar a todos los profesionales que forman parte del proceso de producción de nuestros vinos.

Su trabajo ha permitido que este producto local de Teulada Moraira logre un puesto memorable en un concurso internacional con más de 25 años de experiencia”, han añadido.

Desde el Ayuntamiento de Teulada Moraira han destacado “el esfuerzo, la labor y el compromiso que tiene la Cooperativa con nuestro municipio, pues gracias a su

La Cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada cuenta con 14 referencias entre mistela, vinos blancos y tintos, vermús, cavas… y con más de 20 galardones, muchos de ellos de carácter internacional.

EL EQUIPO FEMENINO DE ‘RASPALL' DE DÉNIA DEBUTA EN EL TRINQUET EL ROVELLET El domingo 8 de marzo, Día Internacional de las Mujeres, fue la fecha escogida para la puesta de largo del nuevo equipo femenino de raspall de la Escola Municipal de Pilota del Ajuntament de Dénia.

La partida de exhibición, incluida en la programación conmemorativa del 8M, enfrentó a Sabela, Ysabel y Patri, de rojo, y a Sonia, Vero y Cani, con camiseta azul, que debutaron en el Trinquet El Rovellet. En su primera partida de la temporada, el equipo (integrado

AYUDAS AL ALQUILER 2020 Como cada año, desde que se inició el Plan Estatal de la Vivienda 2018-2021, la Generalitat Valencia ha abierto el plazo para efectuar las solicitudes de las ayudas al alquiler.

Los trámites a seguir para poder solicitar esta subvención están publicados en la web de la Consejería, en el siguiente enlace: http: // www.habitatge.gva.es/va/web/vivienda-ycalidad-en-la-edificacion/ajudes-convocatories-2020

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actualmente por un total de 8 jugadoras) congregó a unas 150 personas de público.

El resultado, 5 a 25, a favor de las de azul.

Con esta iniciativa, el consistorio ha querido visibilizar la normalización de la presencia de la mujer en disciplinas deportivas hasta hace pocos años monopolio de los hombres y animar a las jóvenes deportistas de la ciudad a probar con el deporte autóctono valenciano.

INFORMACIÓN COMARCAL

EL AJUNTAMENT DE DÉNIA CONVOCA EL III PREMIO DE NARRATIVA INFANTIL-JUVENIL EN VALENCIANO 2020 El Ajuntament de Dénia ha convocado la tercera edición del Premio de narrativa infantil-juvenil en valenciano Ciutat de Dénia, organizado en colaboración con la editorial valenciana Andana Editorial.

en un CD, y también imprimidas por triplicado.

El premio, coordinado por la Biblioteca Pública de Dénia, está dotado con 3.000 euros en metálico y la publicación de la obra ganadora en Andana Editorial.

Un jurado formado por representantes del Ajuntament de Dénia, la Mancomunidad Cultural de la Marina Alta (MACMA) y Andana Editorial, además de una persona especialista en literatura infantil, será el encargado de seleccionar la obra premiada. Se valorarán, entre otros criterios, la calidad literaria de la obra, la adecuación de la trama y del lenguaje en la edad de los lectores, la calidad y variedad léxica y la originalidad y la creatividad.

Pueden optar personas de cualquier nacionalidad que presentan obras de narrativa originales e inéditas, escritas en valenciano y adecuadas a lectores infantiles de 9 a 12 años.

La extensión de la obra no será inferior a 30 páginas ni superior en 70 páginas, en formato DIN A4, escritas en tipografía Arial de 12 puntos. Los originales se presentarán en formato digital, grabadas en un USB o

El plazo para presentar las obras al concurso empezó el 4 de marzo y finaliza el 15 de mayo de 2020.

El nombre del ganador y la presentación pública de la obra premiada en esta tercera edición se hará en Dénia el próximo mes de octubre.

INFORMACIÓN DE INTERÉS SOBRE EL CORONAVIRUS (COVID-19) ¿Qué es el nuevo coronavirus sars-cov-2?

Los coronavirus son una amplia familia de virus que normalmente afectan sólo a animales. Algunos tienen la capacidad de transmitirse de los animales a las personas.

El coronavirus SARS-CoV-2 es un nuevo tipo de coronavirus que puede afectar a las personas y se ha detectado por primera vez en diciembre de 2019 en la ciudad de Wuhan, provincia de Hubei, en China.

Todavía hay muchas cuestiones que se desconocen en relación a la enfermedad que produce: COVID-19. ¿Cuáles son los síntomas del covid-19?

Los síntomas más comunes incluyen fiebre, tos, y sensación de falta de aire. En algunos casos también puede haber síntomas digestivos como diarrea y dolor abdominal. En casos más graves, la infección puede causar neumonía, dificultad importante para respirar, fallo renal e incluso la muerte. Los casos más graves, generalmente ocurren en personas de edad avanzada o que padecen alguna otra enfermedad, como por ejemplo, del corazón, del pulmón o problemas de inmunidad. ¿De qué forma se puede adquirir la infección?

Parece que la transmisión es por contacto estrecho con las secreciones respiratorias que se generan con la tos o el estornudo de una persona enferma. Su contagiosidad depende de la cantidad del virus en las vías respiratorias. Estas secreciones infectarían a otra persona si entran en contacto con su nariz, sus ojos o su boca. Parece poco probable la transmisión por el aire a distancias mayores de uno o dos metros. ¿Existe un tratamiento para el covid-19?

No existe un tratamiento específico, pero se están empleando algunos antivirales que han demostrado cierta eficacia en estudios recientes. Sí existen muchos

tratamientos para el control de sus síntomas por lo que la asistencia sanitaria mejora el pronóstico.

Al ser una infección producida por virus, los antibióticos no deben ser usados como un medio de prevención o tratamiento. ¿Qué puedo hacer para protegerme?

Las medidas genéricas de protección individual frente a enfermedades respiratorias incluyen: • Higiene de manos frecuente (lavado con agua y jabón o soluciones alcohólicas), especialmente después de contacto directo con personas enfermas o su entorno.

• Al toser o estornudar, cubrirse la boca y la nariz con el codo flexionado o un pañuelo desechable.

• Mantener una distancia de un metro aproximadamente con las personas que muestren signos de afección respiratoria, como tos o estornudos.

• Evitar tocarse los ojos, la nariz y la boca, ya que las manos facilitan la transmisión.

No hay que tomar precauciones especiales con los animales en España, ni con los alimentos, para evitar esta infección. ¿Debo utilizar mascarillas para protegerme?

La población general sana no necesita utilizar mascarillas. Los profesionales sanitarios indicarán el uso de mascarillas en aquellas situaciones en las que se considere necesario en cada caso.

Un uso inadecuado de mascarillas puede contribuir a un desabastecimiento de las mismas en aquellas situaciones para las que están indicadas.

Si tienes síntomas, llama al teléfono 900 300 555 o realiza el test online http://coronavirusautotest.san. gva.es/autotest_va.html

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PROGRAMACIÓN CULTURAL

*Información actualizada a fecha de 11/03. La actual situación sanitaria no permite asegurar la celebración de los eventos aquí recogidos.

Para más información sobre la continuidad de los eventos, consulten los canales oficiales.

MARZO DOMINGO 15 LA VALL DE GALLINERA EXCURSIÓN Excursión a las pinturas rupestres de Benialí 10:00 h., Ayuntamiento de Benialí Dificultad media Distancia: 4 km Duración: 3 horas y 30 minutos Inscripción previa gratuita y más información: arrelsmarinades@gmail. com – Whatsapp: 636 591 508 DÉNIA MÚSICA Concierto de los alumnos del Conservatorio Tenor Cortis 12:00 h., Teatro Auditorio Para todos los públicos Entrada libre limitada al aforo

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EL VERGER TEATRO INFANTIL La Bruja Pinreles 12:00 h., Teatro Auditorio Teatro para toda la familia

A cargo de José Luis Sánchez Lizaso, doctor en Ciencia del Mar y Biología aplicada, catedrático de la Universidad de Alicante

CALP MÚSICA Recital de bandurria, guitarra y laúd 19:00 h., Saló Blau Conmemoración del XX Aniversario del Festival de Música de Cuerda Vila de Calp.

Entrada: 5 € Venta de entradas desde una hora antes de la actuación en el hall del Saló Blau.

Aforo de 126 personas

PEDREGUER PRESENTACIÓN Cambra de creixement 20:00 h., Casa Municipal de Cultura Presentación del poemario de Joan Mestre Fornés, presentado por Lluís Fornés y con la colaboración de Majo JM en el recital

DÉNIA CINE Cineclub: “Els dies que vindran” 19:00 h., Teatro Auditorio Versión original en catalán subtitulada en castellano A partir de 12 años Entrada: 3 €

CALP MÚSICA Ópera “Fidelio de Ludwig van Beethoven 20:15 h., Auditorio Retransmisión en directo desde The Royal Opera House de Londres Entrada: 12 € Venta online en www. entradaonline.es y en taquilla el mismo día de la representación Duración: 150 min Aforo de 545 plazas

MARTES 17

MIÉRCOLES 18

CALP CONFERENCIA La pesca en el litoral alicantino: presente y futuro 19:30 h., Sede Universitaria

ONDARA CUENTACUENTOS L’hora del conte 18:00 h., Casa de Cultura Cuento: “La mona i la palmera cocotera”

PEDREGUER MÚSICA “Música i dona” 20:00 h., Casa Municipal de Cultura Audición del Conservatorio y Escuela Municipal de Música de Pedreguer VIERNES 20 GATA DE GORGOS CUENTACUENTOS L’hora del conte 17:30 h., Biblioteca pública de Gata Cuentos de igualdad durante todo el mes Cada viernes un cuento diferente XÀBIA CUENTACUENTOS La mar de contes 17:30 h., Biblioteca Duanes del Port Cuento: “El flautista d’Hamelín” SÁBADO 21 LA VALL DE GALLINERA CUENTACUENTOS “Contes d’ovelles” y taller de lana guirra 12:00 h., Ayuntamiento de Benialí A cargo de la Llacorella Espai d’Aprenentatge Se recogerán donativos

PROGRAMACIÓN CULTURAL para el proyecto medioambiental de Pego Viu XÀBIA CINE Hotel Transsilvània 3: unes vacances monstruoses 17:30 h., Cine Jayan, Duanes de Mar Cine en valenciano Recomendada para el primer y segundo ciclo de primaria Entrada libre limitada al aforo CALP TEATRO INFANTIL A la Luna 18:30 h., Auditorio Dentro del Ciclo de Teatro Infantil “Anem a l’Auditori”, para conmemorar el día Mundial del Teatro Espectáculo recomendado por la Red Española de Teatros y Auditorios A partir de 4 años Duración: 50 min.

Recogida de invitaciones en taquilla una hora y media antes del acto Aforo limitado a 545 plazas EL POBLE NOU DE BENITATXELL MÚSICA IX Concurso de jóvenes intérpretes del Poble Nou de Benitatxell 20:00 h., Iglesia de Santa María Magdalena Dentro del XIV Conciertos de Primavera 2020 ONDARA MÚSICA Concierto de Intercambio de Bandas Juveniles 20:00 h., Auditorio Con la Banda de la Escuela Municipal de

Música y Danza de Villanueva de la Cañada (Madrid) y la Banda Juvenil de Ondara XÀBIA TEATRO Nits de teatre: SAC -Servei d’Atenció Ciutadana 20:00 h., Casa de Cultura Entrada: 5 € Aforo limitado Venta de entradas a partir de las 18:00 h.

DOMINGO 22 ONDARA EXCURSIÓN Excursión al Ponoig de Polop 7:00 h., parking del Masymas (salida hacia El Verger) Más información: Centre Excursionista d’Ondara BENISSA EXCURSIÓN Descobreix la nostra comarca: PR-CV 53.5 8:30 h., parking del CEIP Manuel Bru Recorrido: Llíber-Camí Morteret-Senija Dificultad media Distancia: 9,2 km Tiempo estimado: 3h 20 min Inscripción obligatoria antes del viernes 20, a las 12:00 h., en el Palau Sant Pere – Tel. 96 573 33 92

de 545 plazas La entrada se podrá retirar antes del comienzo de cada concierto Más información: Casa de Cultura de Calp – infocultura@ajcalp.es

Dentro del programa Festiart 2020 Más información: Ayuntamiento de Pedreguer

DÉNIA TEATRO INFANTIL “Diferències clowntastròfiques” 12:00 h., Teatro Auditorio Para todos los públicos En valenciano Entrada libre limitada al aforo

ONDARA CUENTACUENTOS L’hora del conte 18:00 h., Casa de Cultura Cuento: “La pirata Daniela”

DÉNIA CINE Sorry we missed you 19:00 h., Teatro Auditorio Versión original en inglés, subtitulada en castellano A partir de 12 años Entrada: 3 € PEDREGUER MÚSICA Les 1001…dones 19:00 h., Casa Municipal de Cultura Recital con la soprano Paula Romero y la pianista Beatriz Miralles Entrada: 3 €

MIÉRCOLES 25

CALP CONFERENCIA Billy Wilder, cuchillas en la máquina de escribir 20:00 h., Sede Universitaria Dentro del ciclo de conferencias “Maestros de la comedia cinematográfica” A cargo de Israel Gil, Aula de Cinema, Universidad de Alicante JUEVES 26 BENISSA CUENTACUENTOS Un fum de contes 17:30 h., Espacio Cultural Les Cases del Batlle Entrada libre limitada al aforo Para niños de 4 a 7 años

CALP MÚSICA XLIX Certamen Provincial de Bandas de la Diputación de Alicante 2020. 2ª sección 10:00 h., Auditorio Entrada libre con invitación, limitada al aforo

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PROGRAMACIÓN CULTURAL EL POBLE NOU DE BENITATXELL POESÍA Dia Mundial de la Poesía 19:00 h., Biblioteca Municipal Cocinando poesía con Moi Aznar Entrega de premios del II Concurso de Micropoemas: “El Poble Nou en vers”, lectura de los micropoemas ganadores y entrega de premios del reto de lectura BENISSA PRESENTACIÓN Presentación del libro de Festes Puríssima Xiqueta 2020 20:00 h., Centro de Arte Taller d’Ivars XÀBIA MONÓLOGO Dijous de comèdia: Chely Capitán 20:00 h., Biblioteca Duanes del Port Entrada libre limitada al aforo Recogida de entradas a partir de las 19:30 h.

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VIERNES 27 GATA DE GORGOS CUENTACUENTOS L’hora del conte 17:30 h., Biblioteca pública de Gata Cuentos de igualdad durante todo el mes Cada viernes un cuento diferente XÀBIA CUENTACUENTOS Pluja de contes 17:30 h., Biblioteca Centro Histórico Cuento: “Blancaneus” BENISSA PRESENTACIÓN Otras Semanas Santas 19:00 h., Sala de Actos de la Sede Universitaria de la Marina A cargo de Manuel Alcaraz Ramos, profesor de Derecho Constitucional de la Universidad de Alicante y exconsejero de Transparencia, Responsabilidad Social, Participación y Cooperación de la

Generalitat Valenciana Entra libre limitada a la capacidad de la sala EL POBLE NOU DE BENITATXELL PRESENTACIÓN “Les nostres mares.

Memòria de les dones del Poble Nou de Benitatxell” 19:00 h., Centro Social Presentación del proyecto audiovisual ELS POBLETS POESÍA Encuentro de poesía en Els Poblets 19:00 h., Casa de Cultura Recital de poesía a cargo de diferentes poetas de la Marina Alta con el acompañamiento de guitarra de Joaquín Boscà Después del recital se servirán vinos del país y unos canapés Entrada libre DÉNIA MÚSICA Ensemble Brass Academy Alicante 19:00 h., Teatro Auditorio

Sinfonías, marchas y fanfarrias para orquesta de metales. Obras de G. Verdi, R. Wagner, M. Ravel.

Janácek Director: Rudi Korp Entrada única: 15 € Información, venta anticipada de entradas y abonos: Konzert Freunde.

Ilse Kübler – Tel. 96 578 88 40 – info@konzertfreunde. com y Proakustik Dénia (Avda. Joan Fuster, 28 C) Venta en taquilla: Centro social, el día del concierto a partir de las 18:00 h.

BENISSA CONFERENCIA Mesa redonda: “Dona i esport a Benissa, obstacles i reptes” 20:00 h., Espacio Cultural Les Cases del Batlle Modera Juan Revelles, periodista Intervienen Encarna Gómez, atleta; Ana Baydal, atleta; Belén Bolufer, amazona; Ana Rivera, entrenadora de voleibol; Anabel Capó, entrenadora de futbol Sala; Aina

PROGRAMACIÓN CULTURAL Bertomeu, capitana de equipo de fútbol ONDARA PRESENTACIÓN Giuliano Gema: Una tierra, una espada y una pistola 20:00 h., Casa de Cultura Presentación del libro de Belén Mateos Járrega Introducción a cargo de Maite Aranda y José Ángel de Dios, de Dilatando Mentes Editorial PEDREGUER PRESENTACIÓN Narraciones, disidencias y sentencias 20:00 h., Casal Cultural Jaume I Presentación del libro de Paco Bonilla, publicado por Ediciones Hades e interpretación musical con Lellany Lizana BENISSA MÚSICA “Recordant a Nino Bravo” 21:00 h., Salón de actos municipal Concierto de la Colla de Xirimiters Pere Bigot de Benissa Donativo: 5 €, a benificio de la asociación “Benissa lucha contra el cáncer” XÀBIA MÚSICA Concierto Orquesta Joven 21:00 h., Iglesia de San Bertomeu A cargo de la CAM (Centro Artístico Musical de Xàbia) SÁBADO 28 TEULADA MORAIRA MÚSICA

XII Festival Vila de Teulada de Dulzaina y Percusión 19:30 h., Auditorio Teulada Moraira Con la participación de la Colla la Safor, la agrupación Aires des Pla de Marratxí (Mallorca) y Colla el Falçó DÉNIA TEATRO Representación de las obras ganadoras del VI Concurs Curt de Teatro 20:00 h., Teatro Auditorio Celebración del día internacional del teatro Donativo: 5 €, en taquilla el día anterior de 17:00 a 19:00 h. y el mismo día dos horas antes EL POBLE NOU DE BENITATXELL MÚSICA Haizeak 20:00 h., Iglesia de Santa María Magdalena Dentro de XIV Conciertos de Primavera 2020 ONDARA MÚSICA Concierto de primavera 20:00 h., Auditorio A cargo de la Unión Musical de Ondara PEDREGUER MÚSICA Concierto de primavera 2020 20:00 h., Plaza de la Amistad A cargo de la Banda de la Escuela de Música con la colaboración del alumnado de Lenguaje Musical Dirección: Merche Femenía Simó

XÀBIA MÚSICA Ars Nova: Requiem de Gabriel Fauré 21:30 h., Iglesia Mare de Déu del Loreto Con Teresa Albero, soprano; Sebastià Peris, barítono; Francisco Pineda, violonchelo; Silvia Ferrer, piano y Pere Vicalet, director.

Entrada libre limitada al aforo DOMINGO 29 TEULADA MORAIRA CONFERENCIA Asamblea de la Federación de Asociaciones Filatélicas de la Comunidad Valenciana 10:00 h., Centro de Estudios Vicentinos DÉNIA MÚSICA Concierto de la banda juvenil de la Agrupación Artística Musical de Dénia 12:00 h., Teatro Auditorio Recomendado para todos los públicos Entrada libre limitada al aforo ORBA TEATRO El Balneari i Sopar del Rei 18:00 h., Casa de Cultura A cargo del grupo de teatro Valentes i Positives Dentro de la programación del “mes de la Dona” PEDREGUER MÚSICA Concierto de Ferretería Rosario y de Reacció 18:00 h., Plaça de l’Amistad Entrada libre Dentro del programa de Festiart 2020

DÉNIA CINE Viaje al cuarto de una madre 19:00 h., Teatro Auditorio Versión original en castellano Apta para todos los públicos Entrada: 3 € LUNES 30 BENISSA MÚSICA Audición de música de cámara 19:30 h., Centro de Arte Taller d’Ivars A cargo del alumnado de la Escuela de Música y Danza Javier Santacreu MARTES 31 ONDARA CONFERENCIA “Dona, tu pots!”

19:00 h., Casa de Cultura Charla de empoderamiento a cargo de Ana Miguel López, coach personal y ejecutiva, terapeuta sistémica CALP CONFERENCIA ¿Cómo enfrentar el mundo tecnológico en la educación de nuestros hijos?

19:30 h., Sede Universitaria Participan Amalia López Acera, experta en redes sociales y comunicación de las Administraciones Públicas, Ayuntamiento de Calp y José Alemany Baixauli, sargento primero de la Guardia Civil

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PROGRAMACIÓN CULTURAL ABRIL MIÉRCOLES 1 CALP CONFERENCIA ¿Qué hace la Poble d’Ifach un yacimiento excepcional que todos deberíamos conocer?

19:30 h., Sede Universitaria A cargo del José Luis Menendez Fueyo, director de la excavación de la Pobla d’Ifach JUEVES 2 PEDREGUER CUENTACUENTOS Pedreta afortunada 18:30 h., Casa Municipal de Cultura Día del Libro Infantil Cuentacuentos basado en la obra de Armando Sutil Amor Compañía: l’Oracle de l’Est SÁBADO 4 EL POBLE NOU DE BENITATXELL MÚSICA A.M.M. Sta María Magdalena del Poble Nou

de Benitatxell 20:00 h., Iglesia de Santa Maria Magdalena Dentro del XIV Conciertos de Primavera 2020 PEDREGUER MÚSICA Concierto organizado por Toca-la Sam 19:00 h., plaza de l’Amistat Dentro del programa Festiart 2020 Más información: Ayuntamiento de Pedreguer DOMINGO 5 PEDREGUER MÚSICA Concierto recital de Pasqua 2020 19:00 h., Casa Municipal de Cultura Con la actuación de Blai Ibiza Femenía (trombón y bombardino) y Carlos Navarro Fito (piano)

CURSOS/TALLERES HUMOR EN TIEMPOS REVUELTOS EL POBLE NOU DE

BENITATXELL 20 de marzo 19:00 h., Centro Social Taller de empoderamiento Más información: Concejalía de Igualdad y Políticas de Género y Asociación Ames de Casa.

MARIO BENEDETTI Y EL LADO OSCURO DEL CORAZÓN CALP 24 de marzo 18:00 h., Sede Universitaria Club de lectura coordinado por Ignacio Ballester Pardo, Doctor en Filosofía y Letras INSCRIPCIÓN AL CURSO DE VALENCIANO GRADO B2, PREPARATORIA PARA LAS PRUEBAS DE JQCV, EOI, CIEACOVA BENISSA Hasta el 13 de abril Curso del 7 de abril al 5 de noviembre de 2020 (julio y agosto, no lectivos) Clases: martes y jueves, de 19:30 al 21:00 h.

Matrícula: OAC – Tel. 96 573 00 58 Más información: AVIVA Agència de Promoció del Valencià (primer piso Casal Jove), de lunes a viernes de 9:00 a 14:00 h. – Tel. 674 204 596 – normalitzacio@ ajbenissa.es PÁDEL PARA ADULTOS PEDREGUER Lunes y miércoles 9:30 h., Pádel cubierto Precio: 45 €/trimestre Más información: Ayuntamiento de Pedreguer INSCRIPCIÓN BÁDMINTON PARA PERSONAS ADULTAS PEDREGUER

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Lunes y miércoles De 10:00 a 11:30 h.

El precio se establecerá en base a la inscripción Más información: Concejalía de Deportes III TALLER DE CONFECCIÓN DE BARXES PEDREGUER Lunes Casa Municipal de Cultura De octubre de 2019 a junio de 2020 Horario: lunes, de 18:00 a 20:00 h.

Plazas limitadas TALLER DE MEDITACIÓN BENISSA Martes 20:00 h., Sede Universitaria Con Martín Gil Inscripción previa necesaria CURSO DE FOTOGRAFÍA CON TELÉFONO MÓVIL ONDARA Martes De febrero a mayo De 19:00 a 20:00 h.

Precio: 45 € Información e inscripciones: Casa de Cultura COACH JUVENIL EL POBLE NOU DE BENITATXELL Último martes de cada mes 16:00 h., Servicios Sociales (C/ Mercat, 1) Servicio psicológico de apoyo a la juventud del Poble Nou de Poble Nou de Benitatxell Horario: de 16:00 a 21:00 h.

CLUB DE LECTURA INFANTIL: LLEGIM I JUGUEM GATA DE GORGOS Miércoles 16:30 h., Biblioteca

PROGRAMACIÓN CULTURAL ELS DIMECRES A L’ARXIU PEGO Taller de historia a cargo del Archivo Municipal de Pego.

Inscripciones: Archivo Municipal de Pego Tel. 965 572 801 Correo electrónico: arxiumunicipal@pego.org CLUB DE COSTURA – PATCHWORK DÉNIA Jueves alternos C/ Pare Pere, 1 - Edificio Portellas Talleres gratuitos para las socias y cursos impartidos por maestras del Patchwork Más información: amapatchdenia@gmail. com Tel. 669 37 61 10 (María) Facebook: amapatch LLEGIM AMB EL TAPÍS GATA DE GORGOS Viernes 10:00 h., Biblioteca Club de lectura infantil CURSO DE COCINA: MENJARS DE LA MARINA ALTA EL VERGER Viernes 19:00 h., CEIP Segària Con Vicent Cardona Precio: 40 € Inscripciones 685 582 714 CURSO DE COCINA: MENJARS DE LA MARINA ALTA PEDREGUER Todos los viernes de febrero 19:00 h., C.P. L’Alfàs Con Vicent Cardona Precio: 50 € Inscripciones: Casa de Cultura

DANZA ORIENTAL EL POBLE NOU DE BENITATXELL Sábado Escuela Municipal de Música y Danza Pl. Las Pesqueres 10 (arriba del Centro Social) De 11:00 a 12:30 h. y de 17:30 a 19:00 h.

Tel. 626 826 597 / 676 792 870 Más información: www. neferbellydance.com CURSOS PISCINA MUNICIPAL BENISSA Todo el mes Aquagym, Aquafit, Ciclo Indoor, Ciclo Virtual, GAP, Body Power, Body Fitness, Core, Hiit, Circuit Training, 3X15, Cursos de Natación y clases de Yoga y Pilates Más información: Tel. 966108480 - www. piscinamunicipalbenissa. com ACTIVIDADES DEPORTIVAS 2019–2020 PEDREGUER Todo el mes Oficina de deportes Pilates, taichí, Aero-Step y tonificación, yoga, gimnasio de musculación y mantenimiento Más información: www. esportivat.com – 96 645 62 00 extensión 304

EXPOSICIONES EXPOSICIÓN XXVII PREMIO VILA DE TEULADA DE PINTURA TEULADA MORAIRA Hasta el 17 de marzo Sala Doménech del

Espacio la Senieta (Moraira) Selección de obras presentadas al Premio de pintura 2019 Horario: de 10:00 a 14:00 h. y de 17:00 a 20:00 h.

LA BÚSQUEDA DÉNIA Hasta el 21 marzo Casa de Cultura Exposición de fotografías de Charo Gosp y Pau Soler De lunes a viernes de 11:00 a 14:00 h. y de 17:00 a 21:00 h.

Sábados de 11:00 a 13:30 h. y de 18:00 a 21:00 h.

Inauguración el día 28 de febrero a las 20:00 h.

IN-VISIBLES XÀBIA Hasta el 22 de marzo Museo Arqueológico y Etnográfico Soler Blasco Exposición del colectivo La Figuera con la obra de Carmen Miguel, Carmen S. Ruano, Cecilia Innes, China Moon Laudisio y M. Eugenia Vázquez-Gundin Dentro de la campaña “Posa’t les piles, connecta’t al positiu” Horario: de martes a viernes, de 10:00 a 13:00 h. y de 17:00 a 20:00 h.; fines de semana y festivos, de 10:00 a 13:00 h.

TRENCANT BARRERES BENISSA Hasta el 27 de marzo Sala de exposiciones de la Sede Universitaria de la Marina Exposición de pintura, dibujos e ilustraciones a cargo de Les 9 muses Horario: de lunes a viernes de 10:00 a 13:00 h. y de 17:00 a 20:45 h.

INSPIRACIÓ PEDREGUER Hasta el 27 de marzo Casa Municipal de Cultura Obras de Said Ben Salah Actividades dentro de la programación de Festiart 2020 Inauguración el día 26 de febrero a las 19:00 h.

PERCEPCIÓN DE LO VIVIDO BENISSA Hasta el 28 de marzo Centro de Arte Taller d’Ivars Exposición de Arlette Roldés De martes a sábado, de 18:00 a 20:30 h.

Inauguración el día 28 de febrero a las 20:30 h.

DONES DE LA REPÚBLICA FENT HISTÒRIA DÉNIA Hasta el 28 de marzo Vestíbulo de la Casa de Cultura Horario: laborables, de 11:00 a 14:00 h. y de 17:00 a 21:00 h.; sábados, de 11:00 a 13:30 h. y de 18:00 a 21:00 h.

SINERGIES PEDREGUER Hasta el 28 de marzo Casa Municipal de Cultura Exposición de Tomeu Coll formada por cuadros de diferentes series, nacidos a partir de poemas, canciones, pensamientos filosóficos o hechos vitales Horario: laborables, de 9:00 a 22:00 h.

TENGO QUE IR DÉNIA Hasta el 29 de marzo Sala “El Taller”, Els Magazinos

Calpe 97.2 FM Dénia 90.9 FM Marina Alta 91.3 FM

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PROGRAMACIÓN CULTURAL Exposición de Luis Maraver Horario: de martes a domingo, de 18 a 22 h.

DEL CIELO A TI, NO PARA SIEMPRE…!!!

XÀBIA Hasta el 29 de marzo Casa del Cable Exposición de Manel Salmerón Fotografía aérea compuesta creativa (FACC) CARTELES DEL V CONCURSO NACIONAL DE CARTELES DE SEMANA SANTA 2020 CALP Hasta el 30 de marzo Sala Esplai FERNANDO BAQUERO, 90 ANYS D’ART CALP Hasta el 30 de marzo Sala de Exposiciones OBRAS DE KENNETH KRIS CUYPERS CALP Hasta el 30 de marzo Sala de Exposiciones del Ajuntament Vell PELL D’ÀNIMA EL VERGER Hasta el 4 de abril Torre de los Duques de Medinaceli Exposición de Joan Roselló y María Casado L’ART COM A TERÀPIA A LA MARINA ALTA DÉNIA Del 26 de marzo al 18 de abril Casa de Cultura Exposición comisariada por Isabel Soler Horario: laborables, de

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11:00 a a 21:00 11:00 a a 21:00

14:00 h. y de 17:00 h.; sábados, de 13:30 h. y de 18:00 h.

RACÓ DEL BUC DÉNIA Del 17 de marzo al 19 de abril Centro de Arte de la Estación Obras de Consuelo Vento Inauguración: martes 17 a las 19:00 h.

Horario: todos los días de 10:00 a 13:00 h. y de 16:00 a 20:00 h.

EXPOSICIÓN BENISSA Hasta el 24 de abril Sala de exposiciones Casal Jove Horario: de lunes a viernes, de 9:30 a 13:30 h.

Más información: Ayuntamiento de Benissa LA FRACTURA COMO ACTO XÀBIA Del 18 de marzo al 25 de abril Ca Lambert Exposición de Carles Romany ÉSSER XÀBIA Del 27 de marzo al 26 de abril Museo Arqueológico y Etnográfico Soler Blasco Exposición colectiva con la obra de Pepe Vegas, Victoria Salillas, Rafa Soria, Anna Maria Parejo, Carmen Martín y Pepe Sart Horario: de martes a viernes, de 10:00 a 13:00 h. y de 17:00 a 20:00 h.; fines de semana y festivos, de 10:00 a 13:00 h.

ELS LÍMITS DEL CREIXEMENT CALP Del 17 de marzo al 30 de junio Sede Universitaria Horario: de lunes a viernes, de 17:00 a 21:00 h.

CONVOCATORIAS CONCURSO COMARCAL DE ACTUACIONES AMATEURS XÀBIA 12 y 26 de junio Dentro de los actos de V Edición Dijous de Comèdia Recogida de entradas a partir de las 19:30 Más información: Casa de Cultura de Xàbia

V CONCURSO 2020 LA MASCOTA CONTACONTES POBLE NOU DE BENITATXELL Hasta el 9 de abril Más información y bases: elpoblenoudebenitatxell. org XL CONCURSO DE CARTELES DE LA FIESTA MAYOR EN HONOR A LA SANTÍSSIMA SANG DÉNIA Hasta el 2 de mayo Presentación de obras en la Casa de Cultura Más información: www. culturadenia.com cultura@ayto-denia.es

XXIV EDICIÓ CONCURS FOTOGRÀFIC LACTÀNCIA MATERNA 2020 LA MARINA ALTA Hasta el 31 de marzo Inscripción online, toda la información, premios y bases completas: www. grupnodrissa.org

VOLUNTARIADO X BENISSA BENISSA Todo el mes Presentación a la actividad de voluntariado municipal Más información: Participación Ciudadana, Plaza Portal 1 - Tel. 965730058 ext. #214 o participa@ajbenissa.es

V PREMIO NARRATIVA JUVENIL VILA DE TEULADA 2020 TEULADA MORAIRA Hasta el 2 de abril Premio: 3500 € Más información: cultura@ teuladamoraira.org

RETO DE LECTURA 2020 EL POBLE NOU DE BENITATXELL Biblioteca Municipal Más información: 966493756 - biblioteca@ elpoblenoudebenitatxell. org

XXIV CONCURSO DE FOTOGRAFÍA ‘TEMA DÉNIA’ DÉNIA Hasta el 3 de abril Casa de la Cultura Presentación de obras hasta el 3 de abril en la Casa de Cultura Más información: www. denia.es / cultura@aytodenia.es

MÁS COSAS XXIII VOLTA POPULAR GATA GATA DE GORGOS 15 de marzo Prueba puntuable para el 24 Circuit a Peu Marina Alta Más información: www. somesport.com

PROGRAMACIÓN CULTURAL XIX TROBADA I EXPOSICIÓ DE BOIXETS ONDARA 15 de marzo 10:00 h., El Prado Horario: 10:00 a 14:00 h.

XIV VOLTA A PEU EL VERGER 22 de marzo Distancia: 10 km Prueba puntuable para el 24 Circuit a Peu Marina Alta Más información: www. somesport.com

II CURSA DE LA DONA EL POBLE NOU DE BENITATXELL 29 de marzo 10:30 h., Calle Mercat Adultos: 4,14 km (caminantes y corredores) Niños: 700 m Inscripción 3 € en www. someesport.com o en la oficina de turismo hasta el 20 de marzo

II OPEN BTT VILA D’ORBA ORBA 22 de marzo Distancia: 10 km Dentro de la programación del “Mes de la Dona”

IV ARRAPAPEDRES TRAIL LA VALL DE GALLINERA 29 de marzo Senderista: 14 km, 550 d+ Trail: 28 km, 1400 d+ Sprint Trail: 14 km, 55 d+ Dentro del circuito Trail de la Marina Más información: www. mychip.es

FERIA DEL LIBRO Y ARTESANÍA TEULADA MORAIRA 28 y 29 de marzo Plaza del Ayuntamiento Horario feria de artesanía: 11:00 a 14:00 h.

Horario parada de libros: 11.00 a 20:00 h.

ZUMBA Y CAMINADA A SEGÀRIA ONDARA 29 de marzo 9:00 h., plaza Mayor Inscripción: 3€ Más información: Casa de Cultura de Ondara

CAMINATA POR LA MUJER Y ZUMBA BENISSA 29 de marzo 10:30 h., parking Dolores Piera 7ª MARCHA SOLIDARIA A FAVOR DE CEE. RAQUEL PAYÁ DÉNIA 29 de marzo 10 h., Calle Marqués de Campo Recogida de dorsales: de 8:00 a 9:00 h.

Inscripción: www.conxip. com o C.C. Portal de la Marina (punto de información) Precio: 5 €

VIAJE A LA FERIA DEL MANGA DE ALICANTE LA MARINA ALTA Hasta el 9 de abril Precio: 22 € Incluye transporte, entrada y dos monitores Mínimo 40 personas Los menores de 14 años habrán de ir acompañados Más información: dinamics@ayto-denia.es Tel. 96 642 37 00 INFERNAL TRAIL 2020 ORBA 18 de abril Más información e inscripciones: cronorunner. com

VISITA GUIADA AL MUSEU DEL FANG ORBA Sábados y domingos Abierto de 10:00 a 14:00 h.

Precio: entrada libre, 2 €; entrada guiada, 4 € (mínimo 8 personas) Visita guiada y taller: 12 € (solo sábados) Entrada libre: menores de 7 años, residentes de Orba y Asociación Amics del Fang d’Orba y Orbeta Más información e inscripciones previas, así como grupos escolares: museudelfangorba@gmail. com

FERIA DE COLECCIONISMO, ANTIGÜEDADES, VINTAGE Y BROCANTERS JESÚS POBRE Cada primer domingo del mes De 9:00 a 14:00 h.

Riurau de Jesús Pobre

“ARTESANIA A LA PLAÇA” XÀBIA Todos los sábados De febrero y marzo 10:00 h., Pl. Marina Alta

EL MERCAT DE LA FORADÀ VALL DE GALLINERA El segundo domingo de cada mes De 10:00 a 15:00 h.

Más información: mercatdelaforadada@ hotmail.com - 650146189

ARTESANÍA DE AUTOR XÀBIA Sábados y domingos de febrero y marzo 11:00 h., Port de Xàbia MERCAT DE LA TERRA XALÓ Todos los sábados De 9:00 a 14:00 h.

Plà de la Sèquia (Avda. Rei Juan Carlos I) MERCAT DELS PORXES BENISSA El segundo sábado de cada mes De 09:00 a 14:00 h.

Pl. Rei Jaume I MERCAT DEL RIURAU JESÚS POBRE Todos los domingos de 9:00 h. a 14:00 h.

Riurau de Jesús Pobre

MERCAT DE LA XARA: PRODUCTOS ALIMENTARIOS Y ARTESANALAS LA XARA El segundo y cuarto domingo de cada mes De 09:30 a 14:30 h.

Plaça del Cinema, La Xara Carrer Sant Mateu, 1ª

PASEOS EN CARRO LA VALL D’EBO Sábados y domingos De 11:00 a 14:00 h.

Con cita previa. Consultar precio en el teléfono 696724923 Organiza: Ecoburropark

FIESTAS* *estas páginas solo dan cuenta de ciertos actos y eventos. Para ampliar información y programa de actos completos, consultar en cada ayuntamiento.

FESTA DJ BENISSA 29 de marzo L’Encontre Más información: Fester Puríssima Xiqueta 2020

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PEGO I LES VALLS

s l l a V s e Pego i l Ruta de las ermitas de Pego

Las ermitas de San Antonio y San Miguel son de las construcciones más antiguas que se conservan hoy en día en Pego (s. XIV-XV). Tras su pasado romano y árabe, las ermitas cristianas nacieron en la época medieval como método de cristianización de los lugares habitados por moriscos, así como para constatar el nuevo poder religioso y político.

Respecto a la tercera de las ermitas, la ermita de San José, esta siempre ha estado relacionada con la Font dels Quatre Xorros, un emplazamiento que en los tiempos de dominio musulmán albergaba una alquería con población que acabaría formando parte del núcleo urbano.

Ermita de San Antonio Está situada sobre un collado en la partida de Benisuleima, a 2 km del núcleo urbano, con vistas privilegiadas de Pego y parte del valle. Los años en los que fue construida la sitúan en el Gótico catalán. Se caracteriza por tener planta basilical, ábside recto y pórtico de planta cuadrada.También destaca el entablamento liso del altar del ábside plano, que representa a Sant Antoni.

A mediados de enero, acoge el Porrat de Sant Antoni del Porquet, al que es habitual acudir con los animales de compañía para bendecirlos.

Ermita de San José A los pies del Paseo Cervantes, esta ermita data de principios del siglo XX, aunque su edificación primitiva se sitúa entre los siglos XVI y XVII. Tiene una forma irregular, con planta basilical de cinco naves y ábside semicircular. El interior es de decoración Ermita de San Antonio

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sobria y austera e incluye imágenes de San José y la Purísima. La decoración exterior se limita a recuadros bicolores y la construcción s ve coronada por una espadaña que contiene la campana.

Las fiestas en esta ermita coinciden con el día de San José y, por tanto, van emparejadas con la celebración de las Fallas, una fiesta muy arraigada en la tradición pegolina y con gran participación de la población que este año se verá aplazada.

Ermita de San Miguel En el antiguo arrabal junto a la puerta de Oliva se ubica esta ermita, bendecida en 1566.

Esta construcción, perteneciente también al gótico valenciano ha sido objeto de distintas restauraciones. Tiene planta basilical, ábside recto y cuenta con tres naves, divididas entre sí por arcos diafragmáticos, característicos de ese período artístico. El altar presenta una imagen de San Miguel y las paredes óleos sobre tabla de este y de San José. La fachada cuenta también con un azulejo cerámico dedicado a San Miguel.

El 27 de septiembre, fiesta del santo que da nombre a la ermita, se celebra una fiesta en la calle, con cena popular y orquesta.

Para más información sobre las ermitas y otros atractivos de la zona, no dudéis en visitar la oficina de Tourist Info Pego i Les Valls (C/ San Rafael, 78, Pego - Tel. 96 640 08 43 - pegoilesvalls@touristinfo. net), donde os proporcionarán la información necesaria para vuestra visita, o su página web, www.pegoilesvalls.es

Ermita de San José

Ermita de San Miguel

PEGO I LES VALLS

Tel. 965 570 655

barrancdelinfern@hotmail.com /hotelCasaRuralBarrancdeLinfernEbo C/ Baix, 5 · Vall d’Ebo (Alacant)

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CINE MÚSICA LIBROS CIN E LA CANCIÓN DE LOS NOMBRES OLVIDADOS Durante la segunda Guerra Mundial, el pequeño Dovidl acaba de llegar a Londres como refugiado judío desde su Polonia natal. Con tan solo 9 años, es un prodigio del violín, y esto le permite ser acogido en una familia que le promociona estudios musicales. Dovidl se convierte en el mejor amigo de su nuevo “hermano” Martin y en la gran promesa familiar. Claro que, años después, cuando Dovidl está a punto de ofrecer su primer y esperado concierto, desaparece sin dejar rastro, dejando a Martin sumido en la tristeza y la incertidumbre.

Convertido en profesor y experto musical Martin (Tim Roth), ya adulto, descubre por casualidad a un joven violinista que le muestra una filigrana estilística que sólo Dovidl podría haberle enseñado, despertando en él sentimientos que permanecían olvidados. Martin comienza en ese momento una búsqueda que le llevará a recorrer medio mundo y a adentrarse en su propio interior para dar respuesta a las preguntas silenciadas durante tantos años.

DIRIGIDA POR: FRANÇOIS GIRARD REPARTO: CLIVE OWEN, CATHERINE MC CORMARK, TIM ROTH, JONAH HAUER-KING, SAUL RUBINEK, RICHARD BREMMER, GERRAN HOWELL, JULIAN WADHAM, EDDIE IZZARD, AMY SLOAN, STANLEY TOWNSEND, KAMIL LEMIESZEWSKI, HOWARD JEROME, MAGDALENA CIELECKA, SHARON PERCY, JEFFREY CAINE, STEVEN HILLMAN GÉNERO: DRAMA PAÍS: CANADÁ, HUNGRÍA

M ÚSI CA

MANDY MOORE – SILVER LANDINGS Silver landings es el séptimo álbum de estudio de Mandy Moore, y primero en una década. Una colección de 10 pistas grabada en directo con banda al completo en el mismo estudio en Los Ángeles, bajo la producción del colaborador habitual Mike Viola, con el marido de la actriz y cantante Taylor Goldsmith (Dawes) y Jason Boesel (Rilo Kiley).

Bajo el influjo de las melodías de George Harrison, la poesía de Joni Mitchell, y la “fuerza” (“stomp”) de Fleetwood Mac. Con adelantos como When I wasn’t watching, I’d rather lose, Save a little for yourself, y Fifteen.

1. I’d rather lose 2. Save a little for yourself 3. Fifteen 4. Tryin’ my best Los Angeles 5. Easy target 6. When I wasn’t watching 7. Forgiveness 8. Stories reminding myself of me 9. If that’s what it takes 10. Silver landings

Fuente: lahiguera.net

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CINE | MÚSICA | LIBROS

L IB R O S EL MUNDO ES UN REGALO El nuevo y esperado libro de 72 kilos con ilustraciones inéditas y con sus más aplaudidos trabajos visuales.

Amor, confianza, temor..., son algunos de los temas habituales de 72 Kilos, uno de los dibujantes más populares de España. En su nuevo y esperado segundo libro, el autor nos invita a un viaje repleto de emociones y sentimientos profundos, con ilustraciones inéditas y con sus más aplaudidos trabajos visuales. Después del éxito de Las vidas que dibujamos, este libro es la consolidación de un autor de un talento sin igual.

72 kilos Editorial: EDICIONES B Precio: 13,90 euros

LAS VENCEDORAS A los cuarenta años, Solène lo ha sacrificado todo por su carrera como abogada: sus sueños, sus amigos y sus amores, hasta que un día se derrumba y se sume en una profunda depresión. Para ayudarla a recuperarse, su médico le aconseja que haga tareas de voluntariado. Poco convencida, Solène encuentra por internet un anuncio que despierta su curiosidad y decide interesarse por él. Enviada a un hogar para mujeres con grave riesgo de exclusión social, tiene problemas para relacionarse con las residentes, que se muestran distantes y esquivas; pero poco a poco irá ganando su confianza y descubrirá hasta qué punto desea estar tan viva como ellas.

Un siglo antes, Blanche Peyron libra un combate. Comandante del Ejército de Salvación en Francia, abriga el sueño de ofrecer un techo a todas las excluidas de la sociedad. Con ese fin, en 1925 comienza a recaudar los fondos necesarios para comprar un hotel monumental, y un año después el Palacio de la Mujer abre sus puertas.

El Palacio de la Mujer existe y Las vencedoras nos invita a entrar en él para descubrir la dura realidad de sus habitantes. Con el mismo estilo de La trenza, Laetitia Colombani borda un emotivo canto a la fuerza de las mujeres que nos habla de pérdidas y sufrimientos, de bondad y fraternidad, que nos seduce por su empatía y nos acerca vívidamente a la trágica existencia de esas personas invisibles para la sociedad.

Laetitia Colombani Editorial: Salamandra Precio: 18 euros

Ebook: A CORAZÓN ABIERTO Partiendo de un episodio ocurrido en Madrid en 1939, la narradora de esta historia cuenta la apasionada y tormentosa relación de sus padres, y cómo la personalidad desmedida de él y el corazón débil de ella marcaron el pulso de la vida de toda la familia. A corazón abierto es una novela que recorre nuestro país a lo largo de un siglo de grandes cambios y encierra un homenaje a una generación, la de quienes permanecieron en España en la inmediata posguerra, aquellos que, sin queja ni lamento, se concentraron en sobrevivir. Desde la mirada empática y curiosa de una gran observadora que sabe transformar en ficción cada destello de la memoria, Elvira Lindo convierte a sus padres en personajes literarios para aproximarse a ellos con libertad, lucidez y sabiduría. Como si de una composición musical se tratara, cada capítulo es una demostración de gran técnica puesta al servicio del puro placer de narrar las luces y las sombras de un pasado convertido para siempre en gran literatura.

Elvira Lindo Editorial: Seix Barral Precio: 9,99

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NIÑOS

Durmiendo en la habitación de los padres o no

La decisión de cuándo se debe sacar al bebé de la habitación de los padres corresponde solo a la familia.

Que el bebé permanezca en la habitación de los padres, aunque no esté tomando el pecho, tiene la ventaja de que se le podrá atender de inmediato si llora, y el inconveniente de que los ruidos y las acciones de los adultos pueden alterar su sueño.

Si los padres hacen algo cada vez que el niño se despierta (darle agua, ponerle el chupete, tocarle…), este no logrará ser autónomo para conciliar el sueño.

Que el bebé esté en otra habitación tiene la ventaja de que puede adquirir su ritmo y su autonomía sin interferencias, pero el inconveniente de que los padres deberán desplazarse a esa otra habitación si el bebé les necesita.

Es importante que cada familia tome la decisión que más se adapte a sus costumbres e ideas.

Cuando se intenta hacer algo de lo que uno mismo no está muy convencido el bebé percibe el malestar y la duda, pues de forma inconsciente se emiten “dobles mensajes”. Por ejemplo, dejar que el niño se quede en la cama de los padres diciendo en tono rabioso “Bueeeeno, quédate”. O al revés, ir muchas veces a la habitación del bebé, aunque este no lo pida. Los mensajes de doble sentido generan ansiedad y dificultades educativas.

Algunas recomendaciones • Para facilitar la transición al sueño (y también a otra habitación independiente) pueden ser útiles algunos de estos consejos.

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• Elegir un juguete (o una mantita) que sea su compañero de cuna. Este objeto servirá de transición desde la dependencia de los padres hacia su autonomía.

• Dejar abierta la puerta del cuarto.

• Evitar luces ya que interfieren en la secreción de melatonina. Si se precisa, que sean en tonos rojos-anaranjados.

• Tener un horario regular para levantar y acostar al bebé.

• Mantener una temperatura confortable en la habitación y evitar el exceso de ruido ambiental.

• No conviene que el bebé se acueste con hambre.

• Si el bebé llora por la noche, hay que atenderlo de forma tranquila, pero con pocas palabras.

Hay que dejar claro un sencillo mensaje “es la hora de dormir.” No conviene encender luces, ni jugar. Se le puede dar agua o su chupete. El padre o la madre pueden sentarse a su lado, pero posiblemente es mejor que no lo cojan en brazos (salvo que esté enfermo).

En ocasiones se ha difundido la idea de que hay que “educar” el sueño infantil a base de técnicas conductistas que no tienen en cuenta el desarrollo normal de los patrones de sueño, ni las necesidades afectivas de padres y bebés. Para muchos padres no solo es difícil de llevar a cabo ese tipo de entrenamiento, sino desagradable. Por tanto, no se deben proponer de forma rutinaria a todos los bebés, sino solo en casos muy concretos.

Fuente: enfamilia.aeped.es

OCIO

Leer más rápido

Se considera que la velocidad de lectura media está entre unas 200 y 300 palabras por minuto, pero para cada persona puede ser diferente. No sólo dependerá de lo acostumbrados que estemos a leer, de si lo hacemos en nuestra lengua materna o en otra, de si el vocabulario utilizado nos es familiar o desconocido, de si a nuestro alrededor hay factores externos que nos distraigan... También dependerá de lo entrenados que estén nuestros ojos a leer.

hay trucos que pueden orientarte sobre tu velocidad de lectura. Contamos las palabras de ese texto y cronometramos lo que tardamos en leerlas. Luego dividimos el número de palabras por los segundos que nos ha llevado leerlas, y multiplicamos el resultado por 60. Así obtendremos el número de palabras por minuto que leemos, que, si están entre 100 y 200, son una velocidad lenta, entre 200 y 300, la media, y por encima de 400, una velocidad rápida.

Los ojos son mucho más lentos leyendo de lo que lo es el cerebro procesando esa información, por lo que acaba “distrayéndose”. Cuando leemos, nuestros ojos no siguen el texto de una manera continuada, sino que lo hacen a saltos (denominados “saltos de ojo”) y haciendo pausas (llamadas “descansos de ojo”). También se detienen en puntos de fijación en los que leen bloques de significado, que pueden ser una palabra, un grupo de palabras o una frase entera. Cuantos más puntos de fijación se hagan, más lenta será la lectura, más interrupciones habrá en el flujo de información hacia el cerebro y la comprensión del texto será peor. El “truco”, por tanto, es entrenar a los ojos para que realicen movimientos más fluidos al leer, para que no se detengan tanto en los puntos de fijación.

Cómo leer más rápido Ya sabemos si somos el Correcaminos leyendo, o si queremos mejorar nuestra velocidad de lectura, así que, ahora, sí podemos buscar técnicas o consejos que nos ayuden a conseguirlo. Juan Guerrero, responsable del método de comprensión lectora “Progentis” en España, apunta que “el buen lector, que no vocaliza y es capaz de captar tres o más palabras con un sólo golpe de vista, podrá captar el significado de las palabras apoyándose en el contexto; así, el lector rápido podrá leer con gran rapidez sin que peligre la perfecta interpretación de las palabras y la comprensión del texto”, y es una capacidad que se puede aprender y entrenar.

Una mayor velocidad de lectura se asocia a una mejor comprensión lectora, y en la búsqueda de esa mayor rapidez leyendo, el objetivo es entender frases enteras, no quedarse atascado en palabras sueltas.

Pero antes de ponernos a dar consejos sobre cómo podemos leer con más celeridad, tendremos que averiguar si somos lectores lentos o rápidos. ¿Qué tipo de lector eres? ¿Eres un ratón de biblioteca como Rory Gilmore y te llevas dos libros diferentes para leer en el metro?

Para saber si puedes ser el Usain Bolt de los lectores

Lo primero que se suele hacer es intentar eliminar los “vicios” o malos hábitos que podemos haber desarrollado al leer, y que nos ralentizan. Debemos descubrir qué cosas nos impiden una lectura rápida y eficiente. “Nuestros malos hábitos de lectura (vocalización, subvocalización, fijaciones excesivas, retrocesos, etc.) deben ser descubiertos y erradicados”, señala Guerrero. Una vez hayamos eliminado estos obstáculos, será necesario trabajar en la velocidad de lectura, apoyándonos en la evaluación de nuestra comprensión lectora.

Fuente: xataka.com

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MODA

Los colores: ¿Qué significan? ¿Cómo se combinan?

Los colores juegan un papel importante en cuanto a significado y aporte al vestuario diario y de fiesta.

Colores que combinan con otros colores ¿Cómo conjuntarlos?

Rojo. Es un color, de los llamados calientes, que suele estar asociado a señales de prudencia y desconfianza.

El rojo en la vida cotidiana significa aviso de peligro o prohibición. Suele reflejar agresividad, un alto grado de actividad y es considerado excitante.

El color rojo es un color usado para destacar.

Suele ser utilizado por personas apasionadas y vitalistas. Combina muy bien con los grises, el negro y el azul marino, así como con el color blanco.

Azul. Es el color de los espacios infinitos (como el cielo y el mar). Considera como un color discreto y que representa la tranquilidad. Entra dentro de la gama de colores de los considerados fríos. Salvo los azules brillantes, reflejan una espiritualidad, tranquilidad y sosiego. Es un color relajante.

El color azul combina muy bien con el blanco, el rojo, el amarillo, el rosa, e incluso con el negro. Es un color para pasar desapercibido, utilizado por personas que no quieren llamar en exceso la atención.

Amarillo. Es el color de la luz y el esplendor. En cualquier de sus tonos suele ser un color vistoso y de gran atractivo. Está dentro de la categoría de los colores de la gama de los tonos cálidos.

Refleja fuerza y jovialidad.

El color amarillo combina muy bien con el rojo, el azul marino, y cualquier color de la gama de los colores fríos (generalmente).

Verde. Es el color de la esperanza, de la nueva creación (las hojas verdes anuncian la primavera).

También es símbolo de juventud. Es el color de la libertad y de la tolerancia.

El color verde combina (aunque es un color difícil de combinar) con algunos tonos del marrón, con otros tonos del verde, con algunos colores cálidos como ciertos tonos del amarillo. Es un color tranquilo y relajante, que podemos englobar dentro de la gama de los colores fríos.

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MODA Blanco. Es el color neutro por excelencia. Es el color de la limpieza y la pureza. En las culturas de Oriente es el color oficial del luto. Simboliza la inocencia.

El color blanco combina prácticamente con todos los colores, salvo con tonos muy parecidos al suyo (blanco sucio, blancos claros, por ejemplo).

Negro. Es el color oficial del luto en las culturas Occidentales. Evoca en cierta medida la tristeza y la noche. Es el color por excelencia de los trajes de etiqueta: frac, esmoquin e incluso de las capas.

El color negro combina perfectamente con casi todos los colores excepto con los tonos oscuros de los azules y marrones. No es muy utilizado en países cálidos y de buen clima.

Uso de colores en el vestuario 1. Los colores claros, agrandan o engordan. Los colores oscuros adelgazan o estilizan más.

2. Los vestidos de un color uniforme (de un solo color) o de rayas verticales, hacen más alto y por lo tanto estilizan. Los vestidos estampados, de cuadros o rayas horizontales, hacen más bajo y ensanchan.

3. Los colores pastel hacen más grande, ensanchan, y dan sensación de ligereza. Los colores oscuros

hacen más pequeño, pero dan más sensación de pesadez y grosor de los tejidos.

4. Los colores cálidos ensanchan, y son utilizados para destacar y atraer la atención. Los colores fríos reducen (estilizan) y son utilizados por personas discretas y tranquilas, que quieren pasar más desapercibidas.

Fuente: protocolo.org

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SALUD

El duelo

Algunas veces en la vida podemos pasar por una fase de luto o duelo ante la pérdida de un ser querido, pero con frecuencia es algo de lo que nos cuesta hablar. Aunque hay algunas fases del duelo reconocibles e identificadas por la psicología, el luto es distinto para cada persona y, según los expertos, no es algo que necesariamente debamos o logremos “superar”. El punto de partida para entender y aceptar esa pérdida es, según ella, aceptar la muerte y el consecuente dolor como algo natural.

Por qué usar palabras como “siempre”, “nunca” y “absolutamente” puede ser un indicio de depresión “La muerte es parte de la vida. Va a pasar. Todos vamos a sentir tristeza, todos vamos a echar de menos a alguien, todos vamos a morir, es así. En el pasado pensábamos que con el tiempo ese dolor se hacía más pequeño y desaparecía. Pero el enfoque ahora es que ese dolor se mantiene tal y como está, pero nuestra vida crece alrededor.

Así, aunque experimentamos muchas otras cosas nuevas en nuestras vidas, el duelo se queda dentro.

Y en ciertos momentos, como en los cumpleaños, los aniversarios, en Navidad, y en otras ocasiones volvemos a sumergimos directamente en ese dolor” (Cate Masheder, psicoterapueta).

Así pues, según esta especialista, podemos decir que no superas el duelo ni lo dejas atrás realmente, sino que “aprendes a que forme parte de tu vida”.

Las 5 etapas del duelo 1. Etapa de la negación Esa negación puede inicialmente amortiguar el

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golpe de la muerte de un ser querido y aplazar parte del dolor, pero esta etapa no puede ser indefinida porque en algún momento chocará con la realidad.

2. Etapa de la ira En esta fase son característicos los sentimientos de rabia y resentimiento, así como la búsqueda de responsables o culpables. La ira aparece ante la frustración de que la muerte es irreversible, de que no hay solución posible y se puede proyectar esa rabia hacia el entorno, incluidas otras personas allegadas.

3. Etapa de la negociación En esta fase las personas fantasean con la idea de que se puede revertir o cambiar el hecho de la muerte. Es común preguntarse “¿qué habría pasado si...?” o pensar en estrategias que habrían evitado el resultado final, como “¿y si hubiera hecho esto o lo otro?”.

4. Etapa de la depresión La tristeza profunda y la sensación de vacío son típicas de esta fase, cuyo nombre no se refiere a una depresión clínica, como un problema de salud mental, sino a un conjunto de emociones vinculadas a la tristeza naturales ante la pérdida de un ser querido. Algunas personas pueden sentir que no tienen incentivos para continuar viviendo en su día a día sin la persona que murió y pueden aislarse de su entorno.

5. Etapa de la aceptación Una vez aceptada la pérdida, las personas en duelo aprenden a convivir con su dolor en un mundo en el que el ser querido ya no está. Con el tiempo

SALUD recuperan su capacidad de experimentar alegría y placer.

Según los expertos las personas no pasan necesariamente por todas estas etapas ni en ese orden específico, así que el duelo se puede manifestar de distintas maneras y en momentos diferentes para cada persona. ¿Cuándo el duelo se vuelve un problema?

Un duelo complicado sucede cuando la persona se queda totalmente paralizada. Según Masheder, el motivo de esto puede ser que su red social haya colapsado con la persona que murió, que dependiera de su pareja para todo y con su muerte la persona sienta que ya no le quede nada, o que ya tuviera una depresión o una ansiedad y la muerte del ser querido la empeore. Este tipo de situaciones puede resultar en casos más complejos, patológicos con necesidad de ayuda profesional ¿Cómo ayudarte a ti mismo o a alguien en duelo?

El duelo es inevitable, pero tremendamente individual, así que ¿cuáles son las mejores estrategias para sobrellevarlo?

• Hablar de cómo te sientes: “con el médico, con amigos, con tus padres, encuentra a alguien con quien hablar”, recomienda Masheder. Pero ¿y si ni siquiera eres capaz de hablar del tema? Lo ideal

es usar un sistema parecido al que ella usa con los niños más pequeños, que no saben expresar sus sentimientos en palabras. “Con ellos se utiliza un sistema de semáforo, con piedras pintadas de colores verde, ámbar y rojo. Les digo ‘si te sientes bien pon la piedra verde al lado de la cocina, para que mamá o papá la vean. Si no te sientes bien pon la roja’. Así alguien te puede decir, ‘¿estás bien?’, ‘¿qué pasa?’,‘¿cómo te sientes?’”.

También hay muchas cosas que la gente hace para sobrellevar el duelo que son muy comunes, aunque la gente no hable de eso. Son una manera normal de lidiar con el dolor: • “Hablar con la persona que se murió es una importante”.

• “Ponerse alguna de sus prendas, usar su perfume, tocar una fotografía, besarla...“, todo eso es normal.

Para terminar, cerraré con una bonita frase: “Hacer el duelo significa vivir la vida en honor a la persona que nos ha dejado” (Alba Payás).

Esmeralda Benavente Psicóloga colegiada: 15.527 Especialista en Violencia de Género Teléfono: 667 800 135 Dénia

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HOGAR

¿Qué verduras cultivar en nuestro huerto urbano esta primavera?

Existe una gran variedad de verduras y hortalizas ideales para plantarlas después del frío del invierno.

Aquí proponemos algunas ideas para plantar tu propio huerto urbano esta primavera.

Tomates Los tomates son muy agradecidos de cultivar, se pueden sembrar las semillas en primavera. La planta dará los frutos en verano, los cuales podemos cosechar y utilizar en nuestros platos.

Las tomateras requieren de muchas horas de exposición al sol, abono y riego frecuente. Disfruta de unos tomates cultivados en tu propio huerto urbano y llena de color tus ensaladas y los platos más refrescantes este verano.

Sandías Esta primavera podrás cultivar sandías, si tienes espacio suficiente. Se pueden cultivar directamanente en el terreno de cultivo en mayo o incluso en junio. A partir de agosto podrás disfrutar

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de esta fruta tan estupenda y refrescante. Recuerda que precisan de riego abundante.

Brócoli Estupenda verdura que podemos cultivar con el calor de la primavera. Aunque necesita luz, también tolera bien la sombra. Si tienes un espacio amplio puedes cultivar esta nutritiva verdura.

Calabaza Las calabazas se pueden cultivar en primavera, sembrando sus pipas en un semillero protegido o directamente en el terreno de cultivo. Las calabazas precisan de agua en abundancia y de una temperatura entre los 18 y 24º C. En octubre y noviembre podemos tener calabazas en casa.

Acelgas Las acelgas son otra estupenda verdura que podemos cultivar en primavera. En zonas templadas se pueden cultivar durante todo el año, pero en las

HOGAR más frías será en primavera. Esta planta estupenda no necesita de grandes cuidados. Deberemos proporcionarle tierra bien abonada y riegos regulares. Las hojas se pueden recolectar y dejar la mata para poder seguir recolectando más adelante.

Cebollas Existen estupendas variedades de cebollas las cuales se adaptan bastante bien a casi todos los climas. Pero es cierto que su cultivo es algo más complicado que otros vegetales u hortalizas. Para hacerlo debemos utilizar semilleros y protegerlos bien. El sustrato de la cebolla no es exigente, no requieren de uno con muchos nutrientes. Además, tampoco necesitan de mucha agua ni espacio.

Pepinos Los pepinos se pueden cultivar directamente en el terreno, en una maceta o utilizar las pipas en un semillero protegido. Necesitan de calor y una temperatura de entre 20 y 28ºC para desarrollarse perfectamente. Además, los pepinos necesitan de riego abundante.

Zanahorias Cultivar zanahorias es relativamente sencillo, aunque no las tendremos hasta un periodo largo. No necesitan de mucho espacio y podemos cultivarlas

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HOGAR en macetas de unos 30 cm de profundidad.

Deberán tener riegos frecuentes, ya que no pueden estar sin humedad. También necesitan de tierras abonadas, pero no demasiado.

Calabacines Entre marzo y abril podemos cultivar los calabacines en un semillero resguardado. También podemos plantarlo en la propia tierra o en una maceta. Para que crezcan bien su temperatura deberá estar entre los 20-28º C, aunque soportan hasta unos 18ºC como mínima.

Guisantes Si la zona donde vives es más bien fría, puedes cultivar los guisantes en primavera. En cambio, en climas templados será mejor hacerlo en otoño.

La planta del guisante no requiere de tierras muy abonadas ya que ella misma aporta el nitrógeno al suelo.

A la planta del guisante no hace falta regalar en exceso, sino riegos frecuentes sin que la tierra llegue a secarse. Podemos cultivarlos directamente en el suelo, en pequeños hoyos y con una pequeña red.

Apio Esta es una formidable planta para cultivar en primavera. Si tienes suficiente espacio podemos cultivarlas sin problema. Deberemos aportarle sustratos bien abonados y riegos regulares.

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HOGAR

Berenjenas En primavera puedes cultivar esta rica hortaliza, aunque también puedes hacerlo mucho antes.

Para ello emplearemos un semillero protegido a una temperatura mínima de 20º C. En mayo o junio ya podremos trasplantarla a una maceta.

Nabo El nabo es estupendo por sus múltiples propiedades tanto culinarias como terapéuticas.Además, este tipo de cultivo es bastante rápido, no requiere de muchos cuidados y, además, ocupa muy poco espacio. Esta primavera puedes aprovechar para cultivarla en tu huerto urbano. Por lo demás, necesitan de sustrato rico en humus y riegos regulares.

Lechuga Cuenta con lechuga de tu propio huerto, para este verano. Ya sabes que el cultivo va a depender de la variedad de lechuga escogida, pero en general esta planta se suele sembrar en primavera. El resultado lo obtendremos al cabo de unos 2 meses tras su cultivo.

La lechuga, por lo general, no necesitan de grandes cuidados. Debemos tener en cuenta que necesitan el sol, que no sea muy directo, pero lo necesitan.

Además, también deberemos administrarles un riego abundante.

Artículo completo: decoracionyjardines.com

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HOGAR

La limpieza en el hogar como terapia limpiar, que funciona como una terapia que te ayuda a sentirte bien.

Además de las ventajas obvias de mantener tu casa limpia por razones de higiene, está demostrado que la acción en sí misma de limpiar y ordenar puede hace que se reduzcan nuestros niveles de estrés y ansiedad.

Sensaciones tras llevar a cabo tareas de limpieza • La mayoría de las personas experimentan una gratificante sensación de logro después de haber hecho las tareas del hogar.

Un estudio de la Universidad de California demostró que una casa desordenada tiene un impacto negativo en la salud porque eleva los niveles de cortisol (la hormona del estrés) en sus habitantes.

Si eres de los que siempre delegas en otra persona o subcontratas estas labores, debes saber que el remedio no solo está en el resultado (vivir en una casa ordenada), sino también en la acción de

• Recoger, pasar la aspiradora, limpiar los baños... son acciones que reducen la ansiedad. Estos gestos hacen tomar el “control” de la casa y la ansiedad tiene mucho que ver con el descontrol en alguna parte de tu vida.

• Las rutinas diarias, como hacer la cama todos los

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días, te ayudan a empezar bien el día.

• Y no solo Marie Kondo nos invita al orden, también el mindfulness (tan de moda como Marie Kondo ahora mismo), nos invita a la concentración plena en las tareas de limpieza. Ser conscientes de lo que hacemos en el momento de limpiar sin tomarnos estas tareas como algo desagradable nos aportará relajación y nos ayudará a desestresarnos.

• Limpiar veinte minutos al día es una actividad física que te ayudará a mantenerte activo y que te puede ahorrar alguna sesión de gimnasio. Según un estudio de la Universidad de Indiana, la limpieza es importante para la buena salud física y mental;

el estudio examinó la salud física de 998 personas de entre 49 y 65 años, comparando sus niveles de actividad física y la limpieza de sus hogares. Los resultados mostraron que aquellos con los hogares más limpios también eran los más saludables y más activos.

• Veinte minutos al día, serían ideales. Si no cuentas con ellos todos los días, haz tareas sencillas todos los días (hacer la cama, mantener el orden) y alarga un poco la sesión el fin de semana. Sentirás que cuidas de tu casa y que esta te hace más feliz.

Por: Patricia Gubieda Fuente: decoracion.trendencias.com

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LISTADO DE TIENDAS HOGAR Y DECORACIÓN

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Consejos que cambiarán la forma en que limpias tu cocina No podemos hacer que la limpieza de tu cocina sea divertida, pero podemos hacerla fácil. Aquí hay unos consejos para hacer que la limpieza de las bancadas, los trituradores, las campanas de cocina… sea más rápido de lo que nunca pensaste que fuera posible.

Usa el té para evitar que tu extractor se salpique.

Prepara una taza de té de una fuerza cuatro veces mayor que la normal y luego límpialo en tu extractor.

Los taninos del té harán que la grasa y la comida se peguen, haciendo que la limpieza sea rápida y fácil.

Limpiador de naranja multiuso DIY. Funciona muy bien en todo tipo de superficies de la cocina como encimeras, fregaderos y estufas grasosas, y todo lo que necesitas son las cáscaras de varias naranjas, vinagre blanco puro, agua, una botella de spray y un frasco de vidrio con tapa de rosca. Coloca las cáscaras de naranja en el tarro de vidrio, cúbrelo con vinagre y déjalo durante varias semanas en un lugar fresco. Luego transfiera parte de la mezcla a un atomizador y añade dos partes de agua. Agitar para combinar, y está listo para usar.

Segundo uso para el bicarbonato de sodio usado. En lugar de tirar el bicarbonato de sodio cuando haya terminado su periodo de 30 días en tu nevera, tíralo por el desagüe de la basura con agua corriente. ¡Esto también mantendrá fresco tu desecho!

Facilita la limpieza del horno. El secreto es ocuparse de los derrames en el momento en que ocurren. Si hay algo pegajoso en la parte inferior del horno, espolvorea sal en la parte superior lo antes posible. Después de un rato en un horno caliente, el derrame se convertirá en cenizas y podrás limpiarlo fácilmente con un paño húmedo una vez que el horno se enfríe. ¿Encima de la nevera? No hay problema. Hazla fácil de limpiar cubriéndolo con una capa de

plástico cada mes. Luego simplemente retira el envoltorio plástico y vuelve a colocarlo. Apenas puedes verlo, y nunca más tendrás que limpiar la parte superior de tu refrigerador.

Cómo limpiar el acero inoxidable. Los aparatos de acero inoxidable se ven muy bien, pero pueden ser difíciles de limpiar. Lo creas o no, uno de nuestros limpiadores de acero inoxidable favoritos es el vodka. Coloca un poco en una esponja o una toalla de papel, y luego limpia. Tus electrodomésticos de acero inoxidable pronto volverán a brillar, ¡así que sírvete un pequeño vaso para celebrarlo!

El truco para eliminar la suciedad de la cocina.

Si tienes problemas para limpiar la grasa y la suciedad del horno, en la campana de tu cocina o en otras áreas alrededor de la misma, haz tu trabajo más fácil sin la ayuda de duros limpiadores comerciales. En lugar de eso, caliéntalo limpiándolo con tu secador de pelo. Una vez que esté caliente, se limpiará con un paño húmedo y jabonoso.

Una Cocina Fresca de Limón. Para deshacerte de los olores de la cocina como el pescado o las tostadas quemadas, no necesitas comprar ambientadores caros. ¡Sólo usa un limón de verdad!

Hazle unos cuantos agujeros con un palillo o una brocheta, y luego ponlo directamente en la rejilla de un horno a 220º durante 15 minutos. Deja la puerta del horno ligeramente entreabierta, para que el maravilloso aroma pueda impregnar toda la habitación. Alternativamente, puedes rebanar un limón y hervirlo en un poco de agua en la estufa durante 10-15 minutos también.

Limpia todos los aparatos. Mantener limpios los electrodomésticos de la encimera es el secreto de una cocina de aspecto fantástico. Hazlo más fácil con nuestros consejos para limpiar todos tus aparatos de cocina.

Fuente: cocinafacilcocinas.wordpress.com

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TECNOLOGÍA

¿Qué es el 5G?

5G es la denominación de la nueva generación de tecnología móvil, que mejora sensiblemente las prestaciones (ancho de banda, latencia, capacidad de dispositivos conectados) de acceso a Internet en movilidad respecto a las generaciones anteriores. Sus especiales características hacen de ella una pieza clave para acelerar la transformación digital de la sociedad y la economía.

Las redes y servicios 5G no son solo una nueva generación de la tecnología móvil, sino que van a permitir el desarrollo de nuevos servicios que beneficiarán a la economía y a la sociedad en su conjunto. La capacidad de gestionar millones de dispositivos en tiempo real de las redes 5G es un elemento esencial para el desarrollo de servicios que hasta ahora no estaban a nuestro alcance como es la fabricación inteligente en entornos de fabricación distribuidos, el control remoto de dispositivos en tiempo real que va a facilitar el coche conectado y posteriormente el coche autónomo, así como la gestión inteligente del transporte y de los recursos energéticos. Asimismo, 5G va a permitir ampliar la cobertura de banda ancha a velocidades altas en zonas rurales y aisladas del territorio español, contribuyendo a la reducción de la brecha digital y a la disponibilidad de servicios públicos digitales en toda nuestra geografía.

El impacto transversal de la tecnología 5G está reflejado en diversos estudios publicados en los últimos años. En nuestro entorno más inmediato, los análisis de la Comisión Europea prevén que los beneficios estimados al introducir el 5G en cuatro sectores productivos (automoción, salud, transporte y “utilities”) aumentarían progresivamente hasta alcanzar los 62.500 millones de euros de impacto 34 | RE-VISTA

directo anual dentro de la Unión Europea en 2025, que se elevaría a 113.000 millones de euros sumando los impactos indirectos. El mismo estudio estima que en nuestro país se obtendrían unos beneficios indirectos en los 4 sectores analizados de 14.600 millones de euros y una importante creación de empleos.

Las redes 5G facilitarán: • Banda ancha móvil de muy alta velocidad y capacidad, con velocidades en movilidad superiores a 100 Mbit/s y picos de 1 Gbit/s.

• Comunicaciones ultra fiables y de baja latencia, en torno a 1 milisegundo (ms) frente a 20-30 ms propios de las redes 4G. Esta condición podría hacerlas apropiadas para aplicaciones que tengan requerimientos específicos en este ámbito, como el vehículo conectado o el autónomo, servicios de telemedicina, sistemas de seguridad y otros como la fabricación inteligente.

• Comunicaciones masivas tipo máquina a máquina (M2M), entre las que se encuentra el Internet de las cosas (Internet of Things, IoT).

Se incrementará la capacidad para gestionar conexiones simultáneas, lo que permitirá, entre otras cosas, el despliegue masivo de sensores.

Asimismo, la tecnología 5G ofrece capacidades, las cuales incluyen: • Mayor ancho de banda en movilidad • Alta densidad de dispositivos conectados • Recursos de computación en red • Comunicación en tiempo real • Virtualización de infraestructuras de red Fuente: avancedigital.gob.es

nuevas

VETERINARIA

Consejos y recomendaciones antes de adoptar a una mascota

Encontrarse por la calle con un gatito juguetón o un perro perdido que se nos acerca mimoso es algo que nos ha pasado a más de uno en algún momento de nuestra vida. El impulso natural y humano es recogerlo para llevárselo a casa.

Pero, adoptar un animal, es una decisión importante porque, a partir de ese momento ese ser va a compartir tu vida, con lo que ello implica. Pero es muy importante saber qué recomiendan los veterinarios acerca de este tema y poder tomar la mejor decisión.

Valora una serie de puntos Es conveniente que hablemos con amigos, familiares y conocidos que tengan mascotas para sondear las implicaciones que puede tener esta bonita decisión. Adoptar una mascota puede parecer una buena idea si tienes hijos. En este sentido, recuerda que una mascota requiere tiempo para atenderla, jugar con ella o socorrerla cuando tiene algún problema de salud. ¿Tienes tiempo? ¿Puedes sacarlo del de atender a tus hijos? ¿Entiendes que debes implicar a tus hijos en su cuidado?

Hay gastos que sumar Cualquiera de tus amigos, familiares o conocidos te puede explicar que su mascota ha tenido un problema de salud en un momento dado, con los gastos que ello conlleva. Además, los animales tienen que seguir un calendario de vacunación, una alimentación determinada en función de su edad, esterilización, revisiones veterinarias, limpieza… una multitud de gastos que hasta ahora no tenías.

¿Tu vivienda es adecuada?

En relación con lo que pueden romper en casa, hay que pensar, también, si nuestra casa está preparada para tener animales o, incluso, puede estar prohibido en tu finca, o tu casero no permitírtelo en el contrato del alquiler.

Todo esto, por un lado, pero también, en el caso de un perro, necesita pasear, correr y no estar atrapado entre cuatro paredes y tampoco es de recibo que lo tengas permanentemente en el balcón o la terraza de tu casa.

El tiempo que tenemos Todas las personas tenemos obligaciones.

Empezamos toda esta serie de consejos haciéndote pensar que deber tener tiempo para atender a ese animal y que deberás sacarlo del que dedicas, por ejemplo, a tus hijos; pero también debes pensar qué harás en vacaciones y si tus hábitos de vida o tus rutinas te permiten los paseos diarios, llegar a casa a una hora razonable, si vas a estar todo el día fuera y el animal solo en casa, etc. Valora esto: el animal te acompaña a ti, pero tú también debes atenderlo a él.

Artículo completo en: mascotalia.com

Debes ser consciente de ello y saber si puedes o no asumirlo y pensar que, además de todo esto, cuando son cachorros es usual que destrocen cosas, tiren al suelo jarrones… una serie de accidentes que también harán que te tengas que rascar el bolsillo.

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LEGAL Y FINANZAS

¿Conoces el origen de la palabra salario?

En la antigüedad la sal era uno de los productos de mayor importancia. La sal llegó a ser el motivo por el cual se construyó un camino desde las salitreras de la Ostia Antica (ciudad antigua en la costa del mar Tirreno, en el antiguo Latium, Italia) hasta la ciudad de Roma, aproximadamente unos quinientos años antes de Cristo.

Este camino fue conocido como “Vía Salaria”. Los soldados romanos destinados a vigilar esta ruta recibían parte de su pago en sal. Esta parte del pago que recibían era llamada “salarium argentum” (agregado de sal). De aquí viene el origen de esta curiosa palabra que hoy conocemos todos como “salario”.

En la antigua Grecia, el intercambio de sal por esclavos dio origen a la expresión “no vale su sal”. Es interesante apreciar que la sal no sólo se utilizaba para condimentar y conservar la comida, sino que también era utilizada como antiséptico y moneda de cambio.

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La palabra sal viene derivada de Salus, diosa de la salud, cuyo equivalente en la mitología griega era Higía, hija de Asclepio, hermana de Yaso y Panacea, diosa de la curación, la limpieza y la sanidad (posteriormente, también de la luna), mientras que su padre estaba relacionado con la medicina.

Fuente: tispain.com

SEGUROS

¿Interesa al inquilino contratar un seguro por el continente?

Una de las dudas más importantes por parte de los inquilinos es saber si ellos tienen que contratar un seguro que haga frente al continente de la vivienda, es decir, a los problemas que puedan ocurrir en la estructura, paredes, suelos u otros elementos que forman parte del mismo. Este tipo de coberturas debería ser el propietario quien las cubriera indicando en la póliza que es para alquiler. Se puede dar el caso de que el inquilino, con el beneplácito del propietario, haya realizado algún tipo de reforma que haya afectado al continente del inmueble, en este caso sí que es recomendable que el inquilino lo refleje en la póliza.

Asegurar el contenido de la vivienda Aunque no es habitual, siempre pueden ocurrir imprevistos que puedan poner el peligro los bienes que estén dentro del inmueble. En este caso, se puede dar la situación de que tanto el propietario como el inquilino contraten un seguro por el contenido. Al propietario le puede interesar en el caso de que los muebles sean de su propiedad. De igual forma, al inquilino de podría interesar asegurar los bienes de su propiedad que estén dentro de la vivienda.

Contratar seguro de responsabilidad civil También está la opción de contratar un seguro de responsabilidad civil que se encargue de cubrir los datos a terceros que se puedan ocasionar.

Aquí también se puede dar el caso de que tanto propietario como inquilino contraten un seguro de este tipo.

Por otro lado, el inquilino podría interesarle dar de alta este tipo de pólizas para hacer frente a cualquier desperfecto que pudiera ocasionar a la vivienda o bien que él mismo pudiera ocasionar a otros vecinos.

Por: Angel - Artículo completo: decoracion2.com

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MOTOR

¿Sabes qué componentes de tu coche tienen fecha de caducidad?

Tu vehículo también tiene fecha de caducidad. Bien por el kilometraje y su consiguiente desgaste o bien porque el tiempo no pasa en balde para ninguno, hay ciertos elementos que convienen cambiarse pasado un tiempo. Desde luego que no es una situación grave ni límite, pero como conductor responsable has de estar pendiente de los síntomas que presenta tu coche y actuar en consecuencia para prevenir posibles fallos. ¿Qué elementos son y cuándo caducan?

Antes de comenzar con su enumeración, tengamos en cuenta que, a medida que tu vehículo cumple años, hay ciertas comprobaciones que debemos realizar de forma rutinaria. Es el caso de los líquidos, aceites y filtros que debemos revisar habitualmente para comprobar su estado, aunque en caso de sustitución debemos de hacerlo siguiendo ciertas pautas y kilometrajes: aceite del motor y filtro (15.000 km); filtro del aire (20.000 – 30.000 km);

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filtro de combustible (30.000 – 50.000 km); filtro del habitáculo (15.000 km); líquido de frenos (20.000 km o 2 años); y anticongelante (2 años).

Climatizador Los olores desagradables, falta de potencia o insuficiencia para eliminar el vaho de los cristales son síntomas de que tu sistema de climatización no funciona correctamente. Una puesta a punto cada dos años resulta esencial (sobre todo si tu vehículo está ya en la edad madura) para cambiar la carga del gas y comprobar la estanqueidad de todo el circuito. Como hemos mencionado, el filtro del habitáculo se debe sustituir anualmente.

Limpiaparabrisas Las escobillas de los limpiaparabrisas también deben de sustituirse, aunque es algo de lo que los conductores suelen estar más pendientes, más aún en esta época de lluvias en la que más necesarios

MOTOR son. Si no terminan de retirar el agua o las manchas del cristal, sí dejan finas estrías en la luna o rechinan al ponerse en funcionamiento es síntoma del final de su vida útil.

Batería ¡Ay, cuando se oye el ruido ahogado del motor!

Dudas y preguntas rondan tu cabeza y encima en el día en que no puedes llegar tarde a esa reunión tan importante. Para evitarlo, procura cuidar la batería de tu coche, partiendo de la base de que su vida media es de unos 4 o 5 años, siempre en función del uso que se haga de ella.

Catalizador Este componente de nombre tan extraño es el que disminuye los elementos contaminantes de los gases de escape. Su vida útil está determinada por el uso, aunque también hay que tener en cuenta que puede romperse por diferentes causas, como por ejemplo, que le llegue gasolina sin quemar. A partir de los 400.000 kilómetros recorridos debemos valorar si necesita sustitución.

Airbag El airbag puede aguantar toda la vida útil de un vehículo –si no se hace uso de él– aunque en modelos antiguos podemos establecer su caducidad alrededor de los 10 o 15 años. En el

GANDÍA

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MOTOR

cuadro de mandos podemos alertarnos sobre disfunciones relacionadas con este elemento (piloto SRS), si se ilumina es hora de revisarlo. Lógicamente cuando resulta necesario cambiar los airbags es en caso de accidente, tras el cual se han puesto en funcionamiento y pueden haberse deteriorado debido a la colisión.

Cinturón de seguridad El cinturón tampoco puede decirse que caduque en términos como los que estamos usando para el resto de componentes, pero sí se deterioran. Su revisión periódica resulta imprescindible para comprobar posibles desgarros o un mal funcionamiento de los anclajes. El tiempo y los frenazos pueden disminuir su eficacia, obligando a ceder tras fuertes tirones.

Tras un accidente, cámbialos por unos nuevos a la menor duda.

Luces Dos o tres años son los que suelen durar las luces de los faros, por lo que es importante –y obligatorio– llevar siempre en la guantera un juego de repuesto.

Toda vez que cambies las lámparas debes realizarles el reglaje, revisar su transparencia y limpiar los cristales. En el caso de las luces de xenon, deben sustituirse en un taller ya que no conviene manipularlas.

¿Y qué hay de la durabilidad de los neumáticos?

Independientemente de los kilómetros que hagas, tus neumáticos sufren desgaste debido a las inclemencias del tiempo, el peso que soportan y los diferentes terrenos por los que circulan. No tienen fecha de caducidad y no hay un periodo concreto para sustituirlos, pero no por ello podemos desentendernos de su cuidado. Al fin y al cabo, son un elemento de seguridad imprescindible.

La clave está en vigilar la banda de rodadura para procurar que la profundidad de su dibujo nunca sea inferior a los 1,6 mm: por debajo de este umbral, la velocidad a la que se produce aquaplaning se reduciría hasta en un 40%, por ejemplo. Por otro lado, debemos de estar atentos a controlar que el desgaste sea regular y que no existan bultos, grietas o clavos.

En lo que sí están de acuerdo todos los fabricantes es que después de 5 años de uso deben ser verificados por un especialista. Al cumplirse diez años de su fecha de fabricación, se recomienda que el neumático sea reemplazado: podemos observar su fecha en la combinación de cuatro dígitos del flanco con la semana y año, siempre están precedidos de la mención DOT. Fuente: circulaseguro.com

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¿Qué es un contrato de arras?

Arras confirmatorias. Las arras confirmatorias son el anticipo de la perfección del contrato de compraventa en un momento futuro. No es posible el arrepentimiento por ninguna de las dos partes. Si una parte incumple, la otra podrá exigir el cumplimiento del contrato de compraventa judicialmente con este contrato.

El conocido como contrato de arras, es un compromiso en forma de contrato que puede ser privado, únicamente entre las partes con o sin abogado o profesional o público, ante notario.

Supone el compromiso de llevar a cabo una compraventa de un inmueble en un tiempo futuro. ¿Cómo se procede? El comprador de la vivienda, casa, piso o el inmueble de que se trate entregará a modo de reserva una determinada cantidad de dinero, a cuenta del precio final. En este contrato se recogerán todos los detalles del acuerdo: el importe, la forma de pago, el reparto de los diferentes gastos, el plazo de formalización del contrato, etc.

Arras penitenciales o de desistimiento. Se diferencian del contrato de arras confirmatorias precisamente en que permiten desistir libremente del contrato a cualquiera de las dos partes, comprador o vendedor. En el caso de incumplimiento por parte del comprador, éste perderá la cantidad entregada.

Si el incumplimiento le fuera imputable al vendedor, devolverá la cantidad que percibió y otra de igual importe.

Arras penales. En el caso de las arras penales, se asemejan a las penitenciales, pudiendo además pactar en el contrato de arras una penalización mayor que el importe entregado en forma de arras.

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GASTRONOMÍA

Contaminación cruzada de los alimentos: cómo podemos evitarla

Desde que compramos un alimento hasta el momento de su consumo debemos respetar una serie normas que nos garanticen que ese alimento que vamos a consumir es un alimento seguro. La mayor parte de las intoxicaciones alimentarias son causadas por la mala manipulación de los

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alimentos, éstos pueden contener microorganismos patógenos o adquirirlos con una mala manipulación de los mismos: por el contacto con superficies, utensilios de cocina, nuestras propias manos o de terceros, otros alimentos contaminados, mala conservación ...

Una de las causas más frecuentes y menos conocidas por las que un alimento sin patógenos se puede contaminar es mediante la “contaminación cruzada”. La contaminación cruzada se produce cuando un alimento crudo con microorganismos los traspasa a otros alimentos digamos “limpios” durante su preparación o en el período de conservación de los mismos. La contaminación cruzada puede ocurrir por contacto directo con el alimento crudo o por el contacto con personas, utensilios de cocina o superficies que hayan estado en contacto con el alimento crudo contaminado y no se hayan respetado las normas correctas de higiene.

GASTRONOMÍA Con un cocinado adecuado, temperaturas y tiempos requeridos, los microorganismos se pueden destruir y el problema desaparece. Pero cuando la contaminación cruzada tiene lugar en un alimento que no requiere cocinado porque ya ha sido cocinado previamente o es un alimento que se consume en crudo (ensaladas, quesos, fiambres...) es cuando el surge el riesgo de sufrir una intoxicación alimentaria.

Evitar la contaminación cruzada es sencillo con una serie de normas básicas: • Es imprescindible tener las manos limpias cuando vayamos a manipular los alimentos. Debemos tener por norma lavarnos las manos con agua caliente y jabón antes y después de tocar cualquier alimento, después de manipular un alimento crudo y cuando cambiemos de un alimento crudo a otro crudo o cocinado.

• Mantén siempre separados los alimentos crudos de los cocinados.

• Lava la superficie de trabajo y los utensilios de cocina después de cada uso.

• Utiliza siempre paños limpios, lávalos con frecuencia o emplea papel de un sólo uso.

• Almacena la comida en recipientes limpios y cerrados.

• Lava bien los vegetales y frutas antes de su consumo Fuente: lasrecetasdemalena.es

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GASTRONOMÍA

Errores que pueden estropear tu café y cómo ponerles remedio (I)

Millones de personas en todo el mundo consumen café a diario. Compañero infatigable de madrugones y pausas en el trabajo, esta bebida aparentemente sencilla puede adoptar mil formas distintas bajo costumbres y culturas muy diferentes.

Todo se reduce a una infusión de agua y granos molidos, pero prepararlo correctamente no es tan fácil como parece.

En realidad, no es difícil disfrutar de buen café en casa, por mucho esnobismo y cierto postureo que rodea últimamente su preparación. Lo que sí es cierto es que hay algunos hábitos muy comunes que pueden arruinar por completo la placentera experiencia cafetera. Por costumbre, mito o puro desconocimiento, estos son los errores más habituales que estropean un buen café.

El café es mucho más que cafeína, si bien mucha gente lo consume precisamente por el poder estimulante de esta sustancia. Sus potenciales beneficios para salud y el rendimiento, tanto físico como intelectual, están cada vez más amparados por la evidencia científica, siempre dentro de los parámetros de una dieta equilibrada y en personas sanas.

46 | RE-VISTA

GASTRONOMÍA Sin embargo, una taza de café también es una experiencia placentera, puro disfrute de su sabor, aroma y cuerpo, muchas veces asociado también a momentos de relax y ocio, en compañía o en solitario. La cultura -o culturas- del café juega un papel clave en su valor, y ha sabido adaptarse, transformarse y sobrevivir a todas las modas y tendencias.

El café puede ser una bebida muy humilde casi de supervivencia o un producto de auténtico lujo. Pero hay algo que no cambia: como materia prima, los granos de café son un producto delicado que hay que saber manipular correctamente para extraer todas sus propiedades y beneficios. Evitemos los siguientes errores para disfrutarlo como se merece.

Comprar cualquier café de supermercado Los supermercados e hipermercados son tiendas de conveniencia muy prácticas para los estilos de vida actuales, pero, admitámoslo, no son el mejor sitio para adquirir productos de una categoría superior y seleccionada.

Es cierto que la oferta está mejorando, pero el café de supermercado no suele ser precisamente el mejor. Encontrarlo en grano ya es una odisea, y difícilmente encontraremos más variedad que el surtido de marcas y la división entre tueste natural/

Todos los viernes música en vivo 22:30 h.

Disponible para eventos privados Síguenos en:

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GASTRONOMÍA

mezcla/torrefacto o la gama de descafeinados.

Alusiones a “gran aroma”, “extra fuerte”, “estilo italiano” no suelen decir realmente nada.

Si acudimos a una tienda de café de especialidad encontraremos una selección de granos de diferentes orígenes, que cambian según la temporada del año. En estos locales los profesionales son expertos en su campo y nos pueden asesorar para dar con nuestro café ideal. Podremos elegir entre distintos varietales, altitudes de cultivo, fechas de cosecha, procesamientos del grano, grado de tueste, etc.

Utilizar café torrefacto (o mezcla) El café de especialidad no es el más barato -aunque en comparación con otros productos, tampoco es especialmente caro, todo depende de prioridades-; tampoco es un pecado adquirirlo en el súper del barrio pero, aquí no hay debate que valga, hay que olvidarse del café torrefacto para siempre.

Una cosa son los grados de tueste -aquí ahondamos más en esta cuestión- y otra el café recubierto de azúcar quemado. Dicho así ya no suena tan bien: en eso consiste esencialmente el café torrefacto. Un invento que tuvo su propósito en tiempos de carestía pero que produce un café muy amargo y oscuro, con sabor a quemado y casi intragable por sí solo, que tampoco es precisamente saludable.

El café mezcla es solo una combinación de torrefacto con otros granos de tueste natural -arábica o robusta-, que suavizan un poco el sabor pero sigue siendo de mala calidad. Para la empresa que lo comercializa es más económico, eso sí.

Aunque no dominemos la jerga cafetera especializada, una cuestión hay que tener bien clara: el café, siempre de tueste natural.

No disponer de café fresco (o comprar demasiado de golpe) ¿Oferta 2x1? ¿Paquete familiar con 10% gratis? A la hora de comprar café no es buena idea aprovechar las promociones para llenar la despensa, porque se estropea muy rápidamente. No se va a “poner malo” ni dejará de ser apto para el consumo, pero sí tendrá menos aroma y sabor.

El grano de café es un producto muy delicado. Solo cuando se tuesta se liberan todas sus propiedades organolépticas, desprendiendo los aceites naturales y su característico aroma. Pero, también desde el momento del tueste, empieza su deterioro, que además se acelera cuando se muele.

Por eso las tiendas especializadas indican la fecha exacta del tueste de sus granos y no suelen ofrecer paquetes grandes en la venta a particulares.

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Martes a viernes de 7 a 19 h.

Sábado de 7 a 17 h.

Domingo de 7 a 15 h.

Lunes cerrado

GASTRONOMÍA

La única manera de disponer de un café bien aromático y con todo su sabor, es que sea lo más fresco posible. Otro motivo más para olvidar el café de supermercado, por muy bien envasado que esté.

Conservar mal o de cualquier manera el café Este error conecta con el anterior; ¿de qué sirve invertir en buen café si luego lo guardamos de cualquier manera en casa? Como a tantos otros productos, al café tostado le afecta la humedad, el calor, la luz solar, los olores fuertes y los cambios bruscos de temperatura. Además, puede absorber aromas extraños de materiales en los que entre en contacto.

y pedirle otra cosa sería absurdo. No conseguiremos un espresso con una Chemex, ni un cold brew con una superautomática, por ejemplo.

Si nos gusta un café corto pero intenso, al estilo italiano, con su crema avellana sedosa, perfecto también para hacer capuccinos, nos interesa invertir en una automática o superautomática. Si preferimos cafés largos mucho más suaves, con menor acidez, podemos probar con cafeteras de filtro. Es cuestión de informarse un poco antes de comprar teniendo las ideas claras.

Artículo completo: directoalpaladar.com

Una vez en casa, hay que sacar el café de su envase y guardarlo en un recipiente completamente limpio, sin olores, de algún material resistente pero neutro, y preferiblemente opaco. Cerámica, metal o vidrio son buenas opciones, mejor aún si están diseñados específicamente para guardar café. El vidrio transparente es admisible si lo mantenemos en un armario o cajón completamente oscuro, seco y fresco, lejos de fuentes de calor de la cocina.

Estos envases hay que lavarlos y secarlos bien periódicamente, pues el grano de café tostado libera aceites que con el tiempo se enrancian.

No es buena idea guardarlo en la nevera porque podría generar humedad. Una buena alternativa si hace demasiado calor es emplear una envasadora al vacío para refrigerarlo, o congelarlo si vamos a pasar tiempo fuera de casa.

No utilizar la cafetera adecuada para nuestras expectativas Cafetera italiana o moka, automática, americana de filtro o goteo, prensa francesa, Chemex, de sifón, de émbolo... hay multitud de cafeteras disponibles en el mercado, sin mencionar las de cápsulas, y la elección entre una u otra depende un poco de gustos y presupuestos.

Lo que sí hay que tener más claro es que cada sistema de preparación ofrece resultados diferentes,

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HOLÍSTICA

AMAZONITA, la piedra de la AMAZONITA, independencia (II)

Amazonita para personas emprendedoras y responsables La amazonita no es una piedra para personas aventureras que se lanzan a nuevas experiencias para “ver qué pasa”; por el contrario, es un mineral que resonará especialmente con personas responsables cuya voluntad está definida a un nuevo camino, a un cambio de rumbo en sus vidas por propia decisión y que, aunque pueda causar incertidumbre, no queda más remedio que seguir y fluir con el cambio mismo, con determinación, seguridad y positividad. Evidentemente todo lo nuevo, todo cambio, asusta, y esa es la ayuda vibracional de la amazonita: salir de la zona de confort y confiar en que la vida seguirá apoyándonos porque así lo merecemos por nuestro esfuerzo y determinación valiente. Como a las amazonas de la leyenda. ¿Es la amazonita una piedra mágica?

La magia de un mineral cuyos atributos se comprueban y acumulan por su utilización practica a través del tiempo, adquiere cualidades mágicas, sí, pero la mejor comprobación de sus efectos y ayuda energética es la de sentirla, establecer el vínculo y seguir en la acción que nos impulsa en etapas o momentos de nuestras vidas en las que no queda más remedio que enfrentar cambios, en los que necesitamos un aporte de independencia para seguir adelante. Si tu amazonita pudiera hablar te diría: “acepta y sigue”. Esa es su ayuda mágica.

La amazonita, como todos los minerales de comprobada eficacia resonadora, posee, por su composición química, una vibración estable que, 50 | RE-VISTA

añadida a su gama cromática, resonará con las cualidades de nuestra intención y, por supuesto, será más eficaz y efectiva si tu sientes un vínculo con ella, si no, tan solo será un adorno bonito cuyos beneficios energéticos te pasarán desapercibidos.

Beneficios físicos de la amazonita En cuanto a sus beneficios a nivel físico, desde los tiempos de la Edad Media, los antiguos médicos que estudiaban la relación de los astros, las piedras y las hierbas sanadoras y su influencia beneficiosa para las personas, e incluso los hombres y mujeres medicina de todos los lugares donde se ha empleado la amazonita como remedio natural sanador –los chamanes rusos por ejemplo-, coinciden en afirmar que ejerce una beneficiosa ayuda para la vitalidad de los músculos y previene o alivia los posibles dolores de la osteoporosis y la artritis.

Equilibrio emocional: cualidad calmante y estabilizadora de la Amazonita. Otra de sus cualidades energéticas comprobadas y valoradas es su capacidad vibracional para ayudarnos a equilibrarnos cuando emocionalmente necesitamos un aporte extra de estabilidad. La amazonita es un mineral muy indicado para personas que se definen a sí mismas como irascibles, que tienen arrebatos de ira o enfado y que luego se arrepienten de no haber tenido más calma. También en etapas en las que por exceso de trabajo o responsabilidades sentimos que tenemos “los nervios a flor de piel” y que podemos expresarnos inapropiadamente arrepintiéndonos casi de inmediato de haber dicho lo que en realidad no sentíamos.

HOLÍSTICA

Amazonita para la inspiración creativa También se le atribuyen a la amazonita cualidades inspiradoras, siendo una de las piedras preferidas de personas creativas o con inquietudes artísticas para su inspiración, sobre todo las amazonitas que pueden llegar a nuestras manos en su forma natural sin facetar ni pulir.

Amazonita para empezar de nuevo Si tu sientes que estas atravesando una etapa en la que necesitas recuperar tu independencia, iniciar un nuevo rumbo, si has cambiado de actividad o trabajo, si después de muchos años de convivencia en pareja ahora te dispones a vivir en soledad, y tienes que rehacer tu vida con nuevas amistades o actividades nuevas, la amazonita puede ser tu aliada del reino mineral por una larga temporada y la sugerencia es que cada día anotes en tu cuaderno/diario personal, aquellas cuestiones de las que vas tomando consciencia de la etapa en la que estás viviendo y de lo que sientes que te aporta tu amazonita.

Centros vitales -chacras- a los que favorece la amazonita Por su color, verde, podemos situarla sobre el chacra del corazón, -sobre todo si la elegimos como colgante- y también, cuando su tonalidad es azulada, sobre el chacra de la garganta, en la zona del cuello cercana a la glotis.

Su influencia, según su color y donde la situemos, será de gran ayuda para conectar con nuestra verdad interior –chacra del corazón- y para

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fortalecer nuestra capacidad de expresión –chacra de la garganta-.

Adelgazar, sentirse a gusto con el propio cuerpo La Amazonita como piedra de compañía, da muy buenos resultados como ayuda vibracional en cambios físicos que tú quieras hacer como por ejemplo adelgazar o volver a sentirte bien con tu cuerpo. Procedimiento: adquiere una Amazonita en estado natural, y cuando te relajes o medites, sostenla entre tus manos sobre tu regazo, sobre la zona del segundo chacra, además de contar con otra amazonita para llevarla como colgante o pulsera durante una larga temporada hasta sentir que has conseguido los resultados que pretendías.

Cuidados de la Amazonita LIMPIEZA Aunque la amazonita es un mineral bastante duro, 6 a 6,5 en la escala de Mohs, la mejor manera de limpiarlo es sumergiéndolo en agua a la que le añadiremos una infusión de salvia durante unos minutos.

REVITALIZACIÓN Para revitalizar tus amazonitas la mejor manera será situarla sobre una drusa de puntas de cuarzo transparente. También la luz del día le beneficiará.

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HOLÍSTICA

El Emperador El Emperador es el arcano número 4 de la baraja del tarot. Representa la solidez, los cuatro puntos cardinales, las cuatro estaciones, las cuatro paredes de un templo. Se asocia con el poder viril, con los dioses y reyes míticos.

Descripción del arcano El Emperador • Es un hombre.

• En algunos tarots tiene escudo con un águila, pero en el piso.

• En ocasiones aparece sentado en una silla con adornos de cabra o del símbolo de capricornio y a menudo muy rectilíneo o cuadrado.

• Tiene una corona.

• En algunos tarots tiene un collar y un cinturón dorado.

• En algunos tarots se ven al fondo las montañas o al menos el campo.

• Tiene un cetro con una cruz en la punta, pero en muchas ocasiones también termina en círculo.

• Su manto nunca llega al piso.

• Apoya los pies en el piso, aunque de manera dispareja.

Significado de la carta El Emperador Sacar el naipe del Emperador denota que el consultante se encuentra en una posición fuerte y sólida, y tiene confianza y ambición para alcanzar sus objetivos.

El Emperador representa, poder, autocontrol, disciplina y un estricto código ético. Si se elige, sugiere que el consultante está preparado para

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establecerse en el mundo. Manifiesta que aceptará más responsabilidad o emprenderá un negocio o que probará ideas nuevas o jamás inventadas.

Ya es hora de que el consultante actúe para alcanzar sus objetivos y el éxito, y para ello deberá atraer sus recursos interiores y tener el valor de sus convicciones.

Tal vez existe una oportunidad de desempeñar un papel más influyente o de controlar una situación quizá en forma de ascenso o una confesión que le confiera honor, estatus, y una categoría superior en el mundo.

Este naipe podría significar una persona poderosa, mundana, autoritaria y posiblemente dictadora en la vida del consultante. es alguien en quién se puede confiar, sólido y formal, a quien el consultante se puede dirigir en busca de consejo y ánimo.

Fuente: sincopyright.com

HOLÍSTICA

¿Los dolores desaparecen en una sola sanación energética y espiritual?

Cuando nos sometemos a una sanación energética y espiritual nos puede asaltar la duda de si una sola sesión será suficiente para sanar nuestros dolores.

La respuesta a esta duda puede ser afirmativa o negativa dependiendo de la energía de la persona, de la voluntad y de la intensidad de dicha energía, anclada tanto en el cuerpo energético como en el físico.

Como Sanador Energético con más de 20 años de experiencia puedo decir que todo depende del caso. En la gran mayoría de las situaciones se necesitan varias sesiones para que la sanación sea permanente. Es posible que el dolor desaparezca, pero para hacer una buena sanación se debe ir a la raíz del problema y limpiar esa energía. Otro factor que influye es el tiempo del bloqueo y del estancamiento del campo magnético de la persona.

Para entender el proceso de la sanación energética, podríamos compararlo con una visita al psicólogo: ¿es una sesión suficiente para resolver el problema?

O con una rehabilitación tras un accidente, ¿se recupera acaso toda la movilidad en un solo día?

En algunos casos, con una única sesión, el dolor disminuye e incluso desaparece, pero puede acabar regresando con el tiempo si lleva tiempo estancada la energía negativa y ya afecta la parte emocional, mental e incluso espiritual. Asimismo, a este retorno del dolor puede contribuir que la persona no tome las riendas de la situación o que no haga los cambios necesarios según mis recomendaciones. En estos casos, el primer paso hacia una recuperación total es la voluntad de cambio y sanación por parte de la persona, quien, además, habrá de estar dispuesta a afrontar el pasado.

Mi propósito como Sanador Energético y Espiritual va más allá de la mera limpieza; mi meta es hacer a la persona consciente de la raíz del problema y proporcionarle herramientas que le ayuden a solucionarlo.

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Algunas personas parecen no tener la voluntad de cambiar su situación cuando quedan dependientes de terapias o medicamentos; prefieren adoptar el papel de víctima y dejar que otros los cuiden.

Otras personas se guardan un trauma emocional y no lo quieren sacar, ni comentar y se aferran a ese pasado y prefieren quedarse con ansiedad y depresión. No obstante, otros, no contentos con esto, buscan lograr un cambio y, para ello, se dejan aconsejar y siguen mis recomendaciones. Como yo siempre digo, “a Dios (a la Energía) rogando pero con el mazo dando”.

Cuando trabajo energéticamente a una persona, la cooperación por parte de esta contribuye a que las cosas fluyan mucho mejor y el efecto sea más rápido. Por tanto, es importante y necesario que el paciente colabore para poder trabajar ese bloqueo del pasado que se manifiesta emocionalmente, mentalmente, espiritualmente y físicamente.

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