NOUS SOMMES EN MISSION POUR AIDER LE MONDE À MANGER

PLUS VERT, UNE SALADE À LA FOIS.

POURQUOI VOUS EN SOUCIER ?

Nous voulons que le monde mange plus vert. Et ce n’est pas seulement pour pousser de la fonte ou voir dans le noir, c’est aussi pour aider à prendre soin de la santé de la planète qui nous concerne tous, jeunes ou moins jeunes. Mais même si nous savons que nous devons manger plus vert, nous ne le faisons toujours pas. L’année dernière, nous avons utilisé le rapport Vegocracy pour mettre en lumière les obstacles à l’alimentation saine. Cette année, nous nous demandons ce qui a changé. Pourquoi les choses n’ont-elles pas bougé ? Et comment pouvons-nous aider tout le monde à manger plus vert ? Est-ce un problème lié au coût de la vie ou un problème de désinformation sur le carbone ou autre ?

COMMENT AVONS-NOUS PROCÉDÉ ?

Le rapport Vegocracy est une vaste enquête internationale menée par la société de recherche mondiale Kantar auprès de 10 500 destinataires dans sept pays : Belgique, Finlande, France, Allemagne, Suède, Royaume-Uni et ÉtatsUnis avec un minimum de 1 000 participants dans chaque pays. Chaque enquête a duré environ 10 minutes et a été menée dans la langue maternelle de chaque pays. Toutes les questions ont été répondues par des hommes et des femmes âgés de 18 à 65 ans. L’enquête s’est déroulée en ligne entre les mois de décembre 2022 et janvier 2023. En outre, nous avons fait appel à des penseurs indépendants et à des institutions universitaires de premier plan pour obtenir des conseils d’experts et un soutien aux hypothèses de l’étude.

POURQUOI NOUS EN SOUCIER ?

Picadeli est un pionnier suédois de la salade, animé par la conviction que la restauration rapide doit également être une nourriture bonne pour vous (et aussi bonne pour la planète). Nous voulons mettre la barre plus haut pour démocratiser l’alimentation saine à la fois pour nous et notre monde. Depuis 2009, nous servons une restauration rapide saine, fraîche, accessible et appétissante dans plus de 2000 magasins en Europe et aux États-Unis. Grâce à des bars à salades high-tech inédits, nous avons réduit les déchets, promu des offres de restauration rapide saine et montré aux gens à quoi l’avenir de la restauration rapide peut ressembler. Nous nous sentons sincèrement responsables de la santé de nos consommateurs, mais cela ne peut plus être distingué de la santé de la planète.