Revista Horizonte Lechero Año 2012 Edición 1

Page 43

ůĞĐŚĞƌĂƐ ĞŶ ůŽƐ ƚƌſƉŝĐŽƐ ƐĞ ďĂƐĂ ĞŶ ůĂ ƌĞĂůŝnjĂĐŝſŶ ĚĞ ƉƌŽŐƌĂŵĂƐ ĚĞ ƐĞůĞĐĐŝſŶ LJ ĐƌƵnjĂŵŝĞŶƚŽ͘ ^ĞůĞĐĐŝſŶ ŝŵƉůŝĐĂ ĚĂƌ Ă ůŽƐ ŝŶĚŝǀŝĚƵŽƐ ƐƵƉĞƌŝŽƌĞƐ ŐĞŶĠƟĐĂŵĞŶƚĞ ƵŶĂ ŵĂLJŽƌ ƉŽƐŝďŝůŝĚĂĚ ƌĞƉƌŽĚƵĐƟǀĂ͘ ƌƵnjĂŵŝĞŶƚŽ ƐŝŐŶŝĮĐĂ ƉƌŽŵŽǀĞƌ Ğů ĐƌƵnjĂŵŝĞŶƚŽ ĞŶƚƌĞ ƌĂnjĂƐ LJ ůŝŶĂũĞƐ ŐĞŶĠƟĐĂŵĞŶƚĞ ĚŝƐƟŶƚŽƐ ĂƉƌŽǀĞĐŚĄŶĚŽƐĞ ĚĞ ůĂƐ ǀĞŶƚĂũĂƐ ĚĞ ĐĂĚĂ ƵŶĂ ƉĂƌĂ ůĂ ƉƌŽĚƵĐĐŝſŶ ĂŶŝŵĂů ĞĮĐŝĞŶƚĞ͘ >Ă ƐĞůĞĐĐŝſŶ ĞƐ ƵŶĂ ŝŵƉŽƌƚĂŶƚĞ ŚĞƌƌĂŵŝĞŶƚĂ ƉĂƌĂ ŵŽĚŝĮĐĂƌ ĚĞĮŶŝƟǀĂŵĞŶƚĞ ůĂ ĨƌĞĐƵĞŶĐŝĂ ĚĞ ůŽƐ ŐĞŶŽƟƉŽƐ ĞŶ ůĂ ƉŽďůĂĐŝſŶ LJ ĞŶ ĚŝƌĞĐĐŝſŶ ĚĞ ŽďƚĞŶĞƌ ůŽƐ ŐĞŶŽƟƉŽƐ ŵĄƐ ĨĂǀŽƌĂďůĞƐ ĞŶ ĐĂƌĂĐƚĞƌşƐƟĐĂƐ ĚĞ ŝŶƚĞƌĠƐ ĞĐŽŶſŵŝĐŽ Ă ůŽƐ ƐŝƐƚĞŵĂƐ ĚĞ ƉƌŽĚƵĐĐŝſŶ ĚĞ ůĞĐŚĞ͕ ĞƐƚĂďůĞĐŝĞŶĚŽ ƉŽďůĂĐŝŽŶĞƐ ŵĄƐ ĞƐƉĞĐŝĂůŝnjĂĚĂƐ ĞŶ ĐĂĚĂ ŐĞŶĞƌĂĐŝſŶ͘ >ŽƐ ĐƌƵnjĂŵŝĞŶƚŽƐ ƉŽƌ ƐƵ ƉĂƌƚĞ͕ ƉƌŽĚƵĐĞŶ ƌĞƐƵůƚĂĚŽƐ ŵĄƐ ƌĄƉŝĚŽƐ͘ WƌŽŐƌĂŵĂƐ ĚĞ ŵĞũŽƌĂŵŝĞŶƚŽ ŐĞŶĠƟĐŽ ĞŶ Brasil Ŷ ƌĂƐŝů͕ ĂƉĞŶĂƐ ĞŶ ůŽƐ ĂŹŽƐ ϴϬ͟Ɛ ƐĞ ŝŶŝĐŝĂƌŽŶ ĂĐĐŝŽŶĞƐ ĐŽŶĐƌĞƚĂƐ ŽƌŐĂŶŝnjĂĚĂƐ ƉĂƌĂ Ğů ŵĞũŽƌĂŵŝĞŶƚŽ ĚĞ ůĂƐ ƌĂnjĂƐ ďŽǀŝŶĂƐ ĚĞ ůĞĐŚĞ͘ WƌŽŐƌĂŵĂƐ ĚĞ ŵĞũŽƌĂŵŝĞŶƚŽ ĚŝƐĞŹĂĚŽƐ ĐŽŶ ďĂƐĞ ĞŶ ůĂ ƐĞůĞĐĐŝſŶ ĨƵĞƌŽŶ ŝŵƉůĂŶƚĂĚŽƐ ŝŶŝĐŝĂůŵĞŶƚĞ ƉĂƌĂ ůĂƐ ƌĂnjĂƐ 'LJƌ LJ 'ƵnjĞƌĄ͕ ĞŶ ĨƵŶĐŝſŶ ĚĞů ƉŽƚĞŶĐŝĂů ůĞĐŚĞƌŽ LJ ĂĚĂƉƚĂĐŝſŶ Ă ůŽƐ ƚƌſƉŝĐŽƐ LJ ƉŽƐƚĞƌŝŽƌŵĞŶƚĞ

ƉĂƌĂ ůĂ ƌĂnjĂ ,ŽůƐƚĞŝŶ ĞŶ ĨƵŶĐŝſŶ ĚĞ ƐƵ ĞƐƉĞĐŝĂůŝnjĂĐŝſŶ LJ ĂŵƉůŝĂ ĚŝƐĞŵŝŶĂĐŝſŶ ĞŶ ĂůŐƵŶĂƐ ƌĞŐŝŽŶĞƐ ĚĞů ƉĂşƐ͘ >ĂƐ ƉƌƵĞďĂƐ dĞƐƚ ĚĞ WƌŽŐĞŶŝĞ ;dWͿ ƋƵĞ ĞǀĂůƷĂŶ ůŽƐ ƚŽƌŽƐ ƉŽƌ Ğů ĚĞƐĞŵƉĞŹŽ ƉƌŽĚƵĐƟǀŽ ĚĞ ƐƵƐ ŚŝũĂƐ ŶĂĐŝĚĂƐ ĚĞ ĐƌƵnjĂŵŝĞŶƚŽƐ ĂůĞĂƚŽƌŝŽƐ ĐŽŶ ƐĞŵĞŶ ĐŽĚŝĮĐĂĚŽ ĞŶ ƌĞďĂŹŽƐ ƉƵƌŽƐ LJ ĐƌƵnjĂĚŽƐ ĨƵĞ Ğů ĞƐƋƵĞŵĂ ƋƵĞ ƉĞƌŵŝƟſ ůĂ ŽďƚĞŶĐŝſŶ ĚĞ ĚĂƚŽƐ ƉƌŽĚƵĐƟǀŽƐ ƉĂƌĂ ůĂ ĞǀĂůƵĂĐŝſŶ ŐĞŶĠƟĐĂ ĚĞ ůŽƐ ƌĞƉƌŽĚƵĐƚŽƌĞƐ ĚĞ ůĂƐ ƌĂnjĂƐ 'LJƌ͕ 'ƵnjĞƌĄ͕ LJ ĚĞƐƉƵĠƐ ůĂ ,ŽůƐƚĞŝŶ͘ Ŷ ůĂ ĞǀĂůƵĂĐŝſŶ ŐĞŶĠƟĐĂ ĞƐ ƵƟůŝnjĂĚĂ ƚĂŵďŝĠŶ ůĂ ŝŶĨŽƌŵĂĐŝſŶ ĚĞ ůĂƐ ŚŝũĂƐ ŶĂĐŝĚĂƐ ĚĞ ůŽƐ ĐƌƵnjĂŵŝĞŶƚŽƐ ĚŝƌŝŐŝĚŽƐ ĞŶ ůŽƐ ƌĞďĂŹŽƐ ƉƵƌŽƐ ďĂũŽ ĐŽŶƚƌŽů ůĞĐŚĞƌŽ ŽĮĐŝĂů͕ ƉƌŽǀĞŶŝĞŶƚĞƐ ĚĞů WƌŽŐƌĂŵĂ ĚĞ DĞũŽƌĂŵŝĞŶƚŽ 'ĞŶĠƟĐŽ ĚĞ ĞďƷ ; Ϳ͕ ĂƚĞŶĚŝĞŶĚŽ ůĂƐ ĞdžŝŐĞŶĐŝĂƐ ĚĞ ŶƷŵĞƌŽ͕ ĚŝƐƚƌŝďƵĐŝſŶ ĞŶƚƌĞ ŚĂĐŝĞŶĚĂƐ LJ ĐŽŶĞdžŝſŶ ŐĞŶĠƟĐĂ ĞŶƚƌĞ ŐƌƵƉŽƐ ĐŽŶƚĞŵƉŽƌĄŶĞŽƐ͘ ƵŶƋƵĞ Ğů dW ƐĞĂ Ğů ŵĠƚŽĚŽ ŵĄƐ ƐĞŐƵƌŽ ƉĂƌĂ ůĂ ĞǀĂůƵĂĐŝſŶ ŐĞŶĠƟĐĂ ĚĞ ƚŽƌŽƐ ƉĂƌĂ ůĂ ƉƌŽĚƵĐĐŝſŶ ĚĞ ůĞĐŚĞ͕ Ğů ĂǀĂŶĐĞ ŐĞŶĠƟĐŽ ĐŽŶ ĞƐƚĞ ŵĠƚŽĚŽ ĞƐ ůĞŶƚŽ͕ ĚĂĚŽ Ğů ůĂƌŐŽ ŝŶƚĞƌǀĂůŽ ĚĞ ŐĞŶĞƌĂĐŝŽŶĞƐ͕ Ž ƐĞĂ͖ Ğů ƟĞŵƉŽ ƚƌĂŶƐĐƵƌƌŝĚŽ ŚĂƐƚĂ ƋƵĞ ƵŶ ƚŽƌŽ ƉƌŽĚƵnjĐĂ ŚŝũĂƐ LJ ƋƵĞ ĞƐƚĂƐ ƚĞŶŐĂŶ ůĂĐƚĂĐŝŽŶĞƐ ĐŽŶĐůƵŝĚĂƐ͕ ƋƵĞ ůŽƐ ƚŽƌŽƐ ƐĞĂŶ ĞǀĂůƵĂĚŽƐ LJ ĞƐƚĠŶ ĚŝƐƉŽŶŝďůĞƐ ĞŶ Ğů ŵĞƌĐĂĚŽ͘ Ŷ ƌĂnjĂƐ ĐĞďƵşŶĂƐ ĞƐƉĞĐşĮĐĂŵĞŶƚĞ͕ ƐĞ ŐĂƐƚĂŶ ƵƐƵĂůŵĞŶƚĞ ŵĄƐ ĚĞ ϲ ĂŹŽƐ ŚĂƐƚĂ

ƋƵĞ ůĂ ƉƌƵĞďĂ ĚĞ ƵŶ ƚŽƌŽ ƉƵĞĚĂ ƐĞƌ ůŝďĞƌĂĚĂ͘ Ŷ Ğů ŝŶŝĐŝŽ ŵĄƐ ƌĞĐŝĞŶƚĞ ĚĞů ƉƌŽŐƌĂŵĂ ĚĞ ŵĞũŽƌĂŵŝĞŶƚŽ ĚĞ ůĂ ƌĂnjĂ 'ƵnjĞƌĄ ƐĞ ŽƉƚſ ƉŽƌ ƵƟůŝnjĂƌ ƚĂŵďŝĠŶ ƵŶ ŶƵĞǀŽ LJ ŵĄƐ ƌĄƉŝĚŽ ŵĠƚŽĚŽ ĚĞ ŵĞũŽƌĂŵŝĞŶƚŽ͗ ůŽƐ ŶƷĐůĞŽƐ DK d ;ƐŝŐůĂƐ ĞŶ ŝŶŐůĠƐ ĚĞ͗ DƷůƟƉůĞ KǀƵůĂĐŝſŶ LJ dƌĂŶƐĨĞƌĞŶĐŝĂ ĚĞ ŵďƌŝŽŶĞƐͿ ĚĞ ƐĞůĞĐĐŝſŶ͘ Ŷ Ğů ŶƷĐůĞŽ DK d͕ ůĂ ĨŽƌŵĂĐŝſŶ ĚĞ ĨĂŵŝůŝĂƐ de hermanas (hermanas completas, ŵĞĚŝĂƐ ŚĞƌŵĂŶĂƐ ƉĂƚĞƌŶĂƐ LJ ŵĂƚĞƌŶĂƐͿ LJ ůĂ ƌĞĚƵĐĐŝſŶ ĚĞů ŝŶƚĞƌǀĂůŽ ĚĞ ŐĞŶĞƌĂĐŝŽŶĞƐ ŚĂ ƌĞƉƌĞƐĞŶƚĂĚŽ ĂƐƉĞĐƚŽƐ ĚĞ ŐƌĂŶ ŝŶƚĞƌĠƐ ƉĂƌĂ ĂŵďŽƐ ĞƐƋƵĞŵĂƐ͕ ĚĞ ĐŽŶƐĞƌǀĂĐŝſŶ LJ ĚĞ ŵĞũŽƌĂŵŝĞŶƚŽ ŐĞŶĠƟĐŽ ;^ŵŝƚŚ͕ ϭϵϴϴͿ͕ ƉĞƌŵŝƟĞŶĚŽ ůĂ ƌĞĂůŝnjĂĐŝſŶ ĚĞ ĐƌƵnjĂŵŝĞŶƚŽƐ ƉůĂŶŝĮĐĂĚŽƐ͕ ŝĚĞŶƟĮĐĂĐŝſŶ ĚĞ ŶƵĞǀŽƐ ůŝŶĂũĞƐ LJ ĂŶƟĐŝƉĂĐŝſŶ ĚĞů ĂǀĂŶĐĞ ŐĞŶĠƟĐŽ ƉŽƌ ĞǀĂůƵĂƌ ƉƌĞĐŽnjŵĞŶƚĞ Ă ůŽƐ ƚŽƌŽƐ ũſǀĞŶĞƐ͘ ƐƚĞ ŵĠƚŽĚŽ͕ Ă ƉĞƐĂƌ ĚĞ ƐĞƌ ŵĞŶŽƐ ƐĞŐƵƌŽ͕ permite respuestas más rápidas y similares Ă ůĂ ƐĞůĞĐĐŝſŶ Ž ŚĂƐƚĂ ŵĂLJŽƌĞƐ ĚĞ ůĂƐ ƋƵĞ ƐĞ ŽďƟĞŶĞŶ ĞŶ ĞƐƋƵĞŵĂƐ ďĂƐĂĚŽƐ ĞŶ ƉƌƵĞďĂƐ ĚĞ ƉƌŽŐĞŶŝĞ ;ZƵĂŶĞ LJ dŚŽŵƉƐŽŶ͕ ϭϵϵϭͿ͘ >Ă ŝŶƚĞŐƌĂĐŝſŶ ĚĞů ŶƷĐůĞŽ DK d Ăů dW ƉĞƌŵŝƟſ ĂƐŽĐŝĂƌ ǀĞŶƚĂũĂƐ ĚĞ ĂŵďŽƐ ŵĠƚŽĚŽƐ͗ ƌĂƉŝĚĞnj LJ ƐĞŐƵƌŝĚĂĚ͘ Ŷ ƵŶ ƉƌŝŵĞƌ ŵŽŵĞŶƚŽ͕ ůŽƐ ƉƌŽŐƌĂŵĂƐ ƐŽůŽ ŝŶĐůƵLJĞƌŽŶ ůĂ ƉƌŽĚƵĐĐŝſŶ ĚĞ ůĞĐŚĞ LJ ŐƌĂƐĂ͘ WŽƐƚĞƌŝŽƌŵĞŶƚĞ͖ ƐĞ ĞƐƉĞƌĂ ŝŶĐůƵŝƌ ĐĂƌĂĐƚĞƌşƐƟĐĂƐ ůŝŐĂĚĂƐ Ă ůĂ ĐŽŶĨŽƌŵĂĐŝſŶ LJ Ăů ŵĂŶĞũŽ͘ >ƵĞŐŽ ƉĂƐĂƌŽŶ Ă ƐĞƌ ĐŽŶƐŝĚĞƌĂĚĂƐ ŽƚƌĂƐ ĐĂƌĂĐƚĞƌşƐƟĐĂƐ ĐŽŵŽ ƉƌŽĚƵĐĐŝſŶ ĚĞ ƉƌŽƚĞşŶĂ LJ ŐƌĂƐĂ͕ LJ ŵĄƐ ƌĞĐŝĞŶƚĞŵĞŶƚĞ ůŽƐ ƐſůŝĚŽƐ ƚŽƚĂůĞƐ ĐŽŵĞŶnjĂƌŽŶ Ă ƐĞƌ ĞǀĂůƵĂĚŽƐ͘ WĂƌĂ Ğů ĨƵƚƵƌŽ ƐĞ ǀŝƐůƵŵďƌĂ ůĂ ŝŶĐůƵƐŝſŶ ĚĞ ůĂƐ ĐĂƌĂĐƚĞƌşƐƟĐĂƐ ĚĞ ƚĞŵƉĞƌĂŵĞŶƚŽ͕ la edad al primer parto y el recuento de ĐĠůƵůĂƐ ƐŽŵĄƟĐĂƐ ; ^Ϳ͘ Ŷ Ğů ĐĂƐŽ ĚĞ ůĂ 'ƵnjĞƌĄ͕ ĐŽŶƐŝĚĞƌĂĚĂ ĐŽŵŽ ƵŶĂ ƌĂnjĂ ĚĞ ĚŽďůĞ ƉƌŽƉſƐŝƚŽ͕ ůŽƐ ƌĞďĂŹŽƐ ƐŽŶ ƚƌĂďĂũĂĚŽƐ ĚĞ ĐŽŶĨŽƌŵŝĚĂĚ ĐŽŶ ůĂƐ ŶĞĐĞƐŝĚĂĚĞƐ ŵĞƌĐĂĚŽůſŐŝĐĂƐ ƌĞŐŝŽŶĂůĞƐ ĐŽŶ Ğů ŽďũĞƟǀŽ ĚĞ ƉƌŽĚƵĐĐŝſŶ ĚĞ ĐĂƌŶĞ Ž ůĞĐŚĞ Ž ĂŵďĂƐ͘ ^Ğ ĚĞĐŝĚŝſ ĚŝƐĞŹĂƌ ƵŶ ƉƌŽŐƌĂŵĂ ŝŶƚĞŐƌĂĚŽ ƋƵĞ ĐŽŶƐŝĚĞƌĂƌĂ ůĂƐ ĚŽƐ ĨƵŶĐŝŽŶĞƐ͕ ƉŽƐŝďŝůŝƚĄŶĚŽůĞƐ Ă ůŽƐ ĐƌŝĂĚŽƌĞƐ ůĂ ƉĂƌƟĐŝƉĂĐŝſŶ ĞŶ ůŽƐ ĂƐƉĞĐƚŽƐ ĚĞ ŝŶƚĞƌĠƐ ĚĞ ƐƵ ƐŝƐƚĞŵĂ ĚĞ ƉƌŽĚƵĐĐŝſŶ LJ ƋƵĞ ƉĞƌŵŝƟĞƌĂ comparaciones entre todos los rebaños a ůĂƐ ĐĂƌĂĐƚĞƌşƐƟĐĂƐ ŵĞĚŝĚĂƐ͘ >Ă ƉŽƐŝďŝůŝĚĂĚ ĚĞ ƚƌĂďĂũĂƌ ůĂƐ ĚŽƐ ĐĂƌĂĐƚĞƌşƐƟĐĂƐ ĐŽŶĮĞƌĞ

43


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.