Ассоциация Владельцев Ресторанного бизнеса Украины гостинице Park Inn by Radisson Прибалтийская, Санкт-Петербург. После успешного окончания обучения по программе компании Rezidor «Mentor Mentee Programme» в 2010 году, Дэвид получил должность генерального менеджера гостиницы Park Inn by Radisson Екатеринбург, которую он занимал до назначения генеральным менеджером отеля Park Inn by Radisson, Донецк. «Я по-настоящему рад, что начал работать в отеле Park Inn by Radisson, Донецк, ведь это первый отель бренда Park Inn by Radisson на Украине, — говорит Дэвид. — Ключевая задача нашей команды — принести стандарты обслуживания международного уровня на гостиничный рынок Донецка».
начала сотрудничество с ТорговоПромышленной палатой Италии в Украине. 5 марта в одном из лучших киевских ресторанов состоялась официальная встреча Президента Ассоциации Владельцев Ресторанного Бизнеса Украины АРБУз (http://arbuzzz.org/) Константина Макуха и Президента Торгово-Промышленной Палаты Италии в Украине (http://www.ccipu.org/) Маурицио Карневале. Встреча проходила в формате делового ужина. Партнёром выступил один из самых успешных ресторанов столицы — ресторан «Da Vinci Fish Club» Цель встречи — определить круг взаимных интересов двух организаций и возможности сотрудничества Украины и Италии в сфере гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса. На сегодняшний день в Украине существует около 200 ресторанов, которые позиционируют себя как рестораны итальянской кухни. Эти рестораны составляют около 2% всего ресторанного рынка в Украине и в основном являются ресторанами высокой ценовой категории. Большая часть «итальянских ресторанов» расположена в Киеве. Сегодня Правительство Италии заинтересовано в сертификации таких ресторанов, что будет способствовать их развитию и в тоже время станет своего рода гарантией качества кухни и соответствия атмосферы и традициям итальянских ресторанов. Ассоциация Владельцев ресторанного бизнеса Украины выступила партнёром в этом вопросе и в ближайшее время официально объявит о начале программы сертификации. Кроме того, в ходе встречи поднимались вопросы упрощения ввоза итальянских продуктов в Украину, что позволит существенно сэкономить текущие затраты рестораторов.
Новая линия от компании «Готель-Сервіс Україна»
#2(28) 2012 | Mar | Apr
www.otelier-restorator.com
13