A cada edição apresentamos empresas empenhadas em trazer ao mercado suas novidades.
Estratégia que vai diretamente de encontro com as necessidades dos lojistas: aumentar faturamento e margem.
A adequação do portfólio e a preparação das gondolas, expositores, etc, são motivos de atenção para que se atinja maior número de clientes e cresça o ticket médio.
A busca dos que atuam no varejo de alimentos dentro do cenário recessivo leva as lojas de conveniências, empórios, hortifrutis, mini mercados, mercearias e similares a trabalharem por novos mercados, olhando as mudanças de comportamento dos consumidores de tal forma que garanta a sobrevivência e crescimento.
Os operadores devem ajustar a operação, ter equipe treinada e reforçada no atendimento.
O destaque é a área de gestão com dicas sobre alguns ajustes e mudanças estratégicas possíveis para vencer as turbulências econômicas e na preparação da retomada do crescimento.
Boa leitura
Augusto Cezar de Almeida
Diretor Max Foods
