Cumanana VIII - ESP

NOVIEMBRE 2021

NÚMERO 8

Cumanana BOLETÍN VIRTUAL DE CULTURA PERUANA PARA EL ÁFRICA MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES

BUSCANDO NUESTRA ASCENDENCIA AFRICANA

LA VISIÓN PANAFRICANISTA

Primera reconstrucción facial de un afrodescendiente esclavizado

Un sueño ghanés

RECETA Sabores peruanos de influencia africana

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PRIMERA RECONSTRUCCIÓN FACIAL DE UN AFRODESCENDIENTE ESCLAVIZADO EN EL PERÚ: EN BÚSQUEDA DE NUESTRA ANCESTRALIDAD AFRICANA APACHETA CONSULTORES El vínculo de tierras americanas con el continente de África surgió en un contexto de choques culturales, cuando las monarquías buscaban ampliar sus reinos en nuevas tierras y extraían contra su voluntad a poblaciones africanas como mano de obra para la construcción de sus colonias. A pesar de la larga historia de la esclavitud africana en el Perú, esta sigue siendo un área poco estudiada. Si bien tenemos cierta comprensión de la diáspora africana en la región, en su mayoría a partir de registros históricos, dicha documentación puede ser fragmentada, ofreciendo información limitada sobre los orígenes, condiciones de vida y experiencias de las personas esclavizadas.

de fuentes históricas y entrevistas con especialistas en la materia, con el fin de recopilar información histórica sobre Hacienda La Quebrada y la población esclavizada durante esta época. Estos trabajos han resultado en lo que ahora es la primera investigación de la antropología física de una población afrodescendiente en el Perú; y nos ha permitido impulsar el primer museo virtual afroperuano de San Luis de Cañete y la elaboración de un documental denominado Josef. El inicio de una historia; que registra nuestra investigación y reflexiones sobre la situación de los afrodescendientes en el bicentenario de la independencia del Perú.

Como parte de las excavaciones arqueológicas realizadas durante estos años, se recuperaron aproximadamente 20,000 elementos y fragmentos de restos óseos humanos. Se calcula que esta muestra corresponde a un número aproximado de 245 individuos, que incluye 158 infantes y niños, 36 mujeres y 38 hombres entre los 20 y más de 50 años de edad.

En ese sentido, en 2016 surgió el Proyecto de Investigación Arqueológica La Quebrada, liderado por los arqueólogos José Luis Santa Cruz (Perú)y Claire Maass (EE.UU) con el fin de conocer las condiciones de vida y orígenes de los africanos y afrodescendientes esclavizados en “Hacienda La Quebrada” (1741-1849), una hacienda azucarera ubicada en el valle costero de Cañete, lo que actualmente es el distrito de San Luis, en la provincia de Cañete, en Lima, Perú.

Entre los años 2017 y 2018 el equipo de arqueólogos realizó excavaciones en el cementerio de los africanos y afrodescendientes esclavizados en la antigua hacienda, para luego analizar los restos óseos humanos recuperados. Como parte del trabajo de investigación, se utilizaron métodos propios de la arqueología histórica, tales como la consulta

Unos de estos individuos fue denominado “Josef”, o también catalogado como individuo # 29. “Josef” fue un hombre adulto de aproximadamente 30 a 34 años de edad al momento de su muerte. Por el estudio de sus restos óseos humanos, fue fue posible desarrollar una comprensión detallada de las condiciones sociales y biológicas que experimentó a lo largo de su vida. Por ejemplo, se ha podido identificar las enfermedades o infecciones que pudiera haber sufrido, así como las posibles actividades físicas que realizaba en la antigua hacienda. Como resultado del cruce de registros históricos con la investigación arqueológica, se ha reconstruido una historia aproximada de su vida cotidiana en condiciones de esclavitud, en la Hacienda La Quebrada durante los siglos XVIII y XIX. Gracias a las avanzadas tecnologías digitales en la antropología forense, también ha sido posible imaginar cómo sería este individuo. En colaboración con la empresa peruana Cálidda y un equipo de especialistas en España, el

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proyecto ha logrado crear una reconstrucción facial en 3D del individuo denominado "Josef". La reconstrucción facial de Josef se llevó a cabo utilizando diversas mediciones científicas para generar una imagen en #D de su cráneo y la mandíbula.

Meses posteriores a los hallazgos de investigación arqueológica e histórica, e involucrando a más profesionales de distintas disciplinas, surgió Apacheta consultores, que en articulación con el Centro de Desarrollo Étnico -Cedet, Ministerio de Cultura, Embajada de Estados Unidos en Perú, la Mesa de Trabajo Afroperuana de San Luis, se gestionó el documental "Josef, el inicio de la historia". El largometraje fue dirigido por José Luis Santa Cruz y Martín Alvarado, abordó de manera paralela el proceso de investigación arqueológica y la reconstrucción facial de "Josef", así como la agenda pendiente con el pueblo afroperuano, en el marco del Bicentenario del Perú.

Además, con motivo de la celebración del Día de la Amistad Peruano-Africana del 2021, y en aras de generar vínculos fraternales y culturales con la comunidad de países de África, el documental fue traducido al inglés, francés y portugués con el apoyo especial de la Dirección General de África, Medio Oriente y Países del Golfo del Ministerio de Relaciones Exteriores.

La sumatoria de esfuerzos de distintos agentes culturales y personas comprometidas con la reivindicación histórica de

Usando esta información como base, los investigadores luego utilizaron tecnologías digitales para organizar cada uno de los músculos de la cara, uno por uno, en los restos óseos para tener una idea más completa del volumen de la cara.

Luego, con técnicas de escultura digital, los investigadores agregaron la piel y esculpieron los detalles de Josef, incluido el color, la textura, el cabello y la animación hasta que comenzó a surgir una reconstrucción realista. En última instancia, a través de este proceso detallado y laborioso, fue posible producir una reconstrucción fotorrealista en 3D que ofrece una aproximación de cómo se veía la persona denominada Josef en el pasado de la manera más veraz, científica y realista posible.

La reconstrucción facial de Josef es histórica y simbólica porque nos permite imaginar la semejanza de un afrodescendiente, un esclavo, en el pasado del Perú colonial. A menudo, proyectos como este se centran en personajes históricos de élite, usualmente de ascendencia europea u occidental. En cambio, la reconstrucción facial de Josef proporciona nuevos conocimientos sobre los rostros y las identidades de los pueblos afrodescendientes en el pasado de Perú y en la diáspora africana en general.

Este es un paso importante para lograr una comprensión más inclusiva y diversa de nuestra historia humana compartida.

las y los afrodescendientes al país, así como de la comunidad afroperuana del distrito de San Luis, ha permitido generar distintos logros, como el Museo virtual afroperuano de San Luis de Cañete (Muafrosanluis.pe) y documental, para la visibilización del pueblo afroperuano, además de destacar el valioso aporte cultural a la pluriculturalidad peruana, e inspirar a nuevas generaciones que continúan el camino de la justicia e inclusión social.

La búsqueda de nuestra ancestralidad africana ha empezado con estas labores descritas anteriormente y continuaremos con mayores trabajos, tanto de las fuentes históricas como arqueológicas, estudios de ADN y la cultura viva afroperuana del distrito de San Luis de Cañete.

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LA VISIÓN PANAFRICANISTA: UN SUEÑO GHANÉS MC ABEL CÁRDENAS JEFE DE MISIÓN DE LA EMBAJADA DEL PERÚ EN GHANA Antecedentes La noción de Panafricanismo nos remonta a Kwame Nkrumah (21 de septiembre de 1909 - 27 de abril de 1972), político y revolucionario ghanés. Primer Presidente de Ghana, tras conducir a la entonces Costa de Oro a la independencia de Gran Bretaña en 1957. Influyente defensor del panafricanismo, fue miembro fundador de la Organización de la Unidad Africana, hoy Unión Africana.

Formó el “Convention People's Party”, con el que se convirtió en Primer Ministro en 1952 y conservó el cargo cuando Ghana declaró su independencia de Gran Bretaña en 1957.

En 1960, los ghaneses aprobaron una nueva constitución y eligieron a Nkrumah como Presidente.

Su administración fue principalmente socialista y nacionalista. Financió proyectos industriales y energéticos, desarrolló un sistema educativo y promovió una cultura panafricanista. Bajo Nkrumah, Ghana desempeñó un papel destacado en las relaciones internacionales africanas durante el periodo de descolonización, al buscar una nueva cultura africana sin tribalismo, democrática, dentro de un sistema socialista, sintetizando los aspectos tradicionales con el pensamiento moderno, tratando de lograrlo por medios no violentos. Nkrumah, creía que sólo cuando la raza negra se gobernara a sí misma podría haber armonía.

En sus años formativos, el ideólogo africano viajó por Gran Bretaña y Estados Unidos, donde se licenció en economía y sociología y obtuvo un máster en filosofía y en educación.

Fue un estudiante activista, organizó grupos de estudiantes africanos expatriados y fue uno de los principales organizadores y co-tesoreros del Quinto Congreso Panafricano de Manchester (15-19 de octubre de 1945), que elaboró una estrategia para sustituir el colonialismo por el socialismo africano.

Por entonces, el Departamento de Estado de EE.UU. y el MI5 vigilaban a Nkrumah, centrándose en sus vínculos con el comunismo, ya que había establecido un grupo llamado “El Círculo” para liderar el camino hacia la independencia y la unidad de África Occidental; el cual pretendía crear una “Unión de Repúblicas Socialistas Africanas”.

El 12 de junio de 1949, Nkrumah anunció la formación del “Convention People's Party” (CPP). Los británicos

convocaron una comisión de africanos de clase media para redactar una nueva constitución que diera a Ghana más autogobierno, pero Nkrumah vio que no alcanzarían el dominio pleno, y comenzó a organizar una campaña de Acción Positiva, exigiendo una asamblea constituyente. En las elecciones legislativas de febrero de 1951, las primeras elecciones generales celebradas bajo el sufragio universal en el África colonial, el CPP fue elegido con una amplia mayoría, al obtener 34 de los 38 escaños disputados por los partidos, siendo Nkrumah elegido por la circunscripción de Acra.

Antes de que el CPP asumiera el poder, los funcionarios británicos habían preparado un plan de desarrollo de diez años. Ante la demanda de mejoras en las infraestructuras de toda la colonia, Nkrumah lo aprobó en general, pero redujo el plazo a cinco años. La colonia estaba en buena forma financiera, con las reservas de los años de beneficios del cacao guardadas en Londres, y Nkrumah pudo gastar libremente.

Monumento dedicado a Kwame Nkrumah, Accra

El 3 de agosto de 1956 la asamblea votó por la independencia con el nombre que Nkrumah había propuesto en abril de ese año, Ghana. En septiembre, la Oficina Colonial anunció que el día de la independencia sería el 6 de marzo de 1957. Al ser la primera de las colonias africanas de Gran Bretaña en obtener la independencia por mayoría, las celebraciones en Acra fueron el centro de la atención mundial.

El 6 de marzo de 1960, Nkrumah anunció planes para una nueva constitución que convertiría a Ghana en una república, encabezada por un presidente con amplios poderes ejecutivos y legislativos. El proyecto incluía una

PÁGINA 4 disposición para ceder la soberanía de Ghana a una Unión de Estados Africanos. Los días 19, 23 y 27 de abril de 1960 se celebraron elecciones presidenciales y un plebiscito sobre la constitución. La constitución fue ratificada y Nkrumah fue elegido presidente.

En su gobierno Nkrumah trató de eliminar el "tribalismo", fuente de lealtades más profundas que las del Estado-nación. Para ello, en 1958 aprobó "una ley para prohibir a las organizaciones que utilicen o se dediquen a la propaganda racial o religiosa en detrimento de cualquier otra comunidad racial o religiosa, o que aseguren la elección de personas a causa de sus afiliaciones raciales o religiosas, o para otros fines relacionados con ello".

Durante su mandato como primer ministro y luego como presidente, Nkrumah consiguió reducir la importancia política de los jefes locales (tribales), los que habían mantenido la autoridad durante el régimen colonial gracias a la colaboración con las autoridades británicas.

Las leyes aprobadas en 1958 y 1959 otorgaron al gobierno más poder para destituir a los jefes directamente, estas políticas alienaron a los jefes y los llevaron a ver con buenos ojos el derrocamiento de Nkrumah y su Partido.

En 1964, Nkrumah propuso una enmienda constitucional que convertiría al CPP en el único partido legal, con Nkrumah como presidente vitalicio tanto de la nación como del partido. La enmienda se aprobó con el 99,91% de los votos, un total inverosímil que llevó a los observadores a condenar la votación como "obviamente amañada". Esta enmienda transformó la presidencia de Nkrumah en una dictadura, que condujo al régimen hacia su final.

Panafricanismo Cabe señalar que Nkrumah consideraba el Panafricanismo como la "búsqueda de la integración regional de todo el continente africano". El periodo de participación política activa de Nkrumah se ha descrito como la "edad de oro de las grandes ambiciones panafricanas"; ya que el continente había experimentado el aumento de los movimientos nacionalistas y la descolonización por parte de la mayoría de las potencias coloniales europeas.

Nkrumah desempeñó un papel decisivo en la creación de la Organización de la Unidad Africana (OUA) en Addis

Abeba en 1963 y aspiraba a crear una fuerza militar unida, el Alto Mando Africano, que Ghana lideraría, y se comprometió con esta visión en el artículo 2 de la Constitución Republicana de 1960: "Con la confiada expectativa de una pronta cesión de soberanía a una unión de Estados y territorios africanos, el pueblo confiere ahora al Parlamento el poder de disponer la cesión de la totalidad o parte de la soberanía de Ghana".

También abogó por un mercado común africano, una zona de moneda común y el desarrollo de las comunicaciones de todo tipo para permitir la libre circulación de bienes y servicios. En general, adoptó una perspectiva marxista no alineada sobre la economía, y creía que el capitalismo tenía efectos malignos que iban a permanecer en África durante mucho tiempo.

Se convirtió en un apasionado defensor de la "personalidad africana" encarnada en el eslogan "África para los africanos", y consideraba que la independencia política era un requisito previo para la independencia económica.

Conclusión Si bien los esfuerzos de Nkrumah resultaron infructuosos en su momento, sentó las bases para el panafricanismo actual, que ha evolucionado hasta ser un movimiento mundial que pretende fomentar y reforzar los lazos de solidaridad entre todos los grupos étnicos autóctonos y de la diáspora de ascendencia africana en América y Europa, bajo la creencia de que "los pueblos africanos, tanto en el continente como en la diáspora, comparten no sólo una historia común, sino un destino común", ya que todos los africanos y sus descendientes pertenecen a una única "raza" y/o comparten una unidad cultural, postulando un sentido de destino histórico compartido, centrado en el comercio atlántico de esclavos, la esclavitud africana y el imperialismo europeo.

Si bien estos conceptos son muy llamativos, debe reconocerse que tratar de generar una identidad común entre los africanos y los afrodescendientes resulta una tarea titánica, por no decir imposible, ya que las diferencias existentes, incluso al interior de Ghana son muy grandes, entre tribus y culturas. Si ampliamos esta dificultad a todo el continente, o si la ampliamos más a todo el mundo, podemos ver con facilidad la imposibilidad de su consecución.

La sociedad tribal, contra la que tan fervientemente luchó Nkrumah, resulta un indispensable referente identitario de las sociedades africanas, que se encuentra en los cimientos de su organización social, pero que, sin necesidad de ser negado, debe ser considerado como un elemento principal en el marco de los sistemas de integración continentales, así como en la evolución del concepto panafricanista.

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RECETA: ESCABECHE DE PESADO La palabra Escabeche proviene del árabe “sikbag”, cuya pronunciación se asemeja al sonido “iskebech”, que se refiere a una forma tradicional árabe de conservar los alimentos con vinagre y azúcar.

Las esclavas moras que llegaron con los españoles a mediados del siglo XVI trajeron consigo esta receta tradicional árabe que se arraigó en estas tierras.

INGREDIENTES 8 filetes de pescado fresco de preferencia 1/4 taza de vinagre rojo 4 camotes medianos hervidos 4 huevos duros cortados en trozos 8 aceitunas negras cortadas por la mitad 1 taza de caldo de pescado 4 cebollas rojas medianas cortadas en trozos medianos 2 ají amarillo cortada en tiras sin venas 1 lechuga 1 cucharadita de mostaza

1 cubo de caldo de pescado 1 cucharadita de ají panca 1 cucharadita de ají amarillo molido 1 cucharadita de ajo molido Aceite para freír, de preferencia de oliva Harina Sal, pimienta, orégano y comino

PREPARACIÓN Condimentar los filetes de pescado con sal, pimienta y cubrir con harina por ambos lados para que no se peguen a la hora de freír.

Calentar una sartén con aceite de oliva y colocar cuidadosamente los filetes de pescado para freír. Retirar cuando cojan un color dorado.

Freír las cebollas, cortadas. Después de un minuto más o menos, agregar el ají amarillo cortado en tiras, el ajo molido, el ají amarillo, el ají panca, el cubo de caldo de pescado, el caldo de pescado, sal, pimienta comino y mezclar.

Después de un par de minutos friendo, agregar el vinagre rojo y probar, la acidez al gusto.

Cuando esté casi todo listo, agregar la mostaza y el orégano.

Para servir colocar una base de hojas de lechuga en una fuente y encima los filetes de pescado. Cubrir con la salsa preparada, decorar con huevos duros, aceitunas negras y un poquito de perejil.