La “Guía de Operación 2015” establece los lineamientos para obtener la constancia y reconoce la antigüedad de dos años de los proveedores confiables, a quienes se les realizan dos muestreos por año. Cabe mencionar que al cierre de 2014 el programa sumó la participación de 27 estados y el Distrito
Al cierre de 2014, el programa sumó la participación de 27 estados y el Distrito Federal; contabilizó 708 Unidades de Producción que representan un millón 474 mil 115 cabezas de ganado.
Federal; contabilizó 708 Unidades de Producción, que representan un millón 474 mil 115 cabezas de ganado. El programa se considera como parte de las Buenas Prácticas Pecuarias en la producción de carne para brindar a los consumidores productos libres de contaminantes; está sustentado en Ley Federal de Sanidad Animal, publicada en el Diario Oficial de la Federación (DOF), el 07 de junio de 2012 (última reforma). El documento se encuentra disponible para su consulta en la siguiente dirección electrónica: http://www.senasica.gob.mx/?id=3444
http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/ Abril - Mayo 2015
85
www.cnog.org.mx
cias prohibidas, como el clembuterol. Asimismo, quien esté adherido al programa “Proveedor Confiable” puede ser reconocido como un productor de carne sana y segura, a fin de que su producto pueda comercializarse de manera preferente y más competitiva, tanto en el mercado nacional, como en el internacional.