Seguro Seguro Agrícola Agrícola
Protección Integral para Protección Integral para el Campo de México el Campo de México
Protegemos los cultivos de las inversiones realizadas ante los diversos riesgos que está expuesto el campo, como son:
Climatológicos, Biológicos y Riesgos Antes de la Nacencia (RAN) que cubren pérdidas parciales y totales.
CLIMATOLÓGICOS:
Bajas temperatura, falta de piso para cosechar, granizo, incendio, inundación, exceso de lluvia y onda cálida.
Plagas y depredadores y enfermedades.
BIOLÓGICOS: RIESGOS ANTES DE LA NACENCIA (RAN):
Imposibilidad para realizar la siembra, no nacencia y taponamiento.
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México Ganadero es una publicación bimestral editada por la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas.Calzada General Mariano Escobedo No. 714 Col. Anzures C.P. 11590. Miguel Hidalgo, México D.F. Número del Certificado de Reserva de Derechos de uso exclusivo del Título: 04-2011-022410243600-102. Número del Certificado de Licitud de Contenido: 9873. Distribución: Servicio Postal Mexicano. www. cnog.org.mx
Protección Integral para Protección Integral para el Campo de México el Campo de México
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M e j o r a m i e n t o G e n é t i c o y
P r o g r a m a s d e F o m e n t o G a n a d e r o
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p r o t e c c i ó n d e c o l m e n a s a n t e
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Comunicado.
Reunión de la CNOG con representantes de Uniones Ganaderas Regionales.
Se realiza Junta de Consejo Directivo Ampliado de la CNOG en Aguascalientes, previo a los trabajos de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera.
Reporte de Reunión del Comité Binacional México – Estados Unidos, para la erradicación de la Tuberculosis bovina, Brucelosis y Expertos de Garrapata, así como de Gusano Barrenador del Ganado.
Se imparte la Conferencia B×+, dentro del marco de la Convención Nacional Ganadera 2025.
Con gran éxito se inaugura la LXXXIX Asamblea General Ordinaria de la CNOG en Aguascalientes.
Mensaje del presidente de la UGR de Aguascalientes, Sr. Juan Pablo Franco Díaz.
Palabras del Lic. Isidoro Armendáriz García, secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial de Aguascalientes, en la LXXXIX Convención Nacional Ganadera.
Medallas al Mérito Ganadero.
Discurso de bienvenida del presidente de la CNOG, Ing. Homero García de la Llata, en la inauguración de la LXXXIX Asamblea General Ordinaria.
Palabras de la gobernadora de Aguascalientes, Mtra. Tere Jiménez, en el acto protocolario de inauguración de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera.
Informe del Ing. Homero García de la LLata, presidente de la CNOG, en la LXXXIX Asamblea General Ordinaria, Aguascalientes 2025.
Mesa: Situación actual y perspectivas de la producción, exportación de ganado de carne de bovino en México.
Asamblea general ordinaria de la comisión ejecutiva Bovinos Leche.
Reunión Trilateral CNOG-NCBA-CCA, dentro del marco de la Convención Nacional Ganadera.
Conferencias sobre capacitación integral de producción cunícola, "Innovación y Sostenibilidad en la Producción Cunícola”, dentro del marco de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera 2025.
Mesa de Salud Animal. Coahuila, sede de la XC Convención Nacional Ganadera 2026.
Reelección del Ing. Homero García de la Llata, como presidente de la CNOG, para el periodo 2025-2028.
Conferencia sobre caprinocultura, dentro del marco de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera 2025.
Se realiza, con éxito, el 3er. Foro de Mujeres Ganaderas, dentro del marco de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera.
Conferencia sobre sustentabilidad, dentro del marco de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera 2025.
Panel sobre comercialización de leche cruda en México.
Los organos de Gobierno de FANCAMPO Y FANVIDA celebran sus primeras sesiones ordinaria y extraordinaria de 2025.
Mtro. Leonel Cota Montaño, subsecretario de Agricultura y Desarrollo Rural, clausura los trabajos de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera. Taller: Estado actual y desafíos en el control y erradicación del Gusano Barrenador del Ganado en México.
Palabras de clausura del Lic. Isidoro Armendáriz García, en representación de la gobernadora de Aguascalientes, Mtra. Tere Jiménez, en la LXXXIX Convención Nacional Ganadera.
Palabras del presidente de la CNOG, Ing. Homero García de la Llata, en el evento de clausura de la Convención Nacional Ganadera 2025.
Palabras del Mtro. Leonel Cota Montaño, en representación del titular de SADER, Dr. Julio Berdegué Sacristán, en la clausura de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera.
Fan Campo y Fan vida: Seguro Agrícola
Productores pecuarios de todo el país, encabezados por el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Ing. Homero García de la Llata, sostuvieron una reunión virtual con el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Dr. Julio Berdegué.
Esta reunión tuvo como tema principal las acciones que se llevarán a cabo ante el anuncio de cierre de frontera durante 15 días para la entrada de ganado mexicano en pie a los Estados Unidos, según señaló Brook Rollins, Secretaria de Agricultura de este país.
Durante su participación el Dr. Berdegué comentó que se continúa con la coordinación entre el SENASICA y el APHIS, además de abordar los temas que se tocaron con los gobernadores de estados fronterizos del sur y del norte del país para la detención del gusano barrenador.
En su oportunidad, Homero García de la Llata informó al secretario Julio Berdegué que los ganaderos mexicanos han acordado 8 puntos para hacer frente a esta situación.
1.- Insistir con las autoridades del país en sellar la frontera sur al trasiego de ganado, solicitando a la Secretaría de Segudidad Púbica Federal incrementar su presencia en la frontera sur.
2.- Participación de ganaderos de ambos países en el comité binacional MéxicoEstados Unidos conformado por Senasica y Aphis aprovechando la experiencia de los productores pecuarios y su conocimiento del tema en campo.
3.- La regionalización de la frontera norte y control de la movilización hacia las entidades exportadoras.
4.- Establecimiento de la planta de producción de mosca en la frontera sur.
5.- Incremento del presupuesto para combatir el avance del gusano Barrenador.
6.- Participación de los gobiernos estatales y comités en el control de la movilización por parte de los gobiernos de los Estados. .
7.- Revisión de la llegada del ganado a las engordas con personal de SENASICA revisando la llegada de los embarques
8.- Continuar con la capacitación de los productores en la revisión de heridas y tratamiento de las mismas.
Finalmente, el Dr. Julio Berdegué reconoció el trabajo y compromiso de la Confederación Nacional Ganadera para coordinar esfuerzos con el Estado mexicano para enfrentar este reto sanitario.
Reunión de la CNOG con representantes de Uniones Ganaderas Regionales.
El domingo 4 de mayo, en Aguascalientes, se llevó a cabo una reunión entre la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) y representantes de Uniones Ganaderas Regionales de los estados exportadores Sonora, Chihuahua, Coahuila, Tamaulipas y Durango, con el objetivo de coordinar la postura que sería presentada durante las siguientes sesiones con funcionarios y autoridades de Estados Unidos.
Uno de los principales temas abordados fue el retraso en la reapertura de las estaciones cuarentenarias pendientes que permitan retomar el flujo normal de exportaciones de ganado de México a Estados Unidos. Asimismo, se determinó que era importante plantear acciones para evitar la dispersión de la plaga de Gusano Barrenador del Ganado fuera del sur del territorio mexicano.
Reunión CNOG–Exportadores–SENASICA.
El domingo 4 de mayo en Aguascalientes, previo al Comité Binacional, se llevó a cabo una reunión de
Texto: Lic. Sergio Balderas Rodríguez.
coordinación entre la CNOG, Uniones Ganaderas Regionales de los estados exportadores y funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).
Por parte de la CNOG, se contextualizó a los participantes sobre el estado y situación actual del Gusano Barrenador. En tanto, SENASICA informó sobre las acciones que se realizan a fin de contener la plaga en el sur del territorio. A su vez, representantes de los estados exportadores manifestaron su preocupación respecto al retraso en la reapertura de las estaciones cuarentenarias; por tal motivo, se acordó plantear dicha inquietud en la reunión con funcionarios de Estados Unidos.
De manera simultánea, en una sala alterna, se llevó a cabo otra reunión entre la Asociación Texas Cattle Feeders, NCBA y APHIS en la que, de igual manera, se coordinaría una postura previa a la sesión entre autoridades sanitarias e industrias de ambos países.
Reunión entre CNOG e industria norteamericana.
El domingo 4 de mayo, en Aguascalientes, tuvo lugar una reunión entre la CNOG, representantes de las Uniones Ganaderas Regionales de los cinco estados exportadores y representantes de la industria de Estados Unidos, como Texas Cattle Feeders Association, además de veterinarios de Arizona y de Texas, la cual tuvo como objetivo principal exponer las preocupaciones y propuestas que ambas industrias tienen, a fin de avanzar en el restablecimiento total del comercio internacional, así como plantear una postura coordinada a las autoridades sanitarias de ambos países quienes, de manera simultánea, se reunieron en una sala alterna.
Como primer punto, la CNOG consideró relevante conformar el Comité Binacional sobre Gusano Barrenador del Ganado, conforme a lo acordado en la reunión previa en febrero de 2025 en San Antonio, Texas, a fin de contar con un mecanismo de atención inmediata a eventualidades relacionadas a esta situación sanitaria.
Se especificó que, derivado de los recientes comunicados del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) sobre el posible bloqueo a las exportaciones de ganado de México, el secretario de Agricultura, Dr. Julio Berdegué Sacristán, se reuniría al día siguiente, en Washington D. C., con la secretaria de Agricultura de los Estados Unidos, Brooke Leslie Rollins, con el objetivo de aclarar las acciones de México y evitar los cierres en la frontera.
Representantes de las Uniones Ganaderas Regionales de los estados exportadores tomaron la palabra individualmente para exponer las afectaciones que, desde noviembre de 2024, han enfrentado para poder exportar. Manifestaron que, a pesar de la inversión en adaptación de las estaciones cuarentenarias para
dar cumplimiento a los requerimientos de APHIS, el flujo de exportación ha alcanzado sólo un 20% del potencial exportador de México.
Se habló, también, sobre la importancia de mantener la buena relación entre las industrias de ambos países ya que, se considera, ha tenido gran influencia la presión que, de ambos lados se hace, a las autoridades sanitarias para trabajar en la situación de manera prioritaria.
En el caso particular de la Unión Ganadera Regional de Nuevo León, se indicó que actualmente se rige bajo una nueva administración, con lo que se busca que se retomen las comunicaciones y las acciones para poder exportar desde este estado.
Comité Binacional México-EU para la Erradicación de la Tuberculosis Bovina, Brucelosis y Garrapata.
En el marco de la LXXXIX Asamblea Nacional Ordinaria de la CNOG, realizada en la ciudad de Aguascalientes, el domingo 4 y el lunes 5 de mayo el Comité Binacional México- Estados Unidos para la erradicación de la Tuberculosis Bovina, Brucelosis y Garrapata, sesionó con la participación de la CNOG, Uniones Ganaderas Regionales de los estados exportadores (Sonora, Chihuahua, Coahuila, Tamaulipas y Durango), SENASICA, USDA/APHIS, NCBA y Texas Cattle Feeders Association.
Ahí, se puntualizó que, conforme a lo acordado en la reunión previa en febrero de 2025 en San Antonio, Texas, ante la relevancia y la necesidad del intercambio frecuente de información, es necesario la instauración de un Comité Binacional enfocado en Gusano Barrenador del Ganado.
Al respecto, en sus palabras de apertura el Ing. Homero García de la Llata, presidente de la CNOG, reconoció que recientemente se presentaron malentendidos entre autoridades sanitarias de ambos países relacionados con la liberación de la mosca estéril. Asunto que, acotó, se solventó. Asimismo, celebró que se tenía prevista una reunión en los próximos días entre el secretario de Agricultura de México, el Dr. Julio Berdegué Sacristán, y la titular del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Leslie Rollins.
Por parte del SENASICA, el Dr. Gabriel Ayala, director de Campañas Zoosanitarias, realizó una presentación en la que se refirió al antecedente y estado actual de los brotes de Gusano Barrenador en diversos países como Panamá, Costa Rica, Nicaragua, Honduras, El Salvador, Guatemala y Belice. Especificando que, en el caso de Guatemala, los brotes identificados se encuentran lejos de la frontera con México.
En tanto, el Dr. Armando Garcia López, director de la Comisión México-Estados Unidos, se refirió
a la situación de México con respecto a los brotes identificados de Gusano Barrenador.
Finalmente, el Dr. Burke Healey, director senior de Políticas y Operaciones de USDA/APHIS, compartió las acciones que se han realizado en materia de cooperación para la prevención de la enfermedad, mediante la inversión en el esparcimiento de mosca estéril, resaltando la importancia de evitar que la enfermedad avance y se pueda contener en Centroamérica. Afirmó que, a pesar del esfuerzo y la inversión realizada al momento, se requiere contar con una planta que produzca más mosca estéril para alcanzar los resultados esperados.
Por su parte, de manera individual los presidentes de las Uniones Ganaderas Regionales de los estados exportadores manifestaron su inquietud con respecto al retraso en la apertura de las estaciones cuarentenarias y en la falta de inspectores del USDA en los puntos autorizados, lo que mantiene por debajo del 20% del potencial exportador de ganado en pie.
Ante la falta de inspectores de USDA para avanzar en la reapertura de las estaciones cuarentenarias pendientes, representantes de algunas UGR plantearon contar con médicos veterinarios certificados por USDA. Propuesta que fue rechazada, con el argumentando que, para dichas actividades, se requiere que los funcionarios sean contratados directamente por USDA y que cumplan con los requisitos que esto implica. Sin embargo, se especificó que USDA está trabajando en la contratación de más veterinarios a la brevedad posible.
Cabe destacar que se solicitó apoyo al Dr. Burke Healey para que transmitiera todas las sensibilidades planteadas, en la reunión entre secretarios de Agricultura, que se llevaría a cabo en próximos días.
Se acordó que el Comité Binacional de Gusano Barrenador del Ganado esté conformado por un grupo ejecutivo con capacidad de tomar decisiones y reaccionar de manera ágil ante eventualidades, con el objetivo de dar atención de manera puntual a los avances respecto al Gusano Barrenador. Se prevé, cabe destacar, que dicho Comité tenga reuniones cada 15 días de manera virtual.
Posteriormente, se abordaron los temas de agenda previstos para Tuberculosis Bovina, Brucelosis y Garrapata, donde representantes de Uniones Ganaderas Regionales informaron sobre el estado actual de las inspecciones recibidas y previstas por parte de APHIS y SENASICA, así como de las recomendaciones recibidas y acciones realizadas.
Asimismo, en sus respectivas presentaciones, representantes de las UGR estatales compartieron un resumen sobre las actividades de capacitación y vigilancia que se han llevado a cabo. También, se refirieron a la actualización con respecto a certificación y precertificación por zonas, así como el resultado del uso de controles en los servicios de PGN, SINIIGA y REMO.
Se realiza Junta de Consejo
Directivo Ampliado de la CNOG en Aguascalientes, previo a los trabajos de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera.
El día 4 de mayo del presente año, en las instalaciones del Foro 3C de Aguascalientes, se realizó la Junta de Consejo Directivo Ampliado de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG).
Contando con un quórum legal se desarrolló el orden del día. Al tomar la palabra, los directivos dieron la más cordial bienvenida a los ganaderos consejeros de la Organización. El Sr. Ernestino Mazariegos Zenteno, secretario del Consejo Directivo de la CNOG, dio lectura al orden del día y al acta de la reunión del mes anterior, las cuales fueron aprobadas por unanimidad.
Acto seguido, al cederle el uso de la voz el Ing. Homero García de la Llata, presidente del Consejo Directivo de la CNOG, agradeció, en nombre propio y del Consejo, la asistencia de todos los consejeros, reconociendo el esfuerzo que hicieron para poder estar presentes desde los trabajos previos de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera, sin dejar pasar el agradecimiento personal al Sr. Juan Pablo Franco Díaz por la anfitrionía como presidente de la UGR de Aguascalientes.
En respuesta a ello, el Sr. Juan Pablo Franco dijo sentirse muy orgulloso y agradecido de que hayan aceptado a su estado como sede de este magno evento, refrendando todo el apoyo que se necesitara para que esta Convención resultara todo un éxito.
Siguiendo con su participación, el Ing. Homero García de la Llata mencionó que hasta ese momento de la tarde se contaba con la asistencia
de 400 damas y 750 ganaderos y más de 1200 personas que estarían presentes en los foros y mesas de trabajo que forman el programa de actividades de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera.
Agregó que ese mismo domingo 4 de mayo se habían sostenido reuniones de trabajo para tratar el tema del Gusano Barrenador de Ganado entre autoridades mexicanas como el SENASICA, y autoridades americanas como el APHIS-USDA y la Industria Americana, además de las Uniones Ganaderas Exportadoras, quienes después de una jornada de muchas horas llegaron, afirmó, a buenos acuerdos.
Por otro lado, dio a conocer que el Dr. Julio Berdegué Sacristán, secretario de Agricultura, no podría acompañar a los ganaderos organizados a la inauguración de la Asamblea ya que se encontraba en una reunión muy importante con su homóloga estadounidense, la secretaria Brooke Rollins, en Washington, tratando temas trascendentales relacionados al Gusano Barrenador y la posibilidad del cierre de fronteras.
Entrando directamente al desarrollo del orden del día, el Ing. Homero García de la Llata felicitó a todas las organizaciones ganaderas por realizar sus ejercicios legales, rendir sus informes y llevar a cabo la elección de sus respectivos Consejos Directivos para el siguiente periodo.
De la misma manera, agradeció a los consejeros por representar al Consejo Directivo de la CNOG en diferentes eventos, tales como la reunión que se
sostuvo en Chihuahua donde se abordó el tema de las estaciones cuarentenarias. Agradeció y reconoció al presidente de la UGR de Chihuahua por otorgar la oportunidad a otros estados que no habían podido abrir sus estaciones cuarentenarias, como Coahuila como Tamaulipas, y quienes se vieron beneficiados con esa negociación.
En otro orden de ideas, aseveró que estuvieron presentes en la reelección de Ricardo Villavicencio al frente de la Cámara de la Industria de la Leche, mientras que en las instalaciones de la CNOG, abundó, se recibió la visita del director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el Dr. Manuel Lotero Justo, y del Dr. Diego Montenegro, con la finalidad de intercambiar puntos de vista acerca de la contención del Gusano Barrenador del Ganado en México.
De igual manera, en las instalaciones de la CNOG se llevó a cabo la reunión previa para abordar los temas de la Binacional de Tuberculosis, Brucelosis y Garrapata, a la que asistió el Ing. Noel Ramírez Mejía, tesorero del Consejo Directivo.
A su vez, el Ing. Noel Ramírez Mejía, con la representación de la Confederación, acudió a la Asamblea de la Unión Nacional de Avicultores, donde fue electo el Lic. Lorenzo Martín Martín. Al respecto, el Ing. Homero García de la Llata felicitó al Ing. Noel Ramírez por el éxito de la Exposición Nacional de Ganado, en la Expo Guadalupe, donde tuvo a bien acompañarlos a la inauguración.
Otros de los eventos que a los que se asistió, continuó el Líder ganadero, fue a la elección del director general del INIFAP, en donde resultó electo el Dr. Miguel García Winder, a quien se le deseó el mayor de los éxitos en su gestión.
Se acompañó también, indicó, al Mtro. Antonio Talamantes de LICONSA y al senador José Sabino
Herrera Dagdug a un tema de conservatorio sobre “El presente y futuro del sector lácteo”, en la Ciudad de México.
En Campeche, prosiguió el presidente de la CNOG, se atendió la invitación del Dr. Julio Berdegué al evento “Plan de Autosuficiencia de Leche para Campeche y México”, evento encabezado por la Dra. Claudia Sheinbaum Pardo, presidenta constitucional de México, y la gobernadora del estado, la Mtra. Layda Elena Sansores San Román.
Ahí, dijo, se tuvo la oportunidad de platicar unos minutos con la presidenta, quien está muy enterada de los temas que atañen a la ganadería, además de que reconoció el trabajo y esfuerzo
de la Confederación. Con ello, afirmó, se demuestra que nos hemos ganado la confianza y reconocimiento del Gobierno Federal, al darnos la oportunidad de hablar de temas de suma importancia como el trasiego de ganado, el posible cierre de la frontera y la inseguridad, entre otros.
El presidente de la CNOG, Ing. Homero García de la Llata, puntualizó que asistieron a la clausura del Taller Internacional de la Asociacion de Charolais Charbray Herd Book de México, donde muchas personas de diferentes países tuvieron la oportunidad de visitar nuestro país y revisar asustos técnicos de la Charolais. Por tal motivo, felicitó a su presidente Antonio Delgado.
Al referirse al tema del Gusano Barrenador, detalló que la Confederación ha llevado a cabo 48 cursos en 11 diferentes estados prioritarios de México, 406 comunidades alcanzadas con la información preventiva y más de 4 mil personas capacitadas incluyendo productores,
autoridades, académicos y estudiantes en el tema de la difusión para la prevención, curación y reporte del Gusano Barrenador del Ganado.
Además, abundó, se rindió un informe sobre el control de los identificadores, principalmente en el estado de Chiapas. Manifestó que, de enero a abril de 2025, en comparación del 2024, se logró contener en gran medida el flujo de trasiego y la venta de aretes indiscriminadamente, además de que se bajó un 50% la venta de aretes en esos cuatro meses en aquella región. A propuesta de esta Confederación, acotó, se actuó, no solamente en Chiapas, sino en varios estados del país; asimismo, se notificó la suspensión de 32 Centros de Servicio Integral, 95 técnicos identificadores autorizados y alrededor de 263 mil UPP´s sin actividad en dos años. Acciones concretas, apuntó, que ayudan a mantener el Padrón Ganadero Nacional, el SINIIGA- SINIDA.
Por otra parte, puntualizó que hay avance en el tema del “arete sanitario 49”, con la regularización de la zona sur con una serie de servicios que está prestando el SENASICA, a través del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), con lo que se ha logrado disminuir en gran media el trasiego, y esperando que siga avanzando en el tema del arete sanitario. Agradeció la colaboración de las tres UGR del estado de Chiapas por estar al pendiente permanentemente de que no sea vulnerado el sistema.
Casi para concluir su participación, el presidente de la CNOG habló sobre el programa de actividades de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera, entre ellas las reuniones que se llevaron a cabo el día domingo con las exportadoras, SENASICA, APHIS-USDA, los grupos de trabajo de la Binacional de Tuberculosis, Brucelosis y Garrapata, así como un grupo especial para el seguimiento para el control y la erradicación del Gusano Barrenador del Ganado.
En la última parte de su intervención, el Ing. Homero García de la Llata agradeció y reconoció el apoyo de todos sus consejeros porque en tres años, afirmó, han tenido que enfrentar temas muy delicados y en ningún momento se perdió la unidad y el trabajo. Por ello, les agradeció la confianza y los exhortó a seguir en este tenor representando a los más de 700 mil agremiados.
Reporte de Reunión del Comité
Binacional México – Estados
Unidos, para la erradicación de la Tuberculosis bovina, Brucelosis y Expertos de Garrapata, así como de Gusano Barrenador del Ganado.
Gusano Barrenador del Ganado
Se dio reporte por SENASICA, el Director de la CPA la situación de detección de casos por GBG a la fecha, con 1213 casos acumulados, teniendo activos 970.
En las especies afectadas, el 86.15% son a bovinos, seguido por equinos 6.35%, el resto es en cerdos, caninos, ovinos, caprinos y en manera única aves y humanos con un solo caso.
Se tiene una primera barrera de defensa, a nivel de los PVI de Catazaja, PVI la Trinitaria y PVI Huixtla y se esta preparando la segunda barrera en los PVI de Aguadulce, Las Choapas y Calera, en el Istmo.
ACUERDO.- crear y operar un grupo binacional, de alto nivel, donde por parte de México se propone este integrado por el Director General de Salud Animal del SENASICA, el presidente de la CNOG y algunos de los Presidentes de UGR por definir. Por Estados Unidos, personal del APHIS definirá en los próximos días los participantes.
Redacción: MVZ. Juan Ramón González Saénz Pardo
Tuberculosis bovina y brucelosis
Se mostraron los avances y situación actual de la Campaña contra la TB en los estados de Chihuahua, Sonora, Tamaulipas, Coahuila, Durango y las regiones Golfo Huasteca y Península de Yucatán.
Por SENASICA se mostraron las fechas de revisiones por APHIS a la campaña contra la TB en Tamaulipas, que será en junio de 2025 y a Chihuahua en Noviembre de 2025, así como a Sonora en abril de 2026.
Por APHIS mostro los avances en el proyecto de vacunación a bovinos con BCG, no obstante, con los datos a la fecha aún no se tiene suficiente información para confirmar o rebatir la hipótesis planteada de que la inmunización será una actividad de disminuir la infección de TB intra hato, aún se requiere avanzar en el proyecto.
En el caso de SINIIGA, se mostraron las actividades quese están realizando para solventar observaciones del APHIS en distintos estados y como se están implementando acciones para fortalecer sus procedimientos internos en conjunto con SENASICA.
Garrapata
El APHIS reitera el apoyo para continuar el proyecto de franja fronteriza en Tamaulipas y Coahuila, al igual SENASICA seguirá apoyando los buenos resultados del proyecto.
Se destaca igual que los lotes de exportación con garrapata han disminuido de manera favorable para los estados exportadores, en particular Coahuila y Tamaulipas.
ACUERDO.- Uso de arete electrónico en la exportación, eliminando el arete azul; donde Sonora se compromete a dar seguimiento a la propuesta, considerando que todos los estados exportadores deben estar de acuerdo.
Se imparte la Conferencia B×+,
dentro del marco de la Convención Nacional Ganadera 2025.
Como parte del programa de actividades de la Convención Nacional Ganadera 2025, Alejandro Javier Saldaña Brito, economista en jefe de Grupo Financiero B×+, presentó la Conferencia B×+.
El MVZ. Néstor Guerrero Sánchez, maestro de ceremonias, presentó la semblanza del ponente Alejandro Javier Saldaña Brito. Señaló que es parte de Grupo Financiero B×+, donde actualmente labora como economista en jefe, siendo responsable de realizar análisis y proyecciones a nivel macroeconómico, sectorial y regional, así como en el mercado financiero. Asimismo, sirve en diversos comités y consejos del grupo financiero. También, colabora con medios de comunicación, tales como El Financiero Bloomberg, CNN, Expansión, Alto Nivel, Radio Fórmula y Heraldo de México, además de que fue incluido en la lista Forbes de los economistas más influyentes en México durante 2023 y 2024.
Al hacer uso de la palabra, Alejandro Javier Saldaña Brito después agradeció la invitación e indicó que hablaría de la economía mexicana, qué se espera a
nivel macroeconómico, a nivel sectorial y también a nivel financiero.
A continuación, un resumen con aspectos relevantes de su conferencia: La economía mexicana al día de hoy está en una clara fase de desaceleración que empezó a mediados de 2024 y en 2025 tuvo un arranque no necesariamente muy malo.
Seguramente algunos de ustedes leían en medios de comunicación este concepto de que estábamos entrando en una recesión técnica. Favorablemente, en el primer trimestre de 2025 la economía creció marginalmente 0.2%. No hubo una recesión técnica al arranque de este año como muchos medios de comunicación recién lo manejaban.
Tuvimos un repunte marginal en el crecimiento económico al arranque de este 2025; sin embargo, el panorama ha sido bastante complicado, tenemos distintos retos, y el principal de ellos es la incertidumbre. Más allá de los acuerdos y los vaivenes que tengamos con Donald Trump, hoy por hoy estamos enfrentando un entorno bastante incierto que se está reflejando negativamente en la economía mexicana y, por lo tanto, nosotros y otros bancos y otras instituciones internacionales han estado recortando sus pronósticos de crecimiento del PIB. Nosotros nos quedamos en 0.5%, no estamos necesariamente muy negativos, pero pues el mensaje es que el crecimiento este año va a ser pues bastante flojito mientras no tengamos un poco más de claridad en algunos de estos temas que nos están generando bastante ruido.
¿Dónde estamos hoy con el tema de las tarifas y los aranceles por Donald Trump, que ha sido ese factor que más ruido ha hecho recientemente?
Tenemos 25 por ciento de aranceles a aquellos productos que no se comercian bajo el T-MEC. Según el secretario de Economía, Marcelo Ebrard, más o menos es el 20 por ciento de los productos mexicanos que no son comercializados y, por lo tanto, deberían estar suscribiendo ese arancel del 25 por ciento. Hay algunas medidas especiales para el sector automotriz, que es nuestro principal producto de exportación, es un arancel del 25 por ciento, y se puede ir disminuyendo con base en
el contenido estadounidense que tengan los autos que México le vende a los Estados Unidos.
El gran mensaje aquí es que no nos ha ido tan mal en términos relativos. China hoy tiene un arancel del 145% y México, si consideramos todas estas medidas, tendríamos un arancel efectivo general del 15 por ciento. Entonces, en términos relativos, México no ha perdido competitividad contra su principal competidor que es China. Es cierto que, probablemente, los aranceles contra China bajen o se mantenga en 145%, pero difícilmente van a tener un arancel menor que México. Entonces, de nuevo, México está en la posición de competitividad contra China bastante importante.
Además, recordemos que el tipo de cambio el año pasado se había depreciado 14%; entonces, ese arancel efectivo del 15 por ciento también viene absorbiendo favorablemente el tipo de cambio y los productos mexicanos entonces no se ven tan afectados en principio por el tema arancelario.
El enemigo a vencer de Donald Trump y de los demócratas también con Biden es China y no necesariamente es México. Y si quieren sacar de la jugada parcialmente a China pues van a necesitar trabajar forzosamente con nuestro país y también con Canadá. Entonces, en este punto comercial, si bien es bastante incierto, y hemos tenido a veces días sin dormir, y las últimas semanas parece que han sido meses, en temas de información en este ámbito, no necesariamente estamos muy negativos.
La estrategia del gobierno de México para negociar con el presidente Trump parece ser favorable, y
la presidenta ha tenido un poco más de apertura escuchando a los empresarios, y esto se está reflejando en una negociación positiva con el presidente Donald Trump.
Ahora, ¿qué es lo que sí está afectando y lo que sí estamos incorporando en nuestro pronóstico de crecimiento para este próximo año en forma negativa? Es que la economía estadounidense, así como la mexicana, pues está recibiendo el efecto de la incertidumbre. Los indicadores económicos del primer trimestre en los Estados Unidos no fueron necesariamente malos, la economía americana siguió creciendo en términos de producción industrial, en términos de empleo, en términos de consumo, pero los indicadores de confianza de los consumidores y de los empresarios han ido cayendo de forma importante y están en un terreno que genera preocupación.
Y esto nos está diciendo que, si el primer trimestre no fue malo, quizás este trimestre sí va a serlo y el tercero también en la medida que estas políticas más agresivas y más erráticas del presidente Trump sigan dividiendo las decisiones de consumo y de inversión de los estadounidenses. Y, de nuevo, hasta que no haya certidumbre no se va a reactivar la economía en aquel país. Y obviamente si ellos crecen menos, nosotros también lo resentimos en los pronósticos de crecimiento económico.
El primer trimestre no fue necesariamente malo, pero hubo algo de los fenómenos que son atípicos que nos ayudaron a registrar un buen crecimiento en el PIB. Mucho de ello tuvo que ver con el crecimiento en las exportaciones del primer trimestre, porque se adelantaron muchos envíos antes de que entraran en vigor las tarifas en los Estados Unidos. Entonces, eso nos ayudó en el primer trimestre, pero en el segundo trimestre seguramente se va a revertir ese efecto en la economía mexicana.
El sector agropecuario, de hecho, fue el único que creció. Y si lo vemos por el lado de los sectores, al
arranque de este año, revirtió parte de la fuerte caída que vimos al cierre del año pasado. Los servicios se siguen desacelerando --los servicios de comercio, viajes, etc.-- todo eso se ha ido desacelerando, y la parte industrial cayó un poquito menos que al cierre del año pasado.
Ahora, nos preocupa el panorama del cambio climático, la sequía se ha hecho cada vez más extrema, parece que la sequía ahorita no está muy fuerte, como el año pasado, pero siguen siendo sequías científicamente elevadas y esto, naturalmente, es un reto muy importante para el sector primario.
Asimismo, los cambios en política de apoyos que vimos desde el sexenio anterior han inhibido y han afectado a algunos empresarios, a los pequeños y medianos productores particularmente. Han hecho más difícil que la banca otorguemos crédito, y éste es uno de los grandes retos que estamos persiguiendo para el sector de mediano y largo plazo.
Además, recordemos que están muy de moda todas estas medidas ASG, que también pueden repercutir en regulaciones más estrictas para el sector agropecuario. Todavía no lo podemos medir de forma muy tangible, pero sin duda alguna es un riesgo adicional para el sector primario.
Lo más dramático es en la Inversión Fija Bruta, es la inversión en fierros, no es la inversión financiera, mucho menos es la inversión no solamente en fierros, y esta pues empezó a enfriarse desde mediados del año pasado, después de las elecciones y empezó este Plan C del presidente López Obrador, empezó a generar mucha incertidumbre y pues parte de la inversión se fue posponiendo a partir de ahí. Y obviamente en noviembre, cuando llega Donald Trump, empieza con esta retórica tan dura en temas de aranceles y comercio.
La Inversión Extranjera Directa el año pasado fue bastante sólida y muy consistente con el promedio de los últimos cinco años; sin embargo, nosotros nos fijamos mucho en la nueva Inversión Extranjera Directa, que fue apenas de 3 mil millones de dólares, lo cual fue un mínimo de 10 años, y de nuevo está reflejando y confirmando que muchos planes de inversión en el país se están postergando hasta no tener un poco más de claridad en el panorama.
Las exportaciones no petroleras, que son un poquito más estables, tuvieron un buen inicio de 2025. El mercado laboral, aunque la economía se ha desacelerado bastante, sigue siendo relativamente estable y robusto. La tasa de desocupación en el trimestre de enero-febrero promedió 2.6%, es un mínimo histórico; incluso, está muy por debajo del promedio estructural de 4%, es una tasa de desocupación bastante baja.
Otro aspecto que es muy interesante, es que los salarios no dejan de crecer con fuerza, no han crecido tan fuerte como el año pasado, pero siguen creciendo mucho. Y aquí tenemos distintos factores que pueden explicar ello. Uno de ellos es el tema de la política pública; la política de salarios mínimos ha sido muy agresiva y va a seguir siendo muy agresiva con este gobierno y eso pues tiene un fenómeno muy interesante porque hace seis, siete años, el salario mínimo no era representativo en la economía mexicana.
La diferencia entre el salario mínimo y el salario promedio en el IMSS era como de cinco o seis veces, está muy lejos del salario mínimo de lo que se paga realmente en la economía, pero a partir de 2019 y 2020 que se empezaron a hacer ajustes importantes al salario mínimo y esa brecha se ha cerrado a dos veces y, obviamente, mientras menor sea la brecha los ajustes del salario mínimo empiezan a crecer más el resto de los salarios en la economía.
Y el otro punto es un tema mucho más estructural y es el tema demográfico México. Cada año, menos jóvenes se están incorporando al mercado laboral, entonces se está generando, en otras palabras, un problema de escasez laboral en nuestro país. Pasamos de tener abundancia laboral a empezar a tener un problema de escasez. Y, obviamente, si el factor trabajo se hace más caro pues las remuneraciones y los salarios también se empiezan a presionar un poquito.
La política económica tiene muy poco margen para reactivar la economía mexicana, ya estamos en la fase de desaceleración, la incertidumbre está posponiendo decisiones de consumo e inversiones del país y, hoy por hoy, Hacienda tiene muy poco margen para emplear una política fiscal expansiva para inyectar dinero a la economía, generar incentivos y romper este círculo en la economía mexicana, este círculo de desconfianza, baja inversión bajo consumo. ¿Por qué?, porque Hacienda se comprometió a un agresivo y necesario plan de austeridad para bajar los niveles del endeudamiento de déficit y estabilizar el nivel del endeudamiento de la economía mexicana.
Ahora, del otro lado de la política económica, y ésta le toca hablar al Banco de México, es la política monetaria. La inflación ha ido bajando, pero sigue estando relativamente elevada y está todavía arriba de la meta de 3% del Banco Central. Y si bien el bajo crecimiento económico ayuda a contener la inflación, pues estos dos fenómenos de depreciación cambiaria, depreciación salarial, pues van a hacer que la inflación no baje demasiado y, probablemente, se estanque por ahí del 3.8% y no llegue entonces a la meta del Banco de México de 3%.
Y el Banco de México, pues con esa confianza y con ese optimismo, pues ha ido bajando las tasas de interés de forma agresiva; creo que la tasa de interés va a llegar al 8% más o menos en el cierre de este año. Sin embargo, en algún punto el Banco de México se va a detener porque si la inflación no llega
Enfoque
a la meta pues no puede bajar las tasas de interés, es muy complicado.
Por otro lado, yo lo que les recomiendo, por su salud mental, es no escuchar la mañanera, no leer todos los periódicos todos los días. Hacienda, mal que bien, está comprometida a bajar el déficit a estabilizar el nivel del endeudamiento. Hacienda nos dejó ver también el sexenio pasado que no le importa dejarnos sin medicinas, sin otras cosas, pero pues la prioridad es la estabilidad fiscal. Otro punto interesante es que Banco de México es un banco central con autonomía y todavía con algo de seriedad y credibilidad.
Además, ya tenemos reservas internacionales pues bastante amplias que cubren cuatro meses de importaciones; tenemos una línea de crédito con el Fondo Monetario Internacional, tenemos una línea de crédito, una línea de swaps, con el Banco de la Reserva Federal de los Estados Unidos México, externamente se ve bastante bien ¿no? Y al interior de ese déficit en la cuenta corriente nuestro déficit comercial se ha ido financiando cada vez más por remesas y otro tipo de conceptos; entonces, México su posición externa es bastante dura.
Por eso yo no estoy intranquilo de que nos vayan a quitar la calificación crediticia, que nos pasen a grado especulativo o grado basura; México cuenta con bastantes anclas para enfrentar a nivel macroeconómico este entorno retador complicado y que a veces nos quita el sueño a más de uno.
El sector de los servicios ha tenido unas dinámicas interesantes; la parte comercial se recuperó muy rápido del Covid, obviamente también alimentada por bajos niveles de desempleo, fuertes crecimientos de salarios. En los últimos dos años
la gente, los mexicanos, salíamos a gastar, todos los vuelos estaban llenos, todos los restaurantes estaban llenos, los comercios tenían una muy buena dinámica, y en esos niveles altos empezamos a observar, el cierre el año pasado, un estancamiento en ese concepto de los servicios, particularmente en la actividad comercial. Obviamente, conforme esa incertidumbre fue creciendo se fue paralizando la actividad comercial.
El tema de los servicios de hoteles, restaurantes, etcétera, el sureste había tenido una muy buena dinámica, el turismo internacional se recuperó muy rápido y muy fuerte y a finales del año pasado también se empezó a estancar un poco. Como pueden observar, en todos lados es positivo, más en el Bajío, en el noreste, y esto pues nos da pie para suponer que el consumo, en la dinámica interna, en varias de las regiones del país, se va a mantener relativamente estable.
Sí creemos que la economía mexicana va a crecer un poquito, sobre todo el primer semestre va a ser relativamente flojo, y nosotros suponemos que el tema con Trump se va a ir aclarando poco a poco, y esto va a permitir que parte de la incertidumbre se vaya disipando, se vaya reactivando este ciclo de confianza, inversión, empleo, consumo, etc…, y el segundo semestre, o la última parte del año, no ser necesariamente tan negativa, y para 2026 se reactive la economía mexicana y tengamos una fase de recuperación importante. Finalmente, el tema del Poder Judicial es algo bastante preocupante y pues sus efectos van a seguir por ahí frenando parte de la inversión.
Una vez que concluyó su exposición, Alejandro Javier Saldaña Brito inició la ronda de preguntas y respuestas, donde dio su opinión sobre la interpretación de la jornada laboral de 40 horas.
Con gran éxito se inaugura la LXXXIX Asamblea
General Ordinaria de la CNOG en Aguascalientes.
Se llevó a cabo la edición 89 de la Asamblea General Ordinaria de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Aguascalientes 2025. Evento que reunió a representantes de 700 mil ganaderas y ganaderos de todas las especies, 2 mil Asociaciones Ganaderas Municipales, 45 Uniones Ganaderas Regionales y 40 Asociaciones Nacionales y de Ganado de Registro.
Durante la inauguración de la Asamblea, la gobernadora del estado, Tere Jiménez, dio la bienvenida a las y los ganaderos que asistieron al encuentro en el marco de la tradicional Feria de San Marcos, destacando la vocación agropecuaria de la entidad.
Por su parte, el Ing. Homero García de la Llata, presidente de la CNOG, reiteró la confianza de los productores pecuarios mexicanos a la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, con quien la semana pasada conversó respecto a temas torales de la actividad ganadera que se atienden en coordinación con el Gobierno Federal y los gobiernos de los estados como son la sanidad, trazabilidad, movilización, sustentabilidad, capacitación y mejoramiento genético.
Además de los retos que hoy enfrentan en materia de seguridad y cambio climático, señaló el Ing. Homero García de la Llata, actualmente los ganaderos mexicanos tienen de frente una amenaza sanitaria que, desde hace 30 años, no se presentaba en el país, como lo es el Gusano Barrenador, así como el reacomodo comercial internacional con la posible aplicación de barreras arancelarias. Retos, acotó, que se están enfrentando en coordinación y colaboración institucional con el Estado mexicano.
En este sentido, el Líder ganadero destacó la labor que, en días recientes, realizó en Washington el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, respecto a temas bilaterales sanitarios y comerciales con Estados Unidos.
En el encuentro, además de los líderes ganaderos de todo el país, acudieron secretarios de Desarrollo Rural de diversos estados de la República, además de legisladores federales y locales, instituciones académicas y organismos nacionales e internacionales del sector, entre los que destacan los grupos de técnicos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés), y representantes ganaderos y engordadores de aquel país, con quienes se conformó el Comité Binacional contra el Gusano Barrenador del Ganado.
Pablo Franco Díaz.
Sr. Juan Pablo Franco Díaz, presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes: Buenas tardes a todas y todos los presentes que nos hacen el favor de acompañarnos; es para mí un honor poder estar frente a ustedes y darles la más cordial bienvenida a la celebración de esta LXXXIX Convención Nacional Ganadera, en su edición 2025.
Saludo con gusto a la Dra. Tere Jiménez Esquivel, gobernadora constitucional de nuestro estado, de Aguascalientes. Le agradezco todo el apoyo que nos ha brindado para poder hacer realidad este magno evento.
Saludo, con gusto, al Ing. Homero García de la Llata, presidente del H. Consejo Directivo de la Confederación Nacional Ganadera. Quiero agradecerle a usted, y a todo el Consejo Directivo de esta Organización, la confianza y el apoyo para celebrar esta Convención Nacional Ganadera en esta ciudad. Bienvenidos.
Saludo con gusto al MVZ. Arturo Macosay Córdova, director general de Ganadería de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno Federal. Bienvenido a éste su estado.
También saludo con gusto, y agradezco la presencia, a todas y todos los
compañeros miembros de este presídium, autoridades y representantes federales, estatales, municipales, líderes de cámaras y organizaciones, que nos honran con su presencia y que son actores importantes para el desarrollo de los diferentes sectores productivos en los que se desenvuelven.
La celebración anual de esta Convención Nacional Ganadera es un sinónimo de grandeza, un ejemplo de organización, superación y crecimiento de la ganadería de México. Es por eso que Aguascalientes se honra en recibir a la familia ganadera de todo el país para presenciar los trabajos y las diferentes actividades que se llevarán a cabo
dentro de esta Convención, desde temas tan importantes como lo es la sanidad animal, las relaciones comerciales y la generación de políticas públicas que impactan a nuestra tan importante actividad.
Aguascalientes es ejemplo de grandeza, de que los ganaderos organizados de nuestro estado buscamos día a día el crecimiento de nuestra sociedad, trabajando de la mano con un gobierno del estado que escucha, atiende y brinda la confianza para combatir las problemáticas que se presentan en nuestro sector.
Nuevamente reitero y agradezco el apoyo del gobierno del estado. Gracias gobernadora, Dra. Tere Jiménez, por respaldar este importante evento, mediante las distintas secretarías de su gobierno.
En especial, agradezco al titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial del estado, Lic. Isidoro Armendáriz García, por el compromiso, respaldo y apoyo total que nos ha brindado desde el día uno en que iniciamos la organización de esta Convención.
Es por eso que estamos seguros de que, en esta Convención Nacional Ganadera, continuaremos poniendo en alto el nombre de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas y el nombre del estado que los recibe siempre con seguridad, paz,
estabilidad social, cultura, tradición y fiesta con la celebración de la Feria Nacional de San Marcos.
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Palabras del Lic. Isidoro
Armendáriz García, secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial de Aguascalientes, en la LXXXIX
Convención Nacional Ganadera.
Lic. Isidoro Armendáriz García, secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial de Aguascalientes: Con el permiso de la Mtra. Tere Jiménez, gobernadora constitucional del estado de Aguascalientes, de todos ustedes y de los compañeros del presídium, Aguascalientes los recibe con el corazón latente, palpitante, vivo en la mano.
Cuando hace unos pocos meses la gobernadora estuvo con nuestro amigo y dirigente nacional, Ing. Homero García de la LLata, me dio la indicación de que los tratáramos muy bien, que ésta es su casa, que Aguascalientes es un estado de atmósferas sutiles y de armonía para que, sí trabajen, pero también para que se diviertan en la Feria Nacional de San Marcos. ¡Bienvenidos!
Yo les pregunto a las mujeres y hombres, ganaderas y ganaderos de Aguascalientes, ¿cómo están?, ¿cómo están quienes producen la comida en este país?, ¿cómo están quienes hacen del campo un campo productivo, sustentable y próspero?
(Respuesta de invitados: “bien”).
¿Cómo no vamos a estar bien, también, nosotros en Aguascalientes, si tenemos dos personajes que tienen compromiso social, calidad humana, estima pública y que son cien por ciento humanistas? Por un lado, el dirigente nacional, Ing. Homero García de la LLata, que dirige una Organización grande, fuerte, vigente y competitiva. ¿Por qué?,
porque él es grande, fuerte y muy competitivo, o digan si no.
¿Y cómo no sentirnos también a gusto, contentos, comprometidos con Aguascalientes y con México?, porque tenemos una gobernadora que siempre está muy atenta a los grandes problemas de Aguascalientes y a los grandes problemas de México. Y para ello las grandes soluciones están permanentemente vinculadas en una gran alianza con los distintos sectores productivos de Aguascalientes.
Y por eso sean ustedes bienvenidas y bienvenidos a este estado donde se está trabajando muy de la mano con los ganaderos de Aguascalientes porque se hace con emoción, con entusiasmo, con pasión, con frenesí, con compromiso. Por eso sean bienvenidos aquí a este estado que es su casa. ¡Enhorabuena!
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Discurso de bienvenida del presidente de la CNOG, Ing. Homero García de la Llata, en la inauguración de la LXXXIX Asamblea General Ordinaria.
Ing. Homero García de la Llata, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG): Muy buenas tardes estimada familia ganadera de México. Sra. gobernadora, Tere Jiménez, muchísimas gracias por acompañarnos y por todo su apoyo para hacer posible la realización de nuestra Convención Ganadera en esta gran ciudad de Aguascalientes y en el marco de la tradicional Feria de San Marcos.
Juan Pablo Franco, presidente de la Unión, y a todos los ganaderos de Aguascalientes, sus esposas, muchas gracias por su apoyo y por hacernos sentir como en casa.
A los funcionarios federales que nos acompañan, les pido transmitan un saludo cordial a nuestra presidenta Claudia
Sheinbaum Pardo, con quien la semana pasada logramos tener varios momentos de emotiva charla, respecto a temas torales de la actividad ganadera.
Y desde luego, también, transmitan ese saludo a nuestro amigo y aliado, el Dr. Julio Berdegué, quien hoy se disculpa con nosotros precisamente porque en estos momentos en la ciudad de Washington tiene reuniones trascendentales para nuestra industria con la secretaria Rollins de los Estados Unidos.
A mis amigas y amigos secretarios de Desarrollo Rural de varios estados de la República aquí presentes, muchas gracias por acompañarnos. Lleven un cordial saludo, de nuestra Confederación Nacional, a sus gobernadoras y gobernadores, con nuestro agradecimiento por el gran apoyo que brindan a los productores pecuarios de cada una de sus entidades.
Con mucha alegría celebro, también, la participación de muchas organizaciones hermanas del sector, con quien trabajamos a diario por el engrandecimiento del sector. Y especialmente saludo la participación del Consejo Nacional Agropecuario, gran aliado de esta Confederación.
Saludo, de la misma forma, a miembros de la academia, a representantes de organismos internacionales y a nuestros expresidentes de la Confederación aquí presentes, a quienes externo nuestra perenne gratitud.
Gracias, también, al grupo de técnicos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos y a representantes ganaderos y engordadores de aquel país, con quienes el día de ayer trabajamos arduamente y conformado el Comité Binacional para luchar contra el Gusano Barrenador del Ganado. Gracias, también, a la delegación de ganaderos de Canadá aquí presentes.
Celebro, especialmente, la participación entusiasta de más de 1,200 miembros de la gran familia ganadera de México que, en gran unidad, a pesar de múltiples problemas, seguimos dando la cara para dar viabilidad a la más grande Organización de productores en México y Latinoamérica: la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas. Seguimos juntos apostando por la sobrevivencia de la actividad que tanto nos apasiona.
Aquí estamos los representantes de más de 700 mil ganaderas y ganaderos de todas las especies que, a través de 2,000 Asociaciones Ganaderas locales, municipales, 45 Uniones Ganaderas Regionales, y 40 Asociaciones Nacionales y de Ganado de Registro, atendemos, en coordinación con el Gobierno Federal y los gobiernos de los estados, los temas de salud animal, trazabilidad y movilización, sustentabilidad, capacitación y mejoramiento genético, así como el Seguro Pecuario para todos los ganaderos de México.
Ustedes, todos los aquí presentes, son los héroes sin capa, sin cuyo andamiaje no se concibe el desarrollo del sector primario pecuario de todas las especies animales explotadas en nuestro país
y que son el sustento de 130 millones de mexicanos y de importantes exportaciones de cárnicos y animales en pie.
Hoy el Consejo Directivo, que me honro en presidir, culminamos un periodo social que no ha sido fácil enfrentar, desde un cambio de régimen político y una nueva visión de política pública del Gobierno Federal, pasando por una exacerbada inseguridad que golpea a nuestro gremio, así como los estragos de un cambio climático que ya se hizo realidad, y finalmente una amenaza sanitaria que desde hace 30 años no se presentaba en México, amén del reacomodo comercial internacional con la posible aplicación de barreras arancelarias.
Hemos encontrado, juntos y en gran unidad, con responsabilidad, con prudencia, con inteligencia, sin aspavientos, ni litigar sin fundamentos en las redes sociales, y hemos logrado los acuerdos trascendentales con la nueva administración pública federal, y hemos sido coadyuvantes para lograr contener muchas amenazas que a diario se cernían sobre la actividad pecuaria en México.
Sintámonos orgullosos del papel que desempeña nuestra Confederación Nacional, siempre sin vituperios, pero efectivos y con resultados, como lo demuestra el hecho hoy de los excelentes precios del ganado.
Aprovechemos, pues, al máximo lo que nos ofrece hoy nuestra Convención Nacional en
estos cuatro días de arduo trabajo, pero sobre todo de un gran ambiente de camaradería y unidad.
Felicito, cordialmente, en nombre de los ganaderos de México, a todas las personas que hoy recibieron la Medalla Presidencial al Mérito Ganadero. ¡Enhorabuena a todos ellos y a sus apreciables familias! Gracias por darlo todo en beneficio de la ganadería nacional.
Señora gobernadora, muchísimas gracias, de nueva cuenta, por todo su incondicional apoyo.
Amigas y amigos ganaderos de México, celebremos la historia que nos une, el esfuerzo que nos mueve y el amor que sentimos por la ganadería y nuestras tradiciones. Cada ganadero, cada familia y cada uno de sus legados construyen la grandeza de nuestra Nación.
Donde hay orgullo ganadero, hay fuerza, pasión, identidad y raíces que no se olvidan. Vayamos juntos por el futuro de nuestra actividad. ¡Que Dios bendiga la ganadería nacional! ¡Que viva la Confederación y que vivan los ganaderos de México!
Mtra. Tere Jiménez, gobernadora de Aguascalientes: Muy buen día tengan todas y todos ustedes, quiero darles la más cordial de las bienvenidas a la gente trabajadora que lucha por México todos los días.
Gracias a su presidente, el Ing. Homero García, gracias, y después de su discurso con tanta emotividad y todo, se siente, ¿verdad?, se siente el amor por el campo.
Quiero agradecer al licenciado Isidoro Armendáriz, a los senadores, diputados federales, al presidente de la Comisión de Ganadería en la Cámara de Diputados, en el Congreso de la Unión, Ricardo Gallardo, muchas gracias por estar aquí.
Al presidente del Congreso del estado, diputado Luis León, presidente de la Mesa Directiva, muchas gracias por su presencia. Y mediante él, quiero agradecer la presencia a todos los diputados locales que están aquí presentes, alcaldes; pero sobre todo agradecerle al Congreso del estado que, en días anteriores, por unanimidad, imagínense, unanimidad, votaron a favor de la protección de las tradiciones de Aguascalientes, que somos taurinos, apostamos por la charrería y los gallos.
Y por eso quiero agradecer mucho a cada uno de los diputados locales, gracias por blindar nuestra Feria Nacional de San Marcos; la derrama económica que en nosotros representa aproximadamente el 2% del Producto Interno Bruto en nuestro estado, los toros, la ganadería, y aún así, porque somos los segundos productores de automóviles en todo México, pero aún así la ganadería pesa, y por eso para nosotros fue muy importante blindar y, sobre todo, respetar estas tradiciones.
Quiero agradecer mucho a Ernestino Mazariegos, al Ing. Noel Ramírez, al doctor Gabriel Ayala, al médico Arturo Macosay, muchas gracias por su presencia siempre aquí en Aguascalientes. A Juan Pablo Franco, presidente de la UGRA, muchas gracias. A Jesús María Montemayor, que viene mañana tu gobernador, ¿verdad?, mi primo Manolo, que ahí van a estar haciendo campaña, ¿verdad?
Al doctor Víctor Hugo Pérez, director de abasto de LICONSA, muchas gracias por su presencia, gracias por estar aquí. A las esposas, familiares, que nunca dejan solos a nuestros ganaderos, muchas gracias por estar aquí con nosotros. A los secretarios de los otros estados, muchas gracias
por su presencia; espero que se la pasen muy bien aquí en Aguascalientes.
Agradecemos mucho la confianza de que, después de 15 años, la Asamblea de la Convención Nacional Ganadera esté de regreso aquí a nuestro gran estado Aguascalientes y en la Feria Nacional de San Marcos. En Aguascalientes van a encontrar paz y tranquilidad, porque luchamos todos los días, somos de los estados más seguros del país, y así vamos a seguir trabajando, que era lo que comentaba su presidente.
Bienvenidos a una tierra de ganaderos. Con el paso del tiempo se ha convertido en una de las mejores cartas de presentación en México y ante el mundo. Hoy en día, en un ambiente de total seguridad, esta verbena integra espacios dedicados a la cultura, al entretenimiento, al deporte, a la industria, al comercio, a la tauromaquia y a las actividades agroalimentarias.
Ser ganadero es tener visión de futuro, como la que tuvieron los que promovieron la creación de la Feria Nacional de San Marcos y como la que necesitamos en estos tiempos que estamos viviendo. México nos necesita unidos; debemos responder como responden los mexicanos en las adversidades, como saben responder los ganaderos, con más trabajo, con unidad y con soluciones.
Ante las dinámicas globales y las circunstancias medioambientales, hoy más que nunca debemos avanzar con mayor determinación, fuerza y con mucho entusiasmo. El INEGI informa que el primer trimestre del 2025 el Producto Interno Bruto de las actividades primarias registró un crecimiento del 6% a la tasa anual y de 8.1% a tasa trimestral, incrementos que son mayores a los otros sectores de la economía nacional.
Por eso es importante que el secretario Berdegué esté ahorita en Washington, y yo se lo comenté a la presidenta de la República, lo que tenemos que poner en la carta de negociación es el campo. Y yo por eso les quiero agradecer mucho a ustedes, ganaderos, que resisten, que persisten y que nunca desisten porque ustedes, de verdad, son la gente que representa en el mundo lo que es México y el campo mexicano.
Cuando se habla de una negociación económica, tenemos a fuerzas que hablar de la agroindustria. Por eso los queremos felicitar, y no se vale que se cansen, porque ustedes imagínense la fortaleza que Dios les da. El otro día platicaba con algunos ganaderos y de la agroindustria y les decía ‘no
podemos dar marcha atrás’. Dios nos da primero vida, nos da vida, y luego no la aprovechamos, nos da vida, nos da salud, por eso estamos aquí en esta reunión, y tenemos que darle gracias a Dios porque les da también, no solamente vida y salud, sino también la sabiduría para poder llevar a cabo el campo mexicano.
Por eso hay que aprovecharlo, por eso con su talento hay que buscar esa fuerza para seguir avanzando en el campo mexicano y que no desaprovechemos ningún momento, sino al contrario, sigamos avanzando porque los necesita México. Los necesita porque ustedes son los que nos dan de comer, no solamente a los mexicanos, sino también a los Estados Unidos. Por eso es importante que, con su talento, sigamos avanzando en el campo y que sea y siga siendo nuestro motivo más grande de nuestra economía el campo mexicano. Por eso les agradecemos mucho.
Hablamos de una actividad de gran relevancia que integra a más de 800 mil productores, agrupados en más de 2.000 Asociaciones y Uniones Ganaderas Locales, Regionales y de Registro. Tan sólo la ganadería bovina ocupa más de la mitad del territorio nacional y ha posicionado a México como el quinto productor de carne en canal de bovino.
Por todo esto, rendirse jamás será una opción, y mucho menos en un sector que tiene todas las de ganar, porque la demanda de alimentos es permanente. En Aguascalientes fortalecemos a la ganadería con apoyos directos, tecnologías para especies mejoradas, entrega de equipamiento, acciones de sanidad, un rastro TIF, entre otros
muchos más. En Aguascalientes y en todo México tenemos productores comprometidos, profesionales y con visión del futuro.
Por eso estamos seguros de que seguiremos destacando en el panorama internacional. El trabajo de los ganaderos es garantía de confianza en lo que este país produce para alimentar a la población nacional y del mundo. Las personas reconocidas con la Medalla Presidencial al Mérito Ganadero representan experiencia, talento y el deseo de hacer siempre las cosas bien para dejar un legado que otros puedan seguir y engrandecer todavía más.
Es lo que nos toca hacer a partir del día de mañana y en adelante: ser más fuertes. Hagamos equipo por el sector ganadero y para solucionar juntos los retos que enfrentamos. México lo necesita y lo merece.
Sean de nuevo bienvenidos a esta tierra y, en esta Asamblea de la Convención Nacional Ganadera, nos una más con convicción este trabajo. Muchísimas felicidades a todas y a todos y con fuerza y mucha motivación a seguir adelante por México. ¡Muchas felicidades a todos!
Con mucho orgullo y con el compromiso de seguir impulsando el desarrollo del campo mexicano, siendo la 13:50 horas., del día 5 de mayo de 2025, declaro formalmente inaugurada la LXXXIX Convención Nacional Ganadera. Aguascalientes les da la más cordial de las bienvenidas. Que esta jornada de trabajo rinda frutos para el presente y el futuro de nuestro México. ¡Muchas felicidades!
Informe del Ing. Homero García de la LLata, presidente de la CNOG, en la LXXXIX Asamblea General Ordinaria, Aguascalientes 2025.
Ing. Homero García de la LLata, presidente de la CNOG: Muy buenos días a todos de nueva cuenta. Sean todos y cada uno de ustedes bienvenidos; estamos muy contentos con la participación de todos y cada uno de ustedes, sus familias.
La verdad desde el día de ayer a primera hora trabajando con un tema muy específico en el tema de la relación internacional con el tema del Gusano Barrenador de Ganado; creo que vamos con muy buenos acuerdos con los americanos.
Estamos pasándole esta información en este momento al secretario Berdegué, quien hoy se disculpa con nosotros de no acompañarnos precisamente por estar, hoy y mañana, con la secretaria Rollins en los Estados Unidos en una reunión emergente de esta crisis, vamos a llamarle así, que la semana pasada estuvo a punto de detonar en el cierre, de nueva cuenta, de las exportaciones de ganado mexicano aquí en los Estados Unidos.
Entonces, creo que ha sido ayer un día muy padre. Creo que también tuvimos la oportunidad, ayer en la tarde, en la Plaza de Toros, estar alrededor de dos horas conversando también con la señora gobernadora, quien ha sido el artífice principal de estar, los ganaderos de México, este año aquí en Aguascalientes y ahorita nos va a acompañar también Juan Pablo. La verdad ayer creo que muy ordenado el tema del registro, muchas gracias a todos y a cada uno de ustedes por su compañía.
Ayer tuvimos también, para quien no estuvo presente, nuestra reunión de Consejo Directivo, culminando prácticamente un periodo social de tres años junto con todos ustedes, con la mayor parte de ustedes, al seno de esta gran Confederación.
Y hoy arrancamos, ahorita en la mañana, formalmente los trabajos de nuestra Asamblea, en el marco de nuestra Convención, que tiene muchísimos eventos. En este mismo momento
está desarrollándose, en el salón alterno, todavía los trabajos del Comité Nacional de Tuberculosis, Brucelosis y Garrapata. Y ayer formalizamos un grupo muy interesante del Comité Binacional también contra el Gusano Barrenador del Ganado.
Entonces, creo que están siendo muy productivas estas reuniones que estamos teniendo gracias a la participación de todos y cada uno de ustedes. Y hoy en este marco, en nuestra Asamblea, vamos a iniciar los trabajos de esta Asamblea, del tercer año del periodo social, que tendremos para ustedes más adelante. Desde luego, el día de hoy, antes de la propia inauguración, adelantamos un poquito el tema porque la teníamos programada la inauguración a las 11:00, va a ser a las 12:00 del día en este mismo salón, aquí va a ser también la entrega de las Medallas Presidenciales al Mérito Ganadero, y adelantamos un poco la apertura de los trabajos, ahorita tendrá la palabra el señor secretario.
Desde ayer se registraron la mayor parte de ustedes, si alguien falta de tener su registro de esas 65 organizaciones que tienen derecho a voz y voto. Y los organismos, otros 25 organismos, alrededor de 80 o 90 organizaciones que conforman esta gran Organización, quien no haya tenido la oportunidad de haberse registrado y firmado los delegados de cada una de ellas, está a disposición de ustedes hacerlo.
Entonces, sin más preámbulo, de nueva cuenta agradecerles, como le hicimos ayer en la Junta de Consejo, a todos y cada uno de ustedes, este esfuerzo conjunto que hemos hecho por tres años. Y la verdad, dicho, por propios y extraños, esta Confederación sigue siendo y seguirá siendo la Organización más importante de productores de toda Latinoamérica gracias a todos ustedes. Sintámonos orgullosos de eso.
Y hemos iniciado formalmente los trabajos de esta Asamblea de nuestra Confederación. Saludo con mucho respeto a nuestros expresidentes, por aquí está Oswaldo, y por ahí vimos a don Arcadio también. Don Arcadio, muchas gracias por acompañarnos, gracias a los dos. Nos sentimos muy orgullosos de la labor de ustedes en cada uno de sus momentos, y la verdad es que han dejado parte fundamental de su vida en el desarrollo y el fortalecimiento
de nuestra gran Organización, de la cual también nos sentimos muy orgullosos.
Enhorabuena a todos ustedes, gracias por su presencia. Creo que anoche en la cena quedó demostrada la fortaleza de quien es fiel en la ganadería de México, en la Organización Ganadera de México, y la verdad nos sentimos muy orgullosos de todos ustedes y de sus familias, enhorabuena. Y adelante señor secretario, buen día a todos.
Por su parte, el Sr. Ernestino Mazariegos Zenteno, secretario del Consejo Directivo de la CNOG, realizó el pase de lista correspondiente y agradeció el registro y asistencia de los presentes para dar quórum legal y, así, poder dar paso a los trabajos correspondientes. Asimismo, dio lectura del orden del día y del acta de la reunión anterior, misma que fue aprobada por la Asamblea.
Dio a conocer que Abel Ayala Flores, delegado propietario de la Unión Ganadera Regional de Coahuila, solicitó a la Asamblea General que la sede para la realización de la Asamblea General Ordinaria de la CNOG se lleve a cabo en el estado de Coahuila.
Al hacer uso de la palabra, el Ing. Homero García de la LLata, presidente de la CNOG, presentó el Informe de Actividades del Consejo Directivo: El contenido que vamos a ir desarrollando para cada uno de ustedes es el tema de organización ganadera, los servicios a nuestra membresía, producción y comercialización de las diferentes especies, así como foros y eventos. En base a nuestra obligación de cumplir con la Ley de Organizaciones Ganaderas, proponemos a esta Honorable Asamblea el Informe de la presidencia del
Consejo Directivo que incluye nuestra actividad desde el mes de mayo de 2024 al mes de abril de 2025.
En el tema de organización ganadera, durante este año recibimos para revisión alrededor de mil 766 ejercicios sociales que fueron revisados. Y recibimos, en este mismo periodo, un total de 1993 resoluciones, casi 2000 resoluciones recibimos en este año, del Registro Nacional Agropecuario.
La verdad es que tenemos una gran relación con la abogada general de la SADER y ya hemos ido abatiendo el rezago que traíamos desde pandemia. Y para que tengan una idea, más o menos en estos tres años, que nos ha tocado encabezar este Consejo, hemos recibido casi siete mil resoluciones de actas de Asamblea de nuestras organizaciones a nivel nacional.
Vamos a ver cómo queda finalmente, para este final del 2024, nuestra membresía vigente: 45 Uniones Ganaderas Regionales, una Unión Ganadera Regional de Porcicultores, 35 Asociaciones Especializadas y de Criadores de Ganado del Registro, y poquito más de 2 mil Asociaciones Ganaderas Locales, Generales y Especializadas, 66 o 65 organizaciones con voz y voto, y 15 o un poquito más de organizaciones solamente con voz a quienes les llamamos organizaciones análogas. Obviamente, nuestra Confederación viene permanentemente aumentando su presencia en asambleas, foros y eventos a lo largo de todo el país.
En servicios a la membresía, empezaríamos con el tema de reportarles la Facturación Electrónica que, finalmente, hacemos por parte o a nombre de nuestros pequeños productores. Tenemos dados de alta 400 mil pequeños productores en este convenio que tenemos con el SAT para facturar a nombre de ellos. En el 2024 se generaron más de 500 mil CFDI o Facturas Electrónicas en favor de ellos y seguimos la gestión ante la Cámara para que pudiéramos seguir teniendo la extensión hasta 900 mil pesos para nuestros pequeños productores.
Otro tema fundamental en los servicios son nuestros Fondos de Aseguramiento. Este año pasado indemnizamos, de los seguros gratuitos que tenemos para 650 mil productores del país, la mayor parte de ellos socios nuestros, se indemnizaron alrededor de 25 millones de pesos principalmente en los temas de alta mortalidad, depredadores, bienes patrimoniales y algunos seguros comerciales.
Obviamente es una compra de las coberturas y las primas aseguradas, la prima total de eso se queda en caja y se descuenta solamente los 25 millones que se pagaron de indemnizaciones. Por eso es un Fondo de Aseguramiento donde no se va el tema invertido a otra parte, se queda en los fondos. La verdad me da mucho gusto, ya lo veremos en nuestra Asamblea del día miércoles en los Fondos de Aseguramiento, la gran responsabilidad de la administración que hemos estado llevando y que nos permite tener las finanzas sanas y seguir rescatando y manteniendo nuestros activos muy importantes en ambos fondos.
Seguimos trabajando con el servicio también del tema del Fondo de Vida; tenemos ahí inscripciones el año pasado de más de dos mil seguros de vida. Estos son también, para que tengan conocimiento, parte de lo que damos gratuitamente para todos ustedes, los seguros comerciales, para que sean utilizados por las Uniones o transporte, adaptación, estancia, maquinaria y equipo. Y estamos trabajando muy duro también ya en ofertar seguros agrícolas y catastróficos en el tema agrícola, pesquero y agostaderos.
Otro tema que tiene mucho que ver con ustedes y todas las 20 mil ventanillas que tenemos en el país,
es el tema de la trazabilidad bovina. Nuestro Padrón Ganadero Nacional, ya lo hemos presentado con algunos de ustedes, es de alrededor de un millón 200 mil UPP’s. De ellas, casi el 90% de productores con menos de 35 vientres o su equivalente en otras especies. Tenemos también el reporte de este año del tema de trazabilidad que maneja esta Confederación; en el tema del Padrón Ganadero, un millón 200 mil inscritos, hay vigentes 810 mil UPP’s. Y de 78 mil PGS inscritos, hay vigentes casi sesenta mil.
En el tema del SINIIGA, en el 2024 identificamos y subimos al sistema alrededor de 11 millones de animales. Bovinos, históricamente se han aretado 142 millones en el país, bovinos cinco millones, caprinos tres millones, colmenas tres millones. Y en el tema del REMO, en el 2024 documentamos la movilización de 22 millones de cabezas. Y desde el 2005, de la utilización del REMO a la fecha, hay el registro de 27 millones de guías que se han elaborado y el registro de la movilización de 160 millones de animales.
Nos sentimos orgullosos, pero tenemos el deber de seguir mejorando nuestros servicios en este tema de trazabilidad donde 30 mil personas atienden, de nuestra Organización, atienden la trazabilidad bovina, mil ventanillas de atención. Y finalmente los ganaderos de este país organizados aportamos el 100 por ciento del costo de la operación de todo este sistema.
Estuvimos de nueva cuenta con la amenaza de perder el manejo del sistema de trazabilidad, pero la buena noticia para todos ustedes es que esta misma semana firmamos ya la renovación del convenio y
del anexo técnico para que esta Organización siga operando el tema de trazabilidad, REMO, etcétera, con SENASICA. Entonces, creo que nos hemos ganado la confianza de la autoridad de nueva cuenta.
Vamos a seguir condicionando en algunas áreas que ustedes saben, no voy a decir nombres, para que nos sigan ayudando y pongan especial atención, donde algunas de las Uniones hemos tenido problemas fuertes, pero bueno tenemos la esperanza de que, poco a poco, vamos a ir resolviendo muchos temas derivados de inseguridad, de amenazas y algunos otros temas, pero finalmente hemos logrado, y creo que es un gran éxito, de retomar la confianza con nuestra autoridad federal para seguir manejando los servicios de trazabilidad en este país. ¡Felicidades a todos y a cada uno de ustedes!
Hay un tema también, creo que hay que platicarlo, en el sentido de trazabilidad, y es un tema a raíz de la aparición del dispositivo nacional de emergencia y la aparición del Gusano Barrenador en México. Se apretaron, tuvimos que hacer un apriete muy fuerte en el tema de los manejos de entrega de identificadores y suspendimos 260 mil UPP’s sin actividad en los últimos dos años con movimientos irregulares o contratos de arrendamiento vencidos. Establecimos una coordinación, en el mismo tema de SINIIGA, dentro de nuestro Comité Nacional, una coordinación de análisis de información e inteligencia. Se puso inmediatamente, se dio la función de dar una revisión exhaustiva de los servicios de SINIIGA en 10 estados en su primera etapa, analizando a la fecha más de 300 mil requisitos de asignación de aretes.
Enfoque
Hemos suspendido 32 Centros de Servicios Integrales en los últimos dos meses y casi 100 técnicos identificadores autorizados. De diciembre del 24 al 30 de abril del 25 las acciones de control y vigilancia sobre los servicios que otorgamos, principalmente en los estados del sur-sureste de México, han permitido la reducción de entrega de casi 250 mil identificadores en esa zona en estos cuatro meses. Lo anterior, en comparación con los mismos periodos de años anteriores. Está siendo una gran labor de inteligencia.
Al mismo tiempo que se están apretando esos temas, acordamos y logramos convencer al secretario del SENASICA, junto con nuestras Uniones del sur, principalmente Catazajá, de retomar un esquema especial para la regularización de ese trasiego de ganado que ya está en México, que hoy se llama la regularización a través del arete sanitario AS-49, que es una serie específica donde se están acreditando corrales principalmente para que se pueda hacer el tratamiento de ese ganado.
Este tema, la verdad, no ha sido fácil, son riesgos muy difíciles. Yo reconozco a los presidentes de Chiapas, la verdad, nos han estado ayudando y han sufrido las de Caín con amenazas. La verdad, se han portado a la altura, han estado también sabiendo negociar y calmar los ánimos de muchísimos años, un trasiego regular que tenía más de 30 años, no hemos erradicado, pero vamos con pasos firmes junto con el Gobierno Federal.
Esta plaga del Gusano Barrenador nos está obligando, y es una gran oportunidad que tenemos para que, de una vez por todas, y lo platicamos con la presidenta de la República, con el mismo Julio Berdegué, para que podamos regularizar ese ganado y no estemos siendo satanizados destructivamente.
Creo que vamos bien, creo que estamos haciendo una labor titánica. Y, en la medida que se vayan acogiendo esos trasiegos a estos corrales registrados en el sur de nuestro país para regularizar ese ganado, que ya es mucho menos, se está intentando pasar violando todas las reglas, la verdad es que estamos haciendo muy buen trabajo con nuestra autoridad y nos va a rendir frutos también. Es algo que se ha estado platicando con el gobierno norteamericano, que a veces era un tema de tabú y ni siquiera se tocaba, hoy está abiertamente en la mesa y estamos demostrándole a todo el mundo que el gobierno y los productores organizados estamos poniendo las cosas como deben ser, con mucha paciencia,
prudencia y la verdad nos da mucho gusto que estemos avanzando en esos temas.
En el mismo tema de certificación de servicios, nuestro organismo nacional de certificación, el ONCESEGA, acuérdense que tenemos cuatro entes, que es nuestra Confederación, la Comercializadora del ONCESEGA. En este tema estamos acreditados por la Empresa Mexicana de EMA. En el 2024 emitimos 115 mil certificados zoosanitarios en 193 Centros de Certificación Zoosanitarios que ampararon la movilización de casi cuatro millones de bovinos. Y estamos trabajando también en el sur, se apretaron muchos los temas también en cuanto a la certificación de la movilización del ganado. Hoy prácticamente solamente el SENSASICA y la OID están emitiendo certificados zoosanitarios, eso también ha frenado mucho el tema, ha frenado mucho la movilización del sur al norte, está habiendo mucho mejor control.
Obviamente estamos viendo las formas, de que no se apriete a los ganaderos de Chiapas, que también están sufriendo las de Caín, por ir muy
Ing. Noel Ramírez Mejía, Tesorero de CNOG (arriba)
Sr. Ernestino Mazariegos Zenteno, Secretario de CNOG (abajo).
lejos a tratar de sacar los certificados zoosanitarios, pero nosotros estamos trabajando. Muchas gracias por el apoyo que nos está dando la Unión de Catazajá con estos temas. Yo sé que están pasando horas difíciles, amenazas que hasta acá han llegado también, pero creo que las hemos sorteado bien gracias a Dios y así vamos a seguir.
En este mismo tema de la Dirección de Salud Animal de nuestra Confederación, pues obviamente seguimos, a veces no se pondera, pero son valiosísimos los apoyos que todo este equipo de salud animal, que encabeza Juan Ramón González, para todos ustedes, para todas las Uniones, para todos los comités, dando cursos de epidemiología, conferencias sobre varias campañas, acompañando la revisión técnica a programas de tuberculosis, el apoyo técnico en las revisiones oficiales de USDA y SENASICA, encabezando también hoy, lo están haciendo desde ayer, los Comités Binacionales entre México y Estados Unidos TBR, Garrapata y ahora también Gusano Barrenador. Obviamente, participa también dándole seguimiento en el tema de Normas Oficiales Mexicanas.
En tema de la Comercializadora de nuestra Confederación, aparte de haber remozado en el 2024 muchos espacios en Ferrería que estaban en desuso, prácticamente ya muy cerca de regularizar el predio, esperando una sentencia favorable para poder estructurar ese gran activo que tiene nuestra Confederación, poniendo algunas subestaciones nuevas, renovando el parque vehicular y algunos otros sistemas de videovigilancia, pero principalmente el apoyo que nos da nuestra Comercializadora es
principalmente soporte del tema de trazabilidad en México.
Para quienes no están muy bien enterados, la Confederación, a través de la Comercializadora, está financiando alrededor de un círculo de tres millones de identificadores mensualmente. Un millón está en las Uniones Ganaderas puestas a disposición, a consignación, para que las Uniones, a través de las Asociaciones, puedan llevar a consignación la compra de esos aretes. Otro millón está cada día gravándose mensualmente y otro millón viene en tránsito ahora de Brasil y ya no de Francia, en el barco, para tener suficiente material y estar dándole la vuelta a esos 11 millones de aretes al año. Es un gran esfuerzo de financiamiento.
La verdad es que también el Gobierno Federal no es solamente el análisis de entregar un arete y subir información, todo lo que hay atrás de logística es importantísimo. Es un gran papel que está haciendo nuestra Comercializadora, con todos y cada uno de los Centros de Servicio, con los centros o las ventanillas autorizadas de todas nuestras Uniones.
Yo les pido que renovemos nuestro esfuerzo, sobre todo de supervisión. Muchas veces hemos encontrado problemas en la asignación de los identificadores del presidente de la Unión, que delega toda su confianza en el jefe de la ventanilla estatal. Eso no está bien. Tenemos que capacitarnos como presidentes de Uniones, como responsables de nuestra ventanilla, para estar vigilando lo que estén haciendo los empleados del servicio. La mayor parte de ellos son muy buenos, pero muchas veces, si nosotros soltamos al 100% la rienda de este tema, es cuando hemos encontrado problemas. Yo les pido mayor seriedad, mayor tiempo de ustedes.
El hecho de que hayamos ya firmado este convenio, de nueva cuenta, por el resto de la administración federal que apenas empieza, no nos ubiquen de seguir en la mira de estar señalados en algunas regiones. Y les quiero decir que hay, dentro del mismo convenio, que no estamos a salvo de que podamos intervenir ventanillas estatales junto con SENASICA. ¿Qué quiere decir? Les vamos, o pudiéramos quitar el servicio a una, dos o tres Uniones que estén haciendo mal uso del tema de la asignación de identificadores.
Ing. Homero García de la Llata, Presidente de CNOG durante la rendición de su informe.
Enfoque
No echemos las campanas al vuelo porque ya firmemos el convenio. Vamos a estar siendo observados por la autoridad hoy más que nunca, pero la verdad es que nos hemos ganado la confianza. ¿Ustedes recuerdan cómo llegaba, con todo respeto, nuestro actual secretario federal a hablar de cómo estaban las cosas? En algún momento creo que hemos hecho los ajustes necesarios y hoy tenemos el reconocimiento de nuestra autoridad y de la propia presidenta de la República al respecto.
Seguimos con el tema de servicios a nuestra membresía. Y hablando del tema de sustentabilidad ganadera, creo que seguimos trabajando fuerte ahí como titulares de la Mesa Redonda de Ganadería Sustentable en México, traemos ya una capacitación de más de tres mil ganaderas y ganaderas en México que hemos logrado capacitar en este último año.
Seguimos dando testimonios de ganaderas con prácticas sustentables, hemos patrocinado múltiples eventos de capacitación y transferencia en el tema de sustentabilidad, organizando eventos específicos. También tenemos un diagnóstico de acciones a favor de la ganadería sustentable. Estamos trabajando también porque sí sentimos, y hay que decirlo, y así como nos ganamos la confianza del Gobierno Federal en el tema de trazabilidad, tenemos que ganar y revertir con este Gobierno Federal el tema de la satanización que está siendo la ganadería. Estamos siendo cada vez más satanizados, hoy principalmente, con el tema de la deforestación.
Tenemos que trabajar y demostrarle a nuestro gobierno que estamos haciendo acciones de sustentabilidad; que si hay quien esté haciendo estas prácticas pues que sean denunciados y que no se señalen a todos. La verdad hay muchísima cultura de avance y de conservación en la mayor parte de los ganaderos, y creo que ésa es una tarea de este próximo Consejo que se encabece y demostrarle al Gobierno Federal y de firmar algunos convenios con ellos para garantizar que los ganaderos organizados con ellos estamos haciendo buenas cosas y somos responsables con el desarrollo del medio ambiente y de nuestro recurso natural.
Otro tema que va de la mano con el tema de la sustentabilidad, es el tema de la capacitación que hemos estado haciendo específicamente con el tema del Gusano Barrenador. Hemos hecho 48 cursos y talleres realizados en los estados prioritarios de México, en 406 comunidades alcanzadas con información preventiva, y hemos capacitado a más de cuatro mil compañeros productores, autoridades, académicos y estudiantes.
En este tema lo estamos haciendo obviamente con una gran inversión que estamos haciendo nosotros, sobre todo en viáticos, etcétera, de la misma Confederación, CPA, del SENASICA y con el acompañamiento de gobiernos estatales. Creo que es la única forma de estar capacitando, en un primer término, a todos los productores principalmente en este primer paso del sursureste de nuestro país para que nos ayuden a la prevención, a la curación, pero sobre todo a reforzar los casos de Gusano Barrenador.
Es importantísimo hacer los refuerzos para la identificación, pero sobre todo para saber en dónde traemos el gusano, qué tan al norte se está avanzando esta plaga. Ayer lo discutimos con los americanos, necesitamos saber de dónde estamos parados. Ayer se nos dio un reporte también de CPA, hay más de mil casos que se han reportado, que se han identificado, que se han tipificado. Y de ellos, a la fecha hay alrededor de 200 que están vigentes, los demás se curaron, se trataron, se dio alrededor de esos puntos el tratamiento en región; entonces, es importante que estemos reportando.
Lo más grave de este tema es que de esos mil casos en bovinos, el 80% ha sido reportado por los productores, el 20% ha sido reportado y encontrado en los puntos de movilización del Gobierno Federal, y no tenemos ningún reporte de Centro de Acopio ni de Engorda. Eso es grave. Creo que ese tema necesitamos platicarlo con nuestros amigos acopiadores y engordadores, sobre todo en el sureste, porque finalmente ¿qué nos indica que no haya ningún reporte de Centro de Acopio?, no creo que necesariamente se esté reportando o inspeccionando o guardando bajo la mano.
Necesitamos sacar toda esa información porque, en base a eso, se hacen los análisis de la dispersión de la mosca estéril. Nos da mucho gusto, ya platicamos a fondo con los americanos, hubo la semana pasada, o hace unos 10 días, alguna falta de comunicación entre nuestras autoridades que generó, la verdad es que, sin necesidad, escaló hasta el secretario, la posibilidad de cierre de frontera de nueva cuenta. Creo que nuestra Organización, lo digo con todo respeto, sin vituperio, que las Uniones Ganaderas tuvimos una labor de que se eliminaran esas asperezas entre los Gobiernos Federales y pudiéramos omitir esa amenaza que había en los Estados Unidos de volver a cerrar las fronteras.
No estamos exentos de que pudiera pasar, pero creo que el día de ayer sirvió mucho esta conformación del grupo binacional contra el Gusano Barrenador para tener una mayor comunicación. Sabemos que solamente hay una planta de producción de moscas en Panamá, que es de los americanos, que nada más se producen semanalmente 100 millones de moscas estériles. De ésas, se están trayendo a México ya 80 millones de moscas, pero ya se va a suspender también la tirada de moscas en algunas partes de Centroamérica. Y esos 100 millones vendrán al Istmo de Tehuantepec en México, que es la última barrera que tenemos para tratar de frenar el avance del gusano.
En ese mismo sentido, también el gusano ya atravesó la primera barrera de contención, el primer cordón, que era el punto de Catazajá, en Chiapas, en Huixtla. Y hoy se echaron a volar también en la segunda barrera que está en el Istmo, que es paralelo y otras cuarentenarias por ahí donde se está inspeccionando también ya el tránsito hacia el centro- norte.
También, dentro de los servicios de la membresía, en el tema del comercio internacional, nuestro Departamento ya conoce nuestra estadística pecuaria, está el inventario estimado que ha venido a la baja, que se los hemos presentado. Yo creo que de esto cuando menos hemos salido en el último año un 10%, no está evaluado, pero en el tema de la oferta de becerros, en la venta de aretes a nivel nacional, aparte de lo que se bajó la venta en el sur por los aprietos que se dieron, también en este primer cuatrimestre del año hemos observado hacia la baja la demanda de identificadores para becerros nuevos de movilización y eso nos indica también una despoblación. Hay que estar con cuidado, de repente no dejarnos llevar por los excelentes precios.
Yo no quiero aseverarlo, pero nadie hablamos de los excelentes precios que hoy tenemos para el ganado bovino, para el ganado caprino, y eso también es una gran parte del éxito de los acuerdos que estamos haciendo. Hoy las engordas también nos aportan un desabasto importante de flujos, pero finalmente creo que tenemos que ser responsables, qué bueno que tengamos esos
precios, pero hay que tratar de cuidar nuestros reemplazos con nuestras hembras.
Vamos a tener que seguir sosteniendo reuniones con la Secretaría de Economía para que podamos aplicar cupos de importación con los países que no tenemos Tratado de Libre Comercio y que están entrando bajo el amparo del BASIC, es el caso de Brasil, para que se pueda acotar la importación de carne de esos países a cierto número de toneladas.
En el tema también de comercio internacional, llevamos como siempre a cabo reuniones trilaterales de cooperación, sobre todo con Estados Unidos y Canadá. Mañana, tal vez, estarán los presidentes de las Confederaciones americanas y de Canadá, que nos van a acompañar también a platicar de los problemas que tenemos.
Otro tema ahí es los servicios que damos también a través de los esfuerzos de la Comisión Ejecutiva de Bovinos de Leche que nos toca encabezar también. Junto con toda la industria de leche, todos los actores, la academia, el mismo gobierno y los industriales de la leche estamos tratando de colaborar ahí con toda esta cadena al frente como vocales de esta Comisión promoviendo ahí la integración, desde luego, de la cadena en las reuniones mensuales en la Confederación, en el tema de la normalización, la participación con legisladores y en la nueva Ley de Infraestructura de Calidad. Nos hemos constituido ya como Asociación Civil; la Comisión regularmente está analizando la problemática del sector y propone alternativas y, sobre todo, con una relación muy directa también con nuestros amigos de LICONSA.
Obviamente ahí está el tema también que nos reporta la propia Comisión, lo que importamos de leche en polvo, sobre todo en Estados Unidos en el 2024 casi 360 mil toneladas y alrededor de 200 mil toneladas de queso. No hemos logrado contar aún con apoyos del Gobierno para pequeños y medianos productores, ahí está el estudio que les mencionaba, pero tenemos un gran apoyo con LICONSA que está recibiendo leche a un buen precio.
El otro tema de los servicios a nuestra membresía pues es obviamente la administración financiera responsable; mañana se les va a presentar por la mañana el informe financiero de cada uno
de los entes, tanto de la Confederación, como de la Comercializadora y de la Asamblea de Fondos y próximamente los resultados de operación de Fondos de Aseguramiento.
Respecto al tema de la producción y la comercialización en porcicultura, en verdad estamos muy orgullosos de nuestros porcicultores, produjeron 1.8 millones de toneladas, prácticamente casi lo mismo de carne de res. Desgraciadamente las importaciones vienen hacia al alza también, sobre todo Estados Unidos exportando casi 1.6 millones de toneladas de carne de puerco. Eso está poniendo también en entredicho la rentabilidad de la industria porcícola en México.
En el tema de la ovinocultura, hoy con muy buenos precios. De verdad nos da mucho gusto que ya hoy hay unos precios de 80 y 100 pesos del borrego en pie, sobre todo en el centro de la República y con una producción de más de casi 70 mil toneladas de carne.
En el tema de producción de leche, prácticamente hay una producción de 13.500 millones de litros de leche, que es el 65% del consumo en México.
Estamos importando lo que les comentaba, un 35%, más o menos 36%, que son casi 8 mil millones de litros de leche; tenemos un consumo nacional de 10 millones. Creo que hay una gran oportunidad para apoyar a nuestros pequeños y medianos productores a desarrollar infraestructura y calidad y producción para que podamos, poco a poco, un proyecto importante que trae la Presidencia de la República, para alcanzar cuando menos la producción y llegar a 15 mil o 16 mil millones de litros de leche en este sexenio.
El tema de toros de Lidia, pues son nuestros socios y hemos sido muy solidarios con ellos. Están pasando temas muy difíciles por la satanización de la actividad, pero estamos muy orgullosos de la defensa que han hecho de la fiesta brava y nos sumamos, con mucho respeto y con mucha alegría, también a la defensa que están dando de este gran patrimonio cultural y material del pueblo de México.
El tema de foros y eventos, obviamente tuvimos nuestra Asamblea el año pasado en Hermosillo; muchas gracias al gobernador por todo el acompañamiento que dieron para la realización de nuestra Asamblea. Tuvimos nuestra Reunión Semianual en la Ciudad de México; posteriormente, celebramos juntos el Día Nacional de la Ganadería, también en la Ciudad de México, el 6 de marzo.
Y este Consejo en pleno y esta presidencia con mucho orgullo les comentamos de nuestra participación en un solo año en más de 300 eventos, exposiciones, foros y asambleas con parte de este Consejo. La verdad es que nos hemos dado el tiempo para estar en la mayor parte de los actos y eventos de nuestra Organización, pero también de todas nuestras organizaciones hermanas. Y creo que, hoy por hoy, hemos ganado respeto y retomado el lugar que tiene esta Confederación con todos los actores del sector pecuario nacional.
Y finalmente, primero antes que nada agradecer de nuevo a la confianza de esta Honorable Asamblea que siempre nos brindó su confianza, que siempre estuvo con nosotros animándonos, no dejándonos solos, aconsejándonos en esas reuniones de Consejo donde participamos 70-80 personas. Como les decía ayer en nuestra Junta de Consejo, todos estamos incluidos, todas las organizaciones estamos incluidos en ese Consejo Directivo como Organismo de Honor y Justicia, como comisiones, como Consejo de Vigilancia,
como vocales del propio Consejo, y ese gran equipo de 75 personas que regularmente cada mes nos juntamos, la verdad ha quedado grande, y nos sentimos muy orgullosos de ustedes que no nos dejen solos. Y eso ha redundado en que retome un gran lugar, sobre todo con la nueva administración federal, esta Confederación Nacional de todos ustedes.
Agradezco en especial a mi Consejo Directivo y de Vigilancia todo su apoyo, y de nuevo al Órgano Supremo de Honor y Justicia, toda la colaboración que hemos tenido de las autoridades estatales. Hoy nos van a acompañar a la inauguración alrededor de ocho secretarios de Estado que están presentes con nosotros; es un ejemplo también de apoyos a los ganaderos y es algo que queremos retomar con el Gobierno Federal que se sumen al esfuerzo que están haciendo los gobiernos estatales de inversiones para infraestructura, mejoramiento genético, sanidad, y que haya en 2026 un aporte de recursos federales para complementar esas aportaciones estatales.
Finalmente, a todo el personal de la Confederación, de la Comercializadora y de los Fondos de Aseguramiento en darles nuestro reconocimiento, la verdad, con gran profesionalismo, con mucho de su tiempo, a veces mal ponderados y regañados, pero la verdad es que nos sentimos muy orgullosos de todo el personal, de esos 250 empleados que tiene toda nuestra Organización.
Este es el Informe del Consejo Directivo que tenemos para todos ustedes, lo hacemos con mucho gusto y lo vamos a poner a consideración de todos ustedes con mucho gusto.
Finalmente, el secretario del Consejo Directivo de la CNOG, Sr. Ernestino Mazariegos Zenteno, agradeció y sometió a consideración el Informe del presidente del Consejo Directivo de la CNOG, al Ing. Homero García de la LLata.
Mesa: Situación actual y perspectivas de la producción, exportación de ganado de carne de bovino en México.
El Sr. Helios Serratos Pérez, tesorero de los Fondos de Aseguramiento de la CNOG, quien fungió como maestro de ceremonia, presentó al primer orador: Tengo el honor de presentarles a Rogelio Pérez Sánchez, director de la Asociación Mexicana de Exportadores de Carne, quien va a dar la plática “Situación actual y perspectivas de la producción, exportación de ganado de carne de bovino en México”.
Es un destacado economista con maestría en Ciencias de Economía del Colegio de Postgraduados de 1999 y tiene la licenciatura en Economía Agrícola de la Universidad Autónoma de Chapingo de 1997. Desde el 2007 se desempeña como CEO de la Mexican Beef Exporters Association, donde ha impulsado el crecimiento de las exportaciones de carne de la red mexicana, aumentando --y este dato es muy importante-- de 32 mil a 345 mil toneladas, posicionando al producto en 50 países.
Al hacer uso de la palabra Rogelio Pérez Sánchez, director de la Asociación Mexicana de Exportadores de Carne, agradeció la presentación y comentó que iba a platicar qué es lo que ven y están haciendo en la parte de la exportación, la producción de carne y cómo es lo que ha ido creciendo: En el año 2019, cuando estaba el tema del Covid y la peste porcina africana eran problemas --ya estamos en 2025-que parecían lejanos, pero realmente están aquí a la vuelta de la esquina.
En 2019-2020 tuvimos una baja en la producción de carne de cerdo en China. ¿Y eso en qué nos afecta? En que esa disminución en la producción hizo que China, como el principal consumidor de carne de cerdo en el mundo, empezara a importar carne de todos lados, porque tenía que abastecer el consumo de sus países.
Entonces, en ese momento, todos los países empezaron a querer venderle carne de cerdo a China y empezaron a hacer que la carne de cerdo en el mundo se volviera escasa, y con esa escasez se generó una demanda a nivel mundial que hizo que, por un producto sustituto, al ser la carne de cerdo cara, los chinos empezaron a consumir carne de res, y esto nos llevó a un gran consumo de carne de res, que nuevamente para 2019-2020 hizo que los productores mundiales de carne de res voltearan a China, porque en China
se pagaba muy bien esta carne, y empezaron a venderle la carne a China, y ahí ya se fue Brasil, se fue Estados Unidos, se fue Canadá, se fueron diversos países a venderle a China. Esto generó un desabasto a nivel mundial.
Para 2022 ya creíamos que todo estaba bien, ya se acabó el Covid y de momento viene Rusia e invade Ucrania y con ello los precios de los combustibles empezaron a ir arriba, empezamos con precios de los granos y algunos otros que también se van hacia arriba. Y luego ya creemos que había pasado todo y viene el tema de la influenza aviar, el tema del Gusano Barrenador que, afortunadamente, si bien le pega al tema del ganado, se puede detectar y se puede controlar, no tenemos afectación en la parte de la carne que pudiera entrar una psicosis.
Luego viene el señor Trump en 2025 con el tema de los aranceles. ¿Qué es lo que representa el ganado en México si dejáramos de exportar?, ¿cuánto representamos en exportaciones de ganado? Se necesitan 23 mil cabezas de Canadá y 1.5 millones de toneladas, pero millones de cabezas de México hacia los Estados Unidos. Principalmente de México mandamos ganado para engordar, ustedes saben toda la zona, la franja fronteriza de Arizona, Texas, California, etc., y en el caso de Canadá mandan ganado gordo listo para sacrificio, pero lo que representamos entonces son 2 millones de cabezas, en números cerrados, que llegan a la producción y que juntos representamos el 6% del suministro nacional de los Estados Unidos que, si nos pusieran arancel, le estamos pegando a este 6% de la producción.
¿Y en el caso de la carne qué representamos? Mandamos de parte de México y de Estados Unidos, estamos mandando 1.000 millones de libras en el caso de Canadá, 17 millones de libras en el caso de México, que juntos representamos el 25%. Si tuviéramos el 25% de arancel, juntos representamos el 12% del consumo total de la carne de res en Estados Unidos. Así es que, ganado más carne, si tuviéramos problemas arancelarios, les estaríamos pegando al 12% del consumo de carne de res en Estados Unidos.
Y ese número, con un 25% arriba que nos hubieran puesto, o con cualquier arancel, ya representa un tiempo inflacionario para los Estados Unidos, y más que si juntamos a otra parte de importación de otros países, que nos llevaría más o menos al 19-21% del consumo total de Estados Unidos, ya que le están pegando al 20% de su consumo, con un incremento
de precios, ya es un problema inflacionario, porque esto ya le pega al bolsillo de los Estados Unidos. Así es que, ¿quién pierde? El consumidor. Y eso está reconocido por el propio presidente y su gabinete.
México, hoy en día, ha bajado su posicionamiento, estamos en el quinto lugar en la exportación, estos son los datos más recientes, pero ahí tenemos nuestro posicionamiento, se mandó mucha carne las últimas semanas de parte de Brasil, porque anticipándonos a la llegada del 4 de abril empezaron a liberar barcos que ya tenían en la frontera, carne que ya tenían ahí lista para desahogar, empezaron a mandar y se disparó la importación, tanto de Australia como de Brasil, y nosotros ahorita vamos en un 1.9% menos de lo que habíamos exportado el año pasado.
El precio del ganado en Estados Unidos se está yendo hacia arriba y esto está haciendo más cara la carne, pero también está dando más oportunidades a ustedes de vender a un mejor precio. Los precios de ganado se proyectan hacia arriba todavía con una ligera estabilización.
Esto, para 2025 o 2026, se ve bien para ustedes el tema de la exportación de ganado en los Estados Unidos. El ganado para engordar va por buen camino, ha tenido variaciones, ha bajado, pero continuamente tenemos, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, una estabilidad en el precio, pero más arriba de lo que hemos tenido en los últimos años.
México ocupa el séptimo lugar como productor de carne a nivel mundial, sexto consumidor, décimo exportador y primer exportador de ganado para engordar. Este es México, en resumen. Este movimiento que se dio por los aranceles, por esta guerra comercial que trae Trump con el mundo, nos da otra perspectiva, pero aun así no les alcanza la carne, no les alcanza el ganado, van a seguir comprándonos a nosotros, van a seguir importando de Canadá y vamos a seguir con una buena perspectiva para ustedes en este 2025 y el inicio de 2026, al menos el primer semestre vamos a seguir creciendo.
El siguiente ponente fue Fernando López Martínez, médico veterinario zootecnista, egresado de la Universidad Autónoma de Nuevo León, con una maestría en finanzas por la misma universidad. Cuenta con más de 20 años de experiencia en el sector financiero. Desde 2018 se desempeña
como consultor de riesgos de la empresa StoneX. Habló sobre el panorama de la ganadería, así como el futuro del mercado de la carne y granos.
Fernando López Martínez, consultor de riesgos de la empresa StoneX: Si vemos el panorama de los precios, implica meter a una dinámica, que es la Bolsa, temas políticos, temas de clima y temas ahora sí de todo el mercado en contexto de la parte del consumo de producciones. Si vemos esto, hemos tenido un efecto desde la ecología, hemos tenido efectos de plagas y enfermedades y ahora con un tema arancelario.
Después de cada 10 años se presenta un esquema de sequía, y dentro de estos 10 años no se ha alcanzado a reconstituir los inventarios anteriores; es decir, tenemos menos inventarios. Hoy estamos con inventarios bajos, históricos en Estados Unidos. Y la parte de producción de becerros ha estado en el mínimo bajo histórico. Esta información es semestral al 1° de enero de 2025, es información muy fresca. ¿Qué pasó hace 2022-2023? Ahí fue donde empezó la sequía y éstos son los estragos que estamos viendo con los precios ahora 24-25 muy elevados.
La producción de carne de res en Estados Unidos ha sido baja. Las importaciones, por ende, si tienes menos producción, vas a tener que importar más carne de res y eso hay que aprovecharlo por parte de México. Si tienes menos producción de carne de res, más importaciones, vas a exportar menos. En los últimos cinco años, históricamente, es la menor exportación de Estados Unidos.
Los precios pagados al productor en Estados Unidos se han reconstituido y hoy están 18 dólares cada
100 libras del ganado gordo por encima de lo que estábamos viendo en 2014. Incluso niveles históricos, ahorita estamos viendo 220 dólares el precio del ganado en Estados Unidos.
La entrada de ganado en los corrales ha estado alta contra el año anterior, al igual que la comercialización del ganado. Si vemos una proyección de ganado finalizado, ya vamos a empezar a tener problemas con la comercialización de ganado gordo y eso va a tener menos producción de carne de res.
La sequía en Estados Unidos se ha reducido a un 31%, cuando antes estaban arriba del 70%80%. Este año tiene un poco de sequía, incluso les acaba de llover. El pronóstico de lluvias es favorable todavía para la zona sur de Estados Unidos, incluso el sur de México. Esto también tiene que ver mucho con el tema para la parte del grano; la producción del grano está en riesgo.
Las importaciones que va a hacer Estados Unidos se prevén de 1.300.000 cabezas de ganado. ¿Dónde las va a obtener?, de México y de Canadá. México está reduciendo de 1.300.000 cabezas que vamos a exportar a 975.000, 1.000.000 de cabezas que es donde se puede abastecer Estados Unidos para hacer estas compras de ganado. Los países Australia, Europa y Brasil es difícil que puedan exportar ganado para el proceso de engorda, tiene que ser de mayor calidad.
En Chihuahua, Sinaloa, Sonora y Durango tenemos sequía y aquí empieza a verse si esta producción de cerdo se va a dar y también si
vamos a poder exportar. En producción de carne de res, somos autosuficientes, estamos con una balanza positiva, producción por arriba de los 2.2 millones de toneladas. Importamos menos de lo que exportamos y consumimos menos de lo que producimos; entonces, tenemos una balanza positiva. El tema es que tuvimos un evento, y lo quiero tocar, de Gusano Barrenador que mucho complica por el tema de precios. Al momento de haber una enfermedad, los precios se van al alza porque no va a haber esa disponibilidad.
Caímos fuertemente en la exportación en noviembre, porque ya en diciembre no hubo exportaciones, pero hoy en día, en abril, ya estamos recuperando el nivel de exportación que teníamos históricamente y esto puede ser benéfico en el tema de mercados. Tuvimos un evento en el cual se resolvió de forma positiva de secretario a secretario, pero así yo creo que tuvo que haber sido la resolución.
Gusano barrenador, crisis financiera, una probable recuperación del hato ganadero en Estados Unidos, aranceles y enfermedades exóticas, todo eso está incluido en la balanza de precios y la única forma de poder descargar ese riesgo es comprando coberturas.
El siguiente conferencista fue el Licenciado Federico Duarte, ganadero, empresario, presidente de la Unión Ganadera de Chihuahua del 2016 a 2019 y actualmente delegado de Chihuahua de la Confederación, quien habló abordó el tema de exportación de ganado bovino hacia Estados Unidos.
Me pidieron hablar de la complejidad para exportar el ganado a través de los años, de lo sencillo, en ciertos puntos que era antes aquí en México, y lo complicado que es ahora. Es lo que les comentaba, la complejidad, cambio climático, inseguridad, sanidad, trámites administrativos, etc.
Hace 30-40 años, teníamos precipitaciones pluviales de 200, 400, hasta 500 milímetros en estados del norte, que era una media normal, a lo mejor es una media normal para los estados del sur, pero eran años bastante buenos cuando teníamos esas precipitaciones. Hoy en día, tenemos, por ejemplo, en el noroeste, dos años consecutivos que no llegamos ni a 150 milímetros. El tema de la inseguridad nos afecta básicamente la exportación.
Hoy en día, lo que más nos ha afectado es que cada dos o tres meses nos cierran la frontera por dos o tres días porque ven lesiones en un animal y tienen que sacar muestras, mandarlas a laboratorio o a México y luego a Estados Unidos. Y últimamente, lo del Gusano Barrenador, que es todo un tema y todo el mundo hablamos de ello desde noviembre.
Igual los trámites administrativos. Antes, cuando llegaban los trenes con los carros completos de ganado, llegaba el ganado y llegaba una caja, un vagón con facturas donde demostraba la propiedad. Ahora, para poder exportar, tienes que llevar tu factura fiscal, un pedimento, hacer certificados de tuberculosis, tu contacto con
tu UPP, en fin, más papeles. Todo eso nos da la complejidad para exportar. ¿Qué tan complejo no será que hasta hace ocho o nueve años éramos 14 estados exportadores en todo el país y hoy en día nada más somos cinco, y en peligro de ser cuatro o tres próximamente?
Nuevos retos, mencionaré tres principales. Carne que no es carne. Ya sabemos toda esta ciencia, investigación, laboratorios, la carne famosa de laboratorio, pues es una competencia muy diferente, que no podemos, ellos no sufren de sequías, no sufren de enfermedades y toda la tramitología de la que estábamos hablando. Entonces, por eso digo que es una competencia diferente y, hoy por hoy, tenemos una demanda corriendo en la OMC donde solicitamos que a esa carne de laboratorio no le llamen carne.
Esto me refiero a los cambios del Gobierno Federal, a veces estatales, pero sobre todo federal en México y en Estados Unidos. Hoy por hoy acabamos de ver, a 100 días que entró la nueva administración de Estados Unidos, no tiene suficiente personal. Nada más en la Secretaría de Agricultura de Estados Unidos corrieron a más de cinco mil personas en esa secretaría que, hoy por hoy, es uno de los problemas por los cuales no nos abren dos cuarentenarias porque no tienen seis médicos más para la inspección.
Antes de eso, sí tenían personal, pero no tenían presupuesto. Entonces cambian las cosas, cambian las administraciones, tienen nuevas ideas, nuevas formas de gobierno, nuevas políticas y eso nos afecta también a la ganadería. Hoy por hoy lo estamos sufriendo con ese cambio de administración en Estados Unidos.
Y los aranceles. Tres días que se cobraron tarifas a las exportaciones de México no se paró, no hubo un solo ganadero que dijera yo no cruzo, voy a esperar a ver si cambia o algo, porque la mayoría pensaban o pensábamos que iba a ser retroactivo. Y en seis días, en las cuatro cuarentenarias que están abiertas hoy por hoy de México a Estados Unidos se exportaron aproximadamente 15 mil cabezas de ganado, que eran alrededor de 20 millones de dólares y se pagaron aranceles por casi 5 millones de dólares en tres días. ¿Afectando a quién?, directamente el productor, tienes que llevar todo el proceso y entregarlo.
¿Cómo lo cambiaron? La demanda que se ganó era “mandatoria”, la cual obligaba que el ganado fuera nacido, criado, desarrollado y sacrificado en Estados Unidos para no cobrarle o para poderle llamar carne americana. Viene la demanda, vuelven
a empezar cambiando una sola palabra, ya no es “mandatoria” ahora es voluntaria. El gobierno quita el problema de hacerlo obligatorio, de esa manera no está contradiciéndose este mes, pero también le pasa la bola a las empacadoras que lo hacen voluntario, algunos empezaron a cobrar ya 100 o hasta 200 dólares por sacrificar ganado mexicano en las empacadoras de Estados Unidos.
Hace 15 años se abrían los mercados del mundo, la globalización y que se quitaban las barreras, ahora estamos volviendo a un mundo más proteccionista de sus países y sus mercados y eso nos afecta si el día de mañana las negociaciones del T-MEC no se guardan esas posturas entre Estados Unidos y México.
Hay más demanda de proteína animal en el mundo día con día, y el día de mañana si cierran el mercado de Estados Unidos de exportación no tenemos ningún otro mercado. Tenemos un estudio de mercado que nos hizo KPMG donde salen seis países finalistas que comprarían ganado en pie de Chihuahua o de México si cumple con las medidas sanitarias de cada uno de ellos. No estamos preparados, no tenemos nuevos mercados, es urgente que vayamos a buscar. Yo les invitaría a todos los estados que están exportando que, de alguna manera, buscaran si no cumplen con las medidas sanitarias para Estados Unidos.
Tenemos que salir a buscar, invitarlos, invitarlas, a ustedes, hemos hablado con muchos amigos, con la misma Confederación, que de alguna manera busquemos esos mercados. Sabemos que existen, sabemos que están ahí, México tiene tratados sanitarios y comerciales con varios de esos países que, les repito, nosotros ganaderos mexicanos recibiríamos el mismo valor por nuestras reservas que si los exportamos a Estados Unidos o incluso más.
Al final de la participación de los ponentes, el Sr. Helios Serratos Pérez, tesorero de los Fondos de Aseguramiento de la CNOG, les agradeció su participación y les otorgó un reconocimiento.
ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA DE LA COMISIÓN
EJECUTIVA
BOVINOS LECHE
Texto: Dr. Sergio Soltero Gardea.
En el marco de la 89 Convención Nacional Ganadera, realizada en Aguascalientes, Aguascalientes, se llevó a cabo la Asamblea General Ordinaria de la Comisión Ejecutiva Bovinos Leche, Asociación Civil, la cual fue presidida por el Ing. Homero García de la Llata, presidente del Consejo Directivo de la CEBL, contándose con el apoyo del secretario, Ricardo Villavicencio Contreras y por el tesorero, Fernando Esteban Posada Renovales.
caso del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados (CONAFAB) y la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Suizo de Registro (AMCGSR). Además, se dieron cita varias Uniones Ganaderas Regionales, como fue el caso de Guanajuato, Jalisco, La Laguna y Querétaro.
A la asamblea fueron convocados los asociados, habiéndose contado con la mayoría de estos, así como otras organizaciones que participan en las actividades de la CEBL como es el
En esta asamblea se tuvo la participación importante de varios titulares de las carteras del campo de estados que son importantes en la producción de leche en el país, como fue el caso de la Ing. Marisol Suárez Correa, Secretaria del Campo de Guanajuato; Mtro. Jesús María Montemayor Garza, Secretario de Desarrollo Rural de Coahuila; Ing. Jesús Héctor López Morales, Secretario de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del estado de Durango; así como el Ing. Mauro Parada Muñoz, Secretario de Desarrollo Rural del estado de Chihuahua.
En atención a la presencia de los secretarios, el secretario técnico de la CEBL realizó una presentación sobre el origen y la trayectoria de la Comisión, así como los logros alcanzados en 10 años de trabajo. En la misma, se resaltó la importancia socioeconómica de la cadena de la leche en México considerando que se tienen más de 154,000 unidades de producción de leche con ganado especializado y doble propósito, de las cuales el 97% cuenta con menos de 100 cabezas, es decir corresponden a pequeños y medianos productores.
Solo el sector primario de la cadena de la leche genera al año, en promedio, 635,000 empleos directos e indirectos y en términos de su aportación al producto interno bruto (PIB), la cadena de la leche del país representa el 6.2% del PIB del sector agroalimentario y pesquero.
No obstante, la cadena de la leche enfrenta retos importantes como: lograr la integración de todos los eslabones de la cadena; promover el desarrollo del sector primario, particularmente del pequeño y mediano, ya que las deficiencias, que le son características en la actualidad, les impide ser eficientes y rentables; cerrar la brecha que existe entre lo que se produce y lo que se demanda de leche; e incrementar el consumo per cápita de lácteos, el cual se encuentra en 66% de la recomendación de la FAO.
Precisamente para responder a estos retos fue que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), actualmente SADER, creó, a través de un acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación el 7 de noviembre de 2014, la Comisión Ejecutiva para la Productividad de la Cadena BovinoLeche, estableciéndose como objetivo: Ser la instancia colegiada responsable de opinar, proponer, analizar y coadyuvar en la implementación de acciones que optimicen la operación, producción y exportación que realicen los productores de bovinos, mediante la aplicación de políticas públicas,
programas y componentes que otorguen apoyos y estímulos a la industria pecuaria de bovinos de leche.
Se comentó que la Comisión se encontraba integrada por representantes del sector público, es decir todas las dependencias federales que tienen relación con la leche y sus productos, así como por integrantes del sector privado, representados por los eslabones de la cadena la leche en México. El acuerdo establece que, además de los anteriores, podrán participar como invitados la Comisión de Ganadería de la Cámara de Diputados, la Comisión de Agricultura y Ganadería del Senado, así como representantes de las instituciones académicas y el Colegio de Posgraduados (COLPOS).
Se informó a los asistentes que, desde la instalación de la Comisión en enero de 2015, el sector privado de la misma ha sesionado de manera ininterrumpida, quedando evidencia de los temas discutidos y los acuerdos propuestos en minutas.
Después de 10 años de trabajo se refirió que el logro más significativo ha sido la capacidad de los productores e industriales, junto con otros actores no menos importantes, de unirse y llegar a consensos que beneficien a toda la cadena, a pesar de las diferencias que puedan existir entre ellos.
En la relación de logros se hizo referencia a la participación y postura conjunta en la revisión de acuerdos comerciales, particularmente en la revisión del TLCAN, que posteriormente se convirtió en el TMEC, así como otros acuerdos con la Unión Europea, y el acuerdo Transpacífico, entre otros. También, se comentó sobre las gestiones ante el gobierno federal para dotar de recursos suficientes a LICONSA para adquirir más leche y a mejores precios para los pequeños y medianos productores en el país; La creación de la Unidad de Inteligencia de Mercados (UIM), a fin de generar los informes y análisis que respaldan las propuestas e iniciativas de la CEBL; Desarrollo del marco regulatorio adecuado para promover el bienestar de los consumidores, del sector y del país.
La presentación también incluyó los retos inmediatos de la CEBL: 1. Consolidación
de la Asociación Civil que agrupa al sector privado de la cadena láctea nacional; 2. Fortalecer la vinculación con el sector público federal y con los estados productores de leche; 3. Ejecución del plan de desarrollo integral para la cadena de leche en México; 4. Mantener la cohesión actual entre los actores del sector privado; 5. Tratar los temas donde no hay acuerdo entre los diferentes eslabones de la cadena; 6. Reubicar la leche y sus derivados en la preferencia de los consumidores; 7. Salvaguardar la reputación de la leche y sus derivados; 8. Fortalecer los lazos con la industria lechera de América del Norte mediante encuentros bilaterales.
Intervinieron cada uno de los secretarios presentes, manifestando su disposición de trabajar de manera coordinada con la CEBL, para lo cual, señalaron, designarán representantes de sus estados para que estén presentes en las sesiones de trabajo de la Comisión. El Ing. Mauro Parada Muñoz, comentó que en la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA) se había integrado una comisión para atender el tema de la leche, de la cual él era el coordinador, por lo que manifestó su interés en integrar los esfuerzos de todos los actores del sector lechero a fin de fortalecer la cadena láctea de México.
Posteriormente, se desahogó la agenda contemplada en la convocatoria de la asamblea, que incluyó el informe del consejo directivo del ejercicio 2024, la discusión y aprobación del presupuesto 2025, así como la ratificación o modificación de integrantes
Reunión Trilateral CNOG-NCBA-CCA, dentro del marco de la Convención Nacional Ganadera.
Texto: Lic. Sergio Balderas Rodríguez.
Dentro del marco de la Convención Nacional Ganadera se llevó a cabo, el 6 de mayo de 2025, en Aguascalientes, la Reunión Trilateral entre México, Estados Unidos y Canadá sobre Comercio Internacional de Bovinos y Carne, la cual estuvo encabezada por el Ing. Homero García de la Llata, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), el Sr. Buck Wehrbein, presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos de Carne (NCBA, por sus siglas en inglés), y el Sr. Dennis Laycraft, vicepresidente ejecutivo de la Asociación Canadiense de Ganaderos (CCA, por sus siglas en inglés).
Los tres líderes coincidieron en la importancia de mantener el flujo comercial en la región; asimismo, compartieron información sobre las acciones que, de manera coordinada, principalmente entre México y Estados Unidos, están llevando a cabo para atender la situación del Gusano Barrenador del Ganado.
Destacaron la importancia de transmitir, a sus respectivos gobiernos, que las medidas no arancelarias que pudieran tener un impacto en el comercio de la región, como el etiquetado de país de origen, estén de conformidad con normas internacionales o justificación técnica científica, a fin de que no sean más restrictivas de lo necesario.
Adicionalmente, discutieron las prioridades de los tres países, destacando la reapertura de la frontera para las exportaciones de ganado en pie de México a Estados Unidos, la revisión del T-MEC entre México, Estados Unidos y Canadá, así como la importación
de carne desde países sudamericanos.
Por parte de la CNOG, se solicitó seguir contando con el apoyo de NCBA para transmitir, ante USDA/APHIS, la necesidad de avanzar en la apertura de las estaciones cuarentenarias pendientes de habilitación, a fin de incrementar las exportaciones que, a la fecha, se limitan a un 20% del potencial exportador de México.
En dicha reunión, se contó también con la participación de representantes de los estados exportadores de México, Tamaulipas, Nuevo León, Sonora, Chihuahua, Coahuila y Durango, así como representantes de productores e importadores de Kansas, Nuevo México, Misuri y de la Embajada de Canadá en México.
EConferencias sobre capacitación integral de producción cunícola,
"Innovación y Sostenibilidad en la Producción Cunícola”, dentro del marco de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera 2025.
l evento fue moderado por el Dr. Javier Guerra Estrella, quien presentó al panel integrado por la Mtra. Edna Diana Hernández Cázares, presidenta de la Asociación Ganadera Local Especializada de Cunicultores de Tepezalá (AGLECT), representando a los productores de Aguascalientes; Ing. Patricia L. Simón, secretaria general de la Asociación Nacional de Cunicultores (ANCUM); MVZ. Marco Antonio Rueda Loera, profesional autorizado en producción cunícola; Dra. Yamileth Jerónimo Romero, doctora en Ciencias en Ganadería por el Colegio de Posgraduados; y el MVZ. Isaac Jonathan Vargas Sáenz, médico veterinario zootecnista por la Universidad Autónoma de Querétaro.
El Dr. Néstor Guerrero Sánchez, director del Departamento de Proyectos Estratégicos de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), dio la bienvenida a los invitados en nombre del Ing. Homero García de la Llata.
"Es un honor para nosotros participar en este día tan significativo para la cunicultura. Nuestro Líder nacional, el Ing. Homero García de la Llata, tiene un especial compromiso con la organización gremial de todas las especies pecuarias, y la cunicultura no es la excepción".
Destacó que, ante el crecimiento demográfico y la presión ambiental sobre la ganadería tradicional, la cunicultura emerge como una alternativa sostenible para la producción de proteína animal. Además, resaltó la importancia de fortalecer la colaboración entre productores, académicos y autoridades para impulsar webinars, talleres y estrategias de crecimiento continuo.
En su oportunidad, la Mtra. Edna Diana Hernández Cázares, presidenta de la AGLECT, agradeció el espacio para expresar sus puntos de vista y sugerencias. Señaló que la rama de la cunicultura ha sido delegada por mucho tiempo; por tal motivo,
propuso que, junto con la autoridad, organismos y productores, se logre que esta rama vuelva a crecer. También trajimos, agregó, especialistas y profesionales certificados para explicar desde prácticas de manejo hasta transformación.
En tanto, el MVZ. Marco Antonio Rueda Loera, profesional autorizado en producción de conejos, hizo referencia al Manual de Buenas Prácticas para la Producción de Carne de Conejo, editado por el SENASICA, en donde se dictan las directrices que se deben tener en las Unidades de Producción para garantizar una eficiente, segura y sostenible producción de carne de conejo. Este Manual, añadió, tiene como objetivo asegurar la calidad, seguridad e inocuidad en la producción de carne de conejo. Esto incluye la implementación de las buenas prácticas que favorezcan la salud animal, la protección del medio ambiente y la producción de alimentos libres de riesgos para el consumo.
Entre los principales riesgos de contaminación en la carne de conejo, subrayó, destacan tres tipos fundamentales: Contaminación microbiológica, causada principalmente por patógenos como salmonella, helicobacter y diversos parásitos zoonóticos que representan un riesgo significativo para la salud pública.
Contaminación química, originada por el uso incorrecto de medicamentos veterinarios (especialmente cuando no se respetan los periodos de retiro), residuos de agroquímicos o el suministro de alimentos contaminados. Esto, indicó, subraya la importancia de verificar, tanto la calidad del alimento, como la confiabilidad de los proveedores.
Contaminación física que incluye la presencia de tierra, fragmentos de agujas hipodérmicas rotas u otros objetos extraños que puedan comprometer la seguridad del producto final.
Explicó que el Manual de Buenas Prácticas establece parámetros integrales para la producción cunícola, comenzando por el diseño de instalaciones que garantizan espacio adecuado (14-20 conejos/ m² postdestete), ventilación óptima, control de temperatura y luminosidad, utilizando jaulas adaptables a cada fase productiva fabricadas con materiales resistentes y fácilmente desinfectables, elevadas a 70 centímetros del piso para prevenir problemas de humedad.
Estos herbívoros crepusculares, abundó, requieren dietas balanceadas según su etapa productiva (crecimiento, engorda, reproducción o lactancia), pudiendo incorporar subproductos agrícolas de bajo costo, siempre que cuenten con registro sanitario oficial, complementados con agua de calidad disponible permanentemente.
Respecto a la bioseguridad, dijo, exige medidas como bardas perimetrales, áreas de cuarentena para animales nuevos, tapetes sanitarios con desinfectantes (cloro u otros autorizados) y protocolos estrictos de limpieza que incluyen lavado de botas, cambio de indumentaria y desinfección vehicular. Puntualizó que todo proceso debe documentarse bajo supervisión veterinaria, utilizando exclusivamente productos autorizados por la SADER. En caso de no contar con un Módulo Sanitario como lo indica el Manual, especificó, se debe contar con un espacio para el lavado de manos, botas y ropa exclusiva para usar en la Unidad de Producción.
Para manejo de residuos, prosiguió, se recomienda la incineración, compostaje o encapsulado con cemento y cal de cadáveres (enterrados a 300 metros de instalaciones y fuentes hídricas), mientras las excretas se gestionan mediante compostaje para convertirlas en mejoradores de suelo.
El bienestar animal, subrayó, se considera un pilar fundamental de la producción y aplica las “Cinco Libertades” (nutrición, ambiente, salud, comportamiento y estado mental), asegurando condiciones éticas que mejoren simultáneamente la calidad del producto.
Refirió que es de suma importancia contar con un programa de limpieza y desinfección documentado y supervisado; además, incluir equipos, utensilios, medios de transporte, depósitos de agua, instalaciones, uso exclusivo de productos autorizados por la SADER, con bases originales y almacenados correctamente. Indicó que, lo ideal, sería que cada unidad tenga un programa
Enfoque
sanitario designado y supervisado por un médico veterinario zootecnista, así como registro de parámetros productivos, reproductivos, de morbilidad y mortalidad.
El expositor detalló que la implementación de estas prácticas, no sólo cumplen normativas sanitarias, sino que optimizan costos, diferencia la producción en mercados exigentes y garantiza inocuidad, protegiendo tanto la salud pública como la sostenibilidad del negocio pecuario. Este enfoque integral, acotó, posiciona a la cunicultura como actividad estratégica para la seguridad alimentaria, combinando rentabilidad con responsabilidad ambiental y sanitaria.
auditorías in situ que combinan el monitoreo de indicadores animales (aunque técnicamente complejos, son los más reveladores), el análisis objetivo de las instalaciones y el desarrollo de estándares flexibles que puedan adaptarse a las distintas realidades productivas.
La siguiente panelista fue la Dra. Yamileth Jerónimo Romero, destacada investigadora del Colegio de Posgraduados, ingeniera agrónoma especialista en zootecnia y maestra en Ciencias en Ganadería; además, cursa el doctorado en Ciencias en Ganadería en el Colegio de Posgraduados y es miembro del Programa de Investigadoras e Investigadores del Colegio Mexiquense de Ciencia y Tecnología (COMECYT), con la ponencia sobre protocolos de bienestar animal en unidades cunícolas.
Como autora de numerosas publicaciones científicas y de divulgación, la Dra. Jerónimo Romero manifestó que el bienestar animal constituye el componente final y fundamental en la cadena de producción cunícola sostenible.
En su exposición, abordó la evolución conceptual del bienestar animal en cunicultura, marcando la transición del paradigma tradicional de las "Cinco Libertades" hacia el modelo contemporáneo de los "Cinco Dominios". Este nuevo enfoque holístico, añadió, integra dimensiones fundamentales: la nutrición adecuada, las condiciones ambientales óptimas, el estado de salud, la expresión conductual natural y, un aspecto innovador, el estado mental del animal, que actúa como eje transversal influyendo en todos los demás dominios.
En cuanto a la implementación práctica, la investigadora detalló cómo los protocolos actuales exigen evaluaciones sistemáticas mediante
Subrayó, especialmente, la naturaleza dinámica de esta disciplina científica, donde los nuevos hallazgos no invalidan los manuales existentes, sino que enriquecen progresivamente los marcos normativos.
Finalmente, enfatizó la necesidad de una colaboración estrecha entre la comunidad científica y los productores, articulada en tres ejes estratégicos: la implementación gradual de mejoras basadas en evidencia, la estandarización progresiva de protocolos y el acompañamiento técnico continuo. Esta sinergia, apuntó, resulta crucial para trasladar los avances teóricos a mejoras tangibles en las Unidades de Producción.
La sesión concluyó con un enriquecedor diálogo donde la experta resolvió dudas específicas de los asistentes.
El último expositor fue el MVZ. Isaac Jonathan Vargas Sáenz quien, como médico profesional autorizado por SENASICA y docente investigador en la Escuela de Ciencias de la Salud de la Universidad del Valle de México, Campus Querétaro, planteó un enfoque integral que vincula la producción primaria con las exigencias del mercado actual.
El especialista destacó cómo la carne de conejo posee cualidades nutricionales excepcionales que la posicionan como alternativa proteica ideal para el consumidor contemporáneo. "Su bajo contenido graso, perfil mineral equilibrado y alta digestibilidad la convierten en una opción saludable para todos los grupos poblacionales", explicó. Sin embargo, aclaró que estas ventajas naturales deben complementarse con estrictos protocolos de calidad en toda la cadena productiva.
Vargas Sáenz se refirió a la paradoja que enfrenta el sector, pues mientras crece la demanda de alimentos sanos y sustentables, los productores deben mantener rentabilidad sin sacrificar estándares. “El análisis sensorial se convierte en nuestra brújula porque al final son las personas, no las máquinas, quienes consumen y valoran nuestro producto", sostuvo.
El experto hizo especial hincapié en la necesidad de certificaciones integrales, desde las Unidades de Producción hasta los rastros TIF, como requisito
indispensable para acceder a mercados formales. "La heterogeneidad natural de nuestros productos no debe ser excusa para dejar de perseguir la excelencia", concluyó, proponiendo un modelo de mejora continua que equilibre viabilidad económica, calidad nutricional y aceptación comercial.
Cabe destacar que, durante la ceremonia de clausura de esta magna Convención, se llevó a cabo la premiación del Concurso de Gastronomía de Conejo, seguida de una comida para todos los asistentes.
Coahuila, sede de la XC Convención Nacional Ganadera 2026.
Durante los trabajos de la LXXXIX Asamblea General Ordinaria de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) se dio paso a la elección de la sede para realizar la XC Convención Nacional Ganadera de 2026, en la que resultó ganador el estado de Coahuila, quien recibirá a todos los ganaderos organizados del país.
El presidente de la Unión Ganadera Regional de Coahuila, el C.P. Abel Ayala Flores, junto a su Consejo Directivo y una comitiva encabezada por el gobernador de ese estado, el Ing. Manolo Jiménez Salinas, solicitaron ser sede de este magno evento.
Al hacer uso de la palabra, el C.P. Abel Ayala Flores comentó: “Y aquí quiero aprovechar la oportunidad que me brinda esta tribuna y el privilegio de estar entre grandes líderes ganaderos de todo el país para expresar, a nombre del gobernador, del gobierno del
estado y del pueblo de Coahuila, el firme interés y total disposición para que nuestra entidad sea la sede para organizar la próxima Convención Nacional Ganadera del año 2026.
“Contamos con infraestructura, logística, seguridad y, sobre todo, el respaldo de nuestras Organizaciones Ganaderas para recibir a todas y a todos ustedes como se merecen. Coahuila es tierra de trabajo, de espontaneidad y de gran tradición ganadera.
“Ser sede de este encuentro sería un honor y una oportunidad para seguir fortaleciendo los lazos de unidad entre los productores del país, además de exponer nuestros avances en materia de sanidad, transportación, innovación y organización del sector y las riquezas propias de nuestro estado.
“Quiero recordar que la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas cuenta con nuestro total apoyo para la organización positiva. Sería un orgullo para Coahuila que, en el año 2026, la gran familia ganadera de México se reúna en nuestro estado”.
Despues de esta sentida intervención, el Sr. Ernestino Mazariegos Zenteno, secretario del Consejo Directivo de la CNOG, sometió a votación del Consejo Ampliado dicha petición, la cual fue aceptada de manera unámime.
Reelección
del Ing. Homero García de la Llata, como presidente de la CNOG, para el periodo 2025-2028.
Aguascalientes fue testigo de un trabajo de transparencia, total cordialidad, unidad y respeto para que se cumpliera con el ejercicio de elección del Consejo Directivo de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) para el periodo 2025-2028.
El día 6 de mayo, en las instalaciones del Foro 3C, se presentaron los informes de Tesorería y Vigilancia del Consejo Directivo, los cuales fueron aprobados por unanimidad. Por otro lado, como parte del orden del día de esta reunión se tendría como punto a desarrollar la elección del Consejo Directivo de la CNOG para el periodo 2025-2028.
En su uso de la voz, el Ing. Homero García de la Llata mencionó que se procedería a la elección de los Consejos Directivos de Vigilancia y del Órgano Supremo de Honor y Justicia de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas para dicho periodo.
Para ello, se recibió de manos del presidente de la UGR de Campeche la única propuesta que se presentó con la planilla para conformar este Consejo, el cual quedó constituido de la siguiente manera: Presidente, Ing. Homero García de la Llata, por Tamaulipas; Sr. Ernestino Mazariegos Zenteno, secretario, por Chiapas; Ing. Noel Ramírez Mejía, tesorero, por Nuevo León; y 20 vocales más que están en los estatutos que rigen a esta Organización.
Mesa de Salud Animal – Asamblea de la CNOG, 2025.
Durante la Asamblea de la CNOG, el 6 de mayo, se celebró la mesa de trabajo en Salud Animal, con el tema del ACUERDO para la operación de la Campaña Nacional contra la Tuberculosis Bovina (Mycobacterium bovis); donde se contó con la participación del MVZ Gabriel Ayala Borunda, Director de Campañas Zoosanitarias del SENASICA.
En el foro se brindó una exposición de Antecedentes legales, así como los pasos que se siguieron para llegar al objetivo de actualizar los lineamentos operativos de la Campaña, el cual se publico el 30 de diciembre de 2024 en el Diario Oficial de la Federación. Asimismo, se detallaron las modificaciones que se realizaron, destacando que actualmente aplica además de bovinos, a bisontes y búfalos de agua; la clasificación de estatus cambia, ahora se contempla las fases de operación que son Libre, Erradicación, Escasa prevalencia: a) Nivel II y b) Nivel I, así como Control; la identificación para animales, ahora reconocida es la prevista en la Norma Oficial Mexicana NOM-001-SAG/ GAN-2015, Sistema Nacional de Identificación
Animal para Bovinos y Colmenas; se tiene contemplados esquemas para reconocer hatos libres de bovinos de carne , leche y toros de lidia, también de búfalos de agua; se tiene un Capitulo del manejo de la unidad de producción lechera afectada por tuberculosis bovina y se
actualizaron los requisitos de movilización de animales.
Adicionalmente, se expuso el Plan Estratégico de la Campaña, el cual tiene por objetivo Alcanzar la erradicación de la Tuberculosis bovina (Mycobacterium bovis) de los hatos de ganado bovino del país en un período de 15 años.
Posteriormente y por último se procedió a atender preguntas y comentarios de los asistentes al foro.
Redacción: MVZ. Juan Ramón González Saénz Pardo
Conferencia sobre
caprinocultura, dentro del marco de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera
2025.
El moderador de este evento fue el Dr. Javier Kelly, tesorero de la Unión Nacional de Caprinocultores. A continuación, un resumen con puntos relevantes que se abordaron en esta conferencia.
Al hacer uso de la palabra Arnoldo Esquivias Romero, presidente de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Caprino de Registro en San Luis Potosí, constituida desde 1977, refirió que la falta de organización, junto a diversas situaciones como se venían haciendo o funcionando, no permitían que las Asociaciones estuvieran actualizadas. Por ello, contó, se trabajó para tener cuerpo jurídico en la Asociación Mexicana logrando estar ya constituidos en la Dirección General de Ganadería, el Registro Nacional Agropecuario y trabajando con la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), a la que le agradeció mucho los hayan tomado en cuenta e invitarlos a este foro.
En su oportunidad, el Dr. Luis Marín Gutiérrez, presidente del Comité Técnico de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Caprino de Registro en San Luis Potosí, también agradeció la invitación, tanto a la CNOG como a los organizadores.
Centrando su charla en la organización de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Caprino del Registro y lo que ha estado haciendo para continuar con el mejoramiento genético caprino en México, señaló que actualmente se ha hecho una reestructuración de esta organización donde están presentes en 23 estados con 203 socios. Y en los
estados donde no tienen influencia, acotó, no es porque no haya productores ahí, simplemente es porque, ni éstos ni la Asociación, han tocado la puerta.
Refirió que, dentro de esta organización, cuentan con socios no convencionales, como la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, el gobierno del estado de San Luis Potosí y la Universidad Autónoma de Nuevo León, con quienes realizan intercambios, sobre todo de aquellas personas que están estudiando o están interesadas en seguir promoviendo la caprinocultura, a quienes apoyan permitiéndoles hacer su servicio social o prácticas profesionales.
Refirió que Puebla, Guerrero y Oaxaca consumen las especies que se crean en la Asociación con una mejora genética que puedan ayudarlos a vender mejor. De esta manera, acotó, buscan apoyarlos en su situación económica, porque la mayor parte de estos productores son pequeños con un bajo nivel escolar.
Actualmente, dio a conocer, la Asociación cuenta con 20 técnicos distribuidos en el país en donde la idea actual de la Mesa Directiva es que éstos se presenten y apoyen realmente al productor que los busca, sobre todo a aquellos productores que registran ganado, además de capacitar a aquellas personas que son sus clientes.
Aseveró que el problema más grave para ellos es cómo vender, pues saben producir, saben
qué comen sus cabras, cómo hacer que sus cabras produzcan y sostengan a sus familias, sin embargo, la comercialización la tienen que hacer otros, no precisamente la Asociación. “Creo que es correcto reaprender porque si no lo hacemos nos quedamos con situaciones que hemos tenido prácticamente toda la vida y no nos abrimos a cambiar esta situación”.
Informó que la Asociación cuenta con una ventanilla de SINIIGA, que representa una herramienta básica para registrar las razas que están autorizadas, y dicha identificación les da la trazabilidad.
En cuanto a la sanidad, apuntó que en general la gente que se dedica a producir cabras no le quiere invertir a ésta; sin embargo, ellos como Asociación tienen la obligación de transmitir esa norma, promoverla y estar en perfecta comunicación con estas ventanillas en SINIIGA.
En otro punto, el Dr. Luis Marín Gutiérrez consideró que las redes sociales son engañosas, pues las familias al pretender crear un negocio de cero empiezan a comprar y todo el intercambio comercial lo hacen por WhatsApp o por Facebook sin siquiera conocer realmente las raíces de ese criador o si los animales cumplen con las normas oficiales. Por esta razón, propuso poner sobre la mesa ese tema y hablar de esta situación con los gobiernos y la Confederación Nacional para que los ayuden a resolverlo, debido a que afecta a la economía, la sanidad y, sobre todo, el engaño que se le está haciendo a los productores
Como oportunidades, prosiguió, existen el Gobierno Federal y los estatales donde los criadores o socios cuentan con documentos
regularizados porque la Asociación debe de tener al productor actualizado con pruebas sanitarias.
En otro momento de la conferencia, otros panelistas comentaron que la organización social y económica, el cooperativismo, las sociedades de producción rural y la sociedad mercantil son modelos ya establecidos en México, pero no se saben manejar.
Expresaron que en México existe un problema cultural fuerte de organización, pues al proponer hacer una cooperativa el productor participa solo si hay una ventaja y ver de qué modo o en qué forma saca provecho.
Respecto a la capacitación para la transformación y comercialización, opinaron que no solamente el gobierno tiene que pagar cursos, pues existen muchas instituciones que pueden ayudar; incluso, las Asociaciones Nacionales pueden brindar asesoría para grupos y ganaderos en particular que lo pidan.
Sin embargo, agregaron, la capacitación técnica y administrativa tal vez sea la que está matando al camino cultural en México, ya que el productor puede capacitarse en cómo diseminar, cómo alimentar, cómo despezonar, pero cuando se les dice habrá una capacitación de cómo sacar costos de producción nadie quiere entrar. Entonces, ahondaron, el problema es que, si se quiere hacer un negocio, pero no se actúa como administrador o gente de negocios, pues está muy difícil hacerlo.
En cuestión de genética, subrayaron, el fortalecimiento de las acciones de ganado caprino especializadas es la clave para el desarrollo de un núcleo genético. “No puede haber genética o mejora genética si no hay mediciones, si no hay un control de producción, llámese leche, llámese carne.
Enfoque
Si no hay evaluaciones genéticas, no puedo decir es que mi cabra da ocho litros o mi cabrito tiene ganancias de más de 200”, agregaron.
Puntualizaron que existen muchas biotecnologías que podrían usarse y meterse a programas de gobierno. En cuestión de alimentación, añadieron, es donde más problemas hay, debido a que algunos productores quieren alimentar con alfalfa y alimento concentrado y ésa no es la solución.
También, propusieron, voltear a ver la cosecha de agua. “Antes cosechábamos plantas, pero éstas no salen sin el agua y ahora no tenemos mucha agua; entonces, necesitamos cosechar agua para poder después cosechar material para que coman los animales”.
Asimismo, agregaron, se requieren acciones para el control y erradicación de enfermedades que atacan a los caprinos, pero como no es algo que impacte al sector salud entonces al Gobierno no le importa, pero a los productores sí. “No todas las campañas tienen que venir del gobierno, los productores podemos organizarnos para eso”. Agregaron que la prevención de enfermedades metabólicas también son un problema en las cabras, sobre todo en las lecheras, y la gente pide la certificación.
Los conferencistas hicieron las siguientes propuestas con el objetivo de mejorar: Promover y acompañar de manera permanente la organización y la participación de caprinocultores, estableciendo como precepto garantizar la oportunidad de participar al menos dos caprinocultores en el Consejo de Administración de las Asociaciones Ganaderas Locales y en las Uniones Ganaderas.
Asimismo, que dentro de la Confederación haya espacio para que exista un representante; además de que a nivel nacional se hiciera un comité por medio de las Uniones, de las Asociaciones, y se tenga un representante donde, por lo menos, en este foro, cada año, representen a la caprinocultura nacional y, así, 64 personas estén hablando de la realidad de cada estado.
Promover el establecimiento de centros de acopio y comercialización de leche de cabra, así como de animales vivos; establecer un programa intensivo de mejoramiento genético sustentado en la garantía de los animales comercializados en evaluaciones genéticas y diagnósticos principales de las enfermedades; y desarrollar una campaña nacional intensa de promoción al consumo de productos caprinos.
Expresaron que se necesita gente con muchas ganas de trabajar. Lograr una representación a nivel nacional es muy ambicioso, argumentaron, pero sí se puede y se debe hacer. “Es muy importante que hagamos una propuesta a nuestras autoridades para que apoyen la organización, pues sin ese apoyo es muy difícil que se dé, porque no tenemos esa cultura, pero es fundamental que la hagamos. Y si la parte gubernamental no nos puede apoyar, tiene que ser prioridad de nosotros el buscarla. No podemos estar golpeándonos y dividiéndonos entre nosotros, porque eso no nos va a llevar a ningún lado. Es alarmante esa caída que ha tenido la caprinocultura en su inventario, que es muy cercana porque lo sentimos todos los días y para revertir esto no se puede hacer más que a través de la organización”, concluyeron.
En otro orden de ideas, expresaron que se quiere retomar la cadena especie-producto de lo que son las cabras, ya que fue una buena idea que funcionó en su momento. Sobre la generación de políticas públicas, sostuvieron, estamos esperando a que el gobierno nos diga cuáles son, cuando tenemos que ser nosotros los que digamos cuáles son esas políticas que queremos que se generen.
Entonces, añadieron, tenemos que basarnos en las expectativas propias de los productores, las cuales tenemos que hacerlos oír de alguna manera. La idea, abundaron, es escuchar esas ideas que tienen que ver con sanidad, comercialización, organización, promoción gastronómica y la vinculación. “Si no nos vinculamos vamos a seguir cada quien por nuestro lado y no vamos a aprovechar los recursos que hay, que pueden ser intelectuales, de investigación o inclusive económicos, y tratar de llevarlos para lograr ese avance en la caprinocultura”.
Sostuvieron que los productos caprinos que se producen en México se venden en el país, aunque también ya se exporta algo, por lo que recomendaron aprovechar y fomentar estas oportunidades, como el hecho de estar integrados a la Confederación, para tener una voz más grande. “Tenemos que ser un gremio bien unido y vinculado para poder estar respaldado por la Confederación para llegar a las metas que queremos”.
Dieron a conocer que actualmente trabajan en una aplicación para llevar el inventario ganadero y que sea la Confederación o alguna otra institución la que llene esa base de datos, ya que actualmente si se quieren actualizar las UPP’s es un verdadero martirio porque hay que acudir cada tres meses, además de que fue pensado para vacas y la dinámica poblacional de las cabras es distinta.
Por otro lado, reconocieron la labor de las mujeres que están a cargo de las cabras. Por esta razón, ahondaron, tenemos que visualizar esa importancia de las mujeres y parte de las capacitaciones tienen que ir en ese sentido ya que muchas de ellas son ganaderas, promotoras, investigadoras, académicas, transformadoras y, por lo tanto, tendrían que volverse sujetos de crédito.
Al referirse al cambio climático, señalaron que, a pesar de que la cabra puede ayudar en los incendios o en la diseminación de semillas nativas, es atacada; por esta razón, sostuvieron, se debe hacer entender a la gente, a través de campañas o utilizando las redes sociales, rebatiendo toda esta mala información que le llega a la sociedad, que la cabra no es la que acaba con todo sino las personas.
Coincidieron en que es fundamental trabajar en la cosecha de agua, ya que se aproxima una crisis hídrica y México está en un nivel abajo de los peores países en cuanto a crisis hídrica. De igual modo, recomendaron no perder de vista el bienestar animal. “Se viene una Ley de Bienestar Animal y nos van a agregar, entonces más vale que estemos preparados y que podamos tener los elementos científicos para poder trabajar con estas cuestiones”.
Finalmente, al hablar sobre la seguridad en el campo, opinaron que difícilmente los caminos inseguros llevan productos a cualquier lado; por tal motivo, propusieron hablar con diputados, senadores, con quien sea, para que se establezca la seguridad. “Podemos ser muy buenos caprinocultores, pero si nos vienen a pedir derecho de piso, o nos roban el ganado, o nos roban el producto, se torna en una situación difícil”.
Se realiza, con éxito, el 3er. Foro
de Mujeres Ganaderas, dentro del marco de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera.
Como parte de las actividades de la Convención Nacional Ganadera se realizó el 3er. Foro de Mujeres Ganaderas (MUGAM), en donde su presidenta Naneth Molina Lizárraga, después de agradecer a todos los asistentes, procedió a presentar a las personalidades que las acompañaban.
En representación del Ing. Homero García de la Llata, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), asistió el Sr. Ernestino Mazariegos Zenteno, secretario del Consejo Directivo; también acudieron la diputada del PRI Cuquis Camarena Jáuregui, la senadora Mely Romero Celis, la ingeniera Marisol Suárez Correa,
secretaria del Campo en Guanajuato; y el Dr. Víctor Hugo Pérez Rojas, director de Abasto Social de LICONSA Leche para el Bienestar.
La presidenta de MUGAM se dijo complacida por verse hoy, tres años después de su formación, tan consolidadas, al tiempo que hizo una remembranza de su labor para iniciar esta Asociación.
Por otra parte, agradeció el apoyo incondicional de la CNOG por otorgarles un espacio dentro de las actividades de la Convención Nacional Ganadera, a la diputada Cuquis Camarena por su disposición para colaborar siempre con ellas y haber sido una de las primeras en apoyar esta iniciativa desde el primer foro en la Convención de la CNOG celebrada en Chihuahua.
La Lic. Naneth Molina Lizárraga habló, en una emotiva semblanza, sobre su experiencia como ganadera e hija de ganaderos, los retos que superó y el amor con el que cada día realiza esta hermosa actividad pecuaria; asimismo, refirió lo orgullosa que se siente de este gran proyecto y que las mujeres ganaderas cada vez estén más presentes, pues al día de hoy se cuenta con una membresía ya en 26 estados del país.
En el uso de la palabra y después de agradecer a todos los que conformaban el presídium, el Sr. Ernestino Mazariegos Zenteno, secretario del Consejo Directivo de la CNOG, reconoció el
apoyo y la sinergia que esta Confederación ha tenido con cada uno de los que la conforman y el apoyo incondicional de ellos en la labor de la ganadería. Por otro lado, deseó todo el éxito para que los objetivos de este foro se cumplieran y que sirvieran para que cada una de las ganaderas llevara el mensaje a sus estados.
Por su parte, el Dr. Víctor Pérez Rojas, quien agradeció la invitación de la CNOG por medio de Mujeres Ganaderas, se mostró orgulloso por haber estado en un evento de MUGAM, en el estado de Hidalgo, en la toma de protesta de Cristi García, donde reiteró los esfuerzos del Gobierno Federal para la ganadería.
Desde la trinchera que le toca representar, habló de que hay más de 12,500 lecherías distribuidas en todo el territorio mexicano, donde se cuenta con el trabajo y la inclusión de muchas mujeres productoras de bovinos de leche. Acotó que, dentro de los 54 centros de acopio de leche, hay muchas mujeres que acopian la leche que producen.
En otro orden de ideas, en el panel “Políticas Públicas de las Mujeres Ganaderas”, participaron como ponentes la senadora Mely Romero Celis, la diputada Cuquis Camarena Jáuregui y la ingeniera Marisol Suárez Correa.
La senadora Mely Romero Celis habló del orgullo que siente que las mujeres ganaderas se hayan organizado en una entidad tan importante como la CNOG, ya que es reconocida a nivel internacional. Describió parte de su experiencia y logros con la organización como subsecretaria de la SAGARPA. Refirió que reconoce y sabe lo difícil que es representar a las mujeres en este sector, ya que ella fue la representante de las mujeres en la CNC.
“Lo que yo quiero invitarles esta mañana es a no desistir jamás, a estar unidas, a trabajar de la mano, a pensar en las luchas que tienen que dar, en las batallas que tienen que dar para las mujeres, especialmente las mujeres ganaderas, porque solamente ustedes saben lo que se vive ahí. Cada una tenemos una historia, yo también en pequeñita escala, pero soy ganadera avícola, y me ha tocado empujar acciones muy importantes, pero también me ha tocado vivir de primera mano lo que es ser ganadera, lo que es competir con los varones, lo que es que nadie dedica realmente la esencia del día a día, de las enfermedades, de la venta, etc., lo sé, ustedes lo saben, si ustedes se comparten, se unen y trabajan en agendas conjuntas, les doy mi palabra, van a salir adelante, van a avanzar”, expresó la senadora.
Políticas públicas es lo que necesitamos, subrayó, ahorita más que nunca, para el campo, pero especialmente para las mujeres. Desde mi perspectiva, afirmó, y ustedes me dirán si tengo razón o no, no hay una sola acción afirmativa desde el Gobierno para las mujeres rurales, campesinas e indígenas en México.
Esas políticas públicas que se necesitan, reiteró, harían toda la diferencia para que las mujeres sean dueñas de la tierra que trabajan, ya que muchas de ellas no lo son. Aunque el marido ya falleció, ya emigró, ya la abandonó, ejemplificó, tienen ellas, ustedes, la responsabilidad de trabajar la tierra, de tener el ganado, pero no son dueñas y, por lo tanto, no tienen acceso a créditos, a financiamientos y a más. Es un reto, indicó, en donde el gobierno tendría que ayudar.
Enfoque
Por otra parte, al referirse a su experiencia de trabajo con la CNC, donde se logra impulsar la estructuración, la documentación oficial para las mujeres, la senadora Mely Romero Celis opinó que, a pesar de ese logro, aún hay retos por alcanzar, como créditos, financiamientos, capacitación, asesoría, entre otros, que servirían para dar ese brinco a una ganadería y una agricultura que ayude a las mujeres a vivir dignamente y sus familias para que se superen.
Compartió que durante su desempeño como subsecretaria y con trabajo sinérgico con la CNOG, se logró tener un presupuesto federal de 9 mil millones de pesos etiquetado específicamente para las mujeres campesinas, del hogar, ganaderas, el cual cubría, no sólo su actividad, sino también enfermedades como cáncer de mama y cérvicouterino.
De igual manera, ahondó, se logró un establecer un programa donde se le otorgaba 10 gallinas, una vaquilla y apoyo en proyectos hasta de 3 millones de pesos con toda una gama de opciones. Este tipo de acciones, manifestó, cambió la vida de muchas mujeres del campo del país. Los esposos, por ejemplo, regresaban de Estados Unidos para trabajar la tierra en su país y había mujeres que mandaban a sus hijos a estudiar a Chapingo porque entendieron el valor del campo.
Finalmente, tras destacar nuevamente el valor de la CNOG, la senadora Mely Romero Celis sugirió una reunión para poder organizar una agenda de trabajo para que, desde todas sus trincheras, aporten y apoyen a la ganadería nacional.
Durante su participación, la Ing. Marisol Suárez Correa expresó su agradecimiento y regocijo de poder estar en un foro de mujeres, organizado con mujeres, y ver a muchos caballeros escuchando atentamente lo que cada una de ellas tenían que decir.
Refrendó su total confianza de que las mujeres unidas saben trabajar y sacar todas las actividades para adelante. “Estamos presentes en el campo desde el principio de la historia; ahora con el reconocimiento y la inclusión las políticas públicas han permitido, como en mi caso, ocupar puestos de alto nivel; ahora ya hasta una presidenta tenemos”, comentó.
Puntualizó que esta misma posición las compromete a atender los problemas que se presentan como el cambio climático, donde exhortó a cuidar el medio ambiente para que se deje de decir que el sector primario es el causante del cambio climático. Respecto a las relaciones comerciales, comentó que tuvieron una gira por Japón, país que está muy interesado en que les envíen productos.
Finalmente, la Ing. Marisol Suárez Correa refirió que Guanajuato es un estado productor de ganado y de leche, quinto lugar en la producción de leche, sexto lugar en la producción de carne de puerco, segundo lugar en leche de cabra, el sexto lugar en carne de pollo y de huevo, y el 17 lugar en miel.
En su oportunidad, la diputada Cuquis Camarena agradeció la invitación y se dijo muy orgullosa de poder pertenecer a esta iniciativa.
A manera de conclusión, es de destacar que este panel reúne a mujeres con mucha experiencia en el sector pecuario, especialmente enfocadas en defender y apoyar a las mujeres ganaderas. Destaca la colaboración en equipo entre legisladoras y la importancia del trabajo conjunto para impulsar grandes causas en esta área, incluyendo a varios personajes clave que acompañan en este esfuerzo. El panel refleja el compromiso de mujeres líderes en el sector ganadero de México, quienes trabajan arduamente para promover la igualdad de género, la unión del sector y el reconocimiento de las mujeres ganaderas, en el que se destacan esfuerzos legislativos para reformar leyes y garantizar mayor participación, voz y voto de las mujeres en las organizaciones ganaderas, así como eliminar décadas de exclusión.
Las ponentes enfatizaron en la importancia de la unidad, la visibilidad y la participación activa para fortalecer el sector y enfrentar desafíos como la falta de recursos y cambios climáticos. También, compartieron historias personales y anécdotas que muestran su pasión y dedicación en la lucha por los derechos de las mujeres en la ganadería. En conjunto, el panel señaló que la colaboración, la valentía y la organización son claves para seguir avanzando en igualdad y desarrollo en este campo.
Algunas de sus conclusiones fueron las siguientes:
Impacto:
La reforma legislativa y las iniciativas presentadas han logrado avanzar hacia una mayor inclusión de las mujeres ganaderas en las organizaciones del sector. Se destaca que la participación de las mujeres ha pasado de ser prácticamente inexistente a tener representación con voz y voto en asambleas y consejos, promoviendo un cambio significativo en la visibilidad y reconocimiento de sus capacidades.
La implementación de un lenguaje inclusivo en las leyes refleja una sensibilización hacia la igualdad de género, fomentando un ambiente más equitativo en el sector pecuario.
Desafíos:
Persisten desigualdades históricas en el reconocimiento de méritos y en el acceso a recursos, como se observa en la baja cantidad de mujeres que han recibido premios y reconocimientos en el sector, a pesar de su esfuerzo y experiencia.
La falta de visibilidad y de representación genuina en algunos espacios, como en presídium durante eventos o en cargos de liderazgo, continúa siendo una problemática que requiere atención.
La resistencia cultural y social, incluyendo el miedo o la reticencia a hablar abiertamente sobre las demandas, representa un reto para la plena participación activa de las mujeres. Propuestas:
La realización de reformas legales que favorezcan la paridad, la participación y la inclusión efectiva de las mujeres en todos los niveles de organización del sector.
Fomentar la unión entre las mujeres ganaderas y mantener un trabajo conjunto, basado en la solidaridad y la colaboración, para fortalecer el sector y garantizar que sus voces sean escuchadas.
Potenciar la visibilidad de las mujeres, promoviendo su participación en cargos destacados y en espacios de decisión, así como en eventos públicos y legislativos.
Continuar impulsando la sensibilización social y política sobre la importancia del trabajo de las mujeres en la ganadería, para que se reconozcan su experiencia, capacidad y aportaciones.
Conferencia sobre sustentabilidad, dentro del marco de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera 2025.
Para dar inicio el Dr. Néstor Guerrero Sánchez, quien fungió como maestro de ceremonias, después de mostrarse agradecido por estar en dicho evento con todos los presentes, informó que “estamos incorporando algo que ha sido una enorme preocupación de nuestro presidente, el Ing. Homero García de la Llata, y es inherente al relevo generacional”. Debemos saber y entender, añadió, que estamos pasando, no solamente en esta actividad ganadera, sino en muchas de lo que es la actividad humana, una falta de relevo generacional en las actividades que hacemos. Otra parte sumamente importante a la que le ha puesto muchísimo interés nuestro Líder nacional, el Ing. Homero García, agregó, es precisamente la incorporación de las mujeres a nuestra actividad ganadera.
Al hacer uso de la palabra, el Ing. Manuel Molina Elías, integrante del Consejo Directivo de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) en la Comisión de Ganadería Sustentable y Cambio Climático y moderador de dicha conferencia, dijo que la ganadería sustentable de bovinos carne y leche ha ido adquiriendo más fuerza en México, ya que diversas iniciativas se están desarrollando. Una de ellas, sostuvo, es impulsada por la Confederación Nacional Ganadera y por la Mesa Redonda de Ganadería Sustentable, ambas dirigidas por su presidente, el Ing. Homero García de la LLata.
El objetivo, abundó, es contribuir en el incremento de la productividad y la competitividad del sector ganadero bovino, principalmente leche y carne, con base en la producción sustentable de alimentos de
origen animal en condiciones de pastoreo, con bajas emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y a la conservación del patrimonio natural. La propuesta, acotó, fomenta la adopción de tecnologías y buenas prácticas.
Enseguida, anunció que la primera conferencia, titulada “Una ganadería sustentable al alcance de todos”, correría a cargo del Lic. Manuel Molina Siller, egresado del Pima College de Tucson, Arizona, en el enfoque de administración de negocios en mayo de 2004, después enfoque de artes en mayo de 2005. También se ha desempeñado como director de Desarrollo Ganadero y director de Control Presupuestal por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Agricultura, en Hermosillo, del 2009 al 2015.
Cuenta con la experiencia de gerencia y supervisión administrativa de los ranchos del Cerro Colorado y Los Salazares en Cananea, Sonora, desde mayo de 1999. Como logros, ha supervisado personal, empleado de cada rancho, así como la capacitación en el uso de nuevas tecnologías; asimismo, mejoramiento del servicio y relaciones con clientes y asociaciones para mejorar la reputación y posicionamiento del negocio en el mercado, además, de trabajo en el mejoramiento genético de la ganadería sustentable, entre otros cargos.
Al hacer uso de la palabra el Lic. Manuel Molina Siller agradeció la invitación; enseguida, proyectó un video de ranchos que maneja en Sonora para, después, referirse a las experiencias y recomendaciones como ganaderos de este país.
En dicho video se señaló, entre otros puntos, que “la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, en conjunto con Ganaderos Unidos para la Conservación, en los últimos años hemos venido trabajando para un México más sustentable, con prácticas funcionales y que están al alcance de todos los ganaderos, compartiendo nuestras experiencias y apoyando a todos los productores que en realidad quieran ser sustentables. Y así lo venimos logrando, compartiendo las experiencias de éxito, usando las energías renovables y usando nuestras bases de datos para medir la productividad del mismo”.
Al retomar la palabra, el Lic. Manuel Molina Siller dijo que, si queremos ser sustentables, tenemos que ver los problemas como una empresa, no sólo un lugar para pasar el fin de semana. Y como empresa, apuntó, se ocupa de hacer un plan de negocios con una visión sustentable.
Aseveró que es importante medir los resultados; por lo tanto, es esencial llevar una base de datos y en base a ésta tomar las decisiones, siempre dando prioridad el respeto al medio ambiente.
Dijo que el éxito de una ganadería, no sólo es el manejo de la tierra, sino la genética que es muy importante; es decir, la selección del ganado, no sólo por su apariencia, sino por su productividad.
En conclusión, sostuvo el Lic. Manuel Molina Siller, la clave de éxito es simplemente llevar una buena organización, trabajar en el mejoramiento genético y en equipo, usar modelos de manejo de suelos funcionales que se adapten a nuestros pedidos y nuestras necesidades, así como también buscar que el gobierno sea nuestro aliado.
Agradeció, de forma personal, a la CNOG y a su presidente, el Ing. Homero García de la Llata, quien es la voz que representa a los ganaderos organizados en nuestro país y que transmite nuestras necesidades como ganaderos y ayuda a nuestros gobernantes a tener una mejor noción de nuestras necesidades y nos encaminan así a tomar mejores decisiones.
“Apoyando al campo, así los ganaderos de México podemos seguir trabajando. Que nos dejen trabajar para poder nosotros tener un mejor país, un México más sustentable y un México más productivo. Muchas gracias”, finalizó.
Acto seguido, el Ing. Manuel Molina Elías, en su calidad de moderador, presentó al siguiente ponente, el Ing. Alfonso de Vega Vera, supervisor de ganadería en México, entre otros cargos, con el tema “Ganadería sustentable, oportunidades y desafíos para las nuevas generaciones”.
Para comenzar, el Ing. Alfonso de Vega Vera,
Enfoque
agradeció al Consejo Directivo de la CNOG y a su presidente, el Ing. Homero García de la LLata, por el espacio para hablar de la ganadería sustentable, oportunidades y desafíos para las nuevas generaciones. El objetivo de su presentación, indicó, es que fuera dinámica en la que, tanto ponentes como invitados, expresaran dudas y preguntas.
Habló, desde su experiencia, sobre de la sustentabilidad, desafíos y oportunidades en el entorno mexicano; dijo que trabaja con su familia en la ganadería Vega, que se extiende en cuatro estados.
Después de citar sus estudios y experiencia, compartió los conceptos de Sustentabilidad (satisfacer las necesidades que tenemos en el presente para no comprometerlas en el futuro); Bienestar Animal (estado físico y mental de los animales es necesaria para mejorar su comportamiento); y Nuevas Generaciones (el proceso vital que se necesita para seguir produciendo alimentos) porque, consideró, son los más importantes.
En cuanto al futuro de la ganadería, sostuvo, es el bienestar animal ya que, entre más bienestar animal tengamos en los ranchos, más sustentabilidad va a haber. Dentro de los desafíos que encuentra en la sustentabilidad de los ranchos, expresó, es la economía. “El bajo retorno de inversión está siendo que las nuevas generaciones no se queden; los jóvenes también comentan ‘oye, quiero empezar con un rancho’ y cuando se les dice que para comprar tierra tiene que gastar millones, cerdos, ganado, maquinaria y demás pues es prácticamente imposible que las nuevas generaciones se queden en los ranchos”, sentenció.
Dentro de las oportunidades para las nuevas generaciones, ahondó, es la economía, el manejo de hatos, tener amortización, presupuestos y técnicas de mitigación del cambio climático, entre otros puntos.
Por otro lado, como técnicas de mitigación del cambio climático, el Ing. Alfonso de Vega Vera propuso, entre otras, el uso de gaviones en los arroyos, que es totalmente atípico en el trópico, pero que desgraciadamente se tienen que usar; también utilizar todas las herramientas que existen actualmente como inseminación artificial, pruebas de comportamiento, pruebas andróginas y, sobre todo, que los productores busquen realmente algo que los haga crecer y algo que quieran mejorar, y eso es educación y profesionalización.
“El nuevo reto que tenemos las nuevas generaciones es que vamos a ser la primera generación que va a estar completamente dedicada al campo, y somos más ingenieros, agrónomos, veterinarios, con diferentes cursos para salir adelante por los hogares”, puntualizó.
En cuanto a la utilización de nuevas tecnologías, manifestó que cuando se selecciona la semilla del pasto se enfocan en la cantidad de agua que llueve en los predios, pero lo más importante y lo que va a dar 15 a 20 años es el suelo. Por tal motivo, se tiene que identificar qué tipo de suelo tenemos, si es de alta, baja o mediana productividad y sobre eso se elige la semilla.
Otro desafío, abundó el supervisor de ganadería en México, es el estrés térmico. “En la sierra, pasamos de tener una temperatura moderada a 48 grados y al otro día tener cinco días de lluvia, o no nos llueve en dos meses, y esto provoca que los animales tengan neumonías atípicas, se infarten, que nos está pegando muy fuerte”.
Respecto al desbalance entre la producción de calidad de vida de los animales, aseveró que muchos de los ganaderos no tienen dinero para lo que se requiere y las instituciones de gobierno no les brindan los apoyos que necesitan para salir adelante.
Como prácticas de manejo inadecuadas, el expositor citó la negligencia, falta de control en los ranchos, lo cual fomenta que no haya una sustentabilidad económica en los ranchos, por lo cual las nuevas generaciones no tienen que permanecer en los ranchos.
Al referirse a los desafíos de las nuevas generaciones, habló de la falta de rentabilidad. “Conozco casos que el abuelo todavía está trabajando en el rancho, sigue el papá, el hijo y a veces hasta los bisnietos y,
al no crecer el rancho, pues no hay manera de que tengan una buena calidad de vida las tres o cuatro generaciones”.
Respecto a las condiciones laborales, refirió que normalmente los ranchos de las nuevas generaciones tienen un horario de entrada, pero no salida. “Muchos de los jóvenes que formamos parte de las nuevas generaciones estudiamos en otra ciudad o en el extranjero y nos cuesta trabajo regresar a los sitios de producción”. También citó la inseguridad y violencia, de la cual, afirmó, todos somos víctimas en el país. Dentro de los desafíos, subrayó, también encuentra falta de apoyos institucionales, pues cada vez el gobierno está recortando más apoyos para la ganadería.
Para concluir su participación, el Ing. Alfonso de Vega Vera consideró que el insumo más importante para que un rancho continúe son las nuevas generaciones, pues sin éstas se va a perder el rancho.
El moderador Ing. Manuel Molina Elías presentó al siguiente ponente Dr. Everardo González Padilla quien, entre otros cargos, dijo, se graduó de médico veterinario zootecnista, con misión honorífica, en la Universidad Nacional Autónoma
de México. Se ha desempeñado como coordinador general de Ganadería de SAGARPA de 2007 a 2012 y ha sido consultor de SENASICA. Además, tiene 80 trabajos originales publicados y ha recibido reconocimientos nacionales e internacionales de organizaciones, de profesionales, científicos y de productores. En la UNAM ha coordinado posgrados y graduado maestros en ciencias y doctorado. Actualmente es profesor titular de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Al desarrollar su conferencia “Hacia una ganadería sostenible, más eficiente y cuidadosa del animal”, el Dr. Everardo González Padilla comentó que existe una misión como ganadería. Hay más de 800 millones de clientes en el mundo que hay que atender y resolver, opinó, tras señalar que el cambio climático es el desafío ambiental sin duda más importante.
Expuso que la agricultura sostenible y la seguridad alimentaria están estrechamente relacionados, son parte del organismo; en tanto, que la ganadería es un sector vital para la seguridad alimentaria y la salud de los seres humanos y de los ecosistemas.
Por otro lado, afirmó que prácticamente desperdiciamos el 30% de los alimentos que llegan a la mesa desde que salen de la cosecha hasta que se consumen. Esto, indicó, cuesta 2.6 millones de dólares al año.
Respecto a la ganadería sostenible socialmente y económicamente afirmó que, de los principales productos del mundo, hasta la carne de res es mucho más importante que muchos de los productos agrícolas. Socialmente, más de 1.000 millones de pobres obtienen una parte de su ingreso a partir de las actividades ganaderas, entonces eso le da gran importancia. Tener alrededor de 1.700 millones de empleos, 70% de mujeres en el mundo, prosiguió en otro punto, eso le da un valor importantísimo.
Enfoque
Otro punto que preocupa, sostuvo, son los eventos climáticos extremos. “¿A qué se debe esto?, estamos observando que, de 1850 a la fecha, vemos cómo se han incrementado drásticamente las concentraciones atmosféricas de metano, dióxido de carbono, dióxido de nitrógeno, hay otros productos, pero éstos son los más importantes, pero en términos del calentamiento global resulta que el metano, que representa únicamente el 8% de los gases en la atmósfera, representa la tercera parte, prácticamente, de lo que induce el calentamiento global. Y dentro de esto, la ganadería produce el 65% de los Gases de Efecto Invernadero y, como vieron, la ganadería bovina es la que más valor en la producción genera en el mundo”, manifestó el Dr. Everardo González Padilla.
Otro aspecto, indicó, es el uso del agua. “La huella hídrica más grande es la de carne de vacuno. Lo que a veces no nos platican es que el 90 a 97%, según el sistema, es agua de lluvia, que no la podríamos utilizar de otra manera; el agua azul es del 2% al 7%, realmente de esa cantidad, aunque es una cantidad muy alta, esto es lo que generamos”.
Manifestó que el sector agropecuario y el uso del suelo representan el 18.9% de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero; “éste es un cálculo que hicimos recientemente del análisis de 30 años de emisión de lo que hay de formación en México, y vemos que en los 30 años el total de emisiones han venido creciendo al 1.44% por año, esto es por debajo del crecimiento económico. Entonces, lo que todavía en los años 80 la estructura del hato mexicano más o menos tenía 32% de vacas en total de descarga animal, ahorita es más del 50% gracias a una medida de política que, creo, tuvo que ver si los ganaderos hicieron o no hicieron, y ahí la importancia de tomar decisiones inteligentes”, sentenció.
Por otra parte, al abordar el tema de la deforestación, con datos de la Comisión Nacional Forestal de México, el panelista recordó que México tiene más o menos 67 millones de hectáreas arboladas porque los forestales consideran tierra forestal no únicamente lo arbolado, sino también los agostaderos, y entonces las pérdidas venían decreciendo bastante bien hasta 2010, año en que hubo un recorte a 299 mil hectáreas que representan ya menos de medio punto o medio punto porcentual de la superficie arbolada. Y esto, acotó, no es nada más por ganadería, sino las pérdidas que se dan por incendios y por cualquier otro problema. También existe, abundó, la tala clandestina. “La verdad, yo los ganaderos que conozco, ningún malo anda acá, pero no dudo que alguien por ahí lo haga, pero sí sabemos de gentes que se meten a talar de manera clandestina”.
En otro orden de ideas, el profesor titular de la UNAM señaló que hay muchas tareas para contribuir con el sector ganadero, entre ellas erradicar la pobreza en el ámbito del país, que es parte de la tarea intrínseca de lo que se hace. De igual modo, añadió, atender una creciente demanda de cárnicos, crecimiento demográfico, proceso de humanización ya que, únicamente, existe 18% de la población en localidad rural y el resto ya es de ciudad, y los de ciudad pueden, pero no producen, y hay que subir todos los días comida fresca para 10 millones de habitantes a 2.400 metros sobre el nivel del mar y tenemos, sobre todo en nuestro medio, que pensar en cómo desarrollamos a pequeños y medianos productores vinculando las cadenas de valor, que no lo hacen, explotar racionalmente los recursos naturales que tenemos, puntualizó.
Reconoció el trabajo de los muchachos y lo que están atendiendo ellos; pero el resto, dijo, también tenemos que pensar en lo que está pasando en el país ahora. Lo importante es cómo abordar el problema
de mitigar el cambio climático, sentenció. Para ello, propuso tres cosas muy sencillas y que tienen respuesta a diferentes plazos. La primera, es reducir la huella de carbono en los productos de ganadería a través de aumentar la productividad y eliminar animales improductivos, también sistemas de pastoreo racionales.
Tenemos que llegar al 80% de productores que tienen menos de 30 vacas, indicó, pues ellos no tienen realmente conocimiento y los recursos a veces para hacer todo lo que se requiere hacer. Les podemos pedir cosas de lo más sofisticadas, señaló, pero ojalá pudiéramos por lo menos convencerlos de que hagan estas cosas tan sencillas. Y no únicamente convencerlos, añadió, sino capacitarlos porque, finalmente, lo que ellos generen nos va a afectar a todos.
Adicionalmente, continuó, tenemos otras tareas, como dar la información sólida y divulgarla, no mentiras, de qué es lo que está pasando, pues se habla de que tenemos una mala reputación como sector. Y la otra es integrar a todos los sectores involucrados. En ese sentido, dio a conocer que existen convenios y se ha trabajado con la AMEG, la Confederación y la Universidad.
Para concluir su participación, se refirió al cambio de generaciones. Aprovechando la información del Padrón Ganadero Nacional, dijo, analizamos 666 mil ranchos para ver la edad de los productores en los que, efectivamente, hay un relevo generacional que, aparentemente, está siendo más rápido en los hatos más grandes. Sin embargo, lo cierto es que todos tenemos responsabilidades y, finalmente, tenemos que trabajar juntos porque hay un patrimonio natural que heredamos todos, tenemos que entregarle condiciones de preferencia mejores a nuestros nietos.
Al finalizar, el Ing. Manuel Molina Elías, integrante del Consejo de la CNOG en la Comisión de Ganadería Sustentable y Cambio Climático y moderador, agradeció la participación de los expositores con sus interesantes presentaciones, a quienes les entregó un reconocimiento de parte de la CNOG.
LPanel sobre comercialización de leche cruda en México
a comercialización de leche cruda en México involucra, principalmente, a dos eslabones principales de la cadena: los productores de la materia prima y los industriales que la utilizan para elaborar productos lácteos, no obstante, puede haber más actores, como es el caso de los acopiadores o intermediarios. En la relación comercial intervienen diversos factores, como la región donde se produce, el volumen de producción, la calidad de la leche, así como la situación económica del país, que influye de manera positiva o negativa en la demanda de la leche y sus derivados.
Sin embargo, un factor que ha intervenido de manera variable, en los últimos 30 años, es el mercado internacional de los lácteos, ya que México al ser un país que no es autosuficiente requiere importar lo necesario para cubrir la demanda, lo que se logra gracias a la apertura que le brindan los acuerdos comerciales de los que forma parte, particularmente el acuerdo comercial de Norteamérica de donde ingresa la mayor parte de las materias primas y productos elaborados que se necesitan para satisfacer la demanda nacional.
De acuerdo con lo anterior, se organizó, en el marco de la 89 Convención Nacional Ganadera, un panel con el objetivo de analizar y discutir la forma en que se comercializa la leche cruda en el país y las alternativas que podrían ser consideradas, ya que realmente son pocos los productores que cuentan
Texto: Dr. Sergio Soltero Gardea.
con mecanismos aceptables sobre el precio que se paga por la leche, lo que les permite implementar planes de desarrollo a mediano y largo plazo. Sin embargo, para la gran mayoría de pequeños y medianos productores la comercialización de leche es un reto que enfrentan cada año, pues no existen reglas claras o procedimientos acordados por las partes involucradas, lo que se genera un alto grado de incertidumbre entre los ganaderos y poca estabilidad en el mercado de la leche, especialmente en las regiones altamente productoras del país.
Para lograr el objetivo del panel se invitó a tres panelistas: Dr. José Antonio Espinosa García, investigador del Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Fisiología y Mejoramiento Genético del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (CNIDFMG -INIFAP); Al Dr. Víctor Hugo Pérez Rojas, Gerente Nacional de Abasto Social de Leche para el Bienestar (antes LICONSA); y al autor de estas líneas. La moderación del panel corrió a cargo del Dr. José Luis Dávalos Flores, Secretario Académico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.
El Dr. José Antonio Espinosa, con el tema de opciones actuales de comercialización de leche cruda en México y otras alternativas, mostró la forma en que está estructurada la cadena de
valor de la leche iniciando con la proveeduría de insumos para la producción, el productor de leche, el intermediario (en el caso de los pequeños productores), el proceso de la leche, la distribución de los productos lácteos y el consumidor final. Refirió, además, datos estadísticos relativos al inventario de ganado lechero, parámetros de producción, volumen de producción por estado en el país, destacando que más del 60% de la producción nacional se encuentra en 6 estados de la República Mexicana, el comportamiento de precios que se pagaron a los productores entre 2012 y 2023, señalando que en este último año los ganaderos habían recibido un precio promedio nacional de $8.32/litro.
Por otro lado, propuso que para mejorar la comercialización de leche en México se requería una política pública que considere las características de la unidad de producción y de los productores de leche (Figura 1).
Figura 1. Factores para considerar en el diseño de una política pública para mejorar la comercialización de leche cruda en México. (Adaptado de Tensi, et al. 2022)
El gerente de abasto social agregó que en la actualidad el padrón de beneficiarios estaba integrado por 6 300,000 mexicanos, señalando que la meta presidencial era alcanzar 10 000,000 de beneficiarios para final de sexenio, lo que hacía necesario aumentar a 20,000 lecherías, 14 centros de acopio en Chihuahua, otros más en Jalisco. Agregó que se apoyará a pequeños y medianos productores, por lo que era necesario hacer equipo con los organismos lecheros del país, especialmente con la CNOG.
Además, comentó que se tiene contemplada la apertura de 2 plantas industriales de leche, una de ellas en el estado de Campeche, misma que se abastecerá de leche de productores de Tabasco y Chiapas, con la meta de captar 2 millones 468 mil litros por mes y, por otra parte, la segunda planta en Michoacán para el secado de leche. Refirió que para lograr lo anterior era necesario establecer un compromiso con las organizaciones para generar una promoción con los pequeños y medianos productores, a fin de que puedan obtener los códigos para poder entregar leche, de acuerdo con su capacidad de producción. Comentó que en la actualidad el padrón de proveedores estaba formado por 2,987 productores activos, sin embargo, para lograr la meta se requería incrementar la captación de leche.
El siguiente participante en el panel fue el Dr. Víctor Hugo Pérez, quien tocó el tema de la política pública en torno a la leche de bovino en México que tiene contemplada la actual administración federal. Señaló que en objeto social de LICONSA (ahora Leche para el Bienestar) era generar un programa de abasto social de leche, destinado a la gente más vulnerable del país y en lugares de alta marginación, mismo que en la actualidad cubre el 89% del territorio mexicano, con una red de más de 12,000 lecherías distribuidas en todo el país, para lo cual, agregó, se contaba con 54 centros de acopio de leche desde donde se traslada a 10 plantas industriales que se ubican en Tlalnepantla, Tláhuac y Toluca, en el Estado de México, así como en los estados de Jalisco, Veracruz, Colima, Oaxaca, Tlaxcala, Michoacán y Querétaro.
La tercera participación corrió a cargo del autor de este artículo, en la que se mostraron los esquemas de comercialización de leche cruda en países y/o regiones altamente productoras, incluyendo a países como Estados Unidos de Norteamérica (EE. UU.), Canadá, Unión Europea, Nueva Zelandia y algunos países de América del Sur.
En el caso de EE. UU., se comentó que se utiliza un mecanismo que se denomina ordenes federales de comercialización de leche (FMMO, por sus siglas en inglés), el cual es una regulación implementada por el Departamento de Agricultura de los EE. UU. que busca mantener estabilidad en el mercado, a partir de la Ley del Acuerdo de Comercialización Agrícola de 1937. Se tienen 11 regiones que cuentan con ordenes federales, las cuales amparan el 75% de la producción total de ese país.
Además, se informó que el propósito de las órdenes de mercado de leche era establecer los precios mínimos que se deben pagar a los productores, a través de tres pasos: 1. Obtener los precios en el mercado de los productos lácteos; 2. Determinar los precios que se deben
pagar los procesadores (industriales) de acuerdo con el destino final de la leche (clasificación de la leche); y 3. Establecer precios mínimos uniformes a través del esquema de combinación de precios (Figura 2).
Figura 2. Esquema de combinación de precios que utiliza las ordenes federales de mercado de leche en Estados Unidos de Norteamérica.
Fuente: AMS-USDA
En el caso de Canadá, se tiene un sistema de cuotas de producción, es decir se produce lo que se requiere, por lo que no hay sobre oferta ni volatilidad de precios. Se tiene una figura que vigila los precios que se pagan a los productores, la Comisión Canadiense de Lácteos, en función de los costos de producción. Además, en Canadá se tienen aranceles y cuotas en la importación, a fin de proteger la producción doméstica de los competidores extranjeros.
La Unión Europea cuenta con un sistema que gira alrededor de la Organización del Mercado Común (CMO, por sus siglas en inglés), cuyo objetivo es estabilizar precios y asegurar un ingreso justo para los productores de leche. Para cumplir con lo anterior, la CMO cuenta con mecanismos de apoyo al precio mediante la intervención pública, es decir, se apoya el almacenamiento de productos como leche en polvo, quesos y mantequilla, a fin de estabilizar el mercado cuando hay excedentes de producción o caída de precios. Asimismo, los productores de leche reciben subsidios como parte de la política agrícola
común (CAP, por sus siglas en inglés), a fin de mantener el nivel de ingreso de las granjas e incentivar las prácticas sustentables. Algo que vale la pena comentar es que en la UE existen los organismos interprofesionales integrados por actores de la cadena, que llevan a cabo diversas actividades, tales como la evaluación de la calidad de la leche, la asistencia técnica y la promoción del consumo.
Por otra parte, en la región de Oceanía, Australia y Nueva Zelandia, la producción de leche está fuertemente integrada al mercado global, considerando que, en el caso del segundo, el 95% de la producción (14,000 millones de litros al año) se comercializa en el mercado internacional, a través de la cooperativa FONTERRA. Cabe señalar que la producción de leche en Nueva Zelandia es muy competitiva, ya que se realiza en pastoreo, a un costo muy bajo, no obstante, las fluctuaciones en precios en el mercado internacional y las barreras comerciales de algunos países hacen que el sistema sea vulnerable.
En Australia los precios que se pagan a los productores toman en cuenta las leyes de la oferta y la demanda, sin embargo, el gobierno proporciona respaldo a los lecheros a través de iniciativas como el Fondo de la Industria Láctea, que apoya a los productores para adaptarse a las fluctuaciones del mercado.
De acuerdo con la información disponible, se puede concluir lo siguiente:
1. La mayoría de los países altamente productores de leche cuentan con políticas públicas que aseguran la estabilidad del mercado de leche cruda;
2. La mayoría de los países altamente productores de leche cuentan con políticas públicas que aseguran la estabilidad del mercado de leche cruda;
3. En Latinoamérica prevalece el esquema de la oferta y demanda, no se tienen políticas públicas, por lo que se deja que el mercado haga lo suyo, es decir, quien no se eficiente y competitivo, tendrá que dejar la actividad.
Literatura citada.
Tensi, AF., Ang, F. H.J., and Fels-Klerx, van der. 2022. Behavioural drivers and barriers for adopting microbial applications in arable farms: Evidence from the Netherlands and Germany. Technological Forecasting & Social Change. 182 (2022)121825:1-15. https://doi. org/10.1016/j.techfore.2022.121825
LOS ORGANOS DE GOBIERNO DE
FANCAMPO Y FANVIDA CELEBRAN SUS
PRIMERAS SESIONES ORDINARIA Y EXTRAORDINARIA DE 2025
Fondo de Aseguramiento Nacional Agropecuario y Rural
Fondo de Aseguramiento de Vida Rural Nacional
Durante la Convención Nacional Ganadera organizada por el socio de los Fondos de Aseguramiento, la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes; se llevaron a cabo las primeras sesiones Ordinarias y Extraordinarias 2025, para informar sobre la operación de cada seguro durante 2024.
Con fundamento en lo dispuesto en los artículos 11,12, 13 y 14 de la Ley de Fondos de Aseguramiento Agropecuario y Rural (LFAAR), y en los artículos 19, 20, 21, 22, 23, 24 fracciones 1, 2 y 3, 25 fracciones 1, 2, 6 y 7; 27, 28 y 29 de los Estatutos Sociales del Fondo de Aseguramiento Nacional Agropecuario y Rural y del Fondo de Aseguramiento de Vida Nacional Rural; el pasado 6 de noviembre la máxima autoridad de FanCampo y FanVida llevó a cabo sus Asambleas Generales de Socios | III Sesiones Ordinarias y II Sesiones Extraordinarias 2024 para informar sobre la operación de la Administración de Riesgos.
Se llevaron en forma independiente y por separado bajo el siguiente orden del día:
El Consejo de Administración encabezado por el Ing. Homero García de la Llata dio la más cordial de las bienvenidas a los socios presentes, agradeciendo su presencia e iniciando las sesiones de acuerdo con los órdenes del día de las sesiones, instalándose legalmente de acuerdo con el quorum presente; y, previamente a cada Asamblea Ordinaria el Consejo de Vigilancia sesionó para tratar asunto del primer trimestre de 2025 de cada Fondo de Aseguramiento; para dar cumplimiento a La Ley de Fondos de Aseguramiento Agropecuario y Rural en su Capítulo Segundo artículo 24.
El tesorero de los Fondos de Aseguramiento detalló el cierre de operaciones 2024, estados financieros auditados del ejercicio 2024 y se ratificó los programas de aseguramiento y reaseguro 2025 de cada Fondo.
De acuerdo con el último punto de la orden del día de cada Asamblea Ordinaria y en base a lo establecido en la fracción II del artículo 12 de la Ley de Fondos de Aseguramiento Agropecuario y Rural, se llevó a cabo la elección del Consejo Directivo, Consejo de Vigilancia y Consejo Consultivo; Órgano Supremo de Honor y Justicia 2025 – 2028, por unanimidad de todos los asistentes queda de la siguiente manera:
Las Asambleas Generales Extraordinarias ratificaron la aplicación de remanentes y uso del fondo social de acuerdo con lo dispuesto por la LFAAR.
Finalmente, de esta manera inician FanCampo y FanVida sus Asambleas Generales Ordinaria y Extraordinarias de Socios 2025 para dar cumpliendo a la LFAAR y Estatutos Sociales.
Todos los socios de los Fondos tienen a disposición el teléfono: 55-9126-9400 y/o a los correos electrónicos: suscripciones@ fancampoyvida.com.mx y siniestros@ fancampoyvida.com.mx para llevar a cabo nuevas suscripciones de los seguros en operación, así como el otorgar avisos de siniestros cuando presenten algún daño en su patrimonio familiar.
Queda a disposición nuestras redes sociales y página WEB:
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Protección integral para el campo de México
Taller: Estado actual y desafíos en el control y erradicación
del Gusano Barrenador del Ganado en México.
En el marco de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera, se llevó a cabo el taller “Estado actual y desafíos en el control y erradicación del Gusano Barrenador del Ganado en México”, impartido por el coronel médico veterinario zootecnista Armando García López.
El Dr. Armando García López es egresado con honores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) en 1985 y finalizó su carrera militar con el cargo de coronel en 2022. Completó una especialidad en medicina veterinaria y zootecnia animal, cuenta con maestrías en Ciencias de la Salud Pública por la misma UNAM y en Administración Pública, además de un doctorado en Alta Dirección en el Instituto de Estudios de Posgrado del Estado de México.
Su trayectoria incluye ponencias en congresos, seminarios nacionales e internacionales sobre temas relacionados con la zoonosis, salud pública, inspección de alimentos y planes de emergencia y salud animal. Desarrolló una notable carrera académica como profesor titular en la Maestría de Salud Pública y en el curso de formación de oficiales de veterinaria monta y remonta, contribuyendo significativamente a la formación profesional en el área de la salud.
En el ámbito de la investigación, ha publicado
artículos en la revista “Sanidad Militar” sobre diversos temas, incluyendo alertas epidemiológicas y brotes de enfermedades zoonóticas. Su experiencia laboral incluye roles clave en la administración de la producción animal y recursos humanos, así como en la gestión de programas y presupuestos en la Secretaría de la Defensa Nacional.
En 2022, se unió a la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA) como subdirector de Enlace Operativo donde coordinó actividades de control de emergencias sanitarias, mientras que como subdirector de Enlace Administrativo gestionó programas administrativos y presupuestarios con gran impacto en el aumento de la productividad por priorización de tareas. En marzo de 2024 asumió la Dirección de la CPA, liderando con éxito la mejora en la respuesta a emergencias sanitarias y el control de enfermedades de importancia en la salud pública.
Su carrera destaca por su amplia experiencia en salud animal, salud pública, manejo de personal y administración de recursos, consolidándolo como un líder en su campo.
El Dr. Armando García López inició su ponencia señalando que hablar del Gusano Barrenador es un tema muy álgido, ya que tiene muchos componentes, entre ellos el político, y aunque se pensara que no se está haciendo nada por parte de las autoridades, afirmó, éstas llevan 10 meses preparándose para esto, cuando se activó el dispositivo nacional de emergencia por primera vez, aclaró, sin tener la enfermedad, hasta el día de hoy.
En ese momento, explicó, la primera estrategia fue extraer del pasado, escondido por más de 30 años, al Gusano Barrenador al conocimiento actual, lo cual implicó que todas las generaciones de médicos veterinarios, médicos cirujanos,
biólogos y demás disciplinas, que no habían tenido contacto con esta enfermedad porque estuvo erradicada, habría que enseñarles otra vez de qué se trataba, ya que hasta el conocimiento popular también se perdió.
Las repercusiones del Gusano Barrenador en el medio ganadero, puntualizó, es devastador debido a que es un monstruo de siete cabezas porque afecta a la salud animal, la salud pública y a la economía, además de que tiene muchos componentes, entre ellos y de los más importantes, es que tiene todos los determinantes sociales de la salud (acceso a servicios médicos, a agua potable, piso de tierra y a la educación, entre otros), además de que es transfronteriza, no respeta barreras, y porque es una zoonosis, es decir, afecta a todos los animales de sangre caliente, incluyendo al hombre.
Está bien que cuidemos nuestro compromiso con la producción de alimentos, consideró, pero también se tiene una responsabilidad social, no nada más de las autoridades, sino de todos para estar informados y actuar. Para ello, detalló, los primeros pasos son tomar la muestra, reportar y curar la herida. El kit de curación es repartido a todos de manera gratuita, ahondó, aunque el costo verdadero lo asume SENASICA.
En el desarrollo de su plática, el Dr. García López aseguró que los datos presentados son actualizados, ya que se está habalando de un trabajo de una enfermedad en tiempo real. Comentó que hay 1319 casos en todo el territorio nacional, ubicados en la parte sur del país, al tiempo que detalló que el tiempo de lluvias y el calor extremo crean una condición muy favorable para la difusión de la mosca.
Detalló que un sector que se ve en alto riesgo, si llegara la enfermedad, es la industria lechera ya que
se necesitan partos para que haya leche, y si en los partos no se tiene el cuidado se presentarían problemas.
En su exposición, mencionó que el 50% de las lesiones se han detectado en la parte del ombligo, debido a que se perdió la costumbre de desinfectar esa zona. “Cuando el becerro con cinco días de nacido se infecta es porque ya tiene la larva, la fase del huevo dura dos días, después se vuelve a desarrollar y ya empieza a causar una lesión”, detalló.
Ante esta situación, recomendó curar las heridas, ya que esto es un recurso que sí está al alcance de todos, hablando del ganado para repasto o engorda. “Hay que tener mucho cuidado con las heridas, las del ombligo sí son muy importantes, pero también las zootécnicas, que se ocasionan en el descorne o la castración”, manifestó, tras señalar que cada herida mal tratada es como una puerta abierta para que entre la mosca.
Educarnos otra vez en el manejo de las heridas, opinó, es una labor muy importante, no sólo con las antes mencionadas, también las picaduras de garrapa o la mordedura de un murciélago; es decir, cualquier herida se puede contaminar.
El médico veterinario zootecnista refirió que Chiapas es uno de los estados más afectados por su cercanía como frontera y el paso del ganado centroamericano; también citó a Tabasco, que tuvo un crecimiento significativo en casos, mientras que el Istmo de Tehuantepec es una barrera muy importante que no debe romperse, aseveró, porque si llegara a pasar sería más difícil de controlarla hacia el norte, pues hablamos de más territorio y ganado de diferentes tipos, afectando
a la ganadería, gente y diferentes industrias, como cerdos y aves, que estarían en riesgo, mientras que las empresas agroalimentarias estarían en jaque por una enfermedad de este tipo.
Algo primordial, prosiguió, es la notificación de los casos, incluso para hacer la dispersión de la mosca, porque si no se hace dónde se comenzaría con esta acción. Por eso es importante, reiteró, avisar sobre casos activos (animales a los que se les encontró la larva, que no significa que sean activos porque sigan con ellas), o bien los inactivos ya que, con el tratamiento que se hace en el animal ya cicatrizaron las heridas, pero en ningún caso se habla de cuarentenar o sacrificar.
Lo preocupante de esta enfermedad, subrayó, es que afecta, no sólo al ganado, sino a muchas especies más, incluida el humano. En este sentido, sostuvo,
la CPA identificó y diagnosticó el primer caso en humanos, lo cual no es poca cosa. Asimismo, abundó, afecta a los animales de vida silvestre. Recordó que cuando se erradicó de México se notaba que había más presencia de venados, aves o jabalí, y en reservas ecológicas, como la de Calakmul, sería más difícil tratar a los animales, como el jaguar, que la habitan.
El también militar, con cargo de coronel, precisó que la mosca del gusano no es la misma que hace 34 años, pues presenta cambios biológicamente que ya se están investigando. Como no puede volar y llegar tan pronto a México, precisó, la mosca llega con el movimiento del ganado; por tal motivo, se están destinando recursos económicos y movimiento de personal para poder contenerla en la frontera sur y evitar que llegue a la barrera en el Istmo de Tehuantepec. Lograr contenerla en la parte sur, acotó, es la manera más viable de poder tener éxito.
Como medios de comunicación para la estrategia de difusión del manejo y cuidado, el ponente citó las camionetas del CPA, las cuales cuentan con perifoneo en diferentes dialectos; también pinta de bardas, colocación de lonas, trípticos, redes sociales, spots, cursos de capacitación en línea gratuitos donde no se necesita ser médico veterinario para tomarlos, además de que se cuenta con puntos de inspección con el fin de que se sepan que se están haciendo cosas; asimismo, se ha invertido en infraestructura, adecuación de baños, se consiguió el medicamento “Ivermectina”, perros para checar el ganado y contratación del personal para estas cuestiones.
Para concluir y a manera de resumen, hizo énfasis en la importancia de curar las heridas, desde cuidar los partos y los ombligos, o cuando se areta al animal para su identificación y trazabilidad con las heridas que el ganadero pudiera ocasionar. Asimismo, reiteró la importancia de la notificiación y el desmentir mitos sobre el riesgo de que se pueda cuarentenar el ganado, ya que si se trata a tiempo en 15 días el animal puede seguir con su vida.
Es un trabajo de todos, aseveró el Dr. Armando García López, y autoridades como el SENASICA están invirtiendo todos los recursos a su alcance para ofrecer alternativas y contener la enfermedad. Exhortó a los ganaderos a que sigan trabajando en pro de esta actividad para poder ayudar a las personas más vulnerables que, por sus condiciones sociales y económicas, pueden contagiarse.
En representación de la presidenta de México, Dra. Claudia Sheinbaum Pardo, y del secretario de Agricultura, Dr. Julio Berdegué Sacristán, el subsecretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Mtro. Leonel Cota Montaño, clausuró los trabajos de la LXXXIX Convención Nacional Ganadera.
También, fue el encargado de tomar protesta a los integrantes del Consejo Directivo de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) electo para el periodo 20252028. En ese tenor, felicitó al Ing. Homero García de la Llata y a su Consejo por su reelección, asegurando que la ganadería organizada no podría estar mejor representada.
En el presídium estuvieron presentes el Mtro. Leonel Cota Montaño, subsecretario de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural; el Ing. Homero García de la Llata, presidente del Consejo Directivo de la CNOG; y Marisol López de García, esposa del Ing. Homero García de la Llata y presidenta del Comité de Damas.
Asimismo, el Lic. Isidoro Armendáriz García, secretario de Desarrollo Rural y Agronegocios de
Aguascalientes, en representación de la Mtra. Tere Jiménez Esquivel, gobernadora de ese estado; el Ing. Cuauhtémoc Ramírez Romero, presidente de AMSDA; Juan Pablo Franco Díaz, presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes (UGRA); y la Lic. Ivonne de Alba de Franco, esposa del presidente de la UGRA.
Además, estuvieron presentes el Ing. Noel Ramírez Mejía y el Sr. Ernestino Mazariegos Zenteno, tesorero y secretario, respectivamente, del Consejo Directivo de la CNOG; el Dr. Armando García López, director del CPA; y el Mtro. Antonio Talamantes Geraldo, director general de LICONSA Leche del Bienestar del Gobierno de México.
Enfoque
De igual modo, el Dr. Víctor Hugo Pérez-Rojas, director de Abasto Social de LICONSA Leche para el Bienestar del Gobierno de México; el Ing. Héctor Ochoa, en representación del Lic. Marcelo Ebrard Casaubón, secretario de Economía; el Sr. Helios Serrato Pérez, tesorero de los Fondos de Aseguramiento de la CNOG; y el Lic. Gustavo Rodríguez Cabrales, presidente del Consejo de Vigilancia del Consejo Directivo de la CNOG.
En su mensaje, en el que reconoció la unidad y trabajo de todos los ganaderos del país, el Mtro. Leonel Cota Montaño los exhortó a continuar trabajando juntos en pro de la ganadería nacional y seguir, mano a mano, en la lucha contra los acontecimientos que marcan este momento al sector agropecuario.
Tras ratificar su apoyo a la organización y la disposición a resolver los temas que pudieran surgir en la ganadería, mencionó que este sector es el pilar para garantizar la autosuficiencia alimentaria. Al mismo tiempo, sentenció que, lo que se esté haciendo bien, tenga continuidad y lo que haya que mejorar sigan trabajando juntos ganaderos organizados de México y las autoridades”.
El subsecretario de SADER reconoció el liderazgo del Ing. Homero García de la LLata, de su Consejo Directivo y del Comité de Damas, encabezado por la Sra. Marisol López de García, así como de las autoridades de Aguascalientes por el recibimiento que le ofrecieron, y del presidente de la UGR, el Sr. Juan Pablo Franco Díaz.
En el mismo acto de clausura, el Mtro. Leonel Cota Montaño y el Ing. Homero García de la Llata fueron los encargados de entregar un reconocimiento al MVZ. Antonio Marusich Fernández, reconocido colaborador de la CNOG, por su trascendental labor para la conformación, desarrollo y engrandecimiento de los Fondos de Aseguramiento de la Confederación Nacional Ganadera, hoy FanCampo, herramienta
que ha permitido asegurar gratuitamente el patrimonio de miles ganaderos en México.
En su intervención, el Ing. Homero García de la Llata dirigió un emotivo mensaje a los asistentes y a las autoridades, refrendando su agradecimiento por el voto de confianza para seguir al frente de la Organización, y su compromiso para seguir realizando el mejor trabajo en sinergia con cada una de las Asociaciones y Uniones Ganaderas, tales como trabajar en sincronía, dedicación, respeto y unificando esfuerzos con el Gobierno Federal.
Por su parte, el Lic. Isidoro Armendáriz García, secretario de Desarrollo Rural y Agronegocios, reiteró el beneplácito de la gobernadora de Aguascalientes, Mtra. Tere Jiménez Esquivel, por haber permitido a dicha entidad ser testigo del trabajo y unión de los ganaderos organizados de México, al tiempo que auguró éxito en todo lo que el sector pecuario quisiera alcanzar. Además, resaltó la importancia de contar con un Líder como el Ing. Homero García de la Llata quien, con compromiso, pasión e inteligencia, afirmó, ayudará a las organizaciones ganaderas a llegar al éxito.
En este evento, se hizo un merecido reconocimiento a quienes son consideradas la columna vertebral de lo que es la ganadería nacional: las esposas de los ganaderos. Es por ello que el Comité Nacional de Damas, encabezado por la Sra. Marisol López de García, y la Lic. Ivonne de Alba de Franco, esposa del presidente de la UGRA y anfitriona, junto al Mtro. Leonel Cota Montaño y el Ing. Homero García de la Llata, entregaron reconocimientos a algunas de las esposas de directivos ganaderos de diferentes estados por su apoyo y acompañamiento en el desarrollo de las Convenciones Nacionales a través de los años.
Las galardonadas fueron Marielena Gordoa de Torres, de San Luis Potosí; Luz María Téllez de Reynoso, de Guanajuato; Emma Vera de Quevedo, de Chihuahua; Gabriela Villarreal de De la Garza, Nuevo León; Mayte Villalba de Ortiz, de Tamaulipas; y Susana Senayda Xolaltenco Martínez de Tlaxcala.
Se hizo lo propio con los integrantes del curso culinario que se desarrolló en el marco de la Convención Nacional Ganadera.
Fue así como, con estos reconocimientos y las palabras llenas de amistad, compromiso y aliento, el subsecretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Mtro. Leonel Cota Montaño, clausuró las actividades del programa de la Convención Nacional Ganadera.
Palabras de clausura del Lic. Isidoro Armendáriz García, en representación de la gobernadora de Aguascalientes, Mtra. Tere Jiménez, en la LXXXIX Convención Nacional Ganadera.
Lic. Isidoro Armendáriz García, secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial de Aguascalientes: Con el permiso del maestro Leonel Cota, de Homero García de la Llata y de nuestro coordinador de los secretarios del campo en todo el país, su amigo Cuauhtémoc y de todos ustedes, muy especialmente con la anuencia de todas las ganaderas y ganaderos del país.
Dicen que el inicio, cuando se hace bien, constituye 50% por lo menos del éxito para que la actividad termine muy bien. Y justamente el día de ayer comentaba yo con nuestro dirigente, Homero García, que inició muy bien y que está terminando este evento y esta Convención muy bien.
Y muy bien porque dicen que la mala conciencia es el peor enemigo de la buena organización. Y en este agrupamiento, en este gremio, hay
conciencia, hay organización. Y en esta Convención se demostró la capacidad de movilización, la capacidad de organización y la capacidad también para discutir, abordar y elaborar un programa pragmático de actividades en beneficio de la familia ganadera de este país.
Esta es una Convención por excelencia muy representativa, muy deliberativa y muy propositiva porque su dirigencia nacional siempre está anteponiendo, a la improvisación, la planeación, una visión de conjunto integral y de futuro, y por eso las cosas salen bien, porque no se improvisan.
Y por ello creo que los resultados de esta gran Convención tienen que ver con la filosofía de que, “un poco cada día es mucho, cuando cada día se logra ese poco”. Y así lo ha hecho al mando, en la coordinación, en el fuerte liderazgo de nuestro amigo Homero García. Por eso será bien recibido siempre, junto con todos ustedes, aquí en Aguascalientes.
Reciban, por supuesto… su amiga Tere Jiménez, la gobernadora, estuvo aquí ya dos días, el día de la inauguración, el día de ayer acompañando también al gobernador de Coahuila, y reciban un muy afectuoso saludo de ella.
Y que sepan que aquí tienen amigos, que aquí siempre que estén los ganaderos en Aguascalientes entrarán por la puerta principal, tienen las llaves del estado y de la ciudad, y los vamos a recibir siempre con alfombra roja.
¡Larga vida y salud para todas las ganaderas y ganaderos de México, y larga vida y salud para la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas!
Palabras del presidente de la CNOG, Ing. Homero García de la Llata, en el evento de clausura de la Convención Nacional Ganadera 2025.
Ing. Homero García de la Llata, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG): Amigo ganadero y subsecretario de SADER, compañero ganadero, sea usted bienvenido a esta ceremonia de clausura de nuestra magna Convención Nacional y sea el portavoz de nuestro fraternal saludo a nuestra presidenta de México, la Dra. Claudia Sheinbaum Pardo, y al Dr. Julio Berdegué Sacristán, titular de la SADER.
Ing. Isidoro Armendáriz, secretario de Desarrollo Rural del gobierno de estado de Aguascalientes, muchas gracias a usted y a su gran equipo de colaboradores, pero principalmente lleve usted nuestro agradecimiento, el agradecimiento de los ganaderos de México, a la gobernadora Tere Jiménez por el incondicional apoyo que recibimos de su gobierno para la realización de esta magnífica Convención que ha resultado todo un éxito.
De la misma forma, muchísimas gracias a Juan Pablo Franco, presidente de la Unión Regional Ganadera, y a todos los ganaderos de Aguascalientes y sus distinguidas esposas por su apoyo y anfitrionía. Nos han hecho sentir, en todo momento, como en casa. Los ganaderos de México hemos disfrutado cuatro días muy intensos de trabajo y también de diversión en el marco de esta gran Feria Nacional de San Marcos.
Nos hemos reunido, señor subsecretario, aquí en Aguascalientes, más de 1,200 miembros de la gran familia ganadera de México, que representamos a más de 700 mil agremiados en nuestra Confederación, para decidir los destinos y el rumbo de nuestra Organización Nacional, pero principalmente para discutir, analizar y proponer soluciones a la problemática que amenaza el sano desarrollo de la actividad pecuaria del país.
Hemos abordado, principalmente, temas de salud animal, trazabilidad y movilización del ganado, comercialización nacional e internacional de nuestros productos, así como temas de mejoramiento genético, capacitación, sustentabilidad y, en general, lo relacionado con el incremento de la productividad y rentabilidad de productores de carne y leche de bovinos, ovinos y caprinos.
Con puntual atención, hemos discutido, con nuestras autoridades de SENASICA, la estrategia para la contención de la plaga del Gusano Barrenador del Ganado y, en una conjunción de esfuerzos con el gobierno norteamericano y su industria ganadera, hemos conformado el Comité Binacional México-Estados Unidos para la lucha contra el Gusano Barrenador.
En este sentido, pediríamos la actuación eficaz y oportuna del Gobierno Federal para atacar todos los frentes que nos garanticen la contención y eventual erradicación de esta plaga, garantizando la fluidez del tránsito del ganado y, al mismo tiempo, mantener abiertas y con mayor flujo las exportaciones de ganado en pie a los Estados Unidos. Los ganaderos de México estamos listos y colaborando con el gobierno mexicano para la contención de esta nueva amenaza para el sector pecuario nacional.
Reconocemos, señor subsecretario, la labor del Gobierno Federal, a través del programa Leche para el Bienestar, que coadyuva en la adquisición del producto de cientos de nuestros pequeños productores, y aplaudimos el Plan para la Autosuficiencia Lechera anunciado recientemente por nuestra presidenta de la República.
En este sentido, y a petición expresa de compañeros lecheros de la región, con quien desarrollamos un foro muy interesante de comercialización, solicitamos, amablemente, aunque sabemos que es coyuntural, la liquidación, a la brevedad, de adeudos pendientes de la paraestatal en cuanto a precios compensatorios de garantía.
De la misma forma, amigo subsecretario, aprovechamos su visita para plantearle, con mucho respeto, a nombre de los ganaderos de México, su oportuna intervención ante la presidenta de México y la Honorable Cámara de Diputados para que, en el Presupuesto de Egresos de 2026, se contemple un digno y justo presupuesto para el sector pecuario nacional que apoye principalmente a medianos y pequeños ganaderos y, desde una rentabilidad, a todos los productores de carne y leche que a diario se la juegan para seguir produciendo alimentos para 130 millones de mexicanos.
Asegúrele a la doctora Claudia Sheiunbaum que los ganaderos de México sabremos responder, de esta forma, a su llamado para producir más y mejor, para satisfacer el mercado interno y garantizar la soberanía alimentaria, pilar fundamental ante las amenazas globales de aplicación de aranceles en el comercio internacional.
Agradecemos, también, desde luego, la valiosa presencia del secretario de Desarrollo Rural, Ingeniero Cuauhtémoc Ramírez Romero. Informo, señor presidente de AMSDA, que durante esta Convención hemos contado con la valiosa participación de 10 secretarias y secretarios de Desarrollo Rural, quienes participaron activamente con los ganaderos de México en diversos temas, como salud animal en el seno de los Comités Binacionales, así también como temas de comercialización de leche, donde el Comité de Leche de AMSDA se comprometió a colaborar con nuestra Comisión Ejecutiva de Bovinos de Leche, donde interactúa toda la cadena láctea del país.
Por su conducto, señor presidente de AMSDA, enviamos nuestro agradecimiento sincero a todos los gobernadores y gobernadoras del país por los recursos en apoyo de la actividad pecuaria que cada entidad, principalmente, aporte en auxilio de pequeños y medianos ganaderos.
Señor maestro Cota Montaño, también le informo, con mucha satisfacción, que el día de ayer se realizó la elección para renovar el Consejo Directivo de esta Confederación y, en un ambiente fraterno y
de gran camaradería, la Asamblea, conformada por delegados de nuestras 65 organizaciones, unánimemente me otorgó la confianza para seguir al frente de ésta, la mejor y más grande Organización de productores de México y de Latinoamérica.
De esta manera, el día de hoy un grupo de 75 hombres y mujeres, representantes de todas las especies pecuarias y de todas las regiones del país, estamos tomando protesta y comprometiéndonos para seguir representando dignamente a los ganaderos de México, y luchar y defender los legítimos intereses del sector pecuario nacional. Gracias señor subsecretario por acompañarnos y cuente en todo momento con el apoyo de los ganaderos organizados de México.
Amigas y amigos ganaderos, muchísimas gracias por brindarnos su confianza; muchísimas gracias por participar siempre y hacer un éxito nuestras convenciones. Vayamos juntos y en gran unidad por el progreso del sector pecuario nacional; sintámonos muy orgullosos de ser ganaderos.
Vayamos a propagar a toda nuestra membresía del país que hay Confederación para otros 90 años; que hay liderazgo fuerte, consolidado; que hay compromiso, amor, identidad y pasión; y que trabajaremos incansablemente para dar nuestro mayor esfuerzo y más por el futuro de nuestra querida actividad. No hay duda que hoy estamos más fuertes que nunca. ¡Que Dios bendiga a la ganadería nacional!, ¡que vivan los ganaderos de México y nos vemos en Saltillo!
Palabras del Mtro. Leonel Cota Montaño, en representación del titular de SADER, Dr. Julio Berdegué Sacristán, en la clausura de la LXXXIX
Convención Nacional Ganadera.
Mtro. Leonel Cota Montaño, subsecretario de Agricultura y Desarrollo Rural de la SADER: Muchas gracias. Reitero a ustedes el saludo afectuoso de nuestra presidenta de México que, muy constantemente, ha estado con nosotros, en la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, evaluando temas relevantes del desarrollo productivo y, particularmente, de la ganadería de México.
De igual manera, la disculpa por no estar con ustedes de nuestro secretario, el Dr. Julio Berdegué, que, como lo saben ustedes, está en Estados Unidos justamente tratando temas del comercio en materia de ganadería y también otros temas de agricultura, por lo que en su ausencia tengo el privilegio de representarlo, de representar al Gobierno de México.
Dicen que no hay ganadero sin sombrero, pero también nos enseñaron a quitarnos el sombrero frente a un auditorio tan relevante como ustedes. En verdad que esta actividad es una de las pioneras de México en muchas regiones, incluyendo mi estado Baja California Sur, que está rodeado de agua, pero también nos educamos, quienes allí tuvimos ese privilegio de nacer, en los temas de ganadería. De tal manera que abrazo a todos los ganaderos de México porque sabemos aquilatar el trabajo, todo su esfuerzo a lo largo y ancho de la República. Es una actividad que está presente en todas las entidades de la República, en mayor o en menor proporción, pero siempre con el sentido de poder generar economía y de poder cultivar ganadería en todas las regiones del país.
Estamos en un proceso de transformación de la Secretaría de Agricultura, recuperando funciones que, por circunstancias que no nos tocará juzgar, sino sí corregir, es justamente indispensable. Una de ellas, sin duda, es SENASICA, que se está fortaleciendo. Es instrucción de la presidenta de México, en reuniones de evaluación con ella, de poner de pie a SENASICA para poder cumplir con el objetivo vital de la sanidad, del control de la ganadería en México.
Estamos transformando LICONSA a Leche para el Bienestar, queremos crecer. Hoy podemos
adquirirle más de 600 millones de litros a productores de México, a más de 4 mil productores. Ya lo sabe nuestro dirigente nacional, que queremos crecer en el número de productores de leche en regiones que habían sido tradicionalmente, desafortunadamente, olvidadas, como la región sureste, donde acabamos de instalar, con la presencia de los dirigentes de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, un proyecto de leche en aquella región porque tenemos el privilegio, no solamente de servir a ganaderos para poder fortalecer la producción de leche nacional, sino también llevar leche a muchas familias que solamente por esta vía la pueden consumir, la pueden tener en su mesa.
Estamos atendiendo, desde lo que fue LICONSA, hoy Leche para el Bienestar, a 6.3 millones de personas, con 4 litros de leche a la semana, a un precio de $7.50 y lo pagamos a $11.50 a los productores. Desde luego que hay ingresos adicionales por la crema, por otras actividades que son ingresos relevantes para el sector, pero debo decirles que Leche para el Bienestar este año vamos a manejar un presupuesto de más de 13,800 millones de pesos por lo que, sin duda, es un recurso que se dirige a un sector específico de la ganadería de México y que aspiramos, en este gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum, a ser autosuficientes en leche.
Estamos creciendo, estamos reordenando el sector, estamos reactivando el sector, estamos consolidando el sector. Y anuncio aquí algo que la presidenta hizo explícito en el estado de Campeche
Enfoque
hace unos días: estamos creando un sistema de créditos para la ganadería de leche en este país. Un sistema de créditos que tiene una virtud, va a ser abajo del 8.5% de interés de ese crédito, cuando la banca comercial es cercana a los 20 puntos de interés de esos créditos.
Podemos prestar hasta un 1,300.000.00 mil pesos a productores de leche en algunos estados de la República donde existe LICONSA, 14 estados de la República. Desde luego distingo Jalisco porque es nuestro gran productor de leche a nivel nacional; Chihuahua, Michoacán, Estado de México, muchas regiones donde queremos integrar al sector ganadero de manera firme. Y más allá de palabras y de expresiones de reconocimiento, desde luego el mejor reconocimiento, desde el Gobierno, es invertirle al sector ganadero de este país.
De la misma manera, estamos trabajando para que podamos reactivar otras actividades productivas dentro del sector ganadero que han sido, desafortunadamente, no atendidas, pero que el espíritu y el ánimo de la gente siempre los echa a caminar, porque no habría ganadería sin esa voluntad férrea del sector ganadero, de los ganaderos, de frente a todas las adversidades por las que atraviesan, de salir adelante.
Sabemos enfrentar sequía, sabemos enfrentar hechos de lluvia, sabemos enfrentar enfermedades que nos agobian, como ahora este problema que enfrentamos, que sí, hay que prender luz amarilla en el país, todos los ganaderos que estén cerca o lejos de la frontera con el sur tenemos que prender foco amarillo para poder prevenir, porque se puede prevenir, ésta es como una enfermedad del Covid que padecimos y que, ordenando gobiernos y ordenando ciudadanos, lo pudimos vencer. Es un reto enorme para el sector ganadero el tema del Gusano Barrenador, pero desde luego México tiene capacidad para enfrentarlo y lo vamos a enfrentar con éxito con todos los ganaderos. Aquí requerimos, y no es una expresión a la ligera, mucha responsabilidad de los ganaderos que, sabemos, que la tienen.
Por aquí escuché expresiones del transporte del ganado, del comercio del ganado, y no por hacer un negocio fácil pongamos en riesgo lo fundamental porque al fin, si esa enfermedad, si ese problema de salud, prospera, a todos nos va a afectar. A los del transporte, a los del comercio, que no son ganaderos, pero que hacen negocio, y a los ganaderos, desde luego, porque es la
fuente del trabajo de miles, de cientos de miles de personas en este país.
Por eso la convocatoria para todos ustedes para que, por lejos o cercanos que estemos de la frontera sur, pongamos todas las previsiones posibles. Bien lo dijo quien representa aquí a SENASICA, nadie puede sustituir al productor, nadie lo va a sustituir, ni la mosca estéril, ni el Gobierno, ni las estructuras dirigentes de los estados; necesariamente tenemos que acudir al productor para poder vencer. Y que las estructuras del Gobierno y las dirigencias de los ganaderos cumplan con su función para hacer posible el ordenamiento de la ganadería, sobre todo en la frontera sur, que mucho orden requerimos, y que tenemos que aprovechar este riesgo y este reto para reordenar de fondo el comercio ganadero con la frontera sur hacia México y, desde luego, en el destino que es Estados Unidos.
Por eso mi convocatoria, a todos los dirigentes ganaderos y a todos los ganaderos de México, para enfrentar este reto juntos. Junto con el Gobierno Federal estamos listos para seguir trabajando con los gobiernos estatales. Es muy importante lo que dijo alguien de los que preguntaron al ponente, que hay que hablar con los gobernadores, hay que hablar con los alcaldes. Sirvan las representaciones de los ganaderos para ese objetivo y, desde luego, para integrarnos, porque no todos conocen el tema del Gusano Barrenador.
Puede pensarse que es un asunto fácil, ‘¡ah!, bueno, pues que el Gobierno Federal invierta’, diría algún alcalde, ‘que el gobierno estatal nos llame cuando lo considere prudente’, ‘que los dirigentes ganaderos convoquen a una reunión’. Todos tenemos que entrarle a este riesgo, porque es un riesgo mayor. Significa la oportunidad de comerciar ganado de manera ordenada con otros países, como bien lo han expresado muchos, con Estados Unidos que es la parte del destino del comercio de ganadería de carnes en México.
Afortunadamente, y debo distinguirlo de manera muy apropiada, y es un reconocimiento a todos ustedes, México es autosuficiente en producción de carne de res. México tiene más del 80% de producción de carne de pollo, México es autosuficiente en carne de bovinos, de caprinos, y tenemos reto por cerrar esta brecha de producción de autosuficiente en porcinos y en leche, es muy importante.
Estamos arriba del 70% de la producción de porcinos y estamos arriba del 70%, espero, que en estas nuevas estadísticas de producción de leche, y que podamos proponernos este objetivo de corto y mediano plazo, a efecto de que el país tenga estabilidad en la producción de alimentos, primero, para todos los mexicanos, porque todos los mexicanos consumimos carne y, desde luego, para el comercio cuando así haya oportunidad de poderse realizar, porque sabemos que el comercio internacional también facilita mejores precios para el ganadero de origen.
¡Enhorabuena! ¡Felicidades Homero por la oportunidad de dirigir, de nueva cuenta, a los
ganaderos de México! Contigo, a todo tu equipo, a tu señora esposa, que la vemos muy activa, nos da mucho gusto, felicidades a todas las mujeres ganaderas de México, que es algo que, poco a poco, hemos podido integrar, que no sea una actividad solamente de los hombres, sino también de manera central de mujeres, que mucho aportan a la economía de las familias, que mucho aportan a las economías de cada región, de cada estado y de este gran país que es México. ¡Enhorabuena!, ¡felicidades!
Y, desde luego, con estas palabras de clausura, quiero reconocer a la nueva dirigencia nacional, agradecerles su invitación, su insistencia para estar con ustedes acá --hoy teníamos una reunión con la presidenta, pedimos permiso para ausentarnos y estar con ustedes con todo el aprecio de este encuentro-- deseando el mejor de los éxitos al sector ganadero, deseando el mejor de los éxitos a esta dirigencia que se conforma hoy para este período que viene y poniéndonos a disposición de la nueva dirigencia y, en lo personal, mi compromiso de trabajar con ustedes Homero, con LICONSA, con lo que fue LICONSA, con todas las instituciones para el caso que requieran.
Desde luego, agradecerle mucho al estado de Aguascalientes, a su gobernadora, a su secretario, por habernos recibido el día de hoy aquí en Aguascalientes, y a cada uno de ustedes el mejor de los éxitos en su actividad. Con estas palabras, me permito dar por clausurado este encuentro en el estado de Aguascalientes. ¡Enhorabuena, felicidades y mucho éxito!
FANCAMPO Y FANVIDA SEGUROS AGRICOLA
Fondo de Aseguramiento Nacional Agropecuario y Rural
El impacto que las amenazas climáticas que afectan al campo agropecuario de México, como bajas temperaturas, granizadas, heladas, huracanes (ciclones, tornado, tromba o vientos fuertes), sequías e inundaciones; ejercen en el desarrollo socioeconómico de los productores agropecuarios; y, en la actualidad nos encontramos en un momento de cambio en la frecuencia, magnitud y duración de los fenómenos climáticos adversos.
El seguro agrícola juega una función crucial para garantizar la producción de las comidas, promover practicas agrícolas sostenibles y estabilizar el sector rural, especialmente en áreas propensas al comercio climático y diferentes factores externos; además, brinda a los agricultores protección financiera contra pérdidas debido a desastres naturales, falla
de cultivos u otros eventos imprevistos; ayudando a mitigar los riesgos asociados con la agricultura, asegurando la estabilidad en los ingresos y la producción de alimentos.
Las unidades de riesgo que te protege el seguro agrícola es el núcleo agrario siendo un grupo de pequeñas propiedades, en la que hayan sido sembrados uno o más cultivos; además, puede
ser el predio o superficie de terreno que presenta colindancias específicas y permanentes.
Protegemos los cultivos de riego y temporal de las inversiones realizadas ante los diversos riesgos que están expuestos en campo, como son: Climatológicos, Biológicos y Riesgos Antes de la Nacencia (RAN) que cubren pérdidas parciales y totales.
RIESGOS:
CLIMATOLÓGICOS: Sequía, helada, huracán, ciclón y/o vientos fuertes, bajas temperatura, falta de piso para cosechar, granizo, incendio, inundación, exceso de lluvia y onda cálida.
BIOLÓGICOS: Plagas, depredadores y enfermedades.
RIESGOS ANTES DE LA NACENCIA (RAN): Imposibilidad para realizar la siembra, no nacencia y taponamiento.
Los cultivos susceptibles de aseguramiento en los ciclos Primavera – Verano y Otoño – Invierno; granos básicos, hortalizas, frutales y plantaciones. Como son: Maíz grano, trigo grano, frijol, cebada grano, sorgo grano, avena arroz y cártamo. Los cultivos perennes son: Aguacate, cítricos (naranja, limón y mandarina), manzana, nogal, mango, caña de azúcar, palma africana, agave, forestales y cocotero; además, agricultura protegida (fresa, arándano, frambuesa, zarzamora y hortalizas).
*Se protegen cualquier tipo de cultivo y se adecua a la del productor.
Protección integral para el campo de México
122 Ganadería en Pantalla
Cena de Bienvenida
INAUGURACIÓN
DAMAS
COMIDA DÍA MARTES
CLAUSURA
