São sete anos atuando no Food Service com a Revista Empreendedor Food Service.
Trabalhamos os principais operadores / negócios do Food Service.
Através dessa revista atigimos bares, pubs, e similares. Os empresários e profissionais recebem destaque, atenção e conteúdo mais diversificado.
Cervejaria Senko e muitas novidades !
Esta edição apresenta uma cobertura especial sobre a Cervejaria Senko, començando por uma entrevista exclusiva com o seu fundador e sócio, Antonio Senko.
A simpatia do empresário conquista a clientela fiel - e não poderia ser diferente: além da variedade de cervejas artesanais, o Pub Senko oferece um cartápio completo que acompanha os melhores momentos da casa.
Trazemos ainda os lançamentos e movimentações do mercado, incluindo novidedes em vinhos, estrátegias de marketing e muito mais.
E claro, destacamos também nossos anunciantes, que apresentam seus produtos e serviços contribuindo para o sucesso dos operadores de bares & cia.
Lembrem sempre da importância de ser criativo, inovador e da qualificar continuadamente para transformar oportunidades em grandes resultados.
Boa leitura e bons negócios!
Augusto Cezar de Almeida Neto DIRETOR MAX FOODS MULTI NEGÓCIOS augusto@panificacaobrasileira.com.br
São Paulo: Rua Charles Spencer Chaplin, 315 – conj. 2 – Morumbi – CEP 05642-010
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PRINCIPAIS PRÊMIOS
PRÊMIOS REGIONAIS
Melhores Padarias, Confeitarias, Sorveterias - Padeiros, confeiteiros e Gelatiers.
Cervejaria Senko
7 anos de sucesso ! 01
Tirolez sugere queijos especiais para acompanhar cerveja
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O nome no copo: como os drinks contam histórias e evocam memórias nos bares
Dia da Carmenère celebra a uva que tornou o Chile referência em vinhos
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POR QUE INVESTIR
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Entrevista Especial 7 anos da Cervejaria Senko – Antonio Senko
Campina Grande (Paraíba) é a cidade do sucesso e das múltiplas experiências. Reconhecida mundialmente como Cidade Criativa da UNESCO pela inovação em Artes Midiáticas, também está entre as três cidades mais inovadoras do Brasil, consolidando-se como referência nacional em tecnologia e desenvolvimento.
É a terra do Maior São João do Mundo, título que celebra a grandiosidade de sua festa mais tradicional. Além disso, destaca-se como um polo tecnológico de ponta, tendo registrado mais de R$ 100 milhões em receita em 2024. Nesse cenário vibrante, a Cervejaria Senko ganha protagonismo, contribuindo para transformar o universo das cervejas artesanais. Sou Antonio Senko e moro em Campina Grande há 25 anos. Sou formado em Administração de Empresas e possuo MBA em Gestão Empresarial e em Gestão de Pessoas pela FGV. Atuei no setor bancário até meados de 2017, quando me aposentei.
Creditos Gabriely Tayane.
CIRCUITO DE PALESTRAS
O FUTURO DAS PADARIAS ARTESANAIS E DA FERMENTAÇÃO NATURAL NO BRASIL
Como sua empresa está preparada para atender AS DEMANDAS
OPORTUNIDADES E AMEAÇAS?
Direcionado a:
Modelo - 01 - fornecedores
Modelo - 02 - in company (fornecedores)
Modelo - 03 - padarias e correlatos
Padarias Artesanais e da Fermentação Natural
1. HISTÓRICO DO SETOR
Evolução dos pães no Brasil
Pães artesanais e fermentação natural
Crescimento da panificação artesanal
Resgate das técnicas tradicionais
2. ANÁLISE DO NEGÓCIO
Perfil das padarias
Modelo atual: tradicional x artesanal
Perspectivas futuras para o setor
Produção própria e controle de qualidade
AUGUSTO CEZAR
Expansão para confeitaria e produtos agregados
3. DADOS DE PESQUISA (DataFoods)
Participação de mercado por tipo de pão
Crescimento do consumo de pães artesanais
Preferências do consumidor moderno
Tendências e busca por produtos mais naturais e saudáveis
4. INFORMAÇÕES DE MERCADO
Concorrência direta e indireta
Presença de redes e supermercados
Valorização da experiência do consumidor
Opiniões de especialistas e projeções
Duração: 120 minutos, incluindo 30 minutos para perguntas
Evento on-line
Confidencialidade
Certificado
Investimento por pessoa R$ 3000,00
Especialista e historiador da panificação brasileira - 35 anos de atuação nos principais grupos moageiros. serviços técnicos a padarias e indústrias de panificação, consultoria para fábricas de pré-misturas, melhoradores e aditivos para panificação e autor de 33 livros.
Contato e informações: augusto@panificacaobrasileira.com.br
11.99101-3902
11.99342-4860
Atualmente, sou sócio proprietário da Cervejaria Senko. Em março de 2026, concluirei o curso de Mestre Cervejeiro na Escola Superior de Cerveja e Malte, em Blumenau (SC).
Revista Bares & Cia - Como surgiu a Cervejaria Senko e de que forma você entrou nessa atividade?
Antonio Senko - Então; Eu era home brewer desde o início da década passada, fazia minhas cervejas e a quantidade de pessoas, amigos e agregados, que iam até minha casa experimentavam comigo as cervejas e gostavam da experiência sensorial, não sei se era pra me agradar, ou não kkkk, mas o fato é que as produções foram ganhando escala até surgir a ideia de produzir em quantidade, digamos, em âmbito comercial a partir da minha do banco, quando me aposentei, isso com 38 anos de trabalho. Eu diria que foi assim que as coisas começaram e conduziram para esta faze.
Revista Bares & Cia - O que motivou a escolha de Campina Grande para instalar a Cervejaria Senko?
Senko - Então, enquanto bancário, eu fui diversas vezes transferido de cidades, Estados, etc., até que enfim cheguei a Campina Grande. Aqui, fixando residência, meus filhos cresceram, estudaram e tomaram rumos profissionais. A cidade, o clima e o ambiente se encarregaram do restante da história. Ah: estou, aqui há 25 anos.
Revista Bares & Cia - Ao longo dos sete anos da Cervejaria Senko, quais foram os principais momentos da empresa, tanto de crescimento quanto de desafios?
Senko - Caramba véi! Montar uma cervejaria, por menor que seja, não é uma história fácil, ou uma decisão fácil. Mas o fato de estar aqui, adaptado à cidade etc., foram tornando isso uma realidade. E vem o momento em que a pandemia surge e tenta arrastar com ela tudo que está em vias de afirmação. Recrudescendo ainda mais o momento de um negócio novo em viés de início de processo. Momento esse em que você, com uma estratégia inicial ainda não está nem com o plano A funcionando adequadamente, tem que reinventar a roda pra continuar girando. Aí as coisas se recrudesceram, o mercado ficou empalidecido. Imagina uma cervejaria artesanal em formação, caso não tão comum ainda naquele momento. Crescimento: Acredito que este mercado encolheu um pouco, pelo menos aqui, em que alguns negócios semelhantes fecharam neste período.
Revista Bares & Cia – Como funciona a operação da Cervejaria Senko durante os eventos do Maior São João do Mundo, realizados em Campina Grande?
Senko – A Senko é, na verdade, um verdadeiro BREW PUB, funcionando de quarta a
sábado. Durante o período do São João, porém, enfrentamos um desafio: como a festa costuma ter como um de seus principais patrocinadores uma grande cervejaria tradicional — o famoso “primo rico”, digamos assim, rsss - acabamos ficando de fora do circuito oficial. É uma pena, porque se trata de um dos momentos mais importantes da cidade e da cultura nordestina.
O público que circula pelo Parque do Povo e outros polos das grandes festas geralmente está focado na programação principal, e quem não conhece o universo de um PUB raramente se afasta desse circuito para explorar algo novo. E isso, claro, limita a descoberta. Mas estamos trabalhando para mudar esse cenário, reforçando nossa presença e mostrando aos turistas que há uma experiência alternativa e autêntica espe-rando por eles na cidade.
Durante o São João, o PUB funciona normalmente, de quarta-feira a sábado, a partir das 18 horas, com as cervejas artesanais e os petiscos que vai do caldinho de feijão ao joelho de porco. Acredito que seja o único lugar em Campina Grande que você pode encontrar esse prato tão tradicional em cervejarias.
Um ponto muito positivo é que os frequentadores do nosso PUB — um público fiel, que realmente valoriza a experiência cervejeira — marcam presença ainda maior durante as festividades juninas. Eles trazem amigos que estão visitando Campina Grande e nos apresentam a muitos turistas que não têm um PUB em suas cidades. E é justamente aí que a Senko se destaca: as cervejas convencionais eles já encontram no dia a dia; mas as nossas especiais, criadas aqui, só quem vem à Senko pode experimentar. É esse diferencial que nosso público entende, valoriza e faz questão de compartilhar.
Revista Bares & Cia - Quais são os planos da Cervejaria Senko para os próximos anos?
Senko - Caramba! Então: Eu estou no último semestre no curso de mestre cervejeiro em Blumenau, na Escola Superior de Cervejas e Malte, foco que hoje estou dando prioridade. Afinal, conhecimento no que se faz é sempre muito bem vindo né. Esse curso termina no início do próximo ano. Mas claro, inovações na produção e melhoria já iniciaram.
Revista Bares & Cia - A Cervejaria Senko tem realizado eventos em outras cidades da Paraíba? Se sim, quais e como acontecem?
Senko - Essa é uma alternativa que no momento está parado demais. O pessoal que produzem os eventos quer dinheiro e cerveja a um custo incomum, ou de graça., kkkk. A Cervejaria prefere não estar presente por não agregar valor a ela. Patrocinar a quem não dá retorno não vale a pena.
Revista Bares & Cia – A Cervejaria Senko realiza eventos corporativos e comemo-
rações festivas de confraternização em seu próprio PUB? Também realiza eventos dentro das empresas?
Senko - A cervejaria participa de eventos corporativos, tanto em Campina Grande quanto em João Pessoa. Já realizamos alguns muito interessante, onde as pessoas faziam filas para serem servidas enquanto outros estandes com cervejas estavam vazios. É uma experiência que até pode ser comparativa, vez que existiam cervejas em diversos estandes, mas que o lugar mais disputado era onde estava a nossa cerveja. Isso é bom, dá uma boa sensação de estar no caminho certo.
Ah! Quanto a evento de confraternização, fazemos também sim. Tanto na cervejaria quanto nos espaços em que a empresa realiza.
Revista Bares & Cia - Quais são as principais atrações da cervejaria em termos de variedade de cervejas oferecidas ao público?
Senko - Olha, a gente procura manter um cardápio de estilos de cervejas variáveis, com estilos para agradar desde o cervejeiro iniciantes como os “raiz”; Golden Ale, Stout, Lagers, etc. Geralmente entre 6 a 8 cervejas no TAP do PUB.
Revista Bares & Cia - Qual é o segredo da qualidade e do diferencial das cervejas produzidas pela Cervejaria Senko?
Senko - Rapaz! Não existe um só segredo, mas um emaranhado de cuidados que a gente procura manter na produção em geral. O cuidado com o ambiente da produção, as escolhas dos lúpulos, dos maltes utilizados, da assepsia geral dos equipamentos, etc. Como costumo dizer em forma de brincadeira que, não se consegue preparar um arroz bem feito em uma panela de feijão que não foi lavada após o uso.
E outra: Não dá pra fazer algo bom usando produtos ruins. Então, a escolha do fornecedor das matérias prima é sempre uma boa indicação de fazer uma boa cerveja.
Vamos conhecer um pouco mais da Cervejaria Senko e dos produtos oferecido no PUB SENKO, através das fotos da Gabriely Tayane.
NO PUB DA CERVEJARIA SENKO
Revisteiro Max Foods Comunicação
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Bares e restaurantes apostam no conforto acústico para melhorar a experiência do cliente
Soluções da Ecophon transformaram galpão industrial no interior paulista em um ambiente moderno e confortável, com tecnologias inovadoras para tratamento acústico
da foto: sauccomunicação
A experiência dos clientes em bares e restaurantes pode ser significativamente melhorada quando o projeto, além do design, considera o conforto acústico. Na Cervejaria Amarillo, em Ribeirão Preto, interior de São Paulo, esse cuidado foi essencial para garantir um espaço mais agradável e acolhedor. Para isso, foram implementadas soluções da Ecophon – marca do grupo Saint-Gobain que possui o portfólio acústico mais completo do mercado, reconhecido por sua eficiência no controle da reverberação de ruídos e pela versatilidade de design, resultando em maior conforto e bem-estar aos frequentadores.
Desde sua concepção, a Amarillo teve como objetivo oferecer não apenas cervejas diferenciadas, mas também um ambiente adaptado ao clima quente e seco da região, sem seguir o padrão de pubs fechados tradicionais. Para isso, os fundadores buscaram um projeto arquitetônico que integrasse a fabricação da cerveja ao bar, proporcionando uma experiência sensorial completa, unindo gastronomia, música e conforto.
Segundo Roger Decio, arquiteto responsável pelo projeto, a estratégia envolveu a criação de duas camadas de absorção sonora: “Utilizamos os baffles illtec, da Ecophon, para tratar diretamente o som do ambiente das mesas e dos shows ao vivo, permitindo que os clientes conversem e aproveitem a experiência sonora. Para complementar a solução, o forro removível Ecophon Sombra foi posicionado como uma grande nuvem abaixo do lanternim de ventilação, minimizando a reverberação”, explica.
Os baffles illtec proporcionaram uma atmosfera moderna e aconchegante, enquanto o forro
Créditos
Sombra, com acabamento preto fosco, adicionou sofisticação e eficiência acústica ao ambiente.
As soluções da Ecophon foram fundamentais para transformar o local, unindo alta performance acústica e um visual agradável. “O controle do som transforma completamente a forma como os clientes vivenciam o espaço. Em bares e restaurantes, um ambiente acusticamente confortável permite que as pessoas conversem com facilidade, aproveitem melhor a música, a gastronomia e se sintam acolhidas. Isso contribui para que o local seja mais convidativo e prazeroso, incentivando que os clientes permaneçam por mais tempo, interajam entre si e tenham uma experiência mais completa e agradável”, destaca Paula Petroni, gerente Comercial e Especificação da Saint-Gobain Soluções para Construção.
Além do conforto sonoro, o projeto priorizou aspectos como eficiência luminotécnica e sustentabilidade. A instalação dos materiais foi realizada pela Passalacqua, com fornecimento da Smart, consolidando uma parceria que alia inovação e bem-estar para os clientes.
Com iniciativas como essa, a Ecophon reforça o compromisso com a criação de ambientes acústicos otimizados, oferecendo soluções eficazes que garantem uma melhor experiência sensorial e visual em diferentes tipos de ambientes.
SOBRE A SAINT-GOBAIN
Líder global em construção leve e sustentável, a Saint-Gobain, que comemora 360 anos em 2025, projeta, fabrica e distribui materiais e serviços para os mercados de construção e indústria. Suas soluções integradas para a reforma, construção leve e descarbonização da construção e da indústria, são desenvolvidas por meio de um processo de inovação contínua e promovem sustentabilidade e performance. O compromisso do Grupo é guiado pelo seu propósito, “Making the World a Better Home”.
€47.9 bilhões em vendas em 2023 no mundo. 160 mil colaboradores, presentes em 79 países.
Compromisso em alcançar a Neutralidade de Carbono até 2050.
No Brasil: 58 fábricas, 51 centros de distribuição, 2 mineradoras, 67 lojas, 8 escritórios, 1 centro de pesquisa e desenvolvimento e mais de 12 mil colaboradores.
SOBRE A ECOPHON
Com o maior portfólio acústico do mercado, a Ecophon ajuda a criar ambientes mais confortáveis aos usuários. As soluções acústicas controlam a reverberação do ruído nos espaços e, assim, a experiência dos frequentadores é aprimorada. Com menos ruído, as pessoas se comunicam, aprendem e trabalham melhor. Para promover o equilíbrio perfeito entre funcionalidade e beleza, os profissionais da arquitetura encontram na Ecophon um portfólio diversificado de forros, nuvens, baffles e revestimentos, fabricados com diferentes opções de matérias-primas, texturas, formatos e cores, que se adaptam às necessidades visuais e criativas de cada projeto, mantendo o melhor da tecnologia acústica.
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Tirolez sugere queijos especiais para o Dia da Cerveja
Marca traz seleção de queijos que harmonizam com os diferentes tipos de cerveja
Comemorado mundialmente em 1° de agosto, o Dia da Cerveja é o momento ideal para os amantes da bebida reunirem os amigos, brindarem e experimentarem novas combinações além dos clássicos petiscos, como amendoim e salame. Pensando nisso, para tornar esse momento ainda melhor, a Tirolez, marca brasileira N°1 em queijos no Brasil, convida os consumidores a explorarem o universo da harmonização entre queijos e cervejas, unindo os diferentes sabores e texturas de seus produtos com os diversos estilos da bebida.
A combinação com queijos vai além da harmonização tradicional com vinhos, já conhecida por muitas pessoas. A diversidade de perfis aromáticos, texturas e notas presentes em diferentes bebidas, como é o caso da cerveja, permite explorar contrastes surpreendentes.
O Queijo Azul e Gorgonzola Tirolez, conhecidos por seu sabor intenso, harmonizam perfeitamente com cervejas encorpadas como Stout, IPA e Barleywine, que ressaltam ainda mais suas características.
O Parmesão Tirolez, com sua textura granulada e sabor pronunciado, também se encaixa bem nesse perfil mais robusto. Já os queijos mais suaves e de textura macia, como o Brie Cremíssimo, o Camembert e até os de sabor marcante, como o Provolone Tirolez, combinam com cervejas do estilo Blonde Ale, que têm corpo leve e aroma lupulado.
O Emmental Tirolez, por sua vez, equilibra bem com Pilsner, graças ao seu frescor delicado. Para finalizar com um toque brasileiro, o tradicional Queijo Coalho Tirolez, eleito o Nº1 do Brasil no teste da editoria Paladar do Estadão, de textura firme, se destaca ao lado do Stout, que com seu toque encorpado, harmoniza com o sabor marcante deste queijo.
Com um portfólio completo que une qualidade e inovação, a Tirolez convida os apreciadores de queijos e cervejas a celebrarem a data de forma especial, explorando novas combinações e sabores com uma tábua caprichada no encontro com os amigos.
Sobre a Tirolez
Fundada há 45 anos, a Tirolez é uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País. Com cerca de 2.000 colaboradores, a empresa dispõe de cinco fábricas e um Centro de Distribuição em São Paulo. Suas fábricas localizam-se em Minas Gerais (Tiros e Arapuá), em São Paulo (Monte Aprazível e Lins) e em Santa Catarina (Caxambu do Sul).
Os produtos Tirolez possuem grande aceitação no mercado brasileiro em razão da elevada qualidade e tradição.
Tais características decorrem, entre outras causas, da qualidade do leite, do cuidado e do carinho que dedica a seus produtos durante todas as etapas de produção. O portfólio da empresa é composto por 28 tipos de queijos e mais de 130 SKUs, que podem ser encontrados em todo o Brasil.
O nome no copo: como os drinks contam histórias e evocam memórias nos bares
Do “Chá da Rainha” ao “Pé de Cana”, bar reinventam coquetéis com narrativas afetivas que vão além do sabor — e conectam o público à cultura e às emoções de cada gole
Entre as prateleiras de destilados e os copos decorados com frutas cítricas, há algo menos visível — mas não menos importante — que movimenta o universo dos bares contemporâneos: a memória afetiva. Em tempos em que a experiência é tão valorizada quanto o produto, o drink deixou de ser apenas um objeto de consumo para se tornar uma narrativa líquida. Os nomes, as histórias e os significados por trás de cada coquetel dizem tanto sobre quem os faz quanto sobre quem os escolhe.
No Janela Bar, hoje considerada a maior rede de coquetelaria do Brasil, essa abordagem ganha corpo em um cardápio onde cada drink carrega não apenas ingredientes, mas também nome, origem e até uma personalidade própria. “Percebemos que o cliente não busca só um sabor agradável ou uma apresentação bonita. Ele quer se identificar com o que está bebendo. E o nome é o primeiro elo emocional com o drink”, explica Gustavo de Paiva, sócio da casa.
A estratégia dialoga com um movimento mais amplo da gastronomia afetiva, em que sabores despertam lembranças e rituais individuais. Quando transportada para o universo dos drinks, essa abordagem ganha novas camadas: a bebida passa a funcionar como um microconto — um convite à imaginação.
Releituras e irreverência
Exemplo disso é o Chá da Rainha, que parte de uma provocação histórica. O drink leva gin, toranja, limão e um refrigerante de gengibre artesanal produzido pela casa. A inspiração vem da Rainha Elizabeth II, figura britânica conhecida por seu apreço pelo tradicional chá inglês — mas também por não recusar uma taça de gin. “A ideia era unir duas paixões da monarca e homenagear essa figura que representa tanto a tradição quanto a sofisticação”, conta Gustavo.
O saber popular como ingrediente
A afetividade se expressa também no Pé de Cana, que usa cachaça, maracujá, limão e o mesmo refrigerante de gengibre da casa. O nome surgiu de uma conversa de balcão, quando um cliente nordestino, seu Álvaro, usou o termo popular para descrever os amantes da cachaça. A expressão virou título de drink e carrega, junto ao sabor marcante, a lembrança de uma brasilidade que resiste.
Já o Irlandês Voador é um exemplo de como a releitura pode se transformar em identidade
CIEE CONTA COM DIVERSAS VAGAS DE ESTÁGIO E APRENDIZAGEM VOLTADAS PARA A ÁREA DE PANIFICAÇÃO E COMÉRCIO
A instituição conta com mais de 30 mil empresas parceiras e a contratação é facilitada
O Centro de Integração Empresa-Escola - CIEE, maior ONG de inclusão social e empregabilidade jovem da América Latina, atua desde a sua fundação com a capacitação profissional de jovens e adolescentes e foi responsável pela inserção de 7 milhões de brasileiros no mundo do trabalho. A organização possui parceria com empresas de diversos ramos e, conta com vagas destinadas a estagiários e aprendizes do setor de serviços e comércio de alimentos.
As empresas que contratam com o CIEE têm acesso a uma plataforma de acompanhamento online sobre tudo que acontece com seus estagiários, sua vaga publicada no Linkedin de forma gratuita, assinatura de documentos totalmente online e sem complicações, além de outras vantagens.
Os parceiros contam ainda com um ambiente exclusivo para empresas no Portal do CIEE, que oferece maior controle e facilidade na abertura de vagas. O serviço de abertura de vagas é gratuito e o modelo de contratação é feito para proporcionar uma gestão mais eficaz e descomplicada.
Para saber mais sobre como se tornar parceiro, acesse o QR CODE:
própria. Inspirado no Moscow Mule — tradicionalmente feito com vodca —, o drink troca o destilado por whisky, mantendo os outros elementos. A primeira versão usava whisky irlandês, o que batizou o coquetel. O adjetivo “voador” veio naturalmente: “o efeito do álcool explica o restante”, brinca o bartender.
A irreverência também marca o Russa Loka, outra adaptação do Moscow Mule, agora com adição de morango. A base alcoólica segue sendo a vodca, mas a fruta adoça e suaviza o conjunto, aproximando-o de paladares mais doces. O nome traduz não apenas o teor alcoólico elevado, mas também a persona pensada para o drink — uma figura feminina, noturna, intensa e desinibida.
Afeto, identidade e oralidade
O Seu Jão, por sua vez, leva jambu, limão, xarope de tangerina e o refrigerante de gengibre. A referência é à planta amazônica que provoca leve dormência na boca. “É o nosso drink com jambu, e o nome vem da forma como o público começou a pedir: ‘me vê um Jão’. Ficou”, diz Gustavo. É um exemplo de como a oralidade e o costume moldam a identidade de uma bebida.
Cultura pop e tropicalização
Outro destaque do cardápio é o Bola de Fogo, versão brasileira do popular Fireball — um whisky de canela muito consumido nos Estados Unidos. No Janela, a releitura é feita com vodca de canela e nome traduzido literalmente. Mas há mais: a inspiração passa também pela cultura pop brasileira, com referências ao funk e a personagens caricatos. “O nome e a estética têm que conversar com o público daqui. A gente abrasileirou o conceito”, comenta Gustavo.
Drinks clássicos com alma de rua
Outros drinks mantêm uma pegada mais direta, como o Highlander — mistura de whisky, limão, xarope de tangerina e o já onipresente refrigerante de gengibre —, e a Danada, a versão da casa para a caipirinha: feita com cachaça ou vodca, limão, açúcar e um toque de água tônica. Os nomes são simples, mas eficazes. Evocam imagens, personagens e comportamentos.
A força das histórias no copo
Para além da criatividade, essa lógica também revela uma mudança de comportamento. Em um cenário onde a estética e a experiência se tornaram fatores de escolha tão importantes quanto o sabor, bares que investem em drinks com histórias ganham destaque e, muitas vezes, fidelizam o público por meio de uma conexão mais profunda. O drink vira identidade.
No Janela, o repertório segue em expansão. E a fórmula que mistura ingredientes, afeto e bom humor continua a ser o grande diferencial. “Mais do que uma bebida, a gente vende memória, conversa, personagem. O que está no copo importa, mas o que vem antes o nome, a história, a referência é o que faz o cliente escolher aquele drink e não outro”, finaliza Gustavo.
Sobre o Janela Bar
Fundado em 2017, o Janela Bar é a maior rede de coquetelaria do Brasil. Para democratizar a coquetelaria e tornar a experiência de bons drinks acessível, o bar se destaca pela criação de receitas autorais e inovadoras, que equilibram sabor, praticidade e qualidade. Em um ambiente descontraído, o Janela Bar oferece aos clientes uma experiência única, com coquetéis que unem ingredientes frescos e combinações inusitadas, trazendo o melhor da coquetelaria para as ruas e para o dia a dia.
Equipe de marketing Janela Bar Highlander
Equipe de marketing Janela Bar Drink Danada
Equipe de marketing Janela Bar Pé de Cana
Equipe de marketing Janela Bar Chá da Rainha
Maizena estreia no Comida di Buteco com desafio inédito para bares participantes
Mais de 100 bares aceitaram o desafio de criar receitas inéditas com Maizena, destacando as texturas crocantes, cremosas e fofinhas dos petiscos de botecos
Pela primeira vez, Maizena, marca da Unilever Alimentos, participa como patrocinadora do Comida di Buteco, o mais tradicional concurso de botecos do Brasil que completa 25 anos nesta edição com o tema “Paixão pelo Buteco”. O concurso, que acontece entre 11 de abril e 11 de maio, reúne cerca de 1.100 bares em 27 circuitos espalhados por mais de 50 cidades brasileiras. Só no estado de São Paulo, são 290 bares participantes, todos desafiados a criar petiscos autorais com preço fixo de R$35. O público poderá votar, junto com um júri técnico, avaliando os bares em critérios como sabor, atendimento, temperatura da bebida e higiene.
Como parte de sua estreia no concurso, Maizena lança uma iniciativa para deixar o concurso ainda mais atrativo e especial: o desafio Maizena. Os 221 bares das regiões de São Paulo capital, São José do Rio Preto, Ribeirão Preto e Campinas aceitaram participar do desafio e criar receitas exclusivamente para a competição, com foco no uso criativo de Maizena na cozinha. A avaliação dos pratos do desafio Maizena será feita exclusivamente por jurados
Palestrante
EVENTO ON-LINE
Circuito Fechado (Não visíveis as outras empresas)
VAGAS LIMITADAS: 10 EMPRESAS Certificado
DESCUBRA O FUTURO DAS PADARIAS NO BRASIL
Com a evolução na panificação, é essencial liderar a adptação.
O futuro das padarias requer não apenas inovação tecnológica, mas também a capacidade de empresários prosperarem no novo cenário.
Sob o tema “O FUTURO DAS PADARIAS NO BRASIL”, participar do evento é uma oportunidade exclusiva de obter conhecimento, dados, informações, estratégias inovadoras e insight cruciais para o sucesso futuro de sua empresa
selecionados pelo Comida di Buteco, e os estabelecimentos vencedores do desafio ganharão prêmios em dinheiro, exposição nas redes sociais da marca e consultoria exclusiva com chef especialista da Unilever. A proposta é destacar a versatilidade do produto que proporciona diferentes texturas aos petiscos além de revelar que o segredo por trás dos petiscos mais crocantes, mais fofinhos e mais cremosos que fazem sucesso nos cardápios dos bares de São Paulo, é Maizena.
A marca também marcará presença em todos os bares participantes do concurso nas regiões da capital e interior de São Paulo, com materiais personalizados que trazem a identidade visual da icônica caixinha amarela, do porta-guardanapo ao papel manteiga que embala os petiscos, reforçando a presença de Maizena na experiência dos consumidores.
“Estamos muito empolgados em fazer parte da celebração dos 25 anos do Comida di Buteco, um evento que valoriza a cozinha brasileira raiz, com uma marca que, por sua vez, tem mais de 150 anos de história. Essa é uma oportunidade para contar ao público sobre o poder transformador de texturas de Maizena. Afinal, seja em casa ou nos butecos, receitas mais crocantes, mais cremosas ou mais fofinhas não têm segredo, têm Maizena!”, afirma Marina Ballini, líder de Marketing de Culinários da Unilever Alimentos no Brasil. “Queremos destacar a versatilidade de Maizena, incentivando os consumidores a explorarem novas receitas e os donos de bares a incorporarem o ingrediente de forma criativa em seus cardápios”, completa.
Com sua estreia no concurso, Maizena convida o público a redescobrir receitas e texturas com Maizena. Um ingrediente que atravessa gerações, conectando tradição e inovação a partir da valorização da cultura dos botecos junto a criatividade dos cozinheiros locais.
Para saber mais sobre os bares participantes do Comida di Buteco, clique aqui
Sobre Maizena
Há mais de 150 anos no Brasil, Maizena® é sinônimo de categoria, tradição e versatilidade na cozinha brasileira. O amido de milho da Unilever Alimentos realça texturas das receitas doces e salgadas, garantindo mais crocância, cremosidade ou fofura, além de não conter glúten e não alterar o sabor. De geração em geração, a clássica caixinha amarela é a aliada de quem ama cozinhar, seja no preparo de mingaus ou molhos cremosos, batatas fritas ou empanamentos crocantes e bolos fofinhos, entre muitas outras delícias. Mais do que um ingrediente, Maizena® é responsável por transformar a textura de um prato em uma receita ainda mais especial. Porque receitas de sucesso não têm segredo, têm Maizena®.
SE O SEU NEGÓCIO É TER SUCESSO,
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GORDURA TRANS
Dia da Carmenère celebra a uva que tornou o Chile referência em vinhos
Data internacional destaca a força da uva no país andino, presente em rótulos disponíveis no e-commerce TodoVino
Celebrado em 24 de novembro, o Dia Internacional da Carmenère marca a consolidação da uva que se tornou símbolo do Chile. Original de Bordeaux (França), a variedade ganhou identidade própria no país andino e hoje é reconhecida por sua versatilidade e pela forte presença no mercado brasileiro, onde se tornou uma das uvas tintas mais consumidas.
Considerada a “uva emblema do Chile”, a Carmenère permaneceu desaparecida da Europa por mais de um século até ser identificada nos vinhedos chilenos na década de 1990. Nas regiões produtoras, o clima mediterrâneo, os dias ensolarados e a ampla variação térmica favorecem seu amadurecimento lento e completo, resultando em vinhos equilibrados e de grande consistência entre safras. Para celebrar a data, o e-commerce da Interfood, TodoVino, destaca duas expressões da variedade, produzidas em diferentes terroirs do país.
O 9 Lives Reserva Carmenère (R$ 74,43) representa a face mais jovem e direta da uva, elaborado no Vale Central. Na taça, revela aromas de frutas negras maduras, notas de pimenta e toque delicado de baunilha; em boca, é macio e equilibrado, com taninos sedosos e final persistente. Harmoniza com churrasco, cordeiro, risotos, massas e pizzas.
O rótulo é assinado pela linha Gato Negro, da Viña San Pedro, marca de ampla circulação no Brasil e referência em vinhos acessíveis e consistentes, fundamentais para a popularização dos rótulos chilenos no país
O Castillo de Molina Gran Reserva Carmenère (R$ 131,04) apresenta uma interpretação mais intensa e estruturada da uva, proveniente do Vale do Cachapoal. Com passagem por barricas, combina ameixa preta, especiarias e notas tostadas, mantendo taninos macios e elegantes. É um Carmenère de grande expressividade, ideal para quem busca intensidade com equilíbrio. Harmoniza com assados de carne vermelha, pratos com carne suína, massas e queijos de média intensidade.
O vinho é elaborado pelo VSPT Wine Group (Viña San Pedro Tarapacá), um dos grupos vitivinícolas mais relevantes do Chile, responsável por marcas de grande alcance e por ícones como o Cabo de Hornos. Este é referência no segmento premium e exemplo da solidez do país na produção de tintos de alta qualidade.
Os rótulos estão disponíveis no e-commerce da Interfood, TodoVino. Os vinhos também podem ser adquiridos pelo canal de Televendas (11) 2602-7266, pelo WhatsApp (11) 99278-9369 ou nas melhores lojas especializadas.
SOBRE INTERFOOD
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo.
Saiba mais: www.interfood.com.br ou através de nosso e-commerce www.todovino.com.br.
BISCOITOS E BOLACHAS
NO NORDESTE
PADARIAS E PEQUENAS FÁBRICAS DE DELÍCIAS POPULARES
Augusto Cezar de Almeida
Neto
SERVIÇOS
BOTECO SÃO BENTO
Instagram: @boteco_saobento
Site: botecosaobento.com.br
Telefone: (11) 3167-7774
Unidade Itaim Bibi
Endereço: R. Leopoldo Couto Magalhães Jr., 474
Horário de funcionamento:
Segunda a domingo: das 12h à 1h
Segunda a sexta: das 12h às 15h - Buffet de almoço e das 19h à 1h - DJ
Sábado: das 12h às 17h - Buffet de feijoada
Unidade Vila Madalena
Endereço: R. Mourato Coelho, 1060
Horário de funcionamento:
Segunda a quinta: das 16h à 1h
Sexta a domingo: das 12h à 1h
- Segunda a quarta e sexta: das 19h às 22h30 - Música ao vivo (Pop)
- Quinta: das 19h às 22h30 - Música ao vivo (Pop) e Double Chope Brahma
- Sábado: das 15h às 18h30 - Música ao vivo (Samba) e das 18h30 à 0h - DJ
- Domingo: das 15h às 18h30 - Música ao vivo (Samba) e das 18h30 à 0h – DJ com Double Chopp Brahma
IL COVO
Instagram: @ilcovobar
Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1901 - Jardins, São Paulo – SP, 01409-003
Desbravando o mercado de bares: quatro dicas para empreender com sucesso
Com crescimento de 16% no setor de alimentação no último ano, excelência no atendimento e um bom ponto comercial são essenciais para se destacar no setor
Impulsionado pela crescente procura dos consumidores em todo o país, que estão em busca de experiências autênticas e de momentos de descontração na rotina, o segmento de bares e restaurantes segue aquecido em todo o território nacional. Tanto que, dados segundo uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), mostra que os empreendedores estão otimistas e 73% deles esperam aumento nas vendas no primeiro trimestre deste ano. Este bom momento é reforçado também pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), que registra um crescimento de 16,1% no setor de alimentação em 2024, comparado ao mesmo período do ano anterior.
Nesta perspectiva dos índices positivos do setor, Bruno Gorodicht, diretor de novos negócios do Grupo Impettus, maior holding de franquias de bares e botecos do Brasil, presente em seis estados, que detém as redes Espetto Carioca, Mané e Buteco Seu Rufino, compartilha sobre os desafios de empreender nesta área. “Empreender nesse setor exige mais do que apenas uma boa ideia, é preciso planejamento, conhecimento e uma execução impecável para se destacar”, comenta. Para inspirar quem deseja empreender neste ramo, o especialista preparou cinco dicas para ser assertivo e se destacar no setor, confira:
1 - Conheça o seu público
Entender quem são seus clientes é o primeiro passo para criar um negócio sólido. O estilo do bar, o cardápio e a ambientação devem estar alinhados com os hábitos e preferências do seu público alvo. “Cada marca do nosso grupo segue um padrão diferente. No Espetto Carioca, por exemplo, valorizamos a vibe descontraída e autêntica do Rio, porque sabemos que os nossos clientes buscam esse clima acolhedor e informal”, comenta Bruno.
2 - Escolha um bom ponto comercial
A localização é um dos fatores mais importantes para o sucesso de um estabelecimento.
Áreas com grande fluxo de pessoas e fácil acesso podem aumentar consideravelmente a visibilidade do negócio. Além disso, é essencial analisar aspectos como segurança, concorrência e perfil do público que circula na região. “No Grupo Impettus, nós auxiliamos desde a escolha do ponto, utilizando ferramentas de geolocalização, isso traz segurança e credibilidade aos novos franqueados”, destaca Bruno
3 - Invista em um cardápio estratégico
Um menu bem planejado não só atrai clientes, mas também otimiza a operação e a rentabilidade do bar. Oferecer pratos variados e bebidas que tenham um bom custo benefício e sejam fáceis de preparar, é fundamental para garantir qualidade e rapidez no atendimento. “Trazer um cardápio variado, desde petiscos para dividir, espetinhos variados, lanches e até refeições completas, é uma estratégia que enche os olhos dos clientes e é possível agradar diversos tipos de público”, diz Gorodicht.
4 - Crie um ambiente convidativo e foque na excelência do atendimento
Criar um ambiente convidativo vai muito além de oferecer boas opções de comida e bebida, trata-se de proporcionar uma experiência completa ao cliente. A identidade visual, a decoração, a iluminação e até a trilha sonora contribuem para transformar o bar em um ponto de encontro agradável e memorável. No entanto, a excelência no atendimento é o que realmente consolida essa experiência. “Um serviço cordial, ágil e personalizado não só fideliza clientes, como também gera recomendações espontâneas. Investir no treinamento da equipe para garantir um alto padrão de hospitalidade é um diferencial competitivo que faz toda a diferença no sucesso do negócio”, diz Bruno.
Ainda, o executivo enfatiza que “seguir essas estratégias pode transformar um bar em um negócio sólido e rentável”. Com planejamento, identidade e qualidade, o setor se torna uma excelente oportunidade para empreender”, finaliza.
Sobre o Grupo Impettus
Com sede no Rio de Janeiro (RJ), O Grupo Impettus, uma das maiores holdings de franquias de bares e botecos do Brasil, presente em seis estados, detém as redes Espetto Carioca, Mané, Buteco Seu Rufino e Momento Bendito, todas associadas à Associação Brasileira de Franchising (ABF), o que ratifica sua força no setor, além do frigorífico Carioca Foods e a fábrica de produtos artesanais OMG, que fornecem os insumos para as marcas próprias e empresas em geral. A rede que deu início ao grupo foi o Espetto Carioca, com ambiente sofisticado e especializado em espetinhos de churrasco. Mais tarde, outras marcas de sucesso juntaram-se ao Grupo Impettus, como o Mané, rede de bares que nasceu para proporcionar experiências gastronômicas únicas, o Buteco Seu Rufino, boteco raiz de família para família, e o Momento Bendito, rede de cafeteria afetiva especializada em cookies, brownies e cafés.
Cachaça 51 recebe reconhecimento no exterior pela Drinks International Brands Report 2025
Relatório internacional destaca a qualidade e a popularidade da Cachaça 51, reforçando seu status como marca de referência no Brasil e no mundo
A Cachaça 51 foi reconhecida como uma das melhores marcas da categoria pela Drinks International Brands Report – uma das mais renomadas publicações internacionais do mercado de destilados. Para esta 15º edição foram entrevistados proprietários, gerentes e bartenders dos bares mais influentes do mundo com o objetivo de fornecer à indústria de bebidas alcoólicas um retrato fiel sobre as demandas do setor, as marcas mais pedidas e as tendências do momento.
A edição deste ano confirma o papel central que a cachaça ocupa no setor de bares e restaurantes, impulsionado pela caipirinha, que permanece como um dos 50 coquetéis clássicos mais pedidos pelos clientes. Segundo a publicação, essa alta demanda leva os comerciantes a abastecerem regularmente seus estoques de cachaça, elevando as vendas da categoria como um todo.
A premiação é resultado do trabalho que vem sendo feito pela Cia. Müller de Bebidas para fortalecer as exportações da Cachaça 51. “Temos muito orgulho de ver nossos produtos conquistando espaço e reconhecimento entre os destilados mais prestigiados do mundo. Isso reforça nossa missão de levar a cachaça a um público cada vez mais amplo, tanto no Brasil quanto no exterior. A Cachaça 51 é, de fato, uma referência entre as melhores cachaças.”, afirma Marina Flavia, Head de Marketing e Trade Marketing da Cia. Müller de Bebidas.
Projeção global da cachaça brasileira
A Cia. Müller de Bebidas é a maior exportadora de cachaça engarrafada do mundo. Atualmente, 5% da produção é exportada, fazendo com que os produtos cheguem a mais de 51 países, desde os vizinhos sul-americanos como Argentina e Chile, até Estados Unidos,
Rússia, Austrália e quase toda a Europa. O reconhecimento internacional concedido pela Drinks International Brands Report confirma a excelência dos produtos da Cia. Müller de Bebidas e reafirma o compromisso da empresa com os mais elevados padrões de qualidade e produção.
A globalização da Cachaça 51, é resultado do árduo trabalho para manter a bebida como sinônimo de Brasil.
Sobre a Cia. Müller de Bebidas
A Cia. Müller de Bebidas traz sempre uma boa ideia! Fundada em 1959, na cidade de Pirassununga, interior de São Paulo, é fabricante da icônica Cachaça 51, um verdadeiro símbolo brasileiro e eleita Top of Mind pelo quarto ano consecutivo em 2024.
A empresa oferece um portfólio diversificado para atender a todos os paladares. Além da tradicional Cachaça 51, disponível nas versões branca, ouro e envelhecidas, a Cia. Müller apresenta a linha de bebidas prontas para beber 51 Ice, com uma variedade de sabores refrescantes, incluindo a 51 Ice zero, não alcoólica e sem açúcar. O portfólio traz ainda opções de vodka, conhaque e a inovadora linha de bebidas alcoólicas saborizadas 29 Sabores.
Com três polos industriais estrategicamente localizados – dois em São Paulo e um em Pernambuco –, a Cia. Müller de Bebidas consolida sua liderança no mercado brasileiro e expande sua presença global, exportando suas marcas para mais de 51 países.
O compromisso com a qualidade é atestado pelas inúmeras certificações e prêmios nacionais e internacionais conquistados ao longo dos anos. A empresa se orgulha de possuir uma das maiores e mais avançadas destilarias unitárias de cachaça do mundo, resultado da busca constante por altos padrões de produção, tecnologia de ponta e rigoroso controle de qualidade em todas as etapas de fabricação.
A premiação mais valorizaDA da Panificação Brasileira
•CONSUMIDORES indicam três marcas de produtos que compra na padaria indicada.
•padarias indicam três fornecedores de produtos / serviços.
•fornecedores indicam as melhores padarias em suas áres de atuação.
augusto@panificacaobrasileira.com.br
ABERTAS
augusto@panificacaobrasileira.com.br
lançamento
Por
que o formato do vidro diz tudo sobre o seu vinho favorito?
A O-I Glass revela como a embalagem de vidro vai muito além da estética ao proteger a qualidade e a personalidade de cada rótulo, do tinto estruturado ao espumante efervescente
O mercado brasileiro de vinhos permanece aquecido e em franca ascensão. Enquanto o setor global encolheu 2% entre 2019 e 2024, o Brasil registrou um crescimento de 3% no mesmo período, e as projeções continuam em alta até 2029, de acordo com a consultoria Euromonitor. É neste cenário de taças cheias e expansão contínua que a O-I Glass, líder mundial na fabricação de embalagens de vidro, se posiciona como parceira essencial da indústria e consumidores e desvenda o segredo por trás da embalagem perfeita para cada tipo de vinho.
Se você pensava que garrafa de vinho era tudo igual, prepare-se para descobrir que cada curva, peso e formato tem uma função crucial na preservação do néctar de Baco. Afinal, você sabe por que as garrafas de vinhos são diferentes? Para qual tipo de vinho cada garrafa é mais indicada e por quê? A resposta está na ciência e no design do vidro.
Para os vinhos tranquilos (tintos, brancos e rosés), a escolha da garrafa é estratégica. O modelo Cônica 750ml, da O-I Glass, é a opção ideal para tintos mais estruturados e de guarda por dar um toque premium às marcas. Já a elegante garrafa Borgonha 750ml acondiciona os vinhos mais suaves e aromáticos, como os Brancos, alguns Rosés e o delicado Pinot Noir, valorizando suas nuances.
A clássica Bordeaux 750ml da O-I Glass, por sua vez, é a “coringa” do portfólio, versátil o suficiente para acondicionar qualquer tipo de vinho, mas com uma afinidade especial com os tintos. E para Brancos e Rosés do dia a dia, que oferecem leveza e frescor, a garrafa Lumiere 750ml ULTRA é a queridinha do momento no mercado, pois alia design moderno com o menor peso do portfólio.
Quando falamos de espumantes e champanhes, a embalagem precisa ser mais robusta e com formato específico para bebidas gaseificadas. É por isso que modelos como Privilege 750ml, Espumante 750ml e Champagne 750ml possuem uma estrutura reforçada, fundamental para suportar a alta pressão da gaseificação e assegurar a efervescência perfeita. As garrafas Privilege e Espumante elevam o nível com um design mais premium e de presença marcante, enquanto a garrafa Champagne é mais tradicional e versátil.
Já para os frisantes e outros vinhos levemente gaseificados, a garrafa Frisante 750ml Ultra da O-I Glass une design contemporâneo e a praticidade do fechamento pilfer proof (rosca metálica), ideal para vinhos jovens e refrescantes, consumidos de forma descontraída.
Os vinhos licorosos e grapas, que pedem uma apresentação mais refinada, encontram na garrafa Licor 500ml a opção ideal. Seu design é alongado conferindo elegância e sofisticação necessárias para realçar o produto envasado.
E para os fabricantes de bebidas que buscam posicionar seus produtos com apelo econômico ou querem apenas expandir seu portfólio com novos tamanhos e volumetrias, a O-I Glass oferece alternativas como as garrafas Vinho STD 1000ml (design tradicional) e Cônica 1000ml (design mais premium).
E o que dizer da base côncava, o famoso punt? Por que os espumantes e alguns outros vinhos possuem esse formato? O fundo côncavo, também chamado de ponto côncavo ou repufo, tem 4 funções principais: ele ajuda a distribuir melhor a pressão interna da garrafa e previne que ela estoure. Essa característica é especialmente crítica para bebidas gaseificadas como espumantes, que geram altíssima pressão. A concavidade também contribui para a estabilidade da garrafa de vidro, essencial durante o transporte e empilhamento. Para vinhos envelhecidos essa concavidade ajuda na coleta de sedimentos direcionando os resíduos para o fundo da garrafa impedindo que se misturem ao líquido no momento de servir. Além disso o formato concavo do fundo da garrafa permite que o polegar se apoie, proporcionando uma pegada mais firme e segura ao servir o vinho.
“A embalagem de vidro é a primeira guardiã da qualidade do vinho. Não se trata apenas de estética, mas de uma decisão técnica que influencia diretamente a preservação, o envelhecimento e a experiência de degustação. Uma Borgonha protege um Pinot Noir aromático, enquanto uma Cônica confere a imponência de um tinto estruturado. No caso dos espumantes, a estrutura reforçada do vidro e design específico são aliados indispensáveis para suportar a pressão, garantindo que o brinde seja perfeito. Cada formato de garrafa que produzimos é desenvolvida pensando no tipo de vinho que ela irá abrigar e na jornada de consumo do produto,” explica Raíssa Almeida, coordenadora de Marketing da O-I Glass
Com essa abordagem estratégica e um portfólio completo e diversificado, a O-I Glass não só acompanha o crescimento do mercado de vinhos no Brasil, como oferece soluções de embalagem que se tornam parte integrante da identidade e da promessa de qualidade de cada rótulo ao proporcionar que a bebida chegue ao consumidor em seu estado ideal.
Sobre a O-I Glass
Na O-I Glass, Inc. (NYSE: OI), amamos vidro e temos orgulho de ser um dos principais produtores de garrafas e potes de vidro em todo o mundo. O vidro não é apenas bonito, mas também puro, saudável e totalmente reciclável, o que o torna o material de embalagem rígida mais sustentável. Com sede em Perrysburg, Ohio (EUA), a O-I é o parceiro preferencial de muitas das marcas líderes mundiais de alimentos e bebidas. Inovamos alinhados com as necessidades dos clientes para criar embalagens icônicas que constroem marcas em todo o mundo. Liderada por nossa equipe diversa de aproximadamente 21.000 pessoas em 69 fábricas em 19 países, a O-I alcançou receita de US$ 6.5 bilhões em 2024.
Crédito: Divulgação O-I Glass
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