44 | PRODUCIR XXI | Nº 362 | 20 de diciembre de 2021
CAFyPEL y su Centro Tecnológico, un ejemplo de la Argentina que debe ser CAFyPEL Argentina info@cafypel.org.ar Tel +54 3401 421187 www.cafypel.org.ar
Un verdadero ejemplo de cómo se puede progresar con visión de futuro y mentalidad superadora de problemas en vez de vivir quejándose.
L
a Cámara Argentina de Fabricantes y Proveedores de Equipamientos, Insumos y Servicios para la Cadena Láctea (CAFyPEL) se constituye como una entidad gremial de representación empresarial con personería jurídica que pretende, a través de su Plan de acción 2019-2023, abordar problemáticas puntuales que atentan contra la competitividad de los fabricantes y proveedores de equipamientos, insumos y servicios para la cadena láctea. Bajo esa perspectiva, dicha institución construyo a lo largo de 5 (cinco) años su Centro Tecnológico de CAFyPEL, de característica únicas en el País y en Latinoamérica, respondiendo a importantes
demandas que presentaban tales sectores productivos, a saber: la ausencia de un espacio técnico donde certificar y/o validar parámetros de funcionamientos y diseño de los mismos o donde realizar instancias de investigación, desarrollo e innovación. Allí, se pondrán en funcionamiento el Laboratorio de Ensayo y Simulación de Equipos de Ordeño y el Laboratorio de Ensayo y Simulación de Equipos vinculados a Fluidos Térmicos, espacios que se inauguraron el 01 de octubre del corriente año. Tal estructura ha ubicado a la CAFyPEL como una institución de características científica-tecnológica, que canaliza territorialmente solicitudes/demandas de
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las empresas y articula con otros órganos generadores de conocimientos científicos básicos para generar respuestas a las mismas. Esta perspectiva se ve potenciada por la ubicación estratégica de su Centro Tecnológico, el cual se emplaza en la ciudad de El Trébol (Santa Fe), epicentro de un radio de 450km donde se encuentra un gran aglomerado de empresas no sólo de fabricantes y proveedores de equipos, insumos y servicios, sino de tambos e industriales lácteas. Esta situación permite disponer de un tejido productivo/empresarial sumamente importante para los potenciales servicios que se quieren generar con la construcción del Centro tecnológico.
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