EST-CE QUE MANGER VERT NOUS MET DANS LE ROUGE ?

Près d’un participants sur trois (32%) ayant admis ne pas manger ses portions de fruits et légumes quotidiennement, a déclaré que c’était dû au coût. De même, parmi les personnes âgées de 18 à 34 ans, de 35 à 44 ans et de 45 à 65 ans, environ un tiers ont choisi le coût comme un obstacle majeur à la consommation de fruits et de légumes - le coût ne fait pas de distinction en ce qui concerne les préoccupations générationnelles (30%, 33% et 33% respectivement). Alors que la hausse du coût de la vie touche les pays du monde entier, nous constatons que le problème du coût ne disparaît pas.

NOTRE ALIMENTATION EST IMPACTÉE PAR L’INFLATION

Près de deux participants sur trois dans les sept pays (63%) réduisent leurs sorties au restaurant, seulement 16% déclarent qu’ils ne cherchent pas à réduire le coût de leur alimentation. 51% des répondants réduisent également leur consommation de viande rouge pour économiser un peu d’argent. Il n’est pas surprenant de nous voir réduire nos dépenses alimentaires dans cette crise record du coût de la vie, mais il est intéressant de noter que même si la viande rouge est considérée comme le meilleur “petit plaisir” sur lequel économiser, 69% en Finlande ont déclaré manger de la viande rouge de façon hebdomadaire ou au quotidien. Dans ce même pays, on retrouve le plus grand nombre de personnes (45%) ayant cité le coût comme un obstacle à ne pas manger des portions quotidiennes de fruits et légumes. S’agit-il alors d’un problème de coût ou d’un problème de priorisation ? Dans les sept pays, la viande rouge était la catégorie d’aliments la plus sélectionnée pour réduire les coûts, par rapport aux options telles que les fruits de mer, les fruits et légumes, la volaille, les produits laitiers et les œufs. Alors pourquoi pensons-nous toujours que manger des fruits et légumes nous fait casser la tirelire ?

Rester La Maison Pour Faire Des Conomies

Pendant la crise du coût de la vie, manger au restaurant était en tête des sondages comme le moyen le plus courant d’économiser sur les occasions alimentaires, avec près de deux répondants sur trois (63%) l’ayant sélectionné comme le meilleur moyen de réduire ses dépenses. Les femmes étaient également les plus susceptibles d’annuler ces sorties au restaurant, 69% déclarant économiser par ce biais, contre 58% des hommes. Les plats à emporter sont désormais aussi perçus comme un vrai plaisir occasionnel, la moitié (50%) déclarant qu’ils réduisent leur consommation de pizzas. C’est au Royaume-Uni que les chiffres s’envolent, avec près des deux tiers (62%) déclarant qu’ils mangeaient maintenant moins de plats à emporter, contre seulement 38% aux États-Unis.