REVISTA LCE LOJAS E EMPÓRIOS ED.29

EDIÇÃO 29

COBERTURA DA APAS 2019 | M.Dias Branco | Korin | Garoto | Fleischmann | Fini | Scala | Itambé | | Verde Campo | Piracanjuba | Organis | brf | Gum | Toledo | Yoky | Cepêra | Revista Lojas de Conveniências & Empórios - 1

Atuamos no FOOD SERVICE a mais de cinco anos com a REVISTA O EMPREENDEDOR FOOD SERVICE. Em nova fase estamos trabalhando especificamente os OPERADORES/NEGÓCIOS do Food Service.

As padarias, pontos quentes, pequenas fabricas de pães e bolos, empresários e profissionais recebem destaque, atenção e conteúdo mais diversificado.

PRÉ APAS !

A MAX FOODS COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL E EDITORA, cobre em primeira mão a maior feira de alimentos, bebidas, higiene, limpeza, equipamentos e tecnologia para supermercados do mundo.

Nossas revistas: Lojas de Conveniências, Panificação Brasileira, Confeitaria Brasil, Feiras & Eventos e a Mercado Sorveteiro, trarão a cobertura desse grande evento.

A APAS Show está chegando à sua 35ª edição. Serão 4 dias reunindo os principais tomadores de decisão e promovendo relações, experiências e negócios entre empresários e executivos do setor. Você não pode ficar de fora!

Por isso, estamos lançando a edição Pré APAS, trazendo para você informações de alguns expositores. No total serão aproximadamente 738, sendo 200 internacionais de 19 países.

Para 2019, foi escolhido o tema Super-Hack - Hackeando o Supermercado, que irá guiar todas as palestras. Com essa proposta estarão reunidos indústria, varejo e supermercados para juntos discutirem as tendências e soluções que podem orientar o futuro da categoria. Os participantes serão estimulados a repensarem e reinventarem a maneira de trabalhar o setor supermercadista.

Não deixe de ir !

Boa leitura Augusto Cezar de Almeida Neto

Diretor Max Foods Multi Negócios 2 - Revista Lojas de Conveniências & Empórios

Diretor Augusto Cezar de Almeida Neto PARA ANUNCIAR 11.2507-3916

Marketing: marketing@maxfoods.com.br Publicidade: J.C Antonelli Circulação: anuncie@maxfoods.com.br Internet e Mídia Digital: Alan Jordão Operações: Monica Awada Direção de arte Renata B.Almeida Financeiro: financeiro@panificacaobrasileira.com.br Apoios Rio de Janeiro: datafoods@maxfoods.com.br Nordeste: Alexandre Santana Eventos premiacoes@maxfoods.com.br conselho editorial Pery Carvalho Jumar Pedreira Jean Carlo Cantizani Wagner Santana Redação e correspondência

São Paulo: Rua Charles Spencer Chaplin, 315 – conj. 2 – Morumbi – CEP 05642010 Edições anteriores: ligue 11.2507.3916 Distribuição nacional Acesso edição digital gratuita issuu.com/maxfoodsrevistas Serviços de assinaturas Ligue 11. 2503-8294 e 2503-8264

Revista Lojas de Conveniências & Empórios - 3

PRINCIPAIS PRÊMIOS

PRÊMIOS REGIONAIS Melhores Padarias, Confeitarias, Sorveterias - Padeiros, confeiteiros e Gelatiers.

Revistas da Max Foods Comunicação e Editora PANIFICAÇÃO BRASILEIRA (mensal - padarias, confeitarias, supermercados com padarias, indústrias de pães e bolos e correlatos) I MERCADO SORVETEIRO (bimensal - sorveterias artesanais, semi industriais, industriais e similares) I CONFEITARIA BRASIL (mensal - confeitarias artesanais, semi industriais, industriais e similares) I CAFETERIA & CIA (mensal - cafeterias, coffee machine e correlatos) I LOJAS DE CONVENIÊNCIAS & EMPÓRIOS ( lojas de conveniências, empórios, mercearias, hortifrúti e outros) I BARES & CIA (mensal - bares, pubs, botecos e outros) I REFEIÇÕES COLETIVAS & CATERING (trimestral – refeitórios industriais e sociais, catering e similares) I BUFFET & DECORAÇÃO (bimensal – buffets, decorcação, inaugurações, etc) I FEIRAS & EVENTOS (trimensal – buffets, feiras, congressos, inaugurações, etc) I PADARIA DO MESTRE (padarias e profissioniais) I CEREALTEC (bimestral - toda a cadeia de transformadores de trigo, aveia, centeio, cevada,etc) I PASTELARIA & ROTISSERIA (bimensal - pastelarias, rotisserias e similares) I PIZZARIA & OUTROS (mensal - pizzarias, creperias, tapiocarias, wraperias e outros) I HOTÉIS & RESTAURANTES (mensal - hotéis, pousadas, spas, restaurantes e similares) I FAST FOOD & DELIVERY (bimensal - fast food, food truck, delivery e correlatos) I VIVA SAUDÁVEL (mensal - alimentos, nutrição, saúde, bem estar, serviços, lazer e outros) 4 - Revista Lojas de Conveniências & Empórios

Já está disponivel na internet a nova edição da REVISTA PANIFICAÇÃO BRASILEIRA.

ÚNICA REVISTA NO BRASIL QUE ATINGE A PANIFICAÇÃO: ARTESNAL, SEMI INDUSTRIAL E INDUSTRIAL. ÚNICA REVISTA NO BRASIL QUE ATINGE A PANIFICAÇÃO: ARTESNAL, SEMI INDUSTRIAL E INDUSTRIAL.

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sumário

Revista Panificação Brasileira Prêmio Melhores Padarias do Brasil COBERTURA APAS M.Dias Branco Verde Campo Fleischmann Piracanjuba BRF ORGANIS Vinicola Góes FAMIX Dadinho Fini Mais Pura Bela Vista

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Toledo Sabor das Índias General Mills Forno de Minas Leão Itambé Gum Benassi Yoki Cepêra Blondia Aurora

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Prêmio TICKET Melhor prêmio nacional

Norte AGOSTO 2019

CENTRO OESTE SETEMBRO 2019

EVENTOS PARALELOS: Prêmio Melhores Padarias Prêmio Melhores Confeitarias Prêmio Melhores Sorveterias Prêmio Melhores Padeiros Prêmio Melhores Confeiteiros Prêmio Melhores Sorveteiros Revista Panifi cação 844 - Revista Lojas de Brasileira Conveniências & Empórios

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O NOVO CONSUMIDOR EXIGE NOVAS ESTRATÉGIAS. DESCUBRA AS TENDÊNCIAS, ALTERNATIVAS, IDEIAS E SOLUÇÕES NO AUDITÓRIO ESTRATÉGIA. O consumidor tem cada vez mais acesso a informações e mais alternativas para escolher o que e onde comprar. Entender essa nova dinâmica, saber como interpretar o comportamento dos clientes e aproveitar os dados disponíveis é a melhor maneira para alcançar resultados positivos em um mundo em constante evolução.

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pré APAS

A APAS Show, a mais importante feira e congresso de alimentos e bebidas das Américas, tem como tema desta edição Super-Hack – Hackeando o Supermercado. Participe do Congresso de Gestão e entenda como o hackeamento pode trazer práticas, ideias e soluções inovadoras para favorecer os seus negócios. Não perca!

Mais informações em: apasshow.com

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VERDE CAMPO ANUNCIA NA APAS SHOW LANÇAMENTO DE IOGURTE GREGO Produtos chegam ao mercado a partir de julho sem conservantes, corantes e aromas artificiais Durante a APAS Show 2019, realizada de 6 a 9 de maio em São Paulo, os supermercadistas conhecerão em primeira mão os novos Iogurtes Gregos Verde Campo. Ainda em fase de testes, os produtos, que marcam a entrada da empresa no maior segmento de iogurtes no Brasil, chegam ao mercado a partir de julho. Seguindo o compromisso da marca, os lançamentos serão preparados sem conservantes, corantes ou aromas artificiais, sendo os primeiros Gregos do mercado brasileiro com essa proposta.

A nova linha Verde Campo Grego Tradicional é cremosa, feita com leite integral fresco e certificado. A grande novidade é que os novos produtos contêm probióticos, funcionalidade inédita no segmento, que melhora o sistema imunológico e a digestão. Já a linha Verde Campo Grego Lacfree, é zero lactose, além de ser livre de açúcar, sendo adoçado naturalmente com estévia, e preparado com leite desnatado, o que garante 0% de gordura.

Em embalagens de 100g para comer de colher, as duas linhas terão quatro sabores: Tradicional, Frutas Amarelas (Maracujá e Manga), Frutas Vermelhas com Chia (amora, morango e framboesa) e Super Frutas (Cranberry, Mirtilo e 12 - Revista Lojas de Conveniências & Empórios

Amora).

“Estamos inaugurando uma categoria de Iogurtes Gregos saudáveis e 100% naturais, sem abrir mão do sabor, segurança e cremosidade. A linha tradicional alia a indulgência à funcionalidade do probiótico, enquanto a linha LACFREE oferece opções gostosas aos intolerantes à lactose e para quem busca reduzir açúcares e gorduras em suas dietas” – explica Arlindo Curzi, diretor de Inovação da Verde Campo.

Curzi explica ainda que se trata do lançamento mais importante do ano para a empresa, já que esta é a

informe

categoria mais consumida de iogurtes no Brasil.

“Nossas expectativas são grandes para esse lançamento e por isso, lançar na APAS SHOW é tão importante”.

Portfólio natural em expansão Além de apresentar sua nova categoria de produtos, a terceira participação da Verde Campo na APAS Show será marcada também pela exposição dos lançamentos mais recentes 100% naturais. Nos últimos meses, a Verde Campo expandiu sua linha de iogurtes proteicos Natural Whey com o novo sabor Morango na versão que contém 21g de proteína. Além disso, trouxe ao mercado o Queijo Minas Padrão 100% natural.

Seguindo o compromisso “Nada Além da Natureza”, os lançamentos saem da fábrica livres de ingredientes artificiais e até o final de 2019, todo portfólio da companhia será reformulado.

Atualmente, todos os iogurtes da marca não contêm conservantes, corantes ou aromas artificiais. As novas receitas substituem corantes por extrato de beterraba ou cenoura roxa e acidulante por suco de limão, por exemplo.

“Estamos muito orgulhosos em liderar essa mudança na indústria de laticínios no Brasil.

Somos a primeira empresa do setor a alterar seu portfólio completo para oferecer apenas comida de verdade para os consumidores. Sabemos que o público está buscando transparência e produtos mais naturais e esse é o nosso principal diferencial” – explica Curzi.

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APAS M. DIAS BRANCO APRESENTA NOVIDADES COM FOCO NO MERCADO EXTERNO NA 35ª EDIÇÃO DA APAS SHOW A líder nacional em massas e biscoitos reforça a estratégia de fortalecimento de suas marcas e expansão global dos negócios A M. Dias Branco, líder em massas e biscoitos no Brasil, participa da 35a APAS Show, uma das maiores feiras de alimentos e bebidas para supermercados do mundo. Reconhecida mundialmente pelas marcas Adria, Vitarella, Richester e Isabela, a empresa estará focada no mercado externo, diante do alto volume de clientes internacionais recebidos pelo evento.

Em 2018, a APAS Show reuniu 639 visitantes internacionais de 53 países e, nessa edição, a expectativa da organização da feira é de ampliação desse indicador. Presente em 37 países, de todos os continentes, a M. Dias Branco aproveita a oportunidade de relacionamento com o público qualificado, seguindo estratégia de reforço da atuação global. A participação ocorre em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil).

“O plano de expansão internacional da M. Dias Branco é consistente, com resultados crescentes ao longo dos anos. Em 2018, a partir das iniciativas de exportação, obtivemos incremento de 48% nas vendas em comparação com o ano anterior, de maneira que o esforço em diversificar os destinos e reforçar a participação nos mercados tradicionais tem surtido efeito”, ressalta César Reis, Diretor de Exportação da M. Dias Branco.

Preparada para atender com qualidade o mercado externo, além de oferecer um portfólio completo de massas, biscoitos, snacks, bolos, torradas, cobertos de chocolates, entre outras soluções para o supermercadista, a M. Dias Branco desenvolveu um produto específico para exportação. Trata-se da Adorita Tropical, um creme vegetal sabor manteiga, com atributos sensoriais similares à versão tradicional.

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O diferencial da inovação é que o creme não requer refrigeração. Além disso, possui o sistema de Cover Seal para fechamento da embalagem, característica que garante a inviolabilidade.

Dentre as novidades das marcas, Vitarella apresenta o biscoito Delicitá Cristal, com sabor levemente doce, com cristais de açúcar caramelizado, em embalagem de 450 gramas. Já a Richester lança a embalagem de 40g dos biscoitos recheados quadrados Animados Zoo. A linha de biscoitos infantis é sucesso em vendas na América Latina e as práticas embalagens compactas, ideais para lanches, devem movimentar positivamante as vendas.

O portfólio de produtos da M. Dias Branco conta com embalagens específicas para exportação, com dados de rotulagem com mais de dois idiomas, além de possuir certificações internacionais de qualidade, segurança alimentar, segurança do trabalho e do meio ambiente, como a FSSC 22000, que abrange todo o sistema de gestão da segurança de alimentos, reconhecida pela Global Food Safety Initiative.

35a Apas Show Estande da M. Dias Branco: 2209 G8 – Pavilhão Amarelo.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos Contando com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos, bits de cereais, cobertos de chocolates, torradas e refrescos.

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PIRACANJUBA EXPÕE LANÇAMENTOS NA APAS 2019 São mais de 421m² de estande para receber clientes de todo o Brasil e apresentar as novidades, que vão desde Leite Condensado 0% gordura ao Requeijão Cremoso, sabor Cheddar Melt O check list da Piracanjuba para a maior feira supermercadista do país ‘tá na mão’! Tem lançamentos, inovação, variedade e a nova embaixadora, Ivete Sangalo. As novidades 2019 reúnem sabor e qualidade e serão apresentadas na APAS 2019, de 6 a 9 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP). A expectativa é que passem mais de 8 mil visitantes pelo estande da marca, presente no evento desde 2006.

Praticidade e sabor marcante definem o Requeijão Cremoso Piracanjuba sabor Cheddar Melt, disponível em bisnagas plásticas de 400g e 1,5Kg. O produto é ideal para dar aquela incrementada saborosa no sanduíche, na pizza ou na batata frita, e pode ser utilizado em diferentes pratos salgados.

Para quem quer aliar os prazeres do doce a uma alimentação mais saudável, a aposta é o Leite Condensado Piracanjuba Light 0% de gordura.

A mesma consistência e performance do leite condensado tradicional com a conveniência de uma alimentação equilibrada e sem gordura.

O Piracanjuba Whey, último lançamento da marca e que ganhou o paladar dos brasileiros, terá destaque no estande. O produto possui 23g de proteínas, 5g de BCAA, 250 ml, é rico em cálcio, zero lactose, com colágeno, sem adição de açúcar, fonte de fibras e baixo em gordura. Ele está disponível nos sabores banana, frutas vermelhas, cacau e baunilha.

“Estar presente na APAS pela 13ª vez mostra nossa satisfação em acompanhar as tendências e 16 - Revista Lojas de Conveniências & Empórios

compreender as expectativas dos consumidores. É com esse timing de se antecipar às necessidades que queremos fechar novas parcerias e fortalecer o relacionamento com clientes. Esse ano, temos um reforço especial, que é a nova embaixadora da marca, Ivete Sangalo, à frente de toda publicidade institucional da empresa. Nosso estande está à disposição de todos que querem conhecer mais da nossa missão de encantar com qualidade, inovação e sabor”, afirma a Gerente de Marketing, Lisiane Guimarães.

Viva Bem Zero Açúcar Viva Bem, marca integrante do Laticínios Bela Vista, amplia sua linha de chás e lança a versão Zero Açúcar, no sabor Mate com Limão, apresentada em primeira mão durante a feira. O novo produto substitui o açúcar pelo adoçante natural stévia e o resultado é 0% de calorias. Fonte de hidratação e energia para o dia a dia, com um toque de sabor cítrico e refrescante. As opções de 250ml podem ser consumidas a qualquer hora e em qualquer lugar e a de 1 litro é mais indicada para o consumo doméstico.

LeitBom A LeitBom, que também pertence ao Laticínios Bela Vista e está presente em várias regiões do país, ganha um espaço especial na APAS e lança a Bebida Láctea UHT Meu Bom. O objetivo é oferecer mais opções aos consumidores e ampliar o portifólio de produtos da marca. Feito a partir de leite desnatado e soro de leite, o lançamento é de baixa caloria e possui 173mg de cálcio a cada copo de 200ml da bebida. Em embalagem de 1 litro, a bebida pode ser consumida pura ou no preparo de milk-shakes, tortas, sundaes e muitas outras receitas doces e salgadas.

Outra novidade, que será apresentada na feira, é a Bebida Láctea Pasteurizada sabor Leite Condensado, que se apresenta como uma saborosa opção para o preparo de pudins, tortas, brigadeiros e sobremesas em geral.

APAS Almond Breeze A parceria do Laticínios Bela Vista com a Blue Diamond Growers, cooperativa americana que é líder mundial em produção, processamento e comercialização de amêndoas, completou 1 ano e tem dado tão certo que o resultado é a ampliação do mix Almond Breeze. A bebida de amêndoas, que foi lançada na APAS 2018, já caiu no gosto dos brasileiros e a novidade agora são os produtos em embalagem de 250ml e tampa de rosca – medida certa para o dia a dia –, nos sabores original, baunilha e chocolate.

A marca também lança a opção zero açúcar, nas versões Original 1 litro e nos sabores Baunilha e Chocolate, em embalagem de 250ml. No lanche, em receitas doces e salgadas e para dietas restritas, Almond Breeze, feita com amêndoas da Califórnia, é uma opção que reúne qualidade e saudabilidade.

Sobre a Piracanjuba Com 63 anos de mercado e ocupando a posição de 12ª marca mais presente nos lares de todo o país, a Piracanjuba preza pela qualidade e por oferecer produtos que encantem os consumidores. A história

apresenta marcos importantes, com lançamentos de produtos nutritivos e inovadores, como a Linha Zero Lactose para pessoas com intolerância à lactose e o Piracanjuba Whey, com 23g de proteínas e 5g de BCAA. Tudo isso para atender os desejos e necessidades dos consumidores, com mais qualidade e praticidade.

Sobre o Laticínios Bela Vista O Laticínios Bela Vista possui um portfólio com mais de 140 produtos, distribuídos nas marcas Piracanjuba, Pirakids, LeitBom, ChocoBom, Almond Breeze e Viva Bem. Os itens são comercializados em todas as regiões do Brasil. A empresa reúne cinco Unidades Fabris, localizadas em Bela Vista de Goiás (GO), Dr. Maurício Cardoso (RS), Governador Valadares (MG), Maravilha (SC) e Sulina (PR). Juntas, as fábricas têm capacidade de processar mais de 5 milhões de litros de leite por dia, mobilizando 2,5 mil colaboradores diretos. A empresa é uma das quatro maiores indústrias de laticínios do Brasil e tem recebido importantes premiações e reconhecimentos nacionais e internacionais relacionados à marca Piracanjuba, aos produtos e à gestão, fundamentada em valores sólidos, como ética, valorização das pessoas e responsabilidade socioambiental.

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BRF VAI PREPARAR UMA RECEITA POR HORA NA APAS SHOW 2019 Lançamentos de Sadia, Perdigão e Qualy serão servidos em receitas pensadas e preparadas pelos chefes consultores da empresa ao longo dos quatro dias de feira

A BRF, uma das maiores empresas de alimentos do mundo, vai cumprir uma verdadeira maratona culinária para apresentar os lançamentos de Sadia, Perdigão e Qualy na APAS SHOW 2019, a maior feira de alimentos do país. O evento acontece em São Paulo, entre os dias 6 e 9 de maio, e reunirá empresários de todo o Brasil. A cada hora, uma nova receita será preparada e servida ao público que estiver no estande e, desta forma, os novos produtos da empresa serão apresentados em grande estilo e sabor.

“Levaremos à APAS SHOW toda a expertise que temos em proteína animal, especialmente, em aves e suínos, com foco em produtos que oferecem 18 - Revista Lojas de Conveniências & Empórios

praticidade, qualidade e sabor. Enxergamos esse momento como uma oportunidade perfeita para a troca de experiências e soluções para os supermercadistas, dando destaque para nossas principais marcas Sadia, Perdigão, Qualy”, ressalta Manoel Martins, diretor comercial de autosserviço Brasil da BRF. “Queremos ampliar a nossa base de relacionamento nos próximos anos, isto é, saltar de 200 mil para 300 mil clientes. Feiras como essa nos ajudam a avançar nessa trajetória”, comenta.

O estande da BRF terá 305 m² e será dividido para atender diferentes ocasiões de consumo. Haverá o “Espaço Padaria”, em que o foco são produtos da categoria frios Sadia; o “Espaço Conveniência”, com

APAS A Sadia ainda traz dois produtos para reforçar a sua linha de embutidos: a linguiça portuguesa e o paio Sadia. O momento é propício, pois o inverno é um período sazonal e de aumento de consumo desses itens, pelo uso em caldos e feijoada.

O sabor e a qualidade da marca, presente também nesses dois lançamentos. a exposição de produtos que oferecem praticidade das marcas Sadia e Perdigão; o “Espaço Qualy”, com portfólio completo da família de margarinas BRF; o “Espaço Linha Ouro” – com a mortadela e a mini salsicha Perdigão; o “Espaço Na Brasa Perdigão”, com destaque para os produtos voltados para o churrasco, entre outros.

Conheça os lançamentos que serão apresentados pela BRF durante o evento: Sadia A Sadia continua a investir em produtos práticos, saborosos e com qualidade superior. A marca apresenta novos cortes suínos congelados in natura disponíveis em sete produtos: picanha, alcatra, sobre paleta, ponta de costela, patinho, coxão mole e coxão duro. Cada peça tem cerca de 600 gramas a 1 quilo, e são opções ideais para as refeições do dia a dia, que podem ser preparadas e temperadas de diversas maneiras para trazer sabor e diversidade para os pratos.

Outro lançamento da marca é a linha ‘Sadia Na Receita’ que são peitos de frango cortados, porcionados e, também, em versões já cozidas, prontas para serem usadas em receitas. Serão cinco novas opções de produtos: frango em cubos, frango em tiras, ambos nas versões in natura ou cozida e Filezinho (Sassami) cozido. Os produtos in natura têm embalagens de 400 gramas, enquanto os cozidos também serão apresentados na versão de 2 quilos, ideal para o Atacado e o Food Service.

Perdigão Perdigão aposta no prazer de comer junto e propõe produtos com muito sabor e que funcionam como um elo que une as pessoas. A marca amplia sua linha de produtos NaBrasa voltados para churrasco com quatro novos produtos de cortes suínos, temperados e prontos para o preparo: Costela ao Barbecue, Picanha Alho e Ervas, Pancetta ao Toque de Limão e Copa Lombo ao Chimichurri. Práticos e deliciosos, os cortes são ótimas opções para trazer variedade e sabor para o churrasco.

Outra novidade da marca é a Mini Salsicha Ouro Perdigão, o produto é comercializado nos sabores Tradicional, Mostarda e Alho e Ervas. As novidades reforçam a proposta de sabor e qualidade da marca e oferecem uma experiência sensorial inovadora aos consumidores que procuram por alimentos práticos e versáteis para as diferentes ocasiões do dia a dia.

Qualy A marca de margarina mais lembrada e consumida pelo brasileiro reforça seu portfólio de produtos na Apas, com destaque para a recém lançada Qualy Vita.

O novo creme vegetal da marca é fonte de ômega 6, nutriente essencial para o cuidado diário do coração, é feita com óleos vegetais e tem o inconfundível sabor de Qualy. O produto é comercializado em potes de 250 gramas e 500 gramas, nas versões com e sem sal. Qualy possui uma linha de produtos que é considerada a mais completa da categoria, com opções que levam adição de grãos, zero lactose, aérea e a tradicional cremosa.

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APAS

ORGANIS reúne 36 empresas com mais de 60 lançamentos na APAS SHOW Pelo sexto ano consecutivo, os supermercadistas que participam da APAS Show 2019 têm a oportunidade de avaliar um espaço conceito para perceber como se relacionar com o consumidor de produtos orgânicos, conhecer os lançamentos das empresas associadas ao Organis – Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável; e vivenciar a experiência de um nicho completo do setor que cresce 20% ao ano e gerou R$ 4 bilhões em 2018.

O espaço conceito, que este ano traz o mote de campanha Orgânicos em Movimento, ocupa espaço de 132 m², organizado em 52 gôndolas, 36 empresas vão apresentar quase 600 produtos, sendo mais de 60 lançamentos, espaço gourmet, degustação e ativações das empresas. Os visitantes podem negociar diretamente com os donos ou representantes das empresas, tirar dúvidas sobre branding no varejo e até se filiar à entidade.

Cada vez mais conectado com a demanda do consumidor, afinal 64% dos consumidores compram em supermercados, segundo pesquisa do Organis, o espaço conceito vai ter ativações com a Chef Alê Lembo para ensinar como incluir ingredientes e produtos orgânicos no dia a dia.

“A cada ano, os orgânicos conquistam novos consumidores, especialmente entre o público jovem e urbano, com notável consciência ambiental. Gente disposta a se engajar nas causas do bem. É claro que o consumidor orgânico também pode ser monitorado com a ajuda das novas ferramentas tecnológicas. Dentro do supermercado, os algoritmos que analisam a imensidão de informações disponíveis no Big Data, podem apontar os produtos, horários, dias da semana e preferências individuais, ajudando nas tomadas de decisões operacionais e estratégicas. Mas não podem fazer o “corpo a corpo” institucional, para que o consumidor perceba que está num estabelecimento engajado nas mesmas causas nas quais ele acredita. Coisas que não se consegue somente com “likes” e posts engraçadinhos. É preciso falar dos orgânico com credibilidade!”, explica Cobi Cruz, diretor do Organis.

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Amazon Polpas www.amazonpolpas.com A tal Da Castanha Alimento Caju+Amendoim

www.ataldacastanha.com.br

Goola Açai

www.goolaacai.com

Petruz Açai

www.petruz.com

BioWash

www.bioawash.com.br

BioZ

www.biozgreen.eco.br

Cachaça Yaguara e Gin Vitória Régia

www.cachacayaguara.com.br

Dodani

www.dodaniorganicos.com.br

Ecocert Brasil

www.ecocert.com.br

Famo Alho www.alhofamo.com.br Native Berries

www.nativeberries.com.br

Hart's Natural

www.hartsnatural.com.br

Fazenda Rio Bonito

www.fazendariobonito.com

MN Propolis www.mnpropolis.com.br Mirella www.ocrim.com.br Marambaia www.marambaiacashews.com.br BIO2

www.bio2organic.com.br

Stevita www.stevita.com.br Vapza

www.vapza.com.br

WNutritional

www.luminuslife.com.br

Xingu

www.xingufruit.com.br/

Santa Helena Açai

www.acaisantahelena.com

Homeopatia Brasil

www.homeopatiabrasilagro.com.br

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APAS Risovita www.risovita.com.br Jasmine

www.jasmine.com.br

Organ/ Orgânicos Vila Verde

www.organicosvilaverde.com.br

Celi Vita

www.http://celivita.com.br/

Fazenda Bom Jardim

www.coronelcafe.com/

Carrefour www.carrefour.com.br IBD Certificações

www.ibd.com.br

Fazendas Klem

www.fazendasklem.com

Direto da Serra www.diretodaserra.com.br Cachaçaria Velho Alambique

www.velhoalambique-rs.com.br

Native

www.nativeorganicos.com.br

Salada Amazônia

www.saladaamazonia.com.br

Campo Largo www.vemprocampo.com.br

O trabalho do Organis é criar, viabilizar e executar ações em diferentes frentes, com o objetivo de fortalecer toda a cadeia produtiva dos orgânicos (produtores, prestadores de serviço, processadores, indústria e varejistas). Na qualidade de conselho do setor, somos uma entidade sem fins lucrativos que trabalha para divulgar os conceitos e as práticas orgânicas, promovendo as marcas dos nossos associados para estabelecer fortes relacionamentos com o mercado. www.organis.org.br.

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APAS Elaborado com ingredientes selecionados e embalagem biodegradável, bolo de copinho combina sabor e praticidade para consumidor exigente As principais tendências e lançamentos para supermercados são destaque da feira APAS Show 2019 e, pela primeira vez, a FAMIX marca presença no evento com seu inovador Bolo de Copinho, focado em consumidores modernos e exigentes.

A empresa vai promover a apresentação dos produtos por meio de uma ilha de degustação para mostrar não apenas a qualidade dos bolinhos, mas também sua praticidade, já que é preciso acrescentar apenas 5 colheres (sopa) de água, misturar e aguardar cerca de um minuto no micro-ondas para saborear.

“Teremos três micro-ondas trabalhando full time para apresentar ao público da APAS Show todo o sabor dos bolinhos, além de experiência de preparo”, conta Thiago Audi, CEO da empresa. O objetivo é tornar o Bolo de Copinho mais conhecido e apresentar aos supermercadistas essa novidade que tem tudo para cativar o brasileiro.

Com linhas diferenciadas, embalagem 100% biodegradável e ingredientes selecionados, o Bolo de Copinho da FAMIX fica fofinho e saboroso, como um bolo tradicional. “Não temos concorrentes neste setor e, por isso, acreditamos que a APAS será um sucesso para nossa expansão e divulgação da marca”, diz Thiago, que cresceu 60% em apenas um ano de empresa.

Confira a seguir, as linhas do Bolo de Copinho que poderão ser apreciadas durante o evento: - Tradicional, nos sabores formigueiro (baunilha com granulado de chocolate ao leite) e chocolate; - 0% açúcar, glúten e lactose, nos sabores baunilha e chocolate; 26 - Revista Lojas de Conveniências & Empórios

- Proteica, nos sabores baunilha com ameixa e chocolate.

Sobre a FAMIX Praticidade, sabor, rapidez e sustentabilidade são as premissas da Famix, empresa nascida em São Paulo em 2018, idealizada pelo empresário Thiago Audi.

Com embalagens 100% biodegradáveis, a companhia conta com três linhas de bolos no copinho que demandam apenas 40 ml de água (ou 5 colheres de sopa) e cerca de um minuto no micro-ondas para que a sobremesa fique pronta com textura e sabor de bolos feitos no forno.

Apenas no primeiro ano, a empresa cresceu 60% e se espalhou por diversos estados. A ideia é ampliar o portfólio em 2019 com duas novas linhas de produtos e investimento de R$ 1,5 mi.

No site da companhia (www.famix.com.br) é possível conhecer mais sobre os produtos, ter ideias de receitas de sobremesas e customização dos bolinhos.

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APAS GUM® lança produtos na APAS Show 2019 Nova licença infantil e escova a bateria são as novidades da marca no evento

Entre os dias 06 e 09 de maio, a GUM®, marca mais inovadora em cuidado bucal do Brasil, e presente em mais de 90 países, participará da APAS Show 2019, maior evento para varejistas de supermercados do mundo, que acontece no Expo Center Norte, na capital paulista.

De acordo com Luiz Augusto Tavares, presidente da Sunstar Brasil, empresa que detém a marca GUM®, a feira traz uma excelente visibilidade de redes supermercadistas nacionais e internacionais.

“Para a APAS Show deste ano apostamos no nosso mais novo lançamento, a linha infantil de Patrulha Canina, maior licença para pré-escolares do mundo, referente a uma série animada de TV estrelada por seis filhotes heroicos, exibida pela Nick Jr e pela Netflix. A linha conta com escova dental infantil que pisca por 60 seg., escova manual e flosser infantil (fio dental com haste)”, explica.

O executivo pontua ainda que a GUM® está entre as maiores marcas do Brasil no segmento de higiene bucal infantil. “As licenças têm um papel muito importante, pois ajudam as crianças a se identificarem com os produtos, o que para higiene bucal é bastante importante, para incentivar a criação deste hábito desde a infância, tornando o momento mais divertido”, completa.

Outra novidade da marca apresentada no evento é a Actival Sonic Deep Clean, escova a bateria com 12 mil vibrações sônicas por minuto, que limpa 45x mais profundamente a linha da gengiva, e funciona com pilha AAA, sendo super prática e fácil de usar.

A marca ainda é responsável por alavancar no mercado o crescimento de categorias inovadoras como os flossers e Soft-Picks™, alternativas ao fio 28 - Revista Lojas de Conveniências & Empórios

dental, mais práticas e fáceis de usar têm ganhado cada vez mais espaço no mercado brasileiro, sendo hoje os itens mais vendidos da marca.

“Para este ano, temos a meta de alcançar 15 mil pontos de venda. E a APAS Show faz parte da nossa estratégia para atingir este objetivo. No evento, procuramos sempre lançar novidades e reforçar a visibilidade dos itens mais vendidos como flossers e Soft-Picks™”, conclui.

Serviço – GUM na APAS SHOW 2019 Estande GUM: Pavilhão Vermelho, Rua O esquina com a Rua 05.

Sobre a GUM® Lançada há 50 anos nos Estados Unidos, a GUM® é a principal marca de cuidado bucal da Sunstar, empresa de origem japonesa e sediada na Suíça, que está presente em mais de 90 países ao redor do mundo e é reconhecida pela fabricação e distribuição de produtos inovadores para saúde bucal. No Brasil desde 2014, o portfólio GUM® conta com linhas diferenciadas para cuidado bucal diário e especializado. A marca atua em quatro categorias: limpeza interdental, linha ortodôntica, adulta e infantil, e seus produtos podem ser encontrados nos principais mercados e farmácias do país. Na América Latina, a Sunstar possui ainda operação direta no México, Argentina e Colômbia, além de ampla distribuição nos demais países em que atua.

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Toledo do Brasil apresenta na APAS SHOW 2019 inovações e lançamentos em suas linhas de produtos São novas tecnologias que estão revolucionando o varejo, que otimizam e melhoram os processos operacionais, com redução de custos, proporcionando um melhor atendimento ao cliente.

Na APAS SHOW 2019, considerada a maior feira de alimentos, bebidas, higiene, limpeza, equipamentos e tecnologia para supermercados do mundo, que acontece de 06 a 09 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo, a Toledo do Brasil, líder em tecnologia na área de pesagem e gerenciamento de informações, apresenta novidades que vão impactar o setor. São elas: Lançamento – Prix 6i AA (Autoatendimento): balança computadora com impressora integrada voltada para o autoatendimento, que possui interface intuitiva, permitindo que o consumidor realize as pesagens sem o auxílio de um operador. A balança, além de informar o descritivo do produto, permite a inserção de fotos e imagens, facilitando a identificação do produto a ser pesado, podendo ser instalada em departamentos como FLV (Frutas, Legumes e Verduras), padarias e próximas a terminais de Self Checkout, onde o cliente realiza a pesagem.

Possui display gráfico colorido de 10,4 polegadas, com touchscreen para o consumidor, dupla faixa de pesagem (permite que a mesma balança atenda tanto à venda de produtos de alto valor em pequenas quantidades, como os de baixo valor em grandes quantidades). Disponibiliza ainda teclas de acesso rápido, podendo cadastrar até 20.000 itens (possui recurso inteligente de identificação automática dos itens mais vendidos), e com comunicação Ethernet e Wi-Fi na mesma balança, atendendo as necessidades de cada loja independente do layout físico.

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Lançamento – MGV Cloud (Central de Produção): solução em nuvem para centralização das produções e pesagens de produtos pré-embalados. Através da integração do software de retaguarda com a plataforma em nuvem, o supermercadista envia a quantidade de produtos a serem produzidos, pesados e embalados de acordo com a programação de cada loja, reduzindo a quantidade de equipamentos e mão de obra com a centralização das pesagens. Com essa nova solução, as ordens de produção são recebidas e finalizadas na própria balança e as quantidades produzidas podem ser ajustadas a qualquer momento, de acordo com a demanda diária de cada loja, permitindo análise dos dados de pesagem e programações de produção mais assertivas. Outro benefício obtido com o novo sistema é que balança consulta a plataforma em nuvem, buscando os dados do produto como descrição, preço, linhas de receita entre outros, segundo o cadastro e particularidade de cada loja. As pesagens podem ser acompanhadas em tempo real, podendo ser acessadas de qualquer dispositivo com acesso a internet.

MGV Cloud (Módulo Gerenciador de Vendas): trata-se de uma moderna solução de hardware e software, que realiza análises das informações de pesagem e cadastros de maneira inteligente, ou seja, é uma ferramenta de gestão para um controle mais efetivo do estabelecimento comercial. Com o MGV Cloud, o varejista tem acesso às informações sobre todas as mercadorias pesadas em tempo real.

O sistema emite também relatórios completos de

APAS

pesagem, informando tipo de produto, quantidade e valor vendido, gráfico de produtividade, validade da mercadoria, além de serviços proativos para manutenções das balanças, ou seja, a ferramenta informa sobre o tempo de vida útil de suas principais peças como teclado e cabeça térmica para as possíveis manutenções preventivas. Os acessos a tais dados ficam à disposição do varejista, que pode acessálos de qualquer dispositivo com internet como, por exemplo, via smartphone, tablet ou laptop. Esse novo sistema pode ser integrado às balanças da Toledo do Brasil modelos Prix 5 Plus, 6 e 6i.

Prix 6i: balança computadora, com impressora integrada, e design arrojado e inovador. Possui display gráfico colorido de 10,4 polegadas, com touchscreen para o operador e outro LCD de 7 polegadas para o consumidor. Essa nova tecnologia admite cadastro local ou via rede, possui dupla faixa de pesagem, e disponibiliza até 40 teclas rápidas e acesso até 20.000 itens (recurso inteligente de identificação automática dos itens mais vendidos).

Outros destaques do evento são a Prix 6 e Prix 5 Plus, balanças computadoras com impressora integrada e ferramentas de controle e gestão operacionais. A novidade, outro lançamento da Toledo do Brasil na

APAS SHOW 2019, é que a linha Prix 5 Plus passou a vir integrada com etiqueta contínua, mesma tecnologia presente nas balanças Prix 6i e Prix 6, que elimina o desperdício de papel na rotulagem de produtos. Ou seja, a etiqueta é impressa em tamanhos diferentes, de acordo com as informações exigidas para cada tipo de produto. A solução visa atender o varejista que deseja reduzir em até 50% o consumo de etiquetas, pois numa mesma balança é possível imprimir mais de um modelo de etiqueta, sem o desperdício de papel.

Etiquetas Eletrônicas: oferecem o controle completo do preço nas gôndolas, eliminando discrepâncias entre os dados que estão no checkout e os que são mostrados aos clientes na loja. Além de conferir dados como custo, estoque e validade do produto, o sistema é capaz de atualizar de 1.500 a 3.000 etiquetas por minuto. Criadas para serem utilizadas em qualquer área ou departamento, as etiquetas eletrônicas operam tanto em áreas secas quanto em áreas úmidas (temperaturas de freezer até -30ºC), operando com bateria de longa duração (cerca de 7 anos). A tecnologia também dispõe do serviço de geolocalização, que permite que os clientes possam realizar a busca de produtos na loja em um mapa real, em seus próprios smartphones ou tablets, proporcionando maior agilidade e ganho de tempo.

Balança checkout: solução ideal para supermercados, hipermercados, sacolões, pequenos comércios, pois aumenta a eficiência dos operadores do checkout, permitindo a pesagem e a leitura de código de barras dos produtos no mesmo local, proporcionando redução de despesas com funcionários, além de aumentar a produtividade e a qualidade do atendimento aos seus clientes. No evento, a empresa Revista Lojas de Conveniências & Empórios - 31

APAS

apresenta os modelos de balança de checkout 9400i, a 8217 STD, e a 8217 com scanner 2300HS. Fatiador de frios 350 GA: com design compacto, ergonômico e de operação simples e silenciosa, a linha de fatiadores é destinada para uso profissional contínuo. Possui características exclusivas como os ajustes de velocidade e curso de corte para o fatiamento dos mais variados tamanhos e tipos de produtos, além da pré-seleção da quantidade de fatias a serem fatiadas para melhor produção na pré-embalagem. Além do 350 GA, a Toledo do Brasil irá expor os fatiadores de frios nas versões 9300 G Comfort, 9300 G e UNI 350 G Comfort. Todos eles atendem integralmente à NR- 12 do Ministério do Trabalho e são certificados de acordo com a Portaria 371/2009 do Inmetro, o que oferece máxima proteção contra acidentes, tanto na parte elétrica, quanto na mecânica.

No estande, a empresa ainda expõe outros equipamentos com a marca Prix, que é a marca dos produtos e serviços da Toledo do Brasil, além do MIT (Mídia Interna), solução de mídia digital que integra o ponto de vendas no mix de comunicação

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de marketing da loja, contribuindo para a fidelização de clientes e veiculação de promoções, entre outros.

E também a Balança 2114, balança estimadora de peso, com acabamento de aço inox brilhante e instalação suspensa, que permite a conferência de peso dos alimentos de uma forma simples e rápida.

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Sobre a empresa A Toledo do Brasil Indústria de Balanças Ltda. é líder na área de pesagem no País. Possui uma fábrica em São Bernardo do Campo (SP), 20 filiais nas principais cidades brasileiras, mais de 1.300 colaboradores, dos quais 400 são técnicos próprios que atuam em todo o território nacional. Além disso, possui sua própria marca registrada Prix, utilizada em centenas de milhares de produtos do mercado varejista e incorporada às soluções industriais, de exportação e de serviços, aliada a uma rede com mais de 2.000 revendedores e assistências técnicas autorizadas.

Serviço: APAS SHOW 2019 Estande: Nº 554 – pavilhão verde

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O frescor das feiras no hortifruti do supermercado O Grupo Benassi está há 66 anos no mercado de FLV e é referência em alimentos de alta qualidade e prestação de serviço.

Além de aumentar em até 10% a lucratividade do supermercado, de acordo com com a Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo (SBVC), o hortifruti na loja fideliza os clientes que aos poucos se acostumam com o “Dia da feirinha”, onde encontram produtos frescos, variedade e organização nos setores das frutas, legumes e verduras.

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O Grupo Benassi trabalha com importação e distribuição de mais de 1.000 itens de FLV durante todo o ano além de frutas secas. Entre os principais lemas da empresa estão qualidade inquestionável, atendimento exclusivo, tradição, confiança e transparência e para isso a empresa faz questão de acompanhar de perto toda a captação de fornecedores nacionais e internacionais, cadeia de distribuição, transporte marítimo e rodoviário, logística e armazenamento refrigerado (para o

APAS

produto chegar fresquinho no supermercadista).

“Com o know how de 66 anos de atuação em importação e distribuição de FLV e posteriormente em frutas secas, conseguimos manter o atendimento com os mesmo padrão durante o ano todo”, ressalta Bruno Benassi, Diretor de Negócios. Vale ressaltar que a Benassi atende tanto varejistas quanto atacadistas e se ambos quiserem comprar produtos importados, a empresa pode trazer pequenas ou grandes quantidades nos contêiners, fica a critério do cliente.

E a expertise da Benassi em atender supermercadistas vai além da importação e distribuição, o grupo também atua no segmento de prestação de serviços como, por exemplo, a gestão do hortifruti dentro loja. A empresa tem uma equipe especializada em escolher os produtos mais adequados para aquela loja, organizar as bancas, realizar ações como degustação e administrar os pedidos para evitar perdas e ter sempre produto fresco.

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APAS A Benassi sabe que tratando-se de produtos mais sensíveis, é importante tomar diversas precauções para tornar o setor de hortifrúti especial. As boas práticas devem aparecer desde a armazenagem, corte, preservação até a exposição. Seguidas à risca, certamente deixarão o cliente mais satisfeito na hora da compra. A exposição dos produtos para a Benassi

também é outro fator de extrema importância uma vez que as pessoas primeiro comem com os olhos.

Atentos às tendências, o grupo acompanha o setor hortifruti diariamente afinal, esse segmento cresce a cada ano impulsionado pela nova geração de consumidores, os chamados millennials – jovens entre 18 e 34 anos de idade –, que se preocupam cada vez mais com o bem-estar e qualidade de vida e por isso consomem mais alimentos saudáveis.

Essa é apenas uma das várias tendências para quem trabalha com FLV. 36 - Revista Lojas de Conveniências & Empórios

Benassi na APAS SHOW A Benassi participa da feira desde 2005, ou seja, são 12 anos de presença marcada. Em 2017 a Benassi foi vencedora do prêmio APAS Acontece como empresa fornecedora mais eficiente e mais parceira na visão dos supermercadistas.

Grupo Benassi SP – Quem Somos O Grupo Benassi é referência em FLV de alta qualidade e prestação de serviço. Há 66 anos no mercado de alimentação, a empresa se solidificou baseada no respeito e compromisso com toda a sua rede de conexão. Reunindo inteligência corporativa com visão mercadológica, o Grupo reúne vários produtos diferentes do setor de alimentação. http://www.benassisp.com.br/

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General Mills - novidades Redução de sódio e gordura na linha de pipocas, novas embalagens de paçoca e soluções para o ponto de venda, estão entre os destaques da companhia.

Na categoria de farináceos, a marca apresenta a Tapyoki, a goma de tapioca feita a partir de mandiocas selecionadas. Branquinha, soltinha e sem glúten, é uma alternativa para quem tem intolerância a esse composto de proteínas ou quer complementar a alimenta ção com uma fonte rica de carboidratos. Disponível na versão tradicional de 500g, o produto vem ganhando destaque, inclusive, em momentos comemorativos como a tradicional Festa Junina. Além disso, a Yoki anuncia suas novas embalagens de 1kg tanto para Farofa Tradicional quanto Amendoim japonês, exclusivas para o canal Cash & Carry.

Dentro do segmento de pipoca, a marca inova e reforça seu pioneirismo no Brasil com as opções de pipoca de micro-ondas com redução de gordura e sódio e grãos 100% integrais. Disponível nos sabores Natural com Sal – 25% menos sódio e gorduras totais –; Natural – 0% sódio e 25% menos gorduras totais –; e Manteiga – 25% menos sódio, a nova linha endereça tendências do mercado e leva para as gôndolas seus sabores clássicos em versões mais leves. Ainda, para reforçar os benefícios do milho, as embalagens destacam os principais atributos dos produtos, como o “Milho Yoki Premium” – que reforça a qualidade e a garantia dos grãos selecionados –, e o selo do Wholegrains Council, que endossa os grãos 100% integrais.

Também será apresentado ao público, as recém-lançadas embalagens da linha “Toque Caseiro”, que traz um design mais clean, além de ainda mais ingredientes garantindo crocância, sabor e tempero único. Para ressaltar

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pré APAS esses atributos e facilitar a visualização nos supermercados, as novas embalagens foram completamente reformuladas e ficam em pé nas gondolas. Os produtos estão disponíveis nos sabores: Farofa com tempero suave (200g), Farofa com Batata-Palha (200g), Farofa com soja (200g) e Farofa com Cebola (200g).

Para Kitano, o grande destaque fica por conta da linha Condimentos Naturais, que oferecerá ao varejo seu novo formato de caixas display – consideradas ideais para execução de pontos extras no PDV e para facilitar a exposição de produtos para os clientes que não trabalham com gancheiras. A marca irá reapresentar sua linha de realçadores Mais Sabor, que apresenta 30% menos sódio do que a concorrência e novas embalagens mais modernas e chamativas para todos os sabores –Aves, Carnes, Feijão, Arroz, Nordestino, Gaúcho, Legumes, Massas e Saladas.

Já a linha de Sopas Kitano 50% de sódio e nos últimos anos e ampliou em 80% as especiarias dos sabores Sopão Carne e Sopão Galinha, Sopão Feijão, Sopão Legumes e Creme de Cebola. A reformulação está alinhada ao movimento de entregar maior naturalidade, sabor e saudabilidade em todo o seu portfólio de produtos.

As marcas Häagen-Dazs e Carolina, que integram ainda o portfólio da General Mills, também estarão no estande da empresa, localizado no Pavilhão Verde. Para os visitantes do estande, que apresentará 164 m², haverá degustação da Pipoca com grãos 100% integrais Yoki.

Sobre a General Mills Criada em 1866, nos Estados Unidos, a General Mills é uma das maiores empresas de alimentos no mundo presente em mais de 100 países com marcas como Fiber One, Yoplait e Old El Paso. No Brasil desde 1996, a empresa possui portfólio formado por produtos Yoki, Kitano, Häagen-Dazs, Mais Vita e Betty Crocker.

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APAS Cepêra apresenta nova logomarca e reposicionAmento

A Cêpera chega à APAS Show 2019 repleta de novidades! A começar por sua logotipia, mais moderna e mais clean, acompanhada do slogan: “o sabor da vida não tem receita”.

E é exatamente nisso que a Cepêra acredita: no resgate do simples, na valorização de momentos especiais ao redor de uma mesa. “Mais importante do que receitas sofisticadas são as experiências e memórias compartilhadas com pessoas importantes em nossas vidas, seja por meio de criações profissionais ou amadoras que utilizam a nossa linha de produtos”, explica o diretor da empresa, Decio Costa Filho.

O novo posicionamento da Cepêra aposta na humanização e na construção de uma memória afetiva, assim como comida de avó, que remete a boas lembranças, com sabores e perfumes típicos que invadem o ambiente ao mexer das panelas, mas que ao mesmo tempo é simples, democrática e autêntica. Sem a imposição de regras e técnicas, onde o que vigora é o prazer de preparar pratos deliciosos com ingredientes de qualidade, mas sem pagar mais por isso.

Unindo a tradição de 72 anos de existência à modernidade de processos e gestão, a Cepêra é uma empresa que tem paixão pelo que faz! Por isso, pensa em cada detalhe para surpreender seu consumidor: desde a embalagem até a experimentação de cada produto que fabrica. Tamanho zelo inclui a proximidade da fábrica ao produtor rural, o que possibilita uma atenção ainda maior quanto à qualidade dos insumos e também a valorização dos profissionais que trabalham no plantio e colheita.

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Maioneses e vinagres à mesa Pensando no paladar dos brasileiros, a linha de condimentos da Cepêra ganhou reforço, com destaque para as novas categorias de maioneses e vinagres, assim como a fumaça líquida para defumar carnes.

As maioneses da Linha Sabores Cepêra serão comercializadas em quatro versões. Já os vinagres, Tinto, Maçã e Balsâmico, podem ir direto à mesa, graças à praticidade e beleza de suas embalagens (frascos de 270 ml), de fácil aplicação graças ao bico dosador.

A fumaça líquida realça o sabor das carnes, com um toque de defumado único para aqueles que buscam um sabor diferenciado! Pode ser aplicada também em preparações, molhos e condimentos.

Em seu estande na APAS SHOW, os visitantes poderão conferir mais de 15 lançamentos, além dos novos rótulos das linhas Cepêra. Estamos no PAVILHÃO VERDE, ESTANDE 544.

Sobre a Cepêra: Tradicional e moderna, a Cepêra está presente no mercado desde 1947 com sua linha de condimentos, conservas, molhos e pimentas, com o propósito de prover sabores e experiências àqueles que amam cozinhar, sejam profissionais ou amadores. Uma empresa que pensa no paladar dos brasileiros e que acompanha tendências e traz constantemente novidades aos seus consumidores que buscam experimentações e memórias afetivas de forma simples, democrática e autêntica. Além de presente em restaurantes, lanchonetes e casas do território nacional, a Cepêra exporta seus produtos para países da América Latina, Europa e Estados Unidos. www.cepera.com.br

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APAS CERVEJARIA BLONDINE: OITO ANOS DE QUALIDADE E SABORES ORIGINAIS A marca de cervejas artesanais de Itupeva, que conta com mais de 20 produtos de linha, exporta para os Estados Unidos e China

Sabores originais e qualidade. Essas seriam escolhas perfeitas se quiséssemos definir a Cervejaria Blondine em poucas palavras. Há oito anos no mercado, o prestígio da cervejaria artesanal brasileira possibilitou à produtora de Itupeva, interior de São Paulo, tornar-se uma das maiores e mais respeitadas empresas do seu segmento no país.

Atualmente com mais de 20 rótulos de linha, a Cervejaria Blondine iniciou, há um ano, a exportação de seus produtos. O primeiro mercado internacional atingido pela marca foi o Estado da Flórida, nos Estados Unidos, onde já tinha estabelecido um escritório comercial no Miami Center em parceria com a APEX (agência do governo brasileiro de apoio às exportações). A meta é alcançar os 50% em dois anos.

A fábrica, instalada em Itupeva, cidade localizada em um pólo turístico a cerca de uma hora de São Paulo, teve investimento total de R$ 12 milhões e parte dos recursos conta com apoio do BNDES (Banco Nacional do Desenvolvimento). Com uma sala de brassagem de 35HL, tanques de fermentação e maturação de 25HL e 50HL e uma linha de envase e pasteurização de garrafas computadorizada, a estrutura inclui o que existe de melhor e mais moderno em se tratando de equipamentos para uma cervejaria artesanal.

Hoje a produção tem capacidade de fermentação e maturação de 100 mil litros/mês, podendo ser expandida ao limite da capacidade de brassagem e envase de 300 mil litros/mês. Em novembro de 2015, a fábrica finalizou a instalação da Linha de CO2, 42 - Revista Lojas de Conveniências & Empórios

e é uma das únicas no mercado que dispõe desta instalação.

Especialista em criações e parcerias de sucesso, a marca valoriza seus rótulos unindo-se a grandes nomes da gastronomia brasileira e acrescentando ingredientes que potencializam a qualidade e o sabor de cada produto. Em seu portfólio, por exemplo, cervejas com adição de café 100% arábica, de frutas - como amora, acerola, abacaxi e coco.

Entre os clientes da Blondine figuram restaurantes reconhecidos no setor gastronômico como as casas de Jefferson e Janaina Rueda (Casa do Porco, Bar Dona Onça, HotPork), Grupo Antonietta (Jacarandá, Antonietta, Obá e Taka Daru), Rubaiyat e o renomado Mani.

Seguindo a tendência mundial de produtos mais naturais, a marca lançou também sua própria linha de refrigerantes artesanais, o Be Pop. A bebida é formulada com polpa de fruta, tem menor quantidade de sódio, menos calorias e zero conservantes químicos. São cinco opções de sabores: Guaraná, 2 Limões, Laranja, Tônica com Pepino e Pink Lemonade.

A cervejaria possui um novo escritório comercial na Vila Olímpia e outro em Miami, nos Estados Unidos, além da fábrica em Itupeva e o Centro de distribuição na Lapa. Os produtos estão à venda em mais 12 Estados Brasileiros, em mais de 600 pontos de venda.

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APAS Aurora lança novos produtos na APAS Show As consagradas linhas de lasanhas e de curados da Aurora Alimentos recebem reforços: a empresa fará cinco lançamentos na APAS Show, de 6 a 9 de maio, em São Paulo, aproveitando a oportunidade de apresentá-los aos supermercadistas de todo o País.

Ao ampliar o portfólio de alimentos congelados – com o lançamento da lasanha calabresa 600g e lasanha à bolonhesa 1kg - a Cooperativa Central Aurora Alimentos estabelece um mix completo com os sabores mais vendidos na categoria e opções de pesos para facilitar a escolha do consumidor. Essas inovações se refletirão também no incremento das vendas, prevê o diretor comercial Leomar Somensi.

O intenso ritmo da vida moderna faz crescer a procura por praticidade e conveniência. E para atender as mudanças de hábitos e preferências de consumo, a Aurora está estendendo a linha de lasanhas congeladas, possibilitando ao consumidor

diversos sabores e pesos para satisfazer diferentes preferências e necessidades de consumo.

Na categoria pratos prontos a lasanha está entre as opções preferidas dos brasileiros, pois é uma refeição completa que satisfaz e facilita o dia a dia.

A lasanha à Bolonhesa de 1kg foi desenvolvida para atender a refeição de uma família ou quem procura por porções maiores. O sabor à bolonhesa é o preferido do consumidor na categoria Por outro lado, a lasanha Calabresa 600 gramas tem um saboroso molho vermelho com calabresa, que resulta num produto diferenciado que surpreenderá o consumidor.

As lasanhas da Aurora têm um delicioso molho sabor caseiro e são feitas com ingredientes selecionados, garantindo a qualidade.

Os dois lançamentos utilizam embalagens flow pack, assim como as demais lasanhas congeladas Aurora.

Isso contribui para melhor exposição, conservação e redução de quebras nas lojas, além de ocupar menos espaço no freezer do consumidor final.

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APAS CURADOS Os novos produtos cárneos da categoria curados da Aurora Alimentos também entram no mercado – por enquanto, apenas no Estado de São Paulo – neste mês de maio.

(Créditos fotos: T12 Comunicação/MB Comunicação)

A Aurora amplia, assim, seu portfólio com novo Salame Tipo Hamburguês, produto de alta qualidade, saboroso, com ingredientes selecionados, principalmente pimentas.

Lança, também, um Lombo Curado e Defumado em versões "peça" e "fatiado" de 100g. Esse produto é uma novidade no mercado, elaborado com cortes nobres de carne suína, temperado com especiarias de fina qualidade e sabor, apresentando um aroma equilibrado e um sabor suave e marcante.

Integra o pacote de lançamentos o novo Pepperoni Aurora, uma versão apimentada do salame seco, feito com carne suína e toucinho. Sua forma mais comum de consumo é na preparação de pizzas.

Além da divulgação na APAS Show, está prevista também veiculação nas principais mídias sociais, como Facebook, Instagram, além de revista do segmento supermercadista.

50 ANOS Em 15 de abril deste ano a Cooperativa Central Aurora Alimentos completou 50 anos de fundação.

Esse conglomerado agroindustrial sediado em Chapecó (SC) pertence a 11 cooperativas agropecuárias, sustenta 28.300 empregos diretos e tem uma capacidade de abate de 20 mil suínos/dia, 1 milhão de aves/dia e um processamento de 1,5 milhão de litros de leite/dia. Mantém oito unidades industriais de suínos, sete unidades industriais de aves, seis fábricas de rações, 13 unidades de ativos biológicos (incluindo granjas, incubatórios e unidade de disseminação de gens), 16 unidades de vendas e a sede central (matriz).

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ANOS Alimentando Negócios

A Fispal Food Service é o principal e mais completo evento para quem possui ou quer abrir um negócio de alimentação fora do lar.

Você irá conhecer todas as tendências do setor, além de encontrar mais de 470 expositores com soluções em produtos, serviços, equipamentos, alimentos e bebidas, e ainda poderá participar de diversas atrações gratuitas com muito conteúdo.

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APAS Geladeira do Futuro: de olho no consumidor Em parceria com a Sensormatic Solutions, solução da Equipa PDV enriquece jornada do cliente e gera dados ao varejista Imagine uma geladeira que interage com o cliente ao informar o valor calórico dos produtos, por exemplo. A solução também fornece dados estatísticos ao varejista como quantas vezes ela foi aberta e quantas vezes cada item foi selecionado -, reconhece gênero e faixa etária dos consumidores e o horário em que um item foi escolhido ou dispensado. Essa é a Geladeira do Futuro, desenvolvida pela Equipa PDV, e que a Sensormatic Solutions, maior fornecedora de tecnologia para o varejo, apresentará no Apas Show, maior evento supermercadista do mundo, entre os dias 6 e 9 de maio.

Com o intuito de enriquecer a jornada do cliente, o aparelho possui uma tela na parte superior que fornece informações personalizadas de cada produto e de acordo com o que o varejista deseja, como interações e dados nutricionais. Além disso, a partir de informações fornecidas por sensores inteligentes instalados no aparelho, o varejista pode tomar decisões assertivas e melhorar a performance da loja.

"Uma notificação é enviada ao sistema na nuvem para alertar quais e quantos itens estão faltando e precisam ser repostos, por exemplo. O supermercadista, então, pode melhorar a disposição de produtos", explica Sérgio Thomé, diretor Comercial da Sensormatic. Segundo o executivo, com a solução, é possível aumentar o volume de vendas, devido à exposição visual, diminuir o número de perdas, repor produtos com facilidade e visualizar rupturas.

Outro destaque é que o aparelho pode ser integrado ao Metasys, sistema de automação da Sensormatic, que monitora a temperatura do refrigerador. "Por meio dessa junção, o supermercadista pode realizar o gerenciamento de perda dos produtos devido ao descongelamento ou em decorrência do congelamento inadequado", explica Thomé.

Com a solução, além de traçar o perfil do consumidor, é possível saber qual o produto mais vendido, qual o principal público da loja, qual o período de maior consumo, e melhorar a disposição dos produtos, evitando rupturas. "O aparelho ajuda o varejista a entender seu 48 - Revista Lojas de Conveniências & Empórios

negócio e aprimora e facilita a experiência do cliente na loja", finaliza Thomé.

Sobre a Sensormatic Solutions A Sensormatic Solutions é líder global em capacitar varejistas no engajamento de consumidores de forma inteligente e conectada. Combinando insights críticos sobre a acurácia de estoques, análise de fluxo de clientes e a prevenção de perdas, a Sensormatic Solutions potencializa a excelência operacional em escala e ajuda a criar experiências únicas de compra. As soluções oferecem visibilidade em tempo real e análise preditiva para tomadas de decisões precisas em toda a empresa.

Com mais de 1,5 milhão de dispositivos de coleta de dados no mercado varejista, captamos 40 bilhões de visitas de clientes e rastreamos e protegemos bilhões de itens a cada ano. Nosso portfólio apresenta as marcas Sensormatic®, ShopperTrak® e TrueVUE ™. Para informações adicionais, por favor, visite SensormaticSolutions.com ou siga-nos no LinkedIn, Twitter e nosso canal no YouTube.

Sobre a Johnson Controls A Johnson Controls é a líder global em múltiplas indústrias e diversificadas tecnologias que atende a uma ampla gama de clientes em mais de 150 países.

Nossos 120.000 funcionários criam prédios inteligentes, soluções eficientes de energia, infraestrutura integrada e sistemas de transporte de última geração que funcionam perfeitamente ajustados para cumprir a promessa de comunidades e cidades inteligentes. Nosso compromisso com a sustentabilidade remonta às nossas origens em 1885, com a invenção do primeiro termostato de sala elétrica. Estamos comprometidos com os bons resultados dos nossos clientes e criamos valor para todos os nossos stakeholders por meio do foco estratégico em edifícios e plataformas de otimização de energia. Para informações adicionais, por favor, visite http://www.johnsoncontrols.com.

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VITRINE SHOW

LANÇAMENTO CIMAPI Assadeira de tiras totalmente em Alumínio A assadeira de tiras totalmente em alumínio é a evolução das assadeiras no mercado, muito mais higiênica possui a estrutura e corpo totalmente em alumínio reforçado, leve e durável. Disponível na versão com revestimento antiaderente que elimina o uso de óleos e desmoldante.

Vigor Profissional apresenta à confeitaria brasileira o Chanty Mix Supreme Amélia A Vigor Profissional tem novidade para os confeiteiros que buscam excelente performance, estabilidade e muito sabor em suas receitas finais: o Chanty Mix Supreme, da marca Amélia. Um chantilly diferenciado, com coloração superbranca e textura consistente, que permite maior tempo de exposição em bancada, além de ser fácil de manusear e favorecer ótima definição para decoração e finalização.

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vitrine show Leite Hércules lança nova linha de Queijos e Manteigas Atualmente o Brasil é o 3ᴼ maior mercado produtor de queijos do mundo, com um consumo de 8 quilos por habitante/ano, de acordo com o Instituto de Pesquisa Mintel. Atenta a esta demanda, a marca Hércules, empresa especializada em laticínios, acaba de ampliar sua linha e desenvolveu 10 produtos dentro da categoria de Dairy, com 20 diferentes apresentações de tamanhos.

Parte de uma tradição que deu à marca Hércules seu espaço no coração dos consumidores, nossos queijos e manteigas estão de volta!

A linha oferece diversas opções para o consumidor final e profissional, tais como o Mussarela, Prato, Colonial, Minas Frescal, Minas Padrão, Coalho, Provolone, Ricota Fresca, Queijo Parmesão Ralado e Manteigas com e sem sal.

Contando com um rigoroso controle de qualidade e cuidado na produção, essa ampla gama de produtos foi pensada para agradar aos mais diferentes tipos de paladar e ocasiões.

FIQUE POR DENTRO DO MERCADO E APROVEITE E DEIXE SEU LIKE! /PANIFICACAOBRASILEIRA /CONFEITARIABRASILEIRA

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Itambé celebra 70 anos apresentando novidades em seu portfólio

Iogurte Pedaços 500g Morango

Iogurtes integrais naturais da linha Natural Milk, Iogurte Pedaços de Frutas 500g, Requeijão Tradicional 420g e Leite em Pó +Nutri serão os protagonistas do estande da empresa A companhia lança os iogurtes integrais naturais da linha Natural Milk, o Iogurte Pedaços de Frutas 500g, o Requeijão Tradicional 420g e o Leite em Pó +Nutri.

O requeijão tradicional da Itambé acaba de ganhar uma versão tamanho família.

Requeijão Cremoso Tradicional 420g Iogurte natural integral Natural Milk 170g

O Leite em Pó +Nutri entra no portfólio da companhia para deixar a linha do carro chefe da empresa ainda mais nutritiva.

O Iogurte Pedaços vem nos sabores coco e morango e contém, além da polpa, pedaços maiores da própria fruta, oferecendo uma experiência sensorial diferente ao consumidor. Rico em fibras, antioxidantes e cálcio, o produto chega às gôndolas como opção nutritiva e saborosa, no tamanho ideal para dividir com toda a família.

Iogurte Pedaços 500g - Coco

Sobre Itambé A Itambé Alimentos S/A é uma empresa mineira presente há 70 anos no mercado. Diariamente, a marca transforma 3 milhões de litros de leite em um portfólio completo de derivados lácteos – são mais de 160 produtos entre leites, iogurtes, requeijões e doce de leite, produzidos dentro dos mais altos padrões de qualidade e inovação. Considerada uma das três maiores empresas de laticínios do país, conta com mais de sete mil fornecedores e 3,8 mil funcionários diretos. A companhia possui cinco unidades industriais, sendo quatro em Minas Gerais (MG) – Pará de Minas, Sete Lagoas, Guanhães e Uberlândia – e uma em Goiânia (GO). O relatório Brand Foot Print de 2017, produzido pela empresa de pesquisa de mercado Kantar WorldPanel, 54 - Revista Lojas de Conveniências & Empórios

vitrine show

Dadinho aposta em novos produtos para conquistar ainda mais os consumidores A marca apresenta a versão Zero Açúcar e combinações com chocolate Imagem removida pelo remetente.A ‘Família Dadinho’ cresceu e trouxe novidades para os amantes dos quadradinhos de amendoim. O mix de produtos da marca aposta em uma linha, que já conta com: wafer, bombons, creme e a linha food service.

A marca apresenta quatro novos produtos que prometem conquistar os consumidores, o Dadinho ZERO, Dadinho Duo, Dadinho Roll e o Tribombom.

Conheça os novos integrantes da ‘Família Dadinho’ O Dadinho Duo combina perfeitamente a versão tradicional com chocolate, a combinação de wafer crocante recheado com creme dadinho e coberto com chocolate ao leite fica a cargo do Dadinho Roll. O Dadinho Tribombom apresenta uma base de wafer com três bombons recheados de creme de dadinho e finalizado com a cobertura de chocolate ao leite no mesmo estilo do bombom tradicional. Mirando no público que busca a alimentação saudável a marca inova com o lançamento do Dadinho Zero % adição de açúcar, no mesmo formato do Dadinho tradicional, porém com nova fórmula, mantendo o sabor delicioso da versão original.

O Dadinho reapareceu no mercado com um novo posicionamento e a cada ano aumenta as linhas com participação ativa nas mídias sociais visando conquistar ainda mais o público jovem. Há 3 anos, a marca deu início a uma série de novos lançamentos derivados do tradicional quadradinho de amendoim, assim como produtos aliados ao chocolate.

História: A marca ‘Dadinho’ foi lançada em 1954 e desenvolveu sua primeira embalagem inspirada na comemoração do IV centenário da cidade de São Paulo. O nome foi criado pelos próprios consumidores devido ao seu formato em cubo. Foi um dos primeiros produtos nacionais a utilizar papel metalizado na embalagem, sendo uma novidade para a época.

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LANÇAMENTO CIMAPI Estufa para pães em aço inox modelo Titanium - com a crescente demanda do mercado para produtos que tenham maior durabilidade e robustez, percebemos que as padarias estão migrando sua estufas em pintura epóxi para materiais mais resistentes como alumínio ou aço inox. Sendo assim lançamos mais uma integrante da linha de estufas, a estufa em aço inox linha TITANIUM. Desenvolvida em um liga especial reforçada e Durável e com ótimo custo benefício.

CROYDON Fornos combinados, o equipamento que não pode faltar na cozinha moderna. Com ele você cozinha, assa, grelha e frita com um único equipamento. Suas economias com relação à cozinha tradicional são significativas: até -100% do consumo de óleo, até -50% energia, até -40% de água, até -30% de materiais de limpeza, até -30% de tempo e até -20% de perda de peso dos alimentos.

Agora, com o novo modelo de 4Gn's todas essas facilidades e economias cabem na sua cozinha, pois ele é adequado para pequenos espaços.

Scala lança Cream Cheese

O Laticínio Scala, uma das maiores empresas do ramo conhecida pela qualidade, lança sua própria versão do produto: o Cream Cheese Scala.

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vitrine show Em clima de mistério e ousadia, DORITOS® lança duas versões da tortilha sem revelar o sabor DORITOS® disponibiliza nas gôndolas dos principais pontos de venda do país as edições limitadas de tortilhas DORITOS® Mystery.

A linha irá desafiar a lógica do que é esperado pelos consumidores e não terá seus sabores revelados.

DORITOS® Mystery está disponível nos pontos de venda de todo o país com dois sabores de 86g cada, pelo preço sugerido de R$6,00.

A edição limitada poderá ser encontrada nos PDVs.

NADIR Por mais um ano, a líder em utensílios novidades lançadas ao longo do ano. domésticos em vidro no Brasil, Nadir Figueiredo, mostrar algumas das Estojo com cinco copos variados para degustação de cerveja: taças Brunello e Floripa, e copos Munich, Willybecher e London, ou Kit com seis taças Brunello, elegantes, com haste alongada, ambos ideais para presentear os pais apreciadores da bebida. copinhos de copo Americano tamanho shot e seis colheres de aço inox

As novas delícias saudáveis da Belive Sabor Chocolate com Coco zero açúcar (40g) – o brownie é um dos itens de maior sucesso da marca. Esse lançamento é de Chocolate com Coco, zero adição de açúcar, adoçado naturalmente com estévia e, para ficar ainda mais saboroso, tem adição de coco.

Não contém glúten, zero lactose, zero açúcar e livre de ingredientes transgênicos.

Brownie sabor Caramelo com Castanha-do-Brasil (40g) - outra delícia que amplia a linha é o Brownie sabor Caramelo com Castanha-do-Brasil. Um brownie único no mercado alinhado às tendências de sabores diferenciados que une o sabor do Caramelo com a crocância e benefícios da Castanha-do-Brasil.

Além desses dois novos sabores, a Belive tem o brownie zero açúcar de Chocolate e o brownie Protein Double Chocolate, feito com farinha de aveia e proteínas vegetais, ambos sem lactose e sem glúten.

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A Sabor das Índias Empresa de Vinhedo, interior paulista, especializada em pimentas há 25 anos, inicia também uma grande campanha para desmistificar a ideia de que toda pimenta ou produto proveniente dela tenha ardor.

“Pimenta é sabor e não só ardor. As pessoas precisam conhecer as pimentas sem ardência e as delícias que podem ser feitas com elas”, informa Diogo Moreira de Aquino, sócio e responsável pelas criações gourmets da Sabor das Índias.

Hoje, a marca comandada pelos irmãos Diogo Moreira de Aquino e Gustavo Moreira de Aquino, exporta diversos itens derivados da pimenta para Angola, Canadá, China, Dubai, Estados Unidos, Holanda, Inglaterra, Paraguai, Portugal e Suíça. Tal

sucesso se dá por conta dos produtos exclusivos e diferenciados que são combinados com o sabor brasileiro.

LEÃO LANÇA LINHA DE CHÁS PARA PREPARO EM ÁGUA GELADA Marca da Coca-Cola Brasil inova o mercado com três sabores de chás para infusão a frio A Leão vai levar o preparo de chás a um novo patamar. Apostando em inovação, a marca lança esta semana seu primeiro chá para preparo sem necessidade de infusão em água quente. São três novos sabores exclusivos desenvolvidos especialmente para infusão em água gelada: Chá Verde com Gengibre e Limão, Chá Preto com Frutas Vermelhas e Chá Mate com Groselha Negra.

"Os chás gelados são muito populares nos Estados Unidos e em vários países na Europa, com ritmo acelerado de crescimento. A Leão, como líder absoluta do mercado de chá para infusão, está sempre antenada às tendências e inovações para proporcionar novas experiências e oportunidades no consumo de chá no Brasil.

Agora, trazemos para o nosso mercado o chá para infusão em água fria, inaugurando esta categoria no país", diz Luiza Rossi, gerente de água e chá da Coca-Cola Brasil.

Os novos produtos serão vendidos em embalagens com 10 sachês, cada um rendimento de 300 ml. O Chá Leão preparo em água gelada já está disponível para compra na loja online da Coca-Cola Brasil http://loja. cocacolabrasil.com.br. Os produtos também terão distribuição nacional por meio das principais redes de supermercado e canais de varejo. O preço sugerido de R$ 7,99 (cada caixa), podendo variar de acordo com a região e canais. Em forma de display, a frente da embalagem do produto pode ser destacada, proporcionando ao varejista a opção de venda unitária de sachês, ideal também para a cadeia de food service, como restaurantes e lojas de conveniência.

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vitrine show Nova campanha de Bolos Fleischmann

A campanha é uma iniciativa da marca em apresentar a evolução do Bolo

Criada há 148 anos, a Fleischmann faz história por onde passa, com ampla expertise em panificação e confeitaria, a marca busca evoluir constantemente.

Grande exemplo desta trajetória, é o Chocomousse, um bolo com textura cremosa, bastante cacau na massa e fórmula exclusiva Fleischmann - sendo um dos clássicos da marca.

E para firmar ainda mais essa posição, a Fleischmann acaba de lançar a Mistura para Petit Gâteau de Ovomaltine®, com fórmula exclusiva desenvolvida a partir da parceria entre as duas marcas.

A mistura contém o Ovomaltine Flocos Crocantes e Ovomaltine Suíço na fórmula, a novidade traz a clássica receita francesa com todo o sabor e crocância característicos de Ovomaltine, o queridinho dos apaixonados por doces.

O preparo é bastante simples: ao conteúdo da

embalagem devem-se acrescentar ovos, leite e margarina. Após misturar os ingredientes, é só distribuir a massa em forminhas untadas próprias para Petit Gâteau e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 8 minutos.

Os produtos já estão disponíveis em lojas e supermercados de todo o Brasil.

Linha de mixers voltada à coquetelaria recebe prêmio de melhor embalagem

A linha Prata Premium Mixers, produzida pela indústria paulista Águas Prata, foi reconhecida no prêmio Grandes Cases da Embalagem, realizado ontem, em São Paulo. O evento, que é um dos mais importantes do setor, reconhece os melhores projetos do ano que trouxeram benefícios à indústria usuária, aos consumidores e ao meio ambiente, seguindo critérios de avaliação específica.

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pré APAS Líder em balas de gelatina no Brasil lança linha perfeita para a rotina agitada dos jovens A Linha Pocket é a aposta da Fini para promover um novo momento de consumo. Segundo a Mintel, 48% dos brasileiros tem o hábito de consumir snacks enquanto estão em movimento, durante a correria do dia a dia, como a caminho do trabalho ou de casa, esperando ônibus ou no agito da cidade urbana.

O lançamento chega com os sabores dos famosos Beijos de Morango, Dentaduras e Morango Cítrico, além dos novos Tubes Manga, Cola com Limão e Mix de Uvas.

Outra novidade é o lançamento do Tubes Pinta Língua, o único da categoria no Brasil. De acordo com dados do Sebrae e Abicab, o mercado brasileiro de produtos pinta língua movimenta mais de R$600 milhões em pirulitos e possui mais de 30 produtos diferentes na categoria chicle.

A Fini ainda anuncia que, a partir de maio, os produtos da Linha Bem-Estar passam a conquistar as gôndolas do mercado varejista acompanhando o alto potencial de explorar novos canais de venda, além das farmácias e quiosques da marca.

Linha Pocket Com a missão de criar doces momentos aos consu-

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midores e acompanhar a tendência On the Go, a Fini criou uma nova linha intermediária de embalagens com 30g e 40g. Os lançamentos da marca agora podem ser encontrados em pacotes com o tamanho perfeito para consumo individual durante a rotina agitada.

As tradicionais balas de gelatina Dentaduras e Beijos de Morango agora conquistam os pacotes de 40g ao lado da novidade no sabor de Mix de Uvas com preço sugerido, a partir de R$ 2,49.

Já os famosos Tubes no sabor de Morango Cítrico ganham a versão de 30 g e vão acompanhar os novos sabores de Cola com Limão e Manga – o mais pedido pelos fãs da marca nas redes sociais.

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pré APAS MAÏS PURA lança dois sabores de pipoca doces Caramelo & Coco e Cacau Original são as novidades que prometem conquistar os consumidores A MAÏS PURA, marca de snacks saudáveis criada em 2016 e famosa por suas pipocas artesanais, lança dois sabores das suas famosas pipocas: Caramelo & Coco e Cacau Original. Assim como todos os produtos da marca, as novidades são integrais, sem glúten, sem gordura trans, sem conservantes, sem lactose, veganas e livres de qualquer ingrediente alergênico.

A MAÏS PURA surgiu da vontade de desenvolver snacks saborosos sem perder os elementos saudáveis que os ingredientes proporcionam. Atualmente, a marca possui em seu portfólio seis sabores de pipocas. Os produtos da MAÏS PURA são excelentes opções para quem se preocupa com a saúde, mas não abre mão dos pequenos prazeres da vida.

As Pipocas alimento já conhecido por possuir antioxidantes e elevada quantidade de fibras, estão disponíveis nos tamanhos regulares e “pocket” nos sabores: Lemon Pepper, Tomate Defumado, Caramelo e Flor de Sal e Puro Mascavo e as novidades: Caramelo & Coco e Cacau Original.

Todo o processo de produção dos produtos MAÏS PURA é artesanal e feito com cuidado para

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garantir que os produtos estejam sempre crocantes e com o sabor equilibrado. A fábrica está localizada em Barueri (SP) e conta com cerca de 75 funcionários. Os produtos MAÏS PURA podem ser encontrados em sete mil pontos de vendas espalhados por todo o Brasil.

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pré APAS

Espumante Saint Tropez é um dos destaques da Vinícola Góes Neste ano, uma das estrelas da Vinícola Góes é a linha de espumantes Saint Tropez elaborada com uvas viníferas paulistas. Nas versões Brut Branco, Brut Rose e Moscatel, os espumantes são produzidos pelo método Charmat a partir das variedades: Moscato, Chardonnay e Cabernet Franc. Indispensável em comemorações e sinônimo de elegância, o espumante é uma bebida leve e refrescante ideal para o nosso clima e hábitos de consumo.

Outro destaque do stand Góes é a safra 2017 do Philosophia. Seguindo um processo de desenvolvimento continuo, obteve ótimos resultados nas safras 2014 e 2016, o Philosophia Cabernet Franc 2017 é um vinho de edição limitada, proveniente de uma safra de qualidade superior dos vinhedos de São Roque-SP, onde foi empregada técnica da Dupla Poda, que “atrasa” o ciclo produtivo da videira buscando um momento mais apropriado para a colheita, no caso do terroir paulista. O vinho amadureceu durante dez meses em barricas de carvalho francês, resultando em um rótulo de grande personalidade.

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Espumante Saint Tropez Brut - Divulgação

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