Glöggens
bästa
vänner Mörkret har lagt sig. Kylan biter i kinderna och vinden viner i trädtopparna. Då är det gott att tända ett ljus och samla kära vänner kring en värmande kopp glögg med matiga och smakrika tilltugg.
Rökt lax med pepparrot och äpple INGREDIENSER: 5 skivor rågbröd, halverade 200 gr kallrökt lax 1 hårdkokt ägg ½ rödlök ½ rött äpple 2 msk finhackad dill
10 st.
2 msk riven pepparrot 100 gr färskost typ Philadelphia Salt och peppar Till dekoration: tunna skivor av äpple och dillkvistar
GÖR SÅ HÄR: 1. Koka ägget, skala och finhacka. Tärna lax och äpple, finhacka rödlök, riv pepparrot, hacka dill. Blanda allt med färskosten. Smaka av med salt och peppar. 2. Klicka upp på brödsnittarna. Garnera med tunna äppelskivor och dillkvistar.
92
