PRODUCIR XXI | Nº 350 | 20 de diciembre de 2020 | 3
SUMARIO & SÍNTESIS DE NOTAS | Diciembre 2020, Nº 350 5
Editorial 30 años contribuyendo a impulsar el agro y las agroindustrias. Un gran agradecimiento a todos
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¡¡A no quedarse atrás!!
26 “La comodidad que tenemos ahora… nada que ver con la de antes…”
“Información de OCLA, Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, que marca el rumbo a los tambos: el que no crece tiene poco futuro”.
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Lucía Llorente y Carlos Imbach “La mayoría de los tambos no cuentan con instalaciones de maternidad para que, tanto el personal como la vaca y su cría, estén protegidos y cómodos y sin embargo las inversiones necesarias se pagan solas”.
Productores Agropecuarios Siglo XXI, ¿quiénes son y qué hacen? Dr. Roberto Bisang “El agro en nuestro país es mucho más que sólo el campo. Se ha transformado en un riquísimo entramado de gente y actividades que son la base de una prometedora y factible estrategia de desarrollo para la Argentina Siglo XXI centrada en la Bioeconomía”.
30 Nace una nueva agricultura, más sustentable y con mejores rindes “Extractamos una muy interesante nota de Mauricio Bártoli en Clarín Rural. La siembra directa evoluciona con intensificación de rotaciones, cultivos de servicio y menor uso de fitosanitarios. Datos que evidencian la sustentabilidad económica, ambiental y social que genera”.
14 Influencia hormonal positiva del feto hembra sobre la lactancia de su madre Dres. Barreto y Pardo “Este trabajo confirma que hay mayor producción de leche en partos con crías hembras con respecto a partos de crías machos, unos 750 litros más de leche en esa lactancia”.
36 Comida y agua disponibles y en horario…fundamentales
La agenda de los rumiantes Ing. Juan José Couderc “El orden en disponibilidad de alimentos y en horarios de suministro tiene en tambo y en feedlot un impacto promedio del 5% en la producción, es decir en la eficiencia de conversión en leche y carne”.
18 Genera mayor % de preñez/marcación y mejor resultado económico
Destete precoz: herramienta de mejora Ing. Agr. Edberto G. Quinteiro “La técnica de destete precoz es una muy buena herramienta para lograr de mayor porcentaje de preñez y de marcación en un rodeo de cría, de acuerdo con la realidad de cada campo”.
24 Estrés Térmico en Feedlot. Un enemigo recurrente años tras año Ing. Agr. Pedro Sueldo
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Nutrición y calidad de vida
Rotulado nutricional y etiquetado frontal en los envases de alimentos Lic. Josefina Marcenaro “Pocos consumidores saben leer y entender las etiquetas de los envases de alimentos. Para facilitar, ahora se ha agregado el etiquetado frontal como advertencia sanitaria.”.
“Los cuidados frente al estrés térmico son cada vez más importantes en el feedlot. Instalaciones adecuadas, horarios de trabajo y del suministro de alimentos y tipo de éstos son parte de las estrategias para mitigar el problema”.
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